logo

Strømmen af ​​strudseæget er altid imponerende. Hvor imponerende det er, dømmes af, at de kan fodre hele familien. Indsamling af strudsæg er det muligt at få et godt overskud til familiens budget. For at gøre dette skal du vide hyppigheden af ​​æg, der bæres af fugle, og det bidrager til et positivt resultat.

Strudeæg - rentabelt produkt

Hvad påvirker hyppigheden af ​​ikke-deltagelse af struds?

Det sker, at landmændene opdrætter fælles struds med australsk, kaldet Emu, såvel som casuar, Nanda (sydafrikanske).

De har mange lignende ting under ikke-deltagelse. Men karakteristisk for sine egne egenskaber, som skal overvejes:

  • Temperaturen af ​​boligens varme i perioden med ægproduktion;
  • hvad er fostrets største vægt

Strukker, der spiser græs med rødder, svelger små småsten, har gode afkom. En fugl, der føler sig fri til at bevæge sig hurtigere, øger sin vægt, hvilket har en positiv effekt på ikke-actionrytmen. Af stor betydning for den rette udvikling af fugle er rummets temperatur. Struder føler sig godt tilpas ved en temperatur på + 16-20 grader.

Stress har en negativ indvirkning på hyppigheden af ​​ikke-deltagelse af struds. Ved flytning af struds til et andet rum skal man sørge for ikke at bruge hast. Fugle er bekymrede i denne situation, hvilket negativt påvirker ægproduktionen. For at forhindre dette øges antallet af næringsstoffer, der virker som antidepressiva.

Hvor mange dage skal der gives til fugle en øget mængde vitaminer, sporstoffer? Normalt to dage.

For at struds kan bringe sunde kyllinger med ressourceægproduktion, er det nyttigt at tilføje græsemel til maden. Det er meget vigtigt at give det til kvinder om vinteren. Fodring af voksne struds på dette tidspunkt bør bestå af 5-7% af græs måltid. Til kyllinger - 3-5%.

Strukker kan ikke være bange, ellers vil de ophøre med at skynde sig

Hvornår begynder strudsene at rush?

Hvis man skal tale, når strudse begynder at feje, forventes ægproduktionsprocessen i to år af sit liv. Nogle gange bæres den afrikanske strudse selv om et og et halvt år.

Indledningsvis bringer individerne ægmembranene ubefrugtede. Så modner Emu strudse kun i den fjortende måned. Men Nanda efter 2,5 år bliver i stand til at opfatte.

Men til befrugtning er det bedre at overholde den optimale (allerede beviste) mulighed - en mand og to kvinder.

Hvor mange gange skynder strudse struder om et år? Alle fugle rush for året to gange - om vinteren og efteråret. Den eneste race af Cazuar farende en gang om året i august.

Genopfyldning af kobling af en person forekommer over to måneder. Begyndende at bære kobling i februar forventes den endelige konklusion i de sidste dage i marts. I efterårssæsonen ryster strudsfugle i en normal rytme, mens landmændene får kyllinger eller æg.

Struts har æg i to måneder

Hvor mange æg bringer et individ?

Interessant faktum: strudsæg er flerfarvet. Så i den afrikanske race er de hvide, i Emu er mørkegrønne, i Nandu er de gyldne gule. Hvor mange æg bærer en person? Det største antal frugter pr. Sæson af et individ er 80 stykker. Men der er undtagelser, når kvinden ikke har afkom hele sæsonen.

Et vigtigt træk er, at struds ikke skynder jævnt hver sæson. Så hvis Nanda havde 60 bakterier i den sidste periode, behøver du ikke vente på det samme resultat igen.

De vigtigste faktorer, der påvirker ægproduktionen:

  • klimatiske forhold
  • fødevarekvalitet
  • betingelser for tilbageholdelse.

Strukker er ujævn, og det er ret vanskeligt at forudsige antallet af æg.

Egenskaber af æg

Skallen af ​​en sådan frugt er meget ligner porslin, derfor bruges den i den kunstneriske retning. Forskellige produkter er fremstillet af det og malet eller indgraveret.

Ægeskallet er overraskende i sin store størrelse og det er ret let, men det er meget holdbart. En sådan skal er svært at bryde. Dets farveområde er forbundet med farven på fjerfugle.

Emu, mørkfarvede, statøse struds bærer mørke grønne æg, hvide-grå ​​fugle er squatter, men producerer smukke pink-gule frugter.

Æggeblommen har en rig gul farve. At lave et hårdt kogt struds produkt vil tage 1 time og 15 minutter.

Ægeskallet er overraskende i sin store størrelse, men det er temmelig let, men det er holdbart. Det er svært at bryde. Farveområdet af æg er forbundet med farven på fjer af enkeltpersoner.

Emu stolte struds med en stiv hals og mørk farve bærer mørkegrønne æg, hvide-grå ​​fugle er mere squat, bringer smukke pink-gule frugter.

Æggeblommen har en rig gul farve. Til koge hårdt kogte æg koges i 1 time og 15 minutter.

Der tages kun ét æg til at lave en skål. Men det sker ofte meget, så du kan lave mad i dele og holde det, der er tilbage i køleskabet i højst 2-3 dage. På grund af den gode styrke af skallen kan strudsæg ligge op til tre måneder.

Strutsægget har høj styrke, du kan stå på det uden frygt

Hvordan afhænger antallet af æg på strudsarter?

Folk spekulerer ofte på, hvor meget et strudsfostus kan veje? Denne figur ligger fra 450 gram til 1800 gram. Hvor mange kyllingæg erstatter en struds? En imponerende mængde på 40 stykker.

Afrikanske strudsstrømmer kan lide at lægge befrugtede frugter i en fælles hule. Egenskaberne ved disse æg er som følger:

  • æglængde 15-21 cm;
  • vægten når to kilo;
  • plump shell, større end 0,5 cm.

Hvor mange frugter producerer den afrikanske struds?

For sæsonen bringer hun fra 40 til 80 æg.

Strukker Nanda lægger frugt i store reden med en koblingskapacitet på 5-7 kvinder. Hvor mange æg kan en kobling have? Består fra 15 til 40 år. Inkubationsperioden er 1,5 måneder.

Men Emu kvinden giver 11-20 testikler. Hvor ofte kaster emu rush? Det sker hver dag og sker tre dage en gang.

Tykkelsen af ​​æggeskallen - 1 mm. Hvor mange gram vil disse æg hænge? Den største vægt vil være 900 gram, men der kan være 700 gram. Efter parring foldes Emu frugter i koblinger med op til 25 æg.

Kasseæget vejer omkring et halvt kilo.

Cazuara struds har grøn frugt. Deres rede består af mos og blade. Op til seks æg kan være i en kobling. Af vægt er de ikke mere end 500 gram. Med den rigtige inkubation af frugterne fremkommer kyllinger i september.

Fantastiske fakta

Nogle fantastiske fakta om strudsæg:

  1. I Kina registrerede faktumet af de største strudsæg, der vejer 2,35 kg med en diameter på 18,67 cm.
  2. Kun klækkyllingerne havde 12 cm højde og 500 gram vægt.
  3. I parringsfasen og efter kyllingernes fødsel bliver hunnerne helt aggressive. Emus manifesterer sig ofte på denne måde.
  4. Strudeæg er mindre kalorieindhold end kylling.
  5. Et sådant produkt indeholder en enorm mængde selen og natrium.
http://selomoe.ru/strausy/kak-chasto-nesutsja-strausy.html

Egenskaber ved strudseægsproduktion

Strudeæg er en delikatesse, der bliver mere og mere populær hver dag. Deres smag svarer til kyllingeprodukter. Takket være den enorme størrelse af strudsægene er blevet en fantastisk delikatesse. Derudover er produktet nyttigt og anvendes til fremstilling af et stort antal retter.

Husdyrglæden blev eksploderet for lang tid siden, og i dag er strudsene opdrættet til fortjeneste. Æg, kød, fjer, hud, fedt er i stor efterspørgsel.

Begyndelsen af ​​oviparous periode

Ægprodukter modtages fra strudse fra det andet år af kvindens liv, men afrikansk sorten kan begynde at lægge flere gange tidligere - i en alder af et og et halvt år. Indledningsvis ufrugtede æg: i emuhunner opstår den endelige modning efter 40 måneders levetid og i nandu - på 2,5 år.

For at få befrugtede produkter fra fugle, der har nået den krævede alder, anbefales det at holde grupper, der omfatter to kvinder og en producent.

I 365 dage lægger hunner æg to gange (om vinteren og efteråret). Murværk gentagne gange genopfyldes i 60 dage. Hvis strudsen har lavet en rede i begyndelsen af ​​februar, bliver den endelige kød født i slutningen af ​​marts. I efteråret hunner samme adfærd.

En kvindelig person lægger æg hver anden dag, så kommer en kort hvileperiode til hvile og indsamling af styrke. Friske fugle får murværk med en fertilitet på mere end 92%. I begyndelsen og slutningen af ​​sæsonen kan produkterne ikke blive befrugtede.

Ægdannelse tager to dage. Når du opretter gode vedligeholdelsesforhold, fuldgod diæt i en periode, kan du få ægprodukter i mængden 12-17 stykker. Så følger en pause fra 7 til 14 dage. I den varme årstid kan en fugl have fra 2 til 4 cykler. Hvorfor denne frekvens forekommer i struds er stadig ukendt.

Hvad afhænger ægproduktionen af?

En struds er en meget lunefuld fugl; for at opretholde ægproduktionsniveauet er det nødvendigt at opfylde deres behov så meget som muligt. Antallet af produkter i murværk kan påvirkes af følgende faktorer:

  1. Temperatur tilstand. Fugle er varme-elskende, og derfor frost og kolde værelser er ikke for dem. På steder for at holde strudse skal temperaturen opretholdes fra +15 til + 20 ° С. Hvis denne betingelse er overtrådt, vil den gamle kvinde ikke lægge æg.
  2. Rummelige græsarealer. Mangel på ledig plads påvirker fuglens livsform. At have store åbne rum til fods, vokser strudse og bliver godt båret.
  3. Fodring. Fordøjelsessystemet af fugle er designet på en sådan måde, at de har brug for solide komponenter i form af småsten og rødder, hvilke strudse kommer i naturen. Sådanne ingredienser letter madningen og har en gavnlig virkning på fordøjelsesprocesserne. Hos voksne kan der være ca. 1 kilo små småsten i maven.
  4. Stressful situationer. Hyppig flytning af fugle fra et rum til et andet, transport til en anden gård er stressende for struds, så det anbefales ikke at flytte ofte. Irritation og angst hos husdyr fører til, at kvinder stopper med at lave koblinger. For at undgå sådanne problemer før transport af husdyr til et nyt sted, anbefales fugle at give en dobbelt dosis vitaminkomplekser.

Karakteristika for ægprodukter

Strukker bærer æg, der er meget imponerende i størrelse. Skallen er ens i farve til porcelænsprodukter, og derfor bruges den af ​​kunstnere til fremstilling af forskellige kunsthåndværk, maleri og gravering.

Farven på skallen afhænger af individernes fjerfarve. Så fra emus, hvor den mørke farve modtager produkter med en mørkegrøn farve, hos personer med grå-grå fjer - gul-pink-æg.

De vigtigste egenskaber ved produkterne findes i nedenstående tabel.

http://fermers.ru/pticevodstvo/drugie/yajco-strausa

Strudsæg

Struggæret er det største af alle fugleæg på jorden. Dette er ikke overraskende, fordi de bæres af de største fugle i verden. Overraskende, hvis du sammenligner ægstørrelsen med strutsens størrelse, viser det sig, at disse er de mindste fugleæg i verden. Og mange flere fantastiske egenskaber og egenskaber er iboende i dette naturens mirakel - strudsæget.

Beskrivelse af strudsæg

Flightless strudsfugle er ægte giganter, hanen når en højde på 2,5 m og en vægt på 130 kg, kvindens højde varierer fra 1,7 til 2 m.. Dog kan deres æg stadig tilskrives den sjældneste af fødevarer, da de fleste går til avl. Strudeopdræt bliver stadig mere populært, de vigtigste produkter er kød (strudsekød), fedt, fjer og læder, som bruges til at lave luksussko, håndtasker og tegnebøger. Også efterspurgte er voksne fugle og æg til ruge kyllinger. Ufrugtede æg, der hidrører fra unge kvinder, spises, dette produkt anses for at være biprodukt, derfor er der så få af dem tilgængelige til salg, og det forklarer også den høje pris.

Strudeæg kommer i en række farver, former og størrelser, afhængigt af rasen og farven på fjerkræet. Emus har mørk fjerdragt, deres æg er mørkegrøn, næsten sort. Gråhvide fugle af racen Nanda bringer gul-pink æg. Deres skal ligner porcelæn, den er tynd, lys, men meget holdbar, det er svært at bryde. En voksen kan stå på koblingen uden at forstyrre skallets integritet. Sådanne egenskaber giver dig mulighed for at producere fra skaller af forskellige håndværk, dekoreret med gravering og maleri.

Hvor meget koster et strudsæg? Den gennemsnitlige vægt er 1500 g, varierer normalt fra 450 til 2000.

Dette er interessant! Vægtregistreringen blev registreret i Kina. Hvor meget koster et rekordstrømpeæg? Næsten 2400 g! Et strudsæg erstatter 25 - 40 kylling.

Ved kalorieindhold er de dårligere end kylling, som kan appellere til folk, der kæmper med overskydende vægt. De indeholder flere aminosyrer (threonin og lysin), vitaminer i gruppe A og B. Smag og lugt har deres egne specifikationer, som ikke alle kan lide. Æggeblomme er lysegul, gennemsigtig hvid, til madlavning til 8-10 personer 1 stk er nok, og nogle gange er den opdelt i flere præparater, resterene opbevares i køleskabet.

Advarsel! Som enhver æggehvide kan strudse forårsage allergier, så første gang bør du forsøge produktet med forsigtighed.

Ligesom kyllinger er strudse tilbøjelige til salmonellose. Når man opbevares på gårde en sådan sygdom - en sjældenhed, men stadig som en forholdsregel, bør ikke spise rå æg. Og hvis der er et sådant behov, skal du tage det friskeste, bedre dagens æg fra en velkendt sund kvindelig. Hårdkogte strudsæg kan tilberedes i 1 time og 15 minutter. Holdbar skal gør det muligt at opbevare det i op til 10 uger.

Hvor ofte lægger strudseæg æg

Struts æggesæsonen begynder i marts og slutter i oktober. Hvor ofte strækker strudsstruder? En struds bæres en gang hver anden dag, for en cyklus kan den udskydes fra 12 til 20 stykker, så følger ca. to ugers hvile. I de varmere måneder forekommer 4 cyklusser, for hvilke det giver 40 til 80 æg.

Familier skaber fra en mand og 2 til 4 kvinder. Hvordan farende struds? Hunnerne - første års æg er defekt, uegnet til avlskyllinger, deres antal er 20-25 stykker om året. Lag på seks år er i stand til at bringe op til 80 æg pr. Sæson, andelen af ​​frugtbarhed fra 75 til 90%. Friske mænd kan være produktive fra 25 til 35 år.

Hvor længe lukker strudseæg

Selv i fangenskab kan strudsene selvstændigt opdrætte kyllinger. Strukker ligger i op til to måneder. Når 20 til 30 æg indsamles, begynder de at inkuberes. Kyllinger og hunner og hanner lukker, mens kvinden sidder om dagen, og hanen om natten. Nestlings begynder at luge i 40 - 45 dage, bryde deres shell med en næb omkring omkredsen. Efter at have fuldført cirklen, klemmer de skallerne med deres fødder og udgang. En nyfødt strudsfugl vejer omkring et kilo, den er dækket af ned, i stand til at bevæge sig og fodre sig selv. Leder og beskytter kyllinger han.

Hvor længe lukker strudseæg

Kyllinger af indenlandske strudsarter klækkes sædvanligvis i inkubatorer. Ejeren skal holde øje med reden og hver gang bære et lagt æg, rense det og lægge det i opbevaring og hente det rigtige beløb, læg det i inkubatoren. Instruktionen af ​​inkubation af strudsæg er vanskelig, før du går i gang med det, skal du undersøge alle funktionerne og vælge den ønskede inkubator. Desuden skal du have et separat rum - et rughus til opbevaring af æg beregnet til inkubation, med en konstant temperatur på 13-18 grader og en fugtighed på 40%.

Massen af ​​hver prøve beregnet til inkubation bør variere fra 1150 til 1800 g, Emu-æggene er meget mindre, så deres masse skal være 350-750 g

Tip! Næsten alle æglag kan inkuberes, men der er altid spild på 25%, da de er ufrugtede. Det kan også være affald på grund af ukorrekt opbevaring.

Skallet af strudsæg er porøst. Mikroperne trænger nemt igennem porerne. Derfor skal de æg, der er lagt, straks tørres med en tør klud, foldes i en ren beholder med en skarp ende ned eller vandret i et lag. Derefter skal de være dækket af bomuld eller film for at forhindre indtrængning af mikroorganismer fra luften. Hvis æggene er meget beskidte, vaskes de med varmt rindende vand med tilsat jod.

I inkubatoren kan æggene udlægges både vandret og lodret, men det skal sikres, at airbaggen er i den øvre del. For at fastslå, hvor den er placeret, vil ovoskopet hjælpe, så med en blyant er det nødvendigt at markere dens placering. I forbindelse med inkubation er æggene omvendt 6 til 8 gange om dagen, en speciel mekanisme kan gøre dette, hvis der ikke er nogen, skal man lave manuelle vælter og forsøge at gøre det på samme tid. Inkubationsperioden varer 45-48 dage, på den 39. dages kuppestop.

Det optimale temperatur- og fugtighedsregime i inkubatoren er en afgørende succesfaktor. Parametre bør opretholdes inden for følgende grænser:

http://7ogorod.ru/domashnyaya-ptica/strausinoe-ajco.html

Æggeproduktion af struds. Interessante fakta om æg

I mange århundreder er denne race af eksotiske fugle blevet opdrættet af landmænd over hele verden til kommercielle formål. Kød, æg, fjer, fedt og hud - det er det, der udgør fortjenesten hos fjerkræbonden, der opdrætter denne fugl.

Strukker kan haste 2 gange om året, og størrelsen af ​​strudsæg er virkelig imponerende - fra et æg kan du lave en stor frokost til hele familien.

Oplysninger om strudseægproduktion

I Rusland begyndte fjerkræavlere relativt for nylig at opdrætte denne fugl - det skyldes i høj grad den minimale mængde information om vedligeholdelse og opdræt af struds.

Og kun få, efter at have lært, hvor meget et strudsæg koster, begynder at opdrætte denne outlandish fugl.

Flere faktorer kan påvirke ægproduktionen på én gang, såsom:

  • temperaturen i strudsets hjem under æglægningen - den mest komfortable er temperaturen på ca. 15-20 grader;
  • den største ægvægt

Gratis vandring af struds giver dem mulighed for at få vægt hurtigere, samt øge perioden med æglægning.

Strudere spiser græs direkte fra rødderne, så de sommetider slukker små sten, hvilket positivt påvirker fuglens fordøjelse. I maven hos en voksen kan struds være op til et kilo små småsten.

Ikke den bedste måde på ægproduktionen er påvirket af stress som følge af at flytte strudsene til et andet rum, de begynder at bekymre sig, hvilket kan føre til suspension af æglægning.

Hvornår begynder de at skynde sig?

Strutshunner begynder at lægge æg i en alder af 2 år om vinteren og efteråret.

Kvinden fylder koblingen i 2 måneder - hvis fuglen begyndte at lægge æg i februar, slutter den nærmere april. I efteråret er ægproduktionen den samme periode.

Antallet af æglag er påvirket af:

  • vejr;
  • ernæring;
  • betingelser for frihedsberøvelse og muligheden for fri udbredelse.

Hunnerne kan lukke kyllinger alene - for det er de nødt til at skabe passende forhold.

Dette er interessant: strudsæg er en fremragende forebyggelse af sygdomme i hjerte-kar-systemet, samt normalisere stofskiftet.

Murværkens varighed

En struds lægger ét æg en gang om to dage - en sådan periode med lægning er nødvendig for at genoprette den, hvor fuglen får styrke.

Hvis strudsene holdes i gode forhold og kosten er afbalanceret, når æggets frugtbarhed næsten 95%.

Under æglægningscyklussen bringer kvinden 12-17 æg, hvorefter 8-16 hviledage begynder - i den varme årstid kan strudsene have op til 4 sådanne cyklusser.

Hvor mange æg bærer kvinden?

I løbet af året kan kvinden bringe fra 40 til 80 æg, og i en rede kan 5-6 kvinder let transporteres.

Karakteristika for strudsæg

Farven på denne fugles æggeskal ligner meget på kina - det er derfor, at skallen bruges til fremstilling af kunsthåndværk, som efterfølgende indgraveres eller males.

shell

Ægeskallet kan overraske enhver person med sin størrelse og høj styrke, og med alt dette er det stadig ret let.

Et strudsæg er ikke let brudt, og dets farveområde er forbundet med farven på en fuglfjeder.

Emu strudser lægger æg med en mørkegrøn farve, hvide-grå ​​strudse opdrætter æg med en gul-pink skygge.

æggeblomme

Æggeblommen har en rig gul farve. For at tilberede enhver skål er et æg nok, men ofte skal dets rester fjernes i køleskabet.

God styrke og skaltykkelse gør det muligt at opbevare ægget i mere end 10 uger, så et inkubationsæg kan opsamles over en lang periode.

vægt

Strugetæg vejer fra ca. 5 til 1,8 kg.

Interessante fakta

  • Det største strudsæg blev fundet i Kina - dets vægt var 2350 gram og en diameter på 18,6 cm.
  • I parringssæsonen og efter udklækningen bliver strudsekyllingerne meget aggressive. Dette gælder især for Emu-racestrstricher.
  • Strudsæg er mindre kalorieindhold end kylling.
  • Strukken frugt indeholder meget natrium og selen.
  • Struts er den største fugl.
  • For at slippe af med fjærparasitter kan strudsene svømme i tørt land.
  • En struds har kun to fingre på et ben med kun en fingernegl på et ben. På grund af det lille antal fingre kan strudsene køre meget hurtigt.

video

Med ordentlig pleje og en veldesignet kost kan strudsene give meget gode overskud. Den store efterspørgsel efter æg og strudsefisk giver mulighed for at få en god indkomst ved salg af produkter.

Den gode overlevelse af struds i vores nordlige lande giver os mulighed for at minimere tab fra fjerkrætab.

http://selshoz.ru/pticevodstvo/strausy/yajtsa

Hvor ofte lægger strudseæg æg

Strudeæg - en delikatesse, der vinder stigende popularitet. Til smag ser de ud som kylling, men den enorme størrelse gør dem til en ægte delikatesse. Og det er også et meget nyttigt produkt, hvorfra du kan forberede interessante retter. Hvordan man gør det, hvilke smagsegenskaber er udstyret med æg, hvad er værdifulde og hvorfor gourmeter kan lide det, vi vil fortælle nedenfor.

Hvornår begynder strudsene at rush?

Alle kvindelige struds kan begynde at skynde sig i to år af livet. Afrikansk struds kan begynde at gøre lægge allerede om et og et halvt år. Normalt er de ubefrugtede i starten, opløberne oplever og kan opfattes med 2,5-3 år.

Hvad er strudsæg?

Forskellige typer fugle bærer testikler af forskellig farve, størrelse og vægt. På udseendet og præstationen påvirker også stedet, hvor lægningen finder sted. Men de har også fælles træk, fx hårde skaller, stor størrelse og vægt, hvilket skiller dem fra resten.

Vægt og størrelse

En kvindelig afrikansk art bringer æg med en vægt på 2-2,2 kg. Hun skynder hver anden dag, normalt tættere på middagen. Størrelsen af ​​dette er ca. 18 centimeter. Andre slags struds bærer omtrent de samme testikler.

Generelt kan størrelsen variere, da ægens vægt varierer fra 600 gram til to kilo. Desuden kan enhver kvindelig bærer både store og relativt små testikler, alt afhænger af betingelserne for tilbageholdelse, kost og alder. For eksempel i unge Nandu er de meget små og har en størrelse på ca. 10-12 centimeter og en vægt på ca. 550 gram. Emus lægge æg, der vejer 1-1,5 kg i gennemsnit og måler op til 15 centimeter. Grundlaget for vægt er protein, det er hans æg mest.

shell

Alle æg har en meget hård og holdbar skal. Så hårdt, at det endda ligner porcelæn. Derfor bruges den meget ofte i den kunstneriske retning (den er indviklet malet, skaber originale ornamenter eller endog graveret).

æggeblomme

Massen er gennemskinneligt protein. Æggeblommen er relativt stor, som normalt besætter mindre end en tredjedel af volumenet. Det er rige lyse gule. Kalorieindholdet af hele produktet pr. 100 gram: 118-120 kalorier, proteinindholdet er 15,2, fedtindholdet er 12, og kulhydratindholdet er ca. 0,5 gram.

Hvor mange æg er født om året?

Alle fugle kører to gange om året, normalt om efteråret og vinteren. Dette sker i to måneder, i hvilken tid kvinden regelmæssigt genopbygger antallet af æg i reden. Det vil sige, hvis strudsen begynder at ligge i februar, kommer dens ende ikke før marts.

Nogle landmænd har rapporteret, at begyndelsen af ​​perioden for at opnå æg kan falde i efterår og forår. Testiklerne bragt i begyndelsen eller slutningen af ​​sæsonen af ​​enhver kvinde kan være unfertilized. I den første sæson lægger kvinden et lille antal æg, ikke mere end 30 normalt.

I en sæson kan du få fra 50 til 80 æg fra højst et individ. Produktiviteten af ​​et par varer meget lang tid - i gennemsnit 30-35 år, på dette tidspunkt er kvinder aktivt travlt. Gødningshastighed er 80%, lukkelighed succesfuld i 85% af tilfældene.

Normalt lægger fuglen en kort pause i de første 20 æg, da produktiv cyklus slutter. Pause mellem cyklusser varer ikke for længe, ​​ca. 8-12 dage. Der er nogle gange undtagelser, når kvinden ikke haster - i dette tilfælde har hun simpelthen ikke afkom hele sæsonen. Med alle betingelserne for avl, fra kvinden kan opnås selv 5 cykler om året. Enkeltpersoner af de afrikanske arter ligger i et fælles redenhul, normalt 40 til 80 æg pr. Sæson. Nanda er lagt i enkle store reden, koblingen laves samtidig med 6-7 kvinder, giver fra 15 til 40 æg pr. Sæson.

Strukker af emu rush mindst af alt og ganske sjældent, de kan sætte til side 10-20 stykker, og haste dagligt, en gang hver anden eller endda tre dage. Inkubationsperioden er i gennemsnit 1,5 måneder.

Hvor og hvor meget koster en struds æg?

Kvinder af en struds lå i en fælles reden, og så ser de over det en efter en. Dette er nødvendigt, fordi meget ofte gnavere angriber redenen, hvilket skader afkom. Om natten ser han på koblingen.

I et reden kan der ikke udslettes mere end 25-30 æg. En interessant kendsgerning er, at hvis en kvinde inkuberer andres afkom, placerer hun hendes æg i midten af ​​redenen og beskytter dermed sine egne babyer.

I gennemsnit fugter alle fuglearter kyllinger fra 30 til 45 dage. Børnene synes små, vejer omkring 1 kilo, men meget aktive, forsøger at følge voksne overalt. Normalt på dette tidspunkt ser en mand på efterkommerne, som føder dem. Alle typer kyllinger lukker allerede helt udviklede, på deres krop meget tæt ned af en lys farve, askegrå, grå eller hvid. De små kan allerede se, og inden for et par timer efter at de vises, efter tørring, kan de spise alene. Næste dag kan de allerede gå ud med deres forældre for at søge efter mad.

Hvor meget er det?

Omkostningerne ved et æg i Ukraine er omkring 250-300 Hryvnia. Skaller selv kan købes billigere for 130-150 Hryvnia. I Rusland kan prisen nå 1500 rubler, hvis du køber i butikker. Hvis du tager på gården, vil det være billigere ca. to gange, afhængigt af den ønskede mængde og bonden selv.

Hvad kan du lave mad?

Fra strudseæg kan du lave mad almindelige retter, såsom røræg, kogte eller stegte æg. Med denne fremstillingsmetode er det værd at tage højde for den kendsgerning, at hvid og æggeblomme fremstilles i mere end en time, normalt tager det 90 minutter at koge dem helt.

Produktets popularitet skyldes mange nyttige egenskaber:

  • Det har mange nyttige stoffer. Og de er mindre fedtholdige end andre fjerkræ, fordi de betragtes som et diætprodukt.
  • Du kan tilberede hele produktets volumen eller i portioner, og parabolen kan opbevares i køleskabet i yderligere 3-4 dage. Der er en populær opskrift, hvor indholdet bages uændret.
  • De har en lang holdbarhed - 3 måneder.
  • Smag er meget lysere og bedre, fordi de er gode til at forberede søde retter og kager.
http://agronomu.com/bok/7542-kak-chasto-strausy-nesut-yayca.html

Produktion af strudseæg

Volstruer betragtes ikke længere som eksotiske fugle. Mange landmænd i vores land begyndte at opdrætte denne usædvanlige fugl ganske nylig. Strudeæg har høj næringsværdi og betragtes som en delikatesse. Afhængigt af racen springer struds på forskellige tidspunkter af året. Ofte om efteråret og vinteren.

Hvor ofte strækker strudsstruder?

Med en god stand til at holde fuglene giver gode afkom, såvel som hurtigt gå i vægt. Æggeproduktionen af ​​struds er afhængig af mange faktorer. Funktioner, der skal overvejes, når hun yngler kvinder - frit liv og en masse territorium at flytte.

En struds bærer mere, hvis græsemel er til stede i foderet. Hunnerne har det mest brug for i løbet af den kolde årstid. For at øge ægproduktionen er 5-7% græsemel fra det samlede fodermængde tilstrækkeligt til voksne fugle. Lille strausiatam har brug for 3-5% mel i kosten. Farven på skallen afhænger af farven på kvindenes fjer. Det kan være gul-pink, mørk eller endog grøn. Skallen er tyk og meget stærk, ligner porcelæn.

Hovedformålet med strudsæg er at opdrætte nye afkom. Til individuelt brug kan du kun bruge dem, der bæres af en ung struds. I størrelse er et æg lig med 30-40 kylling.

Ved tidlig modning er ægget ikke fuldstændigt dannet, så en ubefrugtet skal kan være til stede. Hver fugle har sin egen ægproduktion. For eksempel når emus kvinder ofte modenhed i en alder af 40 måneder, og nandhunner begynder at hitche tidligere, med cirka 30 måneder.

Hvad påvirker ægproduktionen?

Strukker er helt fjollede fugle, for at opretholde ægproduktionen er det nødvendigt at tage hensyn til deres behov og luner. Følgende faktorer kan påvirke murværk:

  • Fugle har brug for et bestemt temperatur regime. De anses for at være termofile, så de tolererer ikke kold og frost overhovedet. I det rum, hvor strudsene lever, skal lufttemperaturen ligge inden for 15-20 ° C af varmen. Ellers vil ikke hunnerne blive båret;
  • For at øge lægeperioden kan du bruge et rummeligt gangområde. Fugle er ikke vant til at leve i trange forhold, så friluftsvandring hjælper dem med at vokse hurtigere og øger ægproduktionen;
  • Ikke den sidste rolle i præstationen af ​​kvinder spiller en kost. For at forbedre fordøjelsessystemet spiser strudse græs sammen med rødder samt små sten. De hjælper med at miste mad lettere og har en gavnlig indvirkning på fordøjelsen af ​​fugle. En voksenfugl kan bære op til 1 kg små sten i maven;
  • Stress og ukendt miljø har en dårlig effekt på strudseægsproduktionen. Derfor anbefales det ikke at flytte dem ofte fra et rum til et andet eller transportere dem over lange afstande. Fuglene begynder at blive bekymrede og irriteret. Under stress er kvinden ikke i stand til at lægge æg. For at opretholde sundheden et par dage før flytning til strudseformen bør der indbefattes anti-stress-mad, som består af en dobbelt dosis vitaminer.

Hvor mange æg bringer et individ?

Strudehvalpe ryster kun om efteråret og vinteren. Genopfyldning murværk forekommer inden for et par måneder. Det betyder, at hvis kvinden begyndte at sejle i januar, slutter lejeperioden i marts. I efteråret er ægproduktionstiden den samme.

Strukker er gode høner. De kan lukke deres kyllinger alene. Men for at dette skal ske, skal du sørge for alle de nødvendige betingelser for at inkubere.

Gode ​​boligforhold samt en afbalanceret kost øger æggødning, som kan nå 95%. Hunnerne behøver ikke separate rede, da de helt sameksisterer med hinanden. I en rede kan op til 5 struds bæres i sving. I året bringer en person fra 40 æg. Det største murværk indeks er op til 60 stk. I løbet af sæsonen (to måneder) af lægningen ligger kvinden i gennemsnit 12-17 stykker, hvorefter den efterlader 8-16 hviledage.

For eksempel lå struds cazouara æg i slutningen af ​​sommeren. Og antallet af æg lagt nandu skifter hver sæson og falder ikke altid sammen med det foregående år.

Egenskaber af æg

Størrelsen af ​​et strudsæg er imponerende. Farven på skallen ligner porcelæn, så mange kunstnere bruger det til at lave falskmalerier, male det og grave det.

Hovedtræk ved strudsæg:

Skallens tykkelse er ca. 6 mm. Det har høj styrke og er i stand til at overraske mange med sin usædvanlige størrelse. Men på trods af tykkelsen og dimensionerne er den meget lys. Strugetæg anses ikke for stærke. De er nemme at bryde og beskadige. Et kendetegn ved skallen er en række farver, der afhænger af farven på kvindens fjerdragt. Emu kvinder bærer smukke mørke grønne æg, og lyse racer ligger lyserøde eller gullige.

Strømskallet har altid en lysegul mættet farve og ligner en kylling. Proteinet er halvt transparent. Én strudsæg kan erstatte op til 40 kyllingæg, men det er meget ringere i kalorier til dem. Få mennesker vil kunne spise det på en gang, så resterne skal fjernes i køleskabet indtil næste måltid. Et frisk æg med en intakt skall kan opbevares i køleskabet i ca. 10 uger. På grund af lagringslængden kan rugeæg også opbevares og opsamles i lang tid.

Vægt ca. 0,5-1,8 kg afhænger oftest af kvindens alder og race. Det største æg efter vægt blev fundet i Kina. Det vejede 2350 gram.

Fordelene ved strudsæg

De smager som kylling. De kan ikke findes i butikker og supermarkeder, de købes oftest på strudsfarmar. Produktet betragtes som en delikatesse. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold er det en del af forskellige kostvaner. Per 100 g af produktet tegner sig for kun 117 kcal. Gennemsnitsprisen på et enkelt produkt er 500 rubler.

Struggegræs anses som et nyttigt fødevareprodukt. Det indeholder sådanne gavnlige stoffer som protein, lipider og proteiner. De har en gavnlig effekt på kroppen, forbedrer stofskiftet, hjælper med at styrke immunsystemet, understøtter det kardiovaskulære system. Produktets sammensætning omfatter også vitaminerne A og E.

Hvad er brugen af ​​strudsæg:

  • Det har mindre kolesterol end andre;
  • Den indeholder aminosyrer, lysin, threonin;
  • Opbevares i ca. 3 måneder i køleskabet;
  • Det har en gavnlig effekt på skibene og lukker dem ikke.

Dette produkt er velegnet til mennesker i alle aldre og endog for gravide kvinder. Hovedkontraindikationen er individuel intolerance.

http://vseoferme.com/ptitsevodstvo/drugie/yaytsenoskost-strausov/

Hvor ofte lægger strudseæg æg

Hvor mange gange om året kan strutsene bæres

Strømmen af ​​strudseæget er altid imponerende. Hvor imponerende det er, dømmes af, at de kan fodre hele familien. Indsamling af strudsæg er det muligt at få et godt overskud til familiens budget. For at gøre dette skal du vide hyppigheden af ​​æg, der bæres af fugle, og det bidrager til et positivt resultat.

Strudeæg - rentabelt produkt

Hvad påvirker hyppigheden af ​​ikke-deltagelse af struds?

Det sker, at landmændene opdrætter fælles struds med australsk, kaldet Emu, såvel som casuar, Nanda (sydafrikanske).

De har mange lignende ting under ikke-deltagelse. Men karakteristisk for sine egne egenskaber, som skal overvejes:

  • Temperaturen af ​​boligens varme i perioden med ægproduktion;
  • hvad er fostrets største vægt

Strukker, der spiser græs med rødder, svelger små småsten, har gode afkom. En fugl, der føler sig fri til at bevæge sig hurtigere, øger sin vægt, hvilket har en positiv effekt på ikke-actionrytmen. Af stor betydning for den rette udvikling af fugle er rummets temperatur. Struder føler sig godt tilpas ved en temperatur på + 16-20 grader.

Stress har en negativ indvirkning på hyppigheden af ​​ikke-deltagelse af struds. Ved flytning af struds til et andet rum skal man sørge for ikke at bruge hast. Fugle er bekymrede i denne situation, hvilket negativt påvirker ægproduktionen. For at forhindre dette øges antallet af næringsstoffer, der virker som antidepressiva.

Hvor mange dage skal der gives til fugle en øget mængde vitaminer, sporstoffer? Normalt to dage.

For at struds kan bringe sunde kyllinger med ressourceægproduktion, er det nyttigt at tilføje græsemel til maden. Det er meget vigtigt at give det til kvinder om vinteren. Fodring af voksne struds på dette tidspunkt bør bestå af 5-7% af græs måltid. Til kyllinger - 3-5%.

Strukker kan ikke være bange, ellers vil de ophøre med at skynde sig

Hvornår begynder strudsene at rush?

Hvis man skal tale, når strudse begynder at feje, forventes ægproduktionsprocessen i to år af sit liv. Nogle gange bæres den afrikanske strudse selv om et og et halvt år.

Indledningsvis bringer individerne ægmembranene ubefrugtede. Så modner Emu strudse kun i den fjortende måned. Men Nanda efter 2,5 år bliver i stand til at opfatte.

Men til befrugtning er det bedre at overholde den optimale (allerede beviste) mulighed - en mand og to kvinder.

Hvor mange gange skynder strudse struder om et år? Alle fugle rush for året to gange - om vinteren og efteråret. Den eneste race af Cazuar farende en gang om året i august.

Genopfyldning af kobling af en person forekommer over to måneder. Begyndende at bære kobling i februar forventes den endelige konklusion i de sidste dage i marts. I efterårssæsonen ryster strudsfugle i en normal rytme, mens landmændene får kyllinger eller æg.

Struts har æg i to måneder

Hvor mange æg bringer et individ?

Interessant faktum: strudsæg er flerfarvet. Så i den afrikanske race er de hvide, i Emu er mørkegrønne, i Nandu er de gyldne gule. Hvor mange æg bærer en person? Det største antal frugter pr. Sæson af et individ er 80 stykker. Men der er undtagelser, når kvinden ikke har afkom hele sæsonen.

Et vigtigt træk er, at struds ikke skynder jævnt hver sæson. Så hvis Nanda havde 60 bakterier i den sidste periode, behøver du ikke vente på det samme resultat igen.

De vigtigste faktorer, der påvirker ægproduktionen:

  • klimatiske forhold
  • fødevarekvalitet
  • betingelser for tilbageholdelse.

Strukker er ujævn, og det er ret vanskeligt at forudsige antallet af æg.

Egenskaber af æg

Skallen af ​​en sådan frugt er meget ligner porslin, derfor bruges den i den kunstneriske retning. Forskellige produkter er fremstillet af det og malet eller indgraveret.

Ægeskallet er overraskende i sin store størrelse og det er ret let, men det er meget holdbart. En sådan skal er svært at bryde. Dets farveområde er forbundet med farven på fjerfugle.

Emu, mørkfarvede, statøse struds bærer mørke grønne æg, hvide-grå ​​fugle er squatter, men producerer smukke pink-gule frugter.

Æggeblommen har en rig gul farve. At lave et hårdt kogt struds produkt vil tage 1 time og 15 minutter.

Ægeskallet er overraskende i sin store størrelse, men det er temmelig let, men det er holdbart. Det er svært at bryde. Farveområdet af æg er forbundet med farven på fjer af enkeltpersoner.

Emu stolte struds med en stiv hals og mørk farve bærer mørkegrønne æg, hvide-grå ​​fugle er mere squat, bringer smukke pink-gule frugter.

Æggeblommen har en rig gul farve. Til koge hårdt kogte æg koges i 1 time og 15 minutter.

Der tages kun ét æg til at lave en skål. Men det sker ofte meget, så du kan lave mad i dele og holde det, der er tilbage i køleskabet i højst 2-3 dage. På grund af den gode styrke af skallen kan strudsæg ligge op til tre måneder.

Strutsægget har høj styrke, du kan stå på det uden frygt

Hvordan afhænger antallet af æg på strudsarter?

Folk spekulerer ofte på, hvor meget et strudsfostus kan veje? Denne figur ligger fra 450 gram til 1800 gram. Hvor mange kyllingæg erstatter en struds? En imponerende mængde på 40 stykker.

Afrikanske strudsstrømmer kan lide at lægge befrugtede frugter i en fælles hule. Egenskaberne ved disse æg er som følger:

  • æglængde 15-21 cm;
  • vægten når to kilo;
  • plump shell, større end 0,5 cm.

Hvor mange frugter producerer den afrikanske struds?

For sæsonen bringer hun fra 40 til 80 æg.

Strukker Nanda lægger frugt i store reden med en koblingskapacitet på 5-7 kvinder. Hvor mange æg kan en kobling have? Består fra 15 til 40 år. Inkubationsperioden er 1,5 måneder.

Men Emu kvinden giver 11-20 testikler. Hvor ofte kaster emu rush? Det sker hver dag og sker tre dage en gang.

Tykkelsen af ​​æggeskallen - 1 mm. Hvor mange gram vil disse æg hænge? Den største vægt vil være 900 gram, men der kan være 700 gram. Efter parring foldes Emu frugter i koblinger med op til 25 æg.

Kasseæget vejer omkring et halvt kilo.

Cazuara struds har grøn frugt. Deres rede består af mos og blade. Op til seks æg kan være i en kobling. Af vægt er de ikke mere end 500 gram. Med den rigtige inkubation af frugterne fremkommer kyllinger i september.

Fantastiske fakta

Nogle fantastiske fakta om strudsæg:

  1. I Kina registrerede faktumet af de største strudsæg, der vejer 2,35 kg med en diameter på 18,67 cm.
  2. Kun klækkyllingerne havde 12 cm højde og 500 gram vægt.
  3. I parringsfasen og efter kyllingernes fødsel bliver hunnerne helt aggressive. Emus manifesterer sig ofte på denne måde.
  4. Strudeæg er mindre kalorieindhold end kylling.
  5. Et sådant produkt indeholder en enorm mængde selen og natrium.

Alt om strudsæg: Hvornår og hvor meget er

Struts i Rusland begyndte at yngle relativt nylig. Derfor er landmænd i Rusland interesseret i enhver information vedrørende disse fugle.

Fremragende afkom vises i fugle, som spiser græs med rødder og små sten. Hurtigere er mængden af ​​levende vægt og øger graden af ​​ægproduktion hos de strudshunde, der har meget plads til bevægelse og fri levetid. Temperaturindikatoren spiller også en vigtig rolle - den skal ligge i niveauet 16 til 20 grader Celsius.

Frekvensen af ​​ægproduktionen er også påvirket af fraværet af stress. Fugle tolererer ikke at flytte fra et rum til et andet for yderligere ophold, som de nødvendigvis vil svare ved at reducere antallet af æg. Anti-stress kost indeholder en dobbelt dosis vitaminer et par dage før flytning.

Struger rush ofte, hvis græs måltid er til stede i deres kost. Særligt vigtigt er brugen af ​​kvinder om vinteren. Hvis vi taler om, hvor meget der kræves af et sådant produkt, menes det, at 5 - 7% den samlede mængde foder vil være tilstrækkeligt. For struds acceptable 3 - 5% græs måltid i deres kost.

Disse fugle har æg, hvis farve afhænger af farven på fjerene af den kvindelige rige grønne, næsten sort, pink-gul. Skallen ligner porcelæn, så kunstnerne bruger det til dekoration eller maleri. Skallen er meget hård, vanskelig at udvikle, men lys samtidig.

Æggeblommen har en lys gul farve, proteinet er mere gennemsigtigt og kedeligt. Formålet med disse æg er at producere nye struds. Ikke et rugeæg bruges til menneskeføde, men det er blevet revet ned af en ung fugl. Et strudsæg kan erstatte 26 - 42 kyllingæg.

Når ægproduktionen begynder

Struger rush når de er 2 år gamle. I nogle tilfælde bærer kvinden æg, når hun når 1,5 år. I løbet af denne periode har kvinder tendens til at give ubefrugtede skaller. Emus hunner anses for modne i den 40. måned, og for Nanda fuglen er denne figur relevant i 2,5 år.

Hvor mange gange om året bringer strudsfugle æg? Dette sker ikke så ofte: to gange om året - om efteråret og vinteren. Undtagelserne er kvinder af Casuar, der haste i august. Lad aldrig disse flugløse fugle rush fra sæson til sæson på samme måde. Derfor bør man ikke forvente, at Nanda i år vil lægge 60 æg med den begrundelse, at der i februar var så mange.

Graden af ​​ægproduktion påvirkes altid af vejrforhold, ernæring (bedre hvis der altid er grøntsager i kosten) samt boligforhold og andre faktorer.

Hvor lang tid tager det

Processen med æglægning foregår hver anden dag. Herefter hviler kvinden og får styrke. I løbet af sæsonen producerer et sundt par fugle ægprodukter med befrugtning på over 92%. Ved begyndelsen og slutningen af ​​perioden kan det være unfertilized.

Hvor længe vil kvinden fylde koblingen? Det tager cirka 2 måneder. Hvis fuglene begyndte at lægge i februar, skulle det sidste afkom forventes i slutningen af ​​marts. I efteråret giver strudsfugle æg i samme rytme, takket være hvilken ejeren får nye afkom og friske råvarer.

Ægget dannes 2 dage. Hvis du skaber gode levevilkår for den kvindelige og gode ernæring, vil hun bringe 12 til 17 stykker pr. Cyklus. Så følger 1 - 2 ugers pause. I den varme periode af året har en gammel kvinde i gennemsnit 2 til 4 sådanne cyklusser.

Årsagen til cyklisitet i disse fugle af forskere er ikke fuldt ud forstået. Nogle kilder hævder, at cyklussen nogle gange er lang, og man kan forvente op til 27 stykker ægproduktion, og nogle gange - kort, når fuglen giver ca. 12 eksemplarer.

Hvor mange æg giver en struds?

Hvor meget kan en amerikansk strudsfisk bære i en sæson? Denne fugl bærer normalt 40 - 80 stykker. Struer Nanda producerer liggende i redenen af ​​en stor størrelse. Og i et rede ligger der 5-7 kvinder. De giver fra 15 til 40 produkter i en tæt shell. Inkubationsperioden er 1,5 måneder.

Struts giver ham fra 11 til 20 stykker. Hun gør det ofte - dagligt eller 1 gang om 3 dage. Skallen af ​​disse embryoner er 1 mm. Resultatet af parringen af ​​fugle af denne art kan være en fælles kobling, der nummererer 25 stykker.

Den kvindelige Cazuara gør lægning i en rede, hvor bunden er mos og blade. I det opdager virkelig 6 stykker. Under normal kubering forekommer afkom i september.

Ægvægt

Parametrene for æg af den største flyvende fugl er forskellige, afhængigt af dens art. Hvor meget koster ét ægprodukt i gennemsnit på alle racer? Ca. 2 kg.

Struts æggeblommen vejer ca. 350 gram, mens proteinet vejer omkring et kilo. Skallens tykkelse er lidt over 0,5 cm.

Eksempelvis vejer et Emu æg et gennemsnit på 700 gram, individuelle prøver strammer op til 900 gram. For den kvindelige almindelige Cazuar er en figur på 500 gram relevant.

Pladen blandt alle ægprodukter var et strudsæg, der blev lagt i Kina. Med en diameter på 18,67 cm havde den en vægt på så meget som 2,35 kg.

Der lægges særlig vægt på ægprodukterne fra disse eksotiske dyr i restauranter i Polen. Der tilbydes kunder eksotiske retter, og for 8-10 personer forbereder de en skål med 1 æg. Hvis i Rusland for omkring 15 år siden blev et sådant produkt betragtet som en sjældenhed, er det i dag mere populært end nogensinde.

Hvor meget er et sådant produkt i Rusland? Hvis vi tager dataene til Moskva, koster et æg i gennemsnit ca. 1500-1600 rubler. I små gårde koster det ca. 700 - 800 rubler. Kvinden for sæsonen kan give op til 80 stykker udvalgte produkter, hvilket koster i alt 15 kroner pr. Kg. Og kødet af denne eksotiske fugl i de seneste år koster omkring 17 dollar pr. 1 kg.

"Madlavning strudsæg"

Fra denne video lærer du at bryde og lave et strudsæg.

Vi afslører alle hemmelighederne i strudseægsproduktionen

For nylig er en fugl som en struds ikke længere betragtet som eksotisk, som nogle landmænd forsøger at opdrætte det på egen hånd. Den periode, hvor disse fugle er i stand til at skynde sig, har nogle særegenheder, der skal tages i betragtning.

Og det faktum, at strudsæg har stor kommerciel værdi, har mange landmænd allerede værdsat.

Artiklen vil diskutere, hvor ofte en struds rushes, hvor mange testikler et år kan lægge, og hvilke nyttige stoffer de er udstyret med.

Strutshunner begynder at blive født i en alder af 24 måneder, mindre ofte er der tilfælde, hvor de begynder at blive født på 18 måneder. Æggeproduktionen fortsætter til den 45-årige fugl, selvom de lever op til 60-70 år.

For året bærer struds 50-60 testikler. Mellem ægperioderne er der pauser på 9-10 dage. Om vinteren stopper æglægningen. Genoptagelse af ægproduktion opstår normalt i forårsmåneden i april. Frugt er lagt hver anden dag, og denne proces foregår hovedsageligt om eftermiddagen.

Kvinden lægger 15 procent færre æg på den første æglægning i forhold til efterfølgende sæsoner.

Dette skyldes det faktum, at det i det første år fortsætter med at vokse, derfor er det ikke klar til at bruge hele dets produktionspotentiale.

Der er perioder, hvor kvinden ikke selv bærer æg og forbliver uden afkom hele sæsonen, det er et helt år. Derudover påvirker kvaliteten af ​​ægproduktionen fuglens indhold.

Hvis der er plads til fri bevægelighed, er der en masse grønt i kosten, og stuetemperaturen er behagelig, strutsen er godt båret.

Vi inviterer dig til at se videoen, som giver en enestående mulighed for at se førstehånds, hvordan strudset ligger.

For året kan der være mere end et afkom og ikke et dusin struds. Mange spørger ofte, hvor mange æg en struds kan producere om måneden? Svaret er tvetydigt. I gennemsnit omkring 5-10 stk. Men hvis optimale forhold ikke oprettes til denne proces, kan det endda ske, at det i løbet af et år slet ikke vil fungere.

Strudsæg

Et strudsæg kan veje fra 500 til 1800 g. Hvor mange høneæg svarer til en struds? Ca. 35-40 stykker. Farven på skallen kan være fra næsten hvid til lidt gul. Dens overflade er glat og har porer med forskellige diametre. Skallen vejer omkring 200 gram, dens gennemsnitlige tykkelse er næsten 4 mm.

Strudeæget er ekstremt stærkt og kan modstå et tryk på 55 kg. Det er værd at bemærke, at emu bjørnens testikler i en mørkegrøn shell, og i den afrikanske struds, er æggeskallens farve lys eller gullig.

struktur

Struggæret er den største af alle fugle i verden, selvom de er små i forhold til fuglens størrelse.

Strukturen af ​​et sådant produkt er praktisk taget ikke forskelligt fra kylling eller vagtelæg, fordi de også indeholder protein, æggeblomme og shell. De adskiller sig kun i farve, størrelse og sammensætning.

Det er værd at bemærke, at frugten, som har en masse på 1600-1700 g, indeholder næsten 1 kg protein og 300-350 g æggeblomme.

Kalorindholdet i strudsæg er mindre end kylling, og dette tal er 118 kcal pr. 100 gram. Og hvor mange næringsstoffer i dem, bare et lagerhus af vitaminer: de er rige på vitaminerne A, E, lysinaminosyren. Derudover har disse produkter et meget lavt kolesterolindeks, som taler om dette produkts kostbehov.

Strudeæg vil være en glimrende løsning til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og normalisering af metabolisme. Men desværre er de problematiske at få så meget som vi ønsker, da de ikke så ofte er til salg og har en ret høj pris.

Hvordan bryder man?

Smad et strudsæg med en kniv på princippet om kylling vil ikke fungere.

For at åbne det korrekt skal du:

  • For en start skal der laves et hul øverst, så i bunden (en almindelig elektrisk boremaskine hjælper med at klare denne opgave);
  • så skal du erstatte en skål eller en gryde under ægget;
  • efter det vil det forblive at blæse det i beholderen.

Der er også en anden måde at bryde et strudsæg på. Til dette kan du have brug for en lille hammer og en neglefil.

Åbningsinstruktionerne er som følger:

  • sømfilen savet den øvre kant af skallen;
  • så bliver et hul lavet med en hammer;
  • Derefter fjernes låget langsomt.

Nogle forsøger at bryde skallen meget omhyggeligt, for senere at gøre det indgraveret eller malet souvenirs.

Fotogalleri

Foto 1. Lægge strudsæg på jorden Foto 2. Strudeæg på jorden Foto 3. Kylling og strudsprodukter på en stativ

"Hvordan bryder og laver du et strudsæg?"

Videoen viser hele processen med at lave dette produkt.

Strutsæg: egenskaber og fakta. Æggelægning fugl

I mange århundreder er denne race af eksotiske fugle blevet opdrættet af landmænd over hele verden til kommercielle formål. Kød, æg, fjer, fedt og hud - det er det, der udgør fortjenesten hos fjerkræbonden, der opdrætter denne fugl.

Strukker kan haste 2 gange om året, og størrelsen af ​​strudsæg er virkelig imponerende - fra et æg kan du lave en stor frokost til hele familien.

Oplysninger om strudseægproduktion

I Rusland begyndte fjerkræavlere relativt for nylig at opdrætte denne fugl - det skyldes i høj grad den minimale mængde information om vedligeholdelse og opdræt af struds.

Og kun få, efter at have lært, hvor meget et strudsæg koster, begynder at opdrætte denne outlandish fugl.

Flere faktorer kan påvirke ægproduktionen på én gang, såsom:

  • temperaturen i strudsets hjem under æglægningen - den mest komfortable er temperaturen på ca. 15-20 grader;
  • den største ægvægt

Gratis vandring af struds giver dem mulighed for at få vægt hurtigere, samt øge perioden med æglægning.

Strudere spiser græs direkte fra rødderne, så de sommetider slukker små sten, hvilket positivt påvirker fuglens fordøjelse. I maven hos en voksen kan struds være op til et kilo små småsten.

Ikke den bedste måde på ægproduktionen er påvirket af stress som følge af at flytte strudsene til et andet rum, de begynder at bekymre sig, hvilket kan føre til suspension af æglægning.

Hvornår begynder de at skynde sig?

Strutshunner begynder at lægge æg i en alder af 2 år om vinteren og efteråret.

Kvinden fylder koblingen i 2 måneder - hvis fuglen begyndte at lægge æg i februar, slutter den nærmere april. I efteråret er ægproduktionen den samme periode.

Antallet af æglag er påvirket af:

  • vejr;
  • ernæring;
  • betingelser for frihedsberøvelse og muligheden for fri udbredelse.

Hunnerne kan lukke kyllinger alene - for det er de nødt til at skabe passende forhold.

: strudsæg er en fremragende forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, samt normalisere metabolisme.

Murværkens varighed

En struds lægger ét æg en gang om to dage - en sådan periode med lægning er nødvendig for at genoprette den, hvor fuglen får styrke.

Hvis strudsene holdes i gode forhold og kosten er afbalanceret, når æggets frugtbarhed næsten 95%.

Under æglægningscyklussen bringer kvinden 12-17 æg, hvorefter 8-16 hviledage begynder - i den varme årstid kan strudsene have op til 4 sådanne cyklusser.

Hvor mange æg bærer kvinden?

I løbet af året kan kvinden bringe fra 40 til 80 æg, og i en rede kan 5-6 kvinder let transporteres.

Karakteristika for strudsæg

Gravering på strudsæg

Farven på denne fugles æggeskal ligner meget på kina - det er derfor, at skallen bruges til fremstilling af kunsthåndværk, som efterfølgende indgraveres eller males.

shell

Skallen er meget tyk - 0,6 cm

Ægeskallet kan overraske enhver person med sin størrelse og høj styrke, og med alt dette er det stadig ret let.

Et strudsæg er ikke let brudt, og dets farveområde er forbundet med farven på en fuglfjeder.

Emu strudser lægger æg med en mørkegrøn farve, hvide-grå ​​strudse opdrætter æg med en gul-pink skygge.

æggeblomme

Æggeblommen har en rig gul farve. For at tilberede enhver skål er et æg nok, men ofte skal dets rester fjernes i køleskabet.

God styrke og skaltykkelse gør det muligt at opbevare ægget i mere end 10 uger, så et inkubationsæg kan opsamles over en lang periode.

vægt

Strugetæg vejer fra ca. 5 til 1,8 kg.

Interessante fakta

  • Det største strudsæg blev fundet i Kina - dets vægt var 2350 gram og en diameter på 18,6 cm.
  • I parringssæsonen og efter udklækningen bliver strudsekyllingerne meget aggressive. Dette gælder især for Emu-racestrstricher.
  • Strudsæg er mindre kalorieindhold end kylling.
  • Strukken frugt indeholder meget natrium og selen.
  • Struts er den største fugl.
  • For at slippe af med fjærparasitter kan strudsene svømme i tørt land.
  • En struds har kun to fingre på et ben med kun en fingernegl på et ben. På grund af det lille antal fingre kan strudsene køre meget hurtigt.

Med ordentlig pleje og en veldesignet kost kan strudsene give meget gode overskud. Den store efterspørgsel efter æg og strudsefisk giver mulighed for at få en god indkomst ved salg af produkter.

Den gode overlevelse af struds i vores nordlige lande giver os mulighed for at minimere tab fra fjerkrætab.

Strudsæg

Æg af fugle er individer af det kvindelige køn. Forskellige typer fugle bærer æg af forskellige former, farver og størrelser, det afhænger af racen af ​​fugle og det sted, hvor de ligger dem.

Strudeæg har en høj kommerciel værdi, de er ikke blandt de vigtigste produkter af strudsopdræt, og næsten alle sendes til inkubation. Ikke-befrugtede fødevarer anvendes - bordæg, æg hentet fra unge kvinder, tidlige eller sene æg.

Strudeæg på ingen måde dårligere end kylling og er tilberedt på lignende måde. Et strudsæg indeholder 25-40 kyllinger og vejer fra 450 g til 1800 g. Ligheden med porcelæn gør det muligt at bruge skallen i kunstprodukter ved at male og grave det. Kina har verdens største strudsæg, der vejer 2,35 kg, med en diameter på 18,67 cm.

Æggeskallen er meget lys og holdbar, det er meget svært at bryde den, den er slående i sin størrelse. Strausinye, kommer i to farver. Stak mørk emus giver mørkegrønne, næsten sorte æg og squat hvide grå struds Rhea giver gullig-pink. Ægets farve afhænger af farven på fuglbeklædning.

Æggens farve er mættet, proteinet er gennemskinneligt. Struer bærer æg om sommeren, og æg kan ikke nås på andre tidspunkter af året. For at lave et strudsæg "cool" har du brug for 75 minutter.

Æggeproduktionen af ​​en kvinde er 40-80 æg eller mere pr. Sæson. Strutsæsonen varer fra marts til oktober. I løbet af den første sæson af ægproduktionen ligger kvinden fra 10 til 30 æg. Hunner laver æg hver anden dag op til 20 æg. Så sætter de pause.

En god familie i ynglesæsonen producerer æg med en fertilitetsrate på mindst 90%. Æg i begyndelsen og slutningen af ​​sæsonen må ikke befrugtes.

Friske strudser forbliver produktive i 25-35 år, hvilket betyder, at indkøbspar til avl kan betragtes som en flerårig investering.

I Polen er strudsæg hovedsagelig interesseret i restauranter, der på genstand for originalitet og exotics byder på røræg fra ét strudsæg til 8-10 personer.

Ofte købes æg også af individuelle forbrugere, der ønsker at servere en særlig skål på et festligt bord (fødselsdag, jubilæum mv.).

Brugen af ​​strudsæg til direkte forbrug kan kun tages i betragtning i kategorierne af betydelig eksotisme.

Calorie strudsæg

Det kaloriske indhold af strudsæg er lavere end for kylling. 100 gram strudsæg indeholder 118 kcal, hvilket gør dem ret nærende. Dieters bør dog ikke blive båret væk på grund af produktets høje fedtindhold.

http://agronomwiki.ru/kak-chasto-strausy-nesut-yajca.html
Up