logo

Ofte bruger vi selleri til mad. Vi laver salater, supper, tilsæt til forskellige grøntsagspuréer, friske. Men foruden brugen af ​​selleri i madlavning hjælper denne plante med sine helbredende og gavnlige egenskaber med succes at klare mange sundhedsproblemer.

Selleri kom til os fra Middelhavet. En anden gammel græsk læge Hippocrates studerede selleriets helbredende egenskaber og brugte det til medicinske formål. Selleri kranse kronet vinderne i det antikke Grækenland.

I denne plante er alle dele spist - rod, petioles og greener, frø. Ristet selleri rod og friskpresset juice fra petioles helst i køleskabet før brug. Roten er omkring en time (mens den bliver blødere og juicier), er saften ca. en halv time.

Lægemidler af selleri

Selleri er i stand til at forbedre vand-saltbalancen i kroppen. Når man spiser sellerijuice og pulp, fjernes overskydende salt som mad, unødvendig væske fjernes, hvilket fører til vægttab og forbedret metabolisme. Dette selleri er bundet til et højt kaliumindhold.

Planten behandler og forhindrer forstoppelse på grund af tilstedeværelsen i dens sammensætning af en stor mængde fiber.

Det har en anticancer effekt (herunder brystkræft, ovariecancer, prostata, hud, pancreas), da den indeholder stoffet apigenin, som er en stærk antioxidant. Apigenin kan skade DN.K af en kræftcelle, og det begynder at ødelægge sig selv.

Selleri kan bruges som et middel til at sænke blodtrykket. Den indeholder aromatiske olier, der slækker fartøjer. Og kalium indeholdt i selleri styrker væggene i blodkarrene, forbedrer blodforsyningen i kapillærerne. Derfor vil planten med succes hjælpe med åreknuder, med udseendet af det vaskulære retikulum, hvis du drikker saften fra selleri. Selleri æterisk olie beroliger nervesystemet, forbedrer humør, hjælper med depression.

Hvis du lider af sygdomme i det genitourinære system, vil du også hjælpe selleri. Det bruges til at fjerne urinsyre fra kroppen for at forhindre dannelse af nyresten i forskellige inflammatoriske processer. Det har en vanddrivende effekt.

Ved at spise selleri forhindrer du inflammatoriske forandringer i den menneskelige hjerne, samt beskytter dig mod Alzheimers sygdom. Undersøgelser har vist, at stoffer (herunder luteolin) indeholdt i selleri bidrager til at bevare hukommelsen og forhindre udviklingen af ​​senil demens.

Nu kæmper mange mennesker for at være overvægtige. Selleri er meget effektivt i dette tilfælde. Det er inkluderet i forskellige kostvaner og daglige måltider, hvilket fører til en effektiv vægtkorrektion. Dette er den bedste diætprodukt.

Selleri er i stand til at normalisere fordøjelsen, forbedre udskillelsen af ​​mavesaft, eliminerer akkumulering af gasser, forhindrer dannelsen af ​​putrefaktive processer i tarmene, samtidig med at virkningen af ​​toksiner på mavetarmkanalen reduceres.

Meget nyttigt for diabetes, da stofferne indeholdt i selleri hjælper med at opretholde blodsukkerniveauer.

Styrker immunforsvaret og hjælper med til bedre at modstå forskellige sygdomme.

Opmærksomt opretholder hår, negle, hud, øjne i god stand. Støtte ungdom, vitalitet, skønhed, harmoni. Det er meget nyttigt at spise selleri for rygere. Da det er i stand til at udskille kræftfremkaldende stoffer fra blodet af rygere, forhindrer det tidligt ældning af huden.

Selleri er en fremragende plante afrodisiakum. Mens for både mænd og kvinder. Dette bidrager til en enorm forsyning af vitaminer og mineraler i denne plante, såvel som kønshormonet Androsterone. Til disse formål skal du bruge både toppe og selleri rod. Desuden er kogt selleri stærkere end rå. Der er en legende, at Nifertiti behandlede sine fans med kogt selleri salat.

Styrker knogler, ledd - på grund af indholdet af calcium i det.

Aflaster irritation, træthed, frygt, nervøsitet. Det er derfor meget nyttigt i PMS, climax. Regelmæssigt forbrug af selleri vil balancere dit nervesystem på grund af magnesiumindholdet.

Selleri Kemisk Sammensætning

Så opsummerer og supplerer den kemiske sammensætning af selleri:

Vitaminer - PP, C, A, H, E, B9, B6, B5, B2, Bl, K, beta caroten.

Mineraler - calcium, magnesium, natrium, jern, fosfor, molybdæn, mangan.

Og også - cholin, asparagin, furocoumariner, oxalsyre, glutaminsyre, vegetabilske proteiner, fibre, apium, apigenin, folinsyre, tryptophan, phthalider, glycosidapiin, luteolin.

Nyttige tips og opskrifter

Diabetes - Forbered disse opskrifter:

1) Tag 400 g selleri rod, 5 citroner. Skræl roten, hug det med citroner i en kødkværn. Derefter stuves denne blanding i et vandbad i ca. 2 timer. Sæt derefter den afkølede masse i en krukke og læg den i køleskabet. Tag 1 spsk på tom mave i 12 måneder.

2) Tag 30 g friske selleri greens, dæksel med et glas vand, simre i 10-15 minutter. Tag 2 spiseskefulde 3 gange dagligt før måltider. Hvis du ikke har grønne, kan du lave en afkok af selleri rod ifølge samme opskrift, men kog i en halv time. Tag det samme.

For fedme, tag selleri juice 100 ml om dagen.

Til allergi, gnid 2 spsk selleri rod på en grov rist, hæld et glas koldt vand. Insistere på 1,5 timer. Tag 1/3 kop før måltider.

Gastrit med lavt syreindhold, mave og duodenale sår, colitis - 30 g hakket selleri rod hæld 0,5 liter kogende vand, lad i 6 timer. Tag 2 spiseskefulde af infusionen før måltider.

Søvnløshed, nervøse lidelser - tryk frisk sellerisaft op, hold kølet i ca. en halv time (det vil kun forbedre dets kvaliteter), tag 1 spiseskefuld 20-30 minutter før måltider.

Med stærk agitation - drik et glas sellerijuice eller i kombination med æble eller gulerod. På grund af indholdet af magnesium i grøntsagerne, roer du dig ned.

Nyrer - med nefritis, urolithiasis, kan du drikke frisk selleri juice. Sten på samme tid bliver ofte til sand og er ikke længere dannet, hvis de fra tid til anden udfører forebyggelse med sellerijuice. Inden du anvender juiceterapi - kontakt din læge. Dosering - 1 spiseskefuld juice 30 minutter før måltider.

Cystitis - bland 3 spiseskefulde frø og 3 spiseskefulde honning. Spis 1 tsk tre gange om dagen.

Forbedre immuniteten, med træthed, forstærkningsmiddel - 0,5 kopper sellerijuice, hæld 0,5 liter koldkogt vand. Drik 50 ml før måltider i 10 dage. Denne drink er tilberedt hver 2-3 dage frisk.

Prostatitis, prostata adenom - 200 g selleri juice blandet med 200 g honning. Tag honning-selleri blandingen i 2 spiseskefulde 20 minutter før måltider.

Gigt - du skal tage 1 kg selleri med alle dele, slip i en kødkværn med tre citroner med skræl. En blanding af citroner med selleri satte sig på et mørkt sted i 10 dage. Derefter presses den resulterende saft og tilsæt 300 g honning. Drik 1 spiseske tre gange om dagen før måltider, indtil blandingen er forbi. Så tag en pause i 2 uger. Forbered en ny infusion og gentag kurset. Opbevar blandingen i køleskabet.

Kontraindikationer for selleri

Sammen med mange positive ting har selleri en række kontraindikationer. For eksempel har det tendens til at reducere amning hos ammende mødre. Hvis du ikke har et mål at stoppe amning - spis ikke selleri. Samtidig køber mælken en bestemt smag, som børnene ikke altid kan lide.

Brug ikke planten under graviditet, da selleri kan forårsage livmoderkontraktioner. Især i anden trimester.

Det har en udtalt diuretisk effekt, så det skal bruges med forsigtighed i urolithiasis - sørg for at følge dosen.

Spis ikke en grøntsag, hvis du har gastritis med høj surhedsgrad, da det irriterer maveslimhinden på grund af det høje indhold af vitamin C.

Begræns selleriindtag til kolelithiasis, cholecystitis, pancreatitis.

Hvis du har en alvorlig form for allergi - udfør ikke selleri behandling.

Æteriske olier findes i grøntsager kan være irriterende for tarmslimhinden. Derfor, når colitis selleri bør bruges sparsomt.

Hvis du tager højde for egenskaben af ​​din krop, skal du anvende selleri-behandlingen klogt, så vil det være til stor gavn og ikke skade.

http://ogorodland.ru/lechebnye-rasteniya/selderej-lechebnye-i-poleznye-svojstva/

selleri

Fordelene og skade selleri for mænd og kvinder, selleri frø

Selleri, som det er kendt, er ikke kun et værdifuldt fødevareprodukt, men også et fantastisk helbredende middel. Alle de helbredende komponenter i denne grøntsag kan næppe være opført i vores materiale. Men vi vil stadig tale om de vigtigste fordelagtige egenskaber selleri: det sænker aldring, hjælper fordøjelsen, beroliger nervesystemet, har en gavnlig effekt på hjertet. Det anbefales at bruge det regelmæssigt til nyresygdom, reumatisme og også for gigt.

Nyttige egenskaber af selleri

Som vi har nævnt ovenfor har denne mad mange gavnlige egenskaber. Det har ikke kun magten til at bremse den naturlige aldringsproces, men kan prale af masser af vitaminer, proteiner, syrer og mineraler. Det anbefales især at blive brugt af mennesker i en alder, fordi selleri forbedrer vand-saltmetabolisme. En unik plante udover alt ovenfor, har en beroligende virkning og er fremragende til behandling af nervesygdomme. Jeg vil gerne tilføje, at roden og stammen af ​​planten indeholder essentiel olie, som stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft. Forresten anbefales selleri at blive brugt i store mængder af diabetikere.

Planternes rødder og blade indeholder værdifulde aminosyrer: caroten, asparagin, nikotinsyre, tyrosin, æteriske olier og sporstoffer. Alle dele af selleri er gavnlige og nærende. Som nævnt ovenfor er planten rig på vitaminer som B-vitaminer, provitamin A, vitamin K, vitamin E og ascorbinsyre.

100 gram skrællet planteknold indeholder:

Mangan - 0,15 mg;

Selleri har anti-allergiske, afførende, antiseptiske og toniske egenskaber. Anlægget forbedrer appetit og fordøjelse, bidrager til den glatte funktion af hele organismen. På grund af indholdet af C-vitamin i det, genopretter selleri blodcirkulationen, normaliserer blodtrykket. Grøntsager bidrager til vasodilation (afslapning af glat muskler i blodkarets vægge), hovedsagelig aorta, således at selleri er effektiv i hypertension.

Jern, magnesium og calcium, der er indeholdt i selleri, forbedrer immuniteten. Selleri øger hæmoglobinniveauet i blodet og har evnen til at lindre hævelse.

Hvad er nyttigt selleri til mænd?

Vi siger straks, at for mænd er denne plante uundværlig, da den indeholder androsteron, et mandligt hormon, som øger manifestationen af ​​sekundære seksuelle egenskaber og øger styrke. Af den måde, en meget interessant kendsgerning: i frigivelsen af ​​androsteron fra da af virker det på kvinder som vækkende og tiltrækkende, det vil sige som feromon.

De fleste eksperter mener, at selleri er en naturlig analog af stoffet "Viagra". Hvis en af ​​jer ønsker at få en lignende virkning, anbefales det at bruge friskpresset rodsaft af en unik plante hver dag.

Mænd kan bruge selleri og som profylaktisk mod prostatitis. Planten, på grund af dens vanddrivende virkning, erobrer smitsomme sygdomme i det urogenitale system og reproduktive organer. Desuden kan planten bruges til behandling af nyre og lever.

Mænd, der lider af overskydende vægt, kan bruge selleri, da det ikke kun fjerner toksiner fra kroppen, men også forbedrer stofskiftet og har en vanddrivende effekt. Planten er et kalorieindhold, og indeholder desuden fiber, som hjælper med at kontrollere sulten.

Og til sidst vil jeg gerne sige, at selleri er alt nyttigt, men den mest værdifulde af alle dens dele er roden, som tilføjes til lægemiddelsammensætningen til behandling af nyrer og lever, og det bruges også til at forbedre seksuel funktion.

Hvad er nyttigt selleri til kvinder?

Hvad angår de dejlige damer, vil jeg straks sige at kostfiber er en del af selleriet, så det kan sikkert bruges til at bekæmpe de ekstra pund. Du kan spise det så meget som dit hjerte ønsker, da 100 gram grønt kun indeholder 16 kilokalorier. Forresten er der endda en særlig kost, der omfatter suppe fra denne unikke plante.

Virkningen af ​​planten er fantastisk, da det ikke kun hjælper med at slippe af med skadelige stoffer, der akkumuleres i kroppen, men også fra ødem. Derudover hjælper selleri kvinder med smertefuld menstruation og overgangsalder.

Advarsel! Ved kraftig menstruation anvendes vandinfusion af sellerifrø, og ikke rødder og blade, der tværtimod vil øge den månedlige! Bladene og stilkene indeholder stoffet apiol, som stimulerer sammentrækningen af ​​endometrium (livmoderens indre lag).

Forresten har forskere vist, at de, der regelmæssigt tilføjer denne plante til deres mad, ser sundere ud end dem, der ikke spiser selleri overhovedet. Dette kan bemærkes af hår, hud og negle.

Selleri er uundværlig for kvinden: det hjælper med hormonforstyrrelser, forhindrer smerte, svaghed og dårligt humør på kritiske dage. Husk kære damer, hvis du efter femogtredive år får fire behandlinger om året med sellerifrø, vil du ikke engang mærke over overgangsalderen.

Opskrift Bemærk: En halv teskefuld af en plante er fyldt med en kop kogende vand. I intet tilfælde kan produktet koges, men insisterede kun i ni timer. En infusion af en spiseskefuld anvendes fire gange om dagen. Et fuldt behandlingsforløb er 27 dage.

Taler om, hvordan selleri er nyttigt for kvinder, jeg vil gerne tilføje en anden funktion. Faktum er, at hver kvinde nu kan styrke sine blodkar hjemme, hvis hun regelmæssigt bruger sellerijuice. Men hvis du har åreknuder, så skal du være forsigtig, da selleri udvider væggene i blodkar, som er farligt med åreknuder!

Elena Malysheva vil fortælle dig om moderne metoder til at bruge selleri:

Hvad er der mere nyttigt selleri?

Sandsynligvis er hver af jer meget interesseret i selleriets universelle gavnlige egenskaber. Så lad os ikke trætte og fortælle alt i orden:

Selleri helbreder vaskulære og hjerte patologier;

Hjælper med at forebygge smitsomme sygdomme;

Fremragende som profylaktisk mod aterosklerose;

Beroliger nervesystemet

Lindrer nyresygdom, urinveje og hypertension

God effekt på fordøjelsessystemet;

Hjælper med at forhindre udvikling af putrefaktive processer i tarmen;

Reducerer inflammation og smerte i sygdomme som gastrit og mavesår (i selleri og i kål, er anti-ulcer vitamin U til stede);

Hjælper med at lette proteinfordøjelighed.

Derudover har denne plante en negativ kalorieindhold, det vil sige at menneskekroppen under fordøjelsen af ​​selleri bruger meget mere energi end den modtager. Derfor er selleri kost din loyale assistent.

Selleri er også nyttigt for børn, især hvis det er tilsat mad i foråret, fordi det er sådan, hvordan hypovitaminose kan forebygges.

Selleri til vægttab

Denne grøntsag er ikke kun en plante, der indeholder mange vitaminer, stoffer og sporstoffer. Selleri er også den bedste måde at tabe sig på. Selleri er lavt i kalorier, men kroppen har brug for meget mere energi til at fordøje denne plante. Selleri fremmer hurtig nedbrydning af subkutant fedt, eliminerer toksiner fra kroppen.

Selleriolie

Selleri æterisk olie opnås fra enhver del af planten, men den mest værdifulde olie udvindes fra frø, som destilleres med damp. Olie har en stærk behagelig aroma. Det bruges som et godt vanddrivende middel. Det bruges til nyresygdom.

Med selleri æterisk olie udføres en massage, takket være hvilken en person, der lider af urinretention, bliver kvitt denne lidelse. Massage hjælper også med at fjerne toksiner fra kroppen, så det anbefales at bruge det til behandling af gigt, cellulitis, gigt og gigt.

Olien af ​​denne plante toner nervesystemet, giver styrke og forbedrer en persons følelsesmæssige tilstand. Men selleriolie anbefales ikke til gravide, da det har en meget stærk virkning på kroppen.

Selleri Harm

Selleri bør ikke indtages i store mængder under graviditeten, især i tredje trimester, da det kan forårsage for tidlig fødsel, fordi det indeholder stoffer, der stimulerer blodstrømmen til livmoderen muskler og forårsager dens forbedrede sammentrækninger. Når planten fordøjes, dannes der desuden gasser i tarmene, hvilket påvirker barnet negativt. Også selleri anbefales ikke til kvinder, der ammer på grund af for aktive æteriske olier.

Selleri kan også skade folk med en sygdom som epilepsi. I dette tilfælde er den negative virkning rettet mod hjernen. Vi bør forsøge ikke at spise selleri og de mennesker, der har nyresten, da grøntsagen kan fremkalde bevæge sig af sten, hvilket vil medføre kirurgisk indgreb.

Selleri skal omhyggeligt tages til mennesker, der har øget surhed i maven, da denne plante stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft.

Det er også kontraindiceret at anvende selleri retter til dem, der lider af tromboflebitis, åreknuder, skjoldbruskkirtlen sygdomme, cholecystitis, pancreatitis, uterin blødning og ældre mennesker med forværringer af kroniske sygdomme.

Dette kan virke underligt, men der er sygdomme i behandlingen, hvor selleri er kontraindiceret, men i folkemedicin er det velkomment. Ved denne lejlighed vil du blot sige, at du skal vide, hvornår du skal stoppe og huske, at før du begynder at bruge sellerijuice, skal du konsultere din læge uden fejl.

Selleri Juice

Den første ting vi noterer er diuretiske egenskaber af selleri juice. Som du ved, er ekstra pund ikke kun et overskud af fedt i kroppen, men også vand.

Sellerijuice har en delikat vanddrivende effekt og fjerner alle skadelige stoffer fra kroppen sammen med urinen. Det forbedrer også tonen og hjælper med at normalisere funktionen af ​​de endokrine kirtler. Forresten, selleri juice kan sikkert bruges til gigt og gigt.

Denne saft vil hjælpe med at balancere vægt, reducere cravings for søde og fede fødevarer. Derudover hjælper det med at slippe af med overskydende vægt, cellulite og puffiness, da det har en rensende og diuretisk effekt.

Friskpresset juice hjælper med at berolige nervesystemet og opretholde kroppens temperaturbalance under ekstrem varme.

Sellerijuice forhindrer forstoppelse og reducerer risikoen for forkalkning i kroppen. Det vil forbedre fordøjelsen og rense tarmene fra skadelige akkumulerede stoffer.

Juice vil hjælpe dem, der har sand i nyrerne, og vil bidrage til dens smertefri fjernelse. Men hvis du allerede har sten, så er det bedre at nægte sådan medicin!

Jeg vil gerne tilføje, at sellerijuice har en antiseptisk og antimikrobiell virkning og reducerer smerte. Derfor er det meget brugt til at behandle udskæringer, sår og forbrændinger. Også plantesaft bruges til at fjerne irritation og rødme fra øjnene. Forresten, mange mennesker bruger selleri juice til at gnide deres øjne for at få et sundt og klart udseende.

Selleri Juice Opskrift: Tag et par bundt af stalked plante og passere gennem en juicer. Drikker saft i små sip. Det kan også drænes gennem ostekloth og forbruges tre gange om dagen en time før du spiser.

Hvordan man spiser selleri?

Selleri er spist frisk, kogt og tørret, såvel som afkog. Denne grøntsag kan tilsættes til retter lavet af kød, kan bruges i salater og tjene som sideskål.

Men det er bedst at bruge sellerirå, fordi det er den eneste måde, at alle dets helbredende og unikke egenskaber bevares i den. Meget nyttig suppe fra denne grøntsag.

Selleri anvendes i køkkener fra forskellige lande. Det spises ikke kun frisk, men også tørret, og som krydderier til kød og grøntsager. Forresten er bladets, rødderne og stilken af ​​denne plante mere ømme og saftige end for eksempel i alle kendte persille, selvom de anses for at være tætte botaniske slægtninge. Italienerne siger, at selleri nærer kroppen med energi og er god at bruge i enhver form. Men i England tror de, at intet kan dekorere en skål med en så sød aroma som kongens selleri. Grøntsager sættes til spillrige fedtretter, gryder og pickles. Selleri giver raffineret tartness til retter lavet af ægplanter, bønner, kartofler og kål, da alle dets dele indeholder flygtige æteriske olier.

Voksende selleri frø

Hvis frøene er små, behøver de ikke at begrave, fordi de spiser i lyset. Frø blot scatter på jordens overflade og lidt presset. Glas- eller plastfolie placeres oven på afgrøderne, og frøbeholderen efterlades i et rum ved stuetemperatur. Skudene vises kun efter 2-3 uger. Fra det øjeblik, hvor frøene såes frem til fremkomsten af ​​skud, er det nødvendigt at holde jorden fugtig.

Når kimplanterne kommer frem, skal du flytte containerne med dem til et koldt sted. Efter at have set to blade på frøplanterne, skal du lave et dykke og slippe dem i separate kasser med en afstand mellem planter på 5 cm.

Frøplanter skal kun vandes, når jorden tørrer. Anlægget reagerer godt på indførelsen af ​​kompleks gødning.

I midten af ​​maj skal planteplanterne plantes i den færdige, åbne jord. Selleri - kulde-resistente kimplanter dog i stand til at overføre den frosne -5 ° C. Ved plantning af kimplanter skal man respektere afstanden mellem rækkerne, som skal være ca. 50 cm. Frøplanterne bliver vandet og rengøres regelmæssigt fra ukrudt.

Plantpleje

I betragtning af at selleri er en fugtighedsbevarende grøntsag, skal den regelmæssigt og rigeligt vandes. I løbet af plantevækstperioden skal jorden løsnes og udvindes. Som selleri vokser, må man ikke glemme udtyndingsplanter. Under udtyndingsprocessen fjernes alle svage planter for at give fri plads til stærke spirer.

For hele sæsonen bør gødning indføres to gange, nemlig kvælstof og kaliumgødning 14 dage efter såning og efter tre uger fra dagen for den første fodring.

I midten af ​​juli udlægges plantens laterale rødder og afskæres af dem - det gøres så, at rødderne ikke har uregelmæssigheder og rødder.

Opskrifter af traditionel medicin

Selleri mod saltaflejringer

Opskrift nummer 1: Slib 40 gram rod, fyld den med en liter koldt vand, lad det gå i otte timer og filtrer, når den rette tid kommer. Tag værktøjet en spiseskefuld tre gange om dagen.

Opskrift nummer 2: Hæld en spiseskefuld frø med to kopper kogt koldt vand, lad i flere timer og filtrer gennem gasbind. Spis tre gange om dagen, en spiseske ad gangen.

Opskrift nummer 3: frisk juice fra selleri rødder tage to teskefulde tre gange om dagen tredive minutter før du spiser.

Opskrifter mod reumatisme

Opskrift nummer 1: En spiseskefuld frisk plante rødder hældes med to kopper kogende vand, efterlades i fire timer i en lukket beholder og derefter filtreret. Infusionen tages tre gange om dagen, to spiseskefulde tredive minutter før du spiser. Denne opskrift kan bruges til tilstande som ledsmerter, gigt og reumatisme.

Opskrift nummer 2: En spiseskefuld frisk selleri rødder hældes med to kopper koldt vand. Derefter infunderes rødderne i 5 timer og forbruges 0,5 kopper 3-4 gange om dagen før de spiser.

Opskrift på søvnløshed

Dette værktøj hjælper dig med at sove godt og øge fortsættelsen af ​​søvn. Trettifem gram duftende selleri rod hældes med en liter koldt kogt vand, infunderes i otte timer og filtreres. Infusionen tages tre gange om dagen, en teskefuld.

Allergi Opskrifter

Opskrift nummer 1: Friskpresset sellerijuice tages to teskefulde tre gange om dagen tredive minutter før du spiser.

Opskrift nummer 2: To spiseskefulde af de knuste rødder hældes med et glas koldt vand og infunderes i to timer. Det færdige produkt filtreres og forbruges 0,3 kopper før måltider.

Opskrift nummer 3: Tag en spiseskefuld hakkede selleri rødder og hæld kogende vand (1,5 liter). Lad i fire timer, så filtrer. En infusion tages fire gange om dagen, en spiseske en halv time før du spiser. Til allergisk urticaria anvendes infusion og sellerijuice.

Recept til behandling af frostbit

Tørret selleri (200 gram) hæld en liter vand og kog. Derefter afkøles det og opbevares forfryset lem i bouillon indtil fuldstændig afkøling. Dernæst hæld koldt vand over og fedt med gåsfedt. Det anbefales at gnide fedtet syv dage hver aften.

Selleri ansøgning

Selleri har længe været populært i traditionel medicin, og med god grund. Det har mange helbredende egenskaber, der kan helbrede sygdomme af forskellig oprindelse. For eksempel kan selleri behandle kronisk nyresygdom, sår, sår og gigt.

Frisk plantejuice er beroligende, så det bruges til søvnløshed og andre lidelser forbundet med nervesystemet. Selleri bruges som et godt vitamin middel. Denne plante forhindrer udviklingen af ​​kræft. Selleri er meget nyttigt for mænd, der har problemer i seksuelt liv, og planten vil hjælpe med at organisere arbejdet i åndedrætssystemet, hjertet, leveren og nyrerne.

Selleri afkog for gastrit og mavesår. Til forberedelsen er det nødvendigt at hælde 20 gram af plantens rod, der tidligere er knust, med to kopper kogende vand. Sæt sammensætningen i brand i 5 minutter. Efter fjernelse fra varme, insisterer bouillon omkring 8 timer. Dernæst filtrer det og tag 2 spiseskefulde tre gange om dagen før måltiderne. Advarsel: for sådanne sygdomme skal selleri tages forsigtigt, da det forbedrer adskillelsen af ​​mavesaft.

Selleri i sandet i nyrerne. Tag selleri frø og kog dem. For at gøre dette, hæld en teskefuld frø, dække med et glas vand og sæt i brand i 10 minutter. I den færdige afkogning skal du tilføje lidt honning. Tag værktøjet tre gange om dagen, 30-40 ml før måltiderne.

Advarsel! Denne opskrift anbefales ikke til brug med allerede dannede sten i nyrerne, da værktøjet kan provokere deres bevægelse!

Selleri som et afrodisiakum. Tag selleri og klem juice ud af det. 100 gram klar saft blandet med 20-25 gram æblejuice. Manden tager den færdige blanding før det planlagte kærlighedsmøde.

Selleri root ekstrakt til allergi. For at forberede den skal du tage 2 spiseskefulde knust planteplante og hælde 200 ml vand på dem, og lad derefter være i 2 timer for at infuse og tage 70 ml tre gange om dagen 20 minutter før måltider.

Selleri medicin under saltaflejring i kroppen. For at forberede det skal du tage 500 gram selleri (blade og rødder). Grønne skal hakke. Tilsæt derefter til det grønne rullet 1,5 citronskal og reserve sammensætning i et mørkt sted i en uge. Efter at infusionen er afbrudt, tilsættes 150 gram honning til den. Den færdige medicin sættes i køleskabet. Tag værktøjet på en spiseske 3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 30 dage efter en pause på 14 dage.

Selleri lotion Du skal tage sellerijuice i mængden af ​​100 ml, den samme mængde eddike og 1 gram salt, bland alt og applicer gaze til det ømme sted, der er gennemblødt i denne opløsning. Lotionen skal ændres hver time.

Selleri med purulente betændelser. Tag plantens blade og stilk og lav en våd, som påføres det berørte sted. Såret skal smøres med salve, som er lavet af selleri juice blandet med smør i lige store mængder.

Kontraindikationer til brugen af ​​selleri

I nærvær af akutte mavesår eller intestinale sår bør store doser selleripræparater ikke anvendes. Selleri er kontraindiceret til gravide kvinder, da det stimulerer livmoderkontraktion; ammende mødre behøver heller ikke at misbruge selleri.

Folk med åreknuder eller tromboflebitis bør også opgive selleri, da det udvider væggene i blodkarrene, hvilket er farligt med åreknuder!

Kilde: "Helbredende planter - Selleri" - Sergey Pavlov, 2005

Kilde: "Behandling med selleri. Duftende læge mod fedme, stress, saltaflejringer, anæmi, hypertension" - Yuri Konstantinov 2017

Kilde: "Styrkelse af immunitet med selleri. De bedste retter" - Maxim Konstantinov, 2016

Kilde: "Ginger og hans healer brødre" - Grigory Mikhailov, 2014

Artikelforfatter: Sokolova Nina Vladimirovna | Medicinsk phytotherapeutist

Uddannelse: Et diplom i medicin og behandling blev opnået på NI Pirogov University (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Moskva Universitet for Folks Venskab (2008).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_seldereii.php

Hvad er selleri - fordele og skade, fordelagtige egenskaber ved planter og kontraindikationer

Artiklen diskuterer selleri - nyttige egenskaber og kontraindikationer til brugen af ​​planten. Du vil lære den vegetabilske kemiske sammensætning, hvordan det er nyttigt. Vi vil liste de forskellige typer selleri og analysere deres særpræg. Vi vil fortælle dig, hvilken selleri smag er, og hvilke helbredende egenskaber en plante har.

Hvad er selleri

Her ser det ud som selleri:

Udseende (foto) selleri

Selleri er en herbaceous plante af paraply familien (lat. Apiaceae). Det latinske navn er Apium. Denne plante dyrkes som en grøntsag.

Selleri vokser til en højde på 1 meter. I det første år udvikler rodsystemet og bladene. I det andet år blomstrer planten.

Selleri - fugtighedsbevidst og frostresistent plante. Det dyrkes selv i de nordlige områder af landet.

Selleri har været meget udbredt i madlavning. Spis en rodgrønsag, stængler og blade af en plante. De tilføjes til salater, hovedretter, saucer, drikkevarer. Selleri rod og frø bruges i tørret form som krydderier.

Nyttige egenskaber af selleri

På grund af den rige sammensætning af grøntsagen har en tonic effekt på hele kroppen. Lad os nærmere undersøge plantens gavnlige egenskaber og opregne, hvad der hjælper selleri.

Selleri anvendes i medicin som diuretikum. Planten hedder diuretisk selleri. Grøntsager er nyttige i sygdomme i nyrerne, galdeblæren og osteoporose. Det normaliserer vand-saltmetabolismen i kroppen.

Fordelene ved selleri til leveren og fordøjelseskanalen - planten normaliserer fordøjelsen, stimulerer produktionen af ​​mavesaft og forbedrer appetitten.

Det bruges til at behandle sygdomme i nervesystemet. Selleri har en beroligende effekt.

Vegetabilsk gavnlig virkning på det kardiovaskulære system. Selleri normaliserer blodtrykket, øger niveauet af hæmoglobin i blodet og har anti-ødem effekt.

Læs mere om plantens gavnlige egenskaber i artiklen om fordelene og skade på selleri.

Hvad er indeholdt i selleri

Selskabets anvendelighed er i dets sammensætning. Overvej mere detaljeret hvad der er i selleri:

  • salt;
  • sukker;
  • æterisk olie;
  • rå protein;
  • ascorbinsyre;
  • flavonoider;
  • furanocoumariner;
  • oxalsyre;
  • vitamin A;
  • B-vitaminer;
  • vitamin E;
  • vitamin K;
  • puriner;
  • pektiner;
  • kalium;
  • phosphor;
  • calcium;
  • jern;
  • magnesium;
  • natrium;
  • organiske syrer.

Vi fortalte dig, hvor rige selleri er, lad os nu se, hvad selleri er godt for kroppen.

Fordelene ved selleri til kroppen

Selleri har en tonic effekt på kroppen, normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære, nervøse og fordøjelsessystem. Overvej de fordelagtige egenskaber af selleri blade og kontraindikationer til deres brug.

Bladene og stilkene af planten indeholder anti-kræftstoffer, der forhindrer udviklingen af ​​kræft. De er især nyttige for rygere, da de ødelægger tobakskræft carcinogener. Her er hvad selleri ser ud på billedet:

Udseende (foto) af selleri stamme

I bladets del er en stor mængde caroten og E-vitamin, som er nyttige til synet, huden, håret og negle. Selleri juice bruges som et vitamin middel.

Planten er nyttig til mænd, den indeholder androsteron - et hormon, der øger styrken. Selleri blade bruges til forebyggelse af prostatitis.

På trods af massen af ​​nyttige egenskaber anbefales det ikke at bruge greens i nærvær af nyresten. Vegetabilsk juice er i stand til at provokere deres bevægelse, hvilket vil føre til kirurgisk indgreb.

Hvad er nyttigt selleri rod for kvinder?

Repræsentanter for det retfærdige køn, der ser på figuren, tæller ofte kalorierne spist. Selleri er ideel til diætmad. Planten indeholder kun 16 kcal pr. 100 g. Lad os overveje, hvad der ellers er nyttigt selleri rod for kvinder.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af selleri rod er indeholdt i dets sammensætning. Root indeholder et kompleks af vitaminer og mineraler, der forbedrer tilstanden af ​​hud, hår og negle. Planten normaliserer hormoner, eliminerer humørsvingninger i PMS og smerter i kritiske dage.

Selleri rod indeholder apiol, som styrker menstruationsstrømmen. Derfor kan den ikke bruges under tunge perioder. Af samme grund anbefales planten ikke at bruge i tredje trimester af graviditeten for ikke at provokere for tidlig fødsel.

Du vil lære mere om fordelene ved selleri i følgende video:

Hvad er selleri

Slægten Celery kombinerer 17 arter af planter. Som vegetabilsk kultur dyrkes kun lugtende selleri eller dyrket selleri (Latin Apium graveolens). Denne art har sine egne underarter. Overvej hvad selleri er som.

Varianter af selleri lugt:

  • blad - udsigt med en udviklet roset af små blade på lange stængler;
  • rod - en type plante med en stor kødelige rod, der vejer op til 1,5 kg, med næsten ingen stængler;
  • petiolat - denne art er kendetegnet ved fortykkede petioles op til 30 cm lange og et underudviklet rodsystem.

Fra plantens del og dens sorter afhænger af, hvilken selleri smager. For eksempel smager kogte selleri rod som kartofler, og friske blade og petioles har en krydret, bittersød smag.

Selleri selleri er den mest populære type plante. Se, hvordan selleri selleri ser på billedet:

Udseende (foto) af stjælet selleri

Petiole er hvid og grøn. Farvetone afhænger af vækstmåden. Den hvide farve af planten får, hvis petioles spud jorden. Smagen af ​​den grønne stamme er skarpere og tærte, den hvide er blødere og mere øm.

Lægemidler af selleri

Selleri helbredende egenskaber:

  • styrker immunsystemet
  • eliminerer patologien i det kardiovaskulære system;
  • beroliger nervesystemet
  • normaliserer fordøjelsessystemet
  • eliminerer ledsmerter
  • forhindrer udviklingen af ​​putrefaktive processer i tarmene;
  • fjerner betændelse og smerter i pyelonefritis, blærebetændelse, sår og gastritis.

Fra selleri forberede infusioner og afkogninger. Overvej opskrifterne af disse retsmidler, der kan forberedes hjemme.

Til forberedelse af infusion af selleri ved anvendelse af friske rødder eller frø af en plante. Insister drikke i et glas eller emaljeret beholder. Vi anbefaler ikke at bruge metalredskaber, da selleri mister sine gavnlige egenskaber, når de interagerer med det.

ingredienser:

  1. Friske selleri rødder - 20 gr.
  2. Vand - 400 ml.

Sådan tilberedes: Skær sellerirot i stykker, læg dem i en termos, hæld kogende vand og lad dem stå i 4 timer under tæt lukket låg.

Hvordan man bruger: Tag 2 spiseskefulde infusion 3 gange om dagen, en halv time før måltider.

Resultat: Infusion eliminerer smerte og betændelse i reumatisme og gigt.

Når madlavning bouillon selleri bør følge reglen - du kan ikke bringe drikken til kog. Ved temperaturer over 90 grader er nyttige stoffer ødelagt.

ingredienser:

  1. Selleri rødder - 20 gr.
  2. Vand - 400 ml.

Hvordan man laver mad: Hæld selleri rødder, dække dem med vand, læg dem i et vandbad og stuge under et låg i 5 minutter, ikke koge. Fjern fra varme, dække med et håndklæde og lad i 8 timer.

Sådan bruges: Tag 2 spiseskefulde 3 gange om dagen før måltider.

Resultat: Afkog anvendes til gastrit og mavesår. Værktøjet lindrer betændelse og lindrer hurtigt smerter.

Kontraindikationer

Selleri bruges med forsigtighed i nyresten, da det provokerer deres bevægelse. Med øget surhedsgrad af mavesaft kan grøntsagen kun bruges som krydderi, da en frisk plante forbedrer den.

Kontraindikationer til at spise selleri:

  • tromboflebitis;
  • cholecystitis;
  • livmoderblødning
  • åreknuder
  • pancreatitis;
  • skjoldbruskkirtel sygdom;
  • eksacerbation af mavesår eller tarmsår.
http://anukapohudei.ru/pripravy/selderej

selleri

Selleri er en plante af paraplyfamilien. Hans hjemland betragtes som Middelhavet. I det gamle Rom, Egypten og Grækenland blev det brugt som en lægemiddelplante, og kun i middelalderen begyndte at blive spist. I dag er selleri et af verdens mest konsumerede planter. Det er universelt i brug, alle dets dele bruges i mad. Grønne bruges i kødretter og salater. Rødder bruges både rå og tørret. I dag er de tilsat til retter, kogte, stegte, bagt, brugt som krydderier.

Selleri opbevaring og opbevaring

For at spare produktet i lang tid, skal du vide om nogle regler for dets forberedelse og opbevaring.

  • Roten vaskes med vand, rengøres og skæres i strimler. Du kan tørre de forberedte rødder i solen eller i et varmt, godt ventileret område. Sæt tørrede rødder i en glasskål og luk tæt med et låg.
  • Marinerer rødderne. Friske rødder vaskes, skrælles og skæres i små stykker. Marinade: 1 glas eddike, 4 glas vand, allspice, nelliker. Forberedt selleri i 2-3 minutter. nedsænk i kogende vand, fjern, efter at vandet løber ud for at sprede sig på bankerne. Hæld marinade og pasteuriser i 20-25 minutter.

Høstet selleri og blad selleri.

  • Høstede friske blade vaskes, tørres, skæres. Blandet med salt og anbragt i krukker (1 kg blade - ca. 250 g salt). dåserne rulles op og opbevares på et mørkt, køligt sted.
  • Tørre bladene. Forberedte greens tørre og male i pulver. Meget praktisk til brug om vinteren.
  • Marinering. Til marinering af selleriblade er der flere enkle måder at bevare produktet på i lang tid.

Ansøgning i hverdagen

Produktet bruges ofte som et krydderi-lignende additiv i processen med at tilberede aromatiske salatdressinger til sidefade, salater, supper og simpelthen som spiselig dekoration til bordet. Petioles og rodfrugter bruges til at forberede separate retter: bagt rodgrøntsager, stuvede blandede grøntsager med selleri. Selleri koteletter lavet af rodfrugter og havregryn er fremragende i smag. Produktet er perfekt kombineret med sure sorter af æbler, ananas, gulerødder, både i stuet form og i salater.

Alle dele af planten er egnede til brug i frisk, saltet og tørret form. Traditionel medicin bruger vandinfusion af selleri blade og rødder. Denne plante har antiseptiske, sårheling, anti-allergiske, antiinflammatoriske egenskaber. Det er også kendt for milde afføringshandlinger og evnen til at forbedre kroppens overordnede tone, som hjælper med at klare øget fysisk og psykisk stress. Fra frøene produceres olie, som anvendes i lægemidler og parfume. Rødderne bruges til at producere selleri salt, som tjener som kilde til organisk natrium.

Lægemidler af selleri

Selleri er både et helbredende middel og et værdifuldt fødevareprodukt:

  1. Aminosyrer er til stede i sine rodafgrøder: tyrosin, asparagin, caroten, mikroelementer, nikotinsyre, æteriske olier, der indeholder op til 30% i bladene. Produktet indeholder mange vitaminer - dette er vitamin K, E, ascorbinsyre, provitamin A, vitaminer fra gruppe B (riboflavin, thiamin). Cholin, protein er til stede.
  2. Selleri fjerner aldringsprocessen i kroppen på grund af den unikke kombination af vitaminer, proteiner, mineraler og syrer, der er indeholdt i det, hvilket bidrager til stabiliteten af ​​kroppens celler.

Brugen af ​​selleri i traditionel medicin

Brugen af ​​selleri juice til at styrke frustrerede nerver

Rødjuice og honning blandet i lige store mængder. At bruge på 8 h. Løber af midler 3 gange om dagen i 7 dage.

Brugen af ​​saft som tonic og tonic

Før du spiser 3-4 gange om dagen, brug 50 g saft fra roden eller brug altid selleri til mad.

Anvendelsen af ​​infusion til normalisering af fordøjelsen i kronisk colitis, gastritis, mavesår og duodenalsår

3-4 g forberedt og hakket selleri rod tages, 1 liter kogende vand hældes, infunderes over 8 timer, filtreres. Infusion er taget 3 gange om dagen og 1 spsk. en ske.

Brugen af ​​selleri afkogning for infertilitet

Den knuste rod (50 g) hældes med 1 kop kogende vand og koges i 2 minutter, afkøles. Tag hele dagen 3-4 gange.

Sellerirot infusion til forebyggelse af virale og katarrale sygdomme

3-4 g fremstillet råmateriale hældes med 1 liter kogende vand og infunderes i 8 timer, filtreres. Det bruges 3 gange om dagen og 1 spsk. en ske.

Sellerirot infusion til forebyggelse af virale og katarrale sygdomme

Forbered saften fra grøntsagen og spis før måltider 3 gange om dagen, 1-2 tsk.

Kontraindikationer

Inden du bruger selleri i din kost, skal du gøre dig fortrolig med dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer, så uvidenhed ikke forårsager skade på kroppen. Selleri hjælper med at klare mange sygdomme, for at støtte kroppen som helhed, men der er alle kontraindikationer for brugen af ​​dette produkt.

Selleri behøver ikke at blive spist, hvis:

  • der er problemer med tryk, fordi indtagelsen af ​​denne plante kan forårsage forringelse;
  • der er åreknuder og tromboflebitis;
  • en syg eller ældre persons sygdom forværres;
  • der er tydelige tegn på gastrointestinal sygdom og manifestation af nyresygdom;
  • colitis og enterocolitispest;
  • Tilstedeværelsen af ​​cholecystitis, gallsten sygdom, pancreatitis indebærer et begrænset indtag af selleri i fødevarer;
  • der er alvorlige allergier, så er det uønsket at drikke sellerijuice og følge en kost, hvor dette produkt tages som basis.

Gravide kvinder og dem, der ammer, er strengt forbudt at anvende selleri, fordi mælk ikke kun kan erhverve en bestemt smag, men også forsvinde helt. Uterinblødning og tung menstruation gør også selleribrug umulig.

http://nmedic.info/story/selderey

Selleri helbredende egenskaber og opskrifter

Selleri er en toårig spiselig plante med gavnlige egenskaber, specifik smag. Seleriets helbredende egenskaber kan ikke overvurderes. Healing rødder, blade, stilke, frøolie, der bruges som krydderier, et særskilt produkt, dekoration af retter samt medicin. Moderat østrogen urt.

Lægemidler

  1. Curative mod sygdomme i det kardiovaskulære system, hypertension (saft). Reducerer risikoen for hjertesygdomme.
  2. Flavonoid luteolin i selleri hæmmer væksten af ​​cancerceller.
  3. Det har en immunmodulerende effekt, hjælper med at klare angreb af infektioner.
  4. Det hjælper med at forebygge aterosklerose, vaskulær blokering (root) og oftalmologiske sygdomme.
  5. Det har antidepressive egenskaber, hjælper med at klare hovedpine, søvnløshed.
  6. Det er nyttigt for sygdomme i det urogenitale system, har en vanddrivende effekt.
  7. Kæmper mod infertilitet.
  8. Det har antiinflammatoriske egenskaber.
  9. Det stimulerer appetitten, hjælper med at kurere gastrit, mavesår, tarmlidelser, har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen, er indiceret for hæmorider, forstoppelse.
  10. Fremmer absorptionen af ​​proteinfødevarer, normaliserer stofskiftet, opretholder elektrolytbalancen.
  11. Det sænker løbet af Alzheimers sygdom, reducerer risikoen for udvikling af Parkinsons sygdom.
  12. Beriger kosten med vitaminer, god til baby mad.
  13. Plantejuice udviser toksiner.
  14. Healer sår (ekstern anvendelse), regenererer væv, knogler.
  15. Indholdet i selleri polyacetylen hjælper med at helbrede gigt, bronkitis, gigt, astma.
  16. Tygge frisk plante eliminerer dårlig ånde.

Til kvinder og mænds sundhed

På grund af dets negative kalorieindhold er selleri et diætprodukt. Dens optagelse i kosten stimulerer vægttab som følge af accelerationen af ​​stofskiftet i saften indeholdt i planten, plantefiber. Forbindelsen 3-n-butylphthalid i sammensætningen har lipidsænkende egenskaber.

Antioxidant flavonoider, polyphenoliske phytonutrienter forbedrer levers tilstand, hud, øjne, forynge kroppen. Selleri stimulerer mænd og kvinder libido, der har udtalt afrodisiakse egenskaber.

For kvinder er det nyttigt for overgangsalderen, lette hot flashes, nedsætter dannelsen af ​​patogene celler i brystkirtlen med regelmæssig brug, neutraliserer kræftfremkaldende stoffer i tobaksrøg, hjælper med at klare præmenstruelt syndrom. Planten har en gavnlig effekt på negle og hår.

Vitaminer og mineraler

Selleri indeholder vitamin A, PP, C, K, vitaminer fra gruppe B. Det høje indhold af jern, fosfor, calcium, zink, magnesium, folinsyre, natrium, mangan og andre elementer. Mineralindholdet i planten er præsenteret i tabellen.

  • jern
  • nødvendigt for vejrtrækning. Elementet er inkluderet i hæmoglobinformlen. Forhindrer ilt sult, anæmi, deltager i redox processer. Det har en immunmodulerende virkning, der hurtigt regenererer væv.
  • calcium
  • byggematerialet i knoglevæv, en deltager i de fysiologiske processer i det kardiovaskulære og nervesystemet. Det samtidige indhold af kalium i selleri hjælper de to komponenter til at fordøje uden at skade hinanden. Calcium giver skeletsystemets funktion, forhindrer osteoporose, deltager i blodkoagulationsprocesser, aktiverer hormoner, enzymer. Det har antiinflammatorisk, anti-allergisk virkning.
  • kalium
  • vigtigt for hjertet, binyrerne, transmission af nerveimpulser, muskelkontraktioner. Deltager i processen med iltforsyning i hjernen, elektrolytmetabolisme, syre-base-processer.
  • magnesium
  • hjælper med at absorbere mikro- og makronæringsstoffer, styrker knogler og tænder. Magnesium giver funktionen af ​​nyrer, lever, hjerte, blodkar, muskler, nerver. Beskytter nervesystemet. Partikelelektrolytmetabolisme, syntesen af ​​adenosintrifosfat, hjælper til at danne hormoner, enzymer. Hjælper med at absorbere fosfor, kalium, calcium, natrium, vitamin C.
  • mangan
  • deltager i bloddannelse, vækstprocesser. Vigtigt for seksuel sundhed. Deltager i udvekslingen af ​​ascorbinsyre, tocopheroler, thiamin, pyridoxin, proteiner, glycogen. Kæmper med overskydende vægt.
  • kobber
  • hjælper med at syntetisere hæmoglobin, reducerer overskydende sukker, er involveret i berigelse af væv med ilt, kulhydratmetabolisme, processen med oxidation af glucose, dannelsen af ​​røde blodlegemer.
  • natrium
  • vigtigt for vand og syre-base balance. Element hjælper med at producere mavesaft, opretholder balance i fordøjelseskanalen. Aktiverer enzymer. Regulerer osmotisk blodkoncentration. Understøtter membrantransport.
  • selen
  • reducerer risikoen for vækst af patologiske formationer, styrker nervesystemet. Reducerer risikoen for kardiovaskulære patologier. Stimulerer kroppens forsvar.
  • phosphor
  • vigtigt for metabolismen af ​​fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, dannelsen af ​​hormoner, enzymer. Styrker tandkødene, sikrer integriteten og konstruktionen af ​​tænder, knogler, forhindrer deres skrøbelighed. Stimulerer vævsvæksten, giver kroppen energi.
  • zink
  • helbreder sår, normaliserer blodcirkulationen. Vigtigt i behandlingen af ​​diabetes. Fjerner toksiner, behandler infertilitet, virussygdomme.

Selleri behandling

  • I tilfælde af urogenitale sygdomme

tag 1 tsk. tør selleri frø, 2 spsk. l. kogte ærter, skat, et glas vand. Komponenterne blandes, insisterer i 30 minutter. Tag dagligt 2 el. l. tre gange om dagen.

tag 1 spsk. l. hakkede friske selleri rødder, hældes 1,5 liter kogende vand, insisterer varmt i 4 timer. Tag 1 el. l. tre gange om dagen. Modtagelse 30-35 minutter før et måltid. Om allergi behandling er mere detaljeret her - https://ecohealthylife.ru/kak-lechit/narodnye-sredstva-ot-allergii

forberede bouillon. 200 g tørrede planter tager til 1 liter vand, kog, afkøles, påfør en klud afdækket i afkog til det berørte område. Efter påføring smøres overfladen af ​​kroppen med gåsfedt.

1 kg af hele planten knuses, blandes med en blanding af 3 knuste citroner, infunderet i den kolde uge. Klem saften ud af blandingen, tilsæt 300 g naturlig honning. Forbruge før måltider. Opbevares i kulden.

For mænd

Massage ved hjælp af selleri æterisk olie vil hjælpe med at klare gigt, arthritis, løse problemerne med styrke.

  • Opskrift tinktur for styrke

1,5 kg hakkede stilke blandet med 50 g knust ingefær, 3 fed hvidløg, en pod bitter peber. Hæld blandingen af ​​vodka. Insistere i kulden i 7 dage. Strain. Tag ved sengetid for 25-35 ml.

  • Salat opskrift på styrke

Til 2 selleri stilke - et æble, frisk løg, 1 gulerod, 100 g færdigretter kyllingfilet eller kogt fisk og skaldyr. Salat dressing med vegetabilsk olie.

Til kvinder

Selleriolie i sammensætningen af ​​kosmetik giver anti-cellulite effekt.

For menopausale symptomer på bekymring behandles kvinder med selleri i 4 år.

Opskrift: ½ tsk. tørrede plantefrø insisterer 4 timer i et glas kogende vand, filter. Påfør 4 gange om dagen. Modtagelse inden et måltid i mængden af ​​¼ kop.

  • Trækmasker

Med en frisk jorden plante, anti-aging, stramning ansigtsmasker er forberedt. En masse opskrifter. Planternes rødder knuses, koges i mælk eller blandes med hytteost i lige store mængder, hold massen på ansigtet i op til 20 minutter.

Friskpresset plantesaft absorberes hurtigt, har en hurtig virkning. Juice er fremstillet af alle dele - blade, stiklinger, rod. Saften fra roden betragtes som mættet, idet den er fortyndet med vand i forholdet mellem 10 dele vand og 1 del saft.

Tag juice før måltiderne. Til maskering af den specifikke smag tilsættes saften af ​​gulerødder, persille, æbler, pærer, nælde, mælkebøtte, andre til smag. Rødbeder, kål, tomatjuice med sellerijuice kan øge dannelsen af ​​gas.

Selleri juice handling:

  • renser blodet
  • behandler dermatologiske sygdomme;
  • behandler sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • beroligende;
  • beriger kosten med vitaminer;
  • forbedrer stofskiftet.

drikkevarer

Opskrift: Tag 1 stort grønt æble, ligeligt i volumen til en masse frisk selleri, 1 lime, 125 ml filtreret vand, en sprig mynte, is. Æppeskal, fjern frøene. Klem limesaft og selleri. Slå alle ingredienserne sammen med en blender, læg i et højt glas, dekorér med mynte.

  • Dietary Smoothie Opskrift

Til 2 portioner - 150 g frisk selleri, samme mængde frisk kiwi, 4 små æbler, citron. Hakk kiwi, klem saften fra æbler, selleri og citron. Slå alle ingredienserne, og tag halvdelen af ​​citronsaft. Tilsæt koldt vand, hvis det ønskes.

  • Grøn cocktailopskrift

Til 1 servering - 50 g yoghurt uden fyldstof, 100 g selleri, 1 lime, 1 spsk. l. klid, klid dill. Slib lime og dill, klem juice fra selleri. Tilslut komponenterne, slå.

Olien

Frøene af en medicinalplante indeholder apiol, en olieagtig forbindelse med en ejendommelig aroma. Indholdet i apiols sammensætning giver dig mulighed for at få antispasmodisk, diuretisk virkning. Selleri frø æterisk olie har en behagelig krydret lugt. Bruges til massage.

Samtidig beroliger toner. Fjerner puffiness. Bekæmper pigmentering. For cystitis brug komprimerer hot med olie. Gendanner forstyrret menstruationscyklus. Det har afrodisiakologiske egenskaber.

salater

Kombinationen af ​​selleri salater med æbler, sure sorter, gulerødder, sød peber, kål, kogte kartofler, agurker, kiwi, grønne løg og citrus er mest gunstige i smag og medicinske termer. Stam, blade, rødder anvendes.

De hårde dele af stammen fjernes. Efter varmebehandling reduceres indholdet af nyttige stoffer i planten, nyttige egenskaber bevares. Langvarig behandling anbefales ikke. Den bedste dressing - vegetabilsk olie, oliven, majs, hørfrø.

Til 2 portioner - 100 g selleri, 100 g blød cream cheese eller fetaksy, 1 medium rødt æble, 60 g cremefløde, salt, peber. Ostgitter. Skræl og hak æblet og selleriet, eller skær dem i strimler. Bland ingredienserne, krydderier, sæson med creme fraiche.

Til 2 portioner - 100 g selleri, 125 g ricotta, 50 g friske valnødder, 2 el. l. olivenolie, 1 tsk. naturlig eddike, 10 g ginger rod. Hæld selleri med rist, ricotta og revet ingefær. Nødder stor crush. Bland alle ingredienser, sæson med eddike, lad det brygge i 15 minutter. Fyld.

Kontraindikationer

Anlægget har kontraindikationer at bruge:

  • øget surhed i maven;
  • tendens til diarré;
  • hypotension (brug med forsigtighed);
  • graviditet;
  • overfølsomhed, modtagelighed overfor allergier.

Før du bruger opskrifter med selleri, anbefales en ernæringsekspert.

http://ecohealthylife.ru/pravilnoe-pitanie/zhivaya-eda/lechebnye-svojstva-seldereya/
Up