logo

For nylig begyndte usædvanlige store frugter at ses på tællerne på markeder og butikker. Denne pomelo eller pamela kaldes nogle gange pompelmus, sheddok. Han vandt straks hjertene hos mennesker med en delikat smag, behagelig aroma. Hvad er det her? Hvor kom frugten fra? Lad os finde ud af det sammen.

Pomelo frugt af citrusfamilien. Det antages, at han optrådte i Kina (undertiden betragtes Malaysia som fødestedet), først i slutningen af ​​1700-tallet kom han først til Asien, Indonesien, og derefter optrådte i Europa. I det historiske hjemland anerkendes stadig som et symbol på velstand, rigdom, velvære. Det er sædvanligt at præsentere det som en dyr gave. Måske var det derfor, at kineserne holdt dem væk fra udlændinge.

Pomelo hybrid eller ej

Mange mennesker anser pomelo grapefrugter, bare meget store, men dette er en separat gruppe citrusfrugter. Pomelo er ikke en hybrid, men en helt uafhængig frugt, som vinder stigende popularitet.

Evergreen træ, højden når 15 meter, giver en høst året rundt. Citrus har en tyk tæt fire-centimeter hud, malet i lysegrøn, gul, lyserød farve. Den vejer fra et kilo til seks til ti kilo.

  • Rød pomelo. Denne slags frugt med en behagelig bitterhed, rødt kød, surt smag, oval form, ligner en lille grapefrugt, en skorpe af grønlig farve. Ved at krydse en pomelo med en appelsin, opnås grapefrugt.
  • Pink. En frugt af denne type har en saftig, lyserød farve, sødlig smag.
  • Hvid. Frugt når imponerende størrelse. Formen af ​​en pære, hvidt kød, sødt.

Hvor mange kalorier i pomelo

I pomelo er kalorieindhold lille, pr. 100 gram frugtpulp - 31 - 32 kilokalorier, 35 - sammen med skræl.

Kalorier i pomelo som frugt:

  • en skål frugtpulp indeholder 70 kalorier;
  • Når der tilsættes citrus salat, 29 kalorier pr. portion;
  • med daglig forbrug på 160 gram - 50.

I Kina bruges den til fremstilling af desserter, hvilket reducerer kalorieindholdet i retterne. I kagerne anvendte kager også tørret hud som smagsstof.

I England skal du gøre det marmelade. På grund af sin lave energiværdi er pomelo en god erstatning for dyre, fede desserter.

Sammensætning af produktet

Hvad er sammensætningen af ​​pomelo frugt?

Frugten er godt beskyttet. Skræl pomelo 2-4 centimeter tyk, har en behagelig aroma, den indeholder bioflavonoider, æteriske olier. Under frugtens hud er en hvid porøs skal, hvor der er 10-11 store fedmælk.

100 gram af produktet indeholder:

  • Protein - 0,8 -1,0 gr.
  • Fedt - 0 gr.
  • Kulhydrater - 9,0-9,8 gram.
  • Kostfiber - 2 gr.
  • Vand - 90 gr.

Energiforholdet mellem BZHU - 7/2/92.

Ud over den grundlæggende sammensætning i frugten er mikro- og makronæringsstoffer: kalium, fosfor, jern, magnesium, calcium, kobber, mangan, zink.

Det påvirker med dets multivitaminkompleks: en stor mængde ascorbinsyre, vitaminer B12 (cyanocobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(pyridoxin), B1 (thiamin), B9 (folsyre).

Derudover er der glycosid, limonin, pektin, lipase (et enzym der nedbryder fedtstoffer). Selvom pamelaens energiværdi er lille, er det et unikt produkt i mange henseender.

Der er sukker i produktet, men samtidig kan det spises af diabetikere. Hvad er hemmeligheden med denne frugt?

Hvad er nyttigt pomelo

Frugten er nyttig for personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme. Regelmæssig brug styrker hjertemuskulaturens vægge, reducerer risikoen for myokardieinfarkt, forbedrer hjertets kontraktile aktivitet.

Tilstedeværelsen af ​​vitaminer, herunder ascorbinsyre forbedrer blodkarens elasticitet, normaliserer blodtrykket, øger immuniteten, hjælper med at bekæmpe virusinfektioner.

Calcium styrker knoglerne, normaliserer nervesystemet, lindrer depression og træthed.

Forbedrer hjernefunktionen på grund af tilstedeværelsen af ​​fosfor.

På grund af egenskaberne af pomelo frugt eliminerer det kolesterol plaques, forbedrer blodcirkulationen.

Sheddok bruges til at forhindre udviklingen af ​​kræft, da limonoider hæmmer opdelingen af ​​kræftceller. Amerikanske forskere har bemærket, at ved konstant brug af papirmasse var en mere udtalt effekt end ved medicin.

Metabolismen accelererer, derfor kosten inklusive den, bruges til vægttab. Fremmer hurtig nedbrydning af proteiner og fedtstoffer.

Det er nyttigt under betydelig fysisk anstrengelse, da det giver en bølge af energi.

Det bruges til astma, langvarig hoste og tilbøjelighed til ødem.

Egenskaber, nyttige egenskaber, sammensætningen af ​​frugten kan bruge den som et middel mod aterosklerose.

Hvad er nyttigt for kvinder

Fordelene ved pomelo til kvinder er virkelig enorme. Bioflavonoider indeholdt i skræl af pomelo har en positiv effekt på hormonerne i svagere køn og normaliserer mængden af ​​østrogen.

Hvis der ikke er nogen allergi over for citrusfrugter, kan produktet bruges af gravide, det reducerer manifestationerne af toksik, hjælper med at beskytte mod panik før fødslen. Folinsyre (nødvendig i de første uger af graviditeten) hjælper med til korrekt dannelse af moderkagen, føtalvæv. I de sidste måneder af graviditeten har kvinder øget tørsten. Brugen af ​​juice i en lille mængde vil hjælpe med at klare dette problem, og dermed vil mængden af ​​den forbrugte væske falde. Det vil spare fra ødemer.

Det er vigtigt for kvinder i enhver alder at være smuk og ungdommelig. Problemer med afføringen påvirker huden øjeblikkeligt, så at spise frugtpulp (indeholder fiber) hjælper med at rense tarmene fra toksiner. Huden bliver glat, fløjlsagtig.

Vitaminer, mineraler, som er indeholdt i sammensætningen af ​​pompelmusen bidrager til at styrke hårets rødder, gøre dem smukke og sunde.

Hvad er nyttigt for mænd

Nyttig frugt til mænd.

Brugen af ​​pomelo øger seksuel aktivitet, er en fremragende afrodisiakum. Forskere har vist sig at have en gavnlig effekt på spermatogeneseprocessen hos mænd.

I asiatiske lande menes det, at hvis en mand får en sheddok som gave, så vil han have lang levetid og mandlig magt. Takket være C-vitamin styrkes blodkarrene, blodstrømmen til bækkenorganerne øges. Anvendelsen af ​​fosteret i maden har en gavnlig virkning på den intime funktion, så pamela bruges som et middel til styrke.

Det er også værd at vide, at pulpen reducerer symptomerne på forgiftning, så det kan være nyttigt at kæmpe med tømmermænd efter et godt måltid.

Pomelo - hvad er sundhedsskadet

Som du kan se, er fordelene ved brugen af ​​denne citrusprodukt stor, men også skade på pomelo kan forårsages.

Kontraindikationer i brugen af ​​pomelo:

  • Absolut ikke dem, der er allergiske overfor citrus.
  • Med forværring af mavesår og duodenalsår.
  • Med de eksisterende sygdomme: colitis, hepatitis, nefritis, urolithiasis, øget surhedsgrad under gastritis.

Da brugen kan være skadelig for menneskers sundhed, skal du konsultere en læge, hvis du kan spise det i dit tilfælde.

Hvordan man spiser pomelo

Korrekt forbrugt frugt bør være i små portioner, især hvis du er en nybegynder. På trods af at vi ved, hvordan det smager (sødt, behageligt), behøver du ikke at spise hele frugten ad gangen, opdelt i 4-5 receptioner.

Du kan spise det som en separat skål, og som en del af salater kan frugten blive et pryd på kager, bagværk, dets hud bruges.

Afslutningsvis vil jeg gerne sige, at hvis du så denne eksotiske i butikken, tøv ikke med at købe, for når du har prøvet det, bliver det umuligt at afvise.

Konklusion: Spis sunde fødevarer, udvide din daglige kost, men der skal være en foranstaltning i alt. Velsigne dig!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Pomelo: fordel og skade på en eksotisk frugt

Pomelo er en citrusfrugt kendt i europæiske lande siden det 15. århundrede, men dets nyttige kvaliteter modtog kun særlig anerkendelse i det 18. århundrede.

En af de fantastiske funktioner i en pomelo er størrelsen af ​​sin frugt, der når i sit hjemland - tropiske regioner i Asien - op til 10 kg i vægt og op til 30 cm i diameter.

Frugtens form kan være rund eller pæreformet, den har en sød og sur smag og har en delikat aroma. Frugtsskallen har en række farver afhængigt af sorten - grøn, gul, lyserød, orange.

I vores tid dyrkes pomelo i Kina, Thailand, Indonesien, Indien, Tahiti, Vietnam, Taiwan, Israel, de sydlige regioner i Japan og USA. I østlige lande symboliserer denne frugt trivsel og velstand, det præsenteres som et nytårs gave til familie og venner og som et religiøst tilbud i templer.

Indholdet af næringsstoffer

Med et lille kalorieindhold - fra 25 til 39 kcal pr. 100 gram indeholder dette produkt:

  • C - fra 30 til 53 mg,
  • A (beta-caroten) - ca. 30 mg,
  • PP
  • B-vitaminer (B1 den2, den5);
  • kalium - 235 mg,
  • calcium - 27 mg,
  • fosfor - 25 mg,
  • jern - 0,5 mg,
  • natrium - 1 mg;
  • kulhydrater - fra 6 til 9 g,
  • fedtstoffer - 0,02-0,04 g,
  • proteiner - 0,6-0,8 g,
  • cellulose - 1 g;

Samt æteriske olier, lipolytisk enzym, pektiner, limonoider.

Lægemidler

Pomelo har helbredende egenskaber, der er almindeligt anvendt til helbredelse af kroppen:

  1. Det høje indhold af antioxidanter, vitaminer og æteriske olier øger immuniteten og modtagelsen for viral og forkølelse og hjælper også med at bekæmpe aldersrelaterede forandringer i ældre, der deltager i regenerering af beskadigede celler.

Det er meget nyttigt at inkludere pomelo i kosten under influenzapidemien.

  1. Det høje indhold af kalium i fosteret styrker det kardiovaskulære system, der understøtter hjertemuskelens arbejde.
  2. Pektin forhindrer dannelsen og aflejringen af ​​kolesterol på væggene i blodkarrene, hvilket er hovedårsagen til forhøjet blodtryk og er involveret i dannelsen af ​​blodpropper.

Korrekt livsstil og regelmæssig brug af pomelo kan forhindre udvikling af hjerteanfald og slagtilfælde.

  1. Det lipolytiske enzym indeholdt i frugtpulpen fremmer den aktive nedbrydning af fedtstoffer og proteiner, og fiberen skaber en følelse af mæthed.

Dette giver dig mulighed for hurtigt og nemt at tabe, herunder det i kosten.

  1. Regelmæssig inklusion af pomelo i kosten (ca. 150 g pr. Dag) hjælper med at forbedre stofskiftet og reducere blodsukkerniveauet hos mennesker med diabetes.
  2. Brugen af ​​pomelo hjælper med at forebygge ondartede tumorer, da dets bestanddele limonoider forstyrrer multiplikationen af ​​kræftceller. Et andet træk ved dem er at forhindre udvikling af grå stær.
  3. Ved indtagelse skaber pomelo i mavetarmkanalen et alkalisk miljø, der forbedrer fordøjelsesprocesserne.
  1. Særlige kostvaner, hvis vigtigste terapeutiske komponent er pomelo, letter patientens tilstand med bronchial astma.
  2. Moderat brug af pomelo er meget nyttigt for gravide kvinder.

Folinsyre indeholdt i det øger niveauet af hæmoglobin i blodet og forbereder kroppen til at bære et barn, vitaminer hjælper med at beskytte dig mod forkølelse, calcium er meget nødvendigt for dannelsen af ​​spædbarnets skelet og fosfor til udvikling af hjerneceller.

  1. Pomelo leverer kroppen med calcium og fosfor.

Calcium accelererer helingen af ​​brud, gør knoglesystemet stærkere, fosfor forbedrer tankeprocesser og påvirker hjerneaktiviteten positivt.

Vitaminer, enzymer og limonoider har en regenererende og foryngende effekt på hudceller, som i vid udstrækning anvendes i kosmetologi og til fremstilling af kosmetiske masker og skrubber i hjemmet.

Egenskaber af saft og skræl pomelo

Den vigtigste egenskab af pomelo juice er en antiseptisk, anti-inflammatorisk virkning. Det er nyttigt at bruge det til forstyrrelser i mave og tarm. Det hjælper også til at afgifte lever og nyrer.

Ved inflammatoriske processer i mundhulen, i tilfælde af forkølelse, ledsaget af ondt i halsen og ondt i halsen, karies, tandpine, gingivalblødning, skylning med 1: 1 fortyndet med vand, som har blødgørende virkning og hæmmer sygdomsfremkaldende mikrober, har en god effekt.

Som pulp er pomelojuice almindeligt anvendt i kosmetologi på grund af dets evne til at hæmme patogener, genoprette hudens elasticitet og friskhed, forynge sine celler, regulere aktiviteten af ​​talgkirtlen.

Fordel bringer ikke kun pulp og saft af denne eksotiske frugt, men også dens hud og blade.

Skallen indeholder mange bioflavonoider, der bidrager til normaliseringen af ​​østrogenniveauer og styrker mave-tarmkanalen. Jam er fremstillet af det, og i tørret form tilsættes til te.

Friske blade af planten påføres til koger, koger, brændes og frostbit. Vask vaskes med afkogning af dem.

Kontraindikationer til brugen

  • Det er uønsket at bruge pomelo til mennesker, der har allergiske reaktioner på citrusfrugter.
  • I nærvær af kronisk mavesår eller duodenalsår og høj surhedsgrad i maven, skal du tage dette produkt i en lille mængde, med forværring af disse sygdomme i nogen tid er det bedre at helt fjerne det fra kosten.
  • Meget omhyggeligt, i samråd med din læge, bør du bruge pomelo til personer med hepatitis, colitis eller nefritis.
  • Sundhedsskader kan også skyldes overdreven brug af pomelo i urolithiasis.

Anvendelsen af ​​pomelo i medicinske opskrifter

I den maksimale mængde har pomelo en terapeutisk virkning i sin naturlige friske form uden varmebehandling, hvilket signifikant reducerer mængden af ​​fordelagtige stoffer indeholdt i frugten. Til en forandring kan det tilføjes til en salat eller frugtcocktail.

  • Til forebyggelse af aterosklerose afskalles pomelo lobula (100-150 g), skæres og blandes med en spiseskefuld oliven (solsikkeolie).

For at fjerne kolesterolindskud på væggene i blodkar bør du bruge denne blanding flere gange om ugen.

  • Hvis du lider af akut bronkitis, ledsaget af en våd hoste, kan du lave frisk frugtjuice, varme til 40 ° C og drikke i små kløfter for at frigøre bronchi fra sputum.
  • For at lindre smerter i halsen i tilfælde af akutte åndedrætsinfektioner og ondt i halsen, skal du presse 100 ml saft ud af de rensede skiver, fortyndes med vand (1: 1 forhold) og skyl regelmæssigt hele dagen.
  • For at rense tarmene af toksiner og skadelige stoffer, spis 0,5 kg pomelo i stedet for morgenmad, det næste måltid skal ske senest 3-5 timer.

Kost med pomelo til vægttab

Til morgenmad, spis en halv frugt med 50 gram fedtfattig ost.

Til frokost, kog grøntsager dampet eller stuvet og kogt fisk.

Ved snack at spise den anden halvdel af frugt og kogt æg.

Til middag, tilbered en del af blomkål i kogt form, 1 kogt æg, ½ frugtpomelo og 1 æble. Te og kaffe kan være fuld uden sukker, erstatte det med en teskefuld honning.

Med en sådan kost kan du mærke et betydeligt resultat i 2 måneder.

Anvendes i kosmetologi

For at returnere huden til hudens friskhed og ungdom, skal den tørres med juice i ufortyndet form - til olieagtig hud og fortyndet i halvt med kogt vand - for tørt.

Forberedelse af nærende maske, der fugter huden:

Hakk et stykke pomelo, bland 1 time med en sked honning og 1 time med en ske citronsaft, applicér på huden i 10-15 minutter. Fjern ved hjælp af forkogt kølet grøn te og påfør et tyndt lag fugtighedscreme. Nogle gange i masken desuden tilsat havregryn og æggeblomme.

Hvis ansigtets hud er fedtet, anvendes følgende maske:

Skræl og hak frugtskiverne sammen, kombineret med 1 times skje kefir. I en lille mængde juice pomelo dyppet kosmetisk disk og tørre deres hud. Efter det tørrer, blandes blandingen i 15 minutter og skylles derefter med koldt vand.

Body scrub fra hudens hud:

Knust jordpomelo og en halv citron blandes med en lille mængde sukker og olivenolie. Kropet påføres på for-fugtet med varmt vand med lette gnidningsbevægelser i 15 minutter. Det bør ikke anvendes på brystområdet. Efter skylning med kontrastbruser kan du gentage proceduren.

Hvordan man vælger en pomelo

De mest nyttige er godt modne frugter.

De er ret bløde, med en skinnende, glat og duftende hud uden skade.

Det bør ikke være farvet eller heterogen farve. Hvis den ene side af pomelo er grøn og den anden er gul, kan det antages, at den ikke er moden nok.

Hele, uden frugtskader, kan opbevares i en måned ved normal temperatur i rummet og 3-4 måneder i køleskabet. Efter at frugten er skrællet, kan den opbevares i køleskabet i højst 2-3 dage.

Pomelo er en af ​​de mest vidunderlige frugter, der gives til mennesket af natur. Brugen af ​​egenskaberne iboende er en fantastisk mulighed for at helbrede kroppen, styrke styrken, få en vitalitet, velvære og optimisme.

http://opolze.net/svoistva/frukty/pomelo.html

Hvad er nyttigt Pomelo?

Pomelo - er frugten af ​​et evergreen citrus træ. Pomeloens hud er ret tæt, lobulerne er store, adskilt af hårde hvide vægge med en bitter eftersmag. Modnet citrus har en farve, der spænder fra lysegrøn til gul-pink. Den rosa skygge af frugten kommer på grund af solen, normalt er det kun den ene side vendt mod solen.

Frugt - bryder alle optegnelser blandt citrus. I diameter er pomelo i stand til at nå 30 cm og i vægt - 10 kg.

Tidligere blev pomelo betragtet som en af ​​grapefrugtsorterne, men dens kød er ikke så saftigt og har ingen bitter smag, og når man rengør de indre skillevægge, er det lettere at adskille sig fra pulpen.

Fødselsstedet for pomelo er Kina (sydøstasien, malaysien, øerne Tonga og Fiji). Selv i dag er pomelo i Asien et af symbolerne for et velstående liv og velstand. Det er en traditionel gave til nytår.

struktur

Frugten er utroligt beriget med vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer. Dens komponenter omfatter også organiske syrer og æteriske olier. Ifølge indholdet af vitaminerne A og C er det langt foran grapefrugt. 100 gram produkt indeholder:

Nyttige egenskaber

Anæmi forebyggelse

I tilfælde af jernmangelanæmi, når hæmoglobinsyntese er nedsat på grund af jernmangel, anbefales det at tage noget jerntilskud eller spise mad rig på jern. Effekten af ​​disse lægemidler kan forbedres i tilfælde af at kombinere dem med produkter med et højt indhold af vitamin C. Videnskabelige opdagelser har vist, at C-vitamin øger absorptionen af ​​jern i kroppen. Pomelo kan betragtes som forebyggelse af lignende anæmi.

Hjertesundhed

Pomelo indeholder en stor mængde kalium 12% af det daglige krav i et hundrede gram af produktet. Dette mineral er nødvendigt for hjerteets normale funktion. Kalium regulerer blodtrykket og sænker niveauet af dårligt kolesterol i kroppen. Pomelo hjælper med at rense væggene i blodkar fra kolesterollag, hvorved risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald reduceres. Kalium hjælper med regulering af blodtryk, hvilket forbedrer blodcirkulationen, iltning af organer og systemer, reducerer belastningen på hjertet og reducerer sandsynligheden for atherosklerose, hypertension, hjerteanfald og slagtilfælde.

Hjælp immunforsvaret

Ved at forbruge en pomelo frugt dagligt, kan det forhindre de skadelige virkninger af frie radikaler, der angriber kroppen. Det stimulerer antistoffer og immunsystem celler til at beskytte kroppen mod bakterier, der forårsager forkølelse, influenza, astma og allergier.

Kræftforebyggelse

Pomelo peelen indeholder en stor mængde bioflavonoider - en antioxidant, der reducerer risikoen for kræft i tarm, bugspytkirtlen og brystkirtlen. Disse antioxidanter fjerner overskydende østrogen fra kroppen, hvilket forhindrer spredning af kræft. Pomelo indeholder også en stor mængde fibre, som beskytter kroppen mod tyktarmskræft.

Sund hud

Vitamin A, der findes i pomelo, tykker dermis og forbedrer blodgennemstrømningen til overfladen af ​​huden. Regelmæssig brug af pomelo øger kollagen syntese og forsinker sammenbruddet af kollagen og elastin, hvilket hjælper huden til at se ung og sund ud. Kollagen fremmer også hurtigere helbredelse af sår, selvhelbredende og reducerer tegn på aldrende hud. Pomelo hjælper også med at reducere talgproduktionen, hvilket reducerer acne.

Smukt hår

Pomelo indeholder vitaminer A, C, B1, som er nyttige til opretholdelse af sundt hår. Det indeholder også mineraler som svovl, calcium, jern, zink og calcium, som er nødvendige for hårvækst. Vitaminerne A, C, B1 og zink indeholdt i sammensætningen af ​​pomelo er gode til sundt hår. Mineraler som svovl, calcium, kalium og zink bidrager til deres vækst. C-vitamin beroliger hovedbunden og forhindrer skæl. Pomelo juice forbedrer blodcirkulationen og styrker hårkapillarerne, hvilket gør dit hår stærkere og tykkere.

Tænder og tyggegummi sundhed

Blødende tandkød og løse tænder kan være tegn på vitaminmangel. Kollagen er nødvendig ikke kun for huden, men også i dannelsen af ​​sunde tænder og tandkød.

Sunde knogler

Osteoporose er karakteriseret ved et fald i knogletætheden forårsaget af udtømningen af ​​calciummineraler i knoglevæv. Takket være kalium hjælper pomelo kroppen med at assimilere andre mineraler, der er nødvendige for at styrke knoglevæv, hvilket reducerer risikoen for osteoparose.

Sund fordøjelse

En pomelo indeholder ca. 25% af dit daglige behov for fiber. Det fremmer sund fordøjelse og eliminerer problemer som forstoppelse og diarré. Højfiberindhold stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelsessystemet og mavesaften, hvilket igen hjælper med sammenbruddet af komplekse proteiner og fedtstoffer.

Anti-alder effekt

Det store indhold af C-vitamin, en af ​​de vigtigste antioxidanter, der forhindrer de negative virkninger af frie radikaler. Det er de mest frie radikaler, der forårsager nedbrydning og aldring, rynker, hånende hud og alder pletter. Et højt indhold af C-vitamin i din kost kan i høj grad reducere disse negative virkninger!

Fremmer vægttab

I mange kostvaner kan du finde anbefalinger til at spise grapefrugt. Grapefrugt, som pomelo selv, indeholder carnitin, et sjældent enzym, som fremmer fedtforbrænding.

Værdifulde kvaliteter af frugten anvendes også i kosmetiske procedurer. Masker til ansigtet, hvor der er en pomelo, har nærende og fugtighedsgivende egenskaber. For at forberede en maske, tag et stykke pomelo, slip det, tilsæt honning, citronsaft, den resulterende blanding påføres en kvart time på ansigtet. Efter et stykke tid vaskes masken af ​​med grøn te. Brug derefter en fugtighedscreme. Det er bedre at anvende masken fra pomelo om aftenen før sengetid for at lade huden genoprette.

For at give ansigtet friskhed om morgenen kan du tørre huden med friskpresset pomelo juice. Fremgangsmåden giver hudfarve og lindrer olieagtig glans. Specialister fra kosmetologiområdet hævder, at hvis sådanne procedurer udføres om vinteren, bliver huden mærkbart yngre og friskere. Oliehud skal tørres med koncentreret juice og tør - med saft fortyndet med kogt vand i et forhold mellem 1 og 1.

opskrifter

Traditionelt bliver frugten i madlavning konsumeret rå eller anvendt som ingrediens i forberedelsen af ​​retter af asiatiske nationale retter. Frugtens pulp kan være en del af salater, marmelade, fyldstoffer til tærter, side retter til kød og fisk retter. Fra peeling af pomelo kan du lave syltetøj, kandiseret frugt eller smagstilskud til te.

Nedenfor er et par mulige opskrifter, som omfatter en pomelo.

Pomelo-rejer fantasi

  • Pomelo (1 stk)
  • rejer (10 pak)
  • selleri greens (50 g)
  • creme creme
  • salt
  • sukker.

Pomelo pænt opdelt i 2 dele. Fjern forsigtigt kødet fra skalet og hugg det. Rejer skal koges og skæres. Selleri tyndt hakket. Bland alle ingredienserne, tilsæt sur creme, sæt i to halvdele af den resterende skræl, så tjen. Du kan også dekorere med grønne eller oliven.

Salat "Åh, pomelo!"

  • Lille pomelo (1 stk)
  • grøn salat (1 flok)
  • olivenolie
  • salt
  • peber.

Pomelo skæres i stykker. Riv salaten med dine hænder eller skær den med saks og bland den så det ikke smager bittert. Ingredienserne blandes, tilsæt salt og peber til smag. Sæson med olivenolie.

Dessert "Miracle - Pomelo"

  • Pomelo (halv)
  • orange (1 stk)
  • banan (1 stk)
  • Kiwi (2 stk)
  • æble (2 stk)
  • pære (2 stk)
  • is is (200 g)
  • kokoschips
  • chokolade.

Frugter skåret i skiver, bland, tilsæt is. Spred ud på creamers. Stænk med kokos eller malet chokolade.

Kontraindikationer

  • Pomelo, som alle citrusfrugter, er et stærkt allergen, hvis du har en tendens til forskellige allergier, bør du bruge det med forsigtighed - et par skiver vil være nok for en gang.
  • Når maveproblemer er bedre ikke at overvære pomelo, kan frugten påvirke sygdommen negativt.
  • Alle fordelene ved frugten vil være i den, hvis du vælger en fuldt moden frugt. Frugten skal være lidt blød til berøring, duftende og skinnende. Du bør ikke tage for store frugter, det er bedre at være opmærksom på, at de var tunge, det betyder, at de har mere papirmasse og juice.

Dette er interessant!

Ved begyndelsen af ​​det 18. og 19. århundrede blev træplanter bragt fra Malaysia til territoriet i Vestindien af ​​kaptajnen for det engelske fartøj Sheddok, hvorefter frugten blev bragt til Europa. I nogle europæiske lande kaldes citrus stadig til ære for den modige kaptajn - sheddokom.

Nogle mener, at pomelo er en af ​​grapefrugtsorterne. Men ifølge eksperter er denne grapefrugt en degenereret efterkommer af frugt. I almindelighed omdanner pomelo grapefrugt i næsten alle indikatorer - det smager ikke bittert, det er lettere at skrælle, det er svært at blive snavset, pomelo peel kan bruges til madlavning og indretning. I Kina bruges pomelo til ceremonier ved religiøse festligheder.

http://chem-polezno.com/frukty/pomelo

Fordelene og skade pamela (pomelo) - typer og funktioner

Mange mennesker passerer ved pamela boder, disse frugter kaldes også pomelo. Selv sande kendetegnere af citrus er forsigtige med at købe store og lyse frugter, på trods af at de lugter så lækker. Det forklares meget enkelt - meget få mennesker ved, hvordan man skal vælge, rengøre og bruge dem i madlavning. Ernæringseksperter anbefaler stærkt at inkludere en unik frugt i din kost. Med regelmæssig brug kan det manifestere sig på den positive side og meget mere lysende end alles foretrukne appelsiner, mandariner og citroner.

Hvad er pomelo

Pomelo er navnet på et evigtgrønne træ og dets frugt. En anden mulighed - sheddok, til ære for den engelske kaptajn, der bragte frugten til Europa. Anlægget producerer frugt en eller to gange om året. Det tager cirka 5 måneder at modne. Træet, der hænger med store frugter, ser usædvanligt ud og er overraskende turister fra nordlige breddegrader.

Kina betragtes som fødestedet for anlægget. Omtale af det kan findes i annaler oprettet før vores æra. I dag dyrkes det også i Thailand, Japan, Vietnam og nogle andre lande. Denne frugts særpræg er dens størrelse. Han er en rigtig rekordindehaver blandt citrusfrugter. Individuelle prøver kan nå 30 cm i diameter og vægt 10 kg. Den gennemsnitlige pomelo vejer 1-3 kg, hvilket stadig er mere end en grapefrugt.

Nogle gange er der den opfattelse, at kost er en hybrid. Faktisk er dette en separat type citrusfrugt, den blev ikke krydset med noget. Men det bruges sammen med andre frugter til at opnå en hybrid-suite.

Pamela - beskrivelse og typer af frugt

Få mennesker ved, at pomelo er den største af alle kendte citrusfrugter. Frugtens vægt kan nå op til 10 kg, det er kun i butikkerne, at frugter på op til 1 kg hovedsageligt sælges. Et kendetegn ved produktet er en kødagtig, meget tyk hud, som kan være grønlig, gul, lysorange eller pink. Selvom huden og komplicerer processen med rensning af pamelaen, er det takket hende, at frugten kan transporteres over lange afstande uden frygt for deres integritet.

Der er flere sorter af pamela, der afviger i farven af ​​papirmassen:

  • Rød. Sur mulighed med åbenlyst bitterhed. Normalt er den lille i størrelse, om en grapefrugt, dækket af grøn skal.
  • Pink. Det har mange frø, som er den eneste ulempe ved sorten. Dette er den sødeste og mest saftige slags pomelo. Det anvendes aktivt i folkemedicin som et anthelmintisk middel.
  • Hvid. Dette er normalt den største frugt i størrelse. Deres kød er ikke så saftigt, men ret sødt.

Pamela, krydset med en appelsin, gav os en grapefrugt. Den unikke frugt er i stand til at opretholde sit udseende, smag og kemiske sammensætning, ved stuetemperatur i en måned. Det er svært at finde en frugt, der kunne prale med en sådan færdighed.

Sammensætningen og nyttige egenskaber af pamela

Eksotisk frugt indeholder mange vitaminer, mineraler, pektiner, antioxidanter, æteriske olier, vegetabilske fibre, organiske syrer og fibre. I modsætning til andre citrusser er der ikke meget citronsyre i den. På grund af dette kan produktet undertiden bruges af personer med gastrit og mavesår (selvfølgelig i remission).

  • Som alle citruses er pamela rig på ascorbinsyre. Efter at have spist 100-150 g frugtpulp, er det muligt at tilvejebringe det daglige behov for kroppen for ascorbinsyre.
  • Vitaminer i gruppe B. Nødvendig for korrekt funktion af nervesystemet og hjernen. Hvis du spiser pomelo til morgenmad om morgenen, kan du få et løft af energi hele dagen, øge effektiviteten og stressmotstanden. Frugt vil forbedre humøret og hjælpe med at opretholde kroppen i god form.
  • Kalium. Det har en positiv effekt på hjertet, normaliserer sammentrækningen af ​​hjertemusklen.
  • Betakaroten.
  • Calcium.
  • Fosfor.

Også i sammensætningen af ​​frugten er der en vis mængde jern og natrium.

Den overflod af nyttige komponenter giver pomeloen en imponerende liste over nyttige egenskaber:

  • Bekæmpe inflammatoriske processer. I Thailand bruges et unikt produkt til at forhindre sygdomme i det genitourinære system.
  • Stimulerer nyrernes arbejde uden at skabe overdreven belastning på dem.
  • Styrk immuniteten, øg kroppens modstand mod virale og bakterielle infektioner.

Interessant faktum: I nogle lande betragtes pamela som et symbol på rigdom og velvære. Denne frugt anses endda som den bedste gave til det nye år.

  • Styrker tænderne og forbedrer tandkød. I modsætning til andre citrusfrugter ødelægger pamela ikke tandemaljen.
  • Forebyggelse og behandling af anæmi. I frugtens masse er der meget jern, som er påvirket af ascorbinsyre, som kvalitativt absorberes af kroppen.
  • Normalisering af blodtryksindikatorer, hvis de er forhøjet.
  • Forebyggelse af rickets hos børn og osteoporose hos voksne og ældre.
  • Forbedring af fordøjelsessystemet på grund af aktiv tarmrensning. Dette tillader ikke kun at fjerne toksiner og slagger fra kroppen, men også for at øge absorptionskapaciteten af ​​tarmslimhinden. Pamela indeholder et specielt enzym, som fremmer bedre fordøjelse og fedtopdeling. Cellulosen fordøjes ikke af kroppen, men det er uundværlig for rensning af tarmene. Pektin har en omsluttende virkning, det beskytter den spidsomme slimhinder i spiserøret og maven mod de aggressive virkninger af vitamin C.
  • Pamela er i stand til at modstå dannelsen, væksten og spredningen af ​​kræftceller. Det skal indgå i diæt af mennesker med onkologi i familiens historie.
  • Pomelo er et uundværligt produkt til forebyggelse og behandling af aterosklerose. På blot et par måneder med regelmæssig brug af fosteret, kan du regne med et fald i indikatorer for skadeligt kolesterol i blodet og forbedre tekstur af vaskulærvægge.
  • Pamela stimulerer blandt andet hjertet, forbedrer hukommelsen, øger koncentrationen og ydeevnen.
  • Antioxidanter i sammensætningen af ​​frugten kæmper aktivt med aldring, hvilket gør det muligt at regne med forbedring af eksterne indikatorer og øge forventet levetid.
  • På grund af regelmæssig brug af frugten vil huden blive bedre, huden turgor vil stige, små pimples forsvinder.
  • Folk, der ønsker at tabe sig, anbefales at spise denne frugt regelmæssigt. Det er lavt i kalorier, så det kan indgå i enhver kost. Hvis du virkelig vil spise om aftenen, har du lov til at spise et par stykker frugt. De vil give en følelse af mæthed, men vil ikke blive deponeret i taljen.
  • På indførelsen af ​​pomelo i menuen er det værd at tænke på gravide kvinder. Fosteret forårsager ikke et negativt svar fra kvindens eller barnets krop, og vævene er mættet med det meget tiltrængte foster med folsyre.
  • Frugten har antiinflammatoriske egenskaber. Det anbefales at bruge når hoste og astma.
  • Selv mennesker med diabetes kan spise det, da produktet har et meget lavt glykæmisk indeks.

Med alt dette er pamela lavt i kalorier - kun 50 kcal pr. 100 g produkt. Derfor bruges det ofte som en obligatorisk komponent i kosten af ​​personer med fedme eller overvægt.

Harm pamela og kontraindikationer

Når du bruger pamela, skal du tage højde for ikke kun produktets gavnlige egenskaber, men også dets potentielle skade. For det første har frugten en udtalt afføringsvirkning, så du bør ikke bruge den med en ustabil stol. Dette kan føre til svær intestinal oprør. Derudover bør pomelo ikke indgå i kosten med sådanne kontraindikationer:

  • Afhængighed af fødevareallergier Denne frugt, som enhver citrusfrugt, er et stærkt allergen. Så hvis en reaktion blev bemærket, for eksempel til appelsiner, så er det bedre ikke at spise pomelo. Børn under et år af denne grund anbefales ikke at give det. Ældre børn skal begrænse antallet.
  • Medicin. Stoffer i fostrets pulp reducerer lægemidlets effektivitet.
  • Forøget surhed i maven (kun i tilfælde af læge tilladelse).
  • Peptisk sår og colitis i det akutte stadium. Til eftergivelse er det tilladt, men kun lidt efter lidt. Det samme gælder for sådanne problemer som øget surhed i maven.
  • Akutte læsioner i lever og nyrer. I tilfælde af nyre- og leversygdomme anbefales det at konsultere en specialist inden introduktion af frugt i kosten.

Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du sikkert have en pamela. Selvfølgelig bør man ikke misbruge produktet og forbruge det flere gange om dagen, er inklusion af frugt i et måltid nok. Hvis mor vil spise dem i store mængder, så kan allergi i fremtiden udvikle sig i babyen. Moderering bør overholdes. Sandt nok viser praksis, at at spise flere frugter på én gang er ret svært.

Regler for udvælgelse, opbevaring og brug af pamela

Når du vælger en frugt, skal du være opmærksom på nogle få punkter, så du kan få en velsmagende frisk og høj kvalitet frugt:

  1. Skrællen skal være glat, skinnende uden dæk og pletter. Farven er ensartet, men ikke meget lys.
  2. Det er godt, når huden er tyk, men ikke fast, men rager ud under fingrene. Hvis pamelaen er meget blød, begynder den at forringes indeni. Hvis overfladen er solid, er produktet endnu ikke modnet og vil sandsynligvis ikke modne mere.
  3. Den modne frugt skal have en behagelig citrus duft. Tag ikke produkter indpakket i klæbende film. Fabrikanter gør dette for at skjule problemindikatorerne og øge produktets holdbarhed. Efter at have fjernet skallen, kan produktet forringes inden for få dage eller endda timer.
  4. Den ideelle frugt er lille, men tung. Dette indikerer sin juiciness og tyndere hud.

Instamart plukkere er professionelle købere, de vælger den modne og friskeste frugt. Den første gratis levering på 2 timer.

Der er tegn, der betyder, at købet skal opgives.

  • Farven på huden er ujævn, der er bourgognepletter - sandsynligvis blev kemikalier brugt til dyrkning.
  • Hvis der trykkes på stemplets sted er der en mærkbar dent, er det sandsynligvis, at pulpen er forringet.
  • For hård hud indikerer umodenhed.
  • Mørke pletter og bløde pletter er tegn på rotting.
  • En ubehagelig lugt betyder også, at frugten er forkælet.

Pomelo kan spises frisk. For at gøre dette er det nok at fjerne skrællen fra overfladen, hvilket er meget lettere end i tilfælde af en appelsin eller grapefrugt. Efter opdagelsen af ​​saftige skiver skal du fjerne filmen fra dem, det forbliver at spise det dyrebare kød.

Peeling af frugt er let. Det er nødvendigt at lave flere lodrette snit, og skrællen vil bevæge sig væk uden vanskelighed.

Derudover fremstilles forskellige konserver, kandiserede frugter, marmelade, syltetøj fra pamela. Derudover er der opskrifter, hvor frugtpulpen anvendes som hovedbestanddel i originale salater.

Hvis frugten er ulempet, kan den opbevares i køleskabets varme rum eller ved stuetemperatur i ca. 2-3 uger (afhængigt af modenhed og høsttid). Oprenset pulver bør kun opbevares i køleskabet. Det skal spises i 2-3 dage.

Nogle originale pomelo opskrifter

Indbyggerne i Thailand og Filippinerne bruger pamela ikke kun som en dessert, men også som en snack. For at gøre dette, hendes smag
chili, sukker, salt eller malet peber. Det kombineres med fisk og skaldyr, jordnødder, kokosnødder og andre produkter. Pomelo er mest nyttigt at spise som en separat snack. Det tilsættes også til desserter med is og flødeskum. Frugten understreger interessant smag af kød, skålen får noter af eksotiske. Og du kan også lægge ømme på en af ​​disse enkle salater:

  • Bland 200 g frugtpulp adskilt i frø, knust og ristet hvidløg, fint hakket løg, et par mynteblade og 100 g kogt rejer. Sæson med salt, fiskesauce og limejuice. Serveret i skrælhalvdelene af pomelo.
  • Bland pulpen med 1 frugt, agurk, løg, gulerod, frisk mynte og 50 g ristede jordnødder. Alle ingredienser er fintmalet, de skal være omtrent samme størrelse, så salaten har en ensartet tekstur. Fyld det med fiskesauce, limejuice, sukker og hakket hvidløg, stegt i en gryde uden olie.

Efter rensning og spisning af pamelae må du ikke smide skorsterne. Af disse kan du forberede et helbredende ekstrakt. Det kan slippe af med stomatitis, vorter, hudsygdomme, tegn på psoriasis og manifestationer af svampeinfektioner.
Dens smag er for bitter, så du bør ikke spise skrælråden. Men det kan tørres og tilsættes til te. Også fra det gør infusioner og jam. Bladene bruges til at behandle mavesårs sygdom såvel som at lindre hævelse.
Du kan også tørre ansigtet med frugtsaften. Frugtsyrerne, der indeholder hjælp, renser huden af ​​døde hudpartikler. Huden bliver glat og strålende. Men om sommeren er det bedre at nægte dette middel, da der er risiko for at få pigmentpletter. På solrige dage, når du bruger præparater med syrer, er det nødvendigt at anvende solcreme på ansigtet.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html

Om haven

Pomelo frugt - fordel og skade

Mango frugtsyre stimulerer fordøjelsen, nyre og tarm aktivitet.

Hvad er nyttigt pomelo?

Fra den tykke hud af kvasten kan der laves udsøgte dekorative ornamenter. Den kinesiske bruger pomelo til religiøse festligheder.

  1. I kinesisk madlavning bruges pomelo peeling til at smag søde desserter og supper.
  2. Trin nummer 3. Arranger skorsterne på et bageplade dækket med folie. Tør dem i ovnen ved minimumsvarme i mindst 4 timer.
  3. Eksotisk frugt er et vidunderligt fund for kvinder, der drømmer om at have en smuk, slank og tonet krop. Hemmeligheden om mirakelfrugten i kampen mod ekstra pund ligger i et meget lavt kalorieindhold. Hvor mange kalorier er i sheddok? Kun 38 kcal pr. 100 g produkt.
  4. Ascorbinsyre (C-vitamin) - 32-52 mg.
  5. Tilberedningsmetode
  6. ingredienser
  7. Frugten af ​​denne plante i længden når 16-18, og i diameter - op til 30 cm. Indvendig indeholder den store skiver og frø. Det har en sød og sur smag og er meget saftig, kødet har en behagelig aroma. Pomelo plante er velegnet til dyrkning i rummelige, lyse og kølige værelser. Reproduceret ved podning. Det er ret svært at dyrke en pomelo derhjemme, det kræver meget plads og har brug for høj luftfugtighed.
  8. Kjødet af pomelo slukker perfekt tørst, da det hovedsageligt består af vand.
  9. Pomelo træet forbliver grønt hele året rundt, har en kugleformet krone og når en højde på 15 meter, det er kendetegnet ved store blade og hvide blomster med en lille yellowness.
  10. Mango juice hjælper med at styrke væggene i blodkarrene, indeholder en masse kalium og reducerer dermed blodtrykket på grund af dette.
  11. Men det bedste er sandsynligvis at prøve frisk frugt og værdsætte sin særegne smag. Ofte serveres det også med varme eller krydrede retter for at føle kontrasten af ​​forskellige smag.
  12. Hvis du viser din fantasi og fantasi, kan du lave elegante beholdere, der tjener som salatskål eller skålskål fra en pomelo skræl. De gør det nemt ved at skære toppen af ​​frugten og fjerne kødet med en skarp kniv. Den øverste del af frugten kan skæres i en trekant. At bo i Thailand, den kinesiske, bruger pomelo til at udføre forskellige religiøse festivaler, giver ofte pomelo til spiritusene, bland dem med lækker frugt.
Sådan spiser du delikatesse? Det er fantastisk, mens du drikker med urtet i vinterkulden. Børnene vil nyde lækre kandiserede frugter i stedet for slik. Husmødre kan bruge duftende slik i bagning.

For vægttab er også vigtigt i nærvær af lipider og enzymer i pamela, der hurtigt kan nedbryde fedtstoffer. Udmærket slukker tørsten og brænder indskud også zapashisty juice.

Fordelene ved skræl pomelo

Fordelene ved C-vitamin er ubestridelige for at opretholde immunsystemet, forbedre bloddannelsen, styrke væggene i blodkarene, stimulere endokrine kirtler samt at bekæmpe frie radikaler.

Fordele og skade på frugtpomelo

Forbered produkterne: couscous-damp med kogende vand, tilsæt kanelstok, et lille kardemomme, appelsinsky og honning samt vanilje. Skræl citrus, skåret pære, mango skiver. Hæld citrusjuice i couscous. Stej mandlerne med jord kanel indtil lyse og duftende og brune. Tag kanelpinden ud af kornet, bland lidt og læg frugt og mig på det i årevis. Garnér med let hakkede mandler og mynteblade. Støv på toppen med pulveriseret sukker. En virkelig kongelig morgenmad er klar.: Pomelo (1 stykke), en halv citron, kiwi (4-5 stk.), Appelsin, pære (1 stk hver), ahornsirup eller honning (2 spsk.) Blåbær (1 horst.), (1 horst.), Orange (1 stk.), Orange Likør (2 spsk. L.), Lingonbær eller Tranebær Granatæble (1 håndfuld).

Pomelo hjælper med træthed, svaghed, søvnløshed, diabetes, med ondt i halsen, mave og andre smitsomme sygdomme. Citrus indeholder pektin, som er effektivt til at sænke blodtrykket. Frugter er også nyttige til sænkning af kolesterol, hvilket reducerer risikoen for sygdomme i hjerte-kar-systemet og hjertet. Pomelo rind har også gavnlige egenskaber. Det er rig på bioflavonoider, som hjælper med at slippe af med overskydende østrogen.

Pomelo - Nyttige egenskaber af Pomelo - Brug af Pomelo i Madlavning

Pomelo - beskrivelse

Den modne frugt af kosten har en gulgrøn farve. Det er den største citrusfrugt. Dens størrelse kan nå op til 30 cm i diameter. Af disse er tykkelsen af ​​huden fra 2 til 4 cm. Mælkens smag er sødt med en let bitterhed.

Culinary features af mango.

Sådan vælges og opbevares pomelo.

Pomelo - nyttige egenskaber

Vi fortæller dig hemmelighederne om, hvordan du vælger moden pomelo hurtigt og nemt.

Pomelo - kalorieindhold

Bemærk: Hvis du spiser halvdelen af ​​sheddok til morgenmad eller aftensmad, vil vægten altid være normal.

Pomelo - brug i madlavning

Retinol (vitamin A) - op til 30 mg.

Skal af pomelo er ret tyk, men skynd dig ikke for at smide den væk. Det er lige så nyttigt som denne frugtpulp: fra det kan du lave ekstraordinært syltetøj. Det er nødvendigt at vaske og suge det i vand i 5 dage for at slippe af med bitterhed. I dette tilfælde skal du sørge for at ændre vandet 2 gange om dagen. Derefter skal du koge skallen, fyldt med vand, to gange. Vand til dræning efter hver gang. Lad skorpeene afkøles, dække med sukker (3 kopper), hæld 300-320 ml vand, lad det komme ind i natten. Skræl marmelade kogt i flere faser. Det er nødvendigt at bringe massen til kog, så reducer varmen og kog den på lav varme i 20 minutter. Afkøl syltetøj og gentag proceduren 3 flere gange. Det viser sig overraskende velsmagende og sund syltetøj.

Opskrift 1: Rejer med pomelo

Pomelo hjælper med at forbedre fordøjelsen, såvel som effektiv nok til at tabe sig. Det indeholder et særligt enzym, som absorberer fedtstoffer, reducerer sukker og stivelse i kroppen. Derfor anbefales det til regelmæssig brug af personer, der lider af fedme eller har en lille overvægt. Generelt vil denne eksotiske frugt afhjælpe depression, apati og dårlig humør, give energi, glæde og godt humør. På trods af de store fordele ved kosten har den meget få kalorier. Hvis du spiser pomelo om natten i stedet for mad, så for vægttab er dette et sikkert og effektivt trin.

Pomelo er rig på ascorbinsyre, som generelt styrker kroppens immunitet. Takket være C-vitamin frugter frugten med virale og katarrale sygdomme, hjælper det med at normalisere blodtryk og hjertefunktion. Men det er slet ikke alt, hvad en pomelo er god til kroppen.

Højdepunktet i mango smagen er den nåletegn, der er forbundet med alle sorter af sød frugt.

Opskrift 2: Frugtsalat i en pomelo salatskål

Når du køber en pomelo, skal du først og fremmest være opmærksom på duften af ​​frugten. Jo mere duftende frugten er, jo rigere er dens smag. Pomelo - "Faderen" af grapefrugt Først indåndes duften af ​​pompelmus flere gange. Jo mere duftende det er, jo mere moden er frugten og smager bedre.

Hvordan man spiser sheddok afhænger af dine præferencer. Det tilsættes forskellige frugtsalater og desserter, som giver en behagelig forfriskende duft. Det går godt med en række dressinger - flødeskum og creme fraiche, honning og søde saucer.

Det har været videnskabeligt bevist, at fordelene ved A-vitamin manifesteres i oxidative og reducerende processer i kroppen. Det er vigtigt for syntesen af ​​protein og dannelsen af ​​knoglemasse, gør håret levende og skinnende, hudens elastik forlænger ungdommen.

Opskrift 3: Svinekød med pomelo og blåbærsauce

lastning. Jeg kunne godt lide artiklen - del den med andre! :)

Pomelo vælger stort og tungt. Jo tyngre frugten er, desto mere er papirmassen i den og juicier den er. Top afskær hætten (ca. en tredjedel af frugten). Tag pulpen ud, forsøger at forlade skrællen intakt og ikke beskadiget. Skræl Granatæbleet og skær orange. Pære og kiwi udskæres vilkårligt, tina bær. Bland alle ingredienser, hæld ahornsirup (honning). Du kan tilføje orange likør. Sæt salaten i den tidligere forberedte skål med frugtpomelo. Bon appetit! Kalorie Pomelo er: 32 kcal.

Sammensætningen af ​​pomelo

Æteriske olier, der findes i pomelo, forbedrer også immuniteten.

Mango er fortrinsvis spist rå, med lidt citronsaft tilsat. Frugterne bruges også til at gøre salater, syltetøj, saft, saucer til at blødgøre kød.

Opskrift 4: Eastern Princess Breakfast

Frugens skall skal være glat, skinnende, men lidt blød til berøring.

Pomelo forholdsvis for nylig optrådte i vores butikker, men straks tiltrukket sig købernes opmærksomhed på grund af dens imponerende størrelse og oprindelige navn. For det andet skal huden være moderat blød, glat og skinnende.

Citrus - undtagen frugtsalater - er en hyppig komponent af cocktails og is. Det tilsættes også fisk og grøntsager. Kød kogt med pompelmus erhverver ømhed og sød smag.

Vitaminer i gruppe B - op til 0,4 mg.

Pomelo - tips fra erfarne kokke

Hvorfor pomelo er nyttig - en grønlig frugt med en vidunderlig forfriskende smag - er ikke længere en hemmelighed for enhver, der ønsker at være sund, aktiv og fuld af energi.

Nyttige egenskaber af pomelo

Den eksotiske frugt bruges aktivt til madlavning af forskellige køkkener i verden. Dens kød er vant til at lave gourmet- og frugtsalater, dekorere desserter og bagværk. Pomelo juice toner og forfrisker hele kroppen, har en behagelig forfriskende duft og unik smag. Ud over massen bruger den også sin hud i madlavning (tilberedning af marmelade, kandiserede frugter og desserter).

Pomelo har en unik smag. Antallet af kalorier i denne eksotiske frugt er kun 38 kcal pr. 100 gram. Pomelo indeholder vitaminer PP, A, C og nogle vitaminer fra gruppe B. Den består af sådanne mineralske stoffer som calcium, kalium, magnesium, fosfor, jern og natrium.

Sød gæst fra solrige Kina

Kalium har en gavnlig virkning på hjertemusklen.

På hylderne i vores butikker sælges mango friske, tørrede og dåse.

Pompelmus: hybrid eller ej?

Friske frugter opbevares ved stuetemperatur i en måned.

Bitter smag og ren hud

I nogle lande hedder denne eksotiske frugt Sheddock til ære for den europæiske opdagelsesrejsende af pomelo engelske kaptajn Sheddock.

Fordelene ved frugtkongen

For det tredje, vælg en frugt med en ensartet gullig-grøn farve. Røde, grønne eller brune pletter angiver fostrets umodenhed, forkert opbevaring. Harm en umodig frugt, selvfølgelig, forårsager ikke, men det vil ikke drage fordel af det.

Fra den aromatiske skræl kan du lave en masse lækre retter.

Vitaminer i denne gruppe er involveret i produktion af energi, er ansvarlige for hormoner og korrekt metabolisme, sikrer hjernens fulde funktion.

  • Den rige vitaminsammensætning af et eksotisk foster hjælper med at bevare hjertets og blodkarets sundhed, styrke immunsystemet, overvinde onkologi, tabe sig.
  • I kinesisk madlavning er rind brugt til smags supper og desserter. I Thailand og Filippinerne bliver modne frugter konsumeret friske, først slip af stykker papirmasse i en blanding af salt, chili peber, sort peber og sukker. Ernæringseksperter anbefaler at bruge pomelo til faste dage eller mono kostvaner, da pomelo er meget nyttig ved at tabe sig.

I pomelo er værdsat ikke kun massen. Dens hud har en behagelig lugt og indeholder flere gavnlige egenskaber. Det er i pomeloens skræl en stor mængde vitamin P, som sparer kroppen fra overskydende østrogen og er imod sygdomme i mave-tarmkanalen. Smagen af ​​dette skind er bitter. Det tørres og tilsættes til te. Det er skindet, der giver te en uforglemmelig smag og aroma.

    Calcium styrker knogler og helbreder frakturer hurtigere. Fosfor i sammensætningen har en gavnlig effekt på mentale evner.

Mangoer modnes perfekt ved stuetemperatur i 1 uge. Bare læg ikke frugt i køleskabet!

Vi smager pamela - vi er bekymrede for sundhed

Skrællet pomelo kan opbevares i køleskabet i op til tre dage.

Fordelene ved citrus max under graviditeten

På trods af den eksterne lighed med grapefrugt er pomelo en helt anden uafhængig form for citrus, med en lang række nyttige og unikke egenskaber.

  • Pompelmus er kun halvdelen af ​​kampen! Du skal vide, hvordan du kommer til det lækre kød. Vi vil vise flere måder at rengøre pomelo hurtigt og korrekt.
  • Så, pomelo skræl: brug til fremstilling af syltetøj og kandiserede frugter.
  • Det vides, at vores skønhed, energikvalitet og fremragende velvære i høj grad afhænger af de produkter, som vi mætter kroppen med. Og her er den smukke pamela en reel leder. Lad os se nærmere på, hvad en pomelo er nyttig til, hvad er kraften til en mærkelig "gæst".

Den oprindelige fødested for den fantastiske eksotiske frugt er Kina. Europa mødte et vidunderligt medlem af citrusfamilien gennem den tapper navigatør Sheddok, som bragte ham til Europa i det 14. århundrede ombord på et engelsk skib. Den duftende pæreformede frugt hedder en sheddok (til ære for havet opdageren), en pamela og en kosteskum, en pompelmus, en citrusmaksimum.

Svinekød (ca. 500 g), pomelo (100 g), 100 g friske blåbær og bulgarsk rød peber, smør (30 g), teriyaki kikkoman sauce (4-5 spsk.), Grøn løg (1 bundt), sukker (1 spsk. l.).

Sheddok - den nemme måde at harmonisere på

Let, men samtidig meget nærende eksotisk salat. Det er meget nemt at forberede, men det vil helt sikkert glæde dig med sin fantastiske smag.

Fordelernes fordele og skader kan ikke bedømmes utvetydigt. Der er nogle kontraindikationer der

Denne frugt sænker blodtrykket og er derfor indiceret for personer, der lider af hypertension.

Hvordan man spiser maksimal citrus?

Og nu opskriften: Tropiske frugter i ahornsirup.

Mango - et symbol på kærlighed.

Duftende skrælretter

Nyttige egenskaber af pomelo.

Metode 1. Skær en tyk hud på toppen af ​​citrusmagasinet og skræl frukten som en appelsin og nyd den lækre duft.

Madlavning Sheddoc Jam

Trin nummer 1. For at slippe af med bitterheden, skåret i terninger, skal den kæmpe frugts skind være gennemblødt i køligt vand i fem dage. To gange om dagen skal vandet ændres.

Fremtidige mødre spekulerer ofte på, om pomelo er nyttigt i den periode, hvor man bærer en baby. Læger siger, at frugt af pomelo under graviditeten er vigtigt at medtage i kosten, fordi det:

Mange beboere i lande, hvor pomelo vokser frugt, må ikke tænke uden ham retter af nationale retter. Vietnam, Taiwan, Indien og Thailand er berømte for deres rige lunde af Pompelmus. Evergreen træer med en smuk kugleformet krone findes på Tahiti, i USA. Mange rejsende hilsner entusiastisk de smukke og luksuriøse blomster, der stræber træer under blomstringen...

Gør candied pomelo

Forbud mod brug af denne eksotiske frugt. Citrusallergi er en sådan kontraindikation. Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​pomelo med mavesår i maven, tolvfingertarmen og øget surhed i maven. Hvis disse sygdomme er i det akutte stadium, skal brugen af ​​pomelo opgives. Overdrive ikke pomelo selv de mennesker, der ikke har observeret de ovennævnte sygdomme.

Reducerer risikoen for blodpropper i karrene.

Ingredienser: Mango, ananas, papaya, kiwi (eller enhver anden eksotisk frugt efter eget valg), cremet is.

Gå og shoppe

Mango er måske den mest populære tropiske frugt i verden. Der er myter og legender om ham, Indien og Pakistan har gjort ham til deres nationale symbol. Og alt dette skyldes de uforglemmelige smag og helbredende egenskaber hos denne fjerne familie af pistacienødder.

Pomelo indeholder en enorm mængde vitaminer A og C.

Metode 2. Lav en kniv omkring 5 lodrette snit fra toppen af ​​fosteret til bunden. Dybden af ​​udskæringerne skal være 6-7 mm. Afskræl meget let.

Trin nummer 2. Hæld ferskvandet to gange efter kogning, kog over lav varme, dræn vandet. Lad huden stå i en åben skål for at afkøle.

Let at rengøre

Eliminerer forstoppelse og lidelser i mave-tarmkanalen;

Efter at have forsøgt et grønt mirakel, tænker mange mennesker på, hvilken slags frugthybrid der giver en så fantastisk sød sød smag, delikat og behagelig aroma. Umiddelbart præcisere - Sheddok er frugten af ​​et uafhængigt træ. At dyrke et træ derhjemme er næsten umuligt, fordi det er meget stort, det kræver en vis fugtighed.

Vi deler kødet i to steaks, det er bedre at tage halsen. Skær hvert stykke i længderetningen og udvid det som en "bog". Cover med klæbende film og lidt afstødning. Mariner i marinade sauce i en time. Med pomelo fjern skræl, skal du fjerne filmene. Tag to skiver. Sæt porrerne på kødet, og toppen af ​​peberen, hakket halm. Sæt et stykke pomelo på toppen. Fold kødet i ruller og binde dem sammen med en streng. Vi spredes i form og dækker toppen med folie. Sæt i mikrobølgeovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader. Derefter fjernes folien og koges yderligere 10 minutter, før du brænder.

: Kogt æg, pomelo (1 stk), rejer i sauce (kan erstattes med krebshals eller krillkød) - 150-200 g, sauce.

Fra pomelo kan du lave en masse forskellige retter, men det er stadig bedre at bruge det frisk. Hvis du behandler denne frugt termisk, vil hovedmængden af ​​vitaminer falde mange gange eller helt forsvinde.

Gendanner vitalitet, sparer fra depression og forbedrer humør.

Hvad kan der laves af en kostes skræl?)

forår

Sauce: Limejuice, ahornsirup, kanel efter smag.

Nyttige egenskaber af mango.

Pomelo har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen, da det indeholder et lipolytisk enzym, som fremmer nedbrydning af proteiner. Derfor er denne citrus et diætprodukt.

Tanya Kolosova

Efter peeling af frugten fra skræl, opdel den i skiver, fjern de hårde film, der har en bitter smag. Det sødeste og overraskende velsmagende produkt er klar til at spise. Hvordan man skærer pulpen afhænger af din fantasi og ingredienserne i frugtsalat. Husk at sheddok ikke bør drysses med granulat - dette betragtes som dårlig form.

Hvordan laver marmelade fra pomelo hud?

Marieta

Trin nummer 3. Efter afkøling, hæld skorsterne med sirup lavet af sukker (750 g) og vand (300 ml) i 12 timer. Kog sammensætningen på lav varme i 3 dage i 20 minutter. En behagelig citrus smag vil fortælle dig, at syltetøj er klar.

Forbedrer stofskiftet;

Tilstedeværelsen af ​​limonoidstoffer antyder hvorfor pomelo er bitter. Lemonoider giver ikke kun bitterhed, men også effektivt bekæmpelse af kræft. Sørg for at inkludere i kosten af ​​citrus maxim, hvis kroppen indeholder papillomer, vorter, forskellige vækst. Lemonoider vil hjælpe med at klare dem. Brugen af ​​mango til en smuk hudfarve er længe blevet bevist af læger, men det er pamela, der hjælper med at rense det af forskellige tumorer.

Disse ruller kan tilberedes hjemme eller grilles over kulerne i naturen. Kog saucen. For at gøre dette skal du blande blåbærene med sukker og tilsæt saften fra den form, hvor kødet blev kogt (ca. en spiseskefuld). Tilsæt smør til saucen og opvarm den i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Hvis du steger ruller i naturen, så er kødet dækket af en skorpe, som forhindrer saften i at strømme ud, så saucen kan fremstilles simpelthen fra bærene. Serveres rullerne med blåbærsaus, bestrøget med friskkogt peber. Nyd din ferie!

Pomelo har antiinflammatorisk og beroligende effekt.

Forberedelse: Produkter til saucen bringes til kogning. Frugter skåret i identiske stykker og smukt anbragt på en skål med is. Hæld over kogt sauce.

Indholdet af beta-caroten mango overstiger endda gulerødder. Derfor er mango et glimrende værktøj til genopfyldning af vitamin A-mangel, der bevarer skarphed.

Kulinarisk anvendelse af pomelo.

Sådan rengøres pomelo. video

Gør trin nummer 1 fra den foregående opskrift.

Fordelene ved kroppen af ​​pompelmus er utroligt høje. Det anbefales at bruge det til hurtig genopretning af kroppen efter langvarige lidelser, det er en ønskelig komponent i menuen til den røde fødevarer og i ernæring af børn, der er god til at tabe sig. Pamela hjælper med at overvinde hjerte muskelarytmi, reducere kolesterol, forbedre syn og forebygge forstyrrelser i mave-tarmkanalen.

Meget velsmagende, lyst og solid morgenmad, energi og kogende energi og godt humør. Dette er hvad alle har brug for om morgenen for at vågne op og starte en ny dag med et godt humør!

Demonter pomelo i skiver, skræl membranerne og adskilles i små stykker. Rejer skåret i stykker. Rør rejerne med pomelo, lad den stå i ca. 10 minutter. Æggestamme med en gaffel, tilsæt smagen til saucen. Bland alt sammen. Bon appetit!

Pomelo (eller pompelius) er en plante af citrusfamilien. Hans hjemland er Kina. I Europa kom frugten op i det 14. århundrede, og med hjælp fra navigatør Kaptajn Sheddok kom han til Vestindien. Den engelske kaptajn bragte frø til øen Barbados i Caribien, netop på grund af dette fik citrus sit tredje navn "Sheddok" ved navnet på navigatøren. Mange anser pomelo en relativ af grapefrugt, faktisk er det ikke. Der er snarere et omvendt forhold: mange referencebøger giver oplysninger om, at grapefrugt er næsten en degenereret pomelo.

Der er tegn på, at han selv modsætter sig spredning af kræftceller.

Mango pulp er rig på B-vitaminer, hvilket gør det nyttigt at styrke nervesystemet.

Pomelo har en udpræget sød og frisk smag. I modsætning til grapefrugt smager pomelo ikke bittert. Den eneste "ulempe" - fraværet af en stor mængde saft.

Selv sådan en nyttig frugt har kontraindikationer. Det bør kasseres, hvis det er tilgængeligt:

Trin nummer 1. Hæld ferskvand over seks gange, kog det. Vand til afløb.

Bemærk: Under graviditeten bidrager indånding af citrusolie-maksimalt til en stigning i energi, munter stemning.

Pamela's gavnlige egenskaber forklares nemt, da det lækre gulbrune kød og duftende skræl er det rigeste lagerhus af alle former for vitaminer og mineraler, æteriske olier og elementer, der opløse fedtstoffer. Sammensætningen af ​​sheddok omfatter jern og calcium, fosfor og natrium, kalium.

I Latin pomelo - Citrus maxima. En stor citrus er nok til et stort firma. Hvis du laver en salatskål ud af det, vil den holde mindst fire portioner af en meget lys og velsmagende frugtsalat. Og det er præcis det, der er perfekt til en festlig dessert.

I dag er pomelo-frugter værdsat og elsket næsten over hele verden, men denne citrus har en særlig plads i den kinesiske kultur. Det betragtes som et symbol på velstand og rigdom, er en god gave til det nye år. Også pomelo er populær i Thailand. Han præsenteres som en gave til ånderne under de kinesiske borgerlige religiøse ritualer. Eksotisk citrus bruges til madlavning for at forberede en række retter. Udover Thailand, hvorfra frugter eksporteres til forskellige lande, dyrkes det i Taiwan, sydlige Japan, Vietnam, Indien, Indonesien, Israel og Tahiti.

Indeholder lemonoider, som i løbet af dagen hjælper med at være mere produktive og bedre fokusere opmærksomhed.

Marmaad forsøgte ikke. men kandiseret er ja. skær huden uden hvidt kød i tynde strimler og koges i en langsom sirup i sukker sirup indtil dannelsen af ​​karamel eller karamel. vejer helt sikkert !! ! Rebzy var meget tilfreds.

Mængden af ​​mango indeholder en stor mængde antioxidanter, som gør frugten til en forsvarer af vores hud mod ultraviolet stråling og for tidlig aldring.

I asiatisk køkken bruges pomelo i kombination med fisk og fjerkrækød. I vest - til marmelade og som fyldning til tærter.

Du kan ikke kun bruge papirmassen, men også huden, som vi ofte smider væk. Du kan lave kandiserede frugter og syltetøj fra det. For eksempel, så. Sug skræl i 5 dage, afløb vandet 2 gange om dagen. Derefter 2 gange skræl for at koge, hver gang hælde vand. Efter afkøling skal du dække skorsterne med sukker, modstå natten. Til 3 kopper sukker tilsættes vand i en mængde på ca. 320 ml. Madlavningsprocessen skal ske i trin i 3 dage - kogning, reducering af varme, 20 minutters kogning med lejlighedsvis omrøring, afkøling. Villighed er kontrolleret efter smag: Når fornemmelsen af ​​bomulds slik forsvinder, bliver marmeladen færdig.

Trin nummer 2. Dæk skræl med 2 kopper sukker, hæld i 200 ml vand, tilsæt en knivspids citronsyre. Kog i 50 minutter, køligt.

Er det muligt for gravid sheddok med en tendens til allergi? Nej, i dette tilfælde er det umuligt at bruge pamela. Hvis en potentiel mor er allergisk over for citrusfrugter, så kan en grøn-gul eksotisk også provokere hende. Vitaminer i persimmon, æbler, kiwi, grønne og grøntsager hjælper kvinder med at styrke deres immunitet i kulde, beskytte sig mod virus og forkølelse.

^ - ^ (; B @ ZiLiO K @ T;) ^ - ^

Lad os se på, hvilke vitaminer i pomelo-arbejdet undrer sig med menneskekroppen. 100 g pamela indeholder:

Almind (20 g), kardemomme (ved knivens spids), vand (200 g), couscous (100 g), kanel, pomelo, frugt, appelsin, pære, mango, vanille (ved spidsen af ​​kniven), honning 1 spsk l).

http://0sade.ru/sovety/kozhura-iz-pomelo.html
Up