logo

Mango er en tropisk frugt med en blød og sød smag, saftig og fibrøs papirmasse. Farven på huden er grøn med røde pletter, og rødheden bestemmes af, hvor moden frugten er. En evergreen plante tilhørende Sumach familien vokser i Indiens tropiske skove.

Frugtmættet med vitaminer, mikroelementer og næringsstoffer er nyttigt at bruge både frisk og kandiseret frugt. Produktet styrker immunforsvaret, har en positiv effekt på fordøjelsesorganernes og nervefibers arbejde, toner kroppen.

Mango stimulerer genoprettelsen af ​​cellulære strukturer, hæmmer aldring og er derfor en fælles bestanddel af anti-aging kosmetik og medicin til heling af huden.

Kemisk sammensætning og næringsværdi af en tropisk frugt

Fordelene ved mango til den menneskelige krop på grund af indgangen til produktet af et stort antal nyttige elementer. Mange forbindelser, der findes i massen af ​​en tropisk frugt, er afgørende for mennesker.

Af vitaminerne i pulpen er retinol, ascorbinsyre, tocopherol, gruppe B. Af mineralerne i frugten er magnesium, calcium, kalium, zink, jern, selen, fosfor. Frugten er også rig på flavonoider, stivelse, organiske syrer. Du skal vide, at den umodne pulp indeholder flere polysaccharider, syrer og stivelse end modne.

100 gram af produktet er ca. 70 kcal, indeholder:

  • proteiner - 0,5 gram;
  • fedt - 0,4 gram;
  • kulhydrat - 14,8 gram;
  • fiber - 1,6 gram;
  • askeelementer - 0,5 gram;
  • vand - 82,2 gram.

Fordelene ved mango til menneskekroppen

En eksotisk frugt mættet med vitaminer og mineralske elementer har en positiv effekt på mange organers og systemers tilstand.

1. Mango indeholder i store mængder forskellige vegetabilske sukkerarter, der er nødvendige for personer, der er involveret i tungt fysisk arbejde eller mentalt overstyret.

2. Pulp er en god kilde til næringsstoffer og vitaminer, der er vigtige for den normale funktion af synets organer. Derfor er frugt nyttigt at medtage i kosten af ​​mennesker, der lider af okulære patologier.

3. Produktet er rig på ascorbinsyre og B-vitaminer - stoffer der er de stærkeste antioxidanter. Disse vitaminer er nødvendige for at styrke immunsystemet, dannelsen af ​​pålidelig beskyttelse af kroppen fra negative faktorer.

4. Kalk, jern og andre mineraler, der findes i sammensætningen af ​​frugten, sikrer, at nervefibrene fungerer korrekt, muskler, fordøjelseskanalen.

5. Med den regelmæssige inddragelse af en moden frugt i kosten reduceres sandsynligheden for at udvikle kræft og smitsomme sygdomme, og immuniteten stimuleres.

6. I mango-pulpen er der stoffer, der stopper blødningen, styrker muskelvævet, øger hjernens effektivitet.

7. Den umodne frugt er et godt middel til at rense fordøjelseskanalerne fra giftstoffer.

8. Naturlig mangosaft anbefales til personer med aterosklerose og diabetes.

Fordele for immunsystemet

Tropisk frugt - et godt redskab til at styrke immunforsvaret. Frugten er rig på vitamin C, som er en stærk antioxidant. Derfor er det nyttigt at bruge mango i avitaminose, infektiøse patologier i tænder og mundhule og akutte åndedrætssygdomme.

Stoffer, der er en del af pulpen, effektivt fjerner forkølelse, reducerer feber, genopretter kroppens forsvar.

Brug af frugt til urinogenitalt system

Mango anbefales til personer, der lider af urinveje og kønsorganer. Med regelmæssig inklusion af frugt i kosten reduceres sandsynligheden for udvikling af nyresygdom. Stoffer, der udgør pulpen, forhindrer forekomsten af ​​urolithiasis og maligne tumorer i renvæv.

Fordele for nervesystemet

Tropisk frugt er meget gavnlig for nervesystemet. Dens pulp indeholder betydelige mængder af B-vitaminer, der hjælper med at overvinde kronisk træthed, hvilket eliminerer virkningerne af stress.

Regelmæssigt inklusiv mango i kosten, kan du slippe af med visse nervepatologier, forbedre følelsesmæssig tilstand, øge libido.

Fordele ved fordøjelseskanalen

Tropisk frugt, rig på fiber, har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalerne. Ufødt foster kan bruges som et middel mod diarré, hæmorider og andre patologier i tarmkanalen.

Mango-pulp fjerner ganske vist symptomerne på dysenteri, og fiber renser fordøjelseskanalen fra toksiner og giftige forbindelser.

Mango vision

Den høje koncentration af mango indeholder vitamin A, som er nødvendig for den optimale funktion af de optiske nerver. Regelmæssigt at spise en frugt, du kan styrke hornhinden, sænke eller standse udviklingen af ​​visse øjenpatologier. En tropisk frugt er også et godt redskab til at forhindre hornhindeudtørring, øjenstamme, nattblindhed.

Fordele for hjertet og blodkarrene

Pulpen indeholder stoffer, der normaliserer sukkerkoncentrationen i blodet. Mango anbefales at medtage i diætmenuen for diabetes og aterosklerose. Når du spiser frugt, falder mængden af ​​skadeligt kolesterol i blodet, hormoner genoprettes.

Mango i form af kandiseret frugt har en positiv effekt på hjerte- og kredsløbets arbejde og normaliserer blodtrykket. Mango kandiseret frugt - et godt redskab til at forbedre hjernens ydeevne, forbedre hørelsen, normalisere søvn, forhindre anæmi.

Mango i kosten

Eksotisk frugt anbefales at inkludere i kosten af ​​mennesker, der søger at tabe sig. Mango er et produkt, som brænder fedt intensivt, så det er ofte inkluderet i vægttabsdietter. Frugt indeholder få kalorier, kan bruges som erstatning for slik, kager, cookies og andre skadelige slik, baseret på hurtige kulhydrater.

Anvendes i kosmetologi

I dag anvendes tropisk frugt i kosmetologi. Kosmetik baseret på mangoekstrakt håndterer effektivt forskellige hudproblemer. Stofferne i mangoekstraktet hæmmer hudens aldringsproces, renser porerne, gør ansigtet frisk og stramt, slukker inflammatoriske reaktioner.

Cremer, som omfatter mango, aktivt tone op i huden, glatte revner og fine rynker.

I dag bliver shampooer, rensemidler, brusegeler baseret på mangoekstrakt blevet populære. Mango frøolie bruges aktivt i kosmetologi. Det anbefales at genoprette hårets struktur, omhyggelig pasning af ansigtets, hænder, krops hud.

Olie kan beskytte huden mod de negative virkninger af ultraviolet stråling, lysere pigmentpletter.

Fordele for gravide kvinder

Frugt er yderst nyttigt for gravide kvinder. Den indeholder en stor mængde folinsyre, der er nødvendig for den korrekte dannelse af embryonets nervefibre, bevarelsen af ​​den fremtidige moders normale mentale og følelsesmæssige tilstand.

En gravid kvinde, inklusiv i mangodiet, mindsker sandsynligheden for toksik, normaliserer blodtrykket, mangler følelsesmæssige udsving, holder hjertet, nyrerne og urinsystemet optimalt.

Frugt hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen, så en gravid kvinde reducerer hævelse. Produktet har også en mild afføringsvirkning, som er vigtig for forventede mødre, der lider af forstoppelse.

VIGTIGT! Men du skal vide, at mango er forbudt at give babyer som en supplerende mad. En eksotisk frugt kan forårsage en allergisk reaktion eller kolik hos en baby. Frugt må medtages i kost af et barn, der har nået 3 år.

Valget af kvalitetsfrugt

At vælge en moden og høj kvalitet frugt i butikken er let, du skal bare være opmærksom på et par nuancer.

  1. Det skal lugte frugten ved stilken. Duften skal være blød, lidt som fersken. Hvis lugten er sur eller alkoholisk, så er frugten overripe, begynder at fermentere eller rådne.
  2. Kvaliteten af ​​frugt tæt og glat hud. Hvis der, når det trykkes, brister huden og udstråler saft, og en pand forbliver på frugtens overflade, så er produktet forældet.
  3. Når man vælger en mango, er det nødvendigt at tage højde for, at produktet er af typen dessert og sauce. Hver type har sin egen specifikke smag. Derfor køber en frugt, skal du omhyggeligt læse oplysningerne om prislappen.

Harm mango for menneskekroppen

Frugt er utvivlsomt nyttigt for menneskekroppen. Der er imidlertid kontraindikationer til brugen af ​​mango. Den skadelige del af frugten er skræl, det kan fremkalde en allergisk reaktion. Derfor anbefales folk, der er allergiske over for at have gummihandsker på deres hænder, før de skrider huden.

En umodig frugt kan skade kroppen. Det irriterer halsen, forårsager forstyrrelse af fordøjelseskanalen. Men selv et modent produkt bør ikke indtages i overskud, ellers bliver du nødt til at behandle forstoppelse. På dagen er det tilladt at spise ikke mere end to frugter.

Fordelene og skaderne af mango kandiseret frugt

Kandiseret frugt indeholder en ubetydelig mængde organiske syrer, som irriterer slimhinder i fordøjelseskanalen. Derfor er folk, der lider af gastrit og mavesårs sygdom, anbefales at bruge mango ikke er frisk, men i tørret form.

Det er nødvendigt at tage højde for, at kandiserede frugter er dækket af sukker sirup, derfor er de kendetegnet ved højt kalorieindhold. 100 gram tørret frugt er ca. 320 kcal. Derfor mango kandiserede frugter bør ikke indgå i kosten af ​​mennesker, der lider af fedme og diabetes.

Metoder til madlavning og spisning af mango

Normalt bruges mango som alle frugter uden madlavning. En sød og saftig frugt kan dog være en stor ingrediens i salater og desserter.

Mange mennesker, der beslutter at prøve mango for første gang, ved ikke, hvordan man skaler og spiser mango. Rengøring af huden fra huden er ikke svært, og det kan gøres på flere måder.

  1. Frugt sættes på pladen. Pulpen skæres fra begge sider af frugten så tæt på knoglen som muligt. De udskårne dele lægges med pulpen opad, et gitter er skåret ud pænt med en kniv på dem. Et stykke frugt er vendt indvendigt ud, hver kasse af gitteret bliver skåret af huden. Den papirmasse, der forbliver nær stenen, er også adskilt fra huden og skåret i terninger.
  2. Frugten er visuelt opdelt på tværs i tre lige store dele. Kniven skærer grundigt huden på en tredjedel. De resterende to tredjedele skæres i længderetningen langs midterlinjen. For at skrælle skal du trække hjørnerne af begge langsgående tredjedele. Renset pulp spises. Derefter holder du frugt af knoglen, du skal fjerne huden fra den resterende tværgående tredje. Kødet spises op.

Du kan skære skrællen fra en umodne frugt ved hjælp af en godt skærpet kniv eller kartoffelskræller.

Hvis frugten renses første gang, så kan terningerne tages med fingre, gaffel eller spyd. Man bør huske på, at den modne mango-pulp producerer en masse saft, og derfor smage den saftige frugt, du skal være forsigtig med ikke at jord dit tøj.

Hvis frugten er meget blød og mættet med saft, så kan du simpelt skære den i to dele, og skraber hver del med en ske fra skræl.

http://superpolezno.com/mango-polza-i-vred-dlya-organizma/.html

Sundhedsmæssige fordele og fordele ved mango

Blandt kendetegnende for eksotiske frugter er mango stadig mere og mere populær. Hans hjemland betragtes som Indien. Mange kunne lide mango ikke kun for sin unikke smag og aroma, men også dens værdifulde sammensætning med en masse gavnlige egenskaber. Overvej alt i orden.

Mango sammensætning

  1. I frugten er der en masse værdifulde stoffer, med en mangel på hvilken menneskets aktivitet er simpelthen umulig. De nødvendige enzymer er ikke kun indeholdt i mango-pulpen, men også i bladene, skalen.
  2. Den indeholder fosfor, stivelse, magnesium, flavonoider, jern, polyphenoler, selen, naturlige sukkerarter, kalium, organiske syrer, mangan, retinol, zink, en undergruppe af vitaminer B, tocopherol, natrium, kobber, nikotinsyre og ascorbinsyrer.
  3. 100 gr. pulp indeholder det meste vand, fiber og kulhydrater. Calorie afhænger af modenhedsgraden. Gennemsnittet er ca. 66 Kcal pr. 100 gram. frugt. Calorie er forårsaget af et højt indhold af saccharider.
  4. Husk på, at den kemiske sammensætning varierer fra mangoens løbetid. I den grønne frugt er der en høj procentdel af stivelse. Som frugten modner, bliver stoffet til maltose, saccharose og glucose.
  5. Moden mango har mange organiske syrer og pektin, i modsætning til grøn frugt. Massen er rig på rav-, druemost, oxalsyre, ascorbinsyre, citronsyre og æblesyre.
  6. Ovennævnte stoffer produceres ikke af kroppen, men mange processer er direkte afhængige af disse enzymer. Regelmæssigt indtag af organiske syrer har direkte indflydelse på personens helbred og tilstand.

Mango ansøgning

Den uvurderlige sammensætning af mango-papirmasse, frø og blade er meget udbredt i madlavning, medicin og kosmetologi.

  1. Mango er anerkendt som en uundværlig assistent i behandling og forebyggelse af de fleste sygdomme.
  2. Lægemidler baseret på ekstrakter fra bladene har en beroligende, antioxidant og immunmodulerende virkning.
  1. I den kosmetiske verden har mango også fundet bred anvendelse. Midler baseret på frugtekstrakt eliminerer hudproblemer.
  2. Kosmetisk sammensætning forynger og strammer ansigtet, forbedrer farve, lindrer betændelse og eliminerer sorte pletter.
  3. Daglig påføring af en mango-baseret creme blødgør huden, renser porerne, slapper af i folderne og toner dermis på mobilniveau.
  4. Nyligt mere og mere efterspurgte shampooer, lotioner, brusegeler, masker og tonic med et ekstrakt af en eksotisk frugt. Mango frøolie har fået ikke mindre popularitet.
  5. Urte sammensætningen er populær i plejen af ​​hudens hud, hænder og ansigt. Olie genopretter hårstrukturen, beskytter huden mod udsættelse for UV-stråler og eliminerer alderspletter.
  1. Mango er ikke mindre efterspurgt i kulinarisk form. Frugten bruges i frisk og dåseform. I det første tilfælde tilføjes papirmassen ofte til desserter og salater.
  2. Smoothies, juice, drikkevarer, likører, cocktails og yoghurt er blevet populære fra pulp og juice. I øst er mangoerne normalt kombineret med kød- og fiskeretter.
  3. Det er bevist, at pulpen af ​​en eksotisk frugt hjælper kroppen med at fordøje tunge og fede fødevarer. Mango bruges ofte til supper, kolde retter, syltetøj og is.

Fordelene ved mango

  1. Det forhindrer dannelsen af ​​kronisk tarmobstruktion, forbedrer afføring, og absorberer hurtigt protein.
  2. Det forbedrer humør, lindrer spændinger og effektivt bekæmper stressende tilstand.
  3. Deltager i bloddannelse og forbedrer blodkvaliteten. Betydeligt øger hæmoglobin.
  4. Nyttig til diabetes. Værdien opnås på grund af det lave glykæmiske indeks.
  5. Normaliserer hjerterytmen, lindrer mulige smerter under kramper. Stabiliserer tryk, øger blodkarets elasticitet.
  6. Det forhindrer dannelsen af ​​natblindhed. God til syn, lindrer brænding og kløe i øjets slimhinde.
  7. Bekæmper maligne tumorer. Stopper udviklingen af ​​kræftceller, blokerer adgangen til blod.
  8. Eliminerer overskydende vægt, hjælper med at holde ham i standarden. Indkommende leptin undertrykker rasende sult.

Fordelene ved mango til kvinder

  1. Modne mango frugter giver fordele, fordi deres kemiske liste over elementer er fuldt dannet. Kvinder skal spise et produkt for at bekæmpe anæmi og forebygge sygdom. Især nyttigt at forbruge mango i menstruationscyklussen, når kroppen oplever en enorm mangel på jern.
  2. De afførende egenskaber af en eksotisk frugt renser fordøjelseskanalen i gammelt affald og giftige forbindelser. Mango fjerner overskydende galde og vand og derved eliminerer puffiness under graviditeten. Diuretisk handling giver dig mulighed for at bruge produktet med et problem med nyrerne, der udfører deres komplekse rensning.
  3. Calorie 100 gram. fosteret overstiger ikke 70 kcal. Af denne grund er det fornuftigt at forbruge mango mennesker, der ser på figuren eller forsøger at tabe sig. Produktet vil kompensere for manglen på glukose, opløftende.
  4. Anvendelsen af ​​sammensætningen på grund af dens kosmetiske orientering. På basis af papirmasse eller juice fremstilles forskellige masker til pleje af hår, hud og negle. Retinol og tocopherol betragtes som naturlige kilder til ungdom og skønhed.

Fordelene ved mango til mænd

  1. Mango tilhører kategorien afrodisiakum. Frugten øger mandlig libido, styrker ønsket, er ansvarlig for "mandlig magt", gør repræsentanten for den stærke halvdel af menneskeheden attraktiv i øjnene på en kvinde.
  2. Oversøiske foster har en stærk positiv effekt på normaliseringen af ​​reproduktive system. Med doseret og hyppig modtagelse produceres et stort antal spermatozoer, deres mobilitet øges. Derfor er mangoen nødvendig for par, der står over for problemerne med opfattelsen.
  3. Mangan, zink, selen, kobber og andre elementer er nødvendige for den mandlige krop til at opretholde reproduktionssystemet. Som et resultat af forbrug af mango udføres profylakse af sygdomme i prostata og hele urinen samt reproduktionssystemet.
  4. Indkommende tocopherol forstærker styrke, fremkalder lyst, fjerner giftige stoffer fra kroppen, renser blodet. Alt dette er nødvendigt for en mand til konstant at holde sig i god form.
  5. Mange mennesker ved, at mænd efter 45-års alderen falder ind i risikosonen for dem, der kan blive udsat for sygdomme i hjertemusklen og det vaskulære system. Derfor skal du begynde at tage frugt i mad på forhånd for at forhindre sandsynligheden for slagtilfælde eller hjerteanfald.

Mango fordele for gravide kvinder

  1. Mango egenskaber giver dig mulighed for at indtaste produktet i diæt af gravide piger, og det er ikke overraskende. Folinsyre reagerer på dannelsen af ​​barnets centrale nervesystem og normaliseringen af ​​den forventningsfulde moders psyko-følelsesmæssige baggrund.
  2. Spise mango i mad sparer pigen fra toksik, humørsvingninger, blodtryksstigninger. Fosteret korrigerer hjerte muskelens arbejde, renser urinen fra nyrerne og stabiliserer deres aktivitet.
  3. Mango fjerner overskydende vand fra kroppen. Denne kvalitet er værdsat af gravide piger, som ofte lider af ødemer. Den afførende virkning af frugten renser forsigtigt fordøjelseskanalen og eliminerer forstoppelse.
  4. Oversøisk frugt anses for at være en naturlig antioxidant. Det bør tages for at opretholde indre og ydre skønhed. Det er muligt at få gavn, ikke kun fra pulp, men også mangosaft.
  5. Med hensyn til fødslen af ​​en baby er mango kontraindiceret hos børn. Introduktion til fosteret i barnets kost er først muligt efter tre års alder. Ellers vil din baby udvikle kolik, allergier og andre bivirkninger.

Fordelene og skaderne af tørret mango

  1. Kandiserede frugter indeholder små fedtsyrer, som irriterer mavetarmslimhinden. Derfor er det bedre for mennesker med sår og gastritis at forbruge tørrede frugter, der forsigtigt omslutter væggene i indre organer.
  2. Det skal huskes, at tørrede frugter fremstilles ved blødning i sukker sirup og yderligere tørring af mango stykker. Derfor har kandiserede frugter et højt kalorieindhold (ca. 318 kcal per 100 gr.).
  3. Personer med diabetes og overvægt (herunder fedme) bør nægte tørrede frugter. Ellers vil du støde skarpe spring i sukker.
  4. Candied frugter kan tages som en snack til de mennesker, der bekymrer sig om deres figur. Et par stykker om dagen vil ikke skade dig, de vil kun kompensere for manglen på vitaminer og glukose.

Mango Harm

  1. Frugtens pulp gør det svært at udskille ethylalkohol fra kroppen. Derfor bør mango ikke kombineres med alkoholholdige drikkevarer. Også nægte at tage juice under tømmermænd.

Hvordan man vælger en mango

For at drage fordel af brugen af ​​oversøiske frugter kun gavn, følg reglerne for at vælge mango.

  1. At begynde at lugte frugten i stammen. Du skal føle en behagelig lugt, som på en eller anden måde ligner ferskenes smag. Hvis du føler en alkoholisk eller sur lugt, har mangoen forværret og er ikke egnet til konsum.
  2. Gode ​​frugter har en elastisk og skinnende hud. Efter at pressen holder frugten sin form, lækker den ikke og springer ikke. Hvis fingeraftrykket ikke forsvinder, og mango er bukket, har det længe været på lagerets hylder.
  3. Der er mange sorter af mango. Hver af dem adskiller sig i farve, lugt, sort (dessert, sauce osv.). Læs etiketten før du køber.

De vigtigste egenskaber ved mango er i dets afføringsmiddel, bakteriedræbende, diuretisk virkning. Fosteret kan også genoprette kroppen efter operation og styrke immunsystemet under virale infektioner. Du kan kun drage fordel af brugen af ​​oversøiske frugter, hvis du helt eliminerer kontraindikationerne.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-mango-dlya-zdorovya-organizma/

Mango - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Eksotiske frugter på russernes bord er allerede blevet almindeligt. Nogen behandler dem som en dessert, uden at tænke på, hvordan helbredelsen de er. Mango - en plante tropisk og kærtegnede af solen, så det er nærende. Hvis der er en mulighed, er det værd at indføre frugten i diæt oftere, ved ikke alene at bruge sin smag, men også dens gavnlige egenskaber.

Beskrivelse af mango med et billede

Rødderne på en eksotisk frugt er i Indien, og der er dette træ betragtes som hellig, og selve frugten kaldes den "store frugt". Hindus hver gave af naturen er hædret for sine helbredende egenskaber. Så mangifera (som planten er officielt kaldt) dyrkes overalt, der allerede har skabt mange sorter.

De duftende, lækre frugter fra stenfrugtfamilien ligner de sædvanlige blommer eller pærer med samme vokshud, men af ​​stor størrelse. Hvis du skærer mango i skiver, så minder dens pulp en lille melon.

Træet selv vokser nogle gange op til 40 m i højden og glæder øjet med en række farver - på en plante kan der både være mørke grønne og rødlige blade på samme tid. Farven her bestemmes af deres modenhed - den gamle er grønne store plader op til 1,5 m lange og 10 cm brede.

Når mangoferen blomstrer, tilføjes også yellowness til paletten - de mindste blomster er malet, samlet i store paneler. Af disse bliver der dannet store frugter, der hænger på lange "strings".

Kemisk sammensætning

Næringsværdien og sundheden af ​​ethvert produkt bestemmer dets kemiske sammensætning. Og i mango er det specielt.

  • En stor nok sat i frugten af ​​alle former for vitaminer, men det er mest mættet med ascorbinsyre. Per 100 g af sin frugtpulp udgør op til 175 mg.
  • Frugtrige og naturlige sukkerarter - fructose, glucose, maltose osv.
  • Væsentlige syrer er nødvendige for mennesker, men kroppen producerer dem ikke. Men de er til stede i mango.
  • Frugten er rig på carotenoider (i deres mængde mangler mango endda citrusfrugter), og den rige farve af papirmassen er interessant i dette.
  • Den indeholder store mængder frugt og mineraler, blandt hvilke der kan skelnes mellem jern, fosfor og calcium.

Kalium, tocopherol, beta-caroten, pyridoxin, folsyre og mange andre komponenter er en del af mango, hvilket med rette gør det muligt at kalde produktet mest værdifulde for mennesker.

Nyttige egenskaber af mango

Besidder en sådan fantastisk sammensætning, kan mangoen nemt konkurrere med mange stoffer. Derfor er det ønskeligt at indføre et eksotisk foster i terapeutiske kostvaner samt at bruge det som en forebyggende foranstaltning for at opretholde helbredet.

  • På trods af den store mængde naturlige sukkerarter i frugten, bør den spises af diabetikere - mango normaliserer blodsukkerniveauet.
  • En frugt har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet, styrker væggene i blodkar og renser blodet. Hjælper med at fjerne kolesterol.
  • Ved at deltage i redoxprocesser hjælper mango med at styrke knoglevæv og fremmer sårheling.
  • En stor mængde provitamin A påvirker evnen til at se godt selv i mørket.
  • Cellulose vil medvirke til hurtigt at fjerne toksiner fra kroppen, genoprette arbejdet i mave-tarmkanalen, normalisere sund mikroflora.
  • Jern vil ikke tillade anæmi at udvikle sig.

Mango er også en kraftig antioxidant, som vil bidrage til at forbedre seksuel funktion, undgå kræft og forbedre din immunitet. Produktet er også nyttigt for nervøse, mentale problemer såvel som stress, da dets afbalancerede sammensætning virker på den menneskelige krop som antidepressiv.

Fordele for kvinder

Hvis vi taler om virkningen på den kvindelige krop, er mango et uundværligt produkt her. Det er kvinder, der er mest i stand til at falde i depression på grund af naturens følelsesmæssighed. På grund af farven på mango-pulpen kan man kalde "glædes frugt".

Et lækkert, duftende foster hjælper med at undgå brystkræft og problemer med det urogenitale system. Det er også en fremragende afrodisiakum, som hjælper med at øge libido, og det vil være meget nyttigt, hvis en kvinde har seksuelle problemer. Lette mango og kritiske dage, hvilket gør menstruationen ikke tung og smertefri.

Ved at påvirke de metaboliske processer i kroppen fremmer mango ikke kun hurtig eliminering af toksiner og slagger, men også overskydende væske. Dette vil hjælpe med at undgå overvægt. På samme tid er frugten ret nærende, men lavt kalorieindhold, så den kan introduceres sikkert i kostvaner til vægttab.

Tocopherol er et "ungdomens vitamin", hvilket betyder, at mango vil hjælpe kvinden til at bevare sin skønhed i lang tid og forsinke tilgangen til alderdom. Et udvalg af mineralske stoffer i sammensætningen vil hjælpe med at opretholde let gang - mango vil hjælpe med at undgå osteoporose.

Mango under graviditet og børn

Hvis du tager højde for alle ovennævnte egenskaber af et eksotisk produkt og anvender dem på gravide, men man kan sige, at mango er meget nyttigt for dem.

  • Folinsyre vil bidrage til den normale udvikling af den fremtidige baby og vil gøre hele graviditetsprocessen mere rolig, da det vil bidrage til at undgå toksis.
  • Den rigeste sammensætning af frugten vil give en god ernæring til kvindelige celler, og gennem det til barnet, der giver alle de nødvendige komponenter til normal udvikling.
  • Når en gravid kvinde har problemer med mave-tarmkanalen, kan ikke alle stoffer bruges. Mango her vil være lige på plads.
  • "Interessant situation" bliver en alvorlig byrde for nyrerne. Frugt fra Indien vil lette deres arbejde med fjernelse af overskydende urin.
  • En gravid kvinde ændrer hendes hormonelle sammensætning, hvilket gør hende mere udsat for nervøse, mentale virkninger. Mango hjælper til nemt at klare depression og stress.
  • Produktets antioxidante egenskaber vil gøre det muligt for den gravide kvinde at forblive så attraktiv og ønskelig.

For vanedannelse til dette produkt bør ikke være - nogen helbredende egenskab i store doser kan have den modsatte virkning. Men en lille mango bør introduceres i kosten sammen med andre frugter.

Produktet er også nyttigt til børn, men det anbefales ikke at give det til børn under 3 år. Et barn, der lige for nylig er kommet ind i verden, lærer stadig at tilpasse sig, og alle dets systemer er ikke perfekte. Derfor bør kun fødevarer, der er velkendt for hans område, være til stede i småbarns kost. Ved den eksotiske bør man vænne sig gradvist og se, som småbarns legeme opfatter det.

Kontraindikationer

Mangoens anvendelighed er ubestridelig, men ikke et universalmiddel. Derfor er der en række tabuer, der skal tages i betragtning.

  • Ved at påvirke fordøjelseskanalen fordelagtigt kan mango skade, hvis der er problemer med slimhinden.
  • Personer med allergi bør være forsigtige med dette produkt. Foreløbigt anbefales det at foretage test, efter at have spist et lille stykke papirmasse og har observeret kroppens reaktion i 24 timer.
  • Mango er ikke kompatibel med alkoholholdige drikkevarer. Derfor kan de under ingen omstændigheder kombineres i flere timer.

I alle andre tilfælde kan den næringsrige frugt sikkert komme ind i kosten uden frygt for konsekvenserne (men kun i små mængder).

Sådan vælges og opbevares mango

Det er umuligt at spise en umodig frugt i mad - den er smagfuld og kan endda medføre skade. Så du er nødt til at lære at vælge en eksotisk frugt. I dette tilfælde bør du ikke være opmærksom på hudens farve, fordi den er forskellig for forskellige sorter. Frugter kan være lyse gule, lilla grønne og endda rige sorte.

Men for at føle frugten bør være at føle fingrene modenhed. Huden skal være intakt, skinnende og tæt strakt. Og kød af en moden frugt er ret tæt. Når man trykker på det sted, hvor petiole var, kan man fange en behagelig sødlig aroma, selv lidt tjære.

Duften af ​​det umodne foster er uhørbar; i overryggen bliver det surt og giver væk med alkohol. Stakket produkt kan bestemmes af hudens tilstand - det er løs og rynket. Gæret pulp bør ikke spises.

Derfor er det vigtigt at kende lagringsbetingelserne for mango. Køleskabet er udelukket straks - mango kan ikke lide kulden. Et modent foster ved stuetemperatur vil ikke miste sine kvaliteter om få dage. Hvis du køber et produkt i reserve, er det bedre at tage umodne frugter og vente på, at de når "betingelse". All denne gang burde mango være i en papirpose.

Sådan skræl frugt

Hvem har allerede båret væk med den eksotiske frugt og spiser det med glæde, lærte at ordentligt "klæde" mango. Hele tricket er, at frugten er meget saftig, så det er ikke anbefalet at skære huden med en kniv fra frugten. Et eksotisk produkt bør næres med ikke-standardiserede løsninger.

  • Man bør huske på, at mango har en tilstrækkelig stor knogle. Det vil ikke tillade at skære frugten strengt i midten (som de gør for eksempel med et æble).
  • En skarp kniv skæres i længderetningen først, den ene side af frugten, lidt ved at berøre knogleværktøjet. Derefter gøres det samme med den anden sidevæg.
  • Kødets kød skæres først i langsgående strimler, derefter på tværs, og huden er omvendt, så der opnås en oransje "pindsvin" med terningmasse, som er nem at spise.
  • I midterdelen (som er med en knogle), kan du nemt afskære et tyndt skræltebånd og roligt nyde smagen af ​​papirmassen.

Hvis frugten er lille, er det mere bekvemt at fjerne mango-kuberne med en dessertske og læg den på en tallerken.

Normer - hvor meget kan du spise mango

Eksotisk frugt er velsmagende nok, så nogle gange er det svært at stoppe for ikke at spise en anden frugt. Dette kan alvorligt skade kroppen (som i tilfælde af tabletter - en overdosis er fyldt med negative konsekvenser). Det anbefales at spise ikke mere end 2 frugter om dagen.

Mango Opskrifter

I vores breddegrader bruges frugter til at blive behandlet som desserter. I Asien er mango perfekt kombineret med andre retter - grøntsager, kød og fisk. Og ikke kun tilføje til poretter eller kolde snacks, men også lave mad, steg og lav på basis af forskellige saucer og gravier.

Mango er inkluderet i sammensætningen af ​​frugtsalater. Det er en frugt og interessant påfyldning i messing tærter og stegte tærter. Friske, tørrede, syltede frugter anvendes i asiatisk madlavning. Vores landsmænd har også lært at overraske deres gæster med lækre retter med en eksotisk frugt.

Mango Kylling

Usædvanligt ød kylling i en mango-baseret sauce. Kyllingefilet er let stegt i en gryde med løg, krydret til smag med krydderier. Mango stykker er moset i puré og blandet med fløde. Efter tilsætning af denne blanding til panden, tør dem til kogte.

Mango creme

Denne opskrift er meget glad for børn. Halvdelen af ​​frugten er skåret i små terninger, den anden knuses i en blender og tilsættes citronsaft og sukker. Separat piskede proteiner med et klip salt og sukker for at få en resistent creme, der skal kombineres med flødeskum, kartoffelmos og mangostykker. Alt dette pragt er lagt ud på skåle og sat i køleskab i 30 minutter. Derefter dekoreret med revet chokolade og serveret til bordet.

http://zdorovevdom.ru/mango-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Mango: 28 gavnlige og 6 skadelige egenskaber

Mango er en oval, saftig og kødig tropisk frugt med fersken og ananas smag. Frugtens farve kan være rød, gul og grøn, og farven på papirmassen - gul eller orange. Mango indeholder over 20 vitaminer og mineraler. Det er frugten af ​​en stor evergreen plante, der vokser udelukkende i troperne og subtropikerne.

Gennem historien er hver del af mango, herunder selve frugten, skindet, bladene og barken af ​​træet blevet brugt til behandling af forskellige sygdomme. En australsk undersøgelse forbinder mango med godt helbred, da frugten indeholder visse biologisk aktive forbindelser. En rapport udgivet af Iowa Health Department siger, at mango indeholder det højeste antal beta-caroten, som er kendt for at beskytte kroppen mod mange sygdomme.

Generelle fordele

1. Hjælper med at behandle diabetes.

Mango er forbundet med et fald i blodsukker i overvægtige voksne. Selv om det ikke fører til vægttab, har regelmæssigt forbrug af mango en positiv effekt på blodglukoseniveauerne. Andre undersøgelser viser også, at inklusion af mango i kosten påvirker reguleringen af ​​blodsukker og glykæmiske parametre.

For undersøgelsen blev der taget en gruppe på 20 personer, der lider af fedme. Forskning har vist, at spise en halv frisk mango i 12 uger fører til et fald i blodglukoseniveauet. Denne effekt, ifølge forskere, skyldes tilstedeværelsen af ​​fiber og mangiferin.

En anden undersøgelse udført i Mysore viste, at mango peel-ekstrakt har antidiabetiske egenskaber. En japansk undersøgelse viste, at mangiferin kan have en gavnlig effekt på patienter med type 2 diabetes.

2. Normaliserer blodtrykket.
Da mango er rig på magnesium og kalium, og samtidig lavt natriumindhold, er det en anden naturlig måde at sænke blodtrykket på. Højt blodtryk påvirker et stort antal mennesker. Og kun omkring halvdelen kender til deres problemer. Ifølge en rapport udgivet af Stanford Hospital og Clinics er mango en rig kilde til kalium, der hjælper med at forhindre hypertension.

3. Reducerer risikoen for hjertesygdomme.
Mango indeholder en stor mængde pektin, opløselig fiber, som kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauerne i blodet. I kombination med lavt natriumniveau og højt indhold af kalium og vitamin B hjælper pektin med at reducere risikoen for hjertesygdomme.

4. Aktiverer hjernens aktivitet.
Mango indeholder vitamin B6, som er afgørende for at opretholde og forbedre hjernefunktionen. Vitamin B6 og andre B-vitaminer er afgørende for at opretholde sunde hjernens neurotransmittere, samt bidrage til at opretholde godt humør og fremme dyb søvn af høj kvalitet.

Jern hjælper normal funktion af hjernen, og vitamin B6 understøtter dens kognitive udvikling. En undersøgelse udført i Big Noida (Indien) viste, at mangoekstrakter indeholder visse stoffer, der forbedrer hukommelsen.

5. Beskytter mod aldersrelateret makuladegeneration.
Mango-pulpen indeholder antioxidant zeaxanthin. Det er designet til at filtrere solens skadelige ultraviolette stråler og derved spille en beskyttende rolle for øjnene samt beskytte mod aldersrelateret makuladegeneration, hvilket er hovedårsagen til synsfald i USA. Aldersrelateret makuladegeneration ødelægger makulaen, den del af øjet, der giver den klare centrale vision, der kræves for 100% visionskvalitet.

6. Styrker muskuloskeletalsystemet.
Mango har et højt indhold af K-vitamin, hvilket reducerer risikoen for knoglebrud. Mango indeholder calcium - det vigtigste næringsstof til opbygning af knoglevæv. Derudover er vitamin K vigtig for fuldstændig absorption af calcium.

Vitamin C indeholdt i mango fremmer dannelsen af ​​kollagen, som spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​knogler og bindevæv. Mango indeholder også lupeol - en forbindelse, der virker mod inflammation og arthritis.

7. Bekæmper kræft.
Som nævnt ovenfor er mango rig på pektin, som ikke kun hjælper med at reducere blodkolesterolniveauet, men hjælper også med at beskytte mænd mod prostatakræft. Pektin kombineres med galectin-3, et protein, der spiller en vigtig rolle på alle stadier af kræft. Hertil kommer, at høje diætetiske doser af beta-caroten også hjælper med at beskytte mænd mod prostatakræft. Mango-anticanceregenskaberne tilskrives også mangiferin.

En anden undersøgelse udført i 2015 viste, at mango polyphenoler undertrykker brystkræft. Det blev fundet, at mangiferin også hæmmer væksten af ​​tyktarms- og levercancerceller og andre tumorceller. Mango kostfiber indeholder carotenoider, ascorbinsyre, terpenoider og polyphenoler - som alle er ansvarlige for at forebygge kræft. En undersøgelse fra Texas i 2010 bekræftede også den manglende kræftfremkaldende virkning af mango.

Ifølge en rapport udgivet af University of Texas har mango polyphenoliske forbindelser antioxidantegenskaber, som hjælper med at reducere oxidativ stress (det kan føre til kroniske sygdomme og kræft). Derudover har polyphenoliske forbindelser antiinflammatoriske virkninger. Men det skal huskes, at mango ikke er en kur mod kræft, det bidrager kun til dets forebyggelse og vil være effektiv med kompleks behandling.

8. Cures anæmi.
Mango frugter er også rig på jern og er meget nyttige for millioner af mennesker, der lider af dens mangel. Jernmangel er den mest almindelige årsag til anæmi.

9. Bekæmper aldring.
Mango hjælper med at bremse aldringsprocessen på grund af den store mængde vitamin A og vitamin C, som hjælper med at producere kollagenproteiner i kroppen. Det vides at kollagen bremser processen med naturlig aldring af huden, beskytter blodkar og hudbundenvæv.

10. Øger immuniteten.
Immunsystemet er den første forsvarslinie mod uønskede angribere. Det er hun, der er ansvarlig for alt relateret til bevarelsen af ​​helbredet. Som vi har sagt, mango er rig på beta-caroten, som hjælper med at styrke immunforsvaret. Betakaroten i kroppen bliver til A-vitamin, og det hjælper kroppen med at bekæmpe frie radikaler, der kan skade helbredet.

Mango, der er rigt på C-vitamin, spiller en vigtig rolle i styrkelsen af ​​immunsystemet. Ud over vitamin C er mango også en kilde til zink, hvilket er vigtigt for at opretholde immunsystemets generelle helbred. Ifølge en undersøgelse i Rajasthan (Indien) er vitamin C kendt for at reducere allergi symptomer og hjælpe med at bekæmpe infektioner. Og ifølge en anden artikel udgivet af University of Oregon, beskytter C-vitamin primært kroppens celler, som genereres af immunsystemet for at dræbe patogener, fra reaktive oxygenarter.

11. Bekæmper forstoppelse.
Mellemstore mango kan indeholde op til 40 procent af det daglige kostfiberbehov. Det er nødvendigt for sundhed, herunder at virke som et naturligt middel mod forstoppelse.

12. Eliminerer diarré.
Mango blade kan eliminere diarré, fordi de er rige på tanniner. De tørres og bruges til behandling af diarré. Mango leaf decoction er en populær diarré medicin, for eksempel i nogle dele af de caribiske øer.

13. Forbedring af fordøjelsen.
Kostfiber, det er fiber, indeholdt i mango, giver os mulighed for at føle sig fulde i lang tid. Det holder tarmene rene, gør det muligt at arbejde optimalt ved at fjerne alle toksiner og toksiner. Derudover indeholder mango visse fordøjelsesenzymer, der nedbryder proteiner og fremmer ordentlig fordøjelse. Det blev fundet, at kostfiber understøtter mave-tarmkanalets sundhed, hvilket altid forbedrer fordøjelsen.

14. behandler astma
Stoffer som beta-caroten, der kommer ind i kroppen, kan reducere risikoen for at udvikle astma. Astma opstår som følge af åndedrætsbetændelse, hvilket fører til en midlertidig indsnævring af luftvejene, som transporterer luft fra næsen og mundhulen til lungerne. Dette medfører problemer med vejrtrækning, åndenød, hoste, kramper eller endda død.

15. Fremmer vægttab.
Nogle undersøgelser har fokuseret på vigtigheden ikke kun af mangofrugten, men også af dens skræl. Hemmeligheden ligger i phytochemicals, der fungerer som naturlige fedtvæv opløsningsmidler. Disse stoffer findes kun i fostrets ydre skal. I et andet studie fra University of Queensland blev betydningen af ​​mango skræl (som de fleste af os normalt kaster ud) til vægttab understreget.

Mango skræl indeholder fiber, hvilket er vigtigt for processen med at tabe sig. En undersøgelse fra University of Minnesota har bevist, at kostfibre i frugt og grønt hjælper med vægttab. Dette skyldes fiberens evne til at reducere appetitten og derved bidrage til vægttab.

16. Eliminerer nyresten.
Mango er rig på vitamin B6, og ifølge en amerikansk undersøgelse kan dette vitamin reducere blæreoxalat (oxalatsten). Kalium i mango har også vist sig at reducere risikoen for nyresten.

17. Giver varmeslag.
Modne mango betragtes som forfriskende fødevarer. Deres saft kan bruges til at genvinde fra varmeslag. Friske råmango hjælper også med at afkøle kroppen. Frugt bidrager til, at kroppen i lang tid forbliver godt hydreret. Dette er en anden grund til, at de foretrækker at drikke i den varme sommer.

Da mango er en rig kilde til kalium, hjælper det med at opretholde niveauet af natrium i kroppen. Dette regulerer igen væskeniveauet i kroppen og forhindrer forekomsten af ​​varmeslag.

Fordele for kvinder

18. Under graviditet.
Mango er rig på jern og vitaminer A, C og B6 - de er alle gode til gravide kvinder. Vitamin A hjælper med at bekæmpe infektioner og forhindrer synsproblemer hos nyfødte. Mango eliminerer puffiness under graviditet på grund af dets vand- og galdeegenskaber.

19. under menstruation
Mango er nyttigt for piger og kvinder i løbet af menstruationscyklussen, da denne frugt har en høj koncentration af jern. Almindelige udskillelser på kritiske dage kan føre til jernmangel. For at undgå dette skal du spise mango.

Hudfordele

20. Har anti-aging effekt.
I en undersøgelse udført af koreanske forskere i 2013 blev det konstateret, at mangoekstrakter er effektive mod hudens aldring forårsaget af ultraviolette stråler. Som nævnt tidligere er mango rig på beta-caroten og vitamin A, og ifølge undersøgelsen er carotenoider fotoprotektive. Carotenoider absorberer fotokemiske reaktioner i epidermis, hvorved huden beskyttes mod ultraviolette stråler. Vitamin A og beta caroten fremmer heling og foryngelse af huden.

21. lindrer acne og alder pletter.
Det har også vist sig, at A-vitamin reducerer talgproduktionen ved talgkirtlen. Det hjælper med at slippe af med acne og acne. Vitamin A hjælper også med at genoprette huden, hvilket vil hjælpe med at eliminere spor af acne, ar, stregmærker og alder pletter.

22. Nyttig til tør hud.
Mango nærer, fugter og gør en smidig tør hud. Det kan påføres ansigtets hud, blandet med yoghurt i 15 minutter. Retinol og tocopherol indeholdt i mango er kilder til skønhed og hud sundhed.

Hårfordele

23. Stærkt og smukt hår.
Mango er en rig kilde til C-vitamin og fremmer derfor produktionen af ​​kollagen. Kollagen er et vigtigt byggeprotein, der er ansvarlig for hårets skønhed og sundhed. Det genopretter deres struktur og forhindrer forekomsten af ​​splittede ender.

24. Giver håret skinne.
For at gøre dit kedelige hår skinnende tilsættes vitamin A til din kost, hvilket gør din hovedbund vel.

25. Eliminerer skæl.
Mango nærer også håret og eliminerer skæl. Dette kan forklares ved tilstedeværelsen af ​​beta-caroten.

26. Fremmer hårvæksten.
E-vitamin normaliserer blodcirkulationen i hovedbunden og absorberingen af ​​ilt fra hårsækkene. Dette bidrager til øget hårvækst samt forhindrer deres tab og udseendet af for tidligt gråt hår.

Fordele for mænd

27. Normaliserer sexlivet.
Mango er en god afrodisiakum. Frugten er rig på vitamin E, som er kendt for at øge seksuel aktivitet. I en australsk undersøgelse blev det konstateret, at en kombination af vitamin E og beta caroten forbedrer sædkvaliteten hos mænd. Det blev også fundet, at denne kombination er den bedste beskyttelse mod sædskader.

I en anden rapport udgivet af US National Institutes of Health blev det konstateret, at E-vitamin beskytter sædmembranen mod skade. Hos mænd, der bruger mango, øges styrken, og seksuel lyst øges.

28. Forebyggelse af mandlige sygdomme.
Takket være mangan, zink, selen og kobber indeholdt i mango, begynder det mandlige reproduktive system at fungere ordentligt. Mango er et profylaktisk middel til sygdomme i prostata, urinveje og kønsorganer.

Harm og kontraindikationer af mango

1. Kan forårsage allergi.
Da mango fra samme familie som pistacienødder eller cashewnødder, hvis du er allergisk overfor disse produkter, er det bedre at undgå at forbruge mango. Derudover er mangoen en fjerntliggende ægtefamiliens relative, så følsomhed over for det kan observeres. Nogle mennesker, der er allergiske over for latex, har også en krydsreaktion på mango, så pas på.

2. Bidrar til forekomsten af ​​dermatitis.
Mango indeholder også en lille mængde urushinol, som kan forårsage dermatitis hos følsomme mennesker.

3. Det bør ikke bruges til problemer med nyrerne.
Hvis du har nyreproblemer, kan det være farligt og til tider dødeligt at forbruge for meget kalium (og i mango er nok). Dette skyldes, at nyrerne skal være involveret i arbejdet med fuld kapacitet for at fjerne overskydende kalium fra blodet.

4. Du kan ikke spise umodne mango.
Hvis du bruger mere end to umodne mangoer om dagen, kan du opleve kolik, irritation af mavetarmslimhinden og halsen. Også må du ikke overvurdere mango, det kan føre til intestinal irritation eller forstoppelse.

5. Brug med forsigtighed ved pankreatitis.
Da mango har et højt sukkerindhold, kan den betændte pancreas næppe klare en sådan belastning. På grund af den store mængde organiske syrer kan dannelsen af ​​pankreasproteaser, som fører til ødelæggelse af bugspytkirtlen, øges.

6. drik ikke med alkohol
Mango er ikke kombineret med alkohol. Det gør det svært at udskille ethylalkohol fra kroppen. En sådan blanding kan forårsage en række lidelser.

Den kemiske sammensætning af produktet

Ernæringsværdien af ​​mango (100 g) og procentdelen af ​​dagværdien:

  • Ernæringsværdi
  • vitaminer
  • makronæringsstoffer
  • Sporelementer
  • kalorier 60 kcal - 4,21%;
  • proteiner 0,8 g - 0,98%;
  • fedtstoffer 0,4 g - 0,62%;
  • kulhydrat 15 g - 12%;
  • kostfiber - 1,6 g - 8%;
  • vand - 83,5 g - 3,26%.
  • En 54 mcg - 6%;
  • C 36,4 mg - 40,4%;
  • E 0,9 mg - 6%;
  • K 4,2 μg - 3,5%;
  • B1 0,028 mg - 1,9%;
  • B2 0,038 mg - 2,1%;
  • B4 7,6 mg - 1,5%;
  • B5 0,197-4%;
  • B6 0,119 mg - 6%;
  • B9 43 μg - 10,8%;
  • beta-caroten 0,64 mg - 12,8%;
  • PP 0,669 mg - 3,3%.
  • kalium 168 mg - 6,7%;
  • calcium 11 mg - 1,1%;
  • magnesium 10 mg - 2,5%;
  • natrium 1 mg - 0,1%;
  • fosfor 14 mg - 1,8%.
  • jern 0,16 mg - 0,9%;
  • mangan 0,063 mg - 3,2%;
  • kobber 111 μg - 11,1%;
  • selen 0,6 μg - 1,1%;
  • Zink 0,09 mg - 0,8%.

fund

Mango er konge af frugter. Men glem ikke at mango er en eksotisk frugt for russerne, og det har kontraindikationer.

  • Sænker blodsukkerniveauet.
  • Hjælper med at behandle diabetes.
  • Regulerer blodtrykket.
  • Reducerer risikoen for hjertesygdomme.
  • Stimulerer hjernens aktivitet.
  • Beskytter mod aldersrelateret makuladegenerering.
  • Styrker muskuloskeletalsystemet.
  • Bekæmper kræft.
  • Healer anæmi.
  • Kæmper aldring.
  • Forøger immuniteten.
  • Bekæmper forstoppelse og eliminerer diarré.
  • Forbedrer fordøjelsen.
  • Behandler astma.
  • Fremmer vægttab.
  • Eliminerer nyresten.
  • Hjælper med varmeslag.
  • God til hud og hår.
  • Nyttigt for mænd og kvinder.
  • Kan forårsage allergi.
  • Bidrager til forekomsten af ​​dermatitis.
  • Kan ikke bruges til problemer med nyrerne.
  • Du kan ikke spise umodne frugter.
  • Brug med forsigtighed med pancreatitis.
  • Må ikke drikke med alkohol.

Ved at følge anbefalingerne og tage hensyn til mulige bivirkninger og kontraindikationer, vil du nyde denne frugt og få kun en positiv effekt fra mango. Det vigtigste - misbrug dem ikke!

Kilder til forskning

Hovedforskningen om mango blev udført af udenlandske læger og forskere. Nedenfor kan du gøre dig bekendt med de primære kilder til forskning på grundlag af hvilken denne artikel blev skrevet:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21535682
  2. https://idph.iowa.gov/Portals/1/Files/INN/LP1%202-3%20Focus%20on%20Fruits%20Final%207.13.12.pdf
  3. http://msue.anr.msu.edu/news/benefits_of_mangos_for_the_body
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25796713
  5. https://www.theguardian.com/news/2004/oct/28/thisweekssciencequestions.cancer
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20205391
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963872/
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26194618
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4726971/
  10. https://nfs.tamu.edu/2014/05/28/research-studies-show-mango-may-help-prevent-breast-cancer/
  11. https://humansciences.okstate.edu/nsci/index.php/component/content/article/1-latest/56-nsci-research-finds-health-benefits-in-mangos
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4336979/
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17052832
  14. http://adsabs.harvard.edu/abs/2015NatSR. 510344N
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26604360
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11558577
  17. https://blogs.illinois.edu/view/6367/207401?count=1
  18. https://info.umkc.edu/unews/the-health-journal-5/
  19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21749600
  20. https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/mangos-and-almonds-can-improve-male-fertility-2317275.html
  21. https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00178516
  22. http://www.dailymail.co.uk/health/article-124003/Ten-ways-boost-fertility.html
  23. https://idph.iowa.gov/Portals/1/userfiles/94/School%20Grant%20Program/Year%201%20Lessons/2-3%20Mango%20complete%20lesson.pdf
  24. http://www.in.gov/isdh/20096.htm
  25. http://www.open.edu/openlearncreate/mod/oucontent/view.php?id=45printable=1
  26. http://www.dailymail.co.uk/health/article-2153433/Eat-mangoes-lose-weight-stay-slim.html
  27. http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2012/FO/c2fo30073g#!divAbstract
  28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15797686
  29. https://hartland.edu/2017/01/23/mangoes-benefit-diabetics/
  30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8067602
  31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11687089
  32. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2013/may/04/why-mango-is-good-for-you
  33. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A
  34. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1722697/pdf/v082p00907.pdf
  35. https://www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/eating-for-your-eye-health
  36. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/
  37. https://healthcare.utah.edu/moran/news/2013/08/14-bernstein-areds2.php
  38. https://www.floridacareercollege.edu/
  39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20120497/
  40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3941952/
  41. https://www.ucdmc.ucdavis.edu/transplant/posttransplant/post_potass_eng.pdf
  42. http://msue.anr.msu.edu/news/low_carb_fruits_15_grams_or_less_per_serving
  43. http://sim.stanford.edu/resources/smg_patient_info/POTASSIUM9-09.pdf
  44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23458392
  45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
  46. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257702/
  47. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277013/
  48. http://www.pacific.edu/Documents/student-life/health-services/Wellness%20in%20the%20Workplace.V3Issue11%20(2).pdf
  49. http://www-bsac.eecs.berkeley.edu/

kimly / cosm / Theory / CH7_8_SkinStructureDiseasesDisorder.pdf

  • https://food.unl.edu/documents/Mango%20Tango%20Black%20Bean%20Salsa.pdf
  • http://video.urology.jhu.edu/story/11895413/immune-boosting-foods-youll-love
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/
  • http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/immunity
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4265710/
  • https://www.pomona.edu/administration/dining/health-wellness/macronutrients
  • https://crcphp.arizona.edu/your-health/basics/vitamins-and-minerals
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764818/
  • https://answers.webmd.com/answers/5034876/is-mango-good-for-you
  • http://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/7-more-reasons-to-have-mangoes-2819063/
  • http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=BADDB8F7F0201FCEC3D22CF0B6774AEA?doi=10.1.1.672.7081rep=rep1type=pdf
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249901/
  • http://cookingoncampus.arizona.edu/article/taste-travel
  • http://healthandstyle.edu/
  • https://paulmitchell.edu/blog/posts/food-for-healthy-hair-skin
  • https://sites.psu.edu/plantpropagationmethodskrs/grafting/
  • https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058214/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3082076/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4499388/
  • http://hosting.uaa.alaska.edu/afpmc/Superfood%20Smoothies2.pdf
  • Yderligere nyttige oplysninger om mango

    Sådan bruges

    1. I madlavning.
    Der er mange måder at nyde mango på, men en af ​​de bedste og sundeste ting er at spise frisk frugt. Du kan lave en frugtsalat, smoothie, is, pudding eller yoghurt fra mango. Derudover kan mango bages, tørres, syltes, tilsættes til kødsaucer og påfyldning tærter.

    2. i kosmetologi
    Til kosmetiske formål er olie fremstillet af mango pits, som derefter kan bruges til at forbedre hud og hår tilstand. Mango smør og selve frugten lægges til masker, tonics, shower geler, shampoo og lotion.

    Hvordan man vælger

    • Du bør vide, at mango bør vælges af smag, ikke farve. Farve angiver ikke altid frugtens modenhed.
    • Moden mango har normalt en rig, frugtagtig, sød aroma.
    • Det skal have en glat og tæt hud.
    • Krympet hud indikerer umodenhed hos fosteret.
    • Frugten skal være lidt blød til berøring.
    • Efter presning skal frugten ikke ændre sin form.
    • Hvis man efter tryk på frugten har fingeraftryk, betyder det at den har overryg og snart forringes.
    • Når der trykkes på, skal skrælningen ikke blive beskadiget. Hvis det stadig er beskadiget, vil det indikere, at frugten er gammel.
    • Når du køber en mango, skal du vælge de frugter, der ikke har mørke pletter, bukser og skader.
    • Mango skal veje mindst 200-300 g.
    • Massen af ​​moden frugt er orange og gul.
    • Smagen af ​​moden mango ligner en melon, gulerod eller citron med en let smag af fyrretræer.

    Læs også den detaljerede artikel: Sådan vælger du den rigtige mango

    Sådan opbevares

    • Holdbarheden af ​​mango er fra en til to uger.
    • Modne mango kan opbevares i køleskabet i op til 4 dage.
    • Det anbefales ikke at opbevare frugt i en plastikpose, de har brug for luft.
    • Mango frugter kan fryses. Frysning gør deres skind sort, men kødet forbliver i god stand.
    • Det er muligt at fryse hele frugt helt eller skåret i stykker.
    • Hvis mango stadig er lidt umoden, læg den i en papirpose og læg den på et varmt sted. De vil modnes inden for to dage eller mere (afhængigt af graden af ​​umodenhed).
    • Du kan også gemme umodne mangoer ved stuetemperatur, men i dette tilfælde vil modning tage ca. en uge. Når de er modne, kan de opbevares i køleskabet.
    • Til langvarig opbevaring af mango kan tørres.

    Historien om

    Navnet på mangofrugten kommer fra det tamilske ord "mankkaya" eller "mangay". Men da portugisiske handlende ankom og bosatte sig i Vestindien, gav de denne frugt navnet manga, som i sidste ende gav plads til den moderne version af mango.

    Oprindelse i Østindien, Andamanøerne og Burma, mango er populære over hele verden i dag. Det menes at i det v århundrede f.Kr. Buddhistiske munke bragte frugt til Malaysia og Østasien.

    Indien er den førende mango producent. Men det har meget lidt eksport, da de fleste af produkterne forbruges indenlandsk. Indisk mango er det eneste mangostræ, der almindeligvis dyrkes i flere tropiske og subtropiske områder. Det første mangotræ viste 4-5 tusinde år siden i Østindien, Pakistan og Burma.

    Mango frø rejste med folk fra Asien til Mellemøsten, til Østafrika og Sydamerika i omkring 300-400 år. BC De blev først vokset i Malaysia, Østasien og også i Østafrika.

    Portugisiske forskere opdagede mangoer til mennesker i Afrika og Brasilien. Før udseende og dyrkning af mango i Californien (ca. 1880) antages det, at dyrkningen begyndte i Florida og Hawaii tidligere på 1800-tallet.

    Som den nationale frugt fra Indien, Pakistan og Filippinerne samt Bangladeshs nationale træ bruges rituelle mangofrugter og ritualer til at dekorere religiøse ceremonier, helligdage og festligheder samt bryllupper.

    Man bør ikke være overrasket over, at mange historier om indisk mytologi nævner mango lunde. Faktisk siges Buddha at have mediteret i en mango lund under bugten af ​​deres træer. Indien er verdens største mango producent.

    Hvordan og hvor dyrkes


    Modne mangoer varierer i farve og størrelse. Mangoer kan være gule, orange, grønne eller røde. Evergreen blade har en længde på 15 til 35 cm. Unge blade er orange-pink, men så bliver de en mørk, blank rød farve, og når de bliver modne, bliver de mørkegrønne.

    En mangofrugt har kun et frø, som indeholder plantens embryo. Frøet er uretmæssigt, det vil sige, det står ikke op til frysning eller tørring. Mangostræer kan vokse op til 65-100 fod høje. Rødderne falder til en dybde på 6 meter. Mangostræer lever i lang tid. Nogle mangotræer har levet i mere end 300 år og fortsætter med at bære frugt. Mangostræer vokser i troperne og subtropikerne, de tolererer ikke frost. Selv en kortsigtet kold snappe til +5 grader vil ødelægge frugten.

    Indien er den ubestridte leder i mango produktion. 70% af det samlede areal af industrielt frugt voksende er afsat til voksende mango i Indien. For at sælge mango på markedet vokser den i Thailand, Brasilien, Pakistan, Bangladesh, Mexico, Filippinerne, Colombia, Tanzania og Den Dominikanske Republik. I Europa dyrkes mangoer i Spanien og De Kanariske Øer. I USA - i Florida og Yucatan.

    http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-mango
    Up