logo

Med hyppig forstoppelse og mavesmerter, kan du vide, hvor fiberen er indeholdt, hjælpe dig med at gøre dit liv lettere. Vi hører meget om fordelene ved frugt og grøntsager, at vi skal spise grød om morgenen, men vi følger ikke altid disse anbefalinger. Samtidig har stoffet indeholdt i disse produkter virkelig mirakuløse egenskaber.

Hvilke fødevarer har en masse fiber?

Grov fiber findes i forskellige typer produkter. For eksempel, såsom:

Opløselig fiber - en komponent af forskellige korn og belgfrugter, når de frigives i tarmen, bliver en gelélignende masse, hvilket forstyrrer absorptionen af ​​kulhydrater og fedtstoffer. I dette tilfælde føler du absolut ikke følelsen af ​​sult, mens du er i kroppen:

  • Sukkerniveauet stiger ekstremt langsomt;
  • Insulinproduktionen falder;
  • Lavt kalorieindhold splitter;
  • Acidbalance normaliserer;
  • Gasdannelsen falder.

Det er indlysende, at alle produkter med et højt indhold af dette element er let tilgængelige, og der er ikke behov for at besøge eksotiske lande eller specialbutikker for at sikre dagsprisen.

Adgangsbeskyttelsesforanstaltninger

I nogle tilfælde er indtaget af fiber, især groft, ikke nyttigt.

  1. I tilfælde af alvorlige tarm- eller mavesygdomme på denne måde irriterer du jævnligt de syge organers vægge, mens smerterne bliver stærkere.
  2. Ved langvarig brug forstyrres balancen af ​​næringsstoffer fra brugen af ​​andre produkter;
  3. Med flydende og hyppige afføring
  4. For børn op til seks måneder;
  5. Når han tager medicin, kan han ikke have tid til at blive absorberet i blodet;
  6. Når tyktarmen bruges til at stimulere afføringen.

I tilfælde af over-entusiasme ved indtagelse af fiber i sin rene form kan konsekvenserne opstå, som derefter skal behandles med lægen. Gå derfor ikke til ekstremer, gør dig selv en sund, afbalanceret kost, og din skønhed og sundhed vil altid være hos dig.

Hvad er fiber?

Når vi hører om fordelene ved fiber, spørger vi ufrivilligt hvad det er og hvor det er indeholdt.

Først og fremmest er disse komplekse kulhydrater. De, der er meget nyttige til tarmarbejdet og samtidig ikke tilføjer energi til os overhovedet. De fordøjes ikke med enzymer i maven, men behandles af gavnlige tarmbakterier.

Grove fibre har mange positive virkninger på vores krop:

  1. Gør afføring stabil
  2. Sænker blodsukkeret
  3. Fjerner toksiner og toksiner fra kroppen;
  4. Opretholder en balance mellem bakterier i tarmene.

Det skal forstås, at fiber er en bestanddel af planteføde. På samme tid er det normalt opdelt i to typer:

  • Grøntsager, frugter, korn indeholder blødtopløselige fiberplaster;
  • Grove uopløselige elementer dominerer i grøntsager, skræl og husk.

I den første gruppe er de vigtigste aktive stoffer:

Den anden gruppe skyldes indholdet:

Alle disse komponenter er afgørende for kroppen til at arbejde. Og bringe enorme fordele, forbedre vores trivsel.

Grovfibre: hvilke produkter indeholder en liste

Grov fiber er uopløselig fiber af forskellige dele af spiselige planter:

Kilden til grov fiber er grøntsager og frugter:

  1. Forskellige typer af kål
  2. Grønne bønner;
  3. bønner;
  4. svampe;
  5. nødder;
  6. Boghvede - korn med det højeste fiberindhold. Et glas boghvede indeholder tyve procent af det daglige indtag;
  7. Klid er næsten halvdelen af ​​grov fiber;
  8. Kartofler kogt med skræl;
  9. gulerødder;
  10. tomater;
  11. løg;
  12. roer;
  13. agurker;
  14. spinat;
  15. svampe;
  16. zucchini;
  17. Sød peber;
  18. Hørfrø.

Fordelen ved grov fiber er dens evne til at svulme, når den er i kontakt med væske. Og i denne tilstand passerer den gennem vores tarm, samler alle de skadelige og stagnerende stoffer og stimulerer tyktarmen til at tømme.

Takket være grov fiber:

  • Rensning af kroppen;
  • Problemet med forstoppelse forsvinder;
  • Stimuleret afføring;
  • Toksiner elimineres;
  • Immuniteten øges;
  • Følelsen af ​​sult går væk.

Det er også vigtigt at vide, at når der fremstilles disse produkter, ændres mængden af ​​grov fiber ikke.

Hvordan man tager klid

Klid er en kornskal, som består af grov fiberhalvdel og tilhører uopløselig fiber. Anden del består af:

Medtag klid i kosten, kan du forudkøbe dem på et apotek eller butik. I så fald kan klid være:

For at tarmene skal reagere normalt på dette produkt, skal der tages klid, der gradvist øger delen. I starten kan det være en teskefuld, og den maksimale dosis klid er begrænset til tre spiseskefulde tre gange om dagen.

For korrekt drift har klid vand. Derfor anbefaler eksperter at hælde kogende vand over dem, lade dem svulme lidt og derefter tage eller tilføje til mad. Hvis klanen kommer ind i maven tør og ikke får nok vand, vil det medføre forstoppelse, da væsken i tarmene vil blive absorberet af dem.

Om nødvendigt øges mængden af ​​klid i kosten. Dette er dog kun muligt under ledelse af en ernæringsekspert og højst tre måneder. Derefter nedsættes dosis til normal.

Hvad har kroppen brug for det til?

Fiber blev ikke altid betragtet som gavnlig for kroppen. I nogen tid blev det betragtet som en ballast stof, der ikke giver nogen fordel eller skade. Af denne grund er forskere blevet udtænkt for at fjerne planteprodukter fra dette overskydende element. Men heldigvis er det ikke sket.

I dag er mikroelementet givet et anstændigt sted blandt de vigtige og nyttige stoffer. Dette skyldes dets indflydelse på vores velbefindende:

  1. Renser og stimulerer tarmene;
  2. På bekostning af kaldenavn kalorier indhold og hindringen for absorption af fedtstoffer og kulhydrater hjælper med at tabe sig;
  3. Normaliserer kolesterol i blodet og forhindrer dermed dannelsen af ​​plaques og forhindrer alvorlige konsekvenser af det kardiovaskulære system;
  4. Fremskynder udskillelsen af ​​hormonet østrogen hos kvinder, hvorved sandsynligheden for maligne tumorer i reproduktionssystemet reduceres.
  5. Sænkning af sukkerniveauer hjælper med at stabilisere diabetes.

Sekundære manifestationer af de gavnlige virkninger af dette element på vores krop er:

  • Trivsel,
  • Normal vægt;
  • Sund hud.

Således har vi ikke fundet nogen specielle produkter eller præparater, hvor vi kan finde frem til, hvor fiberen er indeholdt. Disse næringsstoffer omgiver os bogstaveligt. For at blive sund og smuk skal du kun oprette din menu og følge den uden at gå til ekstremer. I dette tilfælde vil du være tilfreds med tilstanden af ​​dit helbred.

Video: brug af fiber til vægttab

I denne video vil fitness træner Denis Lukin fortælle dig om den rolle, som fiber spiller i fødekæden og menneskelig ernæring, hvordan det hjælper med at tabe sig:

http://znay.co/337-gde-soderzhitsya-kletchatka.html

Fødevarer højt i fiber (bord)

Cellulose (kostfiber) - Komplekse kulhydrater af vegetabilsk oprindelse, som praktisk talt ikke brydes ned af fordøjelsesenzymer. Anvendelsen af ​​fødevarer, der er rige på fiber, bidrager til den normale funktion af mave-tarmkanalen og genoprettelsen af ​​intestinal mikroflora.

  • opløselig - fundet i pulpen af ​​frugt og grøntsager;
  • uopløselig - er en del af skræl af frugterne og stilken af ​​planter, holdbare skaller af korn og andre ikke-fordøjelige elementer af produkterne.

Fiberfordele


Cellulose elimineres fra kroppen uændret, da den praktisk talt ikke fordøjes i maven og tarmene, men den udfører mange nyttige funktioner i kroppen:

  • danner fækale masser ved at øge mængden af ​​spist mad
  • sørger for regelmæssige afføring ved at forbedre tarmmotiliteten
  • reducerer mængden af ​​toksiner og toksiner i kroppen på grund af absorption og fjernelse af skadelige forbindelser sammen med afføring;
  • reducerer sandsynligheden for dannelse af sten i nyrerne og galdeblæren, da det eliminerer stagnation af galde og bidrager til et mere aktivt arbejde i udskillelsessystemet;
  • fjerner kræftfremkaldende stoffer, der fører til udvikling af kræft fra tarmene;
  • reducerer niveauet af dårligt kolesterol i blodet på flere måder: for det første reducerer kostfiber absorptionen af ​​lipider fra tarmen, for det andet fremmer den aktiv produktion af galde, der fremstilles ved anvendelse af lavdensitets lipoproteiner;
  • forbedrer kroppens følsomhed over for insulin, eliminerer insulinresistens og højt blodsukkerindhold ved at bremse absorptionen af ​​enkle kulhydrater i tarmene;
  • hæmmer udviklingen af ​​kræftprocesser i små og tyktarmen ved at reducere betændelse og beskadigelse af mavetarmslimhinden såvel som ved produktion af tarmmikroflora af fedtsyrer med en anti-cancer-virkning;
  • reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme ved at reducere mængden af ​​lipider og glukose i kroppen;
  • styrker immunsystemet som følge af kompleks gæring af kostfibre i tarm og frigivelse af stoffer, der bidrager til funktionen af ​​alle typer lymfocytter.

Dagligt indtag af fiber

Den daglige kost for voksne bør indeholde 20-25 g fiber, og for børn varierer hastigheden afhængigt af alder fra 10 g om et år til 18 g i ungdomsårene.

Manglen på fiber i kosten fører til fordøjelsesbesvær, forstoppelse, fedme, udvikling af patogene og reducere antallet af gavnlige intestinale mikroflora, derfor er det nødvendigt at udvide kosten med fødevarer, der indeholder fiber i store mængder.

For at undgå mangel og fremme normalisering af mave-tarmkanalen er det nødvendigt at anvende fiber i følgende forhold:

  • tre fjerdedele af det daglige krav - opløselige i form af grøntsager og frugter
  • en fjerdedel - uopløselig i form af grød, brød eller nødder.

Hvilke produkter indeholder en masse fiber (bord)


Blandt alle produkter af vegetabilsk oprindelse findes den mest fiber i nødder, skrællet frugt, rågrøntsager, bælgfrugter og klid. Ved hjælp af en liste over fødevarer, der er rige på fiber, kan du groft beregne indholdet af kostfibre, og om nødvendigt udvide din kost.

http://zabolevanija.net/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki/

Hvilke fødevarer indeholder fiber

En masse ufordelagtige faktorer påvirker en moderne persons sundhed, det vil sige følelsesmæssige og fysiske overbelastninger, hyppige stressfulde situationer, stillesiddende livsstil og en ugunstig økologisk situation. Uregelmæssig ernæring, mangel på vitaminer og mineraler, mangel på den nødvendige mængde kostfiber til kroppen, blandt hvilke fiber spiller en vigtig rolle for alle disse negative virkninger.

Fiber i fødevarer er en vigtig komponent i den menneskelige kost, dens mangel fører til alvorlige, nogle gange endda livstruende sygdomme. Og hvis vi ikke er i stand til at påvirke miljøet betydeligt omkring os, så kan vi forandre vores mad til vor egen fordel. Og i dag, kære læsere, vil vi se, hvilken fiber er, hvilke produkter den indeholder og i hvilken mængde.

Hvad er fiber

Cellulose er kostfibre, som ikke deles og ikke fordøjes i det humane gastrointestinale område. Fiber er kun indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse. Uden at gå ind i den komplekse mekanisme af plantecellens struktur kan det siges, at cellulose er koncentreret i de grove dele af planter, hovedsagelig de er skorpe, frø og stilke.

Fiber i forskellige grøntsager er koncentreret i sine forskellige dele, i gulerødder, for eksempel er den i kernen, og i rødder akkumuleres det i de ringe, der trænger ind i frugten. I frugter når cellulose i gennemsnit 1 til 2 vægt% af frugten, i bær - 3-5% i svampe - 2%. Blandt kostfiber, cellulose, lignin og pectiner spiller den vigtigste rolle.

For det meste er fiber i fødevarer uopløselig og absorberes ikke af kroppen, da vores fordøjelseskanalen ikke producerer enzymer, som kan fordøje grov kostfiber. Men blandt sunde tarmmikroflora er der bakterier, der kan ødelægge cellulose, hvilket resulterer i, at der i tyktarmen dannes forbindelser, der er i stand til at opløse i vand, for at tage en geléagtig tilstand og delvist absorberes.

Derfor er det sædvanligt at opdele fiber i opløselig og uopløselig. Jo tyndere fostrets skind, jo blødere dens pulp, jo mere fiberen brydes ned, findes der i dem. Uopløselig fiber omfatter cellulose og lignin, opløselig fiber er pektiner.

Blandt de fødevarer, der er rige på fiber, indeholder den groveste uopløselige kostfiber korn, kerneprodukter, grøntsager, svampe. De vigtigste kilder til opløselige fibre er frugter og bær, bladgrøntsager, havregryn. Kroppen har brug for begge typer fibre, så mad skal være så forskelligartet som muligt. Det ideelle forhold mellem uopløselig og opløselig fiber i fødevarer er en til tre.

Hvorfor har du brug for fiber

Hvis fiberen i fødevarer næsten ikke absorberes af kroppen, opstår der et rimeligt spørgsmål: Hvorfor er det nødvendigt, hvad er dens fordel? Fiberens rolle er ikke så ligetil som det til tider virker, det styrker ikke bare tarmmotiliteten og tjener som en forebyggende foranstaltning for forstoppelse. Ved at forbruge fødevarer med høj fiber, redder vi os selv fra mange alvorlige sygdomme. De magiske fordele ved fiber i følgende punkter:

Baktericid virkning

Fiberens gavnlige rolle begynder i munden, når vi tygger på grove fødevarer. Langsigtet tygger bidrager til frigivelsen af ​​store mængder spyt, der er rig på enzymer, mikroelementer, som igen har en positiv effekt på tandemaljen på mikrofloraen i mundhulen. Spyt neutraliserer syre, har en baktericid virkning, undertrykker putrefaktive processer i mundhulen.

Rensning af kroppen, en følelse af fylde

En gang i maven absorberer fiber vand, stiger i størrelse, hvilket hurtigt forårsager følelse af mætning. I tarmene forbedrer fiberen fødevarebolusens passage gennem tarmene og derved tilvejebringer regelmæssig afføring, og hjælper også med at rense kroppen af ​​galdesyrer og kolesterol. Dette skyldes, at fødevarer, der indeholder fibre, der passerer fordøjelseskanalen, absorberer kolesterol og tillader ikke at det kommer ind i vores blod. Hos folk, der bruger mange rågrønsager og frugter, overstiger kolesterol ikke normale værdier før alderdom.

Pektins rolle

Blandt opløselig kostfiber spiller pektiner en uvurderlig rolle for at opretholde vores helbred. Pektiske stoffer blokerer tarmabsorptionen af ​​skadelige stoffer i blodet, binder dem, gør dem til uopløselige og harmløse forbindelser og befri vores krop af dem. En masse pektin findes i æbler, græskar, sorte og røde vinmarker, agurker, tomater, ferskner, abrikoser. Det er også meget vigtigt, at antallet af pektiner i produkterne ved enhver varmebehandling øges.

Intestinal mikroflora balance

Lige så vigtigt er fiberens rolle i at opretholde balancen i intestinal mikroflora. Det hæmmer aktiviteten af ​​patogene bakterier og derved reducerer de putrefaktive processer i tarmene og hjælper med at fjerne affaldsprodukter fra kroppen. En sund tarm er en sund immunitet.

Forebyggelse af sygdomme

At spise fødevarer, der er højt i fiber, bruges til at forhindre kolorektal cancer. Denne sygdom er kommet til et af de første steder i onkologi netop på grund af populariteten af ​​raffinerede fødevarer, der er klar til at spise for de fleste mennesker.

Jeg foreslår at se en meget detaljeret video om fordelene ved fiber.

Dagligt behov for fiber

I betragtning af vigtigheden af ​​kostfiber til fordøjelsen og for helbredet er hele 25 gram uopløselig fiber og pektin den daglige norm for fiber til en voksen. At vide, hvilke fødevarer der har meget fiber, er ikke svært at lave den rigtige diæt for dig selv, så mad giver ikke kun en følelse af mætning og tilfredshed, men også maksimal fordel.

Hvad truer manglen på fiber i produkter

For at opretholde helbred i mange år skal du justere din kost, så kroppen får alle de nødvendige stoffer, og fiber i mad skal være til stede dagligt.

I mange år blev undergrunden for grov kostfibre undervurderet, og kun relativt for nylig kom videnskabsmænd rundt om i verden til den konklusion, at fødevarer skal indeholde fiber, ellers kan en person ikke undgå alvorlige sygdomme. Lad os overveje, hvilke sygdomme der er i fare for fibermangel.

  • Tarmsygdom, ledsaget af forstoppelse, intestinal atony, spastisk colitis, dysbiose, hæmorider
  • Aterosklerose, koronar hjertesygdom, truslen om hjerteanfald og slagtilfælde;
  • Dannelsen af ​​galdesten
  • Diabetes mellitus;
  • fedme;
  • Kræft i endetarmen.

Fiberholdige fødevarer

Fødevarer, der er rige på fiber, er klid, tørrede frugter, bælgfrugter, svampe, korn, helkornsbrød, nødder, grøntsager, bær, frugter. Ved regelmæssigt at forbruge alle disse produkter, kan du få den mængde fiber, som kroppen behøver, uden at ty til særlige tilsætningsstoffer, der indeholder det. Nu er disse lægemidler meget relevante og sælges på apoteker, men det er stadig bedre at give præferencer til naturlige produkter, fordelene ved dem er meget mere for sundhed. Men klid fortjener at tale om dem mere detaljeret.

Chop off

Klid er et unikt produkt, der forhindrer og helbreder mange sygdomme, men af ​​en eller anden grund er det ikke populært hos de fleste af os. Fordelen med klid er bevist, og du kan købe dem nu på ethvert apotek eller i afdelinger for sund mad i store butikker. Klid er hvede, rug, ris, havregryn, majs, byg. Alle har næringsværdi, da de indeholder en stor mængde fibre, der renser vores krop.

Ud over det faktum, at klid har en absorberende virkning i tarmene, som i sig selv har uvurderlige fordele, indeholder klid mange nyttige stoffer, herunder B-vitaminer, E-vitamin, caroten, nikotinsyre. Svanen indeholder mineraler, såsom kalium, magnesium, zink, chrom, selen, kobber og andre.

Klid før brug anbefales at dampe med varmt vand. Efter afkøling skal vandet drænes, og den resterende blødgjorte klid skal spise før man spiser, med vand.

Indførelse af klid i din kost skal gradvist begynde med en halv teskefuld, for ikke at provokere opblødning og anden ubehagelig tarmdysfunktion. I løbet af flere uger kan du medbringe mængden af ​​klid i en spiseskefuld tre gange om dagen.

Apoteker sælger klid i form af sprøde bolde, det er et tilberedt produkt, de behøver ikke at blive dampet, men spiser kun i henhold til vedlagte instruktioner. Sådan klid er ofte beriget med forskellige vegetabilske tilsætningsstoffer, for at øge deres værdi har jeg mødt klid med gulerødder, havkål, med jordskokkage med blåbær.

Da klanen har evnen til at rense hele aliens legeme, kan du ikke tage stoffer samtidig med klid. Det skal tage mindst 6 timer mellem at tage medicin og spise klid.

Hvis du vil vide mere om fordelene ved klid, kan du læse mine artikler.

korn

En af de vigtige leverandører af fiber er korn, det er boghvede, brun ris, hirse og havregryn. Det er vigtigt at bruge hele korn, og hurtigvarer, der er så populære og nemme at bruge, behandles på en sådan måde, at de ikke indeholder grove kostfibre, og derfor er retter fra dem ikke en sådan værdi som fra fuldkorn.

Grøntsager og frugter

En god leverandør af grove vegetabilske fibre er grøntsager og frugter, som bør være til stede på vores bord dagligt. Det er meget vigtigt at spise rå grøntsager, hvorved der opnås maksimalt fiber fra dem. Det er klart, at det ikke altid er muligt, og ikke alle grøntsager kan spises rå, men kål, gulerødder, sød peber, rod selleri, radise, rober, rober, daikon, porre, alle grønne grøntsager skal tilsættes til salater i ost formularen.

En masse fiber i skræl af frugt. Hvad angår æbler, skal du overveje, hvor disse frugter voksede, og i løbet af sæsonen, når lokale æbler kommer på markedet, skal de spises uden at skrælle huden, så kroppen kan få så meget pektin som muligt. Dette gælder ikke for importerede importerede æbler, hvor skalet skal klippes, da alle æbler, som skal transporteres og opbevares i lang tid, behandles med specielle stoffer, som ikke er uskadelige.

Hvis du kan lide frugt og bærjuice, så prøv at presse dem med papirmasse, hvor der er meget fiber, men det er stadig sundere at spise hele frugter og få meget mere nyttige stoffer til din krop. Det er rigtigt at spise søde frugter, før de spiser eller en time efter at have spist, så de giver det maksimale til deres gode.

http://irinazaytseva.ru/kletchatka.html

High Fiber Table

Økologi af forbrug. Mad og drikke: Alle, der bekymrer sig om deres helbred, bør omfatte mad i deres daglige kost.

Hvilke fødevarer indeholder en masse fiber

Cellulose er et af de bedste midler til at tabe sig og opretholde normal tarmfunktion. Derfor skal hver person, der bekymrer sig om hans helbred, indbefatte i de daglige kostholdige fødevarer, der indeholder fibre, for at fjerne toksiner fra kroppen for at forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system.

Cellulose er opdelt i to typer:

Fødevarer af den første type - æbler, kål, citrusfrugter, broccoli, mel, forskellige bær, frø, havre. Denne fiber kan omdannes til en geléagtig masse, den behandler maven mere omhyggeligt.

Uopløselig plantefiber findes i fødevarer som bælgfrugter, korn (hovedsagelig i deres skaller), i huden af ​​grøntsager og frugter.

Hvilke fødevarer indeholder fiber

En voksen har brug for 20-30 gram fiber for at undgå problemer med fordøjelse, intestinal mikroflora, eliminering af toksiner og tungmetaller. Derfor er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der har fiber.

Mange plantefibre indeholder:

Listen over produkter, der indeholder en masse fibre, begynder med grøntsager, vi er vant til. Gulerødder, agurker, tomater, rødbeder, ærter, bønner, broccoli, radiser - grøntsager rig på fiber.

Fiberholdige fødevarer omfatter også frugt, bær og nødder. Især pære, æble, druer, ferskner, pistacienødder og figner.

Men har det højeste fiberindhold:

andre former for fuldkorn.

Særligt nyttigt brød med klid.

Vi gør opmærksom på, at produkter, der indeholder en masse fibre, skal indtages frisk, de bør ikke udsættes for varmebehandling.

Undgå følgende tilsætningsstoffer i produkter: inulin, polydextrose, maltodextrin.

Mange mennesker bruger mælk, fisk, kød, ost og tænker på, at de beriger deres krop med nyttige fibre, men vi bemærker, at det er produkter, der ikke indeholder fibre.

Mængden af ​​fiber i mad

Liste over fødevarer højt i fiber. Mængden af ​​fiber i angivne produkter pr. 100 gram:

Bønner og ærter - 15%;

Hvid ris og hvede - 8%;

Havre og byg - 8-10%;

Nødder, mandler, oliven -10-15%;

Friske grøntsager - 2-5%. Grøntsager med mest fiber: grønne ærter, brusselspirer, broccoli, asparges, gulerødder;

Bær - 3-7%. Hindbær og brombær indeholder høje niveauer af fiber;

Frugter og citrusfrugter - 5-10%. Det meste af fiberen i følgende frugter: bananer, ferskner, pærer og æbler.

Tabel af fiberprodukter

Du kan hurtigt lave dig selv en kost, herunder produkterne der indeholder fiber. udgivet af econet.ru

H aimenovanie

http://econet.ru/articles/142975-tablitsa-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki

Hvilke fødevarer indeholder fiber

Fiber, der kommer med produkter eller opløselige og vanduopløselige fibre, påvirkes ikke af enzymerne i mave-tarmkanalen. De binder affald, hjælper dem ud af kroppen. Fødevarer, der er rige på fiber, renser tarmvæggene, der er afgørende for fordøjelsessystemet, metaboliske processer, forebyggelse af hæmorider, kolontumorer, myokardieinfarkt, diabetes.

Hvad er fiber

Cellulose består af cellemembraner af planter, med undtagelse af alger. Dette er en ret stærk og hård substans.

Med en stærk forstørrelse ser det ud som et bundt af sammenkoblede lange fibre. De er fleksible og holdbare, modstandsdygtige over for fordøjelsesenzymerne.

Fiber giver lidt energi, dårligt absorberet. Men kostfiber er nødvendigt for kroppens liv, forebyggelse af forskellige sygdomme.

Der er seks typer af kostfiber: cellulose, hemicellulose, pectiner, lignin, slim, tandkød.

Cellulose består af plantecellevægge. Hemicellulose, pectiner og lignin er intercellulære kulhydrater. Slimmet er isoleret fra tang og frø af visse planter. Gum - fra stængler og frø af tropisk flora.

Kostfiber absorberer fugt godt, fordobler mængden. Skallen af ​​korn (klid) kan absorbere vand fem gange vægten af ​​deres masse.

Melprodukter indeholder næsten ingen fiber. I animalske produkter er den fuldstændig fraværende.

Uopløselig fiber

Vanduopløselige fibre - cellulose, lignin - er en del af kål, grønne ærter, æbler, gulerødder, agurkeskal.

Cellulose tilhører kulhydrater, absorberer vand godt, giver affaldsmængden og den nødvendige fugt, accelererer deres passage og evakuering fra tarmene.

Lignin er ikke et kulhydrat, binder galdesyrer godt, hjælper med at reducere blodkolesterolniveauet. Reducerer risikoen for galdesten. Under opbevaring øges mængden i grøntsager.

Uopløselig fiber normaliserer stofskiftet. Det er nødvendigt for at forhindre kronisk forstoppelse, som rammer op til halvdelen af ​​den voksne befolkning.

Hver dag bliver kroppen væk fra den masse affald, der er dannet efter nedbrydning af mad. Mængden af ​​affald forøget med uopløselig fiber stimulerer peristalsis - en bølgelignende sammentrækning af tarmvæggene, nødvendiggør regelmæssig afføring, forhindrer forstoppelse.

Anvendelsen af ​​produkter, der indeholder uopløselig fiber, renser tarmvæggen. Fibers "bast" fanger effektivt og evakuerer affald.

Vedligeholdelse af brugen af ​​fiber naturlige fysiologiske processer i tarmene øger kroppens forsvar, styrker immunsystemet.

I tid udvikler ikke-evakueret affald rot, roam, patogen mikroflora udvikler sig i tarmen.

Til gengæld producerer det en masse affald, der ødelægger slimhinden, absorberes i blodbanen, fremmer udviklingen af ​​sygdomme i fordøjelsessystemet, dannelsen af ​​en tumor.

Vandopløselig fiber

Vandopløselige fibre - pektiner, harpikser (bælgplanter), alginase (alger), hemicellulose (havre, byg) - svulmer ikke, da vand absorberes som cellulose, men bliver til bulkgelé med astringerende egenskaber. De sænker absorptionen af ​​kulhydrater og fedtstoffer, giver en hurtig følelse af fylde, indeholder kun få kalorier.

Når de indtages, stiger blodsukkerniveauet langsommere. Mængden af ​​insulin, som bidrager til aflejringen af ​​fedt, reduceres, og overvægt ikke akkumuleres.

Plantepektinstoffer er nødvendige for vævets elasticitet og elasticitet for at modstå tørke. Pektiner og harpikser bidrager til langtidsopbevaring af produktet.

I tyktarmen bryder pektiner ned mikrofloraen og opretholder syrebalancen. Til gengæld bidrager det sure miljø til ødelæggelsen af ​​patogener.

Fødevarer rig på vandopløselige fibre, normalisere aktiviteten af ​​den interne mikroflora, hjælpe med at klare flatulens, reducere indholdet af putrefaktive bakterier i tarmen.

Normerne for brugen af ​​produkter med fiber

Det menes at i løbet af dagen er det nødvendigt at forbruge produkter, der indeholder i alt op til 30 g fiber.

Nogle forskere mener, at forbruget af kostfiber afhænger af alder og anbefaler at tage fiber:

  • op til 50 år: til kvinder - 25 g, til mænd - 38 g;
  • efter 50 år: til kvinder - 21 g, til mænd - 30 g

Den gavnlige virkning af kostfiber er forbedret, hvis produkterne omfatter vitaminer C og E, beta-caroten.

Hvordan man tager fiber

Fødevarer bør forblive varierede, bestå af forskellige typer grønne, frugter, grøntsager, korn. Det er at foretrække at bruge frisk grøntsag eller frugt, ikke at lave kartoffelmos eller saft.

Ernæringseksperter foreslår at overholde følgende regler for fiberindtag (i dagligdags andel):

  • grøntsagssalater, greener - 1/4;
  • frisk frugt - 1/4;
  • rodfrugter, kogte - 1/4;

De resterende 1/4 af den daglige diæt form:

  • kulhydrater: korn, brød, sukker - 1/10;
  • protein: nødder, mælk og mejeriprodukter - 1/10;
  • Fedt: Animalske og vegetabilske fedtstoffer - 1/20.

Fiber bør medtages gradvist i kosten og nå det anbefalede niveau inden for en måned eller to. Ellers kan det blive hævet, stolen er brudt.

Fiberfordele

Inddragelsen i kosten af ​​kostfiberprodukter er særligt nødvendig for den kvindelige krop. Fiber reproves tilbagetrækning af overskydende kønshormoner østrogen - en fælles årsag til kønsvulster hos kvinder.

Østrogener er i tarmene med galde. Spiser fødevarer, der er rige på kostfiber, fjerner hormoner fra tarmene, deres niveau i blodet falder.

Når østrogen forsinkes i tarmene i en dag eller længere, bliver de reabsorberet i blodet.

Således jo mere plantefiber i mad, jo lavere er risikoen for at udvikle tumorer såvel som hjertesygdomme.

Råvarer, der ikke har været udsat for varme og mekanisk forarbejdning (puree), indeholder mere sunde fibre. Hun har meget grød.

  • Havregryn indeholder en masse fibre, som omslutter og lindrer betændelse i maveslimhinden.
  • Hvede korn bidrager til aktivitet af hjernen, hjertet, blodkar, organer i fordøjelsessystemet.
  • Hirsegrød forbedrer intestinal peristaltik, normaliserer fedtstofskifte, niveauet af glukose i blodet.
  • Byggrød er særlig nyttig for stofskifteforstyrrelser, skaber en følelse af mæthed i lang tid, har en mild afføringsvirkning.

I korn kan du tilføje bær, nødder, frugt, rosiner.

Det er nødvendigt at opgive kager og boller. Spis klidbrød eller fuldkornsmel.

Fødevarer med fiber er gode til at spise hele dagen, og ikke kun til morgenmad.

En fedtholdig fiber med højt fiberindhold er gavnlig til behandling af diabetes.

Cellulose og forstoppelse

Årsagen til forstoppelse - afføring i mere end to dage, vanskeligheder med at tømme tarmene - kan være mangel på fiberprodukter og tage visse lægemidler.

Når afføringen er forsinket, er tyktarmslimhinden i lang tid i kontakt med afføring og er gradvist ødelagt af kræftfremkaldende virkninger.

Hvis du er tilbøjelig til forstoppelse, bør du udelukke eller begrænse let fordøjelige fødevarer - fisk og kød supper, hvidt brød, kartoffelmos osv.

På samme tid indgår fødevarer, der er rige på fiber. For eksempel nødder. De har højt kalorieindhold, men indeholder en masse kostfiber. En tabel, der viser, hvilke fødevarer der indeholder fiber, præsenteres senere i denne artikel.

På den anden side kan indtagelsen af ​​kostfiber til generel sundhed i menuen forårsage forstoppelse, hvis du ikke bruger nok væske - op til 2 liter om dagen.

Det anbefalede beløb omfatter vand, te, kaffe, mælk, suppe osv. Uden tilstrækkeligt væskeindtag opfylder fiberen ikke sin funktion, det tager vand fra kroppen.

En specifik indikator for tilstrækkeligt væskeindtag er urinfarve. Hvis det er lys, er vand nok. En rig gul farvetone angiver mangel på fugt.

Tag ikke væsken direkte efter at have spist frugt (fx æbler), for ikke at forårsage forøget dannelse af gas.

Populære opskrifter med fiber til forstoppelse

Forstoppelse er værd at prøve følgende opskrifter med produkter, der indeholder fiber.

  1. Grate 100g gulerødder og 100g agurker, tilsæt 5g hørfrø, 5g dillfrø. Spis om natten.
  2. Grate 200g frisk græskar med hud, tilsæt 100g ristede kogte rødbeder. Brug over til tre gange.
  3. Groft rist 300 g kogte rødbeder, tilsæt 50 g valnødder uden skal, 150 g svesker. Drik 100 g af blandingen tre gange om dagen. Heal i to dage.
til indhold ↑

Liste og tabel over fødevarer, der indeholder fibre

Ofte i sammensætningen af ​​grøntsagen er frugt på samme tid opløselig og uopløselig fiber. For eksempel indeholder æskens skræl uopløselige, og pulpen indeholder opløselige fibre.

På den anden side kan skindet af købte grøntsager og frugter indeholde skadelige stoffer. For eksempel renser agurker hele kroppen, har en vanddrivende effekt. Men deres hud akkumulerer nitrater, så før du bruger en købt agurk, er det bedre at rengøre.

Nedenfor er en liste over forskellige produkter, der indeholder kostfiber:

Korrekt brug af klid

Bran - et produkt, der er mest rige på fiber. Deres modtagelse letter afføring, normaliserer stofskiftet.

Jordklid. Kog den anbefalede daglige dosis med kogende vand inden brug. Efter en halv time for at dræne vandet, presse klid lidt. I denne formular tilføjes kefir, korn, salater.

Købt i butikken klidfrit på et bageplade i ovnen ved 20 ° C i 10 minutter. Opbevares i en kludpose på bunden af ​​køleskabet.

Granuleret klid. Straks før brug, tilsæt til kefir, mælk, suppe. Ofte omfatter de tranebær, havkalke, vitaminer, der gør produktet sundere.

Svanen sælges i apoteker eller supermarkeder.

Begyndelse at tage klid er gradvist, brygning 1chl tre gange om dagen. Inden for to uger skal du øge den daglige dosis til 3.. 1. To måneder senere, stop med at tage, spis andre fødevarer rig på fiber.

Den blødeste vegetabilske fiber i hvedeklid. Råg klid let fordøjes. Den groveste struktur i havreklid.

Til genopretning og vægttab er det bedre at starte med en hvede eller rug sort.

Harm og kontraindikationer

Nogle til behandling af sygdomme i mavetarmkanalen indbefatter i kosten fødevarer rig på fiber. På trods af de stigende klager fortsætter de med at tage vegetabilske fibre, der er så gavnlige for kroppen.

I dette tilfælde er det værd at bruge mindre nyttige produkter, der har undergået mekanisk og varmebehandling end at blive behandlet med grov uopløselig fiber og at skade det med en svækket slimhinde i fordøjelsessystemet.

Langvarig brug af fiber i store mængder, og som følge heraf kan en langvarig krænkelse af næringsprincippet føre til ernæringsmæssige sygdomme forbundet med utilstrækkelig eller utilstrækkelig ernæring.

Modtagelse af fødevarer indeholdende fibre bør begrænses til inflammatorisk tarmsygdom, accelereret peristalsis.

Vegetabilske fibre bør ikke indgå i kosten hos børn under 5-6 måneder, fordi det kan forårsage diarré, tarmkolik (paroxysmal smerte). For små er det bedre at give afklaret juice uden pulp.

Spise fødevarer, der er rige på fiber, kan forårsage oppustethed.

Hos ældre kan forbruget af store mængder plantefiber for forstoppelse føre til fækal inkontinens.

Du bør ikke tage produkter med vegetabilske fibre under en forværring af mavesår og duodenalsår. I perioder med fritagelse (svækkelse eller fuldstændig forsvinden af ​​symptomer) er modtagelse mulig.

I diarré er plantefibre kontraindiceret, indtil afføringskoncentrationen er fuldt restaureret.

Fiberholdige produkter forstyrrer ikke absorptionen af ​​vitaminer eller mikroelementer. Men stoffer kan ikke have tid til at have en terapeutisk effekt på grund af den store evakueringskapacitet af kostfiber.

Uopløselig fiber er groft for fordøjelseskanalen, irriterer tarmvæggen. Kroppen får et incitament så hurtigt som muligt for helt at slippe af med indholdet.

Med en lang modtagelse fortykker kroppen slimhinden, dens følsomhed falder. Samtidig forringes dets evne til at absorbere næringsstoffer.

På et tidspunkt skal du øge dosis, ellers er den bevist måde at slippe af med forstoppelse, ophørt med at virke.

Mindsket fordøjelighed af mad, spasmer samt ulcerativ colitis, klibning af tarmvægge, andre sygdomme i fordøjelsessystemet kan være et resultat af brugen af ​​for grov grov uopløselig fiber. Eller omvendt utilstrækkelig indtagelse af kostfiber.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kletchatka/

Hvilke fødevarer indeholder sådan nyttig fiber?

Cellulose - kostfibre, der består af komplekse kulhydrater. Disse er fødevarekomponenter, der ikke fordøjes af fordøjelsesenzymer i maven, men behandles af den gavnlige intestinale mikroflora.

Fiber renser tarmene godt fra madrester, affaldsprodukter og toksiner, det betragtes som et uundværligt element i en sund kost og har mange nyttige egenskaber.

Hvis kroppen ikke regelmæssigt rengøres, er der slagger, der truer med at udvikle en række problemer med mave-tarmkanalen, et kraftigt fald i immuniteten, manifestationen af ​​allergier og irritationer på huden. Forresten er mange hudproblemer - acne, acne, greasiness, seborrhea - resultatet af ubehandlede tarm. I denne artikel lærer du, hvilke fødevarer der indeholder fibre.

Nyttige egenskaber

Så hvad er fordelene ved mad rig på fiber? Den vigtigste fordelagtige funktion er forbedringen af ​​fordøjelsen og forebyggelsen af ​​forstoppelse. Dette er især vigtigt for kvinder i stilling og amning.

Under graviditeten er det meget vigtigt at fastslå, at fordøjelseskanalen fungerer korrekt, så fosteret ikke oplever tryk fra tarmene. Og i løbet af ammendeperioden i den kvindelige krop forekommer hormonal svigt, øges blodsukkerniveauet lidt.

En tilstrækkelig mængde fiber giver dig mulighed for at holde dine sukkerindhold normale og slippe af med dårligt kolesterol.

Fiber er simpelthen nødvendigt for folk, der ønsker at tabe sig. Her er der en interessant nuance: Fødevarer, der er rige på fiber, skal tygges længere, hvilket betyder at hjernen får et signal om mætning meget tidligere, du vil bare ikke spise længere.

Hvad er typerne?

Kostfiber er opdelt i 2 typer:

Opløselig fiber er en fiber, der kan opløses i en væske. Denne type kostfiber indeholder følgende produkter: frugter (æbler, pærer, ferskner, citrus), bælgfrugter (linser, ærter), korn (havre, byg, rug). Den mest kendte komponent af en sådan fiber er pektin. Hvad indeholder dette stof? Pektin er i æbler, røde og sorte vinranker, citrusfrugter, det vil sige i de frugter og bær, hvor det er godt at lave en række gelélignende retter (for eksempel er naturlig æble pastila sund mad).

Uopløselig fiber er nødvendig for fuld intestinal motilitet.

De opløses ikke i væske og rengør tarmene perfekt og hurtigt. Denne type fiber indeholder alle slags kål, grønne, bønner, nødder, klid.

Hvilke fødevarer indeholder disse fødevareingredienser?

Så du er overbevist om, at fiber er meget vigtigt for vores krop. Lad os finde ud af mere om, hvilke fødevarer der indeholder fibre.

En masse fiber findes i grøntsager, frugter, bælgfrugter, korn. Produkter indeholdende fiber:

  • Naturligvis grøntsager: tomater, agurker, kål, gulerødder, rødbeder.
  • Frugter: Pære, druer, æble, fersken, fig.
  • Tørrede frugter: rosiner, svesker, tørrede abrikoser.
  • Meget mere fiber findes i boghvede, havregryn og klid.

Bemærk, at fødevarer, der indeholder fiber, skal indtages frisk. Under varmebehandlingen modificeres fibrene og mister deres værdifulde egenskaber.

Liste over produkter efter indholdet af disse nyttige fibre:

  • bælgfrugter - 13%;
  • Hvid ris og hvede - 9%;
  • havre og byg - 8-10%;
  • mandler, hasselnødder, valnødder - 12-16%;
  • friske grøntsager - 3-7%;
  • bær (fiber er rigeligt i hindbær og brombær) - 2-6%;
  • frugt og citrusfrugter (champions - bananer og ferskner) - 6-11%.

Forbrugsrate

Ernæringseksperter anbefaler omkring 30-45 gram fiber om dagen. Prisen afhænger af alder, livsstil og sundhed. Kvinder skal bruge ca. 30 gram, mænd - 40 gram.

Forbedring af børns menu

Nå, når et barn spiser absolut alt, men det er sjældent. Men fiber er også meget vigtigt for børnenes krop, da kostfiber forhindrer forekomsten af ​​dysbiose og hjælper med at klare forstoppelse.

Hvornår skal du begynde at inkludere fødevarer, der indeholder fibre i dit barns kost? Svar: fra 9 måneder. Børn i alderen 9 måneder til 3 år skal spise omkring 19 gram fiber hver dag, og efter 8 år - 26 gram. Husk at mad skal være naturlig uden tilsætningsstoffer. Prøv at følge de følgende retningslinjer:

  • Tilsæt gradvist grøntsager og frugter til forskellige retter til morgenmad, frokost eller aftensmad.
  • Fra 9 måneder begynder du at fodre på forskellige poretter, der er rige på fiber: majs, havregryn, boghvede.
  • Fra søde er bedst at give op. Gør det en regel i intervallerne mellem måltiderne for at sætte en tallerken med en række frugter på et fremtrædende sted. Tro mig, resultatet vil ikke vare længe i kommer. I stedet for kager, kager, sandwicher, vil barnet have en bid af lækre frugtskiver.

Bivirkninger og kontraindikationer

Fiber er meget nyttigt til korrekt tarmfunktion. Men alt er godt i moderation. Det anbefales ikke at straks forbruge en masse produkter, der indeholder kostfiber. Et sådant måltid kan føre til sådanne problemer som flatulens, oppustethed eller tarmpasmer.

Fiber bør introduceres i kosten gradvist. Det er meget vigtigt at etablere et drikkegreb, så der er nok væske i tarmene. Hvis du ikke følger denne regel, kan overfladen af ​​kostfiber forårsage fordøjelsesbesvær eller torsion i tarmene. Den optimale mængde vand pr. Dag - 2-3 liter.

Ret valg

Butikker tilbyder året rundt et bredt udvalg af mange forskellige frugter og grøntsager.

Men det er værd at huske på, at ikke alle af dem er lige så nyttige. Avokado, mango, ananas, bananer dyrkes for langt fra vores bopæl. Det tager meget tid at transportere dem, de samles umodent og behandles med kemikalier for at bevare præsentationen.

Det bedste valg er sæsonbetonede grøntsager og frugter, der modner i striben, hvor du bor. De er meget mere nyttige og nærende oversøiske vidundere. Prøv at købe produkter fra pålidelige leverandører, bede om kvalitetscertifikater, eller endnu bedre - dyrk afgrøder i dit eget plot. Så du vil være sikker på friskheden og kvaliteten.

Fiber i mad spiller virkelig en meget vigtig rolle i kroppen.

Hvis det ikke er nok, begynder problemer med mave og tarme, en person bliver vild og kan ikke slippe af med det i lang tid, forskellige udslæt forekommer på huden, allergier manifesteres og depression lider.

Spis dig selv, lær børn til en sund mad fra en tidlig alder. Husk at mange sygdomme ikke vil komme overhovedet, hvis du tager dig af de enkleste regler på forhånd.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/v-kakih-produktah-soderzhitsya-kletchatka/

Liste over højtfibre fødevarer. Harm og fordele.

Hvilken fiber er og hvilke produkter den indeholder, kan du finde ud af ved at læse vores artikel. Fiber er intet som den unikke type kostfiber, der omdannes i maven til sukrose molekyler, og uden dekomponering fjernes fra kroppen. Fiber bør være en væsentlig del af vores kost. En voksen bør spise omkring 20-30, men ikke mindre end 15 gram fiber dagligt. Hvis en person er involveret i hårdt fysisk arbejde eller er interesseret i sport, øges kroppens behov for fiber til 40 gram pr. Dag.

Kilder til fiber - den sædvanlige mad og kunstigt syntetiserede fødevaretilsætningsstoffer (kosttilskud). Det daglige indtag af fiber er bedre opdelt i flere måltider. Kropets absorption af fiber påvirkes af flere faktorer: Det er den generelle sundhedstilstand, produkternes kvalitet og den måde, de fremstilles på (under varmebehandlingen bløder fiberen, og det er lettere for kroppen at absorbere det).

Fordelene og skaderne af fiber i kosten

Moderenes kost omfatter få fødevarer rig på grove fibre. Vi foretrækker i stigende grad at spise et sted udenfor hjemmet (junk food), færdigfrosne frosne mad og restaurant middage, der glemmer grøntsager og frugter. I mellemtiden vil manglen på fiber, der er fremstillet af naturlig mad, ikke hjælpe med at fylde selv de højeste kvalitets kosttilskud.

Overvægt, sygdomme i hjerte-kar-systemet og diabetes mellitus - dette er det beklagelige resultat af underernæring med et lavt indhold af grove fibre. Fiber stimulerer fordøjelsen og intestinal peristaltik - kroppen er lettere at fjerne ufordøjet madrester, når fiber er i kosten. Med sin mangel på intestinal fermentering begynder, hvilket fører til forstoppelse og flatulens.

Men det er vigtigt for kroppens sundhed at spise forskellige og samtidig moderat. For meget grov fiber i kosten forhindrer absorption af andre næringsstoffer fra mad. At komme ind i fordøjelsessystemet har fiber en tendens til at stige i størrelse mindst to gange. Nogle fødevarer, der indeholder fibre (f.eks. Klid) kan vokse 5 gange.

Minimale konsekvenser for kroppen, der skyldes ukontrolleret brug af grove fibre - en krænkelse af mave-tarmkanalen og oppustethed. Hvis du beslutter dig for at berige din daglige kost med højtfibrer fødevarer, skal du begynde at gøre det gradvist, begynde med små portioner og gradvist bringe fiber til normal.

Selv om fiber er fordøjet og langsomt absorberet, er det svært at overvurdere fordelene ved vores krop:

  • det normaliserer arbejdet i ZHTK;
  • understøtter den intestinale mikroflora, som bidrager til stigningen i dets bevægelighed;
  • fremmer vægttab, da det forsinker absorptionen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater;
  • hjælper med at rense tarmene fra toksiner og toksiner;
  • hjælper med at fjerne skadelige stoffer og tungmetaller fra kroppen;
  • forhindrer sygdomme i det kardiovaskulære system og diabetes.
til indhold ↑

Hovedtyper og egenskaber ved fiber

Cellulose er opdelt i to typer:

  1. Opløselige - forholdsvis forsigtigt påvirker fordøjelsesorganerne, i tarmene bliver til et viskøst gelignende stof, hvilket nedsætter fødeoptagelsen og reducerer niveauet af kolesterol i blodet. Opløselig fiber findes i fødevarer som gulerødder, æbler, broccoli og hvidkål, citrusfrugter, fuldkornsmel, korn (havre, byg og rug), bælgfrugter (ærter, bønner, linser), forskellige bær, solsikkefrø ).
  2. Uopløselig fiber har den modsatte virkning - det svulmer, når det kommer ind i maven og tarmene og derved fremskynder fødevarens passage gennem fordøjelseskanalen. Det er dette, der forårsager den milde afførende virkning af fiber. Desuden genopretter uopløselig fiber den intestinale mikroflora og normaliserer fordøjelseskanalen. Uopløselig fiber findes i klid, bælgfrugter, grøntsager og frugts hud, skaller af korn, nødder og frø).

Hvis vi overvejer fibertyperne mere detaljeret, kan vi skelne mellem følgende typer:

  1. pektiner (ekstracellulære kulhydrater)
  2. tandkød (vægge og frø af tropiske planter),
  3. cellulose (plantecellevægge)
  4. slim (plantefrø og alger)
  5. hemicellulose,
  6. lignin.
til indhold ↑

video

Hvilke fødevarer indeholder fiber (bord)?

Enhver, der bekymrer sig om deres helbred, bør vide fødevarer, der er rige på fiber for at kunne medtage dem dagligt i deres kost. Generelt kan vi sige, at planter er rige på fiber, deres blade, frugter, stilke, knolde og rødder. Kilder til fiberindhold - korn, grøntsager og frugter, bær og nødder.

http://gormonyinfo.com/profilaktika/spisok-produktov-s-soderzhaniem-kletchatki
Up