Mennesket har mistet instinktet til en sund og afbalanceret kost, som gav ham naturen. På grund af krænkelsen af de naturlige næringsprincipper af en person er byerne fyldt med overvægtige mennesker, der er kvælende, har hjerte-kar-sygdomme, og deres led er smertefulde hele tiden.
For at begynde at spise rigtigt skal du følge disse regler:
Kalorier bord
Hvor mange kalorier har vi brug for, og hvordan bruger vi dem
Smerter i benene
Hvorfor gør mine ben ondt efter løb og hvordan man undgår det
Flad mave derhjemme
Hvad er der brug for for dette?
Hver husmor, der bekymrer sig om familiens sundhed, skal du vide, hvilke produkter der skal kombineres i skålen. Til fordøjelsen af forskellige produkter af den menneskelige krop kræver forskellige betingelser og forskellige tidsmængder. Husk at frugt og salat absorberes af kroppen om en halv time og kød - i 3-4 timer.
Som et resultat af særskilt forbrug af proteiner og kulhydrater forstyrres syre-basebalancen ikke, og fermentering forekommer ikke.
I tilfælde af separat fodring skelnes sådanne produktgrupper:
God kompatibilitet af produkter med hinanden: vegetabilsk olie og bælgfrugter, korn, rødder, nødder, frø, bær
Overvej et par tip, der vil hjælpe dig til bedre at forstå principperne om separat fodring:
"Slagost med cremefløde, brød med smør og ikke sød frugt."
Med en usund kost spenderer kroppen meget energi på at fordøje mad og bekæmpe madgiftstoffer.
Takket være de oplysninger, der findes i produktkompatibilitetstabellerne mellem dig, vil du være i stand til at minimere energiforbruget ved assimilering af mad og bruge det til at leve.
Se en video om fødevareseparation, som forklarer, hvorfor forskellige fødevarer skal indtages separat? Hvad er de negative konsekvenser af deres blandede forbrug?
Kan du lide denne artikel?
Bliv afstemt med VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus eller Twitter.
Det ser ud til, at der ikke er nemmere end at vælge med hvad man skal sende boghvede eller ris. Efter alt er kornet et populært, alsidigt og nyttigt sideskål. Der er dog flere hemmeligheder i kombinationen af korn med andre fødevarer.
Paradox, men denne opfattelse er udtrykt af tilhængere af ordentlig, sund ernæring. Og sådan forklarer de det:
Nogle produkter selv har store fordele for kroppen, men i visse kombinationer svækker de absorptionen af nyttige stoffer. Boghvede betegnes for eksempel som en af de mest nyttige kornprodukter på grund af tilstedeværelsen af et antal vitaminer og mineraler, og kød giver næring til krop med proteiner og fedtstoffer af animalsk oprindelse. Og det ovennævnte "paradoks" er, at fytinforbindelser fundet i boghvede svækker absorptionen af jern i kød.
Men vær ikke bange for, at du nu skal revidere din kost og erstatte de sædvanlige retter med nogle nye. Generelt vil den almindeligt anerkendte og elskede af mange kombinationer af croup + kød ikke gøre nogen skade, hvis du spiser anderledes, fuldt og regelmæssigt. Og alligevel, hvis du vil gøre din egen diæt mere funktionel, for at få størst mulig gavn af hvert produkt, skal du huske disse få enkle hemmeligheder.
Så siger ledende ernæringseksperter og eksperter i korrekt ernæring.
Lad os se nærmere på de mest populære kornarter:
Ris er bedst kombineret med fisk og skaldyr, tang, grøntsager, svampe, tørrede frugter og krydderier. Faktum er, at risproteiner supplerer seafoodproteiner, den resulterende skål absorberes af kroppen på 100% (for eksempel ris med peber og rejer ►)
Boghvede vil medføre den største fordel for kroppen i kombination med svampe, fisk, skaldyr, mælk og kogte æg. Ordningen er omtrent den samme som med ris: Boghvedeproteiner er perfekt kombineret med proteinerne af disse produkter, så skålen er helt absorberet af kroppen (for eksempel boghvedegrød med porcini svampe)
Corn grits plus mælk, svampe og / eller grøntsager er lige så rigtige og sunde kombinationer (for eksempel polenta med svampe)
Byg er bedst spist med grøntsager, urter, svampe og smør (for eksempel perlotto med svampe)
Og så videre, fordi den anden hemmelighed angår størstedelen af korn i vores kost.
Især mennesker, der har problemer med overvægt og kardiovaskulær system.
Faktum er, at korn, frugt og bær indeholder en tilstrækkelig stor mængde langsomt kulhydrater. De absorberes i lang tid og bringer en gradvis stigning i styrke. Det vil sige, disse kulhydrater nedbrydes langsomt, og blodsukkerniveauet øges også gradvist.
Men sukker - derimod består af hurtige kulhydrater, som er opdelt næsten øjeblikkeligt og fører til et spring i glukose i blodet. Og hvis du ikke straks bruger den modtagne energi, bliver den deponeret i reserve i form af fedtindskud.
Således vil korn i modsætning til sukker ikke føre til overskydende vægt. Men hvis disse 2 kategorier af produkter kombineres i en skål, så er det bedre at gøre dette for en hurtig genopretning i tider med maksimal fysisk eller psykisk stress.
Nu ved at kende de grundlæggende regler for at kombinere korn med andre produkter, vil du være i stand til at danne din kost helt korrekt for at opnå maksimal fordel og effektivitet fra hvert måltid.
Spis ret, vær sund og uimodståelig!
http://www.rice.ua/zdorove/zdorovoe-pitanie/pravilnoe-pitanie/pravilnoe-sochetanie-produktov-s-chem-est-krupyKompatibilitet af produkter med hinanden
Det ser ud til, at kombinationen af tomat og agurk er en traditionel russisk salat.
Der er dog en snag. Var du opmærksom på, at en sådan salat spildes meget hurtigt?
En tomat er en sur grøntsag, og en agurk er en ikke-stivelsesholdig grøntsag. De fordøjes af forskellige enzymer. Som følge heraf bliver man fordøjet, den anden er rottende, fra disse gasser kan danne sig i maven.
Agurker med tomater i en fælles form er bedre at ikke give til børn. Generelt er det bedst at fjerne huden fra tomater (det er slet ikke spaltet). Du kan hælde tomater med kogende vand, og skrællen fjernes let.
Ayurveda har et stort afsnit kaldet "Kompatibilitet af produkter med hinanden". Det er meget vigtigt at kende produktets kompatibilitet med hinanden, da der kan forekomme forgiftninger og toksiner i forbindelse med fordøjelsen af uforenelige produkter.
Vær opmærksom på dine spisevaner og prøv at slippe af med dårlige. For eksempel serveres ofte efter et måltid i restauranten frugt til dessert eller frugtsalat. Så hvis du spiser et æble lige efter frokosten, vil der opstå gæring og gasdannelse. Så æblet spist umiddelbart efter spiser bliver fordøjet i 30 minutter og vil begynde at rådne, mens resten af maden stadig vil blive fordøjet.
Det menes at frugt kun kan blandes med frugt. Og søde frugter kan kun blandes med sødt, surt med kun surt. Melon og vandmelon passer ikke til noget. Det vil sige, at afslutte måltidet med vandmelon er stærkt modløs.
Bland ikke frugt med grøntsager. De eneste undtagelser er 5 frugter: ananas, datoer, granatæble, rosiner og citron. Kun disse frugter kan blandes med grøntsager.
Korn anbefales ikke at blandes med andre kornarter. Blandinger af korn og morgenmadsprodukter, der sælges i butikker som "Syv korn" eller "5 korn" og andre blandinger er ikke nyttige! Fra dem kun svagere. Faktum er, at hver type korn fordøjes sin tid. Og blandingen fordøjes endnu længere. Det samme kan siges om dårlige spisevaner: det anbefales ikke at spise grød med brød, da du spiser to korn, siger ris og hvede. Tilsvarende kan jeg sige om en blanding af sort og hvid ris, som sælges i butikker. Brug ikke en sådan blanding, da disse er to forskellige typer kornafgrøder.
Legumes kan blandes med hinanden. For eksempel kan du kombinere bønner og linser.
Du kan også blande korn med bælgplanter. Korn og bælgfrugter absorberes separat med 40%, og koges sammen absorberes med 80% hver.
Mælk er ikke kombineret med noget. Husk barndommen: et glas frisk mælk, en skorpe af brød... Lækker, men desværre ikke nyttigt. Faktum er, at mælk kan forbruges enten om morgenen eller om aftenen, og korn til frokost. Så bare mælk med en skorpe er ikke kombineret i brugstid.
Mælk anbefales ikke at blandes med noget, især med salt og mejeriprodukter. Mælk går godt med rørsukker og krydderier (gurkemeje, safran, fennikel).
For nylig er der gennemført mange forskellige undersøgelser, der siger, at mælk ikke fordøjes, ikke fordøjes, forårsager mavebehov og er slet ikke nyttigt. Så mælk er et bestemt produkt, og hvis det bruges forkert, så vil der selvfølgelig være ubehag. Prøv mælk med pickles... Derudover er mælken, der er underkastet sådan "forskning" i citater, som regel mælk fra tetrapacker, pasteuriseret, steriliseret eller rekonstitueret fra pulveriseret mælk. Et sådant produkt er vanskeligt at kalde mælk.
Lad os afsløre en hemmelighed: mælk er et velvilligt sattvic-produkt og mælk forårsager ubehag hos mennesker, der er i en tilstand af tamas. Disse menneskers krop er som regel tilstoppet, tilstoppet med "skrald" fra alkohol, kød, tobak, ødelagt af en forkert livsstil. En sådan organisme kan ikke tage mælk. Så hemmeligheden er, at hvis du vil hjælpe en person til at bryde ud af tilstanden af dybe tamas, afsløre sit potentiale, bring kærligheden tilbage i sit liv, undgå at fjerne dårlige vaner og giv ham mælk. Bare gør det rigtigt. Start med en teskefuld til natten, gradvist øge forbrugsmængden. Bland mælk med krydderier, så det absorberes bedre, og det virker smagere. Brug med denne naturlige landsbymælk eller så meget som naturlig mælk. På hvordan man bestemmer om det er god mælk eller ej, se på opskriften til at lave ost, panir, og du vil forstå, hvad det handler om.
Lad os opsummere: ren mælk er et særskilt produkt, der kun kan indtages om aftenen (og om morgenen). Mælkforbrug er et særskilt måltid. Forskellige retter, der bruger mælk, såsom supper eller porridge, er separate produkter, hvor mælk forarbejdes og ændrer dens egenskaber. Sådanne tallerkener, der bruger mælk, kan naturligvis forbruges.
Honning og smør gig kan ikke blandes i en skål i et forhold på en til en. Selv på trods af at honning og smør gi er blandt de mest værdifulde produkter. Disse er ikke kun produkter, men lægemidler. Og i opskriften skal prioriteres en af disse produkter. Af den måde anses levering af stoffer ind i kroppen med alkohol som den mest aggressive metode til levering af lægemidler. Derfor, i Ayurveda, fremstilles primært medicin med honning eller olie uden brug af alkohol.
Nedenfor giver vi en lille liste over produkter, der ikke er kompatible med hinanden. Undersøg det og anvend denne viden i formuleringen af din daglige kost.
uforenelige:
Mælk og bananer, yoghurt, æg, cantaloupe, fisk, kød, sure frugter, ris og bælgfrugter, risbrød, gærbrød;
Melon og korn, stivelse, stegte fødevarer, mejeriprodukter;
Yoghurt og mælk, melon, sure frugter, varme drikke (herunder te og kaffe), stivelse, ost, bananer;
Stivelse og æg, bananer, mælk, datoer;
Honning og en lige stor mængde gi smør (honning er giftig, når den opvarmes over 40 grader);
Solanaceous (kartofler, tomater osv.) Og yoghurt, mælk, melon, agurker;
Korn og datoer, rosiner, bananer;
Citron og yoghurt, mælk, agurker, tomater;
Æg og mælk, kød, yoghurt, melon, ost, fisk, bananer;
Radise og mælk, bananer, rosiner;
Frugt med enhver anden mad. Frugter bør ikke blandes med andre produkter (herunder mejeriprodukter) - i dette tilfælde forårsager de gæring, dannelse af gasser. Undtagelse: Granatæble, ananas, citron (lime), datoer, rosiner (kan blandes med andre produkter, såsom grøntsager).
Shelton, grundlæggeren af teorien om separat ernæring, sagde: "Naturen producerer ikke sandwich." Derfor er det ifølge kombinationsdirektører simpelthen ikke tilladt at kombinere nogle produkter, for eksempel: kartofler og kødboller, pølse og brød, boghvedegrød og bacon, fisk og ris, kylling og pommes frites, bøf og pasta mv.
Og for at fødevaren skal være komplet, er det nødvendigt at kende de tilhørende produkter til grupperne: stivelsesholdige - ikke-stivelsesholdige, søde syrer mv. Derudover skal maden være tilberedt, så dens virkelige smag ikke afbryder smagen af krydderier. En række retter og produkter på bordet er årsagen til overspisning. Det er fastslået, at en person spiser lidt, når han kun har én type mad før øjnene. For at gøre det lettere at forstå principperne om separat strømforsyning, er der en tabel over produktkompatibilitet.
Fisk, fjerkræ og kød går godt sammen med ikke-stivelsesholdige og grønne grøntsager. Proteiner af animalsk oprindelse er ikke kompatible med alkohol, alkohol bidrager til udfældningen af pepsin, hvilket er nødvendigt for deres fordøjelse.
Bønner, sojabønner, bønner, linser og ærter kombineres med stivelsesholdige og grønne grøntsager, creme fraiche og vegetabilsk olie.
Vegetabilsk olie kombineres med alle slags grøntsager, kartofler, korn.
Sukkervarer, sukker, syltetøj, sirup bør udelukkes fra din menu og erstattes med honning.
Kartofler, korn, brød er ikke kombineret med animalske proteiner, men kombineres med grøntsager og bælgfrugter.
Tomater og sure frugter. Tilladt brugen af disse produkter med bælgfrugter, grønne grøntsager.
Tørrede frugter og søde frugter, er det tilladt i små mængder at kombinere med mælk. Men det bedste er at spise frugt separat.
Dårlig og grøn grøntsager går godt sammen med alle fødevaregrupper, undtagen mælk og melon.
Stivelsesholdige grøntsager er ikke kompatible med sukker og melon, alle andre kombinationer er acceptable.
Mælk er en selvstændig type mad, derfor er den ikke kompatibel med nogen af grupperne.
Mejeriprodukter og cottage cheese går godt med tørrede frugter, grønne, stivelsesholdige og ikke-stivelsesholdige grøntsager.
Ost og ost kombineres med grøntsager og mejeriprodukter.
Æg kan kombineres med ikke-stivelsesholdige og grønne grøntsager.
Nødder kombineres med grøntsager, frugter, bælgfrugter, cottage cheese og mejeriprodukter.
Melon og vandmelon er ikke kompatible med andre produktgrupper.
Mellem brugen af inkompatible produktgrupper skal det tage mindst to timer.
Således kan vi efter at have analyseret kompatibilitetstabellen formulere de syv regler for separat strømforsyning:
For at gøre det nemmere at skifte til separate måltider, adskille kødprodukter og kartofler, og det er bedre i nogen tid at give op med kartofler helt. Du vil lære, hvor mange forskellige side retter der findes. Når du vænner dig til det, kan du returnere kartoflerne til din kost, men ikke med kødretter. Når du laver mad, skal du bruge uraffineret vegetabilsk olie.
Separate måltider har fordele. Med separate fødevareprodukter går der hurtigt gennem fordøjelseskanalen, hvilket reducerer kroppens forgiftning betydeligt. Tilstanden for sundhed forbedres og vægten falder. Separat mad er meget nyttigt i sygdomme i gastrointestinale sygdomme.
Men der er også ulemper. For det første er det meget svært at vænne sig til at adskille måltider, viljestyrke er påkrævet. For det andet kræves der en særlig behandling.
Du skal også huske, at den separate diæt kan føre til mangel på jern, calcium og vitaminer fra gruppe B.
Kære læsere og gæster på bloggen "At være sund er let!", Hvis artiklen var nyttig for dig, kan du dele dette materiale med dine venner ved at klikke på knapperne på det sociale. netværk, der er til venstre i den lodrette bjælke og deler din mening nedenfor i kommentarerne.
Jeg ser frem til bemærkningerne fra folk, der var i stand til at overvinde deres lidelser, dine kommentarer vil være meget nyttige for personer, der kun er blevet eller vil tage vej til genopretning.
http://vahe-zdorovye.ru/pitanie/razdelnoe-pitanie-tablitsa-sovmestimosti-produktovHar du nogensinde følt, at din mave svulmede som en ballon efter at have spist? Eller følte lethargi og tunghed?
For mange af os er dette kendt - og selvom det er ret almindeligt, må der ikke opstå følelser af ubehag eller tyngde i maven efter at have spist.
Faktisk, efter at have spist, skal du føle en bølge af energi, friskhed og beredskab til at erobre verden.
Så hvis du lider af ubehagelige symptomer, der gør dig beklagelig med at spise noget, vil din krop nyde godt af følgende enkle regler for at kombinere mad.
Men inden jeg fordyber mig i kompleksiteten af produktkompatibilitet, vil jeg gerne lave en lille reservation.
Principperne her er kun en guide til den rigtige kombination af fødevarer til en sund kost på vejen for at forbedre din fordøjelse, forbedre tarmhelsen og lindre eksisterende ubehagelige symptomer.
Derfor bør de ikke betragtes som strenge regler, der skal følges indtil livets afslutning (selvom det selvfølgelig er din ret).
Tværtimod giver disse principper kun en ide om den anbefalede rækkefølge for at spise for bedre fordøjelse og assimilering af nyttige stoffer.
Disse regler er en simpel tilgang til spisning og er baseret på, hvordan kroppen fordøjer visse fødevarer.
Den rigtige kombination af fødevarer kan bidrage til at forbedre fordøjelsen og absorptionen af næringsstoffer, og det kan også være nyttigt for nedsat fordøjelse og en række lidelser, såsom irritabel tarmsyndrom.
Mange mennesker rapporterer også vægttab og hudrensning først efter at have skiftet til en kombination af fødevarer.
Derfor er disse principper for produktkompatibilitet: hver makrocell (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater) fordøjes med sin egen hastighed. Derudover kræver hver af dem frigivelse af forskellige fordøjelsesopløsninger og enzymer.
Derfor, hvis du sammen med et måltid bruger fødevarer, der er forskellige i fordøjelseskravene, betragtes de som en dårlig kombination. Og det kan igen resultere i en tarm "plug", der er karakteriseret ved sådanne symptomer som gasdannelse, oppustethed, bøjninger og tarmspasmer.
Lad os se på proteinerne og kulhydraterne, som for eksempel er indeholdt i en bøfburger.
Proteiner kræver et surt miljø og enzymet pepsin til fordøjelse, og kulhydrater kræver et alkalisk miljø og enzymet ptyalin.
Da oksekød og brød har forskellige krav til fordøjelsen, fører deres kombinerede anvendelse til frigivelse af både sure og alkaliske medier.
Syre og alkaliske omgivelser neutraliserer hinanden, hvilket nedsætter fordøjelsen og forårsager oppustethed og træthed.
Den forkerte kombination af produkter kan også "forvirre" kroppen, der kræver frigivelse af flere typer fordøjelsesenzymer på én gang. Dette sænker fordøjelsen endnu mere og forårsager den berygtede dovenskab efter at have spist, ved at bruge mere kropsenergi til fordøjelsesprocessen end nødvendigt.
At forstå reglerne for korrekt produktkompatibilitet hjælper også med at opretholde tarmhelsen. Når fordøjelsen er langsom, kan mad vandre langsomt i fordøjelseskanalen og begynde at rådne, hvilket fører til dannelsen af toksiner.
Hvis fødevaren fordøjes dårligt, kan dets ufordøjede partikler også komme ind i blodbanen og forårsage øget følsomhed over for fødevarer.
Ufordøjet mad nærer også "uvenlige" intestinale bakterier, såsom svampe, som forårsager forskellige sygdomme, såsom candidiasis.
På den anden side er der produkter, der er perfekt kombineret sammen, vi vil tale om dem lige under.
Så tror du stadig, at kombinationen af produkter er fiktion?
Lad os diskutere mere detaljeret, så du kan foretage en mere afbalanceret beslutning om dette problem.
Følgende grundlæggende principper for kombinationsfødevarer går hånd i hånd med den rigtige ernæring for energi og er designet til at hjælpe dig med at undgå ubehagelige følelser på grund af dårlig fordøjelse.
Kombinationen af frugt med hinanden er ikke et problem. Selvom der ikke er noget bedre end en frugtretter efter et måltid, er kombinationen af frugt med andre produkter den rigtige vej til en fordøjelseskatastrofe. Dette skyldes, at frugten er ren saccharose, som absorberes meget hurtigt, om cirka 20-30 minutter.
Da frugter fordøjes hurtigere end andre fødevarer, er det bedre at spise dem separat.
Antag at du beslutter at spise en frugtsalat med æg. Æg er et protein, der tager 3-4 timer at fordøje. Da frugter kun behøver 20-30 minutter, vil deres kombination med æg skabe en "kork" i fordøjelseskanalen.
Af samme grund er det bedre ikke at spise frugt efter et måltid.
Interessant emne: protein er skadeligt eller ej og hvad det er.
De fleste mennesker kombinerer frugt med grønne grøntsager og selleri, da det for det meste er vand.
Men som regel er det bedst at spise frugt på tom mave for at undgå dannelse af enzymer.
Gæring af mave-tarmkanalen fører ikke kun til dannelse af gasser og oppustethed, men skaber også et gunstigt miljø for udseendet af "uvenlige" bakterier.
Det er stadig vigtigt at spise frugt på trods af deres dårlige kompatibilitet med andre produkter, da de er en kilde til vitaminer og mineraler, der er nødvendige for fordøjelse, sunde celler og energi.
Der er dog en undtagelse fra denne regel.
Frugter kan blandes med andre næringsstoffer, såsom vegetabilske fedtstoffer hidrørende fra hampfrø, chia og avocado frø eller vegetabilske proteiner i cocktails.
Så hvorfor ikke få den daglige mængde vitaminer fra frugt i en grøn smoothie hver morgen? En af mine favoritter er Red Velvet cocktail.
Vi har allerede overvejet det grundlæggende ved proteinassimilering, så vi bliver korte.
Som du allerede ved, har proteinet til fordøjelsen et surt miljø, hvorfor det ville være en dårlig ide at kombinere protein med kulhydrater.
Imidlertid kan proteiner konsumeres sammen med grønne grøntsager og andre grøntsager med højt vandindhold, såsom asparges, peber, selleri eller broccoli.
Da disse grøntsager er rige på deres egne interne enzymer, kræver de ikke et alkalisk miljø til fordøjelsen.
Som følge heraf er de ikke i konflikt med det alkaliske miljø, der kræves til proteinfordøjelse.
Succesfulde kombinationer for protein:
Således talte vi primært om animalsk protein, men de samme principper for kombination af produkter gælder for vegetabilske proteiner, såsom bælgplanter.
Selvom jeg normalt ikke råder, herunder sojaprodukter i min kost, gentager jeg, at de samme principper for kombination af produkter som for proteiner af animalsk oprindelse er anvendelige for proteiner af vegetabilsk oprindelse.
Kulhydrater (såsom brun ris og quinoa) samt kulhydratholdige grøntsager (såsom søde kartofler og græskar) kræver et alkalisk miljø til fordøjelsen.
Af denne grund er det bedre at spise kulhydrater sammen - for eksempel brun ris og quinoa med søde kartofler. Da kulhydratfrie grøntsager og grønne grønne betragtes som neutrale, kan de også indtages med kulhydrater.
Men vent... er ikke bælgplanter betragtes som kulhydrater?
Bælgplanter er et mere listigt produkt til kombination med andre produkter, da de indeholder både proteiner og kulhydrater, som i sig selv allerede er den forkerte kombination.
Men da de primært anses for kulhydrater, anbefales det at bruge dem med grøntsager og andre kulhydrater, såsom brun ris.
Succesfulde kombinationer for kulhydrater:
Vi har allerede diskuteret de grønne grøntsager og grøntsager, der ikke indeholder kulhydrater, har deres egne enzymer, så de nemt kan kombineres med mad uden dannelse af et "plug" i fordøjelseskanalen.
Hvis du ønsker konsistens med en kombination af mad, kan du spise grønne grøntsager før resten af maden.
Så gør det rigtigt, fordi bladgrønne fordøjes hurtigere end proteiner, kulhydrater eller fedtstoffer. Men i modsætning til frugt indeholder den ikke nok naturlig saccharose til at skabe en mos.
Hvis du er i tvivl om produktets kompatibilitet, skal du derfor vælge mellem makrocellene (proteiner, kulhydrater eller gode fedtstoffer) med grønne grøntsager eller grøntsager, der ikke indeholder kulhydrater.
Det næste princip om korrekt kompatibilitet er at undgå at forbruge store mængder koldt vand under måltiderne.
Vand fortynder væskerne, der er nødvendige til fordøjelsen af mad, hvilket nedsætter fordøjelsesprocessen. I stedet er det bedre at drikke mad i små vandtanker ved stuetemperatur og at drikke det meste af det daglige tillæg af vand separat fra måltiderne.
Du kan forbedre fordøjelsesprocessen ved at drikke et glas vand med citron cirka 20 minutter efter at have spist. Citron indeholder ascorbinsyre, som stimulerer fordøjelsen.
Hvis du vil bringe fordøjelsessystemet til det næste niveau, kan du også tilføje en teskefuld æblecidereddike til citronvand, som i forberedelsen af hawaiisk æblecider.
Denne drik stimulerer fordøjelsen, da den indeholder eddikesyre, som erstatter mavesyre og forbedrer svækket fordøjelse. Desuden øger det absorptionen af calcium og magnesium.
Krydderier og urter som ingefær, hvidløg, gurkemeje, æblecidereddike, sennep, karrypulver sammen med citrusfrugter som citron og lime betragtes som neutrale. De danner den rigtige kombination med proteiner, frugter, kulhydrater eller godt fedt.
Enhver krydderi eller urt kan bruges i dine yndlingsopskrifter, såsom ingefær i Detox Green juice eller citron og æbleeddike i en detox salat.
Hvis du nogensinde glemmer specificiteten af reglerne om fødevarekompatibilitet, skal du bare huske, at mad med færre ingredienser fordøjes bedre, fordi det kræver mindre enzymer at fordøje.
Hvis du er i tvivl, skal du vælge et vigtigt makroelement og kombinere det med grøntsager, der ikke indeholder kulhydrater eller med grønne grønt - og glem ikke at spise frugt hver for sig eller mindst 20 minutter før et måltid.
Måltider med den mindste mængde ingredienser er også lette at bestille i en restaurant eller andet cateringsted.
Som du sikkert har bemærket, kan reglerne om fødevares kompatibilitet i første omgang virke komplicerede, men i virkeligheden er de enkle at forstå, da det grundlæggende koncept er at forbruge makroelementer adskilt fra hinanden.
Men igen, du behøver ikke at være fanatisk om disse regler. I stedet skal du holde dem på det underbevidste niveau - især hvis du har fordøjelses- og tarmproblemer, der kan elimineres af produktets korrekte kompatibilitet.
For nemheds skyld og klarhed skal du bruge tabellen med den rigtige kombination af fødevarer.
Næste gang, når du har problemer med fordøjelsen, skal du prøve at huske de produkter, der var på din plade for at kontrollere, om deres dårlige kompatibilitet skyldes.
Hvis du følger reglerne for at kombinere mad, vil du begynde at se en stigning i vital energi, forbedret fordøjelse og generel trivsel.
Så hvorfor ikke forsøge at kombinere produkter korrekt og sikre, at det har en positiv effekt på dit helbred?
http://fitzdrav.com/pitanie/sovmestimost-produktov-pitaniya.html