logo

Den moderne mand er udsat for stress på grund af den hurtige rytme i livet, så det er nyttigt at bruge mad med et højt indhold af zink. Dette mineral påvirker metabolismen, forbedrer sundheden. Uden sporstoffer, vil cellulær metabolisme blive forstyrret, hvilket fører til træthed, forøget træthed og nervesvigt.

Hvordan er zink i mad

Læger siger at zink i mad og kost udfører følgende funktioner for menneskers sundhed:

  • forbedrer stofskiftet - deltager i oprettelsen, opsplitningen af ​​kulhydrater, fedtstoffer, proteiner;
  • understøtter immunitet - påvirker hvide blodlegemer, antistoffer mod sygdomme, hormoner;
  • forbedrer kroppens modstand mod infektioner;
  • påvirker barnets vækst, er involveret i celledeling;
  • i ungdomsår er nødvendig i dannelsen af ​​reproduktive system, udvikling af sæd og æg;
  • rydder toksiner, fjerner tungmetaller;
  • sænker celle ældning;
  • normaliserer tilstanden af ​​hår og hud.

På grund af manglen på zink kan følgende liste over negative faktorer forekomme:

  • neuropsykiatriske lidelser (epilepsi, multipel sklerose, skizofreni);
  • allergi, dermatitis;
  • forstyrrelser i immunitet
  • fald i blodcirkulationen, anæmi;
  • gravide kvinder oplever obstrueret arbejde, fostrets vækstretablering, op til abort
  • sårhelingsproblemer;
  • nedsat vækst, forsinket pubertet;
  • hårtab - resultatet er straks synligt på billedet og i livet;
  • hyppige forkølelser
  • fravær, nedsat koncentration;
  • hos unge udgør manglen på et element trang til alkohol;
  • hos mænd over 50 år er der en øget risiko for prostataadenom.

Den største mængde mikroelement er indeholdt i de mandlige genitalorganer, blodceller og nethinden. Mineral mangel er forårsaget af mangel på substans i den indkommende fødevare på grund af aktiv fysisk anstrengelse, som følge af, at der er en rigelig svedudledning. Hvis du bruger en stor mængde kulhydrater og diuretiske præparater, så sporelementet ikke vil være nok, så det er nyttigt at huske, hvilke fødevarer der indeholder zink.

Det er vigtigt at vide, at mineralet absorberes bedre med en stor mængde protein og vitamin A. Phytater, derivater af fytinsyre, nedsætter absorptionen. Undgå fødevarer rig på jern, calcium og bly. Det er bedre at bruge disse sporstoffer separat for at forbedre metabolismen inde i vigtige væv og organer i hele kroppen. For børn og voksne anbefales regelmæssigt indtagelse af varen med måltider. Daglig sats i mg:

  • Det første halvår for piger er 2;
  • et halvt år for drenge - 3;
  • 0,5-3 år - 3;
  • 4-8 år gammel - 5;
  • 9-13 år gammel - 8;
  • 14-18 år for piger - 9;
  • 14-18 år for drenge - 11;
  • 19-59 år for kvinder - 12;
  • 19-50 år for mænd - 15;
  • efter 50 år for kvinder - 10;
  • efter 50 år for mænd - 13;
  • dagligt behov for graviditet under 18 til 15 år
  • under graviditet over 19 år - 14;
  • ammende mødre under 18 år - 15;
  • lakterende efter 18 år - 17.

Nyttige fakta om mineralet:

  1. Brug af orale præventionsmidler reducerer koncentrationens koncentration væsentligt.
  2. Zink toksicitet starter ved 150 mg om dagen.
  3. Hvis der opstår tarmsygdom eller vanddrivende stoffer, bør zink opnås mere med de produkter, hvor den er indeholdt.
  4. Mejeriprodukter, koffein, alkohol vasker elementet, hvilket ikke tillader det at fordøje.
  5. Elementet med bælgplanter, jordnødder, bagepulver, sojaprodukter, der har undergået gærning (for eksempel miso-japansk suppe) absorberes bedre.

Hvad indeholder zink

Når man søger efter information, hvor der findes zink, kan man finde fakta, der bekræfter ledelsen i indholdet af dette element i korn, bønner, nødder. Lederne er østers, kogt fisk, hvedeklid. Kødprodukter og kød vil være svaret på spørgsmålet, hvilke fødevarer indeholder zink. Mineral florerer tør og presset gær. Rig på zink:

  • en fugl;
  • ost;
  • løg, hvidløg, grønne grøntsager;
  • kartofler;
  • boghvede, linser, sojabønner;
  • byg mel, brød;
  • tør fløde;
  • radise;
  • citrusfrugter;
  • nødder (jordnødder, cashewnødder);
  • æbler, figner, datoer;
  • bær;
  • grøn te.

I hvilke produkter er der meget zink

Du finder det højeste zinkindhold i produkterne i nedenstående tabel:

http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.html

MIRRA First Aid Kit

Dette sporstof indgår i menneskekroppen med dyre- og plantefødevarer. Også en vis andel kommer fra drikkevand (ca. 10-20 mg pr. Dag). Dette mikroelement absorberes bedst fra animalske produkter. Ca. 60% af jernet indeholdt i kroppen er en del af hæmoglobin (3-5 g).

Bestemmelse af tilgængeligheden af ​​kroppen med mikroelement

Her er en liste over negative stater (NA), som i de fleste tilfælde skyldes jernmangel i kroppen. Dette kræver en obligatorisk korrektion. Oftest, med jernmangel, anbefaler eksperter optimal ernæring og kosttilskud.

Metoden til informationstestning er baseret på selvvurderingen af ​​de identificerede NA'er, som igen kræver en afbalanceret og objektiv tilgang. Opmærksomhed bør betales til staten (observeres ofte nok eller konstant), som udtales. På den anden side kan nogle NA forekomme sjældent af tilfældige årsager. I dette tilfælde er sådanne negative tilstande hovedsagelig ikke forbundet med jernmangel, så de bør ikke isoleres.

I den præsenterede liste er det nødvendigt at fremhæve NA, som er karakteristiske for dit helbred. Herefter tælle deres nummer.

  • Hovedpine.
  • Nervøsitet og angst.
  • Reduceret koncentration af opmærksomhed.
  • Svimmelhed.
  • Depression.
  • Irritabilitet.
  • Hyppig følelse af kuldegysninger.
  • Hukommelsessvigt
  • Reduceret ydelse.
  • Langsom beslutningstagning.
  • Generel svaghed.
  • Øget træthed.
  • Forringet synsstyrke i svagt lys.
  • Immundefekt tilstand.
  • Hyppige forkølelser.
  • Langvarig tonsillitis.
  • Bleg hud.
  • En kraftig stigning i antallet af rynker.
  • Punktblødninger på huden.
  • Øget hårtab.
  • Skift hudtonen.
  • Deformation af neglepladen.
  • Kolde hænder og / eller fødder.
  • Hævelser.
  • Betændelse i slimhinderne i munden, tungen.
  • Hjertebanken.
  • Anæmi (anæmi).

Hvis du har markeret 7 eller mindre HC, kan jernforsyningen af ​​din krop vurderes som normalt eller så tæt som muligt. 8-12 negative tilstande svarer til en mild grad af reduktion af mængden af ​​denne mikrocell. Hvis du har isoleret 13 eller mere NA, angiver det jernmangel.

Hver af disse negative forhold er et symptom, som nogle gange kan observeres med utilstrækkelig mikronæringsforsyning af kroppen med jern. Men analysen er kompliceret, da årsagen til hver af disse NA kan være ikke kun jernmangel, men også mangel på bio-elementer og vitaminer.

De mulige årsager til en sådan negativ tilstand, som tendensen til depression, kan være utilstrækkelig jernforsyning af kroppen (mangel) samt en mangel på et dusin flere bioelementer og vitaminer. I den forbindelse kræves dusinvis af NA.

Det er vigtigt at bemærke, at jern ud over deltagelse i oxidative processer og ilttransport udfører mange vigtige funktioner i menneskekroppen. En væsentlig rolle i at yde immunbeskyttelse, energimetabolisme osv. Jernmangel er ofte skjult og manifesterer forskellige sygdomme i væv og organer, som kan være periodiske eller milde.

Ifølge WHO (Verdenssundhedsorganisationen) er jernmangel en af ​​de mest almindelige mangel på mikronæringsstoffer blandt hele Jordens befolkning. Det er værd at bemærke, at denne dynamik stiger hvert år.

Hvis symptomer er fundet, kræver jernmangel den obligatoriske genopfyldning af dette sporelement. Ofte årsagen til manglen er for lidt forbrug af jernholdige produkter. Derfor anbefaler eksperter til bekæmpelse og forebyggelse af jernmangel i kroppen at inkludere i foderet følgende fødevarer - oksekød og oksekød lever, fisk, fisk og skaldyr, græskar, ærter, grøntsager, havregryn og boghvede, brygersgær, æbler, granatæbler, figner, druer, kakao.

I dag har lægemiddelmarkedet mange forskellige lægemidler og kosttilskud, der indeholder jern (inklusiv i kombination med vitaminer). MIRRA anbefaler et specielt kosttilskud MIRRA-FERRUM. Grundlaget for lægemidlet er fordøjeligt jernlaktat.

Dette sporelement leveres med en række forskellige fødevarer (ca. 10-15 mg dagligt). En voksens krop indeholder ca. 3-5 gram zink. Det er til stede i alle organer. Mest zink er koncentreret i prostata, muskelvæv, røde blodlegemer, hud, negle, hår.

Nedenfor er en liste over negative forhold, der kan være en konsekvens af samme årsag - zinkmangel i kroppen. I denne henseende anbefaler lægerne at justere kost og tage kosttilskud.

Estimering af kroppens tilgængelighed af zink

Metoden til informationstestning er baseret på selvvurdering af identificeret NA. Det er nødvendigt at være særlig opmærksom på forhold, der observeres ret ofte eller konstant, hvilket er tydeligt udtalt. Men på den anden side kan nogle NA være milde eller sjældne og forekomme af tilfældige årsager, så disse tilstande bør ikke isoleres, fordi de i de fleste tilfælde ikke er symptomer på zinkmangel i kroppen.

I den angivne liste skal du fremhæve de negative forhold, der er særegne for dit helbred. Derefter skal du tælle antallet af tegn på zinkmangel.

  • Reduceret appetit.
  • Søvnforstyrrelser
  • Depression.
  • Vægttab.
  • Hukommelsessvigt
  • Irritabilitet.
  • Øget træthed.
  • Cellulite.
  • Fald eller tab af smag.
  • Lugtforstyrrelser.
  • Faldet skarphed.
  • Allergiske reaktioner.
  • Hyppige forkølelser.
  • Betændelse i huden
  • Langsom sårheling.
  • Overdreven tør hud.
  • Udseendet af en lille mængde af acne.
  • Overdreven flakning af huden.
  • Øget hårtab.
  • Skæl.
  • Langsom hårvækst.
  • Caries.
  • Hårdød.
  • Udseendet af pletter på neglene.
  • Lamination af negle.
  • Uregelmæssig menstruation.
  • For tidlig aldring.

Hvis i nedenstående liste blev 8 eller mindre HC tildelt, kan niveauet af zinkforsyning til kroppen vurderes som normalt eller tæt på det. Antallet af negative tilstande i intervallet 9-14 svarer til en gennemsnitlig eller lille grad af mangel på dette sporelement. Allokering af 15 eller flere NS kan betragtes som en zinkmangel.

Ud over de ovennævnte negative tilstande er der mange systemiske krænkelser. De er hovedsageligt forbundet med kroppens køn eller alderskarakteristik, såvel som zinkmangel.

Zink findes i en række enzymer. Det udfører en række funktioner i den menneskelige krop. Især er sporelementet nødvendigt for syntese af proteiner (collagen, etc.). Eksperter mener, at zinkmangel hos nyfødte drenge i fremtiden kan føre til en krænkelse af den fulde udvikling af reproduktionssystemet, samt til en stigning i efterspørgslen efter alkohol. Læger spores forbindelsen mellem impotens, mandlig infertilitet og zinkmangel.

Organer og væv er meget følsomme for indholdet af zink samt overtrædelsen af ​​dets udveksling. For at alle kroppens systemer skal fungere normalt, bør du derfor regelmæssigt spise fødevarer, der er rigtige på dette sporelement. Så det kan findes i store mængder i fisk og skaldyr, fisk, kød og lever af dyr, hvede og risklid, nødder, grøntsager.

Til normal genopfyldning af zink anbefaler eksperter ikke kun at bruge produkter, der er rige på dette sporstof, men også at gennemføre flere kurser for at tage et særligt biologisk aktivt additiv. I vores katalog er et stof, der kan hjælpe med at udfylde mangel på dette stof - MIRRA-ZINC.

I løbet af det videnskabelige og praktiske arbejde blev en informationstestmetode udviklet og testet for at vurdere organismenes mikronæringsstoffer. Arbejdsresultaterne offentliggøres i MIRRA bulletin nr. 3 (180) 2013 og vil blive yderligere trykt i overskriften "Førstehjælpskasse".

I. Rudakov, D.Sc.

* Når du bruger materialet i denne artikel, er hyperlinket til kilden obligatorisk!

http://mirra.ru/about/nashi-razrabotki/zhelezo-i-cink/

Zink: brugsanvisning

Zink: Hvem har ikke hørt om fordelene? Det bliver mere og mere populært i en alder af lidenskab for en sund livsstil, ordentlig ernæring og styrke sport.

Dette naturlige mineral er involveret i alle de store processer, der forekommer i menneskekroppen. Men er det sikkert og kan det tages uden at konsultere en læge? Lad os finde ud af!

Stort undersøgelser, der understregede betydningen af ​​zink i immunresponser, begyndte i 1980'erne. Hvad er zinkens vigtige funktioner i kroppen?

Fordelene

Zink på vagt for immunitet.

I dag er det kendt for sin vigtige rolle i kroppens immunitet (det forbedrer cellernes immunitet, øger mængden af ​​beskyttende antistoffer og stimulerer antimikrobielle aktiviteter), syntese af adrenalhormoner og kønshormoner, spermatogenese.

Desuden lindrer zink forkølelse. Zinkmedicin reducerer intensiteten og varigheden af ​​forkølelse.

Zink på sundhedsvagt.

Zink er involveret i at beskytte kroppen mod forkølelse, influenza, conjunctivitis og andre infektioner. Observationer på 100 patienter i de indledende stadier af katarralsygdomme viste, at de, der sugede pastiller med zink hver 2-3 timer, fik sig tilbage ca. 3 dage tidligere end dem med pastiller indeholdende placebo. De samme pastiller kan fremskynde helbredelsen af ​​herpesår og hjælpe med angina.

Foreløbige undersøgelser har vist, at stoffet kan hjælpe med kræft, sygdomme i centralnervesystemet, diabetes, papillomatose, nyresygdom, spedalskhed, symptomer på overgangsalderen, reumatoid arthritis og seglcelleanæmi hos voksne.

Præparater indeholdende zink bruges til at helbrede væv efter kirurgi, sår på slimhinder, herunder mavesår.

Zink på vagt af din hud.

Et andet meget vigtigt punkt: Zinkmedicin er ordineret til hudsygdomme (skæl, udslæt, eksem), selv for psoriasis eller dermatitis.

Zink på vagt blodsukker niveauer.

Derudover er zink en del af hormoninsulinet, som er involveret i kulhydratmetabolisme, findes i en række andre vigtige enzymer, er involveret i bloddannelsesprocesserne.
Zink giver antioxidantbeskyttelse til kroppen, normaliserer blodsukkerniveauet, da det fremmer produktionen af ​​insulin og er selv en bestanddel af den.

Zink on guard demografi

Zinkmangel kan endda føre til mannlig infertilitet, fordi kønkirtlerne kan atrofi, og kønsorganerne er simpelthen underudviklede, hvis drenge ikke har haft dette element siden barndommen.

Forresten er den højere dødelighed blandt mandlige nyfødte ofte forklaret af manglen på zink, og derfor i de første måneder af graviditeten bør dette element være tilstrækkeligt i kosten hos en kvinde. Piger har brug for zink i mindre mængder, men de er også nødvendige for vækst og generel udvikling af kroppen.

Zink på vagt for graviditet.

Zink er også nødvendigt for en kvinde under graviditeten for at opretholde hormonbalancen. Ellers kan hendes krop ikke klare de forøgede belastninger, og komplikationer kan forekomme: abort, svær fødsel, præeklampsi - en farlig sygdom forbundet med proteinabsorption.

Zink på vagt af skønhed.

Kombineret med aminosyrer absorberes zink lettere i kroppen: det koncentrerer sig i hypofysen, nethinden, lever og bugspytkirtel, knogler, hår, hud og negle. Det har en gavnlig virkning på huden, hvilket gør den mere attraktiv. Regulerer udskillelsen af ​​talgkirtlen.

Zink på vagt af synet.

Zink er et element på grund af, hvilken synsskarphed der opretholdes og forbedres, det forhindrer nærsynthed og forhindrer øjnene i at tilpasse sig bedre til mørket.

Zink guard fred.

Et meget vigtigt punkt: Zink regulerer nervesystemet sammen med B-vitaminerne, lindrer irritabilitet, forbedrer opmærksomhed, hukommelse og humør.

Zink på vagt af fordøjelsen.

Tilvejebringelse af syntesen af ​​enzymer, der er nødvendige til normal fordøjelse, hjælper zink kroppen lettere at fordøje og absorbere mad, letter arbejdet i bugspytkirtlen, fremmer dannelsen af ​​partikler, der transporterer fedt til lymfe og blod.Zink er en rigtig superhelt til vores krop

I sport

Zink i sport, især i bodybuilding, er vigtig for at opnå muskelmasse, da den er en del af anabolske hormoner, som bodybuilding-resultaterne stort set afhænger af. Derudover har videnskabsfolk fundet ud af, at zink i løbet af sport spiser i store mængder, og diætet af folk, der er involveret i sport, indeholder som regel ikke nok zink.

Derfor bør zink tages som kosttilskud og vitamin-mineralske komplekser.

Når man studerede den kumulative virkning af fysisk anstrengelse, fandt forskerne, at plasmazinkindholdet blev signifikant reduceret efter 5 måneders intens træning.

Der kræves zink til hundredvis af processer i kroppen, herunder at sikre smag og lugt receptorer, der fungerer normalt, vækstregulering og accelererende sårheling.

Zink er et vigtigt mineral for mennesker, der oplever større fysisk anstrengelse. I processen med at gøre zink hjælper med at rense blodet af mælkesyre, der akkumuleres i det. Desuden beskytter zinktilskud (25 mg dagligt) immunsystemet i perioder med intens fysisk anstrengelse.

Daglig dosis

Ved at spise mad i zink kan du få den mængde zink du har brug for - for kvinder er denne dosis 8 mg dagligt og for mænd - 11 mg.

Zink: anvendelse

Zinkfrigivelsesformer

Funktioner af zink

  • Som et totalt tillæg, 30 mg pr. Dag.
  • Når acne - 135 mg dagligt eller 1,2% salve lokalt
  • Til gastrointestinale sygdomme - 300 mg zinkacetamid pr. Dag.
  • Til smagsforstyrrelser - 100 mg dagligt
  • Ved forkølelse - 10-23 mg i form af pastiller hver anden time, men ikke over 150 mg dagligt. Børn skal tage 10 mg dagligt eller 1 mg pr. 1 kg legemsvægt.
  • Til tænder, 0,5% zinkcitrat.
  • Herpes 0,3% zinksalve
  • Tag zink 1 time før måltider eller 2 timer efter det. Hvis det forårsager maveirritation, tag det med en kost, der indeholder en lille mængde fiber.
  • Tag ikke jern og zink på samme tid
  • Tag medicinen ikke før 2 timer efter at have taget antibiotika.
  • Når der tages zink i mere end 1 måned, kan absorptionen af ​​kobber være nedsat, så for hver 30 mg zink tilsættes 2 mg kobber.

Zink i produkter

Fødevarer, der er rige på zink, er rige på protein! Det er rigeligt i oksekød, svinekød, lever, fjerkrækød (især mørkt), æg og skaldyr (især østers). Ost, bønner, nødder og hvede spirer kan tjene som andre kilder til zink, men elementet fra disse produkter er sværere at fordøje end fra kød. Zink findes i hele korn. Hvis du har begrænset kødintag, vil det daglige indtag af multivitaminer hjælpe dig med at fylde huller i kosten.

Zink findes i mange fødevarer, så du behøver ikke at presse dig selv til at give din krop med dette element.

Mange planter og produkter hidrørende fra dem indeholder også zink: disse er frugter og bær - citrusfrugter, æbler, figner, datoer, solbær, hindbær; grøntsager - asparges, nogle typer af kål, løg, hvidløg, grønne grøntsager, rødbeder, kartofler, radiser, tomater; korn - brun (brun) ris, havregryn, boghvede, byg, hvedeklid.
Zink er i honning, gær, nødder, græskarfrø og solsikkefrø, bælgfrugter, svampe, grøn te, kakao, sennep.

Hvor kan man finde zink vegetarer

Listen over produkter er ret stor, men indholdet af zink i dem reduceres kraftigt, hvis de rengøres og forarbejdes. Så, hvid ris indeholder ikke zink, og under varmebehandling ødelægges det i andre produkter. Mange planter indeholder lidt zink, da de vokser på udtømte jordarter, så det er ofte ikke nok i ernæring.

Vil zink hjælpe acne?

I de fleste tilfælde, ja, fordi zink forbedrer talgkirtlernes funktion, regulerer metaboliske processer, stabiliserer niveauet af hormoner i blodet, fjerner toksiner og stoffer, der er unødvendige for kroppen.

Det er selvfølgelig nødvendigt at ændre kosten - i skønhedens navn, at opgive fede og krydrede fødevarer, for at udvide brugen af ​​vegetabilske produkter, korn, mejeriprodukter. Og for at fremskynde behandlingsprocessen hjælper sådanne midler som Zink-aktiv, Zincteral, Tsinkit, Vitrum Beauty.

Zink Forholdsregler

Hvis du bruger overdreven zink, kan alvorlige problemer begynde!

Selv en fuldstændig ubalanceret kost kan ikke fremkalde et betydeligt overskud af zink. Ofte er overskuddet af dets normale koncentration forårsaget af medicin, samt kosttilskud, der indeholder zink i dets sammensætning.
Et klart overskud af zink observeres hos patienter, som tog mere end 150 mg zink om dagen.

Den anden sandsynlige årsag til zinkoverskud i kroppen er en stor mængde zinkindtag i kroppen, for eksempel i kontakt med spormiddelforbindelser under produktionsbetingelser. I nogle tilfælde kan emballagen af ​​visse drikkevarer og fødevarer være farlig. Således har der været tilfælde af zinkforgiftning som følge af anvendelsen af ​​mad, som blev opbevaret i zink eller i galvaniserede beholdere.

For stort zinkindtag kan også være skadeligt. I dette tilfælde er det muligt at sænke niveauet af godt kolesterol (HDL) og som følge heraf øge sandsynligheden for at udvikle kardiovaskulær sygdom.

Desuden kan en for stor mængde zink over en længere periode føre til en ubalance i mineralbalancen og forårsage ændringer i calciummetabolisme: calcitonin, et hormon, som øger calciumreserver i knogler og osteocalcin, det vigtigste protein, der er nødvendigt for at styrke knoglerne.

Symptomer på zinkoverskud:

  1. Mindsket immunsystem, udvikling af autoimmune reaktioner;
  2. patologiske forhold af negle, hud, hår;
  3. mavesmerter, kvalme
  4. sænke niveauet af cadmium, kobber, jern i kroppen;
  5. forstyrrelse af leveren, bugspytkirtlen, prostata;
  6. presser smerter i brystet, tør hoste;
  7. kuldegysninger, døsighed.

mangel

Manglen på et så vigtigt element i kroppen, vil naturligvis ikke gå ubemærket! Når zinkmangel forekommer forskellige hud- og slimhinde-læsioner - dermatitis, skaldethed, parakeratose. Væksten er forsinket hos børn, udvikling af dværgisme, opbremsning af puberteten er mulig.

Nervøse og psykiske sygdomme kan forekomme: Forvirring, depression, symptomer på epilepsi og skizofreni, syn, hørelse, smagsoplevelse er forstyrret.

Med mangel på zink forringes blodets sammensætning: Røde blodlegemer lever mindre - anæmi forekommer, og koagulabiliteten svækkes. Immunstatus af kroppen reduceres, fordi lymfocytterne - immuncellerne - også bliver mindre.

Hvad sker der? Hvorfor ikke nok zink i kroppen?

Svaret er simpelt: uanset hvor meget vi har brug for zink, er det ikke helt absorberet, men kun halvdelen eller endog en tredjedel, og løveandelen udskilles hurtigt under indflydelse af forskellige faktorer: sygdomme, stress, stress, livsstil, dårlige vaner mv..

Hvis vi mener, at zinkindholdet i mange produkter i dag er under normen, bliver det klart, hvorfor vi ofte oplever manglen. Mangel på zink kan være forbundet med mangel på protein, dysbakteriose, nyresygdom, overdosis af andre elementer - for eksempel calcium eller selen, det vil sige, der er mange grunde.

Kan du stoppe det? Selvfølgelig! Hypozinkoz (mangel på zink i orgasme) udvikler sig ofte med en diæt, der hovedsagelig består af usyret brød fremstillet af fuld hvede, rig på fytin og fiber. Gær og de reaktioner, der opstår på grund af dem i den sædvanlige test, gør zink mere tilgængelig for dets optagelse af kroppen. Så vær ikke glad for alle disse fitnessbrød, meget ofte bærer de en skade!

Zinkmangel forekommer med et øget niveau af calcium, fosfor og fytinsyre i kosten, som bidrager til udviklingen af ​​zinkmangel i kroppen. Fødevarer med højt indhold af sure fødevarer kan også bidrage til en negativ zinkbalance.

Et interessant eksperiment blev demonstreret af et videnskabeligt eksperiment: Hvis dit arbejde eller den sport du praktiserer kræver øget udholdenhed, og din kost indeholder en øget mængde kulhydrater og en lille mængde protein og fedt, kan du stå over for faren for zinkmangel, hvilket kan føre til stort vægttab, træthed og dårlige resultater.

Symptomer på mangel

Tegn på mangel på zink i kroppen:

  1. hud manifestationer, acne;
  2. negle bliver tynde, skøre, gamle pletter kan forekomme på neglepladerne;
  3. håret bliver også skørt og let at falde ud;
  4. immunforsvaret forringes, dvs. øger modtagelighed for infektioner;
  5. sår helbrede langsomt;
  6. Nervesystemet: Træthed og irritabilitet;
  7. Koncentrationsevnen er reduceret, hukommelsen forværres;
  8. Et stort antal neurologiske og psykiske lidelser som skizofreni, epilepsi, multipel sklerose, demens, depression osv. Kan være forbundet med en zinkmangel. Til gengæld hjælper zinktilskud til forebyggelse af Alzheimers sygdom;
  9. graviditetskomplikationer, såsom toksikose, abort, for tidlig fødsel, derudover på grund af zinkmangel, vækst og udvikling af fosteret kan forstyrres;
  10. perversion af opfattelsen af ​​smag og lugt under graviditeten (sådan et fænomen kan forekomme hos enhver person med et lavt indhold af dette sporelement i kroppen og ikke kun hos forventede mødre);
  11. inflammatoriske sygdomme i leddene;
  12. maligne tumorer udvikler sig meget hurtigere
  13. vækstretardering, seksuel og mental udvikling hos børn;
  14. dårlig appetit, reduceret kropsvægt;
  15. dårlig akademisk præstation.

Vitaminer indeholdende zink

  1. Vitaminer med zink og selen

Komplekset af disse mineraler er taget for at forhindre kræft, for at forbedre hjerte- og immunsystemets arbejde. Desuden hjælper disse sporstoffer med at genskabe kroppen efter en lang periode med alkoholindtagelse, mens de ryger, mens de lever i miljømæssigt ugunstige områder.

Bioaktivt Selen + Zink;
Complivit Selen;
multivitaminer Perfectil;
Vitrum Beauty multivitaminer;
Vitrum Fairy;
Selmevit.

Disse vitaminer har en forstærkende virkning, normaliserer metaboliske processer, blodkoagulering, regulerer nervesystemet og kontraktil aktivitet af skelets muskler, stabiliserer søvn, eliminerer smerter i muskler og led, vedligeholder normalt blodtryk. Zink- og calciumforbindelser hjælper med at forbedre hår- og neglepladerne, genopfriske hudfarve.
Havkalcium med zink;
Multivitamin alfabet;
multivitaminer Supradin;
Multivitamin Vitrum Beauty.

Vitaminer calcium magnesium zink

Komplekset af de mest essentielle mineraler til kroppen. Calcium er forebyggelse af knoglesygdomme, tænder, er involveret i blodproppens proces. Magnesium reducerer nervesystemets excitabilitet, giver muskelfunktion og er involveret i enzymreaktioner. Zink er ansvarlig for stærk immunitet, uden at den normale absorption af retinol og folinsyre er umulig.

Superkalcium med magnesium, zink og vitaminer;
Magnesium Complivite;
Vitrum Skønhed;
Vitrum Osteomag;
Gravinova.

E-vitamin og zink

Kombinationen af ​​to antioxidanter, der bruges til langsom vækst og udvikling af barnet, med forstyrrelser i den reproduktive og seksuelle kugle, med dermatologiske problemer, allergier og leversygdomme. En sådan kombination af egenskaber er meget nyttig til forbedring af tilstanden af ​​hår, hud, til bedre helbredelse af såroverflader såvel som til støtte for kroppen i diabetes, hypercholesterolemi, kronisk forgiftning.

Stenolie med zink og E-vitamin (Sachera-Med);
alfabet;
Duovit;
vanding;
Centrum.

Vitaminer med kobber og zink

De hjælper med at opretholde den naturlige balance mellem disse to elementer. Både kobber og zink understøtter antioxidant enzymernes egenskaber. Derudover sikrer niveauet af disse mineraler normal fedtstofskifte i kroppen.

Ultimate;
Multi-Tabs Active;
Supradin;
Mays.

C-vitamin plus zink

Den mest almindelige kombination, som massivt anbefales at tage i perioden af ​​influenza- og forkølelsepidemien. Ascorbinsyre i kombination med zink vil gøre immunsystemet næsten uskadeligt.

Evalar Zink + C-vitamin;
Zink Lozenge (pastiller);
Blueberry Forte med vitaminer og zink;
Doppelgerts aktiv
Dubysa.

Zink og Vitamin B6

Det mest effektive kompleks for at forbedre metabolismen - kulhydrat, protein og fedt. Denne kombination bruges ofte som en ekstra metode til behandling af patienter med fedme, diabetes, spiseforstyrrelser mv. Desuden lindrer og normaliserer B6-vitamin nervesystemet.

MagneZi B6;
Doppelgerts Active;
Centrum;
Stress Stabs + Zinc;
Prenamin.

Vitaminer med zink til hår

Dette kompleks anvendes i tilfælde, hvor en person mangler stoffer, hvilket gør udseendet af hår utilsigtet. Håret bliver stiv, skørt, kedeligt, fedtet, begynder at falde ud, exfolieres osv. Hår begynder at opleve en slags sult - mad og ilt leveres til dem i utilstrækkelige mængder. Vitaminer til normal hårvækst betragtes som vit. A, B5, B6, C, E, F, folinsyre. Også en vigtig rolle er spillet af sådanne mineraler som zink og selen. Den kombinerede virkning af disse stoffer giver mulighed for kort tid til at genoprette hårets struktur og genoptage deres ernæring.

Alfabet Biorhythm;
Vitrum Skønhed;
multifort;
Centrum.

Hele skønheden og husk: Vores liv og en lykkelig fremtid er i vores hænder! Undlad at forsømme dette.

http://kost-shirokaya.ru/zdorovie/zinc/

Jern og zink i kosten

En tilstrækkelig mængde jern i kroppen er nødvendig for mennesker, især voksende børn og kvinder i den fødedygtige alder. Denne betingelse er obligatorisk for alle, uanset om en person er vegetar eller ej. Kroppen har brug for jern, som er involveret i processen med energiproduktion. Manglen på dette element kan føre til kronisk træthed og udviklingen af ​​jernmangelanæmi.

Jern og vegetarisme

Hvordan handler vegetarer med jern? Produkter af vegetabilsk oprindelse indeholder det såkaldte ikke-hemejern, som er dårligt absorberet af kroppen. En fuldhemejern er kun tilgængelig i kød og andre animalske produkter. Således er problemet for vegetarer at forbedre absorptionen af ​​ikke-hemejern fra mad.

Dette problem er let at løse, hvis du planlægger din diæt korrekt. Spis plantefødevarer, der indeholder ikke-hemejern.

Produkter indeholdende ikke-heme jern

  • bælgfrugter,
  • jernrig korn og brød (helst helkorn),
  • tofu,
  • mørkegrønne bladgrøntsager (spinat, betegræs)
  • tempo
  • blommejuice
  • tørrede frugter.

Oplysninger til lacto-ovo vegetarer: Æg indeholder også ikke-heme jern. Og for at få jern i overflod skal du medtage C-vitamin i deres kost. De er rige på citrusfrugter og deres saft, tomater, grønne og røde peberfrugter. Disse produkter hjælper din krop med at absorbere jern fra plantefødevarer og æg. Hvis du er semi-vegetar, spiser du regelmæssigt kød, fjerkræ eller fisk, der indeholder højkvalitets jern.

Hvilke fødevarer indeholder zink

Zink, et mineral, der er afgørende for vækst, celleregenerering og energiproduktion, fortjener ikke mindre opmærksomhed. Mere end to hundrede enzymer, der styrer alle processer i kroppen, bidrager til denne funktion. Zinkmangel kan forekomme uden kød, fjerkræ og skaldyr.

Videnskaben har stadig ikke afklaret den endelige virkning af en alvorlig mangel på zink. Ikke desto mindre viser nyere undersøgelser, at selv en lille mangel kan skade mental udvikling; Dette gælder ikke kun for voksne, men også for børn og unge.

Mælk, ost, yoghurt og æg er pålidelige kilder til zink.

Lacto-ovo vegetarer har ingen grund til at være foruroliget: mælk, ost, yoghurt og æg er pålidelige kilder til zink. Selvom mange produkter af vegetabilsk oprindelse indeholder zink, men dets biotilgængelighed er lavere end i dyrefoder. For at forbruge en tilstrækkelig mængde zink, spis en række fødevarer med zink: fuldkornsbrød, klid, bønner, tofu, frø og nødder.

Husk at kornene mister zink, når de forarbejdes til mel, og nogle stoffer i vegetabilske fødevarer (fibre og phytater) kan blokere absorptionen af ​​zink. Fytater ødelægges imidlertid i processen med gærfermentering, så hele kornprodukter ville være ideelle.

Pas på med zinktilskud, de kan have skadelige bivirkninger i store doser. Hvis din læge eller ernæringsekspert anbefaler tilskud, skal du kun bruge dem, der ikke indeholder mere end 100% af den daglige norm for zink.

http://dietolog.ru/nutrients/vitamins-microelements/zhelezo-i-cink

TOP 26 højt zink fødevarer


Er zink nok i din kost? Det er på tide at tænke på det. Vitaminer og mineraler er afgørende for at opretholde helbred. Dette mineral er uretfærdigt betalt lidt opmærksomhed.

Selvom kroppen har brug for dette mineral i små mængder, er det alligevel nødvendigt at opretholde en ordentlig lugtfølelse, opbygge et sundt immunsystem, der kan producere enzymer til det rigtige tidspunkt og til at lave DNA. Det er nyttigt til synet, smagen, hårets og hudens sundhed. Det menes at det forbedrer testosteronproduktionen hos mænd, reducerer symptomerne på PMS hos kvinder og styrker børns sundhed i livmoderen. Zinkmangel forårsager diarré, impotens, tab af appetit, hårtab, skader på øjnene og huden, reducerer immuniteten og bremser væksten. For at forhindre zinkmangel og øge forbruget, skal du medtage mad i dit kostbare mineral i din kost.

Mere om dette og mere, lærer vi fra denne artikel.

Hvorfor er zink så vigtigt?

Det rigtige spørgsmål på det rigtige tidspunkt. Fordi, hvorfor være opmærksom på alle disse produkter uden at vide vigtigheden af ​​dette mineral?

Zink er et sporelement, der kan findes i cellerne i hele kroppen. For optimal immunitet er der brug for zink. Takket være ham kan en person bruge lugtesansen og smagsløgene.

Zink er involveret i udviklingen af ​​omkring 100 typer af enzymer i menneskekroppen. Det virker som en antioxidant og neutraliserer virkningerne af frie radikaler og forhindrer udviklingen af ​​kræft. Det stimulerer også produktionen af ​​blod i kroppen, fremmer syntagen af ​​kollagen, som er nødvendig for sårheling.

Zink skal være i kost af gravide og ammende mødre og er yderst vigtigt for spædbørn og børn til vækst og ordentlig udvikling.

Måske er det bare en anden mikroelement, som din læge glemte at nævne, men uden en tilstrækkelig mængde af hans sygdom, vil det ikke tage lang tid at vente.

Det anbefalede daglige indtag af zink til mennesker i forskellige aldre og køn

Næsten 90% af zink i kroppen er i knogler og muskler. Det anbefalede daglige indtag af zink er 15 mg. Det er let at opnå, da dette mineral er i et stort antal forskellige fødevarer. Nedenfor er en liste over fødevarer med høj zink. Så hvad er det i?

Fødevarer højt i zink

1. Hvedekim

Hvedekim er en stor kilde til zink. En portion på 100 gram, der indeholder 17 mg og dækker kroppens behov til 110%.

Hvordan tilføjes din kost?

Stej hvedekimmen i olivenolie i 1-2 minutter og tilsæt dem til salat.

2. Østers

  • Betjeningsstørrelse - 50 gram;
  • Zink - 8,3 mg;
  • % af DN - 55.

Udover zink indeholder østers protein. Med deres hjælp kan du øge mængden af ​​forbruget af protein, der ikke overstiger mængden af ​​fedt, der forbruges. I østers, meget vitamin C, dækker kun en portion 15% af den daglige værdi. C-vitamin styrker immunsystemet, og proteinet forbedrer celler og muskers helbred.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Du kan stege dem med krydderier. Selv rå østers kan være meget hjælpsomme, især hvis serveret med sennep. Vælg selektivt valget af det sted, hvor du køber østers, da de ofte forårsager madforgiftning.

3. Sesamfrø

  • Serveringsstørrelse - 100 gram;
  • Zink - 7,8 mg.
  • % af den daglige værdi - 52.

Sesamfrø - en fremragende kilde til phytosteroler, som reducerer kolesterolniveauer. En anden forbindelse i sesam, kaldet sesamin, hjælper balance hormoner og styrker helbred. Desuden indeholder frøene store mængder protein.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Du kan smøre sesamolie i stedet for peanutskål. Sesam går godt med laks og kylling. Du kan lave lækker hjemmelavet granola.

4. Hørfrø

  • Betjeningsstørrelse - 168 gram;
  • Zink - 7,3 mg;
  • % af dagsprisen - 49.

Hørfrø indeholder en enorm mængde omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for hjerne og hjerte sundhed. Hørfrø anvendes til behandling af gigt og irritabel tarmsyndrom.

Hvordan tilføjes din kost?

Hørfrø kan tilføjes til din morgencocktail eller salat. Du kan drysede kogte grøntsager med hørfrø.

5. græskar frø

  • Serveringsstørrelse - 64 gram;
  • Zink - 6,6 mg;
  • % af dagsprisen -44.

Græskar frø er rige på phytoøstrogener, der reducerer blodkolesterolniveauet hos menopausale kvinder og antioxidanter, som fremmer sundhed.

Hvordan tilføjes din kost?

Græskar frø kan tilsættes til salat eller bare spise dem i ristet form før sengetid, hvilket vil forbedre søvnkvaliteten.

6. Havregryn

  • Dele størrelse - 156 gram;
  • Zink - 6,2 mg.
  • % af dagsprisen - 41.

En af de mest populære morgenmadsprodukter. Det vigtigste næringsstof i havregryn er beta-glucan-opløselig fiber. Det regulerer kolesterolniveauer og fremmer væksten af ​​gavnlige bakterier i tarmene.

Havregryn hjælper også med at kontrollere blodsukkerniveauet, hvilket er vigtigt for mennesker med diabetes.

Hvad kan du lave mad?

Du kan lave grød til morgenmad. Dette vil være den nemmeste måde at øge dit zinkindtag på.

7. Kakaopulver

Zink i kakaopulver styrker immunsystemet, og smagen af ​​varm mørk chokolade passer til enhver smag. Kakao har mange flavonoider, der styrker immunforsvaret.

I hvilken form kan du spise?

Tilsæt kakaopulver til dine yndlings salatdressinger. Det usødede kakaopulver kan tilsættes til sovs, protein shakes eller grød.

8. Schweizisk ost

  • Serveringsstørrelse - 132 gram;
  • Zink 5.8. mg.;
  • % af dagsprisen - 38.

Det er vigtigt at bemærke, at ost i princippet er en nyttig kilde til calcium, et mineral, der er nødvendigt for knoglestyrke. Proteinet indeholdt i fødevarer af animalsk oprindelse er en fuldvundet, så schweizisk ost indeholder alle de nødvendige aminosyrer til kroppen til at producere protein.

Det skal dog spises i moderation, da det indeholder mættede fedtstoffer, som ikke vil gavne i store mængder.

Hvad kan du lave mad?

Du kan tilføje skiver ost til din sandwich eller suppe, også revet i salat eller med stegte æg.

9. Æggeblomme

  • Serveringsstørrelse - 243 gram;
  • Zink - 5,6 mg.
  • % af den daglige værdi - 37.

Æggeblomme er et lagerhus af næringsstoffer. Den indeholder vitaminerne A, D, E og K. Græssen har omega-3 fedtsyrer. Og vigtigere, det indeholder antioxidanter lutein og zeaxanthin, hvilket forbedrer synet.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Græsken kan spises rå, hvis du kan lide det, finhak de kogte æggeblommer og tilføj til salaten.

10. Lima bønner

  • Serveringsstørrelse - 178 gram;
  • Zink - 5 mg.
  • % af dagsprisen - 34.

Ud over zink indeholder limabønner folinsyre, der er essentielt for DNA-syntese og celledeling. De har også vitamin B1 og B6. Fiber i bønner beskytter endetarmen og hele fordøjelseskanalen mod kræft. Bønner hurtigt og permanent tilfredsstiller, hvilket bidrager til et sundt vægttab.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Tørrede bønner kan tilsættes suppe eller bacon og æg.

11. Tyrkiske bønner

  • Serveringsstørrelse - 184 gram;
  • Zink - 5,1 mg.
  • % af dagsprisen - 34.

De reducerer koncentrationen af ​​C-reaktivt protein, hvilket er kendt for at forårsage forskellige inflammatoriske processer i kroppen. Tyrkiske bønner hjælper med at kontrollere blodsukker og hjælper med at behandle diabetes.

Hvordan kan du medtage i din kost?

De kan være en nem tilføjelse til enhver frugt eller grøntsagssalat. Du kan endda snack på dem rå om aftenen. Lav en god suppe eller gryderet med tyrkiske bønner.

12. Jordnødder

Jordnødder er en beholder til en række hjerte-sunde næringsstoffer. Det har niacin, magnesium, kobber, oliesyre og andre antioxidanter, herunder resveratrol.

Regelmæssigt forbrug af jordnødder reducerer risikoen for galdesten i både mænd og kvinder samt niveauet af kolesterol i blodet. Som du ved, består sten hovedsageligt af kolesterol.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spis dem i en renset form om aftenen, når du ser dit yndlings tv-show.

Eller tilbered en sund og nærende bar med honning.

13. Lam

  • Serveringsstørrelse - 113 gram;
  • Zink - 113 gram;
  • % af den daglige værdi - 26.

Lammekød er næsten udelukkende sammensat af protein, på trods af at proteinet er meget højt og indeholder alle de nødvendige aminosyrer. Måltider med et lam er ofte til stede i kosten af ​​vægtløftere, traumatiserede atleter og patienter efter operationen.

Det indeholder en meget vigtig aminosyre kaldet beta-alanin, hvilket forbedrer ydeevne og udholdenhed.

Hvad kan du lave mad?

Koteletter, stege eller lammestik kan være en god tilføjelse til ethvert måltid.

14. Almond

  • Serveringsstørrelse - 95 gram;
  • Zink - 2,9 mg.;
  • % af dagpenge - 20.

Mandler er den mest populære type nødder og de mest lækre. De har mange antioxidanter, der lindrer stress og sænker aldringen. Mandler indeholder også E-vitamin, som beskytter cellemembraner mod ødelæggelse og bruges som profylaktisk mod hjerne sygdomme som f.eks. Alzheimers sygdom.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spis en håndfuld mandler med en velkendt morgenmad og før sengetid en gang mere. Hakkede mandler kan tilsættes til desserter og smoothies.

15. Krabbe

  • Dele størrelse - 85 gram;
  • Zink - 3,1 mg.
  • % af dagpenge - 20.

Som andre kilder til kød er krabbekød en komplet kilde til protein. Krabbekød indeholder en stor mængde vitamin B12, som er nødvendig for at producere raske blodlegemer og forhindre hjertesygdomme.

Hvad kan du lave mad?

Finhak krabbekødene og tilsæt det til grøntsagssalat eller suppe. Du kan stege det med unge grønne ærter, vandkastanje, svampe til at lave dig en velsmagende og nærende frokost.

16. Nute

  • Serveringsstørrelse - 164 gram;
  • Zink - 2,5 mg.
  • % af dagsprisen - 17.

Kikærter indeholder en stor mængde fibre, som er kendt for at hjælpe med at regulere blodsukker og kolesteroltal. Dette forhindrer i sin tur udviklingen af ​​diabetes og hjertesygdomme.

Nut indeholder også selen - et mineral, der renser kroppen af ​​visse forbindelser, der forårsager kræft.

Hvad kan du lave mad?

Kikærter kan tilsættes til protein bønnesalat. Kikærmel kan bruges i bagning. Selvom du tilføjer kikærter til grøntsagssuppe, vil den gøre det endnu mere smagfuld og sundere.

17. Ærter

  • Betjeningsstørrelse - 160 gram;
  • Zink - 1,9 mg.;
  • % af dagpenge - 13.

Ærter indeholder ikke kolesterol, samt en lille mængde fedt og natrium. Er det ikke fantastisk?

I ærter er der en antioxidant lutein. Vores krop gemmer denne antioxidant i den gule plet i nethinden, hvilket gør det muligt for os at filtrere lysstråler korrekt. Manglen på denne antioxidant fører til makuladegeneration og katarakt.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Tilsæt ærter til grøntsagssalater. Rå sødtasorter er også meget velsmagende.

18. Cashew

  • Serveringsstørrelse - 28 gram;
  • Zink - 1,6 mg.
  • % af dagpenge - 11.

I cashewnødder er der jern og kobber, som øger blodcirkulationen, deltager i produktionen af ​​røde blodlegemer og deres udnyttelse.

Disse nødder kan være en værdig erstatning for animalske proteiner og fedtstoffer. De indeholder mono- og flerumættede fedtsyrer, som forhindrer akkumulering af fedt og kolesterol i hjertet og blodkarrene.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spis dem rå om aftenen for at få den rigtige mængde zink og andre næringsstoffer. Du kan sprede din morgen toast med cashew smør.

19. Hvidløg

Hvidløg er ekstremt godt for hjertet. Denne fordel skyldes tilstedeværelsen i hvidløg af allicin, et meget stærkt biologisk aktivt stof. Hvidløg har mange næringsstoffer og få kalorier. Det normaliserer blodtrykket og reducerer niveauet af skadeligt kolesterol. Det bruges ofte til behandling af forkølelse. Antioxidanter i hvidløg hjælper med at forhindre kognitiv svækkelse.

Mere interessant hjælper hvidløg med at fjerne tungmetaller fra kroppen.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Hvidløg er bedst spist rå, bare skrællet det på forhånd. Ikke alle kan modstå sin skarpe smag. Du kan knuse hovedet af hvidløg og bland det med honning, sprede blandingen på toast.

20. Yoghurt

  1. Serveringsstørrelse - 245 gram;
  2. Zink - 1,4 mg.
  3. % af dagpenge - 10.

I yoghurt foruden zink en masse calcium. 1 dås yoghurt indeholder 49% af den daglige værdi af calcium. Calcium hjælper med at opretholde sunde knogler og tænder, og B-vitaminer beskytter mod fosterets neurale rørdefekter.

Yoghurt er også rig på protein, hvis betydning ikke er værd at forklare.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Yoghurt kan spises til frokost eller ved at tilføje en håndfuld frisk bær eller frugt til aftensmad.

21. Brun ris (kogt)

  • Serveringsstørrelse - 195 gram;
  • Zink - 1,2 mg.
  • % af den daglige værdi - 8.

Brun ris indeholder også mangan, som er nødvendig for korrekt absorption af næringsstoffer og produktion af fordøjelsesenzymer. Mangan styrker immunsystemet.

Brun ris er kendt for at regulere blodsukker og anbefales til behandling af diabetes.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Udskift almindelig hvid ris med brun for at føle alle sine fordele på dig selv.

22. Oksekød

  • Serveringsstørrelse - 28 gram;
  • Zink - 1,3 mg.
  • % af den daglige værdi - 8.

Oksekød fra køer dyrket i de mest komfortable forhold, indeholder mindre fedt og mere omega-3 syrer. Det indeholder også linolsyre, som er kendt for at reducere risikoen for udvikling af kræft og hjertesygdom og vitamin E.

Hvad kan du lave mad?

Du kan tilføje stykker kogt oksekød til din favorit grøntsagssalat.

23. Kylling

Kylling overgår enhver mad i mængden af ​​protein indeholdt i den. Det er rig på selen, som er kendt for dets anti-kræft egenskaber. Vitaminerne B6 og B3 i det fremskynder metabolismen og styrker cellernes sundhed.

Hvad kan du lave mad?

Kylling kan steges, koges og bages, samt tilsættes til salater og hjemmelavet pizza.

24. Tyrkiet

  • Serveringsstørrelse - 33 gram;
  • Zink - 0,4 mg.;
  • % af den daglige værdi - 3.

Tyrkiet er rig på protein, der nærer og opfylder sult i lang tid. Denne fordel forhindrer overspising. Tilstrækkeligt proteinindtag hjælper med at opretholde et stabilt niveau af insulin efter måltider. Tyrkiet har selen, som er en forebyggende foranstaltning mod mange kræftformer.

Hvad kan du lave mad?
Prøv at købe fjerkræ dyrket i det mest naturlige habitat. Deres kød indeholder mindre natrium. Tyrkiet kød kan tilsættes til salater, supper eller bagt hele.

25. Svampe

  • Serveringsstørrelse - 70 gram;
  • Zink - 0,4 mg.;
  • % af dagpenge - 2.

Svampe er en kilde til germanium, som hjælper kroppen med at bruge ilt effektivt. Svampe indeholder jern og vitaminer C og D.

Hvad skal man lave mad?

Tilsæt svampe til suppen, som giver den en ny smag og aroma. Tilføj dem til din favorit grøntsagssalat eller karry.

26. Spinat

  • Betjeningsstørrelse - 30 gram;
  • Zink - 0,2 mg.
  • % af DN - 1.

En af antioxidanterne i spinat kaldes alfa liposyre, reducerer glukose og kæmper mod oxidativ stress, især hos patienter med diabetes.

Spinat er også rig på vitamin K, et næringsstof, der er afgørende for sunde knogler.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spinat kan sættes til supper, til sandwicher, spis med pasta og kog gryderetter.

Det var en liste over produkter, der indeholder store mængder zink. Men hvordan ved du, om der er nok zink i kosten?

Tegn på zinkmangel

Følgende tegn indikerer, at kroppen taber zink i de krævede mængder:

  • Svag immunitet. Hyppige forkølelser og forskellige infektioner er ikke sjældne gæster for dig.
  • Zink blokerer frigivelsen af ​​histaminer i blodet. Hvis det ikke er nok, har personen symptomer på en allergisk reaktion, såsom kløe, nysen og løbende næse.
  • Søvnforstyrrelser Zink spiller en vigtig rolle i produktionen og reguleringen af ​​melatonin, et søvnhormon. Uden nok melatonin og zink i kroppen kan sund søvn glemmes.
  • Hårtab Når niveauet af skjoldbruskkirtelhormoner er reduceret, kan kroppen ikke absorbere zink. Dette forårsager hårtab.
  • Opmærksomhedsforstyrrelser. Der er et forhold mellem lave niveauer af zink i urinen og hyperaktivitet.
  • Dårlig hudtilstand. 6% af den totale zink i kroppen er i huden. Forskere foreslår at årsagen til acne er zinkmangel i kroppen.
  • Vækstretardering Zinkmangel er en almindelig årsag til kort statur hos børn, da knoglerne ikke får nok af dette mineral til at vokse.
  • Ufrugtbarhed eller problemer med opfattelse. Zink forbedrer reproduktionssystemets sundhed.
  • Alzheimers sygdom. Zinktilskud forhindrer kognitiv svækkelse, især hos ældre.

Inden du tager zinktilskud, skal du konsultere din læge.

Hvis zinkmangel er sikker på at inkludere disse zinkholdige produkter i din diæt, som er placeret nedenunder i tabellen. Vær yderst forsigtig, da et overskud af zink i kroppen kan have den modsatte virkning.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-bogatye-tsinkom.html
Up