logo

Det gyldne middel er det, der er vigtigt, når det kommer til indholdet af jern i en sund persons krop. Normalt er dette mikroelement kun givet 4-5 gram, men dets rolle er enorm.

Hvorfor har kroppen brug for jern

Sikkert ved du, at jern er et must for mennesket og kan ikke erstattes med noget. Det deltager i processen med bloddannelse og transport af ilt til alle celler i kroppen som en del af hæmoglobin. Derudover er jern involveret i syntesen af ​​cellulære enzymer, genererer et magnetfelt og elektromagnetiske impulser i nerveceller, fremmer dannelsen af ​​væv. Det normale niveau af dette metal giver kroppen styrken til at modstå stress, træthed, døsighed, understøtter immunitet, hjerne og skjoldbruskkirtlen. Og hvad der er vigtigt, og for os selv meget vigtigt opretholder tonen i huden og musklerne.

Hvis hæmoglobinniveauet er normalt, så er der ikke smertefuldt trang til slik.

Stålets rolle i kroppen

Dagligt indtag af jern

Den daglige jernhastighed for hver enkelt person og afhænger af en persons tilstand og sundhedstilstand. Med intens fysisk anstrengelse øges behovet. Tabellen nedenfor viser gennemsnit for forskellige kategorier af mennesker.

(med højst 45 mg)

Ideelt set bør enhver sund organisme have en reserve af jern (300-1000 mg til kvinder og 500-1500 mg til mænd). I virkeligheden har de fleste en bestand af dette sporelement ved den nederste grænse for normen eller er helt fraværende.

Bulk jernprodukter bord

Tabellen viser kun de produkter, hvor den største mængde jern er. Andelen af ​​jern i gram pr. 100 gram produkt er givet.

Jernmangel symptomer

Hvis vi taler om manglen på noget, så er det allerede klart, at det ikke lykkes godt. Der er to stadier af jernmangel: latent stadium og stadium af anæmi.

Med latent jernmangel er niveauet af hæmoglobin i blodet normalt, og der er ingen kliniske symptomer på jernmangel, men vævsreserverne af jern umuligt reduceres, aktiviteten af ​​jernholdige enzymer falder gradvist. Hertil kommer, at voksne er præget af en kompenserende forøgelse af absorptionen af ​​jern i tarmen.

Ved jernmangelanæmi observeres følgende kliniske symptomer:

  1. udtømning af jern i kroppen
  2. fald i hæmoglobinmætning af erytrocytter reduceres signifikant, hvilket fører til deres hypokromi, med andre ord, erythrocytter mister farve;
  3. dystrofiske forandringer forekommer i organer og væv;
  4. i erythrocytter observeres en øget mængde protoporphyrin;
  5. fald i niveauet af hæmoglobin i blodet og dets produktion.

Hvornår skal du være opmærksom på din tilstand og hvilke hints af kroppen at tænke på en mulig mangel på jern? Hvis du er bekymret for systematisk træthed uden tilsyneladende grund og med samme rytme i livet som altid... Der er et hurtigt hjerterytme, åndenød med svag belastning. Muskel svaghed, tinnitus, hovedpine. Visuelt omgivende kan bemærke lidenskabens ansigt. Det øger også ofte hårtab, sprøde negle, tør hud. Mulige og mere udprægede symptomer som revner af slimhinder i mundens hjørner, tunge rødme. Alt afhænger af sværhedsgraden og varigheden af ​​underskuddet. Det skal bemærkes, at selvmedicinering og at tage stoffer på egen hånd uden en undersøgelse er ikke det værd. Dette skyldes, at et overskud af jern, som dets mangel, er ret i stand til alvorligt at skade, nemlig at forstyrre de interne organers funktion. Kun en læge kan foretage en diagnose baseret på test og ordinere den ønskede dosis specifikt i dit tilfælde.

Hvad påvirker absorptionen af ​​jern

Den menneskelige krop er i stand til at absorbere omkring en tiendedel af det indkommende jern. Det er nødvendigt at tage hensyn til nogle faktorer, der reducerer absorptionen af ​​jern i tarmens lumen, hvilket kan påvirkes. Dette er nedbør med fosfater, fytater og antacida. Sojaproteiner, albumin og ethanol (taget oralt eller indgives som en injektion) reducerer jernabsorptionen. Med hensyn til mælk har proteinerne også en negativ virkning på Fe-absorption. Te og kaffe reducerer kraftigt absorptionen af ​​jern på grund af koffeinindholdet. Fytinsyre indeholdt i frøene af korn, bælgfrugter og oliefrø reducerer absorptionen af ​​jern. For at neutralisere fytatets virkning på jernabsorption er det nødvendigt at inkludere askorbinsyre eller kød i kosten. Andre plantefibre, udover cellulose, kan også reducere jernabsorption.

Store orale doser af ascorbinsyre samt citronsyre, ravsyre og sukker har en positiv effekt. Øget absorption i nærværelse af fjerkrækød eller oksekød.

Bemærk, at det lettest fordøjelige jern til menneskekroppen er i planter!

Video: Jern og kropsenergi

konklusion

Korrekt og afbalanceret ernæring er et dagligt arbejde på dit helbred. Men det er den eneste måde at bedst give din krop med alle de nødvendige vitaminer, mineraler og mikroelementer. Der er ingen bedre måde end at få jern fra produkter. Og selvfølgelig skal du ikke glemme regelmæssig fysisk aktivitet.

http://muskul.pro/pitanie/zhelezo-v-produktah

Hvilke fødevarer indeholder jern

Hvis neglene blev sprøde, kom der hvide striber på dem, humørsvingninger blev hyppige, der er mangel på styrke, ofte svimmel - det er på tide at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder jern. Lavt kalorieindhold, tunge menstruationsblødende sår, hæmorider forårsager mangel på et vigtigt element.

Jernrige fødevarer

Som det er kendt består blod af plasma, hvor blodceller flyder. De kommer i tre sorter:

  • røde blodlegemer - røde blodlegemer,
  • hvide blodlegemer - hvide blodlegemer,
  • blodplader - blodplader.

Røde blodlegemer leverer ilt til kroppens celler, returnerer kuldioxid til lungerne. De er fyldt med jernholdigt hæmoglobinprotein.

Ved assimilering af produkter indeholdende jern omdanner kroppen dem til en af ​​formerne: hæm eller chelateret.

Kilden til hemejern er et protein af animalsk oprindelse, de er rig på kødfoder. I denne form absorberes elementet så fuldt og nemt som muligt.

Chelaterende (ikke-heme) sort findes i vegetabilsk protein, sukker, salt, grønne - dill, persille. Det bemærkes, at når der anvendes disse produkter med kød, stiger chelationassimileringen af ​​sorten.

Produkter indeholdende jern, efter behandling i fordøjelsessystemet, absorberes gennem epitelcellen i tarmvægens slimhinde, så de ender i blodkarret.

Tegn på jernmangel i kroppen

Manglen på modtagelse af det nødvendige element manifesteres af tør hud. Håret bliver skørt, taber skinne, falder ud. Tandens tilstand kan forringes. Reducerede metaboliske processer som følge af mangel på kost af fødevarer indeholdende jern forårsager en stigning i legemsvægt.

Huden bliver blege, der er hovedpine og besvimelse, svimmel, "flyver" flash før mine øjne. Jeg vil sove i løbet af dagen, søvnløshed plager mig om natten. Indikatorer for intellektuel aktivitet er forringet.

Nogle unge kvinder ændrer deres smagsmag, jeg vil gerne spise rå kartofler, kridt eller ler. Der kan være en svaghed i de glatte muskler, der manifesteres af urinlækage. Det bliver svært at sluge tør mad, og vanen med at drikke er udviklet.

Når kosten ikke længere er tilstrækkelig med produkter, der indeholder jern, reduceres hæmoglobinniveauet. Stoffer modtager ikke længere nok ilt, der er en sammenbrud.

Nedsat hæmoglobinniveau kan gå ubemærket i lang tid, hvis hjertet og lungerne er sunde, der kan kompensere for manglen på ilt i vævet. Med en aktiv livsstil bliver fysisk træning lagt op i træthed tidligere end med stillesiddende livsstil.

For mænd anses den lavere norm for hæmoglobin at være en værdi under 132 g / l, for kvinder er den lavere end 117 g / l. I tilfælde af graviditet er den kritiske værdi 110g / l.

Jernmangel anæmi er ganske almindelig, sygdommen rammer ca. 10-12% af de kvinder i den fødedygtige alder. Hos gravide er andelen af ​​denne type anæmi mere end 80%.

Hovedårsagerne til jernmangelanæmi:

  • rigelige perioder;
  • blodtab i fordøjelsessystemet i hæmorider, mavesår
  • krænkelse af jernabsorption fra mad på grund af en tarmsygdom
  • manglen på en tilstrækkelig mængde produkter, der indeholder jern, i en periode med intensiv vækst såvel som i tilfælde af graviditet eller amning.
til indhold ↑

Dagligt behov for jern

En voksen mand har brug for op til 20 mg om dagen, en kvinde på op til 30 mg jern.

Hos kvinder er manglen på et vigtigt element i sundhed ofte forbundet med en kalorieindholdsdosis. Med et samlet dagligt kalorieindtag på 1000 kcal, leveres op til 8 μg jern til kroppen med mad, hvilket er betydeligt under den anbefalede norm. Derudover er der i kageost, yoghurt, praktisk taget ikke noget nyttigt element. Men i mad, der er kogt i støbejern, er jern mere.

I løbet af dagen taber kroppen naturligt op til 1 mg af elementet. Først og fremmest er tab forbundet med epithelial desquamation, sved, menstruation, latent blødning i mave-tarmkanalen. Under graviditeten bruges jernbutikker på dannelsen af ​​moderkagen, fosteret erythrocytter og andre behov hos den kvindelige krop.

Det viser sig, at rygere genkender anæmi vanskeligere. Faktum er, at forbindelsen med hæmoglobincarbonmonoxid, der kommer gennem cigaretrøg, danner en speciel form for hæmoglobin, der mangler evnen til at bære oxygen i væv. Som følge heraf øger kroppen det "gode" hæmoglobin, hvorfor dets overordnede niveau synes at være normalt. Derfor skal du informere lægen om den dårlige vane og antallet af cigaretter, der er røget om dagen, for korrekt diagnose af anæmi.

Iron Products Table

Ved tilberedning af en kost fra fødevarer, der er rige på jern, bør man tage hensyn til den forskellige biotilgængelighed af et element forbundet med dets heme- eller chelat-sort.

Jern absorberes hurtigst og fuldstændigt fra oksekød, lam, kalkun, lever, fisk. På trods af det høje indhold af jern i vegetabilske fødevarer - for eksempel i bønner såvel som i svampe, absorberes jernet fra dem meget værre.

Produkter indeholdende jern er anført i tabel 1:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-zhelezo/

Sådan tilføjer du mere jernrig mad til din kost og forbedrer dens absorption

Jern er et vigtigt mineral, der er nødvendigt i vores kost. Men hvad nu hvis du ikke spiser kød? Hvis du er vegetar eller veganer, kan du stadig opfylde dine behov ved at spise ikke-hæmoglobinjern til mad og øge dets absorptionsniveau.

Hvorfor er jern vigtigt?

Hovedrolle i kroppen er at hjælpe røde blodlegemer med at transportere ilt. Det spiller også en rolle i vores muskler og understøtter vores immunsystem og hjernefunktioner. Hvis du har et lavt jernniveau, risikerer du at blive sygere oftere, og du kan føle dig træt og sløv.

Jern produceres ikke af vores krop, så vi skal hente det fra mad og indtage fødevarer, der er rigtige på dette mineral. De fleste af os ved, at der er meget i rødt kød, men det findes også i fjerkræ, fisk og østers. Jernet indeholdt i disse animalske produkter kaldes hæmoglobisk, og det er den mest biologisk tilgængelige kilde til kroppen, det vil sige det absorberes bedst af vores krop.

Men hvis du er vegetar eller veganer, eller bare vil spise mindre animalske produkter, hvilke jernvarer er tilgængelige for dig? Og om de absorberes godt af kroppen, såvel som animalske produkter?

Jern til vegetarer

Der er mange fødevarer til vegetarer, veganer og dem, der foretrækker at spise mindre animalske produkter. Jernet indeholdt i disse produkter kaldes ikke-hæmoglobin.

Listen over sådanne produkter:

  • Bælgplanter, herunder linser, kikærter og bønner (
  • Tofu og tempeh
  • Nødder og frø
  • Leafy grønne grøntsager såsom spinat, bete toppe, asparges og broccoli
  • Hele korn og jernforstærket brød og korn
  • Tørrede frugter

Disse plantekilder er mindre biologisk tilgængelige for kroppen end hæmoglobin (eller dyr) kilder, hvilket betyder, at din krop er sværere at absorbere dette jern.

Heldigvis er der flere enkle måder at forbedre kroppens evne til at absorbere plantejern.

Hvordan man øger kroppens evne til at absorbere jern

1. Spis med C-vitamin

C-vitamin kan øge absorptionen af ​​ikke-hæm jern med mere end 50 procent. Fødevarer rig på vitamin C: citrusfrugter, mango, bær, kiwi, ananas, papaya, paprika og tomater. Prøv at bruge et af disse produkter, hver gang du bruger en kilde til jern for at maksimere dets absorption. For eksempel, hvis du har en salat med spinat og grønne, tilsættes citronsaft og olivenolie dressing. Hvis du steger med broccoli og asparges, tilsættes tomat og paprika...

2. Undgå "jernblokkere"

Der er visse forbindelser i fødevarer, som kan hindre absorptionen af ​​jern. Enhver bør undgå at forbruge disse fødevarer i kombination med jernforstærket mad, hvis du vil maksimere absorptionen af ​​dette mineral.

  • kaffe og te
  • ubearbejdet klid
  • sojaproteiner
  • fødevarer indeholdende calcium

3. Fordel forbrug hele dagen.

Mængden af ​​jern absorberet af din krop ad gangen er begrænset, så det er bedst at fordele mad hele dagen. For eksempel kan du forbinde en af ​​de fødevarer, der er anført i listen ovenfor, til et enkelt måltid.

Hvilke fødevarer indeholder store mængder jern?

Jern er yderst vigtigt for dit helbred - og tro det eller ej, det hele starter i køkkenet.

Jeg taler om maden, et uundværligt mineral, der spiller en afgørende rolle i vores helbred.

Dette skyldes, at jern er hovedkomponenten af ​​hæmoglobin, som er ansvarlig for at transportere ilt til vores væv. Derudover understøtter den sund metabolisme, cellefunktion og hormonsyntese.

Fødevarejern findes i to former: hæmoglobin og ikke-hæmoglobin. Urteprodukter indeholder kun ikke-hæmoglobinjern, mens kød, fjerkræ og skaldyr indeholder en blanding af hæmoglobin og ikke-hæmoglobin.

Hæmoglobin er mere egnet til brug af din krop, fordi den har en højere biotilgængelighed end den anden mulighed. Mens kroppen kan absorbere fra 14 til 18 procent af hæmoglobinjern, kan et ikke-hæmoglobin absorberes fra kun 5 til 12.

Hvor meget jern har du brug for?

Selvom de fleste af os får nok jern fra vores kost, er risikoen for mangel hos gravide kvinder, vegetarer, børn og unge højere.

Jernmangel kan føre til jernmangelanæmi, en tilstand, der forårsager røde blodlegemmangel og kan føre til træthed, svimmelhed, hårtab, irritabilitet og sprøde negle.

De nuværende anbefalinger: daglig indtagelse - 18 mg dagligt for kvinder i alderen 19-50 år og 8 mg dagligt for kvinder over 50 år og mænd. Behovet for gravide kvinder stiger til 27 mg om dagen.

Hvis du er gravid og holder fast i en vegetarisk eller vegansk kost eller nogensinde har været diagnosticeret med jernmangelanæmi, vil det være meget vigtigt at konsultere din læge om at overvåge dine jernniveauer.

Glem ikke C-vitamin

C-vitamin spiller også en stor rolle i absorptionen af ​​jern og hæver dens niveau. Kombiner fødevarer med rigeligt jern med fødevarer højt i vitamin C for at forbedre jernabsorption og absorption. Dette kan være særlig vigtigt for vegetarer, da grøntsager (ikke-hæmoglobin) kilder ikke er biotilgængelige.

Citrusfrugter, bær, tomater, sød peber, broccoli og mørke bladgrønne er fremragende kilder til C-vitamin og bidrager til jernabsorption.

Men hvad med produkter, der indeholder store mængder jern?

Top 12 Iron Rich Foods

1. Raisin

Rosiner er fyldt med mange næringsstoffer. Det er ikke kun rig på B-vitaminer og kalium, men også en fremragende kilde til jern. Kun en fjerdedel kop er allerede 1 mg jern.

Rosiner er alsidige og nemme at tilføje til din kost. Den kan bruges i bagning og hovedretter, hvor du kan sprede smag eller spise alene for en hurtig og nem snack.

Som med enhver tørret frugt, husk bare serveringsstørrelsen. Selvom rosinerne er små, formår de at give dig en koncentreret dosis vitaminer og mineraler, men det betyder også en koncentreret mængde kalorier og sukker.

2. Østers

Østers indeholder meget protein, omega-3 fedtsyrer og selvfølgelig jern. Kun 85 gram østers indeholder 8 mg jern, som er nok til at dække de daglige behov hos kvinder over 50 år, såvel som mænd.

Østers kan nydes på forskellige måder, og dette vil hjælpe dig med at begynde at være kreativ i køkkenet. Østerspotter, fyldte østers, artiskokker og meget mere - bare et par ideer til retter.

3. Cashew

Generelt er nødder en af ​​de bedste fødevarer, der indeholder jern til vegetarer. Men især cashewnødder indeholder 2 mg jern i hver 30 gram. Desuden er de fyldt med antioxidanter, proteiner, vitaminer og mineraler.

Stænk cashewnødder - eller din favoritmøntesort - dine salater, lav nogle cashew-desserter, hvis du leder efter en hurtig og nem måde at tilføje noget jern på.

4. Bønner

Bønner er allerede hæftede i de fleste vegetariske kostvaner på grund af deres protein- og fiberindhold, men vidste du også, at det også er en af ​​de mest jernholdige fødevarer?

Hvide bønner bogstaveligt talt "læsses" med jern, hvilket giver 8 mg pr. Plade, mens bønnerne er lidt mindre rige: ca. 4 mg pr. Kop.

Selv om begge disse produkter stadig er en god tilsætning til kosten, har undersøgelser vist, at jern i hvide bønner faktisk er mere biotilgængeligt end røde bønner.

5. Oksekød

Hvis du spiser kød, er oksekød en af ​​de bedste fødevarer til dig.

Det er ikke kun en fremragende kilde til jern, men også mere biotilgængelig end plantekilder. En 100 gram servering af bøfkød giver 2,2 mg, mens en servering af oksekød leverer at belønne os med mere end 15 mg jern.

Det er bedre at vælge økologiske kød, der spiser græs, hvis det er muligt. Og selvfølgelig skal du altid spise rødt kød i moderation; Der er undersøgelser, der forbinder det hyppige forbrug af rødt kød med kræft, så forbruget bør begrænses.

6. Hele korn

Korn er en anden god mulighed for at nå dine mål, når det kommer til jernforbrug.

En kop kogt bulgur indeholder 1,75 mg jern, mens en kop kogt quinoa indeholder ca. 2,75 mg jern. Jeg anbefaler at holde sig til glutenfri korn som f.eks. Brun ris, sorghum, hirse og boghvede, som er lettere at fordøje og mindre irriterende for tyndtarmen.

7. Spinat

Der er mange grunde til at spise grønt, og der er også et højt jernindhold tilsat.

Ud over vitaminerne K, A og C samt folinsyre, magnesium og kalium er spinat en glimrende kilde til plantejern. Kun en halv kop kogte spinatblader er 3 mg jern.

Varmebehandling af spinat hjælper kroppen med at absorbere jern lettere, så forbered det for at få flere næringsstoffer.

8. Mørk chokolade

Gode ​​nyheder, hvis du har en sød tand: mørk chokolade er fuld af jern.

Kun 100 gram mørk chokolade indeholder en kæmpe 8 mg jern, hvilket gør det til et af de mest overkommelige valg af fødevarer med en masse jern. Mørk chokolade er også en fremragende kilde til magnesium, kobber, mangan og antioxidanter for at fremme sundhed.

Mørk chokolade kan forbruges alene eller som en del af en dessert. Kombiner det med jordbær, der er rige på C-vitamin, for at hjælpe jernabsorption.

9. Linser

Ud over høj fiber og protein er linser også en glimrende kilde til jern. Halv kop indeholder 3 mg jern, hvilket reducerer dine daglige behov betydeligt.

Linser er utroligt nærende og lette at forberede. I modsætning til tørrede bønner kræver linser ikke forudblødning. Det har også en relativt kort tilberedningstid, fra 15 til 45 minutter.

10. Nute

Kikærter, også kendt som kikærter, er en fremragende vegetarisk kilde til protein og jern. Halv kop er 2 mg jern.

Hummus er en klassisk kikærteropskrift, men kikærter kan også steges og bruges til at lave salater.

11. Æg

Æg bruges ofte til deres mange sundhedsmæssige fordele, lige fra vitamin B-indhold til deres proteinkilde af høj kvalitet. De er også en god kilde til jern, med et stort æg indeholdende ca. 1 mg jern.

Kyllingæg - en god mulighed for morgenmad. Tilsæt nogle flere jernrige grøntsager til røræg for at øge jernindholdet.

12. Kylling

At spise kylling er en god måde at øge jernindtaget på, fordi kyllingebryst giver ca. 2 mg pr. Portion på 100 gram. Kyllingelever er en særlig beriget kilde, der indeholder ca. 12 mg pr. 100 g servering.

Den type jern, der er indeholdt i kylling, absorberes også bedre end jern i plantekilder, hvilket giver dig mere tilbagegang.

Som med enhver form for kød, skal du sørge for at vælge økologisk kylling, hvis det er muligt, og lad det læne, fjerne hud og bagning eller slagtekroppe i stedet for stegning.

Iron Plan

Som altid anbefales det at konsultere en læge, hvis du er bekymret for anæmi. Du kan også have andre årsager, der nedsætter absorptionen og kræver yderligere lægeintervention.

Selv om det kan være svært at opfylde dit behov for jern, hvis du ikke spiser kød eller har øget krav på grund af graviditet, er det helt muligt at få nok jern ved at følge en nærende kost fuld af frugter, grøntsager og korn uden gluten.

En afbalanceret kost er nøglen til effektiv "pumping iron" og holder din krop sund.

Iron Product Lists

Fødevarer har to typer af hæmoglobin og ikke-hæmoglobin. Hæmoglobin findes i kød, fisk og fjerkræ. Dette er den form, der let absorberes af din krop. Du absorberer op til 30 procent af det hæmoglobinjern, der kommer ind i kroppen med mad. At spise kød øger normalt niveauet af jern meget mere end forbruget af ikke-hæmoglobin.

Hemoglobinjern findes i vegetabilske fødevarer, såsom frugt, grøntsager og nødder. Fødevarer med ikke-hæmoglobinjern er stadig en vigtig del af en nærende, velafbalanceret kost, men det jern, der er indeholdt i disse produkter, vil ikke blive fuldstændig fordøjet. Du absorberer fra 2 til 10 procent af det jern, der kommer ind i kroppen med mad. Fødevarer højt i vitamin C - tomater, citrusfrugter og røde, gule og appelsinspeber - kan hjælpe med absorption af ikke-hæmoglobinjern.

Mængden og typen af ​​jern i din kost er vigtig, vælg de produkter, du kan lide fra bordet, og tilføj dem til din menu.

http://womfit.com/pitanie/produkty/zhelezo-v-produktah-pitaniya.html

Jernprodukter

At være overvægtige er ikke altid forbundet med en overvejende stillesiddende livsstil og en almindelig overspising. Der er mange piger, der går på gymnastiksalen og kost, men kan ikke tabe sig. Årsagen til dette er ofte en mangel på jern - et sporelement, som har en direkte effekt på skjoldbruskkirtlenes metabolisme og funktion. Hvis der findes et lignende problem, giver de indsatser, der udføres, ikke blot resultater, men tværtimod fører det til et endnu større antal ekstra kilo.

Jern er et vigtigt sporelement, der er ansvarlig for mange vigtige funktioner for den menneskelige krop. Dens overskydende og mangel påvirker sundhed og velvære negativt. Begge betingelser er unormale, men oftest lider folk lige fra manglen på dette sporelement.

Jernens rolle hos mennesker

Overvejet sporstof er et stof, der er ansvarligt for hæmoglobinniveauer. Jern er en integreret del af et stort antal enzymer og udfører et stort antal vigtige funktioner:

  • transport af ilt til væv, celler, organer;
  • bloddannelse;
  • DNA produktion;
  • nervefiberdannelse og vækst i menneskekroppen;
  • opretholdelse af den vitale aktivitet af hver enkelt celle
  • tilvejebringelse af energimetabolisme
  • deltagelse i redox reaktionen.

Derudover er sporelementet ansvarlig for kroppens beskyttende funktioner og andre lige vigtige processer. Jern spiller en særlig rolle for en kvinde i den fødedygtige periode, da denne tid er karakteriseret ved det maksimale behov for stoffet. Dens mangel fører til meget alvorlige bivirkninger.

Kropets daglige behov for jern

Det normale indhold af et sporelement i kroppen varierer fra tre til fire milligram. Hoveddelen af ​​stoffet (ca. 2/3) er koncentreret i blodet. Den resterende koncentration af jern er koncentreret i knogler, lever, milt. Nedgangen i sporets niveau forekommer af naturlige årsager - menstruationscyklusser, svedning, eksfoliering af dermis. Hvis der ikke er fødevarer med rigeligt jern i kosten, fører det uundgåeligt til en mangel på stoffer, da de brugte reserver simpelthen ikke fylder op. For at opretholde mikroelementet på det krævede niveau bør ca. 10-30 milligram af denne forbindelse komme fra den daglige kost.

Det nøjagtige beløb afhænger af alder, køn og andre relaterede faktorer:

  • børn under 13 år - fra 7 til 10 mg;
  • mandlige unge kræver 10 og kvindelige - 18 mg;
  • mænd - 8 mg;
  • kvinder - fra 18 til 20 og under graviditet - mindst 60 mg.

Manglende overholdelse af den daglige norm for jernforbruget medfører forstyrrelser i arbejdet i mange funktioner, hvilket også påvirker det ydre udseende. Den dårlige tilstand af hud og hår er ikke altid forbundet med alder eller ukorrekt udvalgte kosmetik. Og tænker på at købe en anden krukke dyr kost, bør du se på din egen kost, fordi problemet kan ligge i mangel på jern. Især denne situation er relevant for dem, der ofte diæt, som ønsker at tabe sig, begrænset til at spise kun lidt mad, opmærksom på kaloriindholdet og ikke til sammensætningen.

Liste over højjernsmad

Sporelementet er til stede i forskellige fødevarer, så det er hæm og ikke-hæm. Sidstnævnte er indeholdt i produkter af plante og den første af animalske oprindelse. Forskellen mellem dem vedrører graden af ​​fordøjelighed. Jern fra animalske produkter absorberes med 15-35 og fra vegetabilsk - med 2-20%. Følgelig bør heme sporelementet råde over i kosten og være til stede i tilstrækkelige mængder.

Vegetarere har mere vanskeligheder end dem, der spiser kødprodukter dagligt. For at rette op på situationen tillader brugen af ​​mad, hvilket forbedrer graden af ​​absorption af jern. Disse fødevarer er dem, der er rige på vitamin C.

Den største mængde jern findes i:

  • Kød og slagteaffald. Disse er kalkun, kylling, oksekød, magert svinekød, lam og lever. Det meste af jernet indeholder mørkt kød.
  • Fisk og skaldyr. For at kompensere for mangel på mikroelementet, skal du give din præference til at spise rejer, tun, sardiner, østers, muslinger, muslinger, samt sort og rød kaviar.
  • Æg. Dette gælder for kylling og struds og vagtler. Sammen med jern indeholder de fede umættede syrer, vitaminer, magnesium.
  • Brød og korn. Især nyttige er korn såsom havregryn, boghvede og bygg. Meget jern indeholder hvedeklid og rug.
  • Legumes, grøntsager, grøntsager. Den største mængde sporstoffer findes i ærter, bønner, bønner, spinat, linser, blomkål og broccoli, rødder, asparges og majs.
  • Bær og frugt. I denne produktkategori er jernmestere dogwood, persimmon, dogwood, blomme, æbler og tilskud.
  • Frø og nødder. Enhver type nødder består af mange sporstoffer, der er ansvarlige for hæmoglobinniveauer. De er ikke dårligere og frø.
  • Tørrede frugter. En stor mængde jern indesluttet i figner, svesker, rosiner, tørrede abrikoser.

Tip! Ikke alle tørrede frugter er gavnlige. Ofte, sammen med værdifulde jern for kroppen, indeholder de skadelige stoffer. For smukt og rent udseende af frugten indikerer normalt, at de er blevet forarbejdet, hvilket gør det muligt for skrupelløse producenter at øge varernes holdbarhed.

Iron Products Table

En mere specifik ide om, hvor mange milligram jern et bestemt produkt indeholder, er angivet i tabeldata. Hvis vi analyserer de oplysninger, der er angivet i dem, bliver det klart, at den højeste koncentration af sporelementet pr. 100 gram af produktet falder på kylling og svinelever samt mollusker. Klid, sojabønner og linser er lidt ringere, men mængden af ​​stoffet fordøjet fra dem er to gange lavere.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-zhelezo/

Absorptionen af ​​jern fra mad. Noget med noget, eller hvordan vitamin A, jern og calcium absorberes bedre. Hvad fortalte hæmoglobin

Det betyder, at et offer for mythen af ​​anæmi er blevet mere, siger Svetlana Lugovskaya, læge i medicinsk videnskab, professor i afdelingen for klinisk laboratoriediagnostik ved det russiske medicinske akademi for efteruddannelse i Ruslands ministerium for sundhed.

Vi forstår begreberne

Jernmangel og anæmi er relaterede begreber, men ikke identiske. Hver anden kvinde og 17% af mænd oplever konstant mangel på jern i varierende grad. Men jernmangelanæmi (en af ​​de tre mest almindelige typer anæmi) findes ikke alle. En sådan diagnose foretages, når hæmoglobinkoncentrationen i blodet er mindre end 120 g / l hos kvinder og 130 g / l hos mænd, og indholdet af erythrocytter reduceres til henholdsvis 3,8 og 4,0 millioner / μl.

Disse tal indikerer en allerede anæmi, fordi blod reagerer på jernmangel på det sidste sted, først begynder det at mangle kroppens væv. Men selv i avancerede tilfælde er det ikke nødvendigt at ordinere jerntilskud til dig selv. Dette sporstoffer er giftigt. Desuden er anæmi en hyppig ledsager af andre kroniske lidelser, og selvadministration af jern kan forvirre billedet af symptomer. Lægen vil være svært at foretage den korrekte diagnose.

Fem tegn på et problem

Sådan bestemmer du, at du ikke har nok jern.

2. Vær opmærksom på hud, hår og negle. Forhøjet skrøbelighed og lamination af neglene (nogle gange deres skjeformede konkavitet), hårtab, en lysegul hudton, såvel som forbrænding af tungen (som om den blev skoldet) og smagsperversion bør også advares.

3. Tjek kalenderen. Har din menstruationscyklus gået på vildt eller er din udledning mere rigelig? Normalt taber vi i gennemsnit 30-50 ml blod eller 15-20 mg jern under menstruation. Med tunge menstruationer øges tab.

4. Gennemgå kost. Overdrev du det ved at fjerne kalkprodukter med høj kalorieindhold fra kosten? Desværre bidrager plantemælk kosten ikke til akkumulering af jern i kroppen. Dens forbrug stiger også under fysisk anstrengelse, for eksempel når man spiller sport.

5. Fortæl forkølelse. Men husk samtidig, hvad der blev behandlet for dem. Ukontrolleret medicin reducerer ofte jernforretninger.

Næsten alle antibiotika og sulfa-stoffer kan føre til såkaldt drug anemia. Og hyppige infektioner tyder på en nedsat immunitet - det er meget muligt, at den samme jernmangel er skylden.

Du svarede ja til de fleste spørgsmål? Så er det nødvendigt at udvikle en handlingsplan for fjernelse af jernmangel.

Hvad fortalte hæmoglobin

Den første del af programmet er en klinisk blodprøve. Vær forberedt på det uventede.

Hvis du ryger, vil det ikke være nemt at opdage anæmi. Hæmoglobinniveauet og antallet af røde blodlegemer hos rygere er altid normale. Og jo mere en person røger, jo højere er han. Dette skyldes det faktum, at carbonmonoxid indeholdt i cigaretter, der kombinerer med hæmoglobin, danner et stof kaldet carboxyhemoglobin. Denne form for hæmoglobin har ikke evnen til at bære ilt. For at kompensere for iltmangel øges hæmoglobinniveauet. Derfor bør rygere ikke stole på resultaterne af konventionel klinisk analyse, og sørg for at foretage en omfattende undersøgelse. Desuden har rygere ofte en øget mængde røde blodlegemer i blodet (erytrocytose). Det er meget vigtigt at skelne det i tide fra den ondartede sygdom - erythremi, der er karakteriseret ved de samme indikatorer for rødt blod.

Hvis den kliniske blodprøve viste lavt hæmoglobin, skal du foretage en fuldstændig undersøgelse af jernudvekslingen. Når alt kommer til alt vil stoffer kun hjælpe i tilfælde af sand jernmangelanæmi. Hvis der er en kronisk sygdom, vil forøget jern kun forværre dem.

Omfattende analyse - det andet emne i undersøgelsesprogrammet. Det omfatter undersøgelsen af ​​serum jern, transferrin (transport jern) og ferritin, der afspejler de sande reserver af dette vigtige sporelement i kroppen. Derudover er ferritin en tumormarkør og en indikator for inflammatoriske sygdomme. Dens reducerede niveau indikerer sand jernmangel anæmi, og hvis det er normalt eller forhøjet, ligger årsagen til anæmi i en anden sygdom.

Komplekse analyser kan udføres i alle store biokemiske laboratorier og hæmatologiske centre.

Hjælperne og modstanderne

En signifikant jernmangel kan desværre ikke genopfyldes med en kost. Og selvmedicinering med præparater indeholdende dette sporstof er uacceptabelt: Kun en læge kan beregne den nødvendige og sikre dosis.

Bemærk venligst at:

  • jerntilskud absorberes bedre, hvis det tages om eftermiddagen;
  • absorptionen af ​​jern er hæmmet af konkurrerende calcium, så hvis du får tildelt begge sporstoffer, skal du tage calcium om morgenen og jern om natten;
  • kaffe og te, beruset umiddelbart før eller efter at have taget jern, forstyrre dets absorption;
  • appelsinjuice, rig på vitamin C eller en lille mængde hvidt tørvin, tværtimod fremme aktiv absorption af dette stof
  • jernpræparater tages bedst ikke under måltider, men imellem;
  • jern i kapslerne absorberes langsommere og derfor mere effektivt;

De mest foretrukne er præparater, der ud over jern indeholder vitaminer C, grupper B og folinsyre.

Regler for alle

Jern jern strid. Det mest nyttige er heme bivalent jern. Det findes i animalske produkter og absorberes bedst.

Jern, der findes i vegetabilske fødevarer (bønner, sojabønner, persille, ærter, spinat, tørrede abrikoser, svesker, granatæbler, rosiner, ris, boghvede, brød) skal først blive fordoblet, før de bliver fordøjet. I nærvær af visse sygdomme, for eksempel med lavt surhedsgrad i maven, forekommer det ikke, og jern fra planteføde lækker ikke i kroppen overhovedet. Derfor består den bedste forebyggelse af anæmi i det daglige forbrug af kødprodukter, mindst en gang om dagen.

Leverkød er ikke en ven. Det meste af jern er i kalvekød, lidt mindre i oksekød og andre kød. Men i jernleveren, selvom det er meget, men det er næsten ikke absorberet.

Vegetarer har brug for stoffer. Mangelproblemet kan løses med jernforstærket mad. Men du bør ikke stole på dem, det er bedre at samle jernpræparater med hjælp fra en læge og tage dem ved foreskrevne kurser. Det gennemsnitlige daglige indtag af jern er 10 mg for mænd og 15 mg for kvinder.

I Landet af den stigende sol bruger deres recept til anæmi. I over tusind år i behandling af jernmangel er der aktivt brug af... honning. Dens høje indhold af ikke kun jern, men også magnesium og folinsyre øger effektivt hæmoglobinniveauet.

Selv om produkter af animalsk oprindelse er generelt dårligere i jern end produkter af vegetabilsk oprindelse, er det kun hæmformen, der ikke findes i planteprodukter. I hæmformen er denne mikroelement, der er afgørende for kroppens normale funktion, til stede i kød, især rød, biprodukter (hjerte), fisk, østers og muslinger.

Absorptionen af ​​jern fra animalske produkter bidrager til produkter, der er rige på kobber, kobolt, zink. Zink, kobolt og kobber findes i store mængder i kakao og fisk og skaldyr.

Jern fra planteføde absorberes godt, hvis du kombinerer deres modtagelse med brugen af ​​kødprodukter, mens absorptionen af ​​jern fra kød vil være noget svært. Fremme også absorptionen af ​​dette sporelement, fructose, citronsyre og ravsyre. Derfor er grød lavet af jernrig boghvede bedst kombineret med stewed grøntsager, citronsaft, der er rig på vitamin C, bruges som krydderi til kød. De, der ønsker at øge hæmoglobinniveauet, anbefales at bruge jordbær, jordbær, paprika og blomkål, meget ascorbinsyre også fundet i kiwi og tomater.

For god absorption af jern er det også nødvendigt at forbruge nok fødevarer, der indeholder folinsyre - persille, unge nyrer, tørrede abrikoser.

Hvilke fødevarer nedsætter jernabsorptionen?

Naturlige jernantagonister er calcium. Fødevarer rig på disse stoffer bør indtages ikke tidligere end to timer efter fødevarer, der indeholder en masse jern eller stoffer til behandling af anæmi og to timer før de indtages. Calcium er rigeligt i mejeri og fermenterede mejeriprodukter, magnesium - i korn.

Koffein og tannin er alvorligt hæmmet af absorptionen af ​​jern. Derfor skal kaffe, te, herunder grøn rødvin på tidspunktet for behandling af anæmi eller overholdelse af terapeutiske kostvaner for at øge hæmoglobinniveauet udelukkes fra kosten helt eller i det mindste minimeres, og du bør ikke drikke mad eller te med kaffe - det er bedre at drikke dem separat fra enhver mad.

Bidrager ikke til absorption af jernphosphater, fytater (salte af fytinsyre), der stort set er indeholdt i korn (hvede, majs, sojabønner) samt i bælgfrugter og æg. Retter fra disse produkter anbefales ikke at blive kombineret med kødprodukter - det er bedst at bruge dem separat.

Derudover forhindres den gode absorption af jern af oxalsyre indeholdt i spinat, sorrel, blåbær og vil forhindre

Iron (Fe) spiller en vigtig rolle i vores krop. Dette er et af de vigtigste sporstoffer, fordi det tager del i bloddannelsen, understøtter immunitet, og er også en del af hormoner og forskellige slags enzymer. Desværre påvirker jernmangel ca. 30% af det samlede antal indbyggere på planeten Jorden. Derudover er der et andet problem, der er værd at være opmærksom på: Hvorfor absorberes ikke jern? Lad os prøve at finde ud af det.

Behovet for jern

Hvorfor absorberes jern dårligt? I vores krop er ikke jern syntetiseret, og derfor for at fuldføre det arbejde, det skal komme fra det ydre miljø. Og hvis dette mikroelement ikke er nok, kan en person føle sig forringet i sundheden. Så hvorfor har vi faktisk brug for jern og hvordan vi forstår at det ikke er nok? Det handler om dette og nogle andre og vil blive diskuteret i emnet i denne artikel.

I vores krop opfylder næsten ethvert stof sine forpligtelser, og jern er ingen undtagelse. Uanset køn, social status eller anden faktor er det vigtigt at bevare sin mængde, så du ikke behøver at tænke på, hvorfor jern ikke absorberes i en kvindes eller en mands krop. De vigtigste funktioner i jern er som følger:

  • Transport ilt. Som alle måske ved, består røde blodlegemer i blodet af hæmoglobinprotein, der er baseret på jern. Dette protein har evnen til at indgå i en reversibel reaktion med oxygen, der spredes fra lungerne gennem kredsløbssystemet til andre organer og væv. Og så vigtige biokemiske processer finder sted i dem, er O 2 nødvendig. Kuldioxiden produceret i denne proces, hæmoglobinet tager tilbage, og gassen forlader kroppen gennem lungerne.
  • Deler i syntese af proteiner og andre nødvendige enzymer. Det handler om at skabe DNA, der ødelægger leveren toksiner, der producerer blodlegemer. Ikke kun plasmaets sammensætning, men også antallet af leukocytter afhænger af mængden af ​​jern i kroppen. Og de, som du ved, er vores forsvarere mod ubudne gæster.
  • Hormonal produktion. Ferrum er aktivt involveret i dannelsen af ​​hormoner for skjoldbruskkirtlen. Med deres hjælp, med støtte fra nervesystemet og immunsystemet, udføres regulering af hjernen, hjertet, nyrerne og andre organer.

Før du forstår hvorfor jern ikke absorberes i kroppen, bør du kende normens indikatorer. For kvinder er det 18 mikrogram, for den menneskelige halvdel af menneskeheden - 10 mikrogram. Med hensyn til gravide fordobles dette tal, fordi fremtidige mødre i denne periode oplever dramatiske ændringer.

Som følge heraf fortyndes blodet, hæmoglobinniveauet falder. Kroppen begynder at kigge efter det mikroelement, den har brug for i sine butikker - muskelvæv, knoglemarv og lever. Som følge heraf opstår træthed, risikoen for at fange en infektion stiger, er nervesystemet udtømt.

Symptomer på jernmangel

Hvorfor absorberes ikke jern i en mand eller en kvinde? Nogle mener, at jernmangel og anæmi er relaterede udtryk. I virkeligheden er det ikke det samme. Anæmi er mere sandsynligt en konsekvens af jernmangel. I dette tilfælde kan denne tilstand manifestere sig på forskellige måder. Der er to typer af symptomer: latent og skjult. Den første type tegn omfatter:

  • Ydelse reduceret markant.
  • Kronisk træthed.
  • Bleg hudton.
  • Hyppig hovedpine.
  • Hukommelsen forværres, tænkningsprocessen er langsommere.
  • Søvnproblemer
  • Respiratoriske sygdomme optræder med hyppige intervaller.
  • Synshandicap.

Med disse tegn er mængden af ​​jern i kroppen moderat reduceret. Men samtidig er stoffet, der leveres med produkterne, ikke nok, og kroppen begynder at bruge interne reserver. Det er vigtigt at tage vare på dit helbred rettidigt, ellers vil der være andre tegn på, at jern er dårligt absorberet i kroppen (hvorfor dette sker, læs nedenfor):

  • Svimmelhed og besvimelse. På grund af det reducerede niveau af hæmoglobin opstår der ilt sult. Dette fører til en mørkning i øjnene, hvis du dramatisk ændrer kroppens stilling eller fysiske anstrengelser i et tyndt eller dårligt ventileret rum.
  • Udseendet af åndenød på baggrund af hjertebanken. På grund af nedsat oxygenforbrug til de indre organer reduceres kardiovaskulære systemets funktionalitet markant.
  • Vægttab og appetit, og i skarp form. Dette skyldes en metabolisk lidelse, der får sygdommen til at forværre.
  • Effektiviteten falder kraftigt, svaghed fremstår, det bliver stadig vanskeligere for patienter at gøre fysisk arbejde og enhver på grund af muskels svaghed. Og under arbejdskraft, åndenød, svaghed, svimmelhed.
  • Lavt hæmoglobin er det sikreste symptom på anæmi. Ved hjælp af en rutinemæssig blodprøve kan du ikke kun bestemme manglen på jern, men også vurdere sværhedsgraden af ​​sygdommen.

Desuden er fordøjelsessystemet også påvirket, hvilket er ledsaget af hævning, halsbrand, forstoppelse og tarmsvævning.

Desuden er immuniteten markant reduceret, og på grund af hormonelle lidelser i kroppen øger risikoen for alvorlige inflammatoriske processer. Hår og negle vokser dårligt, mens sidstnævnte kan deformeres ved at erhverve en ske-lignende form.

Hvorfor sker det her? Hvorfor absorberes ikke jern i kroppen af ​​en kvinde eller en mand?

Der er en grund til alt

Som du ved, forekommer nogen sygdom eller noget andet problem i kroppen ikke sådan, og der er en bestemt grund til dette. Jernmangel er ingen undtagelse. Selv om der er en underlighed her - er det daglige behov for dette nødvendige sporelement trods 3-5 gram. Og der er jern i mange produkter på vores bord.

Manglen på ferrum er dog stadig til stede. I dette tilfælde er grundlaget for alle årsager til, at jern ikke absorberes i kroppen, to hovedfaktorer: højt jernforbrug eller utilstrækkeligt indtag. Lad os se på dem lidt mere detaljeret.

Højt forbrug

Hovedårsagen til jernmangel er et højt forbrug. Og desværre, men det er kvinder, der er mere tilbøjelige til dette problem end mænd. Og alt i kraft af menstruationscyklussen. Under kun én menstruation taber kroppen op til 80 ml blod. Og hvis der stadig er dysfunktionelle lidelser, der er forbundet med sygdomme i reproduktive organer, kan uterin blødning forekomme.

Imidlertid kan blodtab være en rent mekanisk og menneskelig faktor. Sandt nok gælder dette for særlige tilfælde (skrabning, abort, fødsel). På samme tid er skibene beskadiget, hvilket også medfører blødning.

Imidlertid kan blodtab forekomme hos en person, uanset køn, på grund af sygdom i mave eller tarm, med opførsel af operationer som følge af alvorlig skade. Derudover undergår donorer og dem selv, der donerer blod for ofte, jernmangel.

En anden grund til, at jern ikke absorberes i forhold til dets høje forbrug, vedrører igen direkte den kvindelige halvdel af menneskeheden. Vi taler om fysiologiske processer, som omfatter:

  • graviditet;
  • laktationsperiode
  • udvikling og vækst af den kvindelige krop;
  • puberteten.

Det er især meget opmærksom på amning. Faktum er, at med modermælken overføres alle de vigtigste næringsstoffer til babyen, herunder jern. Desuden kan mængden reduceres betydeligt, og hvis tabene ikke genopfyldes, kan sundheden være i fare.

Lav leveringskvantitet

Desværre, som det blev nævnt ovenfor, kan vores krop ikke producere jern, og det skal udvindes udefra. Og hovedkilden er mad. Desuden er det ønskeligt, at sådanne elementer som kobber, kobolt, mangan, ascorbinsyre også er til stede, hvilket hjælper os til at assimilere jern bedre. Men overskydende mængde calcium tværtimod overtræder denne proces.

Ud over ovenstående kan forgiftning med industrielle eller husholdningsgifte føre til jernmangel i kroppen. Og for at neutralisere dem producerer leveren særlige enzymer, som simpelthen er umuligt uden dette element.

Hvad kan konsekvenserne være?

Manglen på jern slutter ikke med svaghed, nedsat ydelse og hyppige forkølelser. Problemet påvirker de indre organer. Skjoldbruskkirtelens arbejde forværres markant, produktionen af ​​knoglemarv, hormoner og nogle stoffer reduceres. Oxygen sult fører til problemer i hjernen, det kardiovaskulære system begynder at fungere.

Men det er ikke alle komplikationer. Udseendet af en person ændres også. Huden tørres, krølles og sygdomme i det øvre luftveje vises. Derudover på grund af metaboliske lidelser får en person overskydende vægt.

Men en mere alvorlig trussel om jernmangel bærer børn og gravide. På grund af anæmi kan barnet have problemer med indre organer. Men hvis jern ikke var nok til den forventende mor, så truer den med mere alvorlige komplikationer. Høj risiko for at have børn med defekt eller mental eller mental nedsat udvikling.

Hvorfor jern ikke absorberes i barnets krop?

Tegn på anæmi kan forekomme ikke kun hos voksne, men også hos spædbørn. Og hvis de indlysende symptomer alarmforældre, der tvinger dem til at søge lægehjælp, så er skjulte tegn ikke så enkle. Moms og dads er simpelthen ikke i stand til at forstå, hvorfor deres baby pludselig blev træg, bleg og inaktiv.

I dette tilfælde er det bedre at bestå en blodprøve. Og hvis sygdommen er til stede, vil den blive opdaget. Antallet af hæmoglobin i et barn ændrer sig efterhånden som han bliver ældre:

  • 24 timer efter fødslen - 130-145 g / l;
  • 2-14 dage - 120-130 g / l;
  • 14-28 dage - 110-120 g / l;
  • Fra 1 måned til seks år - op til 110 g / l.

Hvis analysetallene er forskellige fra ovenstående, er prognosen ikke særlig trøstende. Hvad kan dette skyldes? Årsagerne til, at barnet ikke absorberes jern, kan være som følger:

  • Anæmi hos moderen i barneperioden.
  • Kredsløbssygdomme i placenta.
  • Skade under fødslen med stort blodtab.
  • Intestinale infektionssygdomme.
  • Den hurtige vækst af babyen i løbet af de første måneder af hans liv.
  • Dårlig kost for jern i spædbarns kost.
  • Præmaturitet.

Mens barnet stadig er i livmoderen, gemmer kroppen sin jern, og det meste er koncentreret i de røde blodlegemer, mens der i musklerne er få af dem. Men efter at barnet er født i hele amningstiden, forbruges denne forsyning på seks måneder. På dette tidspunkt er du nødt til at fylde jernens lokke.

Hvad kan der gøres?

Før behandlingen påbegyndes, er det nødvendigt at finde ud af årsagen til, at jern ikke absorberes, og kun derefter fortsætte direkte til terapi. Ellers vil effektiviteten af ​​behandlingen være midlertidig, og efter et stykke tid vil alt ske igen. Men hvis årsagerne blev identificeret og elimineret, kan du fortsætte til behandling, som kan udføres på flere måder:

  • Farmakoterapi.
  • Modtagelse af kosttilskud.
  • Kostbehandling.

Der er også en effektiv blodtransfusionsprocedure. Det bruges dog i sjældne tilfælde, når der er en trussel mod patientens liv.

lægemiddelterapi

Basis for behandling er indgivelse af stoffer af to grupper: saltvand med jern og ikke-saltvand med jern. Den første kategori omfatter jernholdigt sulfat, ferrichlorid, ferrofumarat og lignende. De aktive stoffer er i stand til at trænge ind i tarmslimhinden og derefter ind i blodbanen. Der omdannes forbindelsen til den trivalente form og kombineres med ferritin og transferritin, og i denne form anvendes den til kroppens behov.

Imidlertid løser problemet, hvorfor jern ikke absorberes, i nogle tilfælde kan saltiske stoffer forårsage bivirkninger (halsbrand, mavesmerter, kvalme, opkastning, forstoppelse). Alt andet begynder de at interagere med mad, hvilket komplicerer deres absorption.

Ikke-saltgruppe refererer til narkotika fra den nye generation. De absorberes også fra tarmene ind i blodet. Toksiciteten af ​​disse lægemidler er minimal. Derudover interagerer de ikke med mad, så de kan bruges til mad.

Normalt er behandlingen af ​​anæmi kompliceret, og foruden at tage de vigtigste lægemidler er der også ordineret yderligere stoffer, der forbedrer metabolismen og syntesen af ​​blodlegemer. Disse er kosttilskud, der indeholder en let fordøjelig form af jern: jernholdigt gluconat, ferrofumarat, peptonat og ferrikitrat.

Det er kun værd at overveje, at kosttilskud kun virker i kombination med lægemidler, der er foreskrevet af en specialist. Separat kan de bruges til forebyggelse, men ikke mere. Med intolerance over for individuelle komponenter kan disse midler medføre bivirkninger.

Kostbehandling

Ud over at tage stoffer, er problemet med hvorfor jern ikke absorberes, løst under brug af de produkter, der er rige på dette mineral. Ernæringseksperter har længe lavet en liste over, hvad der skal inkluderes i din kost under behandling eller forebyggelse. Størstedelen af ​​jernet (3,5 mg eller mere pr. 100 g) findes i oksekød, kyllingelever, sesam, bønner, græskarfrø.

Fødevarer med et lidt lavere jernindhold, men stadig i tilstrækkelige mængder (1-2 mg pr. 100 g) er røde bønner, sardiner, bagt kartofler, kalkun, kogt kyllingebryst, spinat, grøn peber.

Men fra te og kaffe i nærvær af anæmi er det bedre at afstå, fordi absorptionen af ​​jern er betydeligt hæmmet. Det samme gælder for stegeprodukterne.

Hver person i denne verden ønsker at være sund.

Men organismen er naturligt bygget på en sådan måde, at hvis mindst et element på det periodiske bord ikke er tilstrækkeligt i det, er der sygdomme tilvejebragt.

Og en anden type. Vi har allerede regnet ud med dig.

Jeg spekulerer på, hvad der vil ske med menneskekroppen, hvis der er mangel på jern i kroppen? Så...

Konsekvenser af jernmangel i menneskekroppen:

Følgende epitelvæv er modtagelige for særlig jernmangel i kroppen:

  • luftvejene
  • slimhinder i munden
  • gastrointestinal mucosa

Den menneskelige krop indeholder cirka to til fem gram jern. Mængden af ​​jern afhænger af hæmoglobinniveauet, på vægt og højde, såvel som på køn og alder. Især en masse jern i blodets hæmoglobin - ca. to tredjedele af den samlede mængde, og resten af ​​jernet opbevares i væv og indre organer, som regel hovedsagelig i leveren.

Jern, der kommer med mad, absorberes i tarmene og overføres også til blodkarrene. Der er indfanget et specielt transportprotein, som kaldes transferrin. Det udfører en funktion svarende til hæmoglobins funktion, kun nu overfører det ikke ilt, men bærer jern.

Jern transporteres hovedsageligt til knoglemarv, hvor blodbenlegemer er stabilt og permanent dannet. Levetiden for disse Taurus er cirka et hundrede og tyve dage. En lille del går ind i milten og leveren, hvor den er placeret og opbevares som reservefond. Resten, en mindre del, af jern går til dannelsen af ​​visse enzymer af vævsånding og dannelsen af ​​myoglobin.

Mænd, for at undgå anæmi er det kun nødvendigt at fylde jerntab dagligt. Disse tab opstår på grund af kontinuerlig afkalkning af celler i slimhinden i mavetarmkanalen. Opdateringer opstår ca. hver anden til tre dage. Hos mænd er jerntab cirka en mg dagligt. Det forekommer logisk, at lige så meget er nødvendigt for at kompensere for tabene. Men i virkeligheden er det ikke tilfældet, og jernet skal forbruges meget mere end det forbrugte beløb. Og det sker af to hovedårsager:

Først og fremmest absorberes ca. ti procent af alt det jern, der kommer ind i menneskekroppen. For at fordøje kun en mg er det derfor nødvendigt at opnå ca. ti mg jern fra forskellige produkter. Dette er bare normen for en voksen mand.

For det andet er noget jern ikke absorberet overhovedet.

Hvad er det daglige menneskelige behov for jern?

Så det daglige behov for jern er:

  • børn op til fjorten - fra fire til atten mg
  • drenge fra fjorten til atten år gammel - elleve mg
  • piger fra fjorten til atten år - femten mg
  • mænd fra atten til halvtreds år gammel - ti mg
  • kvinder fra atten til halvtreds år gammel - atten mg
  • gravide kvinder - tredive tre mg
  • ammende kvinder - 31 otte mg
  • mænd over halvtreds år - otte mg
  • kvinder over halvtreds år - otte mg.

Det er vigtigt at kende og ikke at glemme, at den giftige dosis af jern til en person er to hundrede mg, og den dødelige dosis af jern for en person varierer fra syv til tredive gram.

Der er to typer jern:

Den første type er hæm. Det er en del af hæmoglobin. Dette jern absorberes næsten fuldstændigt. Heme jern findes i følgende produkter:

  • nyrer
  • leveren
  • tørt blod
  • blodpølse

Den anden slags er ikke-hæmme. Det er i ionisk fri form:

  • divalent - Fe II
  • trivalent - Fe III

Ikke-hemejern findes i plantefødevarer såvel som i jernholdige præparater. Det er meget værre absorberet sammenlignet med heme jern. Og derfor, for at menneskekroppen skal kunne tilregne det i det mindste på en eller anden måde, skal dette jern være divalent. Og jernholdigt jern absorberes ikke fuldstændigt. For at omdanne jern til jern kan der kræves et reduktionsmiddel. Dens rolle er lige spillet af vitamin C, for eksempel ascorbinsyre.

Af produkterne af plantejern forbliver de rigeste bælgfrugter, nemlig sojabønner og bønner. Men da de indeholder meget lidt af det nødvendige C-vitamin, skal de derfor forbruges med grøntsager eller frugt og grøntsager for at opnå den bedste optagelse af det jern, de indeholder.

Således får en person op til ca. tyve procent af jern fra kødfoder og fra plantefødevarer - kun omkring seks procent. Derfor er de mennesker, der er vegetarianere, meget udsatte for deres helbred. Dette skal tages i betragtning af dem, der har lyst til at blive vegetar.

Kvinder har brug for jern meget mere end mænd, næsten lige så meget som to gange. Ifølge forskere skal en ikke-gravid kvinde f.eks. Modtage omkring femten til atten mg om dagen. Og denne mængde jern i forhold til kvinder er forbundet med det faktum, at under menstruation er en betydelig del af det tabt.

Hvad angår kvinder i gravid tilstand, har de brug for dobbelt så meget jern, for det er på nuværende tidspunkt brugt til at dække det øgede behov for dette element i den kvindelige krop, men det bruges også til at give fosteret med jern inde i kvinden.

Unge børn har brug for jern pr. Kg legemsvægt meget mere end voksne. Fordi barnets krop kræver jern til voksende væv.

  • et lille barn i den første halvdel af sit liv skal tage seks mg jern. Det drejer sig om tres procent af det daglige behov for en voksen.
  • et lille barn i anden halvdel af sit liv skal tage ti mg jern. Dette er normen for en voksen en person.
  • i ungdomsårene og ungdommen når mængden af ​​forbrugt jern tolv mg.

Ifølge disse data kan det konkluderes, at børn har brug for meget mere jern, især i deres mængde, end voksne.

Hvad er de ydre manifestationer af jernmangel i kroppen:

  1. slimhinder
  2. hudfarve
  3. tør hud
  4. blå læbestift
  5. stomatitis
  6. sprøde negle
  7. hår brud
  8. hyppige akutte åndedrætssygdomme
  9. åndenød
  10. slaphed
  11. føler sig træt hele tiden
  12. ustabil stol
  13. følelsesmæssig tone reduktion
  14. tab af appetit
  15. takykardi
  16. dyspepsi
  17. muskel hypotension
  18. inkontinens hos børn om natten
  19. inkontinens, når man griner eller nyser
  20. mental retardation og fysisk udvikling hos børn
  21. tab af smag
  22. overfølsomhed overfor kulde
  23. Tilstedeværelsen af ​​smertefulde fornemmelser i hele kroppen.

Vigtige funktioner i jern, rolle og betydning af jern i menneskekroppen:

I menneskekroppen udfører jern et betydeligt antal funktioner samt deltager i en bred vifte af processer:

  • Jern, der er placeret i hæmoglobin, hjælper røde blodlegemer meget bedre med at binde ilt, samt leverer ilt til alle dele og hjørner af menneskekroppen. Af denne årsag er et fuldt livs- og åndedrætsceller muligt.
  • Jern i menneskekroppen kan ophobes, så det kan om nødvendigt bruge dette element. Og det akkumuleres i organer som lever, milt, knoglemarv.
  • Jern er involveret i skjoldbruskkirtelens arbejde, samt opretholder et godt niveau af immunbeskyttelse. Mere specifikt bevares cellulær immunitet og lokal immunitet, hvis mængden af ​​et givet element i den menneskelige krop er tilstrækkeligt.
  • De aktive virkninger af enzymer, der deltager i ødelæggelsen og ødelæggelsen af ​​patogene mikrober og fremmede partikler, når de kommer ind i menneskekroppen, afhænger af jern. Dette er processen for fagocytose. Celler, der er i stand til at fange og samtidig fordøje de skadelige og fremmede, såvel som andre allerede ødelagte celler, kaldes fagocytter. Blodserums evne til at forsvare sig mod patogene bakterier afhænger af disse cellers aktivitet.
  • Jern favoriserer eliminering af toksiner fra menneskekroppen.
  • Dette nødvendige element er involveret i regenereringsprocesserne.
  • Jern forbedrer hudtilstanden og strukturen af ​​negle såvel som hår.
  • Jern er indeholdt i sammensætningen af ​​mange proteiner og enzymer, der er nødvendige for menneskekroppen. Ved hjælp af jern overvåges DNA-syntese og kolesterol metabolisme og kontrolleres, og redox reaktioner finder sted. Derudover udveksles energi i celler, og processen med dannelse og dannelse af frie radikaler nedsættes.

Hvilke produkter indeholder jern, såvel som kilderne til dette vigtige element:

  • Oksekød lever - 9 mg
  • oksekød - 3.1
  • kalvekød lever - 9 mg
  • svinelever - 19 mg
  • svinekød - 2 mg
  • kyllingelever - 8,5 mg
  • lam - 2,0 mg
  • lys - 10 mg
  • græskar frø - 14 mg
  • kylling hjerte - 6,2 mg
  • sesam - 11,5
  • kylling - 2,1 mg
  • hvid fisk - 4 mg
  • skaldyr - 2 mg
  • æg, æggeblomme - 7,2 mg
  • vagtelæg - 3.2
  • boghvede - 8.3
  • kakao - 12,5 mg
  • treacle - 19,5 mg
  • tørrede svampe - 35 mg
  • friske svampe - 5,2 mg
  • brygersgær - 18,1 mg
  • tungen - 5 mg
  • rug korn - 3 mg
  • hvedekorn - 5 mg
  • Almond - 4,4 mg
  • løg - 6, 7 mg
  • Korn - 2,4 mg
  • Cockerel - 7 mg
  • selleri - 6, 5 mg
  • rogn - 1, 2 mg
  • radise urte unge - 3 mg
  • gulerødder - 0,9 mg
  • sennep - 3, 4 mg
  • halvah - 6,4 mg
  • sorrel - 7 mg
  • salat blade - 4, 9 mg
  • nældefeber - 4, 3 mg
  • peberrod - 5,2 mg
  • mælkebøtte blade - 1,8 mg
  • - 2,3 mg
  • ærter - 7 mg
  • blomkål - 3, 7 mg
  • Hvidkål - 4,3 mg
  • havkale - 16 mg
  • grønne ærter - 5, 2 mg
  • kaninkød - 4,4 mg
  • bønner - 5,9 mg
  • agurker - 2, 5 mg
  • hæmatogen - 4 mg
  • linser - 11,8 mg
  • rå tomater og tomater - 6 mg
  • sort kaviar - 2,5 mg
  • bønner - 5,5 mg
  • jordbær - 1, 8 mg
  • Raisin - 3,8 mg
  • Quince - 5 mg
  • jordbær - 1, 7 mg
  • chokolade - 2,3 mg
  • pasta - 1,7 mg
  • æbler - 2,2 mg
  • abrikoser - 4,6 mg
  • ferskner - 4,1 mg
  • pære - 2,6 mg
  • bananer - 0,8 mg
  • blåbær - 7 mg
  • blackberry - 3, 6 mg
  • hindbær - 1,7 mg
  • kirsebær - 2,4 mg
  • sort currant - 5,2 mg
  • sukkerroer - 3 mg
  • spinat - 3,6 mg
  • blomme - 2 mg
  • græskar - 1,7 mg
  • kartofler - 0,8 mg
  • tørrede frugter, tørrede abrikoser - 4,7 mg
  • rugbrød - 3,8 mg
  • hvedebrød - 1,9 mg
  • valnød - 2,9 mg

Hvordan er absorptionen af ​​jern?

Jernabsorption, som er interessant, kan forekomme på forskellige måder. Af denne grund kan en regelmæssig afbalanceret kost give den nødvendige og nødvendige mængde af dette element, men nogle mennesker vil stadig mærke mangel på jern.

Jern, der er indeholdt i rødt kød, kaldes "organisk". Jernet af sådant kød absorberes meget bedre end jern fra planter. Og jern fra planter kaldes følgelig "uorganisk". Mens jern fra kødprodukter og forskellige kornprodukter er ret vanskeligt at fordøje, mens hyppigt og regelmæssigt forbrug, kan selleri for eksempel genoprette og genoprette jernbalancen i kroppen i løbet af få uger. Jernabsorption i tarmene i nærvær af fytinsyre og oxalsyre kan sænke. Og den bedste absorption af dette element bidrager til vitamin C, såvel som vitaminer fra gruppe B.

I et barns krop er selvfølgelig jernreserverne små. Derfor behøver små børn at få jern, som let absorberes. Ellers vil børns organer, deres væv og blod simpelthen ikke være i den bedste og sundeste tilstand. Men desværre er der i moderne tid flere og flere unge børn, der fra de første år af deres liv lider af irritabilitet, anæmi og nedsat appetit.

Årsager til jernmangel?

  • epistaxis
  • nyreblødning
  • ulcerativ blødning
  • forskellige operationer
  • forskellige skader
  • menstruation
  • graviditet
  • amning
  • krænkelse af cellulær respiration, som udvikler sig på grund af manglende motorisk aktivitet
  • usund kost
  • "Trendy" kost
  • regelmæssig og hyppig brug af raffinerede produkter
  • hyppig anvendelse af fødevarer, der er rige på fosfater, for eksempel sukker, hvid ris, hvidt brød, konserves, kager fremstillet af hvidt mel, ubrugelig slik.

Hvad er det farlige overskud af jern i menneskekroppen?


For det første fører et overskud af jern til akut forgiftning.

For det andet er en overdreven mængde af et element dødeligt.

For det tredje tilvejebringes inflammatoriske processer i leveren.

For det fjerde fører et overskud af jern til udviklingen af ​​en sådan sygdom som kræft.

For det femte lover en stor mængde jern i den menneskelige krop udviklingen af ​​hjertesygdomme.

Hvilke produkter absorberes godt af jern:

  • vitamin C
  • citrusjuice
  • rosehip juice
  • dild
  • persille
  • løg
  • grønne løg
  • animalske produkter
  • ikke raffinerede produkter
  • B-vitaminer
  • selleri

Jern passer ikke godt sammen med følgende produkter:

  • vitamin E
  • fosfater
  • calcium
  • mælk

Et interessant fakta fra historien...

I det fjerne nitten etogtyvende år trådte USA ind i krigen. Og så gjorde den nationale konference om forsvar på fødevareproblemer den følgende beslutning om, at det var nødvendigt at berige mel samt brød med jern. Dette blev gjort af grunden til at undgå en sådan sygdom som anæmi blandt den amerikanske befolkning. Træthed er det første tegn på jernmangel, og ud over det et tegn på anæmi. Krig tillader ikke trætte mennesker.

Men på det tidspunkt blev der kun produceret hvidt mel og hvidt brød i Amerika, mens den mest værdifulde del af kornet simpelthen var affald. Et kilo fuldkornsmel fra uaffinerede korn indeholder ca. 30 mg jern. Et kilo raffineret mel, deres korn raffineret indeholder ca. 8,2 mg. Og et kilo beriget mel skal indeholde ca. 26 mg jern.

I 1968 - 1970 blev verifikationen af ​​denne handling begyndt i ti stater i USA. Som følge heraf blev omkring tredive tusinde familier, der indtog brød og mel beriget med jern, omhyggeligt undersøgt. Og alle viste jernmangel i kroppen.

Husk vigtigheden og den nødvendige rolle jern i menneskekroppen! Vær sund og prøv ikke at blive syg! Vær glad og nyd livet!

En af de mest almindelige sygdomme i vores land er jernmangelanæmi. Observeret uanset alder hos næsten 30% af den voksne befolkning og oftest hos kvinder. Behandling af anæmi er nødvendigvis særlige lægemidler.

Jern er en del af hæmoglobin, deltager i processen med at forsyne kroppens celler med ilt, i processen med kolesterol metabolisme, genoprette immunsystemets celler, hjælper med at neutralisere akkumuleringen af ​​skadelige produkter i leveren.

Ofte lider af jernmangel anæmi, gravide kvinder, nyfødte, unge.

Årsager til jernmangel

Jernmangel kan udvikle sig af følgende grunde:

  • defekt og dårlig ernæring, lav i jern i fødevarer;
  • strenge kostvaner, vegetarisme, veganisme;
  • kronisk blødning, for eksempel forårsaget af mavesår, hæmorider, indre blødning;
  • blødning fra mave-tarmkanalen med tumorer, erosiv gastritis, orminfestation, intestinal diverticulosis;
  • alvorligt blodtab hos kvinder med endometriose på baggrund af tung og langvarig menstruation, livmoderblødning, med livmodermyom;
  • intestinal amyloidose, resektion af tyndtarmen, malabsorptionssyndrom, kronisk enteritis;
  • en periode med hurtig vækst i kroppen hos børn og unge
  • nasal og pulmonal blødning
  • urolithiasis, maligne tumorer i blæren og nyrerne, pyelonefritis osv.;
  • donation;
  • graviditet, især i 2. og 3. trimester og under amning;
  • kirurgisk indgreb.

For at genoprette balancen af ​​dette sporelement i kroppen er det nødvendigt at lave laboratorietests. Donér blod til hæmoglobin og serum jern niveauer og sørg for at konsultere en læge for at ordinere de nødvendige lægemidler. Og alligevel er det vigtigt ikke blot at bekæmpe det reducerede niveau af jern i blodet, men også for at eliminere årsagen til anæmi.

Jernpreparater til anæmi er kun ordineret af en læge. Dosering, varighed og indgivelsesmåde bestemmes kun individuelt. Det afhænger af hæmoglobinniveauet i blodet, serum ferritin.

Ukontrolleret indtagelse af jerntilskud uden doktors recept, streng overholdelse af doseringen og evaluering af effektiviteten over tid er uacceptabel. Overdosering med disse stoffer kan føre til alvorlig forgiftning.

Jernklassificering

Den behandlende læge ved udnævnelsen af ​​et lægemiddel skal tage hensyn til følgende faktorer:

  • patientens alder
  • testresultater
  • patientens generelle tilstand
  • patientens gulv.

Lægemidler, der øger hæmoglobinniveauet i blodet, er med indholdet af bivalent og trivalent jernjern (2) og jern (3).

Den første type absorberes bedre af kroppen, alligevel har lægerne for nylig erstattet saltpræparaterne af jern (2) med præparater af den nye generation jern (3), et polymaltosehydroxidkompleks. Sammensætningen af ​​sådanne midler indbefatter en antioxidant (for eksempel ascorbinsyre), som vil omdanne jern (3) til den divalente form.

Polymaltosebaserede jernhydroxidlægemidler (3) sammenlignet med sulfat, er sikrere, tolereres godt og giver sjældent bivirkninger.

Doseringen beregnes ud fra indholdet af jern (2) eller jern (3) i en specifik doseringsform.

Drug selection

Inden du vælger et bestemt lægemiddel, skal du vide:

  1. Intramuskulær administration af jernpræparater under behandling er ikke så effektiv som ved indtagelse af piller. Jern absorberes bedre gennem tarmene.
  2. Den optimale dosis jern i lægemidlet er fra 80 til 160 mg. Overskridelse af denne dosering vil medføre negative konsekvenser.
  3. Jerntabletter tygger ikke, men svelger hele, rigeligt skylles ned med rent vand.
  4. Ved behandling af anæmi er vitaminkomplekser ineffektive, de mangler jernindhold. Komplekse rådes normalt til at tage til profylakse.
  5. Hvis der er foreskrevet et præparat, der indeholder bivalent jern, skal C-vitamin tages samtidigt. Når trivalent jern er en særlig aminosyre, hjælper de med at bringe jernioner til knoglemarven.
  6. Det anbefales primært at tage tabletter med en speciel skal eller i kapsler. Skallen beskytter slimhinden i spiserøret og maven mod irriterende virkninger. Medikamenter i flydende form, sirupper anbefales også mindre ofte.

præparater

Jernholdigt jern

  • Sorbifer Durules, Tardiferon (sulfat + folinsyre). Påfør to tabletter om dagen (morgen og aften), en halv time før måltider, drik et glas vand.
  • Aktiferrin, Hemofer, Ferronal, Totem. Tag 30 minutter før måltider, mellem måltider, med frugtsaft indeholdende C-vitamin for at forbedre jernabsorptionen.
  • Fenuler fås i kapsler, taget 1 gang om dagen. Med rigelig menstruation, tag 2 dage før og efter menstruation, 1 kapsel om dagen.
  • Heferol, Ferrogradumet, Ferropleks osv.

Ferri jern

  1. Ferrum Lek tager under måltider, kan blandes med frugtsaft og kartoffelmos. Du kan opdele den daglige dosis i flere doser, du kan tage en dosis.
  2. Ferlatum er en opløsning, den tages før måltider, 1 flaske om dagen i to doser.
  3. Fefol 1 kapsel 1 time før måltider.
  4. Maltofer - dosen beregnes individuelt i henhold til tabellen, inden du bruger det anbefales at teste for en bivirkning af kroppen.

Du kan også føje til listen:

  • Monofer;
  • Venofer;
  • Færge;
  • Argeferr;
  • Likferr;
  • Ferretab;
  • Kosmofer;
  • Fermed;
  • Dekstrafer;
  • Irradian;
  • Ginkgo Tardiferon;

Intramuskulær injektion

Intravenøs eller intramuskulær administration er ordineret af den behandlende læge og udføres under streng kontrol over patientens yderligere reaktion. Denne behandlingsmetode kan forårsage alvorlige komplikationer i form af en allergisk reaktion, anafylaktisk shock, en abscess på injektionsstedet, jernforekomster i de indre organer.

Intramuskulært eller intravenøst ​​jerntilskud i tilfælde af jernmangelanæmi er vist:

  • under operationer på mave-tarmkanalen;
  • fjernelse af en del af maven eller omfattende tarmresektion
  • under forværring af mavesår
  • med enteritis, kronisk pankreatitis, ulcerøs colitis.
  • i alvorlige former for jernmangelanæmi
  • med behovet for akut mætning af kroppen med jern - før operationer for hæmorider, fibromer og andre patologier;
  • i tilfælde af intolerance af disse lægemidler, når de tages oralt.

Jernpræparater til intramuskulær injektion

  1. Gectofer - kompleks forbindelse af bivalent jern med citronsyre og sorbitol, 100 mg pr. Ampul.
  2. Ferrum Lek - ferric ferrichydroxid med dextran, 100 mg pr. Ampul. Før primær brug er det nødvendigt at udføre testen for bærbarhed (den indtastes ¼ doser).
  3. CosmoFer er et præparat, der indeholder trivalent jern i kombination med dextran. Anvendes til både intramuskulær og intravenøs administration.

Generelle principper for indtagelse af jern

  • tage jerntilskud med visse lægemidler (se nedenfor);
  • tage med aplastisk og hæmolytisk anæmi
  • for blodkræft, forskellige typer leukæmi;
  • i kroniske inflammatoriske sygdomme hos nyrer og lever, især under behandlingen;
  • i kombination med produkter indeholdende koffein, rig på calcium eller meget fiber
  • mulig anvendelse af enzympræparater - Festal, Pancreatin;
  • forbedre absorptionen af ​​jernpræparater ravsyre, ascorbinsyre, citronsyre, sorbitol;
  • tage jerntilskud mellem måltider, mad reducere koncentrationen af ​​jern, alkali, syrer og salte i fødevarer, kan danne uopløselige forbindelser med jern;
  • i tilfælde af dårlig tolerance, bivirkninger, skal du erstatte medicinen
  • start med en lille dosis, gradvist øge den til en effektiv og tolerabel
  • lange behandlingsforløb: terapeutiske doser tages i 1,5-2 måneder og profylaktisk i de næste 2-3 måneder.

Samspillet mellem jernpræparater og andre lægemidler

  • med chloramphenicol og tetracycliner;
  • med carbonater, phosphater, zinksalte, antacida;
  • med forsigtighed under samtidig østrogenbehandling
  • uønsket at kombinere med ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, det øger irritationen af ​​slimhinderne i mave-tarmkanalen.

Bivirkninger

Jerntilskud er undertiden ledsaget af nogle bivirkninger:

  • metallisk smag i munden;
  • kvalme;
  • opkastning;
  • nedsat appetit
  • forstoppelse;
  • sort fæces farvning;
  • undertiden mørkningen af ​​emaljen af ​​tænderne.

I mange tilfælde kræver disse virkninger dosisreduktion eller tilbageholdelse af lægemidler.

http://info-food.ru/usvoenie-zheleza-iz-produktov-chto-to-s-chem-to-ili-kak-luchshe.html
Up