logo

Korsisk karpe er en af ​​de mest berømte og almindelige fisk, der tilhører karpefamilien, og fiskeri efter korsfisk karpe kan kaldes en klassiker for fiskeri.

Denne lille størrelse og vægt af fisken er meget voracious og betyder, hvilket gør det nemt og nemt at fange. Crucian bor i en række vandområder - damme, søer og floder. Eksperter skelner mellem to typer crucian - guld og sølv, de kommer normalt sammen og kan gribe ind.

Længden af ​​en voksen crucian kan nå en halv meter.
Maksimal vægt er 5 kg

Som en kommerciel fisk er crucian ejer af glatte, store skalaer. Farven heraf afhænger helt af det sted, hvor fisken lever. Om foråret spyder de med æglægning. Hertil kommer vandlevende vegetation. Krucians habitat er mosefulde søer, især med en række voksende vande. I højbjerget vandlegemer forekommer denne type fisk praktisk taget ikke.

Typer og deres forskelle

Korsets slægt har 5 sorter:
1. GOLDEN GRANDPLE. (Et særpræg er den konvekse kant af rygfinnen, når den ses fra fiskens side, er den afrundede form tydelig synlig, ikke spids som i andre arter. Habitat er sumpede søer. Farven på skalaer varierer fra kobber, bronze nuancer til en gylden nuance. kan falde i en søvnig tilstand, hvor den begraver sig selv i silt.Denne taktikker gør det muligt at overleve frostene, selv når søen er fuldstændig frysning. De er meget fastholdende. Sagerne er beskrevet, at en fisk af denne art blev gravet ud i en helt tørret dam 70 cm i dybden, og hun levede i vægt, afhængigt af ernæringsforholdene, jo mere mad, jo hurtigere bliver fisken. Crucians kan lide at spise akvatisk vegetation. De ligner især mudder, hvor man kan spise organisk affald og kigge efter orme. Guldkarpe vokser langsommere i floder med sandbund, da der er betydeligt mindre mad her (repræsentanter for denne art kan leve i 12 år).

2. SILVER SHOT. (Fisken har et spidset hoved, store skalaer, kanten af ​​rygfinnen er ikke konveks, men bøjet indad. Sølvkarpe var tidligere kunstigt landede i europæiske farvande. Tidligere boede der i Stillehavet og i sibiriske floder, hvor kvindelige dyr af denne art gaar med andre fiskere : Roach, Goldfish, Carp, Bream. Som følge heraf opnås ikke befrugtning med sæd, men stimulering af udviklingen af ​​æg observeres. Der vil ikke være mænd blandt de æg, der vises, kun kvinder).

3. HYBRID AF SILVER OG GOLDEN PEN. (Almindeligvis forekommer det ikke, kun i meget sjældne tilfælde).

4. BUFFALO (Det hedder også HYBRID eller DUSHMAN. Bragt til Rusland fra Amerika. Fjernet fra amerikanernes crucian karp, for at rydde overvæksten af ​​forskellige vandreservoirer og søer fra Rusland. Udvendigt ser denne fisk sådan ud: ryggen er brun, sidoverfladen ser kedelig ud, og fiskerne kan ganske vist ikke skelne BUFFALO helt fra sølvkarpe. Det karakteristiske træk ved BUFFALO er tilstedeværelsen af ​​en lang fin på bagsiden. pande. formeret se ud som karper. Jo mere varmt vand, jo mere intens gydning).

5. GULDFISK. (Det blev opdrættet af en kinesisk eksperts guldkors. Kunstig opnået GOLD FISH-racen i form af: teleskop, komet, løvehoved osv. De findes ikke i vores vandkroppe. Disse fisk opdrættes for akvarier).

KARAS, CARP, SAZAN, HVAD EN FORSKEL?

Karpe er forskellig fra crucian, fordi den har korte antenner, hvoraf der er 2 par. Hvis crucian karper ikke findes mere end en halv meter, blev karpe fisket fanget med en længde på 1 meter og vejer fra 20 kg. Karpe lever op til 35 år, og korset karpe er maksimalt 12 år. Den crucian karper har tynde, glatte læber, og karperen er ejer af læberne af et mere volumetrisk udseende.

Carp har også et overskæg, i modsætning til karpe. Lige under panden på karpen er der en skurk, på grund af det er hovedet buet. Tykk karpe og korsbær karpe er ejeren af ​​tynde svampe. Derudover har karperen en større skala end den crucian karpe. På ryggfinen har karper en tornet spike og en ejendommelig rille. Crucian har en glat fin. Med hensyn til kød kan følgende kendsgerning bemærkes: rosa karpe kød med en lille mængde ben, crucian karper er meget knoglet, dets kød er hvidt.

Carpus habitat (habitat)

Den crucian karpe findes i de mest forskellige regioner, både i vores land og på andre kontinenter. Denne lille fisk findes i bassinerne af sådanne floder:

- Amu Darya,
- Dnepr,
- Donau
- volga
- Rod,
- Syrdarya.

Du kan ofte finde en crucian i floderne i Sibirien, Primorye og Amur-bassinet. Det er ikke ualmindeligt, at karpe bliver fanget i Kina, Thailand, Indien og Korea. Også fisk er almindelig i Vesteuropa og Nordamerika.

Carp fiskeri er grundlaget for fiskeri og for fiskeri denne fisk kræver ikke store færdigheder eller særlige tilpasninger. Det er nok at grave op orme eller kog bygg - og du er klar til at fiske efter crucian karpe.

Den bedste tid til at fange en crucian

Carp fiskeri begynder i det tidlige forår, og der skal søges fisk, hvor vandet i dammen opvarmer den hurtigste. Små dybtliggende søer og damme passer bedst til dette formål. I backwaters og i lavvandene opvarmer vandet hurtigere og crucian smider ivrigt agn. I foråret, indtil gyteperioden er karperen godt fanget, især hvis vinteren var lang og fisken ikke havde nok mad.
Under gydningen stopper korsbærkarpet i ca. en måned, hvorefter fiskeri genoptages til vinteren. Om vinteren er korsfisken også fanget, men med mindre succes end i forår og sommer.

På trods af at den crucian karpe bider hele dagen, kan den bedste fisketid kaldes fra morgen til frokost og om aftenen - et par timer før solnedgang. Nogle lystfiskere fanger crucian om natten, og om natten kan du fange større eksemplarer af fisk.

De mest bekvemme steder til lystfiskeri
Ved fiskeri efter små crucian karper - per 100-200 gram kan du bruge agn og fisken kommer til det sted, du har brug for. Hvis du vil fange en stor kopi, skal du kigge efter steder, der kan være i forskellige dele af reservoiret - både under kysten og i midten af ​​reservoiret. Den mest lovende for trofæer pits og riller i bunden, snags og oversvømmet buske. Det er i sådanne krisecentre, at store korsfarer gemmer sig fra fiskerne.

Carp agn
Crucian er klar til at tage enhver agn, både grøntsag og dyr. I forårsdyret er agn bedre egnet:
- blodorm,
- gødning orme
- maggot
- kryb.

Om sommeren og til midten af ​​efteråret bidder den crucian karpe godt på både dyr og grønt agn. Derfor er det tilrådeligt at tage følgende med dig:
- dej
- brød (hvid eller sort)
- majs
- ærter,
- semolina,
- mastyrka

Tættere på vinteren, krydser krukken igen på dyrets agn, og det er bedre at tage orme og græskar med det.

INTERESSERENDE FAKTA OM CARAS:

1. Crucians er uforudsigelige. Men ikke alle lystfiskere ved, at med stærke vinde fra nord eller fra øst kan man ikke fange en enkelt crucian. Denne kendsgerning skyldes det faktum, at lyset og skyggen på vandets overflade ændrer sig hurtigt, og det skræmmer og alarmerer fisken. Dette skyldes, at skyerne flytter med enorm hastighed. Med en sådan vind kan du sikkert fiske.

2. Hvad lugter som kors?
Disse er følgende smag:
• duften af ​​hvidløg
• revet ost;
• Ikke raffineret solsikkeolie (lugten af ​​frø);
Anis dråber og valerian
• hindbær ekstrakt;
• Duft af Corvalol.

Nysgerrige crucians vil gerne prøve noget, der ikke er i deres lokale dam. Til ægte fiskere bruges alle ovennævnte lugt til at lave karpe baits.

3. Der er en myte om crucians, der er stofmisbrugere, at de angiveligt ligner duften af ​​petroleum. Faktisk er det ikke. Cruising til kysten til duften af ​​petroleum, benzin eller andre olieprodukter, drejer crucian rundt og flyder væk i en ukendt retning. En anden fisk svømmer med den. Alt fiskeri er håbløst forkælet.

4. Hemmeligheden om glædeligt fiskeri
Når en heldig fisker blev spurgt hvorfor han havde en crucian, og andre ikke? Hvad er hemmeligheden her? Først ville han ikke afsløre sin hemmelighed, men da indrømmede han, at han havde udviklet sin egen teknologi til at bide krydsninger. Det bestod i, at han til at begynde med fandt på sit hjemsted eller med bekendtskab, den mest skødesløse værtinde, der ikke kan lide at lave mad. Som regel har sådanne personer på hylderne i køkkenskabet sække med mel, hvor ormene længe er løst, men der er ingen tid til at smide dem ud, mens de ser på tv-shows. Efter at have opnået en sådan pose med orm, melder den helt i vandet en halv time før fiskeri. Fisken kommer til det rigtige sted, og det er en fornøjelse at fange det.

5. Tricket af karpe
Ganske klogt opfører karper, når de forsøger at fange nettet. Det ligger på bunden af ​​fossa og svømmer derefter væk i modsat retning. Denne fisk kan mærke fangsten. Hvis fisken med fiskestang vil virke for tung til hende, så løser hun det og flyder væk. Sådan et trick hjælper hende med at holde hendes tal. Ikke ved en tilfældighed, i Tyskland kaldes krydserne PEASANT CARPAMS.

http://nhnch.com/ryby/karas/

Crucian

Crucians er ret forsigtige fisk, så nogle gange er det meget svært at fange, men mange fiskere har tendens til at fange denne fisk og forbedre eksisterende teknikker. Dette gælder især for karpefiskeri på forskellige tidspunkter af året. Crucian bor i mange ferskvandsorganisationer i Rusland og Europa. Carp kød har en behagelig mild smag, som det fremgår af overflod af kulinariske opskrifter, der anvendes af fiskere efter fiskeri.

beskrivelse

I den vilde natur er karpe repræsenteret af to typer - sølv (aflang) og guld (almindelig rund) karpe. Sølvkarpe - Carassius gibelio - den mest almindelige form. Golden (golden) crucian karper - Carassius carassius. Der er også en tredje art: Guldfisk er en kunstigt opdrættet akvarieart.

Sølvkarpe har eksterne forskelle fra den gyldne fisk. De er ikke kun i farve af skalaer, som har en sølv, grå, grønlig-grå eller lidt gylden, orange-pink skygge. Kropsforholdene kan variere. Det afhænger af fiskens placering og habitat. Men i modsætning til den fælles crucian, i sølv, når den ses fra siden, spids formen af ​​sløret. En særprægende funktion - de dorsale og analfinner er ikke som de andre. Deres første stråle ser ud som en skæv og hård spids. De resterende stråler af finnerne er bløde. Halefinen har en klar kontur. Kun denne type karpe er i stand til at reproducere ved genogenese.

Guld eller almindelige crucians foretrækker de samme levesteder som sølv. Men de er meget mindre almindelige. Forskellige fisk, frem for alt farven på skalaer. I en almindelig crucian kaster hun guld. Hovedform, når den ses fra siden - afrundet. Enkeltpersoner af denne art har mindre størrelser. Deres karakteristiske træk er farvningen af ​​ventrale, kaudale og dorsale finner i mørkebrun. Derfor fortsætter guldfisk med guldskalaer med at blive kaldt sølv. Kun dens finner er ikke forskellige i farve fra skalaer.

Fordeling og levesteder

Indledningsvis bevarede den cruciske karpe Amur-flodbassinet og de reservoirer, der grænsede op til det. I anden halvdel af forrige århundrede blev de kunstigt fordelt i europæiske og sibiriske vandområder. I øjeblikket er der en genbosætning af fisk i Indien, Nordamerika og andre regioner. Antallet af fælles crucians på samme tid er hurtigt faldende, da de erstattes af sølvkarpe.

Carp bor i damme med en blød bund og stående vand, som opvarmer godt under solen. Fisk foretrækker at bosætte sig i områder, der er godt overvækst med vandlevende vegetation. Det kan fanges i rolige backwaters, flodkanaler, damme og oversvømmede stenbrud. Crucians er ubehagelige for iltindholdet i vand, så de kommer perfekt sammen i sumpområder, der fryser til bunden om vinteren. Det er sjældent at møde dem i flydende damme og søer, men de holdes i bunden af ​​reservoiret.

Alder og størrelse

Afhængigt af de store individs farve og størrelse er de opdelt i arter. I dette tilfælde findes en almindelig krydderier, der vejer mere end 3 kg, og en kropslængde er mere end en halv meter, sølv - op til 2 kg og 40 centimeter i længden. Enkeltpersoner af denne størrelse er allerede gamle, unge, men modne fisk vejer ca. 700-800 gram.

I små pools, især tæt på boliger, når crucians sjældent mere end 0,8-1,2 kg. vægt, men under gunstige forhold, især i nord, er de uforligneligt store i størrelse og vokser så kun i tykkelse eller højde.

Karpe er gjort i stand til opdræt i det tredje år og i meget sjældne tilfælde når en vægt på 400g. før fire eller fem år. De fleste af de treårige kaviarkorser er som bekendt sædvanligvis signifikant mindre end 200 g. Den normale værdi af en toårig crucian er 4 cm., men med særlig rigelig mad, for eksempel, hvis du smider korsfisk mad, når krydderierne 300g om to år. vægt.

Uden tvivl afhænger væksten af ​​en krydderier som enhver anden fisk hovedsagelig på mængden af ​​mad, og da den udelukkende fodrer med plantematerialer, er det forståeligt, hvorfor det vokser meget langsomt i sandbundede puljer, der mangler vandgræs.

Med et stort antal crucians falder deres vækst også, men nogle gange er en afmatning i væksten resultatet af helt forskellige grunde.

Livsstil

Af alle vores fisk karpe, utvivlsomt en af ​​de mest uhøjtidelige. En crucian bor i et mere eller mindre signifikant antal ikke kun i alle søer og damme, men det kommer ofte på tværs af halv-underjordiske søer, der næsten er helt dækket af et kvist og i små gruber, hvor livet af enhver anden fisk undtagen crucian og rotan er fuldstændig utænkelig.

Tina er hans element. Her krydser krydderierne mad, der udelukkende består af organiske rester og partikler, også små orme, og for vinteren begraver de sig helt i denne silt og overlever selv i grusomme, sneløse vintre, når lavvandede vand fryser til bunden. Der var eksempler på, at crucians gravede levende fra mudderet af en helt tørret dam, fra en dybde på 70 cm. Golden crucians er generelt meget hårdere end sølv. Derfor møder du sjældent i dag selv den mindste dam eller sø, hvor der ikke er skilt eller ved et uheld fanget crucians. Sidstnævnte, som det er kendt efter oversvømmelser, ses ofte i den mindste bochagah på vandmarker. Sommetider forekommer korsfarerne pludselig i helt separate bassiner, men denne kendsgerning kan let forklares ved, at krydderkaviar, der holder sig til vandfuglens fjer, nemt bringes til en ret betydelig højde og ikke kun udvikler sig her i unge fisk, men de sidste rigelig mad, efter flere års opdræt i en sådan grad, at søen eller dammen, som indtil nu syntes at være fiskeløs, er inficeret med karpe om fem år.

Generelt kan en crucian karpe findes i ethvert vand, og hvis det nogle gange er sjældent i floder og flere søer, så afhænger det naturligvis af det faktum, at den ved første lejlighed forsøger at gå i roligere og mudrede vand. Hans fede klumpede krop kan ikke klare selv med en temmelig langsom strøm, og med en sand eller stenbunden bund har han ikke noget sted at få mad til sig selv, og der er ikke noget sted at skjule fra rovfisk, der bruger sin træghed og på kort tid fuldstændig udrydder både ham og hans æg og yngel.

Bevis for, at crucian carpus slet ikke er bange for koldt vand, skyldes det faktum, at det ofte er, især i Ural-farvandet, der også findes i springkål.

Gyt karpe

Græsningens gydning afhænger af vejrforholdene både i anden halvdel af maj og begyndelsen af ​​juni. Ofte i midten af ​​maj kan man ikke mærke så langt fra kysten en flok frolicking crucian, men sådan adfærd af det lyder ikke godt for lystfiskeren. Sådan ser hans spil ud i løbet af parringsperioden, og i det hele taget ophører korsfaren som regel ikke med at føde. Det er værd at bemærke, at i de første dage af ægteskabsspil er korsbærkarpet ofte god, men i meget kort tid. Jo tættere slutningen af ​​foråret, jo mere kaviar og milt du må bære crucians, så er det ubrugeligt at fange crucians i gyden.

Kalve og bare udklækkede juveniler udryddes i en række grønne frøer, selv tritoner, som som de første ofte lever sammen med krydderier. De samme kæmpestrøgere og krogkager er uden tvivl svømmere - store vandbagler; andre vandinsekter, som for eksempel. vand bugs, osv., ikke bringe dem så væsentlig skade. Sejlere spiser ofte eller ødelægger allerede ganske store crucians, selv forfølger helt voksne, og det er ikke for ingenting, at fiskerne betragter dem de mest onde fjender af denne fisk, som ikke er anderledes med smidighed og ofte ikke har tid til at undslippe fra dem. Når man ser på den tykke, akavede krop af en crucian, hvis mave er chockfyldt med grønt mudder næsten hvert årstidspunkt, vil dens sløvhed og træghed, der skyldes vegetabilsk mad, blive klar: korsbærkarpe behøver ikke hurtige bevægelser, da foderet, som de siger under næse. Efter at have gravet i halvt, i nogle tilfælde udsat en hale, dræber den sig i viskøs silt, og i denne stilling oftere end andre fisk er angrebet af forskellige akvatiske insekter, parasitske krebsdyr og også rovfisk. Kun om aftenen og aftenen går den crucian på en klar varm dag, undertiden ved middagstid, herfra til kysten og føder på unge stilke af vandplanter, især skud af rier.

I dybe mudrede miner, der mere eller mindre begraves i silt, bruger crucians hele vinteren og begyndelsen af ​​foråret, og først når dammen eller søen er fuldstændig ryddet af is, begynder de at vise de røde kyster. Deres hovedafgang begynder kort tid før gytning, når vandet allerede er betydeligt varmere, dimmer, når vandgræsser stiger fra bunden og rosenblomster blomstrer.

Fiskeri karpe

Den korsfarlige karps levested er uden stående vand. Hvert år falder antallet af guldkarper markant, men sølvfamilien er skilt rundt.

Den bedste tid til fiskeri er om morgenen eller aftenen. På sommeren af ​​en stor crucian er det bedre at fange det efter solnedgang, da det er lige nu, at fisken selv bider, hvilket er en vigtig faktor for enhver fisker. Fangsten i denne tidsperiode kan være meget rigere end hele dagen. Stedet for crucian karperen skal vælges efter eget valg, afhængigt af sæson og vejr.

Til fiskeri på en float fiskestang vil et universelt sted være nær akvatisk vegetation, for eksempel rir, med en forskel på dybden på 1-2 meter og nærliggende undersøiske tykninger "nælde" eller "mos". Forbundet foder, en makukha eller kogte ærter vil være en glimrende lokke af stedet, så korset vil bare passe. Korset karpe på "tyggegummi", æsler og fiskegrej fangst. Ofte bruges en orm som agn, men jeg vil gerne bemærke, at i dag kan du købe specielle dressinger til at fange den.

Også pecks på perle byg, brød, semolina, blodorm, mugne orm. En stor crucian karpe spiser små "brisling" og kan tage på sine stykker. Som regel er bitten fed efter flere prøver af agn, han tager den i munden og trækker den ind i hullet. Det er nødvendigt at fange fra bunden, krog nr. 4 - 6, snor 0,15-0,2, fiskelinje diameter 0,25-0,3. Float bør ikke være tung, "følsom" med en lille vægt fra krogen på 3-4 cm og vigtigst 20-30 cm. Det er nødvendigt at skære meget hurtigt. Crucian er en meget lækker fisk! Selv på steder, hvor denne fisk bare tåler, i ugunstigt vejr kan du forblive uden en fangst.

Vinter karp fiskeri

I begyndelsen af ​​december smutter små fisk i silt, mens de større fortsætter med at bevæge sig rundt i reservoiret. Det er derfor i vinterens fangst, der er krydsninger, der vejer 500 gram. og mere. Den mest aktive tid er december - januar og marts med ankomsten af ​​den første opvarmning og før isdækkets forsvinden.

Når starten af ​​alvorlig forkølelse går han næsten til bunden, men fodringen går til hvor den er mindre. Det er bedre at søge efter parkeringspladser på forskelle i dybder nær fordybninger af en stok eller reed. Hvis der er en anden fisk i dammen, især rovfisk, så er dette en sikker indikation på, at der er en crucian karpe.

Karpe er meget følsom over for atmosfærisk tryk og reagerer godt på dets stigning. Det bedste vejr til vinterbider er solrige rolige dage. Med kraftige snefald, blizzards eller frost, forlader han at vente dybt, og fiskeri efter ham i sådan vejr er ubrugeligt.

Fiskeri efter crucian i foråret

Særligt ved det tidlige forårsfiskeri efter korsfisk karpe er det faktum, at store og små korsfisk carp deler deres levesteder inden udseendet af ung vegetation. Hvis små krydderier begynder at hakke på det valgte sted, så er det bedre at kigge efter en anden, hvor større eksempler kommer på tværs.

I foråret skal du ikke kigge efter en crucian i de dybe lag af vand - det har ikke varmet nok endnu. Til fodring vil det komme op i mindre områder med vand- og undervandsplantage, der foretrækker risser af rier, riet, resta. Det er bedst at fange en crucian i præ-gyteperioden og nogle gange efter opsigelsen, når det bliver nødvendigt at genoprette den tabte styrke. I sådanne perioder kan en reel zhor komme, og fangsten bliver bare fantastisk.

Carp fiskeri om sommeren

Sommersæsonen betragtes som den mest stabile til at fange en crucian. Trods det faktum, at i sommeren i dammen er der en masse naturlig mad, det er på sommerdagen, at du kan fange hele årets største trofæ. Vejrforholdene har også stor indflydelse. Det langvarige dårlige vejr, kraftige regn eller tordenvejr reducerer væsentligt fødevareaktiviteten i crucianen.

Første halvdel af juni er ikke særlig produktiv med hensyn til en god fangst. På dette tidspunkt er gyde stadig i gang, og crucianen fodrer praktisk taget ikke. På krogen kan kun falde unge fisk, der ikke er involveret i avlsprocessen. Krucianernes egenart er, at det spytter flere gange i løbet af sommeren. Før gytning, og derefter efter det begynder en ægte zhor, når en karpe kan tage agn.

For vellykket fiskeri er det vigtigt at vælge det rigtige sted og tid, fordi den skjuler sig fra varmen, migrerer crucian hele tiden rundt dammen. Det bedste sted vil være kystlinjen, hvor skyggen af ​​voksende træer og tykke kysttykkelser falder. Det er her, at fiskene kan pekke indtil dagslyset slutter. Fiskere bør undgå de steder, hvor vandets overflade begynder at "blomstre" - i sådanne områder er crucian karperen ikke fundet på grund af utilstrækkelig ilt.

Carp fiskeri om efteråret

I det tidlige efterår kan krydseskarpen stadig findes i sommerfodringssteder, og i godt vejr kan det komme tilbage til lavt vand. Når vandet afkøles, bevæger crucian sig rundt i reservoiret, finder og afsætter steder med en solid relief bund og et lille lag silt. At kigge efter ham i de lave søer og damme om efteråret er en tom besættelse, fordi Ved begyndelsen af ​​koldt vejr begraver han simpelthen sig selv i mudderet.

I store vandkomponenter koncentreres det i bundgruberne på en ret anstændig afstand fra kysten og svarer næsten ikke til prikormku. Succesen med fiskeri vil afhænge af evnen til at genkende stederne for ophobning af fisk - her kan du få en god bid til den meget frysende.

Den crucian karpe er meget god i overskyet vejr med en fin varm regn, med en svag vind. En særlig stærk bid kan være før en ændring i vejret, under et kort koldt regn eller det første snefald, når en crucian skaber lagre for at overleve det dårlige vejr.

http://fishingwiki.ru/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%8C

Crucian

Sandsynligvis har alle mindst en gang i sit liv fisket i ferskvand. Denne aktivitet er populær, især for mænd, drenge, drenge. De er bekendt med fiskkarpe.

Denne fisk, karpefamilie, bor i farvande i floder og søer i landet. Det lever i havets salte lag.

Karas - beskrivelse

Fra latinske sprog lyder navnet - "Carassius". Dens rødder går tabt i det gamle tyske ord "Karas". Lingvistik konstant tvivler om oprindelsen af ​​ray-finned karpe løsningen.

Habitat er meget bredt. Han bor ikke kun i Rusland (den europæiske del af Den Russiske Føderation, Fjernøsten, Sibiriens farvande), Nordasien, nogle europæiske lande, selv de Forenede Stater kender denne fisk ganske godt.

En omfattende krop med fladede tønder. Glatte former af ryggen danner en halvcirkel. Fin på bagsiden af ​​en stor tendens til halen. Den anal har en forskel, som i mange andre arter - en lille hak. Siderne af crucian karper er forsynet med en særlig følsom "linje". Med sin hjælp fanger han som en lokaliser den mindste ydre bevægelse. En sådan lateral "sensor" er porerne associeret anatomisk med kroppens interne receptorer.

Hovedet er lille, øjnene er også små, men har mørke ekspressive elever. Mund mod toppen. Hulrummet indeholder en række tænder og sluge fangs.

Hele kroppen er dækket af store og glatte vægte. Størrelsen på et voksen individ er 55-65 cm langt og vejer mere end 5 kg.

Karpe-detachement karakteriseres naturligvis af en glimrende lugtesans og et gennemsnitligt levetid på 7 til 10 år. En separat underart kan leve op til 13 år.

Farve crucian

Underarter af en crucian er kendetegnet ved deres farve. Naturens hovedfarver gav denne fisk en sølv- og guldmængde. Kun små nuancer af farve til hovedfarverne varierer fra art til grå eller kobber.

I form, størrelse, farve skalaer, habitat fisk karpe er opdelt i mange arter.

Silver crucian

Den grå skygge af sølvfarve er undertiden erstattet af grågrønne fiskeskalaer baseret på habitat. En 45 cm lang art bor i et ferskvandsreservoir i ca. 7-9 år. Vægten af ​​en voksen crucian er op til 3,5 kg. Frisk flodfisk.

Ydermere udgør hans krop og hoved en slags kant. Vægterne er meget store. Finen er ikke konveks i slutningen, men konkav indad. Denne art levede tidligere i Stillehavet. Gennem de sibiriske vandstrømme ramte de europæiske reservoirer. Undersøgelser har vist, at migrering af crucian karper er lavet af kunstige midler.

Kvinder gyder med mænd af andre fisk. Sammen med karpe, brasse, roach. Så deres befrugtning sker i fravær af mandlig sædceller. Derefter udvikles karpe ved at lægge kaviar ud. På denne gytning yngel opnås kun af kvinder.

Hvordan laver man store fangster?

For mange års erfaring med at udøve forskellige typer fisk er de mest effektive metoder blevet fundet:

  1. Anvendelsen af ​​specielle aktivatorer. Denne feromonbaserede aktivator tiltrækker fisk mest på ethvert tidspunkt af året. Anmeldelser og diskussioner af denne agn her.
  2. Brug følsomt gear. Læs disse metoder i den relevante sektion.
  3. Albuminbaseret agn. Du kan læse her.

Golden carp

Fisk med en langstrakt krop. Dækket med skalaer af et stort format af en gylden skygge. Kiggede brun eller kobber udstrømning. Personer større end sølvfisk. I længden nås 0,5 m. Massen er også foran sølv. I gennemsnit vinder 5-6 pund. Vital aktivitet er 13 år.

Kropsstruktur med konveks dorsalfin. Guldets hoved er i modsætning til andre brødre. Det er afrundet. Maven uden de sædvanlige pigmenter. Det ligger hovedsageligt i sumpede vandområder i søer, kystrejdstykker.

Vinter, der er interessant, holder guldkarpe individuelt. I en søvnig tilstand graver den ind i den nederste mudder af søen. I denne stilling er alt det kolde i søvn. Dette gør det muligt for typen at overleve kulden selv i tilfælde, hvor vandets overflade er bundet af en isskal.

Forskere bemærker - dybden af ​​begravelsen i mudderet når 75 cm. Fisken elsker undervandsplantage. Hvis bunden af ​​søen er sandig, er silt ikke givet af naturen - artens vækst er meget langsom.

hav

Den bærer det andet navn Laskir. Habitat - Azov og Sortehavet. Sædvanligvis fundet i varmere hav. Fisk adskiller sig væsentligt fra ferskvands "brødre" i udseende. "Laskir" har en anden livsstil.

Forsigtig og frygt i crucian i første omgang gennem hele livet. Det er meget nemt at skræmme nybegynderfiskeren. Den marine type har en aflang krop. Siderne er flade. Farven er gul, maven glitter med sølv lysere end kroppen. Et mørkfarvet sted nær fiskens hale er hovedmærket for guldfisk.

Tænder i rækker. Ved første bred skråninger. Efter - tygges.

Individets størrelse er lille. De mest fremtrædende er op til 35 cm lange. Krucians vægt er mindre end flod eller sø "slægtninge". Sjældent overstiger 1 kilo.

Havene er dog rigere fyldt med levende organismer end ferskvandstyper. Det betyder, at havkarpe har nogle egenskaber af natur, der gør det muligt at leve fredeligt i en salt verden. Forskelle giver modstand mod mange rovdyr i angrebet. De blev præsenteret med skarpe "stråler" af analfinen. Fisk bruger dem som våben i konflikter med andre indbyggere i farvandet. Fiskere til dette kaldte crucian karpe "ruffy fisk."

Der er dekorative typer af havet crucians (til akvarier). Der er underklasser i havet - "gyldne fisk", hvid japansk, crucian karp mabuna. De er heller ikke beregnet til fiskeri, eller er meget sjældne i habitat.

Habitat karpe

Vast territorier skelner det fra andre typer. Giv befolkningen nogle fordele. Sølv og guld crucians elsker rene friske floder, søer, damme. Men de kan også føle sig godt tilpas i sumpfulde vandområder. Hvor crucian ikke kan leve indtil nu - det er vandet i bjergsøer eller floder.

Menneskearbejde gav et korsliv og fri udvikling i Europas farvande. I østlige Polen, Ungarn, Rumænien. I Vesten - Tyskland, Italien, Portugal. Der er en fisk i det tåget Albion - UK.

Habitatområde - Central RF, Fjernøsten, Sibirien. CIS lande prale af tilstedeværelsen af ​​fisk - Hviderusland, Kasakhstan, Ukraine.

Carp er i Mongoliet, Kina, Korea og Japan. I Pakistan, Thailand. I USA og Indien. Familien dækker frisk og saltvand i næsten hele verden.

På grund af den vilde udholdenhed er korsets habitat enorm. Nogle arter oplever ændringer i vandtemperaturen, svær overvintring. Begravet dybt i bunden op til 70 cm.

Forskere observerede en familie af crucians, deres habitat, adfærd. Baseret på konklusionerne:

  • reservoiret har en omfattende bund med silt - karp populationen vokser;
  • med silt i bunden af ​​anabioser - overlevelse om vinteren.

Livets område gør det muligt for mange fiskere ikke kun at nyde processen med at fange en crucian, men at forlade fiskeri med bytte.

Bor i ferskvand i den mosefulde kystzone. Hvor vandet varmes hurtigere, er der vegetation, mudret bund. På dybden af ​​karpe kan ikke findes.

De marine fiskearter elsker skoldningen af ​​saltvand i den varme årstid. I rolige møder i dybden af ​​sin flokk. Om vinteren forsøger at gå dybt under saltvandet, så kulden ikke kunne ødelægge. På grund af fiskens frygt er det nødvendigt at fange det i rolige kystzoner. Fjernt fra strande og enhver anden aktivitet. Fiskernes aktivitet er særlig høj i de områder, hvor bjergrømmene strømmer ind i havet, der er en stigning i ilt i havet, på grund af flodernes kogende vand fra bjergene, som luskierne ligner.

mad

Biologer har fastslået, hvad karpe feeds på - det er en temmelig allnærende fisk. Fry, uden at have tid til at luge fra kalven, fylder gallesækkene. Så de vil ikke svække og vokse til den ønskede størrelse.

Ældre, fisken begynder at spise plantefødevarer. Alger bidrager til væksten af ​​yngel. Så snart de er en måned gammel - udvides menuen til økologisk mad. På banen er blodorm, larver af vandinsekter.

Voksne føder endnu bredere:

  • vand orme;
  • små krebsdyr;
  • mange insektlarver;
  • kyst- og undervandsalger planter.

Hyppige agnfiskere inden fiskeri, økonomisk opdræt af fisk til salg. Dette giver dig mulighed for at spise fisk og kogt korn. Hirse, boghvede, perlebyg til hende blev en delikatesse. Ikke foragt brødboller gennemblødt i olie.

Fornemmelsen af ​​"frisk" crucian karper er opsat. Agn følges af ham med det samme. Fødevarer af karpe-detachment i varme tider omfatter den nederste flora og fauna af floder og søer. Lure før fiskeri giver husdyrvækst.

Om vinteren floden, søudsigt, begravet dybt i bunden mudder uden mad. Fordyber sig i en tilstand af anabioser. I den kolde søvn tillader han at vente på varmen.

Bor i havet - ofte kystområder. En betydelig del af krebsdyr, plankton og bløddyr lever der. Denne økologiske feeds karpe.

Favoritsteder - Sandy områder rig på vandplante. Han spiser floraen med glæde sammen med den hvirvelløse fauna, den crucian elsker at spise andre indbyggers æg, det kan spise egne æg. Om vinteren går fisken til det åbne hav, til bunden. Der er afbalanceret i varme lag vand. Vinter er som ferskvand, kun der er ingen nedsænkning i jorden. I slutningen af ​​"sejleren" er sulten. Går for enhver mad. Det er let at fange agn i de første forårsmåneder.

reproduktion

Frisk visning betragter begyndelsen af ​​gydesæsonen - slutningen af ​​foråret - begyndelsen af ​​sommeren i de centrale regioner i Rusland, det tidligere Sovjetunionen.

Maj og juni opvarmer vandet til 17-19 grader. Gunstig indflydelse for reproduktionsstart. Gytning består af et par dele, mellem dem er en pause på omkring 7-10 dage.

Lysegul kaviar har en høj klæbeevne. Fremmer fremragende koblingsæg til dele af alger. Kvinden lægger omkring 300 tusind æg ad gangen. Det hele afhænger af vandets temperatur. Modning af afkom varer 7-8 dage.

Silver gyde har et unikt udseende. I mangel af en mand racer kvinden med hjælp af "mænd" af lignende arter. Mælk modtager ikke fuldværdi befrugtning fra bras, karpe, roach, men provokerer udviklingen af ​​kaviar i "kvinder" af crucian karper. Forskere kalder det gynogenese. Som følge heraf fødes kvindelige individer.

Populær kunstig opdræt af fisk af private menneskelige kræfter. Sølvbilledet i det er attraktivt som byttedyr til fiskeri. Men den gyldne udsigt er ikke ringere i fiskeri, som et trofæ. Bredt crucian og i industriel skala i særlige reservoirer - til salg.

Gydning "Laskyr" åbner med en varm sæson. Fra slutningen af ​​foråret til efteråret er den marine underklasse opdelt i par og multiplicerer opfindsom og enkel. Par i denne periode komplicerer ikke gytningen med konstruktion af gravhuller eller andre strukturer. Kalv klæber perfekt til den stenede bund og så.

Den frækhed af havhunnerne er høj. Kaviar farve er forskellig fra frisk. Lys rød skygge er tydeligt synlig i klart vand. Dette ødelægger hende. En ekstern rovdyr bemærker gyde, i betragtning af mad. Med glæde spiser det og dræber en del af havkrucianernes befolkning.

Jo større havkvinde er, desto højere er antallet af afkom. Det gennemsnitlige resultat af 500 tusind æg. Efter at have lavet et par fiskæg splittes. Ingen følger dem.

Fra det skal du lave små karasiki-stek. Et par måneder forlader ikke fødestedet. Kost stege på dette tidspunkt - blødgjort tang. De vokser langsomt, mange yngel dør på dette tidspunkt fra mangel på mad, bliver offer for andre rovdyr. Resten af ​​de unge vokser op, fortsætter med at danne sig videre i voksne fisk.

Kommerciel værdi

Ferskvandskrucianer lever næsten over hele det eurasiske kontinent, er populært i fiskeri.

Selv en gammel mand ville fange ham med primitive stænger eller garn. Carp fiskeri er også populær nu, der er ingen problemer i dette, selve processen er original, og byttet er godt. Kødet er meget velsmagende og sundt.

Privat opdræt arbejder på kvaliteten af ​​fisk og er nødvendig for enkeltfiskere. På grund af mange faktorer er en krucian lille. Kunstigt pleje, konstant lokke, folk øger højden, vægten af ​​en crucian. Nu er det ikke kun interessant at fange fisk. Alle ønsker at smage denne delikatesse til frokost og middag.

Industrifisk opdrættet til salg som en vare. Dens privilegier og kvaliteter gør opdræt til et simpelt, men billigt produkt. Antallet af personer spiller en stor rolle for fortjenesten på fabriksfiskeri.

Sådan fanges

Fangetiden kommer fra det tidlige forår. Fisk søger efter i vand, der har opvarmet bedst. Værktøj til fangst er: float rod, bund tackle af feeder type og andre. Succes er sikret i kystzonen. Selv en begynder forlader på nuværende tidspunkt at fiske med bytte.

En fisker koger grød fra korn (hvede, perlebyg), graver for regnorme, tager brødkød, gennemblød det med solsikkeolie og sætter afsted på en rejse. Nibble er smuk på møllen, moskler, andre insekter.

Lugt af fisk på et højt niveau. Agn og lokke nødvendigvis gennemblødt med noget lugtende - olie, endda frugt aroma.

Seasoned catchers tilbyder fremragende agn - fiskeri efter cottage cheese eller boghvede kogt korn. Til agn er agn absolut værd for æterisk olie, løvblad.

Crucian lugter ikke kun godt, men ser også skarpt. Brugen af ​​mere usynlige redskaber til fiskeri, den tyndeste fiskelinje er en fordel for fiskeren. Fangstkarasikov lykkes altid i vasser, hvor dybden af ​​reservoiret ikke er mere end 3 meter. For det første er crucian fodret med brødkugler gennemblødt i smør, kogt perlebyg, hirsehirse.

Gytende karper holder op med at fange i 1 måned. Efter fiskeri på floden er søen crucian mulig indtil vinteren. Især godt om sommeren, selv om efteråret. Hunter af rovdyr fanger små crucians for agn små stege af store rovdyr. Men flertallet for hovedpengen på bordet. Følelser fra processen er unikke. Vinterfiskeri er uproduktivt. Der er en dvale af fisk i kulden.

I saltvand er fiskeri crucian også let. Rigtigt udvalgte steder for havfiskeri. Rolig og øde. Prøven af ​​havet er genert og forsigtig. Overskydende støj interfererer kun. Forladte pier eller mole - en ideel position til fiskeri til søs.

Laskyr er fanget om eftermiddagen, hvis vejret er roligt til søs. Vi skal kigge efter steder dybere. Om natten bliver det muligt at fange et stort individ. Tackles er ikke særlig forskellige fra ferskvandsfiskeri. Som den mest succesrige - float stang eller spinding. Donka, feeder eller tyggegummi vil være i stand til at komme om sommeren om dagen fiskeri.

Når man fisker i mørket, er fangsten den samme; på float bruger jeg baggrundslys - det hjælper med at se bidden.

Hvordan man renser en crucian?

Ferskvand eller korsfisk karpe - mad rig på sporstoffer og fedtsyrer. Vitaminer, proteiner. Madlavning fiskeretter er ret rig på muligheder. Men først skal enhver fisk rengøres af indvolde og skalaer. Korrekt rengøring af karpe skalaer er et lille spild af tid og kræfter. Det er opdelt i to faser:

Forberedelse: Fisk rengøres frisk eller frossen. Frisk lever stadig. Det er fastgjort med et slag i hovedet med et knivhåndtag. Afrimning udføres ved stuetemperatur, men ikke til slutningen. Indpakket med pergament, pakke, bestrøget med salt. Når fisken er skyllet med en vandstråle, fjern alt slim.

Hvis en person med en stærk lugt af tina, er det nødvendigt at dyppe det i en saltopløsning i 30 minutter. Skyl derefter med kogende vand. Fra lugten af ​​sump effektiv opløsning af eddike 1/4.

For effektivt at fjerne det indvendige og skællede dæk skal du bruge skæreværktøjer:

  • fiskrenser - en særlig installation med en beholder til skalaer og uden;
  • filetkniv - boningskutter er også ret egnet;
  • kokken saks;
  • pincet med brede knogler.

Med dem vil processen være enkel og effektiv.

Den anden fase af rengøring karpe:

  • Dorsalfinen er skåret med en kok saks. I færd med at bruge en serviet;
  • efter skæring fjernes finen fra hale til hoved;
  • skalaer fjernes - efter skæring af rygfinnen frit;
  • Indersiden er renset op for at afslutte tomrummet;
  • karpe vaskes nu i køligt vand, flere tilgange;
  • alle blodrester fjernes fra dele af slagtekroppen;
  • skære slagtekroppens dele til fileten
  • kolanderportioner frigøres fra resterende væske.

Fjernelse af skalaer fra en fisk er en algoritme til korte, men vigtige handlinger. På bordet passer crucian. Stænk med salt. Hale med en klud eller serviet tages med sin venstre hånd. Højre håndledningsfiskrenser sendt til slagtekroppen. Vægte rengøres i enhedsbeholderen eller på brættet, hvis der ikke er nogen beholder. Fjernelse af skalaer i en klar retning - halen - hovedet. For at forhindre glidning af hænder dyppes de i salt.

Sådan laver du karper - opskrifter

Alle kan lide at spise lækre retter. Og en fisker og en jæger. Og fisken er også yderst nyttig, især til børn.

Carp habitat har indarbejdet så mange opskrifter til dets forberedelse. For at beskrive dem vil alle være vanskelige. Det bør annullere den mest succesfulde:

Karpe i sur creme

Det vigtigste er at bruge lækker sauce. Sure fløde som sauce er meget god. Til stegning, stewing fisk. Det neutraliserer lugtkroppe lugt. Giver en delikat smag. Opskriften til stegning af fisk i creme starter med ingredienserne:

  • Slagtekroppe - mindst 2 kg
  • Vegetabilsk olie - størrelsen af ​​panens størrelse
  • Grøntsager, tomater vil gå - 0,4 kg;
  • Løg - 0,4 kg;
  • Gulerødder - 0,4 kg;
  • Sure creme - 0,5 l;
  • Hvedemel eller andet - 0,1 kg;
  • Citronsaft - 50 ml;
  • Grønne til smag, ofte - dill, persille - mængden til smag;
  • Krydderier, bare for at smage.

Kropet gnides med salt, krydderier, meget stramt, duften, smagen af ​​denne stigning. Flod karpe bony fisk. Før de varme skrå linjer skær fiskens bagside. Dette reducerer faren for ubehag fra hyppige knogler under måltiderne. Små individer forbereder 25 minutter, stor giver op til 45 minutter.

Ryddet af skalaer, slim, indlæg, blodrester krydses gnides med citronsaft, salt og krydderier efter smag. Efter imprægnering fra gnidning i 25 minutter. Vegetabilsk skæringstid. Tomat - ringe, greens, delen er hugget, delen forbliver. Løgene skales af en skræl, skåret af små terninger. Gulerødder renses, vaskes og gnides på en grov riven.

Pan på medium eller lille ild. I sin vegetabilske olie. Bunden opvarmes med løg og gulerødder. Grøntsager er stegt til gylden farve.

Stegning fjernes i en separat skål. Panden opvarmes - en ny del af solsikkeolie. Breaded slagtekroppe i mel. Stakket på opvarmet gryde.

Steg uden låg indtil guldbrun på begge sider på høj varme. Så er hver fugle fyldt med tomatskiver, grønne grene. Top med fisk sprinklet med hakkede grønt for skønheden i skålen.

Sure fløde hældes i stegepanden. På en svag ild. Tilsæt gradvis fisk fyldt med vegetabilsk fyldning. Ca. fem minutter med låget lukket, smutter fisken i sur creme, indtil den koger. Stewpan fjernes fra varmen. Cool 15 minutter med låget lukket, indtil fisken er gennemblødt til enden.

Krydsefløde serveret kold eller varm. Med eller uden skål - ikke så vigtigt.

Karpe i ovnen

Bagt kadaver i ovnen. På et bageplade i en folie eller en ærme. Tilsæt grøntsager (efter smag) - vil være en side skål, som vil spare tid på sin produktion efter.

Følgende ingredienser er nødvendige for at tilberede en crucian i ovn med mayonnaise:

  • Korsfisk - 4 stk.
  • Mayonnaise - 0,2 kg;
  • Løg - 3 stk.
  • Vegetabilsk olie - 2 el. skeer;
  • Salt, peber - efter smag.

Forbereder i flere trin:

  • Den tilberedte fisk er saltet, peberet. Panden er dækket af folie. Det er smurt med et tyndt lag olie;
  • På olien "ark" er placeret løg, ringe. På ham er fiskekroppe. Allerede er de dækket af et "tæppe" af de resterende løgringe. Alt er smurt med mayonnaise;
  • Ovnen opvarmes til 200 grader. Bages i mindst 25 minutter.

Parret serveres kogte varmt. Hvis fisken kommer fra kaviar, kan du lave en anden skål - kaviar. Fisk er bagt, kaviar er adskilt fra Karasikov. Separeret separat i en skål, tilsat salt:

  • Kaviarmasser saltet. Serveres separat som en forretter, dekoreret med greener og et stykke citron;
  • Stek separat med grøntsager. (ikke mindre end 0,4 mælk)
  • Forberede burgere. (bestående af fisk roe, æg, semolina).

Kaviarretter har en udsøgt smag. Bon appetit!

En crucian fisk giver en krydret fisker, en begyndende catcher, akutte oplevelser fra fiskeri processen i ethvert farvande. Til frokost opfylder den ægte gourmetrange af retter.

Giver kvaliteten af ​​fiskeri til en privat opdrætter. Efter et lækkert måltid på hans bord. For industrielle jægere er en kontinuerlig strøm af overskud let reproduktion og udholdenhed af arten.

Hver fisker har gentagne gange kommet tilbage fra fiskeri uden en fangst. Der er mange grunde til det - dårligt vejr, pres, ikke den agn. Som det siger siger, "de bider enten i går eller i morgen."

Hvordan laver man ALLE VILLAGE? Vores læsere anbefaler at være opmærksom på metoden fra Andrei Zakharov, hvor han deler sine hemmeligheder om effektivt fiskeri fra 20 kg pr. Fiskeri.

http://vsegdanarybalke.ru/ryba/karas/

Korsfisk: Beskrivelse og karakteristika ved kunstig avl

Korsisk karpe er den mest almindelige ferskvandsfisk i vores land. Enhver, der gik fiskeri mindst en gang med en fiskestang, fangede sikkert nogle få crucians. Velkendte karpe fisk og kokke. Da crucians er den mest overkommelige fisk, er der mange opskrifter til deres forberedelse. Endelig karpe godt opdræt i dammen fiskebedrifter.

Carp fisk - arter

I den videnskabelige klassifikation skelnes karpe til et selvstændigt slæg tilhørende familien af ​​karpsfisk. På nuværende tidspunkt er der fem typer krydderfisk:

  1. Golden crucian karper. Det er en aboriginal art for ferskvandskrop af Eurasien fra England til Central Siberia (Lena-bassinet). Det har en karakteristisk gullig-gylden farvetone.
  2. Sølv eller sølv crucian. Indledningsvis beboede denne art reservoirer, der tilhører Stillehavsbassinet, samt i nogle floder i Sibirien. Men gennem menneskets indsats blev denne art bredt afgjort i det nordlige Eurasiens farvande, der blev næsten mere almindeligt end den lokale guldkarpe. Denne art har en stål- eller sølvfarve og lidt større skalaer.
  3. Guldfisk karpe. Denne rent dekorative udseende blev kunstigt opdrættet i det antikke Kina ved metoden til udvælgelse af en almindelig krydsning. I dag er der oprettet flere racer af guldfisk, der er meget forskellige i form og farve. Basenavlen adskiller sig kun fra den sædvanlige krucian kun i en lys orange farve.
  4. Japansk hvid karpe. Oprindeligt var det endemisk til Japans største Biwa-sø. Derefter blev det kunstigt afgjort i Korea og Taiwan. Afviger i en lys grå farve.
  5. Mabuna karpe (Carassius langsdorfii). Bredt fordelt i Japan, nogle gange fundet i Fjernøsten. Visuelt meget minder om guldfisken.

Selv om nogle arter af marine fisk har det fælles navn for crucian karpe, har denne fisk intet at gøre med ægte ferskvands crucian.

Fordelingsområdet for karpe

I lang tid blev den gyldne karpe anset for at være en typisk repræsentant for den cruciske karpefamilie. Denne art blev bredt udbredt i hele Europa og i Nordasien, hvor dens levested nåede Lena-flodbassinet. I mange århundreder vidste europæerne ikke nogen anden slags crucian undtagen guld. I anden halvdel af det 20. århundrede begyndte guldkarpe imidlertid hurtigt at blive erstattet af sølvkarpe, som nu er blevet en mere typisk repræsentant for slægten.

Det antages, at den sydlige grænse af guldfiskafregningen nåede det centrale Frankrig, Schweiz, Bulgarien, Georgien, Sydlige Kasakhstan og Nordlige Altai. I naturen forekom der ikke guldkarpsfisk i Kinas farvande, men historiske fakta viser, at de vidste om denne art i Kina og endog opdrættede den, da det var baseret på guldkarpe for tusind år siden, at guldfisk blev fundet her. Imidlertid hævder mange kilder, at denne art blev opdrættet af en sølvkors, der findes overalt i det nordlige Kina.

Sølvkarpe blev oprindeligt fordelt i de vandområder, der tilhører Amur-bækkenet, samt i nogle sibiriske floder. I 1960'erne begyndte denne art kunstigt at bosætte sig på Sovjetunionen og Centraleuropa. Sølvkarpe har fanget sig godt uden for sit naturlige område, og i dag kan den også findes i Vesteuropa, USA, Canada, Indien og andre regioner i verden. I de reservoirer, hvor karpe blev fundet, blev den indfødte fiskkarpe og guldkarpe hurtigt skubbet ind i baggrunden, og mange steder endog helt forsvundet.

To japanske typer crucian karper, som det ikke er svært at gætte, blev oprindeligt kun distribueret i Japan selv. Desuden var den hvide karpe generelt endemisk til et reservoir - Lake Biwa. Over tid blev japanske crucians introduceret i nogle reservoirer i det russiske fjernøsten, Korea og Kina.

Hvad angår guldfisken, blev denne art fra begyndelsen opdrættet kunstigt til dekorative formål, og derfor findes den ikke under naturlige forhold.

Carp fisk - beskrivelse

Alle crucians har et lignende udseende. De har en høj, fladt krop med en tykk ryg og smal mave. På bagsiden er der en lav, men lang fin. Et lille hoved slutter i en meget lille mund, hvor pharyngeal tænderne er arrangeret i en række.

Crucians har store glatte vægte, hvis farve ikke kun afhænger af arten, men også på levestedet. I guldkarpe er der hovedsagelig forskellige nuancer af gulgrå i farve: fra næsten sennep til sølv med en lille smule gul. Og guldfisken har i hvert fald gulbrun eller rødlig. Til gengæld har den crucian karpsølvfisk en sølvgrå farve, nogle gange med en grønlig tinge, men nogle gange er der gule individer. Silverfish finner er altid grå-sort i farve. Den japanske hvide crucian karper er den lettere udgave af sølv. Hvad angår farven på guldfisken, er standardræsen malet i lyse gulerodsfarve.

Størrelsen af ​​crucian afhænger direkte af reservoirets størrelse. I små damme overstiger de ofte ikke størrelsen af ​​en voksenpalme, men i floder, reservoirer, store søer og damme kan guldkarpe få op til 3 kg med en kropslængde på ca. 50 cm og sølv - op til 2 kg og 40 cm.

Karpe liv

En korsfisk som fisk danner grundlaget for "befolkningen" af flertallet af stående og flydende farvande i sit levested. Det føles godt i små damme og myrer, såvel som i store floder, herunder flodmundinger og ferskvandsdeler. Desuden foretrækker karperen mere mudrede siltede steder, men han kan ikke lide reservoirer med krystalklart vand og en stenet bund. Af denne grund er det næsten umuligt at møde i bjergsøer, floder og vandløb.

Karperen er fuldstændig uhøjtidelig for vandets kvalitet, og hvis betingelserne i reservoiret bliver helt uudholdelige (et katastrofalt fald i iltniveauet, tørrer op eller endda færdigfrysning), begraver det simpelthen sig selv i bunden og der dvale. I anabioser kan karpe være i flere måneder og venter på forbedring af forholdene i reservoiret.

Denne fisk foretrækker at holde så tæt på bunden som muligt, eller gemmer sig i tykkelsen af ​​undervands vegetation. Men med overflod af insekter nær vandets overflade kan det også stige til de øvre vandlag. Carp crucian fisken fører skolens livsstil, men store individer står ofte alene.

I små damme, især i stillestående, dvaler den crucian karpe for at undgå ilt sult. Men i floder og andre vandlegemer med god cirkulation af vand og et normalt iltregime forbliver fisken ofte aktive hele året.

Korsdyr er omnivorer. Grundlaget for deres kost består af alle slags insekter, små hvirvelløse dyr, der lever i vand, alger og detritus. Til gengæld bliver selve crucianen ofte bytte for rovfisk og nærvande rovdyr (slanger, oter, hegre osv.)

En crucian karpe ferskvandsfisk når seksuel modenhed i en alder af tre eller fire år. Gydning foregår sædvanligvis i flere modtagelser pr. Sæson, når vandtemperaturen når optimale værdier (ca. 14 ° C). Men normalt kaster hovedparten af ​​kaviar i maj og juni. Under gydningsområdet vælges bundområder, overgroet akvatisk vegetation.

Et interessant træk ved guldfisk er kvinders evne til at gynogenese, det vil sige at reproducere uden deltagelse af mænd af deres egen art. Det sker på denne måde: Hunner spawn, som derefter aktiverer (men ikke befrugter i fuld forstand) mælken af ​​andre fisk, for eksempel guldfisk eller karpe; genetisk stalkede larver er kopier af deres mor. Som et resultat er sølvkarpe i nogle farvande udelukkende repræsenteret af kvinder.

Selvom crucians normalt ikke er tilbøjelige til migreringer, kan de undertiden under gydning lade deres søer, damme og backwaters gyde.

Økonomisk værdi karpe

Den crucian karpe er en sædvanlig indbygger af ferskvandsfelter næsten hele Europa (undtagen for de sydlige og nogle vestlige regioner såvel som den ekstreme nord). Fra tidernes alder for de lokale har han været genstand for fiskeri efter en agn og et net.

I dag er karpfamilien fortsat et populært bytte for sportsfiskeinteresserede. Den lever i velplejede private damme såvel som i naturligt vildtvand, og det er derfor generelt tilgængeligt for enhver fisker. Da karperfiskeri kun kræver de mest elementære fiskerikompetencer, kan ikke en enkelt fisketur til en ferskvands krop vand uden at fange mindst et par krydsninger.

Da korsfarvet karpe ofte er meget lille i vilde farvande, er værdien af ​​fisk, der fanges under sportsfiskeri, sædvanligvis lille. Dybest set er det en lille fisk, en palms størrelse, mindre ofte - lidt større. Mange fiskere foretrækker at lade korsfisk karpe ligner små ting fiske tilbage i dammen.

Noget andet er forskelligt i velplejede private damme, hvor fisk fodres og målrettet opdrættes. Under sådanne omstændigheder er karpe relativt let at få en masse på flere hundrede gram, og nogle gange mere end et kilogram. Sådan fisk er allerede af stor interesse, ikke kun i sport, men også i kulinariske termer.

Endelig opdrættes karperen målrettet som kommerciel fisk til salg. At være omnivorøs og fuldstændig ubehagelig for forholdene i dammen, er karperen billig at producere og skaber ikke unødvendige problemer. Sandt nok på fødevaremarkedet er det ikke meget højt anset.

Vi bør også nævne karpe arter guldfisk. Da dette er et kunstigt og meget dekorativt udseende, findes det ikke i naturen. Det er opdrættet for akvarier og små dekorative damme. Spis disse karper i mad accepteres ikke.

Brugen af ​​karpe i madlavning

Crucian betragtes som en diætmad, da den med en gennemsnitlig fedtindhold i sit kød i niveauet 7% ikke overstiger 87 kcal.

Som enhver fisk er karpe meget nyttig, fordi den indeholder mange fedtopløselige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Det er især rig på vitaminer i gruppe A, B, C, D, E, PP, samt kobber, zink, calcium, mangan, natrium osv. Kød af karpe er meget jod, hvilket er meget nødvendigt for problemer med skjoldbruskkirtlen. Med mængden af ​​protein karpe er sammenlignelig med kylling. Dette stof i hans kød ca. 18%.

Smagskarakteristika for en crucian afhænger i høj grad af det sted, hvor en bestemt person levede. Fisk fanget i en stor flod eller et stort stående reservoir, har en delikat, lidt sød smag, mens levende fisk fanget i lavvandede, dybt sumpede vandlegemer ofte kan udslette mudder. Heldigvis kan dette problem overvindes ved at bløde en krydderier i mælk eller eddike eller ved at bruge flere krydderier.

En anden ulempe ved karpe, fordi mange kokke ikke kan lide denne fisk, er dens forøgede knogler. Desuden er mange knogler så små, at de visuelt er meget vanskelige at lægge mærke til og fjerne, når de skærer en krop. Der er dog mange opskrifter, der minimerer dette problem.

Den enkleste skål lavet af krydderkarpe, som mindst en gang var forberedt af hver amatørfisker, er korsfisk i mel, stegt i en gryde. Og mange insisterer på, at crucianerne forberedt på denne måde er smagere end de er mindre.

Også populære retter er grillet crucian karper i sur creme, borsch eller korsfisk karpe suppe og bagt krydderier i ovnen. I Polen er for eksempel krydderisk karpe i sur creme en populær festlig skål. Stor crucian karper tørret og tørret.

Kunstig avl af crucian

Fra fiskeboerens synspunkt er krydderkarmen god, fordi den næsten ikke er modtagelig overfor smitsomme sygdomme, og som følge af fiskens beskrivelse er krucianen fuldstændig undemanding på vandkvaliteten og er i stand til hurtigt at rekruttere alle uden selv fodring. Selvom for størstedelen af ​​Ruslands territorium er de oprindelige arter en gylden krydskarp, er sølvarten bedre egnet til kunstig avl og dyrkning. Den bliver hurtigere og er generelt mere modstandsdygtig.

Korsdyr kan opdrættes både i monokultur og med karper. Den nemmeste måde er at købe fingerlings i fiskeindustrien (akvakulturbrug har været i næsten alle regioner siden sovjetiske tider) og derefter vokse dem til omsættelig størrelse i deres egen dam. Desuden er størrelsen og renheden af ​​dammen ligegyldig. Det vigtigste er at overholde landingsraten og ikke at tillade dammen at tørre ud.

Hvis dammen er rig på vegetation og hvirvelløse dyr, fodrer fisken sig selvstændigt. Men for at fremskynde processen med masseforøgelse er crucian bedre at fodre med dampet korn, usaltet korn, svinekødfoder eller specielt beregnet til krydsdyrkarpe. I denne tilstand vil karpe vokse til omsættelig størrelse på kun en sæson.

http: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/ryba-karas-opisanie-i-osobennosti-iskusstvennogo-razvedeniya /
Up