logo

I dag, kære læsere, vender jeg igen til minerals rolle i menneskets livsvigtige funktioner, som er en uundværlig bestanddel af den menneskelige kost. Både den langvarige mangel på mineraler og deres overskud i kroppen fører til forstyrrelse af metaboliske processer og sygdomme i individuelle organer og systemer.

Ikke så længe siden talte vi om calcium i mad, og i dag er min artikel brugt til magnesium. Vi vil i detaljer overveje, hvilke produkter der indeholder magnesium, hvilken rolle det spiller for vores helbred, hvilket dagligt behov for det, hvad truer manglen og overskuddet af magnesium til vores helbred. Vi vil overveje alt uden fordybelse i medicinske termer og kemiske processer. Vi lærer kun, hvad vi skal vide på vores hverdag for hver person.

De fleste af os ved, at magnesium er afgørende for kardiovaskulærets sundhed, det ordineres ofte sammen med kalium for at forbedre de metaboliske processer i hjertet. Funktionerne i dette mineral er meget bredere, de påvirker bogstaveligt talt hele vores krop, hvorfor magnesium er så vigtigt i mad, det er vigtigt at opbygge din kost, så kroppen får alt, hvad du har brug for med mad.

Hvad er vigtigheden af ​​magnesium til den menneskelige krop?

I menneskelig ernæring er magnesium en af ​​de vigtigste komponenter, så det er nødvendigt at vide, hvilke fødevarer indeholder magnesium for at forhindre dets mangel. Dette mineral spiller en stor rolle i funktionen af ​​alle organer og systemer i menneskekroppen:

  • Forbedrer ledningsevnen af ​​nerveimpulser, normaliserer nervesystemet
  • Handlinger som en modpaspasmod, eliminerer muskelspasmer i indre organer;
  • Virker som en blød vasodilator
  • Forbedrer tarmmotilitet, der påvirker fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer i tarmen
  • Forbedrer adskillelsen af ​​galde;
  • Fremmer fjernelse af overskydende kolesterol;
  • Støtter immunforsvaret;
  • Forbedrer metabolske processer i kroppen, forhindrer udviklingen af ​​diabetes;
  • Forbedrer hjertemuskulaturens funktion
  • Spiller en vigtig rolle i processen med blodtilførsel til hjertet;
  • Deltager i energibalancen i kroppen;
  • God til hudens sundhed;
  • Forhindrer betændelse i slimhinderne
  • Regulerer calciumabsorption, forhindrer dets ophobning;
  • Nødvendig for normal knogleudvikling.

Mange mennesker ved, at læger ordinerer magnesium, når en person er under alvorlig stress. Her skal vi være opmærksomme på de produkter, der indeholder nok magnesium, og muligvis også tage medicin med magnesium. Det mest almindelige sådant stof er Magnesium B6.

Dagligt behov for magnesium

Magnesium i fødevarer er den vigtigste kilde til dette makronæringsindtag, og din kost skal formuleres, så vi får det nødvendige daglige indtag af magnesium fra produkter. De mængder magnesium, der kræves af kroppen, er i gennemsnit, de afhænger af personens alder, køn, vægtkategori, fysisk tilstand.

For en voksen er 300 til 500 mg magnesium den norm pr. Dag. Behovet for magnesium øges under træning eller mental stress.

Børn under et år modtager alle de nødvendige mineraler fra modermælken. Fra et år til tre år har et barn brug for 60 til 150 mg magnesium om dagen. Normen for børn fra 4 til 6 år gamle dag er 150 - 200 mg magnesium. Fra 7 til 10 år - 250 mg og børn over 10 år - 300 mg magnesium. Der er anbefalinger til beregning af den krævede mængde magnesium til børn - dette er 6 mg makronæringsstof pr. 1 kg vægt.

Tegn på magnesiummangel i kroppen

Tegn på magnesiummangel i kroppen ligner meget symptomerne på mange sygdomme, så det er svært at genkende det selv, man kan savne et alvorligt helbredsproblem. Dette betyder, at før du tager medicin med magnesium, skal du konsultere din læge og endnu bedre - tage en blodprøve for magnesiumindhold i blodserum.

Hvad er disse tegn, der kan forårsage en magnesiummangel, at mistænke en alarm i tide?

  • Konstant følelse af træthed, som ikke går lang tid uden objektive grunde
  • Træthed selv efter lidt fysisk anstrengelse
  • Øget hårtab og skrøbelighed i håret;
  • Skøre negle;
  • Reduceret immunitet, manifesteret i hyppige forkølelser og forværringer af kroniske sygdomme;
  • Irritabilitet, humørforfald, tårefuldhed, angst, depression;
  • Søvnforstyrrelser, problemer med at falde i søvn
  • Selv i en normal nats søvn føles en person overvældet, ikke hvilet, hvilket medfører, at hans præstation falder;
  • Der er følsomhed for vejrændringer, til spring i atmosfærisk tryk;
  • Svimmelhed, hyppige hovedpine;
  • Hukommelsessvigt og tab af koncentration
  • Smerter og kramper i musklerne i forskellige dele af kroppen, oftest i kalvemusklerne, knoglerens skrøbelighed;
  • Nervøse tics i ansigtet - ufrivillig trækning af øjenlågene, læberne, kinderne;
  • Smerte i hjertet, hjertebanken, en følelse af stærk pulsering i kroppen;
  • Fordøjelse af fordøjelsessystemet.

Og også det skal bemærkes, at manglen, mangel på magnesium er en af ​​grundene til øget tryk!

Med disse symptomer er der behov for fødevarer, der indeholder store mængder magnesium, som skal indgå i din daglige kost.

Årsager til Magnesiummangel

Magnesiummangel kan være primær, forårsaget af genetiske patologier, det er ret sjældent. Sekundær magnesium mangel i kroppen er oftest forårsaget af utilstrækkelig indtagelse af sporstoffer med mad og vand, der er andre risici for dens mangel, lad os overveje dem.

  • Spiser fedtholdige fødevarer, overvægtige, fedme;
  • Diabetes mellitus;
  • Hyppig fascination med forskellige kostvaner til vægttab;
  • Lidenskab for alkoholholdige drikkevarer;
  • Hyppig brug af kaffe og sort te;
  • Langvarig fordøjelsesbesvær, diarré;
  • Hyppige stressfulde situationer;
  • Lidenskab for salt og sød mad;
  • graviditet;
  • Tager diuretika
  • Nedsat nyrefunktion
  • Misbrug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler.

Produkter indeholdende magnesium

Lad os se nærmere på, hvilke fødevarer indeholder magnesium. Der er mange af dem, og alle er ret tilgængelige og bør medtages i kosten dagligt.

Nødder, frø

Høje magnesiumprodukter omfatter sesam, jordnødder, mandler, pinjekerner, cashewnødder, græskarfrø. De skal medtages i deres menu lidt, men det er muligt at dække en stor del af behovet for magnesium på bekostning af frø og nødder. Desuden indeholder næsten alle nødder andre mineraler, vitaminer, aminosyrer, som også er meget vigtige for vores helbred.

korn

Vidste du, at en af ​​mesterne i mængden af ​​magnesium for os er risklid?

100 gram ris klid indeholder 200% af det daglige krav om magnesium! Der er en grund til at være opmærksom på dem.

Hvor er der stadig meget magnesium? Det er tilrådeligt at lære dig selv at spise grød, en masse magnesium i upoleret brun ris, boghvede, i hirse, i havregryn. Magnesium i måltider af korn er let absorberet af kroppen, det er i et ideelt forhold med calcium og fosfor. Korn kan veksles, det er godt for helbredet at spise dagligt en lille del af korn til morgenmad. Ud over magnesium og andre næringsstoffer giver grød kroppen energi og fibre, der er nødvendige for god fordøjelse.

Cornflakes er ikke søde, rugbranbrød, hvedeklid, hvedekimspirer er også gode leverandører af magnesium. Hvedespirer sælges i et apotek, du kan forberede dem selv, dette er et godt biologisk aktivt produkt, der giver en person en utrolig belastning af energi. Magnesium i hvedekim kombineres med kalium, hvilket har en positiv effekt på hjerteaktiviteten.

Hvis du spiser hvedekerner derhjemme, skal du købe dem i specialforretninger, i supermarkeder i afdelingerne for sund ernæring. Det er vigtigt, at frøene er beregnet til ernæring og ikke syltet med kemikalier.

tang

Også optegnelsen for indholdet af magnesium er alger. 100 gram tang indeholder 192% af det daglige krav om magnesium.

puls

Produkter rig på magnesium omfatter bælgfrugter, især soja. Du kan lave meget velsmagende og sunde retter fra bønner, linser, ærter, men du bør ikke misbruge de ældre legume mennesker, fordi bønnerne med alderen absorberes af kroppen meget værre, og du kan få en stærk fordøjelsesbesvær i stedet for gavn.

http://irinazaytseva.ru/magnij.html

35 fødevarer, hvor magnesium er mest bordet

I denne artikel vil jeg fortælle dig om magnesium i fødevarer, der indeholder magnesium mest af alt, jeg vil give alle disse oplysninger til dig i en bekvem form i form af et bord. Og dem, der læser artiklen til slutningen, venter på en god bonus!

Dette er den anden artikel om magnesium, og hvis du ikke ved, hvorfor vores krop har brug for magnesium overhovedet, og hvad er symptomerne på magnesiummangel, læs først den første artikel - manglen på magnesium i kroppen er symptomer.

Hvilke fødevarer har magnesium generelt?

Magnesium fortjener titlen på "sport" element. Det er ansvarlig for væksten i muskelmasse, understøtter hjertemusklen, stimulerer syntese af proteiner i kroppen, deltager i metabolske processer, stimulerer tarmene, fjerner kolesterol og regulerer transmissionen af ​​nerveimpulser.

Produkter indeholdende magnesium bør indtages dagligt. Magnesiummands behov er ca. 400-500 mg om dagen.

Magnesium findes i en række forskellige fødevarer i vores bord:

- smør (sesam, linfrø, jordnødde, ghee)
- ost (nederlandsk, poshekhonsky, ged med form)
- yoghurt (1,5 - 3,2%)
- kaseost (fedtfattig og fedtfri ost)
kondenseret mælk
- bitter chokolade;
- kød (næsten alle typer)
- fisk (hellefisk, stor, kuller, aborre, torsk, saury)
- ænderæg
- korn (havregryn, kikærter, ærter, boghvede, brun ris, linser)
- frugt (sød kirsebær, kiwi, ananas, feijoa, hindbær, pære, fersken, persimmon)
- Mange varianter af te (for eksempel: "Ivan-te") og saft
- ingefær, sennep, vanille

Drikkevand er beriget med forskellige mineraler: Den største procentdel er natrium, en lille procentdel er calcium, kalium og magnesium.

Havsalt indeholder magnesium, den højeste procent af mineral i havsalt fra Det Døde Hav.

35 fødevarer hvor magnesium er mest - Bord

Fødevarer højt i magnesium, i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

Tørrede græskarfrø

Rå sojamel

Brasilien møtrik tørret

Øjeblikkelig kaffepulver

Solsikke Kozinaki

Ginger tørre jorden

Sea Kale, kelp

Roe laks kaviar

Chum laks kaviar

Fra bordet kan man se, at den mest magnesium er indeholdt i nødder og frø, mesteren i magnesiumindhold er græskarfrø.

Daglige fødevarer som brød, kød og mejeriprodukter indeholder meget små mængder magnesium.

Medtag i din daglige diæt flere fødevarer fra listen ovenfor. Hvis du vælger nødder, er det tilrådeligt at spise ikke mere end 10 pr. Dag.

For at bestemme, hvor meget du har brug for magnesium om dagen, skal du bruge nedenstående tabel.

Ved du, hvor meget magnesium du har brug for for dig?

Opdele mængden af ​​magnesiummagnesium indeholdt i fødevaren efter det daglige krav i overensstemmelse med dit køn og alder.

1-3 år gamle barn

Barn 9-13 år

Pige 14-18 år gammel

Mand 19-30 år gammel

Mand over 30 år gammel

Kvinde 19-30 år gammel

Kvinde over 30 år gammel

Gravid kvinde 19-30 år

Gravid kvinde over 30 år gammel

Kvinde ammer 19-30 år

En ammende kvinde over 30 år gammel

For eksempel 540 (magnesiumindhold pr. 100 g sesamfrø) / 400 (gennemsnitligt dagligt magnesiumbehov for en voksen).

Det viste sig, i 100 gram sesam indeholder 135% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram fyrmøtrik - 62,75% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram tang - 42,5% af det daglige krav om magnesium.

Hvis du er kvinde over 30 år, så skal du fylde dit daglige behov for magnesium, du skal bare føje til din daglige kost:

- 100 gram tang (170 mg magnesium) og tang er også en glimrende kilde til andre gavnlige stoffer, og ikke kun jod, men calcium, jern, folic og pantothensyre. Havkalse betragtes som et diætprodukt og indeholder kun 25 kcal pr. 100 gram produkt.

- 50 gram græskarfrø (296 mg magnesium). Græskar frø er blot et lagerhus af vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer vi har brug for. Græskar frø anses for at være en af ​​de bedste kilder til magnesium og zink.

Kun 100 gram kål og 50 gram græskarfrø og 466 mg magnesium pr. Dag er tilvejebragt.

Hvordan får man magnesium til at absorbere så meget som muligt? - Specialist Tips

Nu ved du, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium og hvordan man beregner det daglige behov for dig.

Baseret på disse data kan du nemt lave en kompetent og afbalanceret kost, ikke kun under hensyntagen til CBDL (kalorier, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater), men med dette vigtige sporelement.

Overhold kalcium og magnesiumbalance 2 til 1

Vær særlig opmærksom på, at en stor del af calcium i kosten med mangel på magnesium forurener kroppen. Calcium absorberes ikke og deponeres i leddene eller danner nyresten.

Forholdet mellem calcium og magnesium i mælk er for eksempel 8 til 1, hvilket skaber en magnesiummangel.

Tag aldrig calciumtilskud uden magnesium. Når diætet med et højt calciumindhold forsøger at inkludere fødevarer fra listen rig på magnesium.

Neutraliser fytinsyre

For at lave din kost skal du også vide, at tilstedeværelsen af ​​fitin og overskydende fedt i fødevarer reducerer magnesiumabsorptionen betydeligt.

For eksempel anser Verdenssundhedsorganisationen en af ​​hovedårsagerne til anæmi i udviklingslandene for at komme ind i store mængder fytinsyre i menneskekroppen.

Soaking nødder og frø udløser spiringsprocesser, fører til deaktivering af inhibitorer, til produktion af enzymer i nødder, som bidrager til deres fordøjelse, til en signifikant reduktion i fytinsyre.

Derfor anbefaler jeg, at jeg lægger korn og nødder i gennemsnit i 8 timer, før du spiser dem, for bedre mastering.

Nødder er bedst gennemblødt i vand med tilsætning af havsalt eller Himalaya rosa salt.

Korn er bedst gennemvædet med citron. Opblødningstid er 8-12 timer.

Tilsæt mere vitamin B6 til din kost.

Vitamin B6 forbedrer magnesiumabsorptionen og forhindrer hurtig udskillelse.

Produkter med højt indhold af B6, i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

Pistacienødder (ikke stegt)

Solsikkefrø (ikke stegt)

Vitamin B6 ødelægges let som følge af frysning, konserves og varmebehandling af produkter.

Det gennemsnitlige daglige krav til vitamin B6 er 2 mg.

Magnesium og vitamin D er nødvendige for hinanden

Bedste af alt magnesium og D-vitamin absorberes om morgenen.

Dårlige vaner forstyrrer absorptionen af ​​magnesium.

Kaffe og alkohol forstyrrer absorptionen af ​​magnesium og bidrager til dens fjernelse fra kroppen.

Ifølge medicinske data er muligheden for absorption af magnesium fra fødevarer kun 30%. Der observeres en særlig mangel hos mennesker, der spiser forarbejdede fødevarer med højt indhold af rensede korn, fosfater, fedt og sukker.

fund

Lad os huske alle de vigtigste og kort opsummere denne artikel:

  • Den største mængde magnesium findes i græskarfrø og hvedeklid;
  • Sesamfrø er på 2. pladsen på magnesiumindholdet, men på grund af den store mængde calcium anbefales det ikke at spise meget for at forhindre et overskud af calcium, hvilket forstyrrer absorptionen af ​​magnesium;
  • Det er bedst at tage magnesium sammen med vitamin B6 og D-vitamin;
  • Det er nødvendigt at suge korn og nødder inden forbrug, for korrekt fordøjelse og for at opnå den maksimale mængde næringsstoffer.

Nu ved du lidt mere om magnesium! Tilføj denne artikel til dine bogmærker ved hjælp af tastaturgenvejen Ctrl + D for hurtigt at finde ud af, hvilke fødevarer magnesium er mest ved hjælp af et bekvemt bord.

Og som jeg lovede, for dem der læste artiklen til sidst, har jeg en lille bonus - bogen "Stien til den perfekte figur". For at modtage en gave, udfyld denne formular og det kommer til din email!

Spis rigtigt! Velsigne dig!

Første Wellness School
Har været med dig, Ekaterina Lavrova
Artikel: Magnesium i fødevarer Hvor er mest - bordet

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

I hvilke produkter er der meget magnesium. Tabeller af forholdet mellem magnesium og calcium i dem

Hej venner! I dag finder vi ud af, hvilke fødevarer en masse magnesium. Fra den sidste publikation husker vi, at calcium uden magnesium ikke absorberes som det skal. Tværtimod deponeres calcium i mangel af magnesium i kroppens celler, der forstyrrer hjerteets blod, blodkar og næsten alle organer. Kalkfrit magnesium fører til accelereret aldring af kroppen.

Og med mangel på calcium, kan kroppen heller ikke normalt eksistere, som vi har set fra statistikken over sygdomme hos mennesker, der bruger blødt vand, som ikke er nok til kroppen af ​​calcium.

Så i dag får vi kendskab til tabellerne, hvor magnesiumprodukter afspejles mest, og hvor afbalancerede de er for deres calciumindhold.

Men det er ikke nok at vide, hvor meget magnesium og calcium der findes i de originale produkter. Det er vigtigt at bevare disse mest værdifulde elementer for livet, når de behandles.

I hvilke produkter gives meget magnesium og forholdet mellem magnesium og calcium i oversigttabellerne:

Fra den forrige artikel husker vi, at forholdet mellem calcium og magnesium ikke bør være værre end 1: 0,6.

Tabel 1. Nødder, frø, tørrede frugter - produkter indeholdende en masse magnesium og forholdet mellem magnesium og calcium i dem.

Hvilke nødder og tørrede frugter er rige på magnesium?

Resumé af tabel 1:

Fra dette bord ser vi det

  • Sesamfrø er opført i første linje, som champions i indholdet af magnesium og calcium.
  • Sorte spidskommen er også rig på magnesium og calcium.
  • Derfor er sesam og cumin meget nyttige. I øst er aforismen kendt: "Sort kummin helbreder fra enhver sygdom undtagen døden."
  • Men der er så meget calcium i sesam- og kumminfrø, at han bruger al magnesium fra frøene til hans fordøjelse. Desuden er der brug for calcium i sesam og kumminfrø til assimilering fra siden af ​​magnesiumtilskud.
  • Teknologien til at forberede sesamfrø (og alt andet) til forbrug er meget vigtigt. For eksempel i jorden og raffineret sesam forbliver næppe en tiendedel af de fordelagtige sporstoffer. Jeg vil fortælle om lagringsteknologien for madlavningsprodukter i næste artikel.
  • Produkter som græskarfrø, hørfrø, jordnødder, pinjekerner, valnødder kan tjene som et godt tilsætningsstof til magnesium. De kan give fri magnesium til kroppen for at binde til frit calcium, og dermed forhindre forkalkning og forsinke udbruddet af alderdom.
  • Bemærk at i 100 g calciumprodukter er opført lidt. For kroppen er det daglige behov for calcium ca. 1000 mg. Derfor skal behovet for calcium genopfyldes af andre produkter. Vi spiser ikke 1 kg om dagen. nødder. Og endda 100 gram nødder eller tørrede frugter om dagen, vil ikke alle spise.
  • Derfor går de produkter, der er anført i tabel 1, ikke som en selvstændig fødevare, men som en kilde til magnesium til de produkter, hvor magnesium ikke er tilstrækkeligt. Således forstår vi, at de produkter, der er anført i tabel 1, skal indtages dagligt. De redder fra forkalkning og forynder kroppen.

Tabel 2. Mælk og dets derivater og forholdet mellem magnesium og calcium i dem.

Magnesiumindhold i mælk og mejeriprodukter

Denne tabel viser os, at selv om mælk og mejeriprodukter indeholder meget calcium, er magnesium ikke nok i dem. Hvis du ikke tilsætter magnesium, absorberes calcium i kroppen fra mælkeprodukter ikke fuldt ud og deponeres i cellerne i karrene i hjertet, hvilket vil medføre for tidlig ældning af kroppen.

Husk at det optimale forhold mellem calcium og magnesium er 1: 0,6, og det optimale calciumindtag per dag er 1000 mg.

Tabel 3. Æg og forholdet mellem magnesium og calcium i dem.

Magnesiumindhold i æg

http://putikzdorovju.ru/v-kakih-produktah-mnogo-magniya-tablitsyi-sootnosheniya-magniya-i-kaltsiya-v-nih/

Bord af fødevarer, der indeholder mest magnesium

Magnesium er en af ​​de vigtigste mineraler, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. Med magnesiummangel forværres de vitale processer betydeligt eller sænkes helt. Denne mikrocell deltager aktivt i udvekslingsprocesserne: mere end 350 metaboliske processer finder sted med deltagelse.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium? Hvor finder man let fordøjelige kilder til det krævede sporelement? Hvad er dets brug for den menneskelige krop? Hvor meget skal du indtage dette stof dagligt? Svar på disse og mange andre spørgsmål, du vil lære ved at læse vores materiale.

indhold

  1. Fordele for den menneskelige krop.
  2. Produkter rig på magnesium.
  3. Bord af fødevarer højt i magnesium.
  4. Daglig forbrugsrate for forskellige aldersgrupper.
  5. Magnesiummangel: årsager og symptomer.
  6. Magnesium overskud: årsager og symptomer på sygdommen.

Fordelene ved magnesium til menneskekroppen


Dette element spiller utvivlsomt hovedrollen for hele organismen. Det er nyttigt til sådanne organers og systemers normale funktion:

  • Heart. Giver et stabilt og rytmisk arbejde i hjertemusklen. Videnskabeligt bevist, at mennesker, der lider af hjertesygdomme, mangler magnesium.
  • Muskler. Til muskelvæv var i god form og arbejde smidigt, skal du spise mad, der indeholder magnesium i store mængder.
  • Samlinger. Hjælper med at forblive sunde og unge led.
  • Nervesystemet Hjælper med at opretholde præstationen og reducerer kroppens depressive tilstand, gavnlige virkninger på nerve receptorer.
  • Fartøjer. Fremmer dilation af blodkar og forhindrer blodpropper. Normaliserer højt blodtryk.
  • Fordøjelsessystemet. Det forbedrer intestinal peristaltis og forbedrer funktionen af ​​bugspytkirtlen, galdeblære.
  • Metabolisme. Fremskynder metaboliske processer, fremmer absorptionen af ​​calcium og kalium.
  • Knoglevæv og tænder. Bidrar til dannelsen af ​​knogleskelet og tandemaljen. Dette er meget vigtigt under graviditeten, så kvinder, der forventer et barn, bør passe på at give kroppen med dette element.

Magnesiumrige fødevarer


For at give din krop med vitaminer og en tilstrækkelig mængde af dette element, skal du vide, hvilke produkter der indeholder magnesium.

Urteprodukter

Fødevarer af vegetabilsk oprindelse er en kilde til værdifulde mineralske og gavnlige vitaminer. De fleste magnesium findes i friske grøntsager og frugter, urter, samt korn og bælgplanter. Spiser nødder hjælper med at give kroppen den nødvendige mængde element. Dette mineral indeholder:

  • alle former for korn, især boghvede, havregryn, klid;
  • sesam og solsikkefrø;
  • alle slags nødder: mandler, valnødder, jordnødder, cashewnødder og andre;
  • linser;
  • ærter;
  • kikærter;
  • bønner;
  • greens;
  • rå grøntsager;
  • frugt (persimmon, banan, grapefrugt);
  • friske frugtsaft (indeholder mere mineral og vitaminer end almindelige frugter);
  • tørrede frugter;
  • havkale;
  • kakao produkter;
  • sojasovs

Magnesiumrige animalske produkter

I sådanne produkter er dette element indeholdt i en lille mængde sammenlignet med vegetabilsk mad, men det er stadig til stede. Det meste er indeholdt i sådanne produkter:

  • magert kød (kylling, oksekød, kanin);
  • svinekød;
  • skaldyr (østers, krabber, rejer);
  • havfisk og flodfisk;
  • sødmælkspulver.

High Magnesium Products Table

Nedenfor er en tabel med produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse og indholdet af magnesium i dem.

http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/v-kotoryh-soderzhitsya-bolshe-vsego-magniya.html

Magnesiumrige fødevarer

Magnesium er det vigtigste strukturelle element i levende organismer, en integreret bestanddel af knoglevæv hos dyr og mennesker, såvel som planternes grønne pigment (chlorophyll). Mineral aktiverer mere end 350 enzymer, der er ansvarlige for absorptionen af ​​lipider, proteiner og næringsstoffer.

I kroppen af ​​en voksen med en masse på 70 kg koncentreres 20 til 30 gram magnesium: 60% i skeletets knogler, 40% i cellerne og væv, 1% i det intercellulære rum.

Interessant nok, hvad angår niveauer i kroppen, ligger denne makroelement fire, bag natrium, kalium og calcium.

Biologisk rolle

Den primære funktion af magnesium er at danne knoglevæv og fremskynde metabolismen.

Andre nyttige egenskaber ved makroen:

  • øger immuniteten af ​​celler;
  • opretholder stabiliteten af ​​genetisk materiale (DNA og RNA), forhindrer forekomsten af ​​mutationer;
  • nedsætter frigivelsen af ​​histamin fra mastceller;
  • koordinerer hjerterytme (reducerer myokardial kontraktilitet, nedsætter hjertefrekvens og højt blodtryk);
  • øger knoglemineraltætheden, forhindrer forekomsten af ​​brud (sammen med calcium og fosfor);
  • aktiverer enzymsystemer, herunder peptidaser, phosphataser, carboxylaser, phosphorylaser, cholinesterase, pyruvatkinase, keto-syre-decarboxylase;
  • deltager i syntese af nukleinsyrer, fedtstoffer, proteiner, vitaminer fra gruppe B, kollagen;
  • opretholder homeostase af kalium, calcium, natrium;
  • fremskynder elimineringen af ​​giftige stoffer fra kroppen, herunder cholesterolaflejringer;
  • forstærker disaggregeringen af ​​blodplader, hvilket resulterer i forbedret "fluiditet" af blodet;
  • normaliserer inhiberings- og excitationsprocesserne i hjernen;
  • regulerer permeabiliteten af ​​mitochondrielle og cellemembraner;
  • deltager i opførelsen af ​​nervesignaler;
  • styrer blodsukkerniveauer
  • forhindrer calciumindskud i nyrerne, galdeblære, urinledere, knogler (sammen med vitamin B6);
  • øger osmotisk tryk i tarmindholdet, fremskynder passage af fækale masser;
  • deltager i processerne af neuromuskulær excitation, forbedrer muskelens kontraktilitet (sammen med calcium);
  • fremskynder transformationen af ​​creatinphosphat til adenosintrifosfat, der potentierer energimetabolismens reaktioner;
  • øger kroppens modstand mod stress.

Hertil kommer, at produkter med en høj koncentration af magnesium hjælper i kampen mod søvnløshed, migræne, angst og nervesygdomme.

Dagligt behov

Den daglige mængde magnesium er direkte afhængig af køn, alder og fysiologisk tilstand hos en person.

Dagligt behov er:

  • for nyfødte op til 5 måneder - 30 til 50 milligram;
  • til spædbørn fra 6 måneder til 1 år - 70 milligram;
  • til babyer under 3 år - 100 mg;
  • til børn fra 4 til 7 år - 150 - 170 milligram;
  • til skolebørn fra 9-13 år - 250 milligram;
  • for unge op til 30 år - 310-350 milligram;
  • til voksne - 400 milligram;
  • under graviditet og amning - 450 - 700 milligram.

Behovet for magnesium stiger med:

  • stress;
  • protein kost;
  • graviditet, amning
  • dannelsen af ​​nye væv (hos børn, bodybuilders);
  • den postoperative periode
  • alkoholmisbrug
  • diuretika, afføringsmidler, østrogener, hormonelle svangerskabsforebyggende midler.

Derudover er det tilrådeligt at tage magnesiumfødevarer til kvinder i overgangsalderen (450-500 milligram) for at mildne menopausale manifestationer og reducere nervøs excitabilitet.

Mangel og overskud

En afbalanceret kost i 80% af tilfældene dækker kroppens daglige behov for magnesium. På grund af den industrielle forarbejdning af råmaterialer (raffinering, rensning, slibning, pasteurisering) halveres koncentrationen af ​​mineralet i fødevaren. Derudover modtager mange mennesker ikke makroelementet i korrekt volumen, fordi de fører en usund livsstil eller har kroniske patologier i fordøjelseskanalen.

I betragtning af at magnesium er en cofaktor af enzymer og en regulator af biokemiske reaktioner i kroppen, reducerer dens mangel immunitet og forårsager funktionelle lidelser.

Tegn på magnesiummangel:

  • øget smitsomme sygdomme;
  • konstant træthed
  • langvarig sæsonbetonet depression
  • fald i arbejdskapacitet
  • lang opsving
  • angst, fobier, angst;
  • søvnløshed, morgen træthed;
  • irritabilitet;
  • blænding før øjnene;
  • muskelspasmer, trækninger, kramper;
  • følsomhed overfor støj og skiftende vejr;
  • svimmelhed;
  • manglende koordinering af bevægelser
  • dråber i blodtryk;
  • hjerterytmeforstyrrelser;
  • spasmodisk mavesmerter, ledsaget af diarré;
  • hårtab, skrøbelighed i neglepladerne.

Derudover er et karakteristisk symptom på hypomagnesæmi ifølge forskerne N.M. Nazarova, V.N. Prilepskaya, E.A. Mezhevitinovoy, er et præmenstruelt syndrom forårsaget af et fald i koncentrationen af ​​røde blodlegemer i blodet.

Eksogene faktorer fremkaldende mangel på et mineral i kroppen:

  • overholdelse af stiv mono-kost, sult
  • utilstrækkeligt magnesiumindhold i den daglige menu
  • overdreven forbrug af calcium-, protein- og lipidfødevarer
  • kronisk alkoholisme, rygning
  • hormonal prævention;
  • magnesiumudtømt indtagelse til parenteral eller enteral ernæring
  • mangel på vitaminer B1, B2, B6 i kosten.

Imidlertid forekommer næsten altid hypomagnesæmi mod baggrunden af ​​indre organers patologier.

Endogene årsager til magnesiummangel:

  • krænkelse af næringsabsorption på grund af diarré eller enteriske fistler;
  • nyresygdom
  • diabetes med konsekvent højt blodsukker
  • myokardieinfarkt;
  • hyperfunktion af skjoldbruskkirtlen og parathyroidkirtlerne:
  • kredsløbssvigt, især stillestående
  • levercirrhose
  • øget aldosteron syntese (adrenal hormon).

Desuden er langvarig brug af diuretika, diuretika, glukokortikosteroider, cytotoksiske lægemidler og østrogener fyldt med udviklingen af ​​lokal hypomagnesæmi.

Husk, at makroelementmangel er vanskeligt at diagnosticere ved blodanalyse, da 99% af næringsstoffet er koncentreret inde i cellestrukturerne og kun 1%? I blodplasmaet. I lyset af dette etableres anamnese ifølge symptomerne, idet man tidligere har vurderet patientens kliniske tilstand.

Magnesium overdosering, i 90% af tilfældene, udvikler sig på baggrund af nyresvigt, øget proteinkatabolisme, ikke-kurativ diabetisk acidose, ukontrolleret forbrug af lægemidler og fødevareholdige mikroelementer.

  • krænkelse af tale, koordinering
  • døsighed;
  • langsom puls;
  • sløvhed;
  • fald i hjertefrekvens (bradykardi);
  • tørre slimhinder
  • mavesmerter
  • kvalme, opkastning, diarré.

Langvarig hypermagnesæmi er fyldt med vedvarende sænkning af blodtryk, respiratorisk lammelse og i sjældne tilfælde hjertestop.

Hvad påvirker absorptionen af ​​magnesium i kroppen?

Makroens handling er dannelsen af ​​protein, enzymstrukturer og opretholdelse af calciumhomeostase.

Nogle stoffer nedsætter imidlertid absorptionen af ​​magnesium i tarmen, hvilket fører til en krænkelse af det fulde forløb af biokemiske reaktioner.

Overvej omfanget af mineralens forenelighed med nogle forbindelser.

  1. Forbrug af magnesium med calcium, natrium eller fosfor fører til et fald i absorptionen af ​​den første makrocell.
  2. Jern reducerer absorptionen af ​​magnesium i tolvfingertarmen.
  3. Hvis du kombinerer mineralet med at tage for meget fede fødevarer, forekommer dannelsen af ​​sæbeagtige salte, som ikke absorberes i fordøjelseskanalen.
  4. Med ekstra folsyreindtagelse øges behovet for makronæringsstoffer.
  5. Vitaminer E og B6 forbedrer udvekslingen af ​​magnesium i kroppen.
  6. Makroelement interagerer aktivt med insulin og øger produktionen med halvdelen.
  7. Overdreven kaliumindtagelse i kroppen accelererer udskillelsen af ​​magnesium ved nyrerne.
  8. High-protein diæt overtræder elementets absorption i kroppen.
  9. Vitaminer D og C øger magnesiums farmakologiske egenskaber.
  10. Misbrug af koffein, alkohol, hvidt sukker fører til en forringelse af mineralsabsorptionen.
  11. Erythromycin, tetracyclin reducerer makroens effektivitet.

Magnesiumrige fødevarer

Mineral leveres til kroppen sammen med mad og hårdt vand. For at eliminere kronisk hypomanæmi anvendes stoffer og kosttilskud, hvis vigtigste aktive bestanddel er det manglende element. I områder med blødt vand fra vand er det daglige behov for en forbindelse fyldt med planteprodukter.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-magniem/

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Magnesium er et af de stoffer, uden hvilke kroppens aktivitet er umulig: dets regelmæssige indtag sikrer normal funktion af mange systemer og organer. Det er bevist, at magnesiummangel sænker og forverrer mange vigtige processer i kroppen. Magnesium, der påvirker syntesen af ​​proteiner, er involveret i de 360 ​​vigtigste metabolske processer. Hvad er dens fordel, hvad er det daglige indtag af dette stof?

Hvad er brugen af ​​magnesium?

Magnesiummangel påvirker arbejdet i hjertet, nyrerne, det endokrine system, hjernen. Metaboliske processer hæmmes, absorption af vitaminer forværres. Som følge heraf forværres tilstanden af ​​sundhed, effektiviteten falder. Nervesystemet er særligt påvirket, modstandsdygtigheden mod stress er reduceret. Magnesium er nyttig til følgende organer og kropssystemer:

  1. Muskler, led. Magnesiummangel kan forårsage muskelkramper. Magnesiummangel er særlig farlig, når calcium er rigeligt: ​​sten begynder at akkumulere i galdeblæren og nyrerne.
  2. Heart. Ifølge forskere var 80% af befolkningen, der lider af hjertesygdomme og blodkar, iagttaget magnesiummangel. Ved genopfyldning af dette stof forbedres hjertearbejdet, arytmen elimineres - hjertet er mere rytmisk og stabilt.
  3. Fartøjer. Cerebral fartøjer indeholder magnesium dobbelt så meget som skibe af andre dele af kroppen. Manglen på dette sporstof har negative konsekvenser for hjerneskibene: De begynder at danne blodpropper, som er fyldt med risikoen for slagtilfælde. Ifølge nogle rapporter er magnesiummangel årsagen til hovedpine, migræne, højt blodtryk.
  4. Nervesystemet. Magnesiummangel er årsagen til nervecellefejl. Som følge heraf er nerveceller konstant i god form, og går ikke ind i afslapningstilstand.
  5. Pancreas. Magnesium forbedrer pancreas funktion, som følge heraf falder blodsukkerniveauet kraftigt.
http://sovets.net/2770-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-magnii.html

Produkter med højt indhold af magnesium B6. bord

Magnesium - et af elementerne i det periodiske bord af Mendeleev, et sølvfarvet metal, er et af de mest almindelige elementer i naturen. Vigtigt er værdierne ringere end kalcium, silicium og jern.

I menneskekroppen kommer ind gennem planteføde, drikkevand, salt. I store mængder indeholdt i havvand.

Effekten af ​​magnesium på kroppen er svært at overvurdere, hvorfor det er nødvendigt at vide, hvilke produkter der er magnesium B6, og at have inkluderet dem i kostregimen for at sikre elementets adgang til kroppen.

Hvorfor har kroppen brug for magnesium: dets egenskaber og effekter

Magnesium på fransk betyder "smuk." Han blev hædret med et sådant navn på grund af fysiske og kemiske egenskaber. Magnesium som et biologisk additiv har en stor effekt på kroppen, undgår mange typer af sygdomme, giver en øget balance af immunitet.

Det er nødvendigt at vide, i hvilke produkter der er magnesium, og at have inkluderet dem i en kost for at give adgang til et element til en organisme.

Regelmæssigt forbrug af fødevarer rig på magnesium, øger tonen i hjertets muskler, eliminerer kramper. Hypertensiver er stærkt anbefalede produkter med tilstedeværelsen af ​​magnesium på grund af egenskaben for at reducere niveauet af blodpropper.

Fordelene ved magnesium til kroppen

Som lægemiddel mod højt blodtryk anvendes magnesiumsulfat intramuskulært. Elementet har en positiv effekt på nervesystemet.

Systematisk indtagelse af magnesium i form af kosttilskud hjælper med at lindre stress. For kvinder i overgangsalderen anbefales en kost bestående af produkter, der indeholder magnesium. Det lindrer nervesystemet og eliminerer negative faktorer.

Dagligt indtag af magnesium til kroppen

Sammensætningen af ​​magnesium i den menneskelige krop bør ikke være mindre end 20-25 g. Normen af ​​det daglige forbrug er i gennemsnit 0,5 g. Doserne justeres under hensyntagen til alder, køn og tilstand af kroppen. Oplever manglen på mineralske stoffer, en person har først og fremmest magnesium.

Børn får en særlig dosis mikroelement. Når du køber babymad, skal du sørge for, hvilke produkter der har den rigtige mængde magnesium til denne alder.

Den følgende tabel over den daglige norm for organismen vil bidrage til tydeligt at præsentere billedet af behovet for sporstof.

Graden for gravide og ammende mødre er ret høj. De rådes til at tage ekstra Magne B6.

Symptomer på magnesiummangel i kroppen

Følelsen af ​​træthed, søvnighed og nervøsitet hjemsøger ofte mennesker fra begyndelsen af ​​dagen, men det er kun muligt at forklare disse lidelser ved at vide, hvad kroppen har brug for, og hvad der forårsager hindring af normalt velvære.

Faktisk er utilpashed forårsaget af en utilstrækkelig mængde magnesium.

De vigtigste symptomer, der giver tegn på mangel på mikronæringsstoffer, er:

  • delvis høretab, ringe i ørerne
  • muskelkramper, tics;
  • stressende tilstand
  • urininkontinens (enuresis);
  • calcium udskillelse i urinen, på trods af dens nødvendighed;
  • forstoppelse.

Det er svært nok at tolerere mangel på magnesium til kvinder. Ud over irritabilitet, træthed, hovedpine som følge af manglen på sporstof, påvirker manglen på magnesium negativt udseendet af en kvinde.

Fra de endeløse søvnløse nætter blege ansigt, ofte skælvende hænder. Manglen på sporstoffer fører til nervøs og fysisk udmattelse i overgangsalder hos kvinder.

Magnesiummangel hos børn forårsager:

Læger anbefaler stærkt at give børn mere magnesium, når calcium forbruges.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Hvilke fødevarer har magnesium, der findes i kilder, der beskriver opskrifter for diætmad. Dette betyder ikke, at elementet kun er i diætprodukter. Mand spiser plantefødevarer og animalske produkter.

Mange af dem indeholder den nødvendige mikroelement med en lille forskel: mere eller mindre. Ikke alle vegetariske fødevarer indeholder magnesium.

Plantprodukter

For at bestemme, hvilke plantefødevarer der er magnesium, foreslås det at overveje nogle af dem. Hvede, klid, risgryn (forskellige sorter), boghvede og havregryn skiller sig ud fra kategorien korn og korn.

Fra valnødfamilien valgt: valnød, mandelmøtrik, jordnødde, pinjekerner, cashew

Magnesium findes i overflod i bælgfrugter, i tørrede frugter, i grøntsager (rå) og grønne: grønne ærter, linser, bønner, kartofler, spinat, tørrede abrikoser, tørrede abrikoser, avocado, sojabønneolie, sojasovs, blomkål. Græskarfrø og solsikkefrø er også rig på magnesium.

Animalske produkter

Hvilke fødevarer af animalsk oprindelse har magnesium, kan ses tydeligt fra følgende fisk og kødfoder:

Med det korrekte forbrug af de nævnte vegetabilske og animalske produkter på kort tid kan du udfylde manglen på sporstoffer.

Fødevarer indeholdende store mængder magnesium

I alle ovennævnte produkter, der udgør den daglige kost, er magnesium tilstrækkeligt til at understøtte kroppen.

Praktisk set i alle ingredienser er der et elementindhold: I den fulde frugt- eller grøntsagssaft, i den spiste morgenmad, frokost. Blandt magnesiumholdige produkter er der produkter, der har størst mulig levering af sporstoffer.

Vegetabilske olier

  • sesamolie;
  • sojabønneolie;
  • mandelolie (mere end selve møtrikken);
  • hørfrøolie.

fisk og skaldyr

Fra skaldyr indtager en af ​​de første steder på indholdet af mikroelement:

Frugter og tørrede frugter

Et særligt sted på elementets sammensætning er:

  • avocado (maksimal sporstof)
  • æbler (anbefales til brug med skræl);
  • ferskner (bruges med skræl);
  • tørrede abrikoser;
  • svesker.

afgrøder

Blandt korn og korn har den største procentdel af magnesium:

  • klid (hvede og ris);
  • havregryn;
  • boghvede;
  • brun ris

Calcium og magnesium rige fødevarer

I den fysiologiske udvikling af organismen er den vigtigste partner af magnesium calcium. Begge sporstoffer er afgørende for mennesker. Hver enkelt udfører en bestemt rolle. Om magnesium nævnt ovenfor.

Calcium funktioner:

  • hoveddelen af ​​tandvæv, knoglevæv;
  • regulering af hjertet;
  • eliminering af allergier og betændelser;
  • deltagelse i processen med blodkoagulation med magnesium.

99% af calcium i kroppen er en del af tænderne og knoglerne. Det gennemsnitlige daglige indtag af calcium er 800 mg, hvilket er dobbelt så stort som det daglige indtag af magnesium. Med for stort energiforbrug og stærk fysisk anstrengelse fordobles frekvensen - 1600 mg.

Fødevarer rig på magnesium og calcium

Calcium er hovedsageligt rig på fødevarer af animalsk oprindelse (mejeriprodukter). Ca kødprodukter lidt. I store mængder er sporelementet indeholdt i æggeskallen.

Den gennemsnitlige mængde calcium indeholdt i mejeriprodukter, giver dig mulighed for at bruge dem ofte uden frygt for overdreven brug af sporstoffer.

Ost, kefir, mælk, yoghurt kan inkluderes i kosten hver dag. Kødet indeholder 50 mg sporstof pr. 100 g produkt. Der er meget calcium i sardiner - 300 mg pr. 100 g produkt.

Ca er rigelig til stede i følgende planteprodukter:

For at korrekt absorbere calcium fra kroppen, er det nødvendigt at tage mad indeholdende magnesium.

Produkter indeholdende magnesium og B6

Vitamin B6 (pyridoxin) anbefales at tage for at normalisere absorptionen af ​​magnesium. B6 mangel kan genopfyldes ved at tage medicin (Magne B6) eller ved at spise afbalancerede fødevarer rig på vitamin.

Nogle fødevarer har nok vitamin B6:

  • byg korn - 0,55 mg pr. 100 g;
  • rugbrød - 0,3 mg pr. 100 g;
  • makrel - 0,8 mg pr. 100 g;
  • kyllingebryst - 0,5 mg pr. 100 g

Vitamin B6 er meget effektivt i kombination med magnesium. Magne B6 er et almindeligt lægemiddel, der består af mange nyttige egenskaber. Vitaminkompleks anbefales især til hjertefunktion. Børn må også tage vitamin tabletter.

Magnesium i mad: bord

Magnesium i menneskekroppen har en vigtig rolle.

Mere end 300 biokemiske reaktioner, som giver dig mulighed for at genoprette den brugte energi og genoprette næringsstoffer, forekommer med deltagelse af magnesium

Fødevarer mættet med dette sporelement er nødvendigt for at opretholde det normale indhold i kroppen. Du kan nemt finde ud af, hvilke produkter der har magnesium i nedenstående tabel.

http://womane.ru/produkty-soderzhaniem-magniya-v6-bolshom-kolichestve-tablica.html

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium: bord og beskrivelse

Magnesium er en af ​​de vigtigste mineraler i menneskekroppen, hvilket er vigtigt for stofskiftet. Indeholdt i mange plantefødevarer: grøntsager, nødder og frø, bælgplanter. Dette element er nødvendigt for mere end 300 kemiske reaktioner, der understøtter kroppens fulde funktion. Vi finder ud af, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium, hvorfor kroppen har brug for det, symptomerne på mangel hos kvinder og mænd.

Voksne forbruger kun 66% af normen af ​​magnesium om dagen og får det fra mad. Vitamintilskud kompenserer ikke altid for underskuddet. Det gennemsnitlige indtag er 400 mg pr. Dag. Hovedårsagen til den utilstrækkelige produktion af dette mineral er underernæring (fastfood, ignorering af friske frugter og grøntsager og bælgfrugter). Der er en forbindelse mellem magnesiummangel og en række kroniske sygdomme.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium: bord og beskrivelse

Den bedste måde at kompensere for manglen på dette stof er at spise mad med højt indhold. Blandt dem - grønne blade, grøntsager, frugter.

Blad af planter og grønne grøntsager indeholder store mængder klorofyl. Det er kendt som "levende blod" af en plante, det har evnen til at absorbere sollys og omdanne det til energi. Forskellen mellem humant blod og klorofyl er, at midten af ​​den menneskelige blodlegeme indeholder jern, og plantecellen indeholder magnesium. Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium - bordet:

Det menes, at det er mere vigtigt at modtage den daglige mængde calcium, og ikke magnesium. I en traditionel kost bør forholdet mellem disse to elementer være 1: 2 eller 1: 1. Moderne mennesker bruger magnesium og calcium i forholdet 1: 5. Men for optimal calciumabsorption er magnesium nødvendig som cofaktor. Således bemærker millioner af mennesker, der tager calcium uden magnesium, ikke forbedringer.

Produkter indeholdende magnesium i let fordøjelig form

De første trin i biotilgængeligheden af ​​magnesium er den mekaniske tygning af mad og virkningen af ​​mavesyre på den. Efter spaltning absorberes mineralmet godt i tyndtarmen. Der flytter han fra den "villøse" til kapillærerne, som er placeret i tyndtarmen. Yderligere i små mængder absorberet i tyktarmen. Således optræder den fulde absorption af sporelementet i kroppen:

  • 40% af forbruget magnesium absorberes i tyndtarmen;
  • 5% absorberet i tyktarmen;
  • 55% forbliver i kroppen som affald.

Afhængigt af hvilken type magnesium der anvendes og menneskers sundhed, kan disse indikatorer være højere eller lavere. Den samlede absorption af sporstoffer i nogle mennesker under 20%. "Magnesiumabsorption" er et udtryk, der bruges til at referere til indtræden af ​​magnesium i blodet gennem mekanismerne i tyndtarmen. Fødevarer, der kan bidrage til optimal absorption af mineralet:

  • Fructose og komplekse kulhydrater;
  • Protein med undtagelse af ikke-fermenterede sojaprodukter;
  • Triglycerider med mellemkæde, såsom kokosolie og palmeolie;
  • Fermenterbare eller opløselige fibre, såsom fibre fra frugt og grøntsager.

Fødevarer, der hæmmer magnesiumabsorption:

  • Uopløselig fiber, såsom fuldkorn, klid og frø;
  • Fødevarer højt i fytater, såsom fuldkorn og mel, klid, ikke-spirede bønner og sojabønner;
  • Fødevarer højt i oxalat, såsom spinat, urter, nødder, te, kaffe og kakao. Disse produkter er kendetegnet ved et højt indhold af magnesium, men det er bedre at bruge dem separat.

Fødevarer, der indeholder høje koncentrationer af fiber, fytinsyre og oxalsyre, hjælper med at absorbere magnesium. Det er bedre at vælge korn i fibrene, hvor der er en stor mængde af dette stof. I kornfibre med lavt mineralindhold, såvel som frisk brød og hvidt mel er det mindre, hvilket vil forstyrre korrekt absorption.

Magnesium i menneskekroppen, dens rolle

50-60% af magnesium i menneskekroppen er i knoglerne, så det spiller en nøglerolle i stofskifte af knoglevæv. En lang periode med mineralmangel kan føre til signifikant benforringelse. Dette kan være en konsekvens af et fald i niveauet af parathyroidhormon, hvilket fører til et fald i absorptionen af ​​calcium i tarm og tab af magnesium og calcium i urinen. Bevist forhold mellem tilstrækkeligt forbrug af sporstoffer og forbedring af knoglemineraltæthed. Lav magnesium diæt kan forårsage osteoporose.

Dette kemiske element er vigtigt for energiproduktion. I metabolismen er den til stede i enzymer, der producerer energi. Lavt indhold af magnesium i kroppens celler kan forårsage kronisk træthed.

Støtter nervesystemet - Mineralet spiller en vigtig rolle i aktiviteten af ​​NMDA-receptorer. Reguleret magnesiumindtag reducerer risikoen for udvikling af depression.

Kontrollerer inflammatoriske processer. En diæt med et lavt indhold af dette sporelement kan være forbundet med en stigning i inflammatorisk proces. Under betændelse skal immunsystemet opretholdes og væv gendannes efter skade. Kronisk inflammation opstår på grund af mangel på dette stof.

Magnesium i menneskekroppen spiller en vigtig rolle - kontrollerer blodsukkerniveauet. Stoffet er en cofactor af mere end 100 enzymer involveret i kontrol af blodsukker og glukosemetabolismen. Bevist forringelse af kontrollen af ​​blodsukkerniveauet hos mennesker med lavt magnesiumstatus og en forbedring af blodsukkerniveauet, når lave mængder begynder at normalisere.

Kardiovaskulære sygdomme - En diæt høj i magnesium kan reducere risikoen for slagtilfælde med 8%. Mineralets daglige indtag reducerer risikoen for et hjerteanfald med 38%.

Fibromyalgi - en stigning i mineralindtaget reducerer smerte og forbedrer markørerne af blodets immunsystem.

Type 2-diabetes - En diæt, der er høj i sporstoffer, kan reducere risikoen for udvikling af type 2-diabetes signifikant. 100 milligram om dagen er nok til at reducere risikoen for at udvikle diabetes med 15%.

Hovedpine - mangel på mad med magnesium kan sænke balancen af ​​neurotransmittere i kroppen. Hvis man tager 300 mg magnesium to gange om dagen, reduceres risikoen for migræne.

Symptomer på magnesiummangel i kroppen af ​​en kvinde, barn, mand

Magnesiummangel er ikke så let diagnosticeret, da kun 1% af det kemiske element er indeholdt i blodet og mest - i knoglevævet. Men en biokemisk analyse af venøst ​​blodplasma vil vise de mest pålidelige resultater. Manglende magnesium i kroppen af ​​en voksen kan føre til følgende konsekvenser:

  • Hormonal ubalance hos kvinder;
  • Fibromyalgi (læsioner af ekstra-artikulært blødt væv);
  • Hjerteanfald;
  • Diabetes af den anden type;
  • osteoporose;
  • forstoppelse;
  • Nervøs spænding
  • Hovedpine;
  • Angst og depression;
  • Kronisk træthed
  • Fed leveren;
  • Øget blodtryk
  • Iskæmisk hjertesygdom.

De mest almindelige årsager til magnesiummangel er:

  • Utilstrækkelig brug af friske grøntsager og frugter, urter;
  • Overdreven drik
  • rygning;
  • En kost højt i sukker og fytinsyre;
  • Antibiotika og diuretika;
  • Dårlig fordøjelighed af mineralet i tarmene.

Irrationel kost (mangel på makronæringsstoffer i vand og mad), hyppige belastninger kan forårsage magnesiummangel i barnets krop, især i løbet af tilpasningsperioden. Dette gælder for aldersrelaterede ændringer (hormonforøgelse hos unge) og vænner sig til sociale livsbetingelser i uddannelsesinstitutioner. På grund af hyppig stress er det ikke kun barnets adfærd, der lider. Men også hans helbred: han bliver irritabel, pugnacious, modstridende, og hos unge er der afhængighed af dårlige vaner.

Barnets følelsesmæssige tilstand med mangel på magnesium er også ustabil, hvilket er manifesteret i overdreven tårefuldhed, hysteri, rastløs søvn, angst og depression. Opmærksomhed forværres og succes i studier falder. For at undgå komplikationer er det nødvendigt at hurtigt opdage magnesiummangel (hypomagnesi).

Dagligt behov for magnesium i forskellige aldersgrupper:

  • Spædbørn 012 måneder / 4060 mg pr. Dag;
  • Børn fra 1 til 3 år / 80 mg;
  • Børn fra 6 til 6 år / 120 mg;
  • Børn fra 6 til 10 år / 170 mg;
  • Børn fra 10 til 14 år / 270 mg;
  • Unge 1418 år / 400 mg;
  • Kvinder over 18/300 mg;
  • Gravide og ammende kvinder / 360400 mg;
  • Mænd efter 18 år / 400 mg.

Almindelige symptomer på magnesiummangel hos kvinder, mænd og børn:

  1. Svaghed i hele kroppen, overarbejde, mangel på kraft efter søvn.
  2. Forværring af hud og tænder, skøre negle og hårtab, karies.
  3. Muskelsmerter med svagt fysisk anstrengelse, krampeanfald, øjenlågstrækninger, tremor.
  4. Migræne, cardioneurose, diarré, gastrointestinale spasmer, smerter hos kvinder under menstruation.
  5. Arytmi, takykardi, hypertension eller hypotension, smerter i hjerteområdet.
  6. Følsomhed overfor temperaturændringer, knoglesmerter, kropssmerter, kolde hænder og fødder, nedsat kroppstemperatur.
  7. Anæmi, forhøjede blodplade niveauer og kolesterol.
  8. Fobier - frygt for ensomhed, mørke, højde, lukket rum.
  9. Sting og følelsesløshed i lemmerne.
  10. Forstyrrelser i det vestibulære apparat, nedsat koordinering og opmærksomhed.
  11. Følsom søvn, irritabilitet med høje lyde, intolerance over for høj lyd.

Norm magnesium i kvinders blod

Mængden af ​​magnesium i blodet hos kvinder 20-60 år er 0,66-1,07 mmol / liter, for kvinder 60-90 år: 0,66-0,99 mmol / liter, for kvinder 90 år og ældre - 0, 7-0,95 mmol / l. Hvis der konstateres lave niveauer af mikroelementet i blodprøven, kan lægen ordinere yderligere diagnostik for at kontrollere nyrernes tilstand. Lavt indhold af calcium og kalium er også indikatorer for magnesium i kroppen. Kvinder i graviditetens anden trimester kan opleve et fald i niveauet af sporelementet, men det normaliserer efter fødslen.

Magnesium niveauer, der anses for højere end normalt, kan være resultatet af at tage medicin til skjoldbruskkirtlen eller insulin. Forberedelser til behandling af kronisk nyresygdom, dehydrering og afføringsmidler kan øge koncentrationen af ​​magnesium i blodet. Det ledsages af muskel svaghed, ændringer i humør, forvirring og hjertearytmi. Hypermagnæmi er lige så farlig som magnesiummangel.

Prøv at undgå at spise mad højt i dette mineral. Et stort indtag af væsker og diuretika hjælper med at fjerne problemet. Hvis hypermagnæmi forårsager nyresygdom, skal hæmodialyse udføres. For at undgå udsving i niveauet af sporelementet i kroppen er det nødvendigt at formulere dietten korrekt, ikke at tage stoffer og kosttilskud indeholdende dette stof. Kontakt rettidigt en specialist, der vil ordinere en laboratorieblodprøve.

Du kan tage magnesium i kapsler, det er ret praktisk, især. hvis varen med høj fordøjelighed. Du kan vælge her for at se om disse er produkter af verdensmærker uden fejl, som i vores apoteker, desværre. Vi anbefaler en billig, men vidunderlig medicin Magnesium i vegetariske kapsler

Artiklen beskriver detaljeret, hvilke produkter der indeholder mest magnesium, givet et bord og en beskrivelse. Symptomer på magnesiummangel hos kvinder, mænd og børn, hvilken rolle elementet udfører i menneskekroppen og hvorfor det er nødvendigt. Skitseret i tilgængelig form.

http://perekisvodoroda.ru/v-kakih-produktah-pitaniya-soderzhitsya-bolshe-vsego-magniya-tablitsa-i-opisanie/
Up