logo

For at være smuk og ikke have overskydende vægt, skal du ikke bare spille sport, men også at spise rigtigt. Denne regel er relevant for kvinder i alle aldre. I et sundt ernæringssystem er en vigtig niche optaget af processen med korrekt distribution af BJU diæt. Gennemførelsen af ​​denne opgave vil være lettere, hvis du lærer mere om hvert stof fra dette sæt. Hvis du følger kosten, så er du absolut interesseret i, hvilke kulhydratprodukter der indeholder mest, og hvordan man laver din egen menu til sundhed og krops skønhed.

Interessante fakta om enkle kulhydrater

Fødevarer med en høj procentdel af simple kulhydrater

Som du ved, er sådanne fødevarer potentielt farlige for mennesker, der taber sig med enkle kulhydrater til svigt:

Der er et simpelt kriterium her - hvis der er mel med sukker eller i det mindste en af ​​komponenterne i store mængder i sammensætningen, så vil du sandsynligvis have mad, hvor de fleste simple kulhydrater er. Når vi taler om det høje indhold af simple kulhydrater, mener vi mængden af ​​50 gram pr. 100 grams portion af produktet. Med slik er det ikke kun sukker med slik, men også cookies, syltetøj, halva, kondenseret mælk. Tørrede frugter, chokolade og honning tilhører også denne kategori af produkter, selvom det, når det indtages i små mængder, er nyttigt, er det bedre at foretrække sådanne snacks i stedet for aktivt at spise andre helt ubrugelige slik.

Hvidt brød, boller sammen med det hele udvalg af kager, der er kendt for os, vil også blive tildelt til denne gruppe. For eksempel kan du ringe pasta ikke fra hård hvede, halvkål, peberkager, vafler, kiks, kager og lignende.

Hvis du træner eller træner, vil du tabe dig, så din kost skal helt eliminere eller betydeligt begrænse forbruget af slik og kager. I bytte for denne mad er der brug for andre produkter, som omfatter en moderat mængde kulhydrater, lad os tale om dem yderligere.

Fødevarer med en moderat procentdel af simple kulhydrater

Lad os udpege, hvilken føde kroppen modtager mellemstore portioner af enkle kulhydrater:

Lad os nu fortælle om sådanne produkter, som omfatter ca. 20 gram simple kulhydrater pr. 100 g servering. Navngivning af frugt betyder vi for det meste bananer, persimmoner og druer. Vi tildeler også her stillinger med et lavere indhold af sukkerarter, disse er grapefrugter, æbler, appelsiner. I bær er kulhydratindholdet lavere sammenlignet med frugt. For begge positioner er et kriterium gyldigt - en udtalt sur smag indikerer den mindste andel sukkerarter. Utvivlsomt er bær og frugt nødvendig for en person, der sidder på en langvarig kost. De bliver spist lidt efter lidt, så kroppen taber sig, ikke oplever udmattelse.

Grøntsager bør kaldes kartofler, som vi alle plejede at se som en skål, samt boghvede med ris. På grund af den enorme mængde fedt kan du ikke spise fransk pommes frites og almindelige stegte kartofler på din kost. Hvis det er en kogt rodfrugt, leverer den langsomt kulhydrater.

Fra sukkerholdige drikkevarer, lad os tage som eksempel sodavand og friskpresset juice, der ikke passer ind i systemet med korrekt ernæring. Der er ikke mange hurtige kulhydrater i sammensætningen, men disse er mislykkede drikkevarer til kosten, da de ikke bidrager til sultens tilfredshed, bærer de få vitaminer og andre stoffer, der er nyttige til kroppen. Vi anbefaler ikke at drikke mere end 500 gram ad gangen. I stedet for naturlig juice er det bedre at spise frugt. Hvis du overholder en sund kost, så er søde drikkevarer ikke til dig.

Hvilke fødevarer kulhydrater mest: simple kulhydrater findes i grøntsager, mejeriprodukter, frugt, slik og bage varer og kompleks i kornprodukter, bælgfrugter, kartofler, majs

Hvilke fødevarer kulhydrater mest: i tørret frugt, pasta, korn, slik, honning, ris, brød, bønner, ærter

Komplekse kulhydrater til sundhed og vægttab

Lad os nævne de mest kraftfulde kilder til langsomme kulhydrater, som er nyttige til at medtage i menuen:

  • kornprodukter
  • kornprodukter;
  • bælgfrugter.

Hvis fitness er blevet en del af dit liv, og du stræber efter at opbygge en smuk krop, skal du vide, hvilke kulhydrater der er mest involverede og regelmæssigt inkludere dem i din kost. I den opførte fødevare er der en ret stor procentdel af disse stoffer, fra 50 gram pr. 100 gram servering. Det er godt at spise korn, hvoraf man kan lave forskellige kornarter til morgenmad hver dag. For eksempel er havregryn, boghvede og ris særligt populære. Fra bælgfrugter vil vi ringe linser, ærter, kikærter og bønner. I stedet for den sædvanlige bagning bør du spise fuldkornsprodukter, der omfatter både brød og pasta. Sådanne produkter har ofte en mørk brun farve. Undlad at forsømme de langsomme kulhydrater, da de fungerer som en grundlæggende energikilde, de udgør muskelsystemet og hjernen.

Minimum kulhydrat fødevarer

Denne mad er lav-carb:

I denne kategori har vi identificeret de produkter, der indeholder mindre end 10 gram kulhydrater pr. 100 g servering. Spise mejeriprodukter, fokusere på forskellige typer cottage cheese og ost, naturlig mælk. I intet tilfælde regner vi med oste og ostemasse, der oversvømmes med sukkerarter, det vil sige simple kulhydrater. Det er vigtigt at bemærke, at der i mejeriprodukter er mange værdifulde proteiner, der hjælper med at opretholde en smuk muskulær lindring af kroppen under vægttab.

Nå, når kosten suppleres med friske grøntsager såsom agurker, kål, tomater, gulerødder og ægplanter. Sådanne produkter er gode, fordi de giver en masse plads til at skabe forskellige velsmagende og nærende retter. I grøntsager, i det mindste ikke kun kulhydrater, men også kalorier, hjælper de sig med at tabe sig og opretholder en behagelig sundhedstilstand på grund af mætning. Det er interessant, at der på grøntsagskåle ikke kun er kostvaner til vægttab, men også for vægtforøgelse, da sammen med en sådan føde et helt spektrum af vigtige vitaminer og cellulose, der støtter normal fordøjelse, kommer ind i kroppen.

Vi håber, at disse oplysninger vil hjælpe dig med at skabe en sund kost. Uanset målene bør korrekt næring indeholde ca. 40% kulhydrater samt 30% af hver af de andre væsentlige komponenter - fedtstoffer og proteiner.

http://mixfacts.ru/articles/v-kakih-produktah-uglevodov-bolshe-vsego

Hvilke fødevarer har mest kulhydrater?

Grundlaget for en sund kost er balancen mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. For en stabil vital aktivitet af kroppen skal fødevaren indeholde alle de nødvendige komponenter. Fødevarer med højt indhold af kulhydrater giver os den nødvendige glukose til at understøtte den rigtige metabolisme på mobilniveau.

Artiklen omhandler fordele og skader af kulhydrater til den menneskelige krop.

Fordelene ved kulhydrater

Kulhydrater brydes hurtigere ned i kroppen end protein og fedtsyrer. De er nødvendige for, at immunsystemet fungerer korrekt, er involveret i metaboliske processer på cellulær niveau og syntesen af ​​nukleotider, der er ansvarlige for overførsel af arvelig information.

Det er vigtigt! I færd med at tabe overskydende vægt kun til morgenmad og frokost bør spise fødevarer, der indeholder kulhydrater.

Blodet hos en sund voksen indeholder ca. 6 gram glucose. Dette giver en person energi i en kvart time. Balancen af ​​blodsukker er bevaret af to hormoner - insulin og glucagen.

  1. Insulin sænker mængden af ​​glukose i blodet, konverterer det til glykogen eller fedt.
  2. Glukagen øger blodsukkeret i tilfælde af mangel på sidstnævnte. I dette tilfælde forbruger kroppen det tidligere akkumulerede glykogen indeholdt i muskelvæv og lever. Disse lagrede ressourcer er nok til at give energi i 10-15 timer. Når denne forsyning forbruges og sukkerniveauet falder, er der et ønske om at spise.

Der er flere typer organiske forbindelser - enkel, kompleks, opløselig og uopløselig kostfiber.

Ved assimileringshastigheden er i første omgang glucose, den anden - fructose. Det tredje og fjerde sted optages af lactose og maltose, som absorberes under opdeling af mavesaft og intestinale enzymer.

  • Produkter, der indeholder en gruppe af enkle kulhydrater i maven, er brudt ned til glukose. Kom ind i blodbanen, det bruges til cellulær ernæring.
  • Processen med opdeling af komplekse kulhydrater er ret lang. Det begynder i maven og slutter kun, når maden klumpen når tyndtarmen. Dette sikres ved tilstedeværelsen af ​​fiber i denne gruppe, hvilket forhindrer hurtig absorption af sukkerarter.
  • Produkter, der indeholder en ikke-fordøjelig gruppe af disse organiske forbindelser, såsom kostfiber og pektiner, er essentielle for intestinalmotilitet og eliminering af toksiner. De binder også kolesterol, samtidig med at de stimulerer aktiviteten af ​​gavnlige mikroorganismer i tarmene.

Hvis fødevarer med højt indhold af kulhydrater dominerer i kosten, gemmer vores krop aktivt overskydende glycogen. Og med et overskud af sukker i fødevarer og tilstrækkelige glykogenbutikker bliver karbohydrater omdannet til kropsfedt og derved øger kropsvægten.

Liste over produkter med sunde kulhydrater

Kun forudsat at fødevaren tilstrækkeligt indeholder komplekse kulhydrater, vil kroppen ikke mærke deres mangel.

En masse uopløselig fiber og stabiliseret stivelse findes i bananer og i hele verden fuldkornsbrød. De er uundværlige i tyktarmen. Med deres hjælp er det let at normalisere tarmens arbejde hos mennesker, der lider af kronisk forstoppelse.

I store mængder er de indeholdt i følgende liste over produkter: havregryn, pasta, boghvede og majs. Det vil også være meget nyttigt at medtage æbler (unpeeled), abrikoser, forskellige bær, meloner og kalebasser, blommer og pærer i menuen.

Komplekse kulhydrater findes stort set i kål, kartofler, peberfrugter, løg, tomater, courgetter, agurker, gulerødder, radiser og rødbeder. Også ernæringseksperter anbefaler at medtage i din kost hørfrø, nødder, frø, bælgfrugter og mælkefermenteringsprodukter.

Du skal spise fuldt ud og forstå, hvilke fødevarer vi spiser er de mest kulhydrater. Dette er den eneste måde at få nok energi til, normalisere blodglukose og øge produktiviteten af ​​hjerneaktivitet.

Desuden reducerer disse produkter kolesterol i blodet, normaliserer stofskiftet og hjælper med at slippe af med overskydende vægt.

Kun hvis korrekt konsumeret kulhydrat fødevarer, vil centralnervesystemet arbejde uden fejl. Dette vil hjælpe med at undgå neurose, apati og depression.

Bord af produkter med skadelige kulhydrater

Regelmæssigt forbrug af vigtige næringsfrie fødevarer, der er rige på enkle kulhydrater, kan føre til udvikling eller forværring af allerede eksisterende sygdomme.

Deres overdrevne brug bidrager til:

  1. En hurtig stigning i blodsukker, hvilket øger belastningen på bugspytkirtlen, der producerer insulin. Dette over tid kan forårsage udviklingen af ​​diabetes.
  2. Det høje indhold af enkle kulhydrater i den daglige kost er vanedannende og manifesteres af kronisk træthed, pludselige humørsvingninger eller depressive tilstande.
  3. Alle former for hjerte- og vaskulære sygdomme, kræftformer, osteoporose og degenerative lidelser forårsaget af frie radikaler kan også udvikle sig på grund af den høje mængde enkle kulhydrater i dagligdags fødevarer.

Listen over produkter, der indeholder mange kulhydrater (skadelig for kroppen):

  • søde kager, pasta fra bløde hvede sorter;
  • rent sukker, sirupper, syltetøj, sodavand;
  • konfekture, gelé, mælkchokolade;
  • dåse juice, is og fastfood.

Denne liste omfatter højt kalorieindhold, en strøm af energi, efter at forbruget er kortvarigt og hurtigt erstattes af træthed og sult.

I modsætning til enkle, komplekse kulhydratforbindelser skal indgå i den daglige kost. De giver en længere følelse af mætning og giver en oplysning om munterhed for at understøtte vores fysiske og mentale sundhed.

Se den detaljerede tabel for populære produkter nedenfor (tabellen er klikbar for at forstørre). Tabel: Hvilke fødevarer har mange kulhydrater?

Folk, der misbruger simple kulhydrater, hurtigere fedtceller dannes, hvilket fører til overvægt og fedme.

Mangel og overskud af kulhydrater i kroppen

Kulhydrater er uundværlige for energiforsyningen af ​​hjernen og nervesystemet. Takket være mad i muskelsystemet og leveren, akkumuleres en vis mængde komplekse kulhydrater i form af glykogen. Hvis du ikke kan spise, begynder han at forvandle sig til glucose, hvilket giver et stabilt niveau af sukker i blodet.

Men hvis du udelukker komplekse kulhydrater fra kosten, er dens reserver udtømt i omkring tolv timer. I dette tilfælde dannes kulhydrater i kroppen fra proteinetabolismederivater.

Hvis der ikke er nok kulhydrater i kroppen, begynder levercellerne at degenereres i fedt, og når dette fedt bryder sammen, produceres ketoner (acetone, benzophenon) og akkumuleres i kroppen. Som et resultat af dette - er der metaboliske lidelser. På grund af det høje indhold af ketoner begynder processen med oxidation af fedtstoffer og proteiner, hvilket fører til forgiftning og kan føre til koma.

Misbrug af fødevarer med højt indhold af kulhydrater øger insulinniveauet i blodet og fører til dannelsen af ​​fedt.

Et kraftigt fald i kaloriindtaget fører til en overtrædelse af protein- og fedtstofskiftet. Denne tilstand skyldes mangel på insulin. Dette er et vigtigt punkt for at tabe sig, og forklarer - hvorfor ikke sulte.

Det daglige minimum af kulhydrater kræves af kroppen, 50-60 gram. Derfor er det også vigtigt at udelukke produkter, der indeholder dem fra kosten, selv ved slankekure. Det er kun nødvendigt at overveje, hvilke af dem der er indeholdt i en eller anden fødevare, og hvordan deres forbrug vil påvirke organismens generelle tilstand.

http://ktostroynee.ru/pitanie/produkty/kakih-produktah-mnogo-uglevodov

Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater

For kroppens liv kræver energi fra mad. Ca. halvdelen af ​​energibehovet er tilvejebragt af fødevarer, der indeholder kulhydrater. For at tabe sig, skal du overvåge balanceret indtag og forbrug af kalorier.

Hvorfor har kroppen brug for kulhydrater

Kulhydrater brænder hurtigere proteiner, og jo mere fedt, de er nødvendige for at opretholde immunitet, er en del af cellerne involveret i regulering af metabolisme, syntesen af ​​nukleinsyrer, som overfører arvelig information.

At tabe sig, må du ikke spise mad, der indeholder kulhydrater om eftermiddagen.

En voksen blod indeholder ca. 6 g glucose. Disse lagre er nok til at give kroppen energi i 15 minutter. For at bevare blodsukkerniveauet producerer kroppen hormonerne insulin og glucagon:

  • Insulin reducerer glukoseniveauet i blodet, omdanner det til glykogen eller fedt, hvilket er særligt nødvendigt efter et måltid.
  • Glucagon hæver blodsukkerniveauerne.

Kroppen bruger glykogens butikker fra muskler og lever. Disse reserver er tilstrækkelige til at forsyne kroppen med energi i 10-15 timer. Når sukkerniveauet falder betydeligt, er der en følelse af sult.

Kulhydrater varierer i graden af ​​molekylets kompleksitet. For at øge kompleksiteten kan de bestilles som følger: monosaccharider, disaccharider, polysaccharider.

Produkter, der indeholder komplekse kulhydrater, når de fordøjes i maven, er opdelt i monosaccharider (glucose), som gennem blodet kommer ind for at fodre cellerne.

Nogle produkter indeholder ufordøjelige kulhydrater, som omfatter fibre (kostfiber, pektin), der er nødvendige for intestinalmotilitet, fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen, kolesterolbindende, stimulering af aktiv mikroflora.

Glukose absorberes hurtigst, og fructose er ringere i form af dets absorptionshastighed. Under påvirkning af mavesyre absorberes enzymer, lactose og maltose hurtigt.

Produkter indeholdende komplekse kulhydrater, såsom stivelse, er opdelt i simple sukkerarter kun i tyndtarmen, efter at have været i maven. Processen er ret langsom, hvilket nedsætter fiberen, hvilket forhindrer absorption af sukkerarter.

Med nok kulhydratrige fødevarer opbevarer kroppen glykogen (animalsk stivelse) i leveren og musklerne. Når der er et overskud af sukker og tilstrækkelige glykogenbutikker, begynder kulhydrater at blive fedt.

Produkter til vægttab indeholdende kulhydrater

En betydelig del af kulhydraterne stammer fra korn og bælgplanter. Denne mad er rig på vegetabilsk protein, vitaminer og mineraler.

Det maksimale af de nyttige stoffer er indeholdt i embryonets og skallens korn, og jo større grad af produktbearbejdning er, desto mindre er det nyttigt.

I bønnemassen af ​​protein, men de absorberes kun med 70%. Derudover kan bælgfrugter blokere virkningen af ​​individuelle fordøjelsesenzymer, som i nogle tilfælde forstyrrer fordøjelsen, kan skade tyndens vægge.

Den højeste næringsværdi i fuldkornsprodukter, der indeholder klid, samt i en række kornarter.

Ris er let fordøjet, men det er lavt i vitaminer, mineraler, fibre. I hirse og perle er bygfiber meget mere. I boghvede meget jern. Havregryn er højt i kalorier, rig på kalium, magnesium og zink.

Det viser sig, at det er svært at opnå overspisende fødevarer, der indeholder kulhydrater, under normale forhold øger de ikke mængden af ​​fedtreserver.

Forøgelsen af ​​kropsvægten er fejlagtigt forbundet med forbruget af betydelige mængder kulhydrater. Faktisk absorberes de hurtigere end proteiner og fedtstoffer, og derfor reducerer kroppen signifikant behovet for at oxidere fedtstoffer, der er ankommet med mad, og de danner indskud.

Derudover indeholder nogle fødevarer, der indeholder kulhydrater, meget fedt. For eksempel i chokolade er det op til 45%, i fløde op til 55%. For at kroppen skal kunne klare oxidation af fedt, er det nok at reducere forbruget af fede fødevarer. Som et resultat, være i stand til at tabe sig eller forlade vægten på samme niveau.

Tabel (liste) af produkter til vægttab

Kulhydrater findes i søde, melprodukter, samt korn, frugter, frugtsaft, bær, mejeriprodukter.

At tabe sig, er det værd at spise ikke mere end 50-60 g fødevarer, der indeholder kulhydrater om dagen. For at opretholde vægten på et stabilt niveau, er det tilladt at øge deres antal til 200g pr. Dag. Når der indtages mere end 300 g kulhydrat, vil vægten begynde at stige.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/

Liste over fødevarer, der indeholder langsomme kulhydrater

For nylig er der flere oplysninger om farerne ved sukker og generelt sukkerholdige fødevarer. Melprodukter falder også ind under kategorien sundhedsfarlig. Dette er begrundet i, at disse delikatesser er rige kilder til hurtige kulhydrater, øger blodglukoseniveauerne øjeblikkeligt og danner uhyggelige fede folder på kroppen. Det er en helt anden ting - kulhydrater klassificeret som langsomt. Disse forbindelser har en positiv virkning på kroppen. Hvad er langsomme kulhydrater, hvorfor de er nødvendige, og hvilke produkter vi indeholder og fortæller dig lige nu.

Hvad er det

Langsom eller lang kulhydrater kaldes komplekse organiske stoffer dannet af simple, ellers - hurtige sukkerarter. I kemiens sprog lyder deres definition som "polysaccharider". I modsætning til deres mere primitive modparter absorberes komplekse kulhydrater langt længere og behandles af kroppen, hvorfor udtrykket "langsomme kulhydrater" anvendes til komplekse sukkerarter. Denne ejendom betragtes som en fordel ved denne gruppe af stoffer, da den energi, de frigiver, også forbruges over en lang periode. Langsom kulhydrater bliver ikke fede, de forlænger sulten i lang tid, de fremkalder ikke skarpe spring i blodsukker og insulinniveauer og udgør derfor ikke en global trussel mod mennesker, der er tilbøjelige til fuldhed eller allerede lider af overskydende vægt. Derudover bidrager delikatessen ikke til overspisning. Til komplekse kulhydrater kendetegnet ved et lavt glykæmisk indeks.

Varianter og hvorfor er nødvendige

Langsomme kulhydrater er ikke så meget kendt for os polysaccharider. Disse er stivelse, opløselig (pektin) og uopløselig fiber, inulin, chitin og glycogen. Lad os tale om dem mere detaljeret.

Lad os starte med stivelse. Denne vegetabilske stof er farvet hvid, reagerer fremragende med varmt og kommer ikke i kontakt med koldt vand. Stivelse styrer den menneskelige kropps enzymatiske aktivitet og stabiliserer blodglukoseniveauerne.

Fiber, som stivelse, er af vegetabilsk oprindelse. Uopløselige kostfibre har en grov tekstur, hvorfor de ikke er i stand til at blive fordøjet i mave-tarmkanalen. Pektin på den anden side er delvist påvirket af enzymer og bliver ved kontakt med vand et gellignende stof. Begge typer fibre fjerner skadelige akkumuleringer udenfor menneskekroppen, justerer processen med fordøjelsen, eliminerer forfatning i tarmen. Vigtige egenskaber ved kostfiber reducerer også niveauet af "dårligt" kolesterol og som følge heraf normalisering af lipidmetabolisme; sikrer en lang følelse af mæthed, kampen mod allergi.

Hvad kan man sige om inulin? Denne langsomme kulhydrat er et præbiotisk middel, som hæmmer væksten og reproduktionen af ​​skadelige bakterier og øger antallet af gavnlige mikroflora i tarmen. Det bruges også af slankende individer og mennesker, der lider af diabetes som et naturligt sødemiddel. Inulin opløses i varmt, men ikke i koldt vand og er en reserveforbindelse af vegetabilsk oprindelse.

Det næste komplekse, langsomme kulhydrat er chitin. Det findes i svampens cellevægge, lavere planter og fungerer som en strukturel komponent af nogle dele af hvirvelløse dyr (for eksempel skal, klør, vinger osv.). Chitin er en kraftig naturlig kropsrenser fra "snavs": slagger, toksiner, kræftfremkaldende og giftige stoffer. Det reducerer indholdet af kolesterol i karrene. Med andre ord svarer chitins funktioner til dem af grov fiber.

Den sidste i vores liste over polysaccharider - langsom kulhydratglykogen. Ligesom inulin udfører den en backupfunktion, der repræsenterer et lagerhus af glucose. Det akutte behov for kroppen til hurtige kulhydrater medfører udgifterne til denne bestand af monosaccharider. Denne proces foregår hovedsageligt i det vigtigste afgiftende organ i den menneskelige krop, leveren, men det komplekse kulhydrat er også koncentreret i muskelvævet. Afbrydelsen af ​​glykogen med frigivelsen af ​​simple kulhydrater og efterfølgende energi opstår i øvrigt, mens man observerer en streng diæt for at tabe sig eller under intensiv træning.

En vigtig advarsel: For langsomme kulhydrater at arbejde effektivt i retning af at tabe sig og rense kroppen fra skadelige stoffer, er det nødvendigt at sikre, at der er meget flere af dem i den daglige menu end simple sukkerarter.

Liste over produkter med langsom kulhydrater

Lad os nu tale om fødevarer, der skal forbruges for at få langsomme kulhydrater dagligt i de rigtige mængder. Listen over produkter med langsom kulhydrater er ret stor, det omfatter i grunden kun de rigtige og sunde produkter til vores helbred.

Fødevarekilder til polysaccharider ifølge en data har et glykæmisk indeks svarende til mindre end 70 enheder på den anden side - mindre end 40 enheder. Baseret på disse oplysninger er det let at lave en liste over fødevarer rig på komplekse kulhydrater.

Først og fremmest findes langsomme kulhydrater i korn, sidevand fra korn, i bageri- og melprodukter. Boghvede, byggraat, kogt brun ris, havregryn, rugbrød og klidbrød, pasta lavet af hård hvede - alle disse godbidder indeholder komplekse sukkerarter i tilstrækkelige mængder.

Det andet sted på listen over produkter med langsom kulhydrater er næppe nok, frugterne af bælgfrugter, nødder og oliefrø. Den første kategori omfatter jordnødder, ærter, linser, gul og grøn; hvide, røde og grønne bønner, sojabønner, kikærter. Nødder med det højeste antal langsomt kulhydrater: valnødder, mandler, hasselnødder, pistacienødder, pinjekerner, brasilødder. Solsikkefrø med komplekse, langsomme kulhydrater sammensat af: sesam, solsikke, hørfrø, græskar.

Listen over produkter, der indeholder langsomme kulhydrater, omfatter naturligvis grøntsager og rodfrugter, blandt hvilke der også er produkter, der kan mætte menneskekroppen med komplekse sukkerarter. Disse omfatter: tomater, hvidløg, kål, broccoli, gulerødder, salat, zucchini, bulgarsk peber, blomkål og brusselspirer, spinat, løg, agurker, ægplanter, basilikum, persille, selleri, dill, koriander og andre krydrede greens.

Berig din menu med naturlige delikatesser, som indeholder mange langsomme kulhydrater og frugt og bærfamilier. Æbler (især sure sorter), citrusfrugter (appelsin, grapefrugt), friske abrikoser, jordbær, ferskner, kirsebær, sorte og røde vinrødder, persimmon, banan (ikke moden), avocadoer, pærer, meloner, tranebær, blåbær, figner og også tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker, tørrede abrikoser, rosiner) er alle gode muligheder for at opnå en varig følelse af mæthed og langsomt forbrugt energi.

Surmælkprodukter (hårde og forarbejdede oste, kogeost, yoghurt, fløde), pølser, saucer (ketchup, mayonnaise), oliven, svampe, mørk og bitter chokolade, kylling og vagtelæg og marmelade kan også tjene som gode kilder til langsomme kulhydrater.. Fra drikkevarer og flydende produkter, der indeholder langsomme kulhydrater, kendetegnes kefir, naturlig usødet kaffe, tomatjuice, airan, frisk hjemmelavet ko eller gedemælk, valle, druemost, kvass, frugtdrink og kompot.

Nå er den bedste langsomt kulhydrat i sin rene form råhvede. For at udvinde komplekse sukkerarter fra det, spis spire hvedekorn dagligt.

http://gurchik.ru/beauty/health-body/medlennyye-uglevody.html

Fordelene og skaderne af kulhydrater: En liste over produkter med højt og lavt indhold

Kulhydrater - er en integreret del af den fulde ernæring af personen. Fødevarer rig på dem giver ikke kun kroppen energi, men spiller også en vigtig rolle i mange vigtige interne processer. Ofte mennesker, der søger at tabe sig, træffe den forkerte beslutning om at udelukke kulhydrater fra deres kost. De ved ikke, hvilken skade de forårsager for kroppen ved sådanne handlinger.

Lidenskab for sådanne kostvaner har fået mange mennesker til at have lever og bugspytkirtel sygdom. Desuden kan du helt fjerne kolhydratprodukter fra menuen, så du kan forstyrre kroppens metabolisme så meget, at du bliver nødt til at returnere den tabte balance under en læges vejledning i lang tid.

Hvordan skal man håndtere den fælles opfattelse, at kulhydrater i fødevarer er en direkte måde at gå i vægt? Faktisk er alt ikke så svært! Enhver kompetent ernæringsekspert vil fortælle om behovet for at skelne mellem nyttige og sunde kulhydrater og skadelige dem, som er tomme kalorier og ikke bærer noget positivt for kroppen.

  • Enkelte kulhydrater (monosaccharider) er kun de sidste.
  • Kulhydrater af medium kompleksitet (disaccharider) og kompleks (polysaccharider) er indeholdt i sund mad.

"Hurtig" og "langsom" kulhydrater

For nemheds skyld er det sædvanligt at bestemme graden af ​​"anvendelighed" af et kulhydratholdigt produkt ved niveauet af det glykæmiske indeks. Jo lavere dets indeks, jo mere foretrukket er denne mad til de mennesker, der bekymrer sig om deres helbred og ser efter deres udseende. Jo højere glykemiske indeks, jo mere simple kulhydrater er indeholdt i produktet. Derfor er det bedre at spise sådanne fødevarer så sjældent som muligt eller at afvise det helt.

Fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater, brydes langsomt ned under fordøjelsen, og opretholder et stabilt blodsukkerniveau og undgår skarpe dråber. De giver ret til kroppen med den nødvendige mængde energi i temmelig lang tid.

Enkelte kulhydrater absorberes næsten øjeblikkeligt, da niveauet af sukker i blodet stiger hurtigt. Ikke at have evnen til at bruge en enorm mængde energi ved lynhastighed, kroppen omdanner glucose til fedt, og akkumuleringen af ​​overskydende vægt begynder hurtigt at få momentum.

Kulhydrat rig mad

Hvilke fødevarer er relateret til kulhydrater? Hvis du begynder at notere dem alle, vil denne liste være meget lang. Sammenfattende det kan du nemt huske, at kulhydrater er til stede i store mængder i slik, i bagning mel, i korn og kartofler, i bær og frugter. I mejeriprodukter er de indeholdt i form af lactose (mælkesukker). Men det skal huskes, at varianter af animalsk oprindelse også indeholder kolesterol, og deres kvalitet er tvivlsom. Af denne grund foretrækker tilhængere af en sund livsstil og ernæring at lave deres egen menu af plantefødevarer.

Det skal bemærkes, at næsten alle fødevarer indeholder kulhydrater. Produkterne varierer kun i mængden af ​​disse stoffer og andre komponenter i deres sammensætning, såvel som det glykæmiske indeks. Selv i salatbladet er der kulhydrater!

For altid at have en klar ide om, hvad der er nøjagtigt på pladen, mange laver en tabel over de produkter, de plejede at bruge. Samtidig bemærkes mængden af ​​kulhydrater pr. 100 g, for eksempel af yndlingsgrønsbrød eller sundt boghvedefrø, naturlig honning eller frisk bær. Ved hjælp af en sådan tabel kan du nemt styre mængden af ​​stoffer, der kommer ind i kroppen, givet følgende:

  • at tabe sig, er du nødt til at begrænse 60 g kulhydrat fødevarer per dag;
  • Når vægten er normal, vil 200 g produkter med kulhydratindhold give dig mulighed for at forblive i perfekt form, hvis du ikke misbruger de fede fødevarer.
  • at spise mad med kulhydrater på over 300 gram pr. dag kan observeres en gradvis stigning i vægt.

Vigtigt: En tallerken havregryn rig på komplekse kulhydrater er i stand til at give en følelse af mætning i flere timer frem og giver kroppen energi.

Samtidig reducerer en hvidt sukkermelbunke sulten i højst en halv time, men på grund af det høje glykæmiske indeks (simple kulhydrater) vil det meget hurtigt og komfortabelt afregne på taljen eller hofterne i form af fedtaflejringer.

Produktliste

Den mindste mængde kulhydrater (fra 2 til 10 g pr. 100 g) er indeholdt i fødevarer som:

  • løg, grønløg, porre, rød salatløg;
  • gulerødder, græskar, zucchini, selleri - rod og stilke;
  • hvidkål, blomkål, spire og broccoli;
  • agurker, tomater, rober og radiser;
  • enhver slags salatblade og andre grøntsager;
  • citroner, grapefrugter, appelsiner og mandariner;
  • sure æbler, pærer, blommer, ferskner, abrikoser og nektariner;
  • vandmeloner og meloner;
  • sure bær;
  • svampe;
  • naturlige grøntsagssaft.

En moderat mængde kulhydrater (fra 10 til 20 g pr. 100 g) er til stede i følgende fødevarer:

  • rødbeder, kartofler;
  • søde æbler og druer;
  • søde bær;
  • figner;
  • naturlig (og ikke fra kasser og pakker) frugt og bærjuice uden tilsat sukker.

Kolhydratindholdet betragtes som højt (fra 40 til 60 g pr. 100 g) i følgende produkter:

  • fuldkorn usødet brød
  • halva bitter chokolade;
  • tørrede ærter og friske grønterter, majs;
  • røde bønner, lyserøde, hvide og alle bælgplanter.

Det højeste niveau af kulhydrater (fra 65 g pr. 100 g produkt) observeres i sådanne fødevarer som:

  • karamel, mælkchokolade, slik og andre slik;
  • sukker, klud sukker, slik;
  • kager, kager, bagværk, søde kager og andet wienerbrød, søde rusks;
  • tørrede frugter - svesker, tørrede abrikoser, rosiner, datoer;
  • naturlig honning;
  • konserver, syltetøj, marmelade, confitures;
  • pasta;
  • boghvede, ris, perlebyg, hirse, havre og andre kornprodukter.

Som det fremgår af denne liste, omfatter kategorien af ​​højt kulhydratfødevarer ikke kun usunde slik, som ikke giver andet end vægtforøgelse, men også meget sunde tørrede frugter og honning og grød, der er absolut nødvendige i en sund kost.

Hver person bestemmer, hvad mad at lave mad og spise til morgenmad, frokost eller middag, for ikke kun hans udseende vil afhænge af dette, men også først og fremmest kroppens tilstand, det korrekte arbejde i alle dets organer og systemer og dermed trivsel, humør og ydeevne. Du skal behandle dig omhyggeligt, og det første skridt til dette er et omhyggeligt valg af retter.

Balanceret kost

Ernæringseksperter anbefaler altid at holde sig til en enkelt regel for at holde vægten under kontrol. Konventionelt bør menuen for dagen opdeles som følger:

  • næsten to tredjedele af måltiderne skal være høje i lavglykæmiske kulhydrater;
  • lidt mindre end en tredjedel - proteinføde
  • Den resterende mindste del er fedtstoffer, uden hvilken kroppen ikke kan gøre.

Et andet meget vigtigt tip til udarbejdelse af en optimal diæt: Fødevarer med højt indhold af kulhydrater vil være mest nyttige, hvis du er på pladen om morgenen. For eksempel kan du spise hirsegrød med tørret frugt til morgenmad, du kan ikke bekymre sig om figuren og tænker ikke på mad til frokost.

Til frokost er ærter eller bønnesuppe med fuldkornsbrød og friske grøntsager perfekt. Du kan endda forkæle dig selv med urtete eller rosehip decoction mens du holder tørret frugt eller en dessert sked honning. Men aftensmad kan bestå af bagt svampe med en dråbe vegetabilsk olie og grøn salat, fordi proteinet spist om aftenen vil tjene som materiale til struktur og reparation af kropsvæv.

Dårlige vaner

Taler om mad, er det umuligt at ikke nævne dårlige vaner.

Alkohol er flydende kalorier. Han bringer ikke kun mætning, men omvendt fører til overspising. Derudover nedsætter alkohol metabolisme, så mad, der indtages med alkohol, er værre absorberet og akkumulerer i grunden fedtvæv.

Rygning. De fleste rygere har vægproblemer. En af grundene er nikotin sult, som opfattes af den menneskelige hjerne som en almindelig sult.
Når en ryger ikke kan ryge i lang tid, begynder han at gribe nikotin sult med slik, salt eller peber, alt, der kan forårsage lyse smagsoplevelser. Som følge heraf forbruger en person en masse ubrugelige kulhydrater, fedtstoffer og skadelige stoffer. For at undgå dette er det nemt - bare stop op med at ryge, og spisevaner vil ændre sig selv. Det vil ophøre med at "trække" på sødt, saltt, røget, du vil gerne spise mere sund mad, grøntsager og frugter. Det lyder utroligt, men det er! Hvis du tænker på at holde op med at ryge - find ud af hvordan du gør det hurtigt og nemt her.

Fastfood og slik. Hvad angår de "farlige" kulhydrater, især alle slags slik, der også indeholder fedt (kager, slik med cremefyldninger osv.), Er det bedre at nægte at bruge sådanne produkter helt. De er ikke kun helt ubrugelige, men også virkelig skadelige.

Hvis vi taler om hvor "unormale" kulhydrater er til stede i store mængder, kan listen over produkter, der er betinget af ubetinget udelukkelse, krones med søde kulsyreholdige drikkevarer og fastfood.

Det er absolut "død" mad, der er rig på sukkerarter, fedtstoffer og konserveringsmidler, så selv en sund krop ikke er let at klare konsekvenserne af et sådant måltid. Derudover er kulhydratføde vanedannende. Mange mennesker, der har vænnet sig til det, afskrækker efterspørgslen efter disse retter med store vanskeligheder. Vælg det bedste! Vælg det nyttige!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/spisok-produktov-s-uglevodami/

Langsom kulhydrater fødevarer bord. Bare om komplekse kulhydrater

For kroppens normale funktion har det brug for energi, som følger med mad. Omkring halvdelen af ​​energibehovet giver mad højt kulhydrater. De, der ønsker at tabe sig, skal konstant overvåge kvitteringen og forbruget af kalorier.

Hvad er kulhydrater til?

Kulhydrater brænder meget hurtigere proteiner og fedtstoffer. Disse elementer er afgørende for at opretholde immunsystemet. Kulhydrater er inkluderet i cellernes struktur og er involveret i regulering af metabolisme og syntese af nukleinsyrer, som overfører arvelig information.

Voksenblod indeholder ca. 6 g. glucose. Denne reserve er tilstrækkelig til at give kroppen energi i 15 minutter. For at opretholde koncentrationen af ​​glucose i blodet producerer kroppen uafhængigt hormonerne glucagon og insulin:

  1. Glucagon øger blodglukoseniveauerne.
  2. Insulin sænker dette niveau ved at omdanne glucose til glykogen eller fedt, hvilket er yderst nødvendigt efter at have spist.

Kroppen bruger glykogen butikker, der akkumuleres i muskler og lever. Disse akkumuleringer er ret nok til at give kroppen energi i 10-15 timer.

Når koncentrationen af ​​glukose falder betydeligt, begynder personen at opleve en følelse af sult.

Kulhydrater er forskellige i graden af ​​kompleksitet af molekylet. Derfor kan kulhydrater arrangeres for at mindske deres kompleksitet som følger:

  • polysaccharider
  • disaccharider
  • monosaccharider.
  1. at fjerne toksiner og andre skadelige stoffer fra kroppen;
  2. for tarmmotilitet
  3. at stimulere gavnlig mikroflora
  4. til kolesterolbinding.

Det er vigtigt! En slankende person bør ikke spise mad, der indeholder komplekse kulhydrater om eftermiddagen.

Tabel med langsom og kort kulhydrater

Glukose absorberes hurtigst. dårligere glucoseabsorptionshastighed. Relativt hurtigt absorberes maltose og lactose ved virkningen af ​​enzymer og mavesaft. Produkter, der indeholder komplekse kulhydrater (stivelse) brydes ned i simple sukkerarter kun i tyndtarmen.

Denne proces er lang, da det sænker fiberen, hvilket forhindrer absorptionen af ​​langsomt kulhydrater.

Når kosten er rig på langsomme kulhydrater, gemmer kroppen glykogen (animalsk stivelse) i muskler og lever. Med overskydende sukkerindtag og fuld akkumulering af glykogen begynder langsomme kulhydrater at omdannes til fedt.

Enkle og komplekse kulhydrater, lister over produkter til vægttab

Enkle og langsomme, korte kulhydrater kommer ind i kroppen i store mængder fra bælgplanter og korn. Denne diæt er rig på vitaminer, mineraler og vegetabilsk protein.

Et stort antal nyttige elementer indeholdt i skallen og kornets embryo. Derfor er omhyggeligt forarbejdede korn ubrugelige.

I bælgplanter meget protein, men de absorberes kun med 70%. Og bælgfrugter blokkerer virkningen af ​​visse fordøjelsesenzymer, som undertiden skader fordøjelsen og kan påvirke tarmens vægge negativt.

Alle former for korn og fuldkornsprodukter, der indeholder klid, har den største næringsværdi.

På trods af at risen fordøjes i maven, indeholder produktet lidt fiber, mineraler og vitaminer. Betragteligt mere fiber i byg og hirse. Havregryn er højt i kalorier og rig på zink, magnesium og kalium. I boghvede meget jern. Det er dog værd at minde om, at det er nyttigt, så det bør altid overvejes særskilt.

Det er ret vanskeligt at opnå overspisende fødevarer, som indeholder enkle og langsomme kulhydrater, da disse elementer under normale forhold ikke øger mængden af ​​fedtindskud. Og den opfattelse, at kropsvægt vokser på grund af det faktum, at en person bruger enkle og langsomme kulhydrater er forkert.

Enkeltvis absorberes de hurtigere end fedtstoffer og proteiner, hvorved kroppen reducerer behovet for oxidation af fedtstoffer, som danner aflejringer.

Tab af vægttab

Enkelte og langsomme kulhydrater findes i mel, søde fødevarer, korn, mejeriprodukter, bær, frugtsaft og frugt. For at opnå vægttab per dag er det nok at bruge ikke mere end 50-60 gram. produkter fra denne liste.

http://gcchili.ru/medlennye-uglevody-produkty-tablica-prosto-o-slozhnyh/

Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater

Kulhydrater er organiske forbindelser, der leverer kroppen med den energi, der er nødvendig for korrekt funktion. De er en del af hver væv og cellulære strukturer. Kulhydrater tegner sig for omkring 2,7 procent af den samlede kropsvægt. Uden dem kan interne organer og systemer ikke fungere normalt. Opretholdelse af forholdet mellem kulhydrater i kroppen bliver muligt med en afbalanceret kost, der indeholder produkter, der indeholder data og andre gavnlige stoffer.

Hvad er kulhydratens rolle i kroppen?

For at forstå, hvorfor disse organiske forbindelser er så vigtige, er det nødvendigt at studere, hvilke funktioner der er tildelt dem. Kulhydrater, der kommer ind i kroppen med mad, har følgende aktionsområde:

  1. De leverer energiressourcer til den menneskelige krop. Dette skyldes oxidationen af ​​forbindelsen. Som et resultat af denne proces producerer et gram kulhydrat 17 kilojoule eller 4,1 kalorier. Oxidation ledsages af forbruget af enten glykogen (en kulhydratreserve) eller glucose.
  2. Tag del i dannelsen af ​​forskellige strukturelle enheder. Takket være kulhydrater opbygger kroppen cellemembraner, producerer nukleinsyrer, enzymer, nukleotider og så videre.
  3. Udform energibesparelser til kroppen. Kulhydrater, der indtager glykogen, deponeres i muskler og andre væv, leveren.
  4. De er antikoagulantia. Disse stoffer tynder blodet og forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper.
  5. De er en del af slimhinden, der fører til mave-tarmkanalen, overfladen af ​​åndedræts- og urinveje. Dækker disse indre organer, slim modstår virale og bakterielle infektioner, giver beskyttelse mod mekanisk skade.
  6. Har en positiv effekt er ikke fordøjelsen. Kulhydrater stimulerer funktionen af ​​fordøjelsesenzymer og forbedrer følgelig fordøjelsesprocesserne og kvaliteten af ​​assimilering af næringsstoffer og værdifulde stoffer, stimulerer arbejdet med gastrisk motilitet.

Derudover øger disse organiske forbindelser kroppens beskyttende funktioner, bestemmer blodgruppen og reducerer sandsynligheden for at udvikle kræftpatologier.

Typer af kulhydrater

Organiske stoffer fra carbongruppen er opdelt i to store grupper - enkle og komplekse. Den første kaldes også hurtig eller let fordøjelig, og den anden - langsom.

Enkelte kulhydrater

De adskiller sig i simpel sammensætning og absorberes hurtigt i kroppen. Denne funktion af kulhydrat fører til en kraftig stigning i blodglukose. Kroppens reaktion på forbruget af simple kulhydrater bliver en stor frigivelse af insulin - et hormon, som er ansvarlig for at producere bugspytkirtlen.

Niveauet af sukker under indflydelse af insulin falder under standardstandarden. Således begynder en person, der for nylig har spist mad rig på enkle kulhydrater, allerede ganske hurtigt at opleve en følelse af sult. Derudover forekommer omdannelsen af ​​sukkermolekyler til subkutant fedt i et forhold på en til to.

Hvis du misbruger mad, der er rig på hurtigt kulhydrater, vil det medføre følgende bivirkninger:

  • konstant følelse af sult og lyst til at bide;
  • insulin skade på blodkar
  • hurtig pancreas slid
  • øge risikoen for diabetes.

Disse negative virkninger er blevet hovedårsagen til, at disse kulhydrater kaldes skadelige eller uønskede.

Komplekse kulhydrater

Langsom organiske forbindelser, som er fibre, glykogen, stivelse, virker på kroppen på en helt anden måde. Stoffer, der tilhører denne gruppe, har en kompleks sammensætning, og derfor er deres assimilationshastighed meget lavere end de hurtige. Disse forbindelser har en høj næringsværdi og derfor øger koncentrationen af ​​sukker praktisk talt ikke, og følgelig føler en person mæthed i lang tid.

Da sukkerkoncentrationen ikke er for høj, har leveren tid til at behandle den. Det betyder, at det næsten omdannes til energiressourcer og ikke deponeres i kropsfedt. Således giver komplekse kulhydrater ikke nogen skade for kroppen, det vil sige, er nyttige.

Krav til daglig kulhydrat

Den daglige forbrug af organisk energikilde på grund af alder, køn, vægt, livsstil og en anden faktor. For at beregne den daglige dosis kulhydrater kan du bruge følgende beregning:

  1. at bestemme din vægtstandard, det vil sige at trække 100 centimeter fra højden;
  2. multiplicer det resulterende tal med 3,5.

Det resulterende tal bliver den daglige forbrugsrate. Hvis væksten er 170 cm, skal mængden af ​​kulhydrater, der forbruges pr. Dag, være 245 gram.

Hvilke fødevarer indeholder enkle kulhydrater?

Kilderne til hurtige kulhydrater omfatter:

  • naturlig honning, sukker, syltetøj;
  • kort wienerbrød, konfekt, brød;
  • mel og ris hvidt mel
  • hvid hvede pasta;
  • saft og sodavand samt sirupper;
  • tørret frugt og søde frugttyper;
  • nogle sorter af grøntsager.

Disse produkter er ikke de mest nyttige.

http://builderbody.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/

Kulhydrat-slankende fødevarer

Næsten alle stoffer, der er nødvendige for vital aktivitet, kommer ind i vores krop med mad. Energibehov giver produkter, der indeholder kulhydrater. Deres sats afhænger af personens livsstil og fysiske aktivitet. Den del af kulhydrater, der ikke er påkrævet, fører til en stigning i kolesterol i blodet og bliver til fedtbutikker. For at tabe sig, skal du kontrollere mængden af ​​forbrugte og forbrugte kalorier.

Hvad er kulhydrater?

Kulhydrater er grupper af enkle og komplekse sukkerarter. De er den vigtigste energikilde i menneskers kost, understøtter immunsystemet og hjerneaktiviteten, er involveret i regulering af metabolisme, syntese af aminosyrer, enzymer og nukleinsyrer, der er ansvarlige for genetisk hukommelse.

Naturlige kulhydrater dannes i planteceller og er resultatet af fotosyntese. De adskiller sig i molekylets kompleksitet.

  • Enkle eller hurtige mono- og disaccharider (glucose, fructose, lactose). Disse stoffer indeholder flere strukturelle enheder, så de absorberes hurtigt af kroppen og bliver til sukker.
  • Kompleks - disse er polysaccharider (stivelse, cellulose), der består af et stort antal elementer. De fremmer fordøjelsen og skaber en følelse af fylde i lang tid.

Regelmæssigt forbrug af kulhydrater giver kroppen glykogen (animalsk stivelse). Overdreven mængde sukker i blodet fører til aflejring af fedtreserver.

Fødevarer indeholdende kulhydrater til vægttab

I et forsøg på at tabe sig, udelukker mange fra kosten kulhydratholdige fødevarer. Men hvis en utilstrækkelig mængde af det kommer ind i kroppen, fører det til en forringelse af helbred, udseendet af konstant træthed og tab af styrke. Som et resultat, i stedet for en slank figur, kan du få en stor liste over kroniske sygdomme.

Bordet ledes af korn og bælgfrugter. De indeholder en masse vegetabilsk protein, forskellige vitaminer og mineraler. Størstedelen af ​​næringsstoffer er i embryoner og skaller. Derfor betragtes de bedste produkter til vægttab som den minimale behandlingsgrad. I sammensætningen af ​​bælgplanter dominerer proteiner, men de absorberes af kroppen med kun 70%. De blokerer også fermentationsprocessen, som i nogle tilfælde fører til fordøjelsesbesvær og beskadigelse af tyndtarmen.

Den højeste næringsværdi af produkter fra hele korn med tilsætning af klid og forskellige kornprodukter.

  • Ris er let behandlet af kroppen, bidrager til hurtigt vægttab, men indeholder en lav procentdel af vitaminer og mineraler.
  • Hirse og perlebyg - hurtig absorption, rig på plantefiber, renser tarmene godt og hjælper med at tabe hurtigt.
  • Boghvede er rig på jern, calcium, magnesium og B-vitaminer. Det anvendes med succes i forskellige kostvaner til helbredelse og tab af vægt.

Der er produkter med komplekse kulhydrater, som generelt ikke absorberes af menneskekroppen, de omdannes ikke til kropsfedt. Listen består af kostfiber, pektiner og andre typer fibre. De tjener til at rense tarmene af skadelige stoffer, kolesterolbindende, stimulere arbejdet med gavnlig mikroflora. Regelmæssigt at spise fødevarer indeholdende fiber, er det muligt at opretholde en følelse af fylde i kroppen i lang tid. Dette er klid, hvidkål, en række grøntsager, greener.

Hvilke produkter gendannes folk fra?

Under forhold med gennemsnitlig fysisk aktivitet øger kulhydraterne ikke mængden af ​​fedtreserver. Der er en fejlagtig opfattelse af at spise mange af dem, det er umuligt at tabe sig. Faktisk er stigningen i kropsvægt skyldes det øgede indtag af fedtstoffer, som simpelthen ikke har tid til at oxidere. Som et resultat danner fedtholdige forekomster, der er vanskelige at kæmpe i håbet om at tabe sig.

I madbordet er der kulhydrater, der indeholder meget fedt. For eksempel i deres chokolade - op til 45% i mejeri desserter og smør creme - op til 60%. Derfor skal listen for den daglige menu være så lav som muligt for at tabe sig eller i det mindste stabilisere vægten.

Sukker, syltetøj, søde flager og søde kager har den laveste næringsværdi. Indholdet af kalorier i dem er så højt, at det overstiger kroppens evne til at nedbryde. Hyppigt forbrug giver en ikke-ideel talje og efterlader intet håb om at tabe sig, de er absolut ikke egnede til kost.

På listen for vægttab bør være hovedsageligt komplekse kulhydrater. De fordøjes i lang tid i maven, giver en følelse af fylde og giver styrke. Hvis du drikker en kop kaffe med en sød bun til morgenmad, modtager kroppen kun hurtige kulhydrater og et skarpt spring i blodsukker. Som følge heraf er en time senere en følelse af sult. Spise grød om morgenen, du kan være sikker på, at det vil give energi støtte hele dagen. For vellykket vægttab skal halvdelen af ​​rationen udføres fra bordet (liste) af komplekse kulhydrater.

http://limelady.ru/produkty-pitaniya-dlya-poxudeniya-soderzhashhie-uglevody.html
Up