logo

Et produkt som kastanje, som et spiseligt produkt, anvendes primært i de sydlige lande. I Rusland er kastanjetræ mindre efterspurgt, selvom det er pulveriseret og sødt i smag. I Europa, på juleaften, elsker de at bage kastanjer.

Kastanje kalorier

Kastanje har et gennemsnitligt kaloriindhold - 166 kcal. I dette tilfælde indeholder protein og fedt mindst 2-3%. Men der er nok kulhydrater - 40-50 g. Kastanjer forbruges i en anden form: de er stegte, bagt, tørret, stuvet, kogt og endda konserveret.

Kastanje brug

I kastanjetræets frugt er der fiber og vitaminer (A, C, gruppe B) og mineralske stoffer (ca. 3%). Den indeholder også stivelse, tanniner og andre aktive ingredienser. På trods af det lave fedtindhold (som er karakteristisk for alle nødder) er kastanjer meget nærende og satiating. Kastanje har antiinflammatorisk virkning, lindrer puffiness.

Kastanje skader

Kastanje er meget allergifremkaldende. Honning er lavet af kastanje - det er kontraindiceret at blive konsumeret af personer med diabetes. Kvinder under graviditet og amning, i tilfælde af fejl i menstruationscyklusen, er dette produkt også kontraindiceret. Det samme gælder for dem diagnosticeret med gastritis, atonisk forstoppelse og lever- og nyresygdom.

http://bonfit.ru/kalorii/orekhi-semena-sukhofrukty/kashtan/

Fordel, skade, kalorie kastanjer pr. 100 gram

Kalorieindholdet i rå spiselige kastanjer pr. 100 gram er 154,8 kcal. I 100 g produkt:

  • 2,31 g protein;
  • 0,54 g fedt;
  • 34,92 g kulhydrater.

Kastanjer er mættet med vitaminerne A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, mineraler kobber, mangan, kalium, zink, calcium, magnesium, fosfor, jern, natrium.

Calorie kastanjer stegt pr. 100 gram

Kalorieindholdet i ristede kastanjemøtter pr. 100 gram er 245,6 kcal. En 100 g servering indeholder:

  • 3,22 g protein;
  • 2,21 g fedtstof;
  • 53,4 g kulhydrater.

Brændte kastanjer er beriget med vitaminer i gruppe B (B1, B2, B5, B6, B9), PP, K, E, C, mineralske stoffer kobber, mangan, kalium, zink, jern, fosfor, selen, natrium.

På grund af indholdet af højt kalorieindhold bør fedtindhold, mætning med kulhydrater fra brændte kastanjer opgives med overskydende vægt, forværringer af sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren.

Kalorie kogt kastanje pr. 100 gram

Kalorieindholdet i kogt kastanjefrugt pr. 100 gram 131,9 kcal. 100 g retter:

  • 2,05 g protein;
  • 1,43 g fedtstof;
  • 27,82 g kulhydrater.

Kogte kastanjer er kilden til vitaminerne B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, mineraler af kobber, mangan, fosfor, magnesium, kalium, calcium, jern, natrium, zink.

Fordelene ved kastanjer

Fordelene ved spiselige kastanjer er som følger:

  • produktet er mættet med en stor mængde vegetabilsk protein, hvilket er nødvendigt for at opretholde proteinbalancen i vegetarisme og kødfri ernæring;
  • kastanjebøller bruges til at behandle hæmorider, lungesygdomme, er indiceret for thrombophlebitis, blodstrømforstyrrelser;
  • flere stykker ristet og kogt kastanje genopretter energibalancen under tung fysisk og psykisk stress;
  • kastanje er mættet med sunde fedtstoffer, som har en gavnlig virkning på stofskiftet, tilstanden til negle, hår, hud, knoglesystem;
  • Læger anbefaler at spise kastanjer for at forhindre mastopati, mastitis;
  • kastanjesprayer anvendes til cellulit terapi;
  • kastanjebaserede infusioner har en udtalt diuretisk effekt, tilvejebringer forebyggelse af ødem;
  • medicin med tanniner af frugt er effektive til behandling af forbrændinger, sår.

Kastanje skader

Brug af spiselige kastanjer bør opgives, når:

  • allergiske reaktioner og individuel intolerance over for produktet
  • nyresvigt
  • under amning og under graviditet
  • med diabetes, mavesår og tarmsår;
  • med tendens til flatulens.

Husk at du kun kan spise specielle spiselige kastanjer. Hestekastanje er giftigt, dets forbrug kan føre til alvorlig madforgiftning.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-kashtanov

Kastanje kalorier, fordele og skade på kroppen

Der er spiselig og uspiselig frugt af kastanjetræ. Forbruges først for at supplere vitaminer og mineraler. Den rige sammensætning af nødder hjælper i behandlingen af ​​sygdomme i blodkar, hjerte.

Det er nødvendigt at kende de spiselige sorter af kastanje og hvordan man korrekt forbereder det. Hvis dette produkt misbruges, er der problemer med fordøjelseskanalen. Gravide og ammende kvinder bør først rådføre sig med en læge.

Antallet af kalorier i rå kastanje er 166 kcal pr. 100 gram. Sammensætningen af ​​BZHU (protein, fedt og kulhydratindhold) i et sådant produkt er som følger: 3,4 / 3,0 / 30,6.

Det kaloriske indhold af træets spiselige frugter afhængigt af fremstillingsmetoden:

  • stegt - 182 kcal, BJU: 3,2 / 2,2 / 33,8 g;
  • dåse - 213 kcal, BJU: 3,4 / 2,2 / 50,0.

Næringsværdi af nødder på grund af deres kemiske sammensætning, der indeholder mikro- og makronæringsstoffer. Disse omfatter:

Brugen af ​​spiselige kastanjer (kun hvis der ikke er kontraindikationer) har en gavnlig effekt på menneskekroppen. Den terapeutiske virkning opnås på grund af indholdet af vitaminer:

  • nikotinsyre;
  • retinol;
  • ascorbinsyre;
  • thiamin;
  • folat;
  • riboflavin;
  • pyridoxin;
  • pantothensyre.

Frugterne indeholder de nødvendige organiske syrer: mælkesyre, citronsyre og æblesyre. Vandindholdet i røde kastanjer er næsten 60%. Det er på grund af den store mængde vand i møtrikkerne, som det anbefales at ty til tørring til lang opbevaring.

På grund af sin rige sammensætning er kastanødder generelt anbefalet til forbrug. Men ikke alle frugter er sikre for kroppen. Hvad er spiselige kastanjer:

  • kinesisk;
  • Europæisk plantesæson
  • crenate eller japansk.

Du kan samle frugt fra træet, når møtrikkerne bliver mørkebrune. Følgende er egnede til konsum:

Frugter af hestekastanje kan ikke indtages. Madlavning nødder anbefalet recept:

  1. 1. Lav et par nedskæringer på frugten.
  2. 2. Sæt en gryde, som er ret varm.
  3. 3. Cover med våde servietter eller et håndklæde.
  4. 4. Steg i en lukket beholder i 20 minutter.
  5. 5. Visker skal konstant fugtes, indtil skallen begynder at knække.

Forstå at kastanjer er klar, du kan ved deres mørke farve. Frugtens skal skal være revnet, pulpen vil være synlig. Uden at vente på afkøling, skal de straks rengøres. De forbruges varmt, med en lille mængde vegetabilsk olie og salt.

http://tonustela.net/calorific-value/nut-seed/kashtany.html

Fordel og skade, kalorie kastanje spiselige. Interessante fakta om fordele og farer ved spiselige kastanjer

Kineserne spiser mere end 50% af verdensafgrøden af ​​kastanjer, franskerne fejrer en rigtig kastanjefestival og steger frugterne og går til de centrale firkanter i store kasser.

I Rusland er kastanjen ikke vokset, så den europæiske godbid kan kun findes i supermarkeder.

Der er 2 typer kastanjer:

1) Hestekastanje er giftig, uegnet til mad, men anvendes aktivt i medicin og kosmetologi.

2) Ædel ("ægte") - dens frugter er spiselige.

Det handler om frugterne af spiselig kastanje. Hvor nyttige og hvilke skader kan de medføre for vores helbred?

Spiselig Kastanje: Sammensætning, som brugt

Udvendigt er kastanje let forvekslet med hasselnødder - brun, afrundet i form med en holdbar skal. Dens konsistens svarer til kartoffelmos, og i smag ligner den noget som kartofler eller majs. Behagelig og sød til smagen, sammensætningen af ​​kastanje er rig på sunde stoffer.

Sammensætningen af ​​kastanjer er som følger:

• Mineraler (kulhydrater, stivelse)

• Kalsium, magnesium, natrium, kalium osv.

Kastanje spiselige: hvad er fordel for kroppen?

Kastanje ejendom, gavnlig for vegetarer, er et stort indhold af vegetabilsk protein i den. Derfor vil det tjene som en fremragende erstatning for animalsk protein i menneskekroppen.

Kastanje - medicin! Fordelene ved menneskers sundhed bringer ikke kun frugterne af kastanje, men også bark, blade og knopper. Broth kastanje er perfekt til sygdomme i det øvre luftveje til behandling af hæmorider, tromboflebitis og åreknuder i nasopharynx. Det øger blodkarrene, reducerer kapillærernes skrøbelighed, og blodgennemstrømningen accelererer.

En kastanjebølle genopfrisker huden særligt. Det er nok at tage to spiseskefulde knust kastanje og hæld et glas kogende vand. Udført! Tør ansigt hver 2-3 dage. Efter en måned ophører huden med at være tør, betændelse og rødme forsvinder, fine rynker elimineres.

Kastanje - energi bar! Ja, ja, det er svært at tro, men kun 2-3 kastanjer til middag mætter vores kroppe og hungrer og sker aldrig. Den ideelle mulighed for at stoppe ormen og moderate appetitten og vågne om natten. Også kastanje hjælper med at slippe af med utilpashed og træthed.

Der er en interessant kendsgerning, at direkte kontakt med en kastanje kan belaste dig med kraft, styrke og godt humør. Tag en tur til det sydlige Frankrig, Spanien eller Italien, hvor de vokser kastanjefrugter, og sørg for at kontrollere rigtigheden af ​​udsagnet.

Kastanje - en assistent i kosten! Det indeholder en lille mængde fedt, så dette produkt skal tilføjes til nummeret på den første til fremstilling af en vegetarisk kost, fordi den bidrager til vægttab. Det er næsten umuligt at genoprette fra selv et stort antal spist kastanjer. Kastanje er nyttigt for atleter før og efter træning.

Kastanjer er en side skål at stege. De franske anser kastanjer uundværlige hjælpere til at forberede deres kulinariske mesterværker. Kastanjer er bagt, kogt, stegt indtil gyldenbrunt. Tilsæt til salater, korn og endda vin. Kom i en beholder med kød, de giver det en fremragende aroma og usædvanlig smag. Kastanje er et yndlingsprodukt af køkkenmestere. I denne ovn bages kastanjer kan være en separat skål.

Kastanje - den perfekte dessert til is! Til forberedelsen behøver du kun 4 ingredienser: 500 g kastanjer, 80 ml brandy eller vin, 3 spsk smør, 2 tsk sukker. Nødder af kastanjer forkoges i 5 minutter i kogende vand, så skrælles de og spredes i smør og sukker. Formularen sendes til ovnen og bages i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 grader. Kogte frugter skal bestråles med brandy og serveres med is.

Kastanje er et universalmiddel for mange sygdomme. Læger taler ofte om kastanjernes fantastiske helbredende energi, som ikke kun virker som en forebyggende foranstaltning, men også behandler sygdomme som mastitis og mastopati. Frugterne af denne plante bruges også til brystmassage. Du bør dog ikke engagere sig i selvbehandling, og enhver behandling skal nødvendigvis ske under lægens vejledning.

For at klare cellulitter er det nok at lave en simpel kastanjeskrub: bland olivenolie, basilikum eller andre urter, æterisk olie og kastanjen selv, der tidligere er blevet jorden.

Sundhedsmæssige fordele vil få folk med ondt ryg. Når radiculitis nok til at sove på kastanjer. Kroppen vil modtage en naturlig massage, som vil styrke nerverødderne, og smerten begynder at aftage. Når syge led kan laves af tørrede kastanjer armbånd og slidt på hænderne. I armbåndet er der nok 6-7 stk.

Reumatisme betragtes som en af ​​de mest farlige og almindelige sygdomme i menneskeheden. For reumatisme vil konstant forebyggelse af kastanjer med fingrene på din hånd tjene som en god forebyggende foranstaltning. Ved at gøre hænderne til at virke, er fingerens bevægelighed forbedret, og knoglerne styrkes.

Kastanje renser kroppen, fjerner skadelige stoffer og fremmer den korrekte funktion af kroppens indre system. Kastanje tinktur kan bruges som et diuretisk og anti-ødem. Tanniner i sammensætningen af ​​kastanjer hjælper med koger. Kastanjebaserede produkter behandler sår og forbrændinger.

Tilhængere af traditionel medicin anbefales at bære kastanjer i deres lommer for at beskytte sig mod lidelser for at beskytte mod livets problemer og sundhedsproblemer.

En anden nyttig funktion af kastanje til følsomme mennesker, der er tilbøjelige til depression og stress er, at flere kastanjer er fyldt med tone og styrker kroppen indefra ud om dagen.

Kastanje kalorier

Kastanje er et godt alternativ til kalorierødder, chokoladebjælker og frø. Kastanje er et meget lavt kalorieindhold - 166 kcal pr. 100 g produkt. Ristede kastanjer, selvfølgelig flere kalorier. Deres energiværdi stiger til 202 kcal.

Kastanje spiselige: Hvad er sundhedsskadet?

Når du introducerer kastanjer i kosten, skal du sørge for at konsultere en specialist for ikke at skade dit helbred. Da kastanjefrugten har et stort antal kontraindikationer. Hvis du er i tvivl, er det bedre at opgive produktet for ikke at skade din krop.

Kastanje anbefales ikke at bruge når:

• Graviditet og fodring

• Forstyrrelser i menstruationscyklussen

Som med alt skal du overholde foranstaltningen, når du spiser kastanjer. Overdreven forbrug kan føre til kramper og problemer med fordøjelsessystemet: forstoppelse, svimmelhed i maven, kvalme og oppustethed.

Pas på, når du køber kastanjer. Der er trods alt et andet syn: hestekastanje. At være giftig, det kan ikke spises. Udadtil er det meget svært at skelne dem, men der er en lille anelse: Den spiselige kastanje har en spids ende, hvor cotyledonen er lukket. Spise giftige kastanje kan forårsage forgiftning, så køb kastanjer kun i tillid til butikker, og undersøg omhyggeligt emballagen.

Spise kastanje kan skade mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme. På grund af det høje indhold af kulhydrater og stivelse (næsten 60%) øges belastningen på hjertet og blodkarrene.

Kastanje reducerer trykket. Derfor bør hypotensiver afholde sig fra at bruge det.

Folk, der er tilbøjelige til fedme, anbefales at begrænse forbruget af kastanjer på grund af det høje indhold af stivelse.

Kastanje - tung mad til fordøjelsen. Dårlig ristede frugter kan beskadige tarmene og forårsage diarré. Derfor må folk, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, ikke spise kastanje på nogen måde.

En kastanjebaseret skrubbe kan tørre ud i huden, så det er vigtigt ikke at overdrive det og give op med lotioner og cremer, som aggressivt påvirker huden, før du påfører skrubbe.

Kastanje spiseligt for børn: nyttig eller skadelig

Er det muligt at give børn kastanjer? Og i hvilken form?

Desværre er der ingen officielle anbefalinger til at tilføje kastanjer til børns kost. Fordel eller skade er ikke fuldt ud kendt. Eksperter er dog tilbøjelige til at tro på, at barnets mave kun kan opleve en sådan form for mad fra 4-5 år. Det er svært at fordøje produktet, og kastanjerne absorberes dårligt og beskadiger barnets fordøjelseskanalen. Der kan være problemer med leveren, nyrerne og bugspytkirtlen. Det er bedst at tilberede en homogen masse forkogte kastanjer til børn og tilsæt til f.eks. Kartoffelmos eller supper. Kastanjer kan forårsage hævelse og forstoppelse hos en baby, så sørg for at høre en børnelæge for at undgå skade på den voksende krop.

Hvordan man rengør kastanjer?

Der er et par tip, der i høj grad vil lette rengøringen af ​​kastanjer:

1) Først skal du indse toppen af ​​kastanjen, læg i kogende vand og kog i 3 minutter.

2) Sæt fryseren i køleskabet i 4-5 timer, dypp dem derefter i kogende vand og erstat under en strøm af koldt vand.

Kastanernes positive og negative egenskaber forstås ikke fuldt ud. Som det fremgår af artiklen, er fordelene ved kastanjer betydelige, og skaden er næsten minimal. Kastanje er en lækker sødme, en effektiv medicin og en frugt med gavnlige egenskaber. Spis kastanjefrugter og vær sundt!

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/polza-i-vred-kaloriinost-kashtana-sedobnogo-interesnye-fakty-govoriashchie-o-polze-i-vrede-ekzoticheskikh-delikatesov-sedobnykh-kashtanov/

Brændt Kastanje

Brændt kastanje - i gennemsnit 245 kalorier kalorier. pr. 100 gram.

Brændte kastanjer i andre portioner:

"Brændt Kastanje" - flere detaljer:

Relaterede produkter

Næringsstofkomposition, BJU

Kalorieallokering for BJU:

Brændt kastanje (100g) - brænd kalorier

At beregne kalorieforbrænding for forskellige portioner:

✅100 gr.
✅ kop
✅ oz

- klik på pluset i den ønskede række i kalorietabellen (tilføj til disken).

http://your-calories.ru/zharenyj-kashtan

Brændt Kastanje

Kastanje er en slægt af træ fra bøgfamilien. Homeland kastanje - syd for Balkan halvøen, hvor den vokser i bjergskovene i det sydlige Bulgarien og det nordlige Grækenland i en højde på 1000-1200 m over havets overflade. I Rusland vokser hovedsageligt dekorative kastanjer.

Spiselige kastanjer er i samme række med forskellige nødder og, som nødder, betragtes som frugter. I verden er der mange underarter af kastanjer, både spiselige og uspiselige. Spiselige kastanjer har en skinnende brun skal og en rynket kerne inde. Så kastanjer har brug for en lang varm sommer og en meget mild vinter. Derfor vokser de i landene i Sydeuropa, i Asien og Amerika.

Calorie Brændt Kastanje

Kalorieindholdet i brændt kastanje er 182 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætningen af ​​ristet kastanje

Kastanje frugter er rige på kulhydrater og proteiner. Cholin, ascorbinsyre, fosfor, kalium, calcium og også vitaminer i gruppe B osv. Er deres del

Kontraindikationer stege kastanje

Brændt kastanje er kontraindiceret til personer med individuel intolerance over for produktet, mennesker, der er tilbøjelige til at blive korpulens, og det anbefales ikke at misbruge dem.

Kastanje stegt i madlavning

Kastanjer stegt og bages; Højkvalitets meladditiver og konfekture er lavet af dem. Siden september, når sæsonen med spiselige kastanjer begynder, vises mange leverandører på gaderne i byer og landsbyer, der straks i brazier på ilden kogte ristede kastanjer. Ristede kastanjer er meget nærende, de indeholder meget stivelse, og deres ernæringsmæssige egenskaber ligger tæt på ris og kartofler (kalorizator). Brændte kastanjer kan kombineres lige så godt med sukker og salt.

Den bedste opskrift på stegte kastanjer er kastanjer kogt over en åben ild. Dette er en gammel europæisk tradition - folk går ud på picnics om efteråret, og stegte kastanjer koges lige ved en åben ild. Hot kastanjer, friske fra roasteren, skales og spises med lidt fermenteret druesaft. Når bagning kastanjer nødvendigvis skæres, ellers vil de eksplodere i ovnen.

http://www.calorizator.ru/product/nut/chestnut-2

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred og blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/123743/calories

Opskriften Ristede Kastanjer. Kalorie, kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ingredienser Brændte Kastanjer

Næringsværdi og kemisk sammensætning Brændte Kastanjer.

Energiværdi Brændte Kastanjer gør 227 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Opskrift calculator

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

Nyttige egenskaber af kødben Fried

De nyttige ristede kastanjer

  • Vitamin B1 er en del af de vigtigste enzymer af kulhydrat og energi metabolisme, der giver kroppen energi og plaststoffer samt metabolisme af forgrenede aminosyrer. Manglen på dette vitamin fører til alvorlige lidelser i nervesystemet, fordøjelsessystemet og hjerte-kar-systemet.
  • B5-vitamin er involveret i protein-, fedt-, carbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntesen af ​​en række hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af ​​aminosyrer og sukkerarter i tarmene, understøtter binyrens funktion. Manglende pantothensyre kan medføre beskadigelse af hud og slimhinder.
  • Vitamin B6 er involveret i at opretholde immunresponsen, inhiberings- og excitationsprocesserne i centralnervesystemet, i transformationerne af aminosyrer, metabolisme af tryptophan, lipider og nukleinsyrer bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer, idet man opretholder normale niveauer af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af et fald i appetitten, en krænkelse af tilstanden af ​​huden, udviklingen af ​​homocysteinæmi og anæmi.
  • Vitamin B9 som coenzym er involveret i metabolisme af nukleinsyre og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsat syntese af nukleinsyrer og protein, hvilket resulterer i hæmning af cellevækst og opdeling, især i hurtigt proliferative væv: knoglemarv, tarmepitel osv. Utilstrækkeligt folatindtag under graviditeten er en af ​​årsagerne til for tidlig fødsel, underernæring, medfødte misdannelser og udviklingsmæssige forstyrrelser hos barnet. Der blev vist et markant forhold mellem niveauet folat, homocystein og risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
  • C-vitamin er involveret i redox reaktioner, immunsystemets funktion, fremmer absorptionen af ​​jern. Manglen fører til blødhed og blødning af tandkød, næseblødning på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
  • Kalium er den vigtigste intracellulære ion involveret i regulering af vand, syre og elektrolytbalance, er involveret i processer til udførelse af nerveimpulser, trykregulering.
  • Mangan er involveret i dannelsen af ​​knogler og bindevæv, er en del af enzymerne, der er involveret i metabolisme af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; nødvendige for syntesen af ​​cholesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt indtag ledsages af vækstretardering, forstyrrelser i reproduktionssystemet, forøgelse af knoglesvaghed, kulhydrat og lipidmetabolisme.
  • Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af ​​bindevævsdysplasi.
stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/256626/

Kastanjer - fordelene og skaden, kalorieindhold

Kastanje hører til slægtsplantens slægt og er spredt over et stort område i Asien, Nordamerika og mange europæiske lande, men kun i Frankrig er kastanje et symbol på landet, og en nationalferie er dedikeret til det. I naturen er der to typer kastanje, og kun den "ædle" er egnet til at spise og forberede forskellige kulinariske kosttilskud og retter med brugen.

Rusland dyrker ikke spiselige kastanjer, men hvis du ønsker det, kan du købe det i supermarkedet, både frisk og stegt. Brugen af ​​kastanjer er velkendt i Europa, hvor den anvendes aktivt i alternativ medicin og i køkkenet i nationale restauranter. Usædvanlig smag af ristede kastanjer giver krydderier til julebord, og de gode egenskaber ved disse frugter er ubestridelige.

Kemisk sammensætning

Hvis du sammenligner disse frugter med alle kendte typer nødder, kan det faktum, at de har et lavere fedtindhold, vise fordelene ved kastanjer. I mellemtiden er kastanødder rige på andre gavnlige mineraler som vitaminer, stivelse og kulhydrater. Dette gør det muligt at sammenligne dem med gavnlige egenskaber til kartofler eller ris, og kastanjer kan koges med både sukker og salt. Disse ingredienser forkæler ikke den gastronomiske smag af frugten. Kastanjer er en slags energiprodukt, hvor tanniner, stivelse, fedtstoffer og proteiner er afbalancerede.

Kastanje kalorier

Kastanjernes gavnlige egenskaber er uundværlige for folk, der ser deres vægt, fordi de har et lavt kalorieindhold (180 kcal per 100 g) og giver alle mulighed for at gå på en kost af brændte kastanjer. Det er også en måde at diversificere den daglige menu til vegetarer, der ikke spiser animalske proteiner. Kastanjer fylder perfekt dette behov af kroppen med vegetabilsk analog protein.

Nyttige egenskaber af kastanjer

Men ikke kun i køkkenet og i det gastronomiske område forekommer kastanjernes gavnlige egenskaber. I lang tid anvendes disse frugter effektivt til behandling af mange kroniske sygdomme. Kastanje er inkluderet i mange stoffer, der bruges af mennesker over hele verden.

Hver kvinde er bekendt med den fantastiske evne til kastanjedekoktion for at genoprette kapillærernes elasticitet og lindre det rimelige køn, og i alle aldre, fra åreknuder.

Kastanjer er nyttige til at lindre tilstanden af ​​sygdomme i det øvre luftveje såvel som fordøjelsessygdomme.

Gode ​​resultater viste kastanje i behandling af forbrændinger, sår og koger. Til behandling af ischias anvendes en speciel salve med tilsætning af pulver fra kastanjer.

Desuden er en afkogning af kastanjer brugt til at lindre hæmorrhoid inflammation og med livmoderblødning, friske kastanjer klare succes med diarré og malaria.

Kontraindikationer

Men kastanjer er ikke nyttige for alle. Som med brugen af ​​enhver plante har brugen af ​​kastanjer en række kontraindikationer, som anbefales at være opmærksomme på.

  • Først og fremmest bør de ikke gives til personer, der lider af forskellige lidelser i mave-tarmkanalen, skjulte mave- eller lungeblødninger.
  • Det er også strengt forbudt at anvende kastanjer til blodsygdomme og diabetes.
  • Med hensyn til forbruget af kastanjer i mad, så her med forsigtighed bør de tilføjes til diæt af mennesker, der er tilbøjelige til fuldhed. Selvom fordelene ved kastanjer til kroppen allerede er bevist, kan kulhydraterne og stivelsen, der udgør frugten, forårsage en stigning i kropsvægten, som mange mennesker ikke kan lide.
http://www.yourlifestyle.ru/polza/671-kashtany-polza.html

Brændte kastanjekalorier pr. 100 g

Du ser produktsiden Ristet kastanje, hvis kalorieindhold er 182 kcal. Det er interessant at finde ud af, hvilket sted Roasted Chestnut tager i værdien af ​​produktet i kategorien Nødder og Tørrede frugter? Vælg den ønskede kategori og sorter alle elementer, for eksempel ved antallet af kulhydrater og antallet af kalorier.

Glem ikke at være opmærksom på indholdet af vitaminer og mikronementer samt antallet af skadelige eller gavnlige tilsætningsstoffer, oplysninger om hvilke vi muligvis rapporterer nedenfor. Spis rigtigt!

http://productello.ru/kashtan-zharenyj
Up