logo

Det er ingen hemmelighed, at den moderne mand spiser anderledes end sine forfædre. I løbet af de sidste 100 år er der helt nye produkter fremkommet i det offentlige område, der skyldes brugen af ​​de nyeste teknologier inden for fødevareproduktion. Måderne til opbevaring og transport af fødevareingredienser har ændret sig markant, og folk over hele verden har regelmæssigt brugt produkter, som deres bedsteforældre ikke engang vidste om.

Men sammen med de positive ændringer har den industrielle produktion af fødevarer medført en række negative punkter i vores liv. For at forbedre forbrugernes kvaliteter (udseende, smag, holdbarhed osv.) Begyndte producenterne at inkludere specielle stoffer i fødevarer, hvoraf de fleste ikke er så harmløse, som de synes. Vi tilbyder vores læsere de 10 mest skadelige fødevaretilsætningsstoffer, der findes i almindelige fødevarer og kosmetiske produkter.

Syntetiske sødestoffer

Kunstige sukker erstatninger forbedrer smagen af ​​mad og reducerer omkostningerne. To af dem er særlig farlige: aspartam og acesulfam kalium. Den første har en påvist kræftfremkaldende effekt, med langvarig anvendelse forårsager hudlæsioner og ødelæggelse af tandemaljen. Desuden indbefatter sammensætningen af ​​aspartam phenylalanin - et stof der har en negativ virkning på psyken. Dens akkumulering i kroppen er fyldt med udviklingen af ​​panikanfald og depressive tilstande. Anvendelsen af ​​acesulfam kalium fører til patologier af nyrerne, herunder maligne neoplasmer.

I formuleringen af ​​fødevareprodukter fremgår aspartam under betegnelsen E951 og acesulfam kalium - E950 (også Sunett). Begge stoffer anvendes i vid udstrækning til fremstilling af sukkerholdige drikkevarer, konfekture, brød og bagning. Nogle lægemiddelproducenter tilføjer sødemiddel E950 til sammensætningen af ​​belægningen, som er overtrukne tabletter.

Majssirup

Majssirup selv er hverken et syntetisk eller et særligt skadeligt produkt, men under fremstillingsprocessen går det gennem et stadium af berigelse med enzymer og yderligere fructose. Resultatet er et additiv, til tider mere mættet med skadelige komponenter end almindeligt sukker. Næsten alle søde mousserende vand, drikkevarer og børns "snacks" (sejt slik, lollipops, etc.) indeholder majssirup som en af ​​hovedbestanddelene. Ved hyppig brug af disse produkter modtager kroppen en belastning, der ikke kan klare. Blodsukkerniveauerne stiger enormt. Langsigtet brug af majssirup er fyldt med udviklingen af ​​type 2 diabetes, fedme og ernæringsafhængighed.

Mononatriumglutamat

Forstærker smag. På produktemballage er betegnet E621 eller MSG. Når akkumuleret i kroppen kan forårsage erosiv skade på fordøjelseskanalerne. Den største fare for at bruge mononatriumglutamat er dog noget andet: for folk, der konstant bruger mad indeholdende dette stof, virker enhver anden mad frisk og smagløs. Glutamat er således vanedannende overfor bestemte typer fødevarer, som regel ikke det mest gavnlige for helbredet. I fare er børn og unge, der endnu ikke er i stand til at vurdere konsekvenserne af deres handlinger og ikke er tilbøjelige til at kontrollere spiseadfærd.

E621 additiv er aktivt medtaget i sammensætningen af ​​fastfood, forskellige chips, kiks og snacks, dåsevarer, pølser, kød og fiskrøgede produkter, det vil sige produkter, som du har råd til kun at spise lejlighedsvis og i små mængder. Producenterne stimulerer overdreven forbrug af sådanne fødevarer uden at bekymre sig om kundernes sundhed.

Transfedt

Disse stoffer gør ikke mad sundere og smagere, men reducerer væsentligt omkostningerne ved produktionen. De erstattes af naturlige animalske og vegetabilske fedtstoffer, hvilket utvivlsomt er på hænderne på skrupelløse producenter. Spise transfedt i mad bidrager til negative ændringer i blodets sammensætning, akkumuleringen af ​​"dårligt" kolesterol i det. Dette øger risikoen for at udvikle kardiovaskulære patologier, fedme, metaboliske sygdomme (især diabetes mellitus), reproduktive problemer, især hos mænd.

I de fleste civiliserede lande er der vedtaget love, der kræver, at forbrugerne advares om, at transfedtstoffer er en del af produkterne, men producenter følger ikke altid dem.

Kunstige farver

Naturlige farvestoffer er isoleret fra vegetabilske råvarer. De er harmløse, men ikke altid modstandsdygtige over for varme. Derudover kan vegetabilske farvestoffer sjældent give produktet en meget lys farve.

Jo mere intense farven på den købte mad er, desto mere sandsynlig er den, at den indeholder syntetiske farvestoffer. De tilføjes til konfekture, pølser, oste, fisk delikatesser, drikkevarer og mange andre færdige produkter, samt bruges til fremstilling af parfume og kosmetik.

Alle madfarvestoffer kan forårsage allergiske reaktioner og fordøjelsesforstyrrelser. Nogle af disse stoffer påvirker centralnervesystemet, hvilket er meget farligt for børn - store fans af lyse slik, marmelade og andre attraktive slik. Ved spædbørn forårsager kunstige farvestoffer øget excitabilitet, nedsat koncentrationsevne og som følge heraf problemer med intellektuel udvikling.

Natriumsulfat

Konserveringsmiddel og emulgator (E514), der i vid udstrækning anvendes af producenter af shampoo, skylninger og hårbalsam. Det fremkalder forekomsten af ​​allergiske reaktioner (især hududslæt), svær hovedpine og vejrtrækningsbesvær.

Natriumnitrit

Konserveringsmiddel (E250), der tilsættes til mad (pølser, kød og fisk gastronomi) for at fastsætte farven og beskytte mod oxidation. Giftig. Forgiftning, farlig for menneskeliv, forårsager en dosis på 2 til 6 g.

En gang i kroppen indtager natriumnitrit kemiske reaktioner, hvis produkter er stærke kræftfremkaldende stoffer. Tilskuddet selv kan provokere udviklingen af ​​tarm- og leverpatologier samt forekomsten af ​​allergiske reaktioner.

Svovldioxid

Gasformigt konserveringsmiddel (E220, svovldioxid, svovldioxid). Bruges til røgning af friske grøntsager og frugter for at sikre deres langsigtede bevaring. Anvendes til vinfremstilling for at stoppe gæringen af ​​vin til fremstilling af saft og tørrede frugter.

Svovldioxid er giftigt. Forgiftning manifesteres af hæshed, hoste, sværhedsbesvær, opkastning og kvælning. Der er mulighed for lungeødem. Hos patienter med astma kan tilskuddet fremkalde livstruende anfald. Efter at have drukket vin behandlet med svovldioxid har nogle mennesker hovedpine, diarré, kvalme.

Friske frugter efter forbrænding med svovldioxid taber hurtigt deres B-vitaminer.

Kaliumbromat

Bagepulver, en forbedring af forbrugernes kvaliteter af mel og bageriprodukter. Det blev oprettet eksperimentelt, at kaliumbromat (Е924a) er et stof, der fremkalder udviklingen af ​​maligne tumorer. Derudover er tilsætningsstoffet toksisk: dets indtræden i menneskekroppen truer med funktionsfejl i nyrerne.

Kaliumbromat er officielt forbudt i Canada, EU-landene, Rusland, nogle stater i Sydamerika og Sydafrika, Asien og Afrika. I USA bruges den stadig i fødevareproduktion og i kosmetikindustrien.

Syntetiske antioxidanter (BHA og BHT)

Anvendes til fremstilling af læbestift som antioxidanter og konserveringsmidler. Hvis de indtages, kan de provokere allergiske reaktioner, der påvirker nervesystemet negativt. Der er tegn på, at disse stoffer er kræftfremkaldende.

Loven kræver, at fabrikanterne udarbejder detaljerede lister over ingredienser, der anvendes til fremstilling af fødevarer på emballagen. Således er forbrugernes velfærd helt afhængig af hans opmærksomhed og årvågenhed. Det er nødvendigt at omhyggeligt studere sammensætningen af ​​produkterne, før de køber dem og få oplysninger om, hvordan forskellige tilsætningsstoffer påvirker menneskekroppen. Dette er den eneste måde at bevare sundhed på og undgå mange problemer.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/11283-10-naibolee-opasnyh-pishhevyh-dobavok.php

Liste over farlige og sikre fødevarer E-koder

Der er nu mange udenlandske fødevarer i Rusland. Og ikke alt det bedste bliver bragt til os. Og vores køber er ofte svært at forstå kvaliteten af ​​produktet. En af indikatorerne for kvalitet og sikkerhed til forbrug er, hvad kosttilskud er indeholdt i et bestemt produkt. Når alt kommer til alt for at give produktet af visse kvaliteter, tilsættes forskellige stoffer til det, som undertiden er giftstoffer til kroppen. Derudover advarer nogle producenter "ærligt" køberen om dette ved at lægge en liste over tilsætningsstoffer til fødevarer i ingredienser ved hjælp af en særlig kode (det såkaldte INS - International Digital System) - en kode på tre eller fire cifre, der ligger forud for bogstavet E i Europa. Her vil vi gerne fortæl lidt om sådanne tilsætningsstoffer.

Så husk! Bogstavet "E" er Europa, og den digitale kode er et kendetegn ved fødevaretilsætningen til produktet.

En kode startende ved 1 betyder farvestoffer; 2 - konserveringsmidler, 3 - antioxidanter (de forhindrer beskadigelse af produktet), 4 - stabilisatorer (hold dens konsistens), 5 - emulgeringsmidler (understøt strukturen), 6 - smags - og aromforstærkere, 9 - anti - flammende skumdæmpningsmidler. Indikatorer med et firecifret tal angiver tilstedeværelsen af ​​sødestoffer - stoffer, der bevarer sukker eller saltets gløde, glasamenter.

Er disse kosttilskud skadelige? Fødevareeksperter mener, at bogstavet "E" ikke er så skræmmende, som det er malet: brugen af ​​tilsætningsstoffer er tilladt i mange lande, de fleste af dem har ikke bivirkninger. Men læger har ofte en anden mening.

For eksempel bruges konserveringsmidlerne E-230, E-231 og E-232 til behandling af frugter (det er her appelsinerne eller bananerne på butikshylderne er ikke forkælet i årevis!) Men de er intet andet end. Phenol! Den, der kommer ind i vores krop i små doser, provokerer kræft, og i stort - det er bare ren gift. Det anvendes selvfølgelig til gode formål: For at forhindre skade på produktet. Og kun på frugtens skræl. Og min frugt før jeg spiser, vasker vi af phenolen. Men vasker de altid og altid de samme bananer? Nogen skrælper bare, og derefter med samme hænder er taget for sit kød. Så meget for phenol!

Derudover er der fødevaretilsætningsstoffer, strengt forbudt i Rusland. Husk dem: E-121 er et farvestof (citrus rød), E-240 er lige så farligt formaldehyd. Under tegn på E-173 er ​​pulveriseret aluminium kodet, som bruges til at dekorere importerede slik og andre konfektureprodukter, hvilket også er forbudt af os.

Men der er også harmløse og endda nyttige "E". For eksempel er additivet E-163 (farvestof) kun anthocyanin fra drueskind. E-338 (antioxidant) og E-450 (stabilisator) er uskadelige fosfater, som er nødvendige for vores knogler.

Og her er en anden information til overvejelse - det naturlige farvestof E-120 (karmin). Det er fremstillet af insekter, insekter, parasitter på kuplanter. Vil du gerne spise mad med et sådant tilsætningsstof? Bruges til at give farve i papirstop.

Men læger insisterer stadig på denne konklusion: Selv de fødevaretilsætningsstoffer, der er lavet af naturlige råvarer, undergår stadig en dyb kemisk behandling. Og så kan konsekvenserne, du ved, være tvetydigt. Så det er bedre at spise, hvad der er hånddyrket uden nogen kemikalier og konserveret uden konserveringsmidler. Det er en skam, at ikke alle er gartnere og gartnere.

http://ozpp.ru/consumer/useful/article5.html

Nyttige og skadelige E kosttilskud - bord med afkodning

Fødevareproduktion og grænseoverskridende handel kræver systematisering af stoffer, der anvendes i fremstillingsprocessen. For at adskille skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer fra neutrale og gavnlige er det nødvendigt at studere deres egenskaber.

Generelle egenskaber ved E kosttilskud

Kosttilskud er klassificeret efter egenskaber:

  • e100-182 tilsat for at farve blandingen;
  • E200-299 bruges til at bevare produktets friskhed;
  • E300-399 - antioxidanter;
  • e400-499 - emulgatorer;
  • e500-599 - bruges til at justere surhedsgraden
  • e600-699 forbedre smagen eller lugten
  • e700-899 - reserveværdier
  • e900 - stoffer med individuelle egenskaber (for eksempel e950 - sødemiddel).

Også kosttilskud klassificeres efter deres virkninger på mennesker:

  • nyttige;
  • uskadelig eller neutral;
  • skadelige stoffer.

Virkningen af ​​fødevare E ingredienser på kroppen

Fødevarer er konstant anvendt tilsætningsstoffer til fødevarer. I hjemmet bruger folk eddike, citronsyre, sodavand osv. I industriel produktion er det også nødvendigt at forbedre slutproduktets egenskaber. E-konserveringsmidler giver dig f.eks. Mulighed for at holde mad frisk flere gange længere, end det er muligt under naturlige forhold.

For at lære alt om E-supplementet udfører forskere talrige tests. Sikker stoffer kan bruges.

Skadelige fødevaretilsætningsstoffer kan forårsage tumorer, kroniske sygdomme, skade på indre organer. De er forbudt at bruge.

Tabelkatalog over de mest anvendte fødevaretilsætningsstoffer

Fuld bord E er for stort. Listen indeholder tusindvis af stofnavne. Derfor er følgende en beskrivelse af de mest almindelige stoffer i fødevareindustrien.

http://zpp.guru/torg/tablica-e-dobavok/

Skadelig "E"? Liste over sikre og farlige tilsætningsstoffer til fødevarer

SELF LIST DOWN MEN...

Læs disse to vigtige forbehold:

1. Ikke alle fødevaretilsætningsstoffer i listen er skadelige. Ikke alle
Brevet E med nummeret angiver ikke altid et skadeligt additiv.
Listen indeholder alle "eshki" i træk, og kun de skadelige er fremhævet. Og andet:

2. I noterne som "kan forårsage onkologiske sygdomme"
Hovedordet er "CAN".
Fordi meget afhænger af i hvilke mængder, hvor ofte et specifikt tilskud indtages, hvad er samtidig faktorer for sygdommen
(dårlig økologi, rygning, alkohol osv.)
I stedet for at panikere, er det bedre for eksempel at holde op med at ryge eller skifte til sundere fødevarer dyrket uden giftige kemikalier.

HVIS ALT HALSEL, FALD NED,
men kom så tilbage og læs denne nyttige information:

I dag er der sjældent hvilke produkter, der kommer på vores bord, frisk eller frisklavet og uden tilsætningsstoffer, direkte fra haven eller fra komfuret. For det meste spiser vi dårligt spiselig mad, forfærdeligt behandlet og "mumificeret" ved hjælp af forskellige konserveringsmidler, antioxidanter, smagsforstærkere og andet affald.

Når du køber produkter, der indeholder forskellige "fødevaretilsætningsstoffer", skal du derfor omhyggeligt læse ingredienslisten på pakken. Kosttilskud er normalt mærket med en E og tre tal (for eksempel E320).

For nylig har vanskelige producenter forsøgt at ikke nævne de "E" betegnelser, der hader kunden, og de mest skadelige og farlige ingredienser... ikke at blive opført på listen overhovedet. De vil skrive kun undvigende "aroma", "krydderier", "forbedrer" eller endda beskedent tavse...

Tabel med skadelige tilsætningsstoffer E med angivelse af mulig skade er angivet nedenfor. Forskere fra forskere har bekræftet, at mange (men ikke alle!) Af følgende "eshek" udgør en sundhedsfare for hyppigt forbrug.

Vi vil straks foretage en reservation: At udelukke produkter med disse tilsætningsstoffer helt fra din kost, alligevel vil det ikke fungere med det samme, så bordet skal behandles filosofisk. "Advaret - det betyder væbnede!" - og det er fantastisk, at du blev advaret om, at der er en sådan liste, men det er usandsynligt, at det lykkes at følge det grundigt i 100% af tilfældene.

"60% (og ifølge nogle data og 80%) af varer på det russiske marked forfalskes," sagde stedfortræderen. N. Nazin, leder af statens handelsinspektionsafdeling i ministeriet for økonomisk udvikling og handel i Den Russiske Føderation.

Konklusion: Mange producenter henviser til deres kunder som svin: "Alt spiser, grunting kvæg!"

Som følge heraf skal du selv tage sig af dig selv og dit helbred. Bare prøv at give præference for sundere og mere naturlige produkter, der har undergået mindre "mad" -forarbejdning, med færre syntetiske tilsætningsstoffer til fødevarer - det er måske den mest fornuftige løsning.

Køb så lidt fastfood som muligt, færre dåsevarer med lang holdbarhed samt at have en unaturlig "sjov", for mættet farve.

På fastfoodprodukter (halvfabrikata) bør det ikke lænde sig. Skal du lave mad selv? Så vælg: sundhed eller klare giftstoffer fra butikshylder?!

Shopping grøntsager og frugter, ideelle udseende (og skinnende paraffin glans), men ikke ildelugtende og ikke spises selv af skadedyr, er også bedre forbruges begrænset, idet man foretrækker grøntsager og frugter af bonde og gårde i Rusland og i nærheden af ​​udlandet.

Men som det er kendt, kan de lide at vokse "to køkkenhaver": en, ren - for sig selv, den anden - stærkt befrugtede og forarbejdede - til salg. Men indtil nu har de ikke vokset sådanne skadelige pacifiers, såsom importerede frugter eller grøntsager dyrket på russisk område af nogle uprincipede kinesere.

Overvej især disse anbefalinger vedrørende deres yngre barns kost.

Nå nedenunder er LISTEN selv.

(For de mest uopmærksom, men forbandelse senere i kommentarerne, skal gentages en tredje gang:
Ikke alle ingredienser fra listen er skadelige!
Kun i tilfælde af skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer er bivirkninger angivet, og så - med ordet "Can".
I tilfælde af andre, efter navnet "eshki" er der kun intet skrevet).

Liste over tilsætningsstoffer til fødevarer E

Og endnu et trick er vigtigt at tage højde for, ellers vil listen være ubrugelig:
nu ophørte de ofte med at angive i produktets sammensætning betegnelsen E med nummeret.
Og nogle gange glemmer de at pege på nogle skadelige ingredienser.
Tilsyneladende genert?!

Men ingredienslisten på engelsk på samme pakke er ofte overraskende mere komplet end i russisk.

I dette tilfælde har du nok nu:
1. Tryk samtidigt på CTRL- og F-tasterne (eller "Find" -kommandoen i din browser-menu)
2. Indtast i det viste vindue det russiske eller engelske navn på ingrediensen,
3. Tryk på Enter.
Så det bliver lettere for dig at finde noget i denne liste ved navn, ikke efter nummer.

E-100 Curcumin (Curcumin) - harmløs.

E-101 (1) - riboflavin; (2) - Natriumsalt af riboflavin-5-phosphat / (1) - riboflavin; (2) - riboflavin-5'-phosphat natrium

E-102 Tartrazin (Tartrazin) - Kan forårsage allergiske reaktioner.

E-103 Alkanet, alkanin (Alkanet) - kan forårsage kræft.

E-104 Quinolin Yellow (Quinolin Yellow) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.

E-107 Yellow 2 G (Yellow 2 G) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-110 Gul "sundown" FCF, orange gul S (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-120 Cochineal; carminsyre; carminer (Cochineal, Carminsyre, Carmines) - kan forårsage allergiske reaktioner. Lavet af insekter.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - kan forårsage kræft

E-122 Azorubin, carmouzin (Azorubin, Carmoisin) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner. Azorubin forbudt i Canada, Japan, Norge, Sverige og USA.

E-123 Amaranth (Amaranth) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner. Det har intet at gøre med den gavnlige plante amaranth, den er fremstillet af biprodukter.

E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), Cochineal Red A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-125 Ponso, Crimson SX (Ponceau SX) - kan forårsage kræft.

E-127 Erythrosin (Erythrosin) - Kan forårsage allergiske reaktioner.

E-128 Red 2G (Red 2G) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-129 Rød charmerende højttaler (Allura Red AC) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E 131 Blå patenteret V (Patent Blue V) - kan forårsage kræft.

E-132 Indigotin, indigo carmine (Indigotin, Indigo Carmine) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-140 (1) chlorophyller og (2) chlorophyller / chlorophyller og chlorophylliner: (I) chlorophyller (2) chlorophylliner.

E-141 (1) Koblekomplekser af chlorophyll og (2) - chlorophyllin / Kobberkomplekser af chlorophyller og chlorophylliner (I) Kobberkomplekser af chlorophyller (2) Kobberkomplekser af chlorophylliner.

E-142 Green S (Green S) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-143 Grøn holdbar FCF (Fast Green FCF).

E-150a Sugar Kohler I Enkel (simpel karamel) / Almindelig karamel - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger tvivlsomme.

E-150b Sugar Kohler II, fremstillet ved "alkalisk sulfit" teknologi (Caustic Sulphite Caramel) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger i spørgsmålet.

E-150c Sugar Kohler III, fremstillet ved "ammoniak" -teknologi (Ammoniakkaramel) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger tvivlsomme.

E-150d Sugar Kohler IV, fremstillet ved "ammoniak sulfit" -teknologien (sulfitammoniumcaramel) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger tvivlsomme.

E-151 Sort brillant BN, sort PN (Brilliant Black BN, Black PN) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, hud, allergiske reaktioner.

E-152 kul / carbon black (kulbrinte) - ifølge nogle kilder, kan forårsage kræft, sygdomme i mave-tarmkanalen.

E-153 Vegetabilsk kulstof (Vegetabilsk kulstof) - i normale koncentrationer er bivirkningerne ukendte.

E-154 Brown FK (Brown FK) - ved brug af dette produkt kan der være uforudsigelige spring i blodtryk.

E-155 Brown HT (Brown HT) - ikke nok information.

E-160a carotener: (i) Syntetisk beta-caroten, (2) naturlige karotener / karotenerekstrakter: (i) -Beta-caroten (syntetisk), naturlige ekstrakter (2).

E-160b Annatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - kan forårsage allergiske reaktioner

E-160c Paprika Extract, Capsanthin, Capsorubin (Paprika ekstrakt, Capsanthin, Capsorubin)

E-160d lycopen (lycopen)

E-160e Beta-apo-8-carotenaldehyd (C30) / Beta-apo-8'-carotenal (C30)

E-160f Beta-apo-8-karboxylsyreethylester (C30) / Ethylester af beta-apo-8'-carotenesyre (C30)

E-161a Flavoxanthin.

E-161b lutein (lutein).

E-161c kryptoxanthin (kryptoxanthin).

E-161d Rubixanthin.

E-161e Violoxanthin.

E-161f Rhodoxanthin (Rhodoxanthin).

E-161g Canthaxanthin (Canthaxanthin).

E-162 rødbet, betanin (rødbet rød, betanin).

E-163 Anthocyaniner (Anthocyaniner).

E-164 Saffron (Saffron).

E-166 Sandeltræ.

E-170 Calciumcarbonater (Calciumcarbonater).

E-171 Titandioxid (Titandioxid) - ifølge nogle kilder, kan forårsage leversygdom.

E-172 Jernoxider og hydroxider (jernoxider og hydroxider) - ifølge nogle kilder, kan forårsage leversygdom.

E-173 Aluminium (Aluminium) - kan forårsage leversygdom. Mulige bivirkninger på kroppen er ikke fuldt ud forstået. Fjern eventuelt fra brug, hvis det er muligt.

E-174 Silver.

E-175 Guld (Guld).

E-180 Ruby Litol BK (Lithol Rubine BK) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.

E-181 Food Tanniner (Tanniner, Food Grade)

E-182 Orsail, Orsine (Orchil)

Konserveringsmidler (E-200 - E-299)

Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!

E-200 Sorbinsyre (Sorbinsyre) - kan forårsage allergiske reaktioner, ødelægger kroppens vitamin B12.

E-201 Sodium Sorbate (Sodium Sorbate) - Kan forårsage allergiske reaktioner.

E-202 Kaliumsorbat - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-203 Calcium Sorbat (Calciumsorbat)

E-209 Para-hydroxybenzoesyreheptylester (Heptyl-p-hydroxybenzoat)

E-210 Benzoesyre (Benzoesyre) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-211 Natriumbenzoat (Natriumbenzoat) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner. Desværre er det et meget brugt konserveringsmiddel.

E-212 Kaliumbenzoat (Kaliumbenzoat) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-213 Calciumbenzoat (calciumbenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-214 Para-hydroxybenzoesyreethylester (Ethyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-215 Para-hydroxybenzoesyreethylester natriumsalt (natriumethyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-216 Para-hydroxybenzoesyrepropylether (Propyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-217 Para-hydroxybenzoesyre propylester natriumsalt (Sodium Propyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-218 Para-hydroxybenzoesyremethylester (methyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-219 Para-hydroxybenzoesyre methylester natriumsalt (natriummethyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.

E-220 Svovldioxid (Svovldioxid) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.

E-221 Natriumsulfit (Natriumsulfit) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.

E-222 Natriumhydrosulfit (Sodium Hydrogen Sulphite) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.

E-223 Natriummetabisulfit (pyrosulfit) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.

E-224 Kaliumpyrosulfit (Kalium Metabisulfit) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.

E-225 Kaliumsulfit (Kaliumsulfit) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner

E-226 Calciumsulfit (Calciumsulfit) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-227 Calciumhydrosulfit (Calciumhydrogensulfit)

E-228 Kaliumhydrosulfit (kaliumbisulfit) (Kaliumhydrogensulfit)

E-230 Biphenyl, diphenyl (Biphenyl, Diphenyl) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner, hudsygdomme.

E-231 Orthophenylphenol (Orthophenylphenol) - kan forårsage allergiske reaktioner, hudsygdomme.

E-232 Orthophenylphenol sodium (Sodium Orthophenyl Phenol) - Kan forårsage allergiske reaktioner, hudsygdomme.

E-233 Tiabendazol (thiabendazol) - kan forårsage hudsygdomme.

E-234 Nisin (Nisin)

E-235 natamycin (pimaricin) / natamycin (pimaricin)

E-236 Myresyre (myresyre)

E-237 natriumformiat

E-238 Calciumformiat

E-239 Hexamethylentetramin (Hexamethylentetramin) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner, hudsygdomme.

E-240 Formaldehyd (Formaldehyd) er et kræftfremkaldende stof, der forårsager kræft.

E-241 Guaicum gummi (Gum Guaicum) - muligvis forårsager sygdomme i mave-tarmkanalen.

E-242 Dimethyldicarbonat (Dimethyldicarbonat)

E-249 Kaliumnitrit (Kaliumnitrit) - Kan forårsage kræft (Bemærk: E-249 tilsættes ofte til røget produkter).

E-250 Natriumnitrit (Natriumnitrit) - Kan forårsage kræft, blodtryksforstyrrelser (Bemærk: E-250 tilsættes ofte til røget produkter).

E-251 Natriumnitrat (Natriumnitrat) - Kan forårsage kræft, blodtryksforstyrrelser (Bemærk: E-251 tilsættes ofte til røget produkter)

E-252 Kaliumnitrat - kan forårsage kræft (Bemærk: E-252 tilsættes ofte til røget produkter)

E-260 eddikesyre (eddikesyre)

E-261 Kaliumacetat (Kaliumacetat)

E-262 Natriumacetater: Natriumacetat, Natriumacetat (Natriumacetat) / Natriumacetater (1) Natriumacetat (2) Natriumhydrogenacetat (Natriumdiacetat)

E-263 calciumacetat (calciumacetat)

E-264 Ammoniumacetat (Ammoniumacetat)

E-265 dehydroeddikesyre (dehydroeddikesyre)

E-266 natriumdehydroacetat (natriumdehydroacetat)

E-270 Mælkesyre (Melkesyre) - ifølge nogle kilder, farlig for børn, ifølge andre - det er et harmløst produkt.

E-280 Propionsyre (Propionsyre) - Kan forårsage kræft.

E-281 Natriumpropionat - kan forårsage kræft

E-282 Calcium Propionat (Calcium Propionat) - Kan forårsage Cancers

E-283 Kaliumpropionat (Kaliumpropionat) - Kan forårsage kræft

E-284 borsyre (borsyre) - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-285 Natriumtetraborat (borax) / Natriumtetraborat (Borax)

E-290 Carbon Dioxide (Carbon Dioxide)

E-296 Apple (malonsyre) syre (malinsyre)

E-297 fumarsyre (fumarsyre)

Antioxidanter (E-300 - E-399)

Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!

E-300 ascorbinsyre (ascorbinsyre)

E-301 Natriumsalt af ascorbinsyre (natriumascorbat) (natriumascorbat)

E-302 Calciumsalt af ascorbinsyre (calciumascorbat) / Calcium Ascorbat

E-303 Kalium Ascorbat

E-304 Ascorbyl Palmitat (Ascorbyl Palmitat)

E-305 Ascorbyl Stearate (Ascorbyl Stearat)

E-306 Blandet Tocopheroler Koncentratkoncentrat

E-307 Alpha-tocopherol (Alpha-tocopherol)

E-308 Syntetisk Gamma-tocopherol (Syntetisk Gamma-tocopherol)

E-309 Delta-tocopherol syntetisk (Syntetisk Delta-tocopherol)

E-310 Propyl Gallat - kan forårsage allergiske reaktioner.

E-311 Octyl Gallat (Octyl Gallat) - kan forårsage allergiske reaktioner, sygdomme i mave-tarmkanalen, hud, påvirker nervesystemet negativt.

E-312 Dodecyl Gallat (Dodecyl Gallat) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner (på huden), påvirker nervesystemet negativt.

E-313 Ethyl Gallat - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.

E-314 Guaiac Resin (Guaiac Resin) - Tilsætningsstof er forbudt til brug i de fleste lande i verden.

E-315 Erythorbic (iso-ascorbinsyre) / Erythorbic (Isoascorbic) Acid

E-316 Sodium Erythorbate (Sodium Erythorbate)

E-317 iso-ascorbat kalium (kalium isoascorbate)

E-318 Iso-Ascorbat Calcium (Calcium Isoascorbate)

E-319 tert.butylhydroquinon (tertiær butylhydroquinon)

E-320 Butyleret Hydroxyanisol (BHA) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, allergiske reaktioner. Dette supplement øger mængden af ​​kolesterol i kroppen.

E-321 Butyleret Hydroxytoluen (BHT) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, allergiske reaktioner. Dette supplement øger mængden af ​​kolesterol i kroppen.

E-322 Lecithin (Lecithin) - ifølge ukontrollerede kilder, kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren.

E-323-anoxomer (anoxomer)

E-324 Etoksikin (Ethoxyquin)

E-325 Natrium Lactat (Natrium Lactat)

E-326 Kalium Lactat (Kalium Lactat)

E-327 Calcium Lactat (Calcium Lactat)

E-328 Ammonium Lactat (Ammonium Lactat)

E-329 Magnesium Lactat / Magnesium Lactat (D, L-)

E-330 Citronsyre (Citronsyre) er skadeligt, hvis forbrugte produkter med indhold i store mængder.

E-331 Natriumcitrat: (1) Monosubstitueret natriumcitrat, (2) Natriumcitratdisubstitueret, (3) Natriumcitrat-trisubstitueret / Natriumcitrat: (1) -monosodiumcitrat, (2) -disodiumcitrat, (3) -Trisodium Citrate

E-332 Kaliumcitrat: (1) -citrat kaliummonosubstitueret, (2) -citratkaliumcitrat, (3) -citratcitrat / Kaliumcitrat: (1) -monokaliumcitrat, (2) -dipaliumcitrat, (3) -Triciumcitrat

E-333 calciumcitrater: (1) -substitueret calciumcitrat, (2) -substitueret calciumcitrat, (3) -substitueret calciumcitrat / calciumcitrater: (1) -monokalciumcitrat, (2) -dicalciumcitrat, (3) -Triccium Citrate

E-334 vinsyre (L (+) -) / vinsyre (L (+) -)

E-335 Natriumtartrat: (1) monosubstitueret natriumtartrat, (2) disubstitueret natriumtartrat
/ Natriumtartrater: (1) -monosodiumtartrat (2) - dinatriumtartrat

E-336 Kaliumtartrat: (1) monosubstitueret kaliumtartrat, (2) kaliumtrisodiumtartrat / Kaliumtartrater: (1) -monokaliumtartrat, (2) -dipaliumtartrat

E-337 Kaliumnatriumtartrat (Natriumkaliumtartrat)

E-338 Phosphorsyre - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-339 Natriumorthophosphater: (1) monosubstitueret natriumorthophosphat, (2) natriumorthophosphatdisubstitueret, (3) trisubstitueret natriumorthophosphat. Natrium Ortophosphates: (1) -monosodium Ortophosphat, (2) -Disodium Ortophosphat, (3) -Trisodium Ortophosphate - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-340 Kaliumorthophosphat: monosubstitueret kaliumorthophosphat, disulfiteret kaliumorthophosphat, trisubstitueret kaliumorthophosphat. Kalium Ortophosphates (1) Monokalium Ortophosphat (2) Dipalium Ortophosphat (3) Trekalium Ortophosphat - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-341 Kalsiumorthophosphat: monosubstitueret calciumorthophosphat, disubstitueret calciumorthophosphat, calciumorthophosphat. Calciumphosphater (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-342 Ammoniumorthophosphater: monosubstitueret ammoniumorthophosphat, disubstitueret ammoniumorthophosphat. Ammoniumphosphater (1) Monoammonium Ortophosphat (2) Diammonium Ortophosphat.

E-343 Magnesiumorthophosphater: (1) monosubstitueret magnesiumorthophosphat, (2) disubstitueret magnesiumorthophosphat, (3) triple magnesiumorthophosphat. Magnesium Ortophosphates: (1) Monomagnesium orphosphat (2) Dimagnesium Ortophosphat (3) Trimagnesium Ortophosphat - Kan forårsage intestinal uroligheder

E-344 Lecithin Citrate (Lecitin Citrate)

E-345 Magnesium Citrat (Magnesium Citrat)

E-349 Ammonium Malate (Ammonium Malate)

E-350 Natriummalater: Natriummalat, Natriummalater Natriummalater (1) Natriummalat (2) Natriumhydrogen Malat

E-351 Kaliummalat

E-352 Calcium Malates: Calcium Malate, Calcium Malates Calcium Malates (1) Calcium Malate (2) Calcium Hydrogen Malate

E-353 Meta-vinsyre (Metatartarsyre)

E-354 Calciumtartrat (Calciumtartrat)

E-355 Adipinsyre (Adipinsyre)

E-356 natrium adipat

E-357 kaliumadipat

E-359 Adipat Ammonium (Ammonium Adipat)

E-363 Succinsyre (Succinsyre)

E-365 Natriumfumarater (Sodiumfumarater)

E-366 kaliumfumarater (kaliumfumarater)

E-367 Calciumfumarater (Calciumfumarater)

E-368 Ammoniumfumarat (Ammoniumfumarater)

E-370 1,4-heptonolacton (1,4-heptonolacton)

E-375 Nikotinsyre (Nikotinsyre)

E-380 Ammoniumcitrat (ammoniumsalte af citronsyre) / Ammonium Citrater

E-381 Ammonium Iron Citrate (Ferric Ammonium Citrate)

E-383 Calciumglycerophosphat (Glycerophosphat)

E-384 Isopropyl Citratblanding (Isopropil Citrater)

E-385 Kalsiumdinatriumsalt af ethylendiamintrieddikesyre (CaNa2 EDTA)
/ Kalsiumdinatriumethylendiamin Tetraacetat (Calciumdinatrium EDTA)

E-386 Ethylendiamintetraacetatdinatrium (dinatriumethylendiamin-tetra-acetat

E-387 Oxistearin (Oxystearin)

E-388 thiopropionsyre (thiodipropionsyre)

E-389 Dilaurylthiodipropionat (Dilaurylthiodipropionat)

E-390 Distearylthiodipropionat (Dustearyl Thiodipropionat)

E-391 Phytinsyre (fytinsyre)

E-399 Calcium Lactobionat (Calcium Lactobionate)

Stabilisatorer, emulgatorer (E-400 - E-599)

Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!

E-400 Alginsyre (Alginsyre)

E-401 Natrium Alginat (Natrium Alginat)

E-402 Kalium Alginat

E-403 Ammonium Alginat (Ammonium Alginat)

E-404 Calcium Alginat Alginat

E-405 Propan-1,2-diolalginat (Propan-1,2-diolalginat)

E-407 Carrageenan og dets salte (Carrageenan og dets salte) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-407a Genanvendt alger (Eucheuma Processed Eucheuma Tang) Bemærk: Dette tillæg blev ændret i december 1996.

E-408 Baker's Gær Glycan Glycan

E-409 arabinogalactan (arabinogalactan)

E-410 Locust Bean Gum (Carob Bean Gum)

E-411 Havregummi (Havregummi)

E-412 guargummi

E-413 Tragakait

E-414 Gum arabisk / Acacia Gum (Gum Arabic)

E-415 Xanthan Gum (Xanthan Gum)

E-416 Karaya-gummi (Karaya Gum)

E-417 Tara Gum (Tara Gum)

E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)

E-419 Ghatti Gum (Gum Ghatty)

E-420 Sorbitol, sorbitol sirup / Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol sirup

E-421 Mannitol

E-422 Glycerol (Glycerol)

E-425 harpiks cognac, brandy glucomannan / Konjac (1) Konjacgummi (2) Konjacglucomannan / Bemærk: dette tilsætningsstof er til debat, og kan indgå i en fremtidig ændring af direktiv om diverse tilsætningsstoffer.

E-429 Peptoner

E-430 Polyoxyethylen (8) Stearat (Polyoxyethylen (8) Stearat)

E-431 Polyoxyethylen (40) Stearat (Polyoxyethylen (40) Stearat)

E-432 Polyoxyethylen Sorbitan Monolaurat (Polysorbat 20, Twin 20) / Polyoxyethylen Sorbitan Monolaurat (Polysorbat 20)

E-433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat (Polysorbat 80, Twin 80) / Polyoxyethylen Sorbitan Monooleat (Polysorbat 80)

E-434 Polyoxyethylensorbitanmonopalmitat (Polysorbat 40, Twin 40) / Polyoxyethylen Sorbitanmonopalmitat (Polysorbat 40)

E-435 Polyoxyethylen Sorbitan Monostearat (Polysorbat 60, Twin 60) / Polyoxyethylen Sorbitan Monostearat (Polysorbat 60)

E-436 Polyoxyethylensorbitantristarat (Polysorbat 65) / Polyoxyethylen Sorbitantristanat (Polysorbat 65)

E-440 Pektiner: pektin, amidopektin / pectiner (1) Pektin (2) Amideret Pektin

E-441 hydrogeneret rapsolie med højglycerin (superglycereret hydrogeneret rapsolie)

E-442 Fosfatid ammoniumsalte (Ammoniumphosphatider)

E-443 Bromeret vegetabilsk olie (Bromeret Vegetabilsk Olie)

E-444 isobutyratacetatsaccharose (saccharoseacetatisobutyrat)

E-445 Estere af glycerol og harpiksyrer (Glycerol Esters of Wood rosins)

E-446 Succistearin (Succistearin)

E-450 pyrophosphater Diphosphat (6) Dicalciumdiphosphat (7) Calciumdihydrogendiphosphat
Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.
Bør udelukkes fra børns kost.
Anvendelsen af ​​fosfater kan føre til ubalance i kroppen mellem fosfor og calcium. Overdreven brug af fosfater er fyldt med en forringelse af absorptionen af ​​calcium, hvilket fører til aflejring af calcium og fosfor i nyrerne og bidrager til udviklingen af ​​osteoporose.
Særligt i fare er mennesker i hvis kost der er mange produkter, der indeholder naturligt fosfor.
Dette tilsætningsstof bryder ned calcium, magnesia, jern!

E-451 Trifosfaty: natriumtriphosphat 5-substitueret, kalium triphosphat 5-substitueret / triphosphater (I) Pentanatriumtriphosphat (2) PENTAKALIUMTRIPHOSPHAT.
Årsag børns irritabilitet, angst, nervøsitet. Påvirker udvekslingen af ​​calcium i kroppen.

E-452 Polyphosphater: natriumpolyphosphat, kalium polyphosphat, natrium- calcium polyphosphat, calcium polyphosphat / Polyphosphater (I) natriumpolyphosphater (2) Kalium Polyphosphater (3) Sodium Calcium Polyphosphat (4) Calcium Polyphophates - kan forårsage sygdom i mavetarmkanalen

E-459 Beta-cyclodextrin (Beta-cyclodextrin) Bemærk: Dette tilsætningsstof er under drøftelse og kan medtages i fremtiden ved et ændringsforslag til direktivet om forskellige tilsætningsstoffer.

E-460 Cellulose: Mikrokrystallinsk cellulose, cellulosepulver / Cellulose (I) Mikrokrystallinsk cellulose (2) Pulveriseret cellulose

E-461 methylcellulose (methylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-462 Ethylcellulose (Ethylcellulose) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-463 Hydroxypropylcellulose (Hydroxypropylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-464 Hydroxypropylmethylcellulose (Hydroxypropylmethylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-465 Ethylmethylcellulose (Ethylmethylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-466 Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose (Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen

E-467 Ethylhydroxyethylcellulose (Ethylhydroxyethylcellulose)

E-468 Tværbunden natriumcarboxymethylcellulose (tværbundet natriumcarboxymethylcellulose) Bemærk: dette tilsætningsstof er til debat, og kan indgå i en fremtidig ændring af direktiv om diverse tilsætningsstoffer.

E 469 Hydrolyseret Enzymatisk carboxymethylcellulose (Enzymatisk hydrolyseret carboxymethylcellulose) Bemærk: dette tilsætningsstof er til debat, og kan indgå i en fremtidig ændring af direktiv om diverse tilsætningsstoffer.

E-470a Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer (natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer)

E-470b Magnesiumsalte af fedtsyrer Magnesiumsalte af fedtsyrer

E-471 Mono- og diglycerider af fedtsyrer (Mono- og Diglycerider af fedtsyrer)

E-472a Estere af mono- og diglycerider af eddikesyre og fedtsyrer (eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer)

E-472b Estere af mono- og diglycerider af mælke- og fedtsyrer (mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer)

E-472s Estere af mono- og diglycerider af citronsyre og fedtsyrer (Citronsyre Esters af Mono- og Diglycerider af fedtsyrer)

E-472d Estere af mono- og diglycerider af vinsyre og fedtsyrer (vinsyre estere af mono- og diglycerider af fedtsyrer)

E-472e Estere af glycerol, diacetyl vinsyre og fedtsyrer (Diacetyl vinsyre og fedtsyre Estere af glycerol)

E-472f Blandede estere af glycerol, vinsyre, eddikesyre og fedtsyrer (Blandet vinsyre, eddikesyre og fedtsyrer Estere af glycerol)

E-472 g succinylerede monoglycerider (succinylerede monoglycerider)

E-473 saccharose estere af fedtsyrer (saccharose estere af fedtsyrer)

E-474 Sugroglycerider (Sucroglycerider)

E-475 Polyglycerid Estere af fedtsyrer (Polyglycerol Estere af fedtsyrer)

E-476 Polyglycerol Polyricinolelat (Polyglycerol Polyricinoleat)

E-477 Propan-1,2-diolestere af fedtsyrer / Propan-1,2-diol Estere af fedtsyrer

E-478 Estere Lactylerede fedtsyrer af Glycerin og Propylenglycol (Lactylerede fedtsyre Estere af Glycerol og Propilenglycol)

E-479b termisk oxideret sojabønne og bønneolie med mono- og diglycerider af fedtsyrer
/ Termisk oxideret sojabønneolie interageret med mono- og diglycerider af fedtsyrer

E-480 Dioctylnatrium (Dioctylnatriumsulfosuccinat)

E-481 Natrium-Stearoyl-2-lactylat (S-Stearoyl-2-lactylat)

E-482 Calcium Stearoyl-2-lactylat Calcium Stearoyl-2-lactylat

E-483 Stearyltartrat (Stearyltartrat)

E-484 Stearylcitrat (Stearylcitrat)

E-485 Natrium Stearoylfumarat (Natrium Stearoylfumarat)

E-486 Calcium Stearoylfumarat

E-487 natriumlaurylsulfat (natriumlaurylsulfat)

E-488 Ethoxylerede Mono- og Diglycerider (Ethoxylerede Mono- og Di-Glycerider)

E-489 Kokosolie og Methyl Glucosid Ester / Methyl Glucoside - Kokosolie Ester

E-491 sorbitanmonostearat SPAN 60 (sorbitanmonostearat)

E-492 sorbitantristarat (sorbitantristarat)

E-493 sorbitanmonolaurat, SPAN 20 (sorbitanmonolaurat)

E-494 sorbitanmonooleat, SPAN 80 (sorbitanmonooleat)

E-495 Sorbitanmonopalmitat, SPAN 40 (Sorbitanmonopalmitat)

E-496 Sorbitantrioleat, SPAN 85 (Sorbitantrioleat)

E-500 natriumcarbonat: natriumcarbonat, natriumhydrogencarbonat, natriumcarbonat sekvikarbonat / natriumkarbonater (I) Sodium Carbonate (2) natriumhydrogencarbonat (3) natriumsesquicarbonat

E-501 Kaliumcarbonater: Kaliumcarbonat, Kaliumcarbonat / Kaliumcarbonater (I) Kaliumcarbonat (2) Kaliumhydrogencarbonat

E-503 Ammoniumcarbonater: Ammoniumcarbonat, Ammoniumbicarbonat / Ammoniumcarbonater (I) Ammoniumcarbonat (2) Ammoniumhydrogencarbonat

E-504 Magnesiumcarbonater: Magnesiumcarbonat, Magnesiumhydroxycarbonat, Magnesiumhydroxycarbonat / Magnesiumcarbonater (I) Magnesiumcarbonat (2) Magnesiumhydroxidcarbonat (syn. Magnesiumhydrogencarbonat)

E-505 jerncarbonat (jernholdigt carbonat)

E-507 saltsyre (saltsyre)

E-508 Kaliumchlorid (Kaliumchlorid)

E-509 Calciumchlorid (Calciumchlorid)

E-511 Magnesiumchlorid (Magnesiumchlorid)

E-512 tinchlorid (stannouschlorid)

E-513 Svovlsyre (svovlsyre) er meget farlig. Negativt påvirker leveren, forårsager gastrointestinale lidelser.

E-514 Natriumsulfat: Natriumsulfat, Natriumsulfat / Natriumsulfater (1) Natriumsulfat (2) Natriumhydrogensulfat

E-515 Kaliumsulfater: Kaliumsulfat, Kaliumhydrogenensulfat / Kaliumsulfater (1) Kaliumsulfat (2) Kaliumhydrogensulfat

E-516 Calciumsulfat (Calciumsulfat)

E-517 Ammoniumsulfat (Ammoniumsulfat)

E-519 kobbersulfat (cuprinsulfat)

E-520 Aluminiumsulfat (Aluminiumsulfat)

E-521 Aluminium-natriumsulfat (alum natrium-aluminiumoxid) / Aluminiumsulfat

E-522 Aluminium-kaliumsulfat (alum alumo-calcium) / Aluminiumkaliumsulfat

E-523 Aluminiumammoniumsulfat (aluminiumaluminiumoxid) / Aluminium Ammoniumsulfat

E-524 Natriumhydroxid (Natriumhydroxid)

E-525 Kaliumhydroxid (Kaliumhydroxid)

E-526 Calciumhydroxid (Calciumhydroxid)

E-527 Ammoniumhydroxid (Ammoniumhydroxid)

E-528 Magnesiumhydroxid (Magnesiumhydroxid)

E-529 Calciumoxid (Calciumoxid)

E-530 magnesiumoxid (magnesiumoxid)

E-535 Natrium Ferrocyanid (Natrium Ferrocyanid)

E-536 Kalium Ferrocyanid (Kalium Ferrocyanid)

E-537 Iron Hexacyanomanganate (Ferrous Hexacyanomanganate)

E-538 Calcium Ferrocyanid Calcium Ferrocyanid

E-541 Natriumaluminiumfosfat: (1) Syre, (2) Grundstof / Natriumaluminiumfosfat: (1) Syre (2) Grundlæggende

E-542 Benphosphat, calciumphosphat 3-base / Benphosphat (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)

E-550 Natriumsilicater: (1) Natriumsilicat, (2) Natriummeta-silicat / Natriumsilikater: (1) Natriumsilikat (2) Natriummetasilikat

E-551 siliciumdioxid (siliciumdioxid)

E-552 Calciumsilicat (Calciumsilicat)

E-553a (1) Magnesiumsilicat, (2) Magnesiumtrisilicat / (1) Magnesiumsilicat (2) Magnesiumtrisilikat

E-553b Talc (Talk) - jo mindre tager du oralt, desto bedre. En del af mange piller.

E-554 Natrium Aluminiumsilikat (Natrium Aluminiumsilikat)

E-555 Kalium Aluminosilicat (Kalium Aluminiumsilikat)

E-556 Kalsium Aluminium Aluminosilicat (Kalsium Aluminiumsilikat)

E-557 Zinksilicat (Zink Silikat)

E-558 Bentonit (Bentonit)

E-559 Aluminosilicat (Kaolin) / Aluminiumsilikat (Kaolin)

E-560 Kaliumsilicat (Kaliumsilicat)

E-570 fedtsyrer (fedtsyrer)

E-574 Gluconsyre (D-) / Gluconsyre (D-)

E-575 Glucono-delta-lacton (Glucono-delta-lacton)

E-576 natriumgluconat

E-577 Kaliumgluconat (Kaliumgluconat)

E-578 Calciumgluconat (Gluconat)

E-579 jerngluconat (ferrogluconat)

E-580 Magnesiumgluconat (Magnesiumgluconat)

E-585 jernmelat (jernholdigt lactat)

Forstærkere af smag og aroma (E-600 - E-699)

Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!

E-620 Glutaminsyre (Glutaminsyre) - Kan forårsage allergiske reaktioner

E-622 Mononatriumkaliummononatriumglutamat (monokaliumglutamat) - Forbudt til brug i babymad, forårsager mave-tarmkanalen.

E-623 Calciumglutamat Diglutamat

E-624 Ammoniumglutamat Monosubstitueret (Monoammoniumglutamat)

E-625 Magnesiumglutamat Magnesium

E-626 Guanylsyre (Guanylsyre) - Kan forårsage tarmforstyrrelser

E-627 natrium dinatrium guanylat (dinatriumguanylat) - kan forårsage intestinal opkast

E-628 5'-kaliumguanylat disubstitueret (Dipalium 5'-guanylat) - kan forårsage tarmforstyrrelser

E-629 5'-calciumguanylat (calcium 5'-guanylat) - kan forårsage tarmforstyrrelser

E-630 Inosinsyre (Inosinsyre) - Kan forårsage intestinal opkast

E-631 Natriuminosinat Dinatrium (Dinatriuminosinat) - Kan forårsage Tarmforstyrrelser

E-632 kaliuminosinat disubstitueret (dikaliuminosinat) - kan forårsage intestinal irritation

E-633 5'-inosinat calcium (calcium 5'-inosinat) - kan forårsage tarmlidelser

E-634 5'-ribunukleotidcalcium (calcium 5'-ribonukleotider) - kan forårsage tarmforstyrrelser

E-635 disubstitueret 5-ribunukleotidnatrium (dinatrium 5'-ribonukleotider) - kan forårsage tarmlidelser

E-640 Glycin og dets natriumsalte (glycin og dets natriumsalt)

E-641 L-leucin (L-leucin)

Antiskumningsmidler (E-900 - E-999) og andre stoffer

Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!

E-900 Dimethylpolysiloxan (Dimethyl Polysiloxan)

E-901 Bivoks, hvid og gul (Bivoks, Hvid og Gul)

E-902 vokslys (Candelilla Wax)

E-903 Carnauba voks (Carnauba voks)

E-904 Shellac

E-905a vaselinolie "mad" (mineralolie, fødevarekvalitet)

E-905b vaselin / petrolatum (petroleum gelé)

E-905c paraffin (petroleumsvoks)

E-906 Benzoin harpiks (Benzoin Gum)

E-908 Rice klid voks

E-909 Spermaceti voks (Spermaceti voks)

E-910 voksestere

E-911 fedtsyremethylestere (methylestere af fedtsyrer)

E-912 Montansyre Esters Esters

E-913 Lanolin (Lanolin)

E-914 Oxideret Polyethylenvoks (Oxideret Polyethylenvoks)

E-916 Calciumjodat (Calciumjodat) - med forsigtighed er det bedre at undgå.

E-917 Kaliumiodat - med forsigtighed er det bedre at undgå.

E-918 Nitrogenoxider (nitrogenoxider) - med omhu er det bedre at undgå.

E-919 Nitrosylchlorid (Nitrosylchlorid)

E-920 L-cystein (L-cystein)

E-922 Kaliumpersulfat (Kaliumpersulfat)

E-923 Ammoniumpersulfat (Ammoniumpersulfat)

E-924a Navn ukendt - kan forårsage kræft (Bemærk: ofte tilsat kulsyreholdige drikkevarer)

E-924b Calciumbromat (Calcium Bromat) - kan forårsage kræft (Bemærk: ofte tilsat kulsyreholdige drikkevarer)

E-925 Chlor (Chlorine) - Undgå.

E-926 Klordioxid (Klordioxid)

E-927b Carbamid (Carbamid)

E-928 Benzoylperoxid (Benzoylperoxid)

E-929 acetonperoxid (acetonperoxid)

E-930 Calciumperoxid (Calciumperoxid)

E-938 Argon (Argon)

E-939 Helium (Helium)

E-940 Dichlordifluormethan, freon-12 (dichlordifluormethan)

E-941 Nitrogen (nitrogen)

E-942 Diazomonoxid (Nitrogen Oxid)

E-943a Bhutan (Butan)

E-943b isobutan (isobutan)

E-944 Propan

E-945 Chlopentafluorethan (chloropentafluorethan)

E-946 Octafluorcyclobutan (Octafluorcyclobutan)

E-948 Oxygen (Oxygen)

E-950 Acesulfam Kalium (Acesulfam Kalium) - Se artiklen om skade på sukkerersubstitutter.

E-952 Cyclamat, cyklinsyre og dets natrium-, kalium- og calciumsalte (Cyclamic acid og Na and Ca Salts) - forbudt i USA siden 1969 på grund af kræftfremkaldende egenskaber.

E-953 Isomalt (Isomaltitol)

E-954 Saccharin og dets natrium-, kalium- og calciumsalte (Saccharin og dets Na-, K- og Ca-salte) - kan forårsage kræft, bekræftes carcinogeniciteten af ​​saccharin.

E-957 Thaumatin (Thaumatin) - overtræder hormonbalancen, dens anvendelse er også forbudt.

E-959 Neohesperidin Dihydro-chalcon (Neohesperidin Dihydrochalcone)

E-958 glycyrrhizin (glycyrrhizin)

E-965 Maltitol: (1) Maltitol, (2) Maltitolsirup / Maltitol: (1) Maltitol (2) Maltitolsirup

E-966 Lactit (Lactitol)

E-967 Xylitol (Xylitol)

E-999 Quillaia ekstrakt

E-1000 Cholsyre (Cholsyre)

E-1001 Cholinsalte og estere (Cholinsalte og Estere)

E-1101 Proteaser: (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4) Ficin / Proteaser (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4) Ficin

E-1102 Glucose Oxidase (Glucose Oxidase)

E-1103 Invertaser (Invertaser)

E-1104 lipaser (lipaser)

E-1105 Lysozym (Lysozym) - kan forårsage hudsygdomme.

E-1200 Polydextrose (Polydextrose)

E-1201 Polyvinylpyrrolidon (Polyvinylpyrrolidon)

E-1202 Polyvinyl-polypyrrolidon (Polyvinylpolypyrrolidon)

E-1404 Oxideret stivelse (oxideret stivelse)

E-1410 Monostivelsefosfat (Monostarkfosfat)

E-1412 distarkphosphat

E-1413 Phosphated Distarch Phosphate

E-1414 acetyleret distarkphosphat (acetyleret distarkphosphat)

E-1420 acetyleret stivelse (acetyleret stivelse)

E-1422 Acetylated Distarch Adipate

E-1440 Hydroxypropylstivelse (Hydroxypropylstivelse)

E-1442 Hydroxypropyl-tør stivelsesfosfat (Hydroxypropyl-distarkfosfat)

E-1450 Stivelse Natrium Octenylsuccinat Stivelse (Natrium Octenyl Succinat)

E-1451 Acetyleret Oxideret Stivelse / Bemærk: Dette tilsætningsstof
er under drøftelse og kan medtages i fremtiden ved en ændring af direktivet om blandet tilsætningsstoffer.

E-1503 Castor Oil (Castor Oil)

E-1505 triethylcitrat (triethylcitrat)

E-1518 glyceryltriacetat (triacetin) / glyceryltriacetat (triacetin)

E-1520 Propylenglycol (Propylenglycol) - der er ikke noget nyttigt i det.

E-1521 Polyethylenglycol (Polyethylenglycol)

Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!

Listen over E-tilsætningsstoffer er baseret på følgende materialer:

YA Serov - Information Guide "FARLIG FØDEVARER E-ADDITIVER"

og også:
[1] Kosttilskud. Suppler til "Medicinske og Biologiske Krav og Sanitære Standarder for Kvaliteten af ​​Fødevareråvarer og Fødevarer" (nr. 5061-89), - M., Statsudvalget for Den Sundhedsmæssige og Epidemiologiske Overvågning af Den Russiske Føderation, 1994
[2] Beslutning af Chief State Sanitary Doctor i Den Russiske Føderation dateret 18. januar 2005.
[3] Tilsætningsstoffer til fødevarer i EU, - University of Reading, UK Food Law (udarbejdet af dr. David Jukes).

http://vperedi.ru/archives/39
Up