logo

Om hvor vitamin D er indeholdt, har mange lært siden barndommen - fra tre år på hver dag sætter fisk olie pålideligt hår i et barn for dette nyttige stof fra en spiseskefuld. Men D-vitamin findes også i meget mere lækre og ønskelige fødevarer, som alle gerne vil tilføje til deres bord.

I hvilke produkter er indholdet af dette stof maksimalt? Lad os forstå...

Ved opsamling af en diæt, der er rig på D-vitamin, skal man huske på, at mængden af ​​dette stof (også kaldet cholecalciferol), der kræves af den menneskelige krop, er ret vanskeligt at opnå fra naturlige produkter. For eksempel for at få en daglig dosis af D-vitamin, skal du spise 900 gram torsk, en skefuld torskelever eller 150 gram laks. Selv hvis der er økonomisk mulighed for sådan ernæring, vil ikke alle være tilfredse med en sådan kost.

Derfor skal tilførslen af ​​kroppen med cholecalciferol altid tage højde for muligheden for at udvikle det i huden, og i dette øjemed - mere oftere at være i solen, spille sport udendørs, gå i frisk luft. Produkter med D-vitamin bør anvendes til en lille korrektion af kosten, idet de betragtes som en hjælpekilde for vitamin.

Kilder til vitamin D

De vigtigste produkter, der indeholder D-vitamin, er fisk, nogle kødprodukter og æg.

Det er nyttigt at overveje følgende:

  1. Det højeste indhold af D-vitamin har fed fisk fra rovdyr - torsk, kuller, blåhvilling. De er også meget rige på laks.
  2. Af kødprodukterne findes vitamin D i de største mængder i biprodukter - lever og nyrer.

Men gær er ikke en kilde til cholecalciferol for mennesker, men af ​​dem modtager kunstig D-vitamin i branchen. Derfor bør man ikke regne med at med brød eller øl kan kroppen få mindst en del af dette stof.

I de fleste planter er D-vitamin (eller dets umiddelbare forgængere) indeholdt i så små koncentrationer, at det heller ikke er værd at overveje grøntsager, bær og frugt som kilde.

Gode ​​kilder til cholecalciferol er nogle alger og svampe, mejeriprodukter, herunder oste, fiskekaviar. Blandt disse produkter bør du som regel vælge dine egne, så at sige "foretrukne" kilder til D-vitamin, i overensstemmelse med organismernes personlige præferencer og egenskaber.

Cholecalciferol er tilstrækkelig modstandsdygtig over for varmebehandling, og derfor kan selv stegning og madlavning ikke føre til et væsentligt fald i indholdet i den endelige skål.

Det daglige voksne behov for D-vitamin er 10 μg eller 400 IE. Når man overvejer specifikke produkter, fokuserer de normalt på en gennemsnitlig "kontormedarbejder i et vakuum", som tilbringer alle dagslysindendørs indendørs og slet ikke på gaden. Det skal modtage en hel del af D-vitamin med en kost (faktisk selvfølgelig vil en vis mængde af dette gavnlige stof stadig blive syntetiseret i huden under påvirkning af sollys).

D-vitamin i fødevarer er uløseligt forbundet med kolesterol. Faktisk er kolesterol det udgangsmateriale til produktion af cholecalciferol i kroppen. Følgelig er den rigere et produkt i vitamin D, jo rigere er det i kolesterol. Og så skal alle, der spiser, vælge, hvilket er vigtigere for ham - overfladen af ​​nyttige stoffer eller beskyttelse mod kolesterol. For eksempel i kyllingæg mange af begge. Og vagtler har meget lidt både kolesterol og D-vitamin. Ved forresten, hvilke fødevarer indeholder vitamin D3, kan vi trygt tale om dem som kilder til kolesterol.

Fisk og dets produkter som en kilde til D-vitamin

Til cholecalciferol kan du bruge både fersk havfisk og dåseføde og produkter fremstillet af den. Disse produkter med D-vitamin er mest værdifulde som kilder.

For eksempel indeholder D fra de vigtigste produkter fra fiskeavl følgende produkter:

    Fiskolie - i en dråbe indeholder den ca. 50 IE af D-vitamin. Når en voksen har brug for 400 IE om dagen, skal du drikke ca. 8 dråber fedt hver dag.

Torskelever - 100 gram dåse lever indeholder 1000% (et tusind procent) af den daglige værdi. Dette betyder, at hele tesken af ​​dette produkt er tilstrækkelig til at sikre den daglige behov i kroppen hos en voksen.

Sort kaviar - 100 gram indeholder ca. 8 mikrogram vitamin. Ca. 125 gram kaviar er nødvendig for at få den daglige sats.

Rødkaviar - 100 gram indeholder ca. 5 mikrogram cholecalciferol. Derfor er den daglige sats indeholdt i omkring 200 gram.

Laks - 150 gram laksfilet indeholder den daglige dosis af D-vitamin. Det er bemærkelsesværdigt, at D-vitamin i store mængder er i havlaks.

Sprøjter i olie - 100 gram af produktet indeholder ca. 20 μg cholecalciferol. Derfor er den daglige sats indeholdt i et sted i 50 gram af disse dåsevarer.

  • Torsk - 100 gram indeholder 1,2 μg vitamin. Omkring 850 gram er nødvendigt for at få en daglig servering.
  • Yderligere fordele ved fisk og produkter med D-vitamin er den overflod af vitamin A og fedtsyrer i den, som også har en stærk forebyggende og sundhedsforbedrende virkning på kroppen. Blandt disse kilder er manglen på kolesterol og det samme fedtindhold, der truer problemer med blodkar og overvægt.

    Kød og slagteaffald

    I selve kødet - mørbrad, mørbrad - D-vitamin er indeholdt i små mængder, og selv en helt kødbaseret kost vil ikke tillade kroppen at levere den rigtige mængde af dette stof.

    Mere eller mindre betydelige mængder vitamin D3 findes i følgende fødevarer:

    • Oksekød lever - 1,2 mcg pr. 100 gram af produktet (900 g pr. Dag er nødvendig).
    • Lammelever - 1 mcg pr. 100 gram (1 kg er nødvendig for at opnå den krævede mængde).
    • Fårekyllinger - 0,5 mcg pr. 100 gram af produktet.

    Disse produkter er gode, fordi en stor mængde andre vitaminer - A, B, K - kommer ind i kroppen med dem, men mængden af ​​cholecalciferol i dem tillader ikke det fulde behov for en voksen.

    D-vitamin i æg

    D-vitamin findes i alle æg, men essentielle for de menneskelige mængder af dette stof findes kun i kyllingæg. Hvert æg indeholder ca. 20% af den daglige norm. Derfor ville fem æg være tilstrækkelige til at give en person med D-vitamin.

    I vagtel, kalkun og gåseæg er der også cholecalciferol, dog i meget mindre mængder.

    Mejeriprodukter

    Indholdet af cholecalciferol i produkterne i denne gruppe er ret lille, men på grund af de store mængder af dem i kosten giver de et væsentligt bidrag til tilvejebringelsen af ​​kroppen med D-vitamin.

    Blandt disse produkter er:

    • Ghee er en god kilde til D-vitamin, der indeholder 1,8 μg pr. 100 gram produkt. Den daglige sats er indeholdt i 560 gram.
    • Smør - 1,5 mcg pr. 100 gram. Til brug af dagsprisen kræves 670 gram olie.
    • Schweiziske og hollandske oste - 1 mcg vitamin pr. 100 gram. Den daglige sats for en voksen er 1 kg.

    I mælken selv, såvel som i kefir, er cottage cheese, ryazhenka cholecalciferol indeholdt i små mængder. For eksempel, i et kilo kogeost er indholdet omkring halvdelen af ​​den daglige norm.

    alger

    I alger findes vitamin D i små mængder. For eksempel indeholder spirulina ikke praktisk talt det, og i kelp og nori er det indeholdt i spormængder.

    Men regelmæssig brug af syltede alger er meget gavnlig for kroppen, da de er rige på iod.

    Svampe og D-vitamin

    Et interessant fænomen er det relativt høje indhold af D-vitamin i svampe.

    Blandt dem er fødevarer specielt rige på cholecalciferol:

    • ram svamp (griffin) indeholder op til 63 μg vitamin pr. 100 gram svampe (16 gram af disse svampe vil være nok til at få en daglig mængde af et nyttigt stof).
    • Kantareller indeholder op til 8,8 mikrogram vitamin pr. 100 gram, og 130 gram af dem vil være nok til at imødekomme det daglige behov for cholecalciferol.
    • Morels - op til 6,3 mcg pr. 100 gram produkt. Det daglige indtag af D-vitamin er fundet i 150 gram.
    • Østers - op til 2,6 mcg pr. 100 gram svampe. Derfor vil omkring 400 gram pr. Dag være tilstrækkeligt til fuldt ud at forsyne kroppen med vitamin.

    Svampe, som en kilde til D-vitamin, har en specifik funktion - de producerer kun dette stof, når de dyrkes i solen. For eksempel indeholder østers champignon vokset på gårde, mushroom og endda kantanereller næsten ikke cholecalciferol - i deres frugtkroppe bliver ergosterol ikke til D-vitamin.

    Disse svampe ligner meget mennesker - under solen producerer de D-vitamin, og uden solen gør de det ikke. Som regel indeholder alle basarer og butiksspampe og østers champignon D-vitamin i spormængder, og skov- eller svampekampe er virkelig nyttige.

    Plantekilder til cholecalciferol

    Af vegetabilske fødevarer indeholder vitamin D i mere eller mindre betydelige mængder:

    og nogle andre urter. Også rig på dette vitamin er majsolie.

    Men det er kendt, at en person er fysisk ude af stand til at fordøje så mange af disse produkter, som ville sikre dækning af hans daglige behov for cholecalciferol. Derfor bør det ikke være at behandle sådanne fødevarer som alvorlige kilder til D-vitamin.

    D-vitaminer og deres betydning

    Cholecalciferol præparater kan kun betragtes som en tilstrækkelig erstatning for naturligt D-vitamin kun i situationer, hvor naturlige kilder ikke er tilgængelige. For eksempel, med en streng diæt, sygdomme i fordøjelseskanalen, en tvungen ophold i rummet i lang tid, alvorlig udmattelse. Fordelen ved sådanne lægemidler er fraværet i dem af uønskede stoffer, såsom det samme cholesterol.

    Af vitaminpræparaterne anses vandige opløsninger af cholecalciferol, kapsler med en fed opløsning af D-vitamin, multivitaminpræparater i form af drageer samt ampuller med en opløsning som optimale. Alpha D3, Solgar D3, Vitamin D3 i ampuller, Vitrum Osteomag, Vigantol er meget populære. I brugsanvisningen til hver af dem er det beløb, hvor midlerne skal bruges til at forhindre hypovitaminose.

    Multivitaminpræparater med D-vitamin fremstilles af næsten alle kendte producenter - Complivit, Alphabet, Vitrum, Merz, Multi-Tabs osv., Og du kan finde det mest passende produkt i hver producents linjer.

    Anvendelsen af ​​en hvilken som helst kunstig kilde til cholecalciferol, herunder - og multivitaminer - kræver en obligatorisk konsultation med lægen, fordi det er nemt at forhindre overdosering og hypervitaminose ved brug af dem.

    Eget vitamin D og hvordan man producerer det

    Og alligevel er den mest overkommelige for mennesker vitamin D, produceret af sin egen hud under påvirkning af sollys. Under visse omstændigheder er det muligt at modtage cholecalciferol i de rigtige mængder hele året uden at være bundet til en kost.

    Nok til dette:

    • dagligt gå udenfor i 2-3 timer
    • Hold kroppens overflade så åben som muligt - sollys trænger ikke ind i tøj og glas;
    • at hærde og gå udendørs om vinteren i perioden med den mest akutte mangel på D-vitamin i kroppen.

    Det er vigtigt at huske at cholecalciferol kan akkumulere i leveren og fedtvæv af kroppen til brug i den kolde sæson. Derfor vil intensiv sommervandring og rejse være nok til at have den rigtige mængde vitamin i kroppen hele året.

    http://www.vitaminius.ru/produkty/gde-soderzhitsja-vitamin-d.php

    Hvilke fødevarer indeholder D-vitamin

    Calciferoler, eller vitaminer i gruppe D, fremmer absorptionen af ​​calcium, regulerer hjertets funktion og nervesystemets excitabilitet, blodproppens processer. Ergocalciferol, eller vitamin D2, kommer kun fra mad. Cholecalciferol, eller vitamin D3, kan syntetiseres under påvirkning af sollys.

    Calciferol funktioner

    Calciferoler (oversat fra den græske "bærende kalk") er de såkaldte fedtopløselige vitaminer. De kan akkumulere i fedtvæv eller lever til senere brug af kroppen.

    Vitaminer af D-gruppen - lys vitaminer - er faktisk steroidhormoner, det vil sige organiske forbindelser, der er bredt fordelt i naturen. Nyrerne udskiller især den aktive form af DZ, som fremmer absorptionen af ​​calcium, regulerer phosphor-calciumbalancen.

    Inklusion i kosten af ​​fødevarer indeholdende D-vitamin er nødvendig for væksten af ​​knogler, væv, den optimale sammensætning af blod, hårets sundhed, negle, tænder.

    Calciferols hjælper med at helbrede nogle øjenlidelser, typer af arthritis, tjener til at forebygge kræft og diabetes.

    Deres indtræden og uddannelse i kroppen er nødvendig for optimal hjerneaktivitet, beskyttelse mod antioxidanter, aktivering af neuronreceptorer, som et antiinflammatorisk middel, såvel som til opbygning af muskelmasse, godt humør, glathed og elastik i huden.

    Indeholdt i huden ergosterol (provitamin D2) under påvirkning af sollys bliver calciferol.

    Lever og nyrer omdanner D-vitamin, der leveres med mad, hvilket resulterer i, at tarmceller øger syntesen af ​​protein, som binder calcium og transporterer det i kroppen.

    Fordelene ved vitaminer D

    Det optimale indtag af calciferol reducerer udviklingen af ​​urolithiasis. Samtidig fremkalder sygdommen en mangel eller omvendt overskydende doser af D-vitamin.

    Ifølge nylige undersøgelser kan "lette vitaminer" stimulere immunsystemet og som følge heraf frigøre hjernen af ​​en type protein, der anses for at være hovedårsagen til Alzheimers sygdom.

    Ved regelmæssig brug af 90-årige produkter, der indeholder D-vitamin - ca. 500 ME i kombination med 700 mg calcium, bliver knoglerne i 2-3 år stærkere og bliver som de 50-årige.

    Tilstrækkelig indtagelse af gruppe D-vitaminer med mad er særlig vigtigt under graviditeten for at forhindre rickets i et ufødt barn.

    Læger anbefaler til fremtidige mødre at tage 2 pp. naturlig fiskeolie hver dag i tre måneder før fødslen og det samme efter, hvilket reducerer sandsynligheden for rickets i barnet tre gange.

    Men en overdosis af calciferol under graviditeten kan forårsage for tidlig hærdning af tilførslen af ​​kraniet knogler, derfor er det nødvendigt at observere foranstaltningen.

    Sammenhæng med calcium og ultraviolet

    D-vitamin mangel i mad bryder calciumabsorption, dets indhold i blodet falder, og kroppen er tvunget til at tage den ud af knoglevævet. Som et resultat heraf udvikler acidose (forsuring), som igen krænker centralnervesystemets excitabilitet.

    Indholdet af calcium i blodet skal opretholdes på et konstant niveau, hvilket afhænger af D-vitamin.

    Calciferolmangel svækker muskler og ledbånd, sænker kropstonen, forstyrrer hjerte-, lever-, nyrenes aktivitet. Hår og negle bliver skøre, tænder tænder. Calcium tages konstant fra hovedet på de rørformede knogler, leddene begynder at nagle og svulme.

    Et overskud af vitaminer D i mad stimulerer absorptionen af ​​calcium. Øger muskelstyrken, kropstonen, nervesystemet bliver excitabelt, hvilket kan føre til brud.

    Calciferols kommer og fødevarer eller er dannet i kroppen, når de udsættes for ultraviolette stråler, hvis kilde er solen eller en kvartslampe.

    Med let hud dannes vitamin D mange gange hurtigere end med brunbrun eller mørk hud. Derfor er solens virkning kun effektiv, når huden er lys. Læger anbefaler solbadning om sommeren i 15 minutter om dagen, om vinteren for at besøge solariumet.

    Overdreven eksponering for solen, intens søvning alder huden hurtigere. Blodet øger calciumindholdet, det tager en alkalisk reaktion, som bidrager til udviklingen af ​​visse sygdomme. Blodet koagulerer hurtigere, hvilket forårsager et slagtilfælde eller hjerteanfald oftere.

    Indtaket af D-vitamin

    For at bestemme det optimale daglige indtag af D-vitamin med produkter, er det nødvendigt at kende den biologiske aktivitet af calciferoler, som måles i virkningsenheder eller IU.

    Rent vitamin D i en mængde på 0,025 μg svarer til 1ME.

    Det russiske sundhedsministerium anbefaler, at voksne bruger op til 100 IE om dagen, hvilket svarer til 2,5 μg calciferol. Unge børn og gravide kan øge hastigheden til 400-500ME (10 μg) om dagen.

    Udenlandske standarder for voksne er op til 400ME (10 μg) om dagen.

    Når du vælger fødevarer, der er rig på vitamin D, bør du overveje solens virkninger. Med en halv times gåtur på en solskinsdag syntetiserer kroppen selv 600 millioner kalciferol, så der kræves ikke særlige vitamintilskud.

    Mangel på vitamin D

    Mangel på produkter, der indeholder calciferoler, samt mangel på sollys (ultraviolet) forårsager karies, blødgøring af knoglerne, hvilket forårsager rickets hos børn og hos voksne utilstrækkelig knoglemineralisering (osteomalacia), som er manifesteret af knoglesmerter, utilstrækkelig muskeltonus. Leversygdom, nedsat funktion af nervesystemet kan udvikle sig, nedsættes immuniteten.

    Calciferol-mangel beskadiger hjernevæv, provokerer depression, hæmmer hukommelsen, øger sandsynligheden for at udvikle Alzheimers sygdom.

    Utilstrækkeligt indtag af D-vitaminprodukter med mad kan indikeres ved nærsynthed, forværring af tænderne, muskelsvaghed, smertefuld fortykkelse af leddene, irritabilitet, irritabilitet og søvnløshed.

    En mangel på solens vitamin sker ofte i beboere i store byer, da ultraviolette stråler næppe trænger ind i glasset ind i rummet. Derudover er de dårligt ladet gennem forurenet byluft.

    Calciferoler er en del af huden sekreter, der fjernes, når du vasker hænder med sæbe eller tage et bad. Derfor kan overdreven hygiejneprocedurer forårsage vitamin D-mangel.

    Massage hjælper med at stimulere produktionen af ​​calciferol i kroppen, som understøtter hudens elasticitet.

    Overskydende Calciferol

    Som du ved, er frie radikaler involveret i aldring, inflammation, dannelse af ondartede tumorer, ilt sultning af celler og væv. Kilder omfatter tobaksrøg, udstødningsgasser, stoffer, pesticider, opløsningsmidler, fødevarefarvestoffer, konserveringsmidler, stabilisatorer.

    De er dannet under stress, overdreven fysisk anstrengelse, et overskud af D-vitaminindtag, forekomsten i kosten af ​​fedtfattige fødevarer (de forbliver faste ved stuetemperatur): ost, smør, kyllingeskind.

    Ofte er overskydende indtagelse fundet hos børn, når omsorgsfulde forældre øger doserne, som lægen foreskriver, til tider for giftige (50 mg). Derudover udsættes barnet for intens sollys fra solen eller en kvartslampe.

    Et overskud af D-vitamin manifesteres af mangel på appetit, kvalme, ofte opkastning og forstoppelse. Døsighed forekommer, muskeltonen falder, jeg vil ikke gøre noget. Børn taber sig eller taber langsommere. Der kan være kramper, perioder med spænding. Huden fader eller bliver sallow, gullig. Urination kan blive hyppig og smertefuld og hovedpine.

    Som regel er et overskud af D-vitamin forårsaget ikke af mad, men ved tilførsel af rent D-vitamin med medicin.

    Liste og tabel over produkter indeholdende D-vitamin

    Den ubestridte mester i calciferolindhold er fiskeolie. De er også rige på fødevarer af animalsk oprindelse.

    Nogle at styrke huden, samt forebyggelsen af ​​calciferolmangel, spis en gang om ugen et lille stykke sort brød med smør.

    Derudover er det nyttigt at bruge kefir. Fremkaldt af mejeriprodukt i mavesyre-miljøet fremmer absorptionen af ​​calcium og D-vitamin, forbedrer fordøjelsen på grund af øget udskillelse af mavesaft og aktiviteten af ​​fordøjelsesenzymer.

    http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-d/

    Produkter indeholdende D-vitamin

    Nogle mennesker fra tidlig barndom kender smagen af ​​fiskeolie, fordi I barndommen er vitamin D (Cholecalciferol) meget nødvendig for den normale udvikling af kroppen. Manglen på dette vigtige stof påvirker negativt tilstanden af ​​knogler, hud, tænder og menneskehår. Men ikke kun fiskeolie indeholder D3. Der er andre fødevarer rig på cholecalciferol. Find ud af, hvilke fødevarer og fødevarer, der indeholder D-vitamin, er til stede i din kost. Denne vejledning hjælper dig med at finde ud af det.

    Hvilke fødevarer indeholder store mængder vitamin D

    D-vitamin er især nyttigt for menneskers sundhed i enhver alder. Dette stof påvirker metabolismen af ​​calcium og fosfor, deres normale absorption. Småbørn født i efterår og vinter er desuden foreskrevet brugen af ​​kunstig D3 for at styrke knoglevævet. Cholecalciferol har en positiv effekt på styrken af ​​immunsystemet, dets anvendelse bidrager til forebyggelse af forkølelse. Den daglige dosis af D3 er fra 2,5 μg, som kroppen skal modtage fra kosten.

    Den ubestridte mester i vitamin D indhold er fiskeolie. Pr. 100 g af dette produkt tegner sig for mere end 0,20 mg vitamin, som overstiger den daglige sats for en person med næsten 20 gange. Men ikke kun ved hjælp af fiskeolie kan du genopbygge reserver af nyttige stoffer. Så er kilden til D3 havfisk, især hellefisk, torsk, sild. Retter fra dem indeholder ca. 3 mcg D3 pr. 100 g.

    Fermenterede mejeriprodukter: ost, hytteost hjælper med at genopbygge lagre af cholecalciferol. Det er nyttigt at bruge smør og vegetabilsk olie, rå æggeblommer. Ernæringseksperter anbefaler også at diversificere diæt af fiskelever, fx torsk, der indeholder den maksimale koncentration af D3 pr. 100 g. Organismen vil modtage cholecalciferol fra mælk, men i små mængder, fordi det friske produkt indeholder fosfor, hvilket forhindrer dets normale absorption.

    Havregryn, persille, kartofler, mælkebøttegrønt og hestetail er i stand til at tilfredsstille kroppens behov for cholecalciferol. Men plantefødevarer indeholder D-vitamin er ekstremt lavt, så blandt vegetarer er der hyppige tilfælde af sygdomme på baggrund af manglen. Så, børn med D3-mangel lider af rickets, hos voksne udvikler osteoporose. En utilstrækkelig mængde af dette stof manifesteres af øget træthed, døsighed og sløvhed.

    Hos mennesker kan D-vitamin fremstilles ved solbadning. Stoffet syntetiseres under sollyset, så sommervandringer i soltiden er gode for helbredet. Men det vigtigste er foranstaltningen. Ingen læge vil rådgive solbadning i flere timer for at få en daglig dosis af D3. Det anbefales at forblive i solen i højst en kvart time og kun om morgenen og aftenen (før kl. 10 og efter kl. 17.00), når solen er mindre aggressiv og ikke i den aktive fase.

    Liste over leverandører af calcium og vitamin D3

    En gang i kroppen vil vitamin D3 også være en regulator af calcium- og fosforniveauer, hjælpe deres absorption til at styrke knoglevæv. Det er tilrådeligt at inkludere i menuen retter, der indeholder både D3 og calcium. Du kan bruge til at forberede dem:

    • yoghurt;
    • creme creme;
    • fede sorter af marine fisk;
    • naturlig yoghurt;
    • æg;
    • hytteost;
    • gedemælk;
    • svinekød og oksekød lever;
    • kyllingelever
    • tun;
    • smør;
    • makrel;
    • sild.

    Ud over måltider indeholdende calcium er ultraviolette stråler nødvendige for at mætte kroppen D3. Den moderate eksponering af solen til menneskelig hud påvirker gunstigt sundhed og velvære. Læger har bevist, at mindst 90% af den totale mængde vitamin D i kroppen syntetiseres af huden under påvirkning af ultraviolet stråling. At vælge et sted at solbade, foretrækker strande med ren luft. Ultraviolet passerer dårligt gennem den forurenede luft, og derfor vil fordelene ved modtagelse af sådan solbadning være lille. Find ud af, hvilke fødevarer, der indeholder store mængder calcium, skal indtages, når det er mangelfuldt.

    Hvis du beslutter at udfylde manglen på D3 ved at tage syntetiserede lægemidler, skal du sørge for at konsultere din læge. Nogle gange forårsager modtagelse af produkter og tabletter, kunstigt beriget med cholecalciferol, aflejringen af ​​calciumsalte. Derfor er modtagelsen af ​​sådanne lægemidler kun foretaget, når det er medicinske indikeret. På fordelene ved D-vitamin (i produkter og lægemidler) til børns sundhed, se videoen med Dr. Komarovsky.

    Tabel over indhold af vitamin D i fødevarer

    Takket være denne tabel vil du være i stand til at udfylde din kost med de nødvendige produkter for at få en tilstrækkelig daglig dosis af D-vitamin og ikke støde på problemer, der opstår på grund af dets fravær i vores krop.

    http://sovets.net/2916-produkty-soderzhashchie-vitamin-d.html

    10 fødevarer med mest vitamin D

    Hjem → Fødevarer → Produkter → 10 fødevarer med mest vitamin D

    Institut for Medicin etablerede et dagligt indtag af D-vitamin i et volumen på 0,635 mg.

    Mikhail Gavrilov

    En af D-vitaminets funktioner er at stimulere produktionen af ​​et specifikt protein (cathelicidin), som hjælper kroppen med at klare alle infektioner og betændelser.

    Ksenia Selezneva

    Alle ved, at D-vitamin kan dannes i huden, når det udsættes for sollys. Desuden er det ikke kun et vitamin, men også et hormon. Hovedrollen er deltagelse i udveksling af fosfor og calcium. Disse mikronæringsstoffer er nødvendige til dannelse af knoglevæv, til normal vækst af knogler og tænder. Det er en fejl at antage, at børn har brug for det i store mængder. Dette vitamin er nødvendigt hele livet, især i alderdommen og især kvinder i overgangsalderen. I løbet af denne tidsperiode forekommer hormonel knoglemodellering, og risikoen for osteoporose stiger. Med mangel på D-vitamin afgives knoglevævet, hvilket er fyldt med hyppige brud.

    http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-vitamina-d/

    Fødevarer rig på vitamin D: beskrivelse, dagligt behov, bord

    Vitaminer er stoffer, der er nødvendige for menneskets liv, vækst og udvikling af kroppen. Det unikke af D-vitamin er, at det dannes i menneskelige hudceller under påvirkning af ultraviolet, der er nødvendigt for metabolismen af ​​calcium og reguleringen af ​​fosfor i kroppen. Der er dog forhold, der øger det menneskelige behov for vitaminer (intensiv vækst, graviditet, alderdom osv.).

    Det er ikke kun stoffer, der hjælper med at fylde underskuddet eller opretholde mineralbalancen. Ofte hjælper naturen mennesket med at undgå hypo- eller hypervitaminose. For at gøre menuen korrekt, skal du kende mineralsammensætningen af ​​mad og D-vitamin, i hvilke produkter den indeholder.

    Hvad er vitamin D og hvorfor kroppen har brug for det

    Fordelene ved D-vitamin (calciferol) er velkendte for mødre af små børn, fordi læger anbefaler at give børn til de første måneder af livet. I pædiatrisk praksis anvendes vitamin til forebyggelse og behandling af rickets. For evnen til at blive produceret i hudceller under påvirkning af UV-stråler, kaldes det også "sol", og for at få en daglig dosis er det nok at bruge under solen i ca. 15-20 minutter og åbne dit ansigt og hænder.

    Hos voksne er behovet for calciferol højt på grund af et fald i dets syntese i kroppen, og en mangel fører til sygdomme i skeletsystemet og nedsat immunitet. I tilfælde af utilstrækkelig koncentration af et stof i en voksenes krop bemærkes det:

    • skøre knogler;
    • langhelbredelse af brud;
    • muskel svaghed;
    • tandfald.

    Calciferolmangel kan observeres hos mennesker, der bor i nordlige russiske breddegrader, hvor solskinsdage er begrænsede, og i megalopstillinger under ugunstige miljøforhold (industrielle emissioner, støv osv.) Fordi UV stråler kan ikke give en fuld syntese af stoffer i kroppen. Ældre mennesker, gravide kvinder og voksne i nød bør vide, hvordan man supplerer vitamin D, hvor de er mest indeholdt.

    Den mere vigtige egenskab af calciferol er deltagelse i calciummetabolisme. Uden det vil calcium-rige fødevarer være "dummies". Calciferol fremmer calciumabsorption i fordøjelseskanalen, regulerer fosforindholdet i kroppen. En sådan metabolisme af mineraler forhindrer udviklingen af ​​osteoporose hos voksne og rickets hos børn, giver forkalkning af hårde tandvæv.

    I moderne medicin anses vitaminforbindelsen calciferol som et hormon, der sammen med parathyroidhormon regulerer koncentrationen af ​​calciumioner i blodplasmaet. Det normale niveau af calciferol i plasma reducerer sandsynligheden for maligne tumorer og hjertesygdomme.

    Sammen med calcium, fosfor og vitamin A forbedrer det immunsystemet, hjælper med at bekæmpe diabetes og forhindrer øjensygdomme. Calciferol er også nødvendigt for at opretholde en sund hud (det bekæmper skrælning, hjælper med at kurere psoriasis).

    Vitaminer i gruppe D - beskrivelsen og funktionerne

    D-vitamin bør forstås som en gruppe af fedtopløselige stoffer (D2, D3, D4, D5, D6), de er ens i kemisk sammensætning og virkning. Ergocalciferol (D2) og cholecalciferol (D3) anses for at være vigtige for menneskers sundhed og lige i biologisk aktivitet.

    Disse stoffer er i stand til (i modsætning til calcium) at fordøje sig og akkumulere i kroppen. Der er en hypotese om, at lever af en sund person kan akkumulere den nødvendige mængde D3 i et helt år.

    Evnen til at akkumulere i kroppen bør overvejes for folk, der tager syntetiske mineraltilskud. Hypervitaminosis gruppe D udvikler langsomt, men fører til hypercalcæmi (på grund af ophobning af D3 og overdreven forbrug af fødevarer indeholdende calcium). I tilfælde af D-avitaminose lider en person i tænder (karies, periodontal sygdom), udvikler knoglesygdomme (osteoporose), syn er tabt, små børn viser tegn på rickets (foråret vokser ikke, tænderne vokser langsomt).

    Den forebyggende kostpris for en voksen er 400-600 IE (10-15 mcg) om dagen, den terapeutiske hastighed kan være meget mere. Et voksende barns krop har behov for dobbelt så meget calciferol om dagen. For at sikre kroppen i sin helhed skal du vide præcis, hvilke fødevarer der indeholder D-vitamin og inkludere dem i kosten.

    Vitaminens vigtigste kilder er animalske produkter, fede fisk, nogle svampe. Den absolutte mester er fiskeolie.

    Vitamin D Rich Foods

    Fødevarer, der indeholder D-vitamin i store mængder, kan indgå i kost af voksne og børn. Pharmacy lægemidler er givet i dråber.

    Under varmebehandling bevares fordelene og volumenet af stoffet i fødevarer. Hovedreglen, der skal følges ved tilberedning, er at forhindre fordøjelse og fritning. Frosne fødevarer med højt indhold af D-vitamin bør ikke gennemblødt, de skal optødes langsomt.

    Folk, der bruger meget tid på gaden (som at gå eller arbejde), kan ikke bekymre dig om manglen på calciferol. Men om vinteren, øge forbruget af fødevarer rig på dette sporelement, bør være alt.

    Animalske produkter

    Den nemmeste og mest tilgængelige kilde er kyllingæg. Den højeste koncentration af D3 er i æggeblommer. I hvert æg - 20% af den daglige mængde calciferol, men at spise retter med æg i ubegrænsede mængder er ikke det værd på grund af det høje kolesterolindhold.

    Der er mindre kolesterol i vagtelæg, men D3 har meget lidt i dem. Det er fastslået, at kolesterol er råmaterialet til fremstilling af cholecalciferol i menneskekroppen.

    I selve kødet findes calciferol i små mængder. For at få mindst den mindste mængde D3, skal du inkludere oksekød eller lam lever, nyrer i menuen. Disse biprodukter indeholder en stor mængde andre nyttige komponenter (A, Gruppe B, K).

    Mejeriprodukter

    D-vitamin i fødevarer fremstillet af mælk er ikke så meget som andre sporstoffer, men de kan medtages i menuen i enhver mængde, hvilket vil bidrage til akkumulering af calciferol. For eksempel, i et kilo kogeost er indholdet ca. halvdelen af ​​den daglige norm. I kefir indeholdt cottage cheese, ryazhenka D3 i endnu mindre mængder.

    Blandt mejeriprodukter kan man skelne mellem:

    1. Ghee er en god kilde til vitamin. Den daglige sats er indeholdt i 560 g.
    2. Smør. For at opnå den daglige norm kræver 670 g.
    3. Hårde oste. For at sikre den daglige sats skal en voksen spise 1 kg.

    Creme og vegetabilske olier fremmer den bedste absorption af denne calciferol.

    Fisk og skaldyr

    Den højeste værdi i kosten med D-mangel er fede sorter af havfisk. Og du kan bruge til at få cholecalciferol og frisk fisk og dåseføde. 100 g dåse torskelever vil give 1000% af det daglige krav om et vitamin.

    • sort kaviar (125 g er nødvendig for at få den daglige norm);
    • rød kaviar (normalt - 200 g);
    • vilde havlaks (150 g);
    • brummer (den daglige rate af cholecalciferol er indeholdt i 50 g dåsefoder).

    Ernæringsværdien af ​​fisk og skaldyr er også i det rige indhold af andre stoffer og fedtsyrer, der er nødvendige for menneskets fulde helbred og forebyggelse af mange sygdomme.

    Korn og bælgfrugter

    Korn anses ikke som kilder til cholecalciferol. For at imødekomme det daglige behov skal en person spise mere end et kilogram korn. Men i kosten er det nyttigt at inkludere cornflakes, klid og klidbrød, der indeholder minimal mængde ergocalciferol.

    Frø og nødder

    Nødder og frø rig på mineraler og gavnlige mikroelementer er ikke medtaget på listen over produkter med D-vitamin.

    Frugter, grøntsager og grønne

    I produkter af vegetabilsk oprindelse (grøntsager, frugt og planter) er D-vitamin sjældent. Værdien er grønne, modning i foråret og den tidlige sommer. På bordet skal være persille, nål og tidlige greener af alle slags.

    Det højeste indhold af calciferol er forskelligt i svampe - kantareller, østers champignon, moreller. Fænomenet er, at der ikke er meget at spise svampe til at dække daglige behov. For eksempel kan 130 g kantantereller eller 400 g østers champignon opfylde det daglige behov for cholecalciferol. Den særegne består kun i, at svampe dyrket i kunstig mycelium (på gårde) ikke er egnet som kilde til D3. Nyttige kun skovsvampe dyrket på et solrigt sted.

    Fødevarer med det højeste vitamin D indhold (tabel)

    I fiskeolie indeholder den mest vitamin: 1 dråbe - ca. 50 IE. Med det forebyggende behov for en voksen hver dag, skal du drikke ca. 8 dråber fedt. Farmaceutiske præparater i kapsler indeholder en daglig sats.

    I andre produkter findes "solskinnet" vitamin i ekstremt små mængder, men de vil bidrage til at diversificere menuen. Nyttige kilder til vitaminer vil være ost, ghee og margarin, kakao, dåsefisk (sardiner, tun, kaviar). Cholecalciferol findes i nogle planter (hestetail, alfalfa, mælkebøtte, nælde).

    Ved udarbejdelsen af ​​menuen er det nødvendigt at tage højde for, at behovet for D3 stiger om vinteren på grund af manglende sol. Beboere i de solrige sydlige regioner kan indgå i kosten af ​​sunde fødevarer i mindre mængder.

    Dagligt behov for vitamin d hos voksne

    Mængden af ​​cholecalciferol, som en person har brug for dagligt, afhænger af flere faktorer, herunder alder, køn, generel sundhed og ledsagende sygdomme. For eksempel vil daglige forbrugsrater afhænge af:

    1. Fra længden af ​​lysbølgen. Solbad til absorption af ultraviolet lys tager optimalt om morgenen (før kl. 11.00) og aften (efter kl. 16.00).
    2. Fra farven på menneskelig hud. Jo mørkere huden, det værre UV-lys trænger igennem det, og der produceres mindre vitamin.
    3. Fra mandens alder. Med aldring mister huden sin evne til at syntetisere vitamin.

    Under hensyntagen til den endogene produktion af A-vitamin i huden og dets indtagelse gennem kosten er der blevet udviklet middelværdier. Mål mængden af ​​vitamin taget i internationale enheder (IU). 1 IE svarer til 0,025 μg.

    For voksne (mænd og kvinder) er det anbefalede daglige indtag af cholecalciferol 600 IE (15 mcg). En sådan daglig dosis er indstillet til gravide og pleje, hvis kvinder ikke lider af manglende sporstof. Mennesker over 70 år bør have deres profylaktiske hastighed forøget til 800 IE (20 μg).

    Når der konstateres en vitaminmangel i kroppen, ordineres terapeutiske doser, flere gange højere end den gennemsnitlige dagpenge - op til 100 mcg om dagen. Beslutningen om at administrere en terapeutisk dosis kan kun foretages af en læge baseret på analysens resultater.

    Bestemmelsen af ​​mængden af ​​calciferol i kroppen er hjulpet af en undersøgelse af venøst ​​blod, som kaldes analysen af ​​25-hydroxycholecacyferol (25-OH). Dette er en immunokemiluminescerende analyse, som ikke kun er ordineret under behandling med præparater, der indeholder D-vitamin, men også med symptomer på dets mangel (krumning af knogler hos børn, skrøbelighed og blødgøring af knogler hos voksne) med lavt indhold af calcium i blodet med malabsorptionssyndrom.

    D-vitamin mangel - hvad der kan føre

    Årsagerne til manglen i vitamin D-kroppen er for det første:

    • mangel på sollys;
    • utilstrækkeligt indtag af D-vitamin med mad.

    Men et reduceret stofniveau kan være forbundet med en række kliniske tilstande:

    • med malabsorptionssyndrom forekommer en overtrædelse af absorption af vitamin fra tarmene;
    • øget væske- og proteintab i nefrotisk syndrom;
    • krænkelse af vitamin metabolisme i leversygdomme
    • post-kirurgiske tilstande (resektion af maven eller tarmene, kirurgi på skjoldbruskkirtlen).

    Avitaminose D kan være forårsaget af galdeblære og tarms patologi, overgangsalder, graviditet og amning. Nogle lægemidler reducerer niveauet af calciferol i blodet: orale antikoagulantia, rifampicin, phenobarbital.

    Vitaminmangel er særlig farligt i barndommen, da det fører til udvikling af rickets. Med et underskud af cholecalciferol kompenseres calciumniveauet ved at mobilisere det fra knoglevævet. På grund af demineralisering bliver benene bløde og deformerede. Hos voksne udvikler osteoporose af samme grund.

    Ud over knoglesystemet påvirkes andre organer. Symptomer på beriberi hos voksne kan være:

    • træthed og dårlig søvn
    • muskelsmerter og svaghed;
    • vægttab og tab af appetit
    • caries, periodontal sygdom;
    • nedsat syn

    På baggrund af vitaminmangel kan en person udvikle diabetes, arthritis. Hos kvinder er menstruationscyklen forstyrret. Ifølge nogle undersøgelser er vitamin D-mangel forbundet med autoimmune sygdomme, tyktarmskræft og bryst- og prostatacancer.

    Hvis naturlige kilder til cholecalciferol ikke er tilgængelige, kan vitamin-vitaminer være en passende erstatning. Nyttig til kroppen og vandige opløsninger, og kapsler med fedtholdige opløsninger af D-vitamin og piller. Inden lægemidler anvendes, skal den nødvendige profylaktiske eller terapeutiske dosis aftales med lægen.

    http://immunitet1.ru/vitaminy/d-v-produktah

    Vitamin D (calciferol)

    Indhold:

    Calciferol, der er bedre kendt for de fleste mennesker som vitamin D, er nødvendig dagligt. Han er ansvarlig for at sikre, at det menneskelige skelet forbliver stærkt og udvikler sig korrekt, og hans tænder er stærke. Af stor betydning er substansen for de ældre i forebyggelsen af ​​osteoporose. Det er også ikke mindre vigtigt for små børn: D-vitamin sikrer normal vækst og udvikling af spædbørn. Hvis du vælger den rigtige mad og ofte går i frisk luft, kan du hurtigt fylde manglen på D-vitamin og forhindre forekomsten af ​​mange alvorlige sygdomme.

    Fordelene ved D-vitamin til menneskekroppen

    D-vitamin i kroppen udfører mange forskellige funktioner. Hovedformålet er at regulere udvekslingen af ​​fosfor og calcium i kroppen. Takket være calciferol kan calcium og fosfor fra produkterne absorberes fuldstændigt. Endvidere bruger kroppen disse elementer til strukturen af ​​knoglevæv. Det er også i stand til at normalisere nervesystemets funktion, proteins metabolisme, hjælper med hurtigt at modne røde blodlegemer og forbedrer immuniteten.

    Det er vitamin D hjælper med at øge absorptionen af ​​elementer inde i tarmene.

    Egenskaberne af dette vitamin er ikke begrænset til dette. Dens værdi for kroppen er simpelthen enorm.

    • Det hjælper med at forhindre kroniske former for sygdommen (såsom diabetes, kræft, problemer med tryk, hjerte, osteoporose).
    • Til tider reducerer muligheden for prostatakræft.
    • Reducerer muligheden for kræft i brystkirtlen.
    • Kan øge kroppens modstand mod sygdom og infektion.
    • Styrer væksten og funktionen af ​​kroppens celler.
    • Tager del i produktionen af ​​visse hormoner.
    • Giver beskyttelse til knogler, tænder og hår.

    Der er flere typer af vitamin D:

    • D2 - ergocalciferol;
    • D3 - cholecalciferol;
    • D5 - sitokaltsiferol;
    • D6 - stigmacalciferol.

    En hvilken som helst af de fremlagte former for calciferol har sin betydning for kroppen. Men vitaminerne D2 og D3 er mest signifikante for mennesker.

    Vitamin D3 bidrager til fuld absorption af fosfor og calcium i tarmen. Og balance og koncentration af mineralske stoffer i knoglevæv afhænger af vitamin D2. Begge elementer arbejder sammen, så det er vigtigt, at kroppen modtager dem i tide i de krævede mængder.

    I barndommen er vitamin D essentielt for børn at styrke immunsystemet og forhindre rickets.

    Calciferol er nødvendigt for kvinder at opretholde en sund knoglestruktur, normalisere arbejdet i hjertemusklerne, nervefibre, regulere metabolisme og korrekt koagulation (blodkoagulering). Langvarig mangel på D-vitamin i kroppen kan blive til en kvinde for tidlig alderdom og tab af skønhed:

    • negle begynder at bryde;
    • hår falder stærkt ud;
    • tandkød bløder
    • tænderne hurtigt kollapse og smuldre;
    • der er hyppig smerte i lemmerne;
    • hyppige knoglefrakturer er mulige.

    Med en mangel på calciferol reduceres koncentrationen af ​​fosfor i kroppen også, hvilket fører til udslæt på huden, forringelse af helbred, smerter i lemmerne og metabolske lidelser.

    Lignende problemer med mangel på D-vitamin observeres i den mandlige krop. Derudover fører en mangel på calciferol til hormonel ubalance: mængden af ​​produceret testosteron falder, og de kvindelige kønshormoner øger deres virkning på den mandlige krop (hvilket igen fører til nye sundhedsproblemer).

    Indtaket af D-vitamin

    D-vitamin i kroppen kan endda skille sig ud alene. Dette sker ved hyppig udsættelse for direkte sollys. Naturligvis vil om sommeren D-vitamin frigives af kroppen meget mere end om vinteren. Derfor, når man bestemmer, hvor meget D-vitamin kroppen har brug for, er det nødvendigt at tage ikke kun hensyn til alder, tilstand for en person, men også årstiden. Dosis D-vitamin pr. Dag beregnes i den internationale måleenhed forkortet ME).

    Normen for D-vitamin til børn

    Nyfødte og børn op til tre år har brug for 400 IE af cholecalciferol. Ved førskolealderen, 200 IE om dagen og i ungdommen (når den hurtige vækst og udvikling af kroppen begynder igen), 400 IE om dagen.

    D-vitamin til kvinder

    Fra 19 til 50 år har en kvinde brug for 400 IE af D-vitamin om dagen.

    Mænds vitamin D-sats

    Fra 19 til 50 år har mænd som kvinder brug for 400 IE vitamin om dagen.

    Graden af ​​graviditet og amning

    Hvis en kvinde er gravid eller ammer, øges dosis til 800 IE om dagen.

    Norm D vitaminer til ældre

    Stigningen stiger kraftigt og signifikant i alderen: Efter 70 år om dagen er 1200 IE calciferol om dagen nødvendig (på grund af øget knoglefragthed).

    Behovet for calciferol øges under følgende betingelser:

    • når de lever i høj breddegrader;
    • dårlig økologi (for eksempel hvis folk bor i industriområder med stærkt forurenet luft);
    • når man arbejder på natskiftet
    • med en vegetarisk kost
    • i alderdommen (på grund af risikoen for osteoporose)
    • med mørk hud (mørkere huden, jo værre det syntetiserer calciferol);
    • med nedsat immunitet
    • i alvorlige sygdomme
    • med sygdomme i mave-tarmkanalen (i dette tilfælde reduceres absorptionen af ​​næringsstoffer betydeligt).

    Det er vigtigt at huske at dette vitamin skal tages strengt i overensstemmelse med de regler, som lægen har fastsat.

    Ved indtagelse af D-vitamin skal patienter med visse sygdomme observeres hos lægen:

    • i sygdomme i det kardiovaskulære system;
    • nyresygdom
    • med sarkoidose
    • med hypoparathyroidisme.

    Under ingen omstændigheder bør følgende patienter overskride dosen af ​​D-vitamin:

    • med autoimmune sygdomme;
    • med epilepsi
    • med tuberkulose
    • astma;
    • med højt kolesteroltal.

    Derfor skal patienten altid kontakte lægen om det er muligt at tage D-vitamin i nærværelse af en sygdom.

    Symptomer på vitamin D-mangel og overdosering

    Mangel på vitamin D

    En sådan diagnose findes sædvanligvis hos beboere i storbyer, der næsten alle dagslys arbejder indenfor. Desuden udfører den beskidte og støvede luft i megaciteter solstrålerne meget værre. Calciferol er i huden, fordi det er let at ødelægge, når huden interagerer med kemikalier, sæbe og husholdningskemikalier. Derfor er de mennesker, der er for omhyggelige om renlighed, mere tilbøjelige til at lide af hypovitaminose. Det ses også oftere hos børn, kvinder og ældre.

    I de fleste tilfælde er årsagerne til manglen:

    • fedme;
    • komplikationer efter medicinske indgreb
    • mørk hudfarve
    • forstyrrelser i lever og nyrer
    • utilstrækkeligt forbrug af fødevarer med højt indhold af D-vitamin
    • mangel på E-vitamin i kroppen
    • brugen af ​​lægemidler baseret på tuberkulose, afføringsmidler, barbiturater.
    • manglende direkte udsættelse for sollys.

    Symptomerne på D-vitamin, eller rettere dens mangel, er meget lette at genkende. D-vitamin mangel er normalt udtryk for muskel svaghed og knoglesmerter. Folk oftere begynder at lide af depression, irritabilitet, neurotiske lidelser, hukommelsesproblemer. Leverfunktion, forværret nærsynthed, karies, nedsat immunitet kan være nedsat. Det kan også forårsage mange sygdomme:

    • bronchial astma
    • osteoporose;
    • Alzheimers syndrom;
    • rickets og osteomalacia;
    • onkologi;
    • fedme;
    • multipel sklerose;
    • type II diabetes.

    D-vitamin er særlig vigtigt. Hvis det ikke er nok, udvikler en sådan sygdom som rickets. Først og fremmest påvirker rickets knoglevæv. Knoglerne, der udgør ribbenburet, lemmerne, bliver meget blødere. På grund af dette opstår deres blødgøring, deres skrøbelighed og skørhed øges. I barndomsalderen manifesteres dette i forårets lange overgrowth. Endvidere begynder ændringer i nervesystemet: babyen bliver sindssyg, rastløs, hans koordinering og søvn forstyrres. Samtidig er der et fald i antallet af røde blodlegemer i blodet (anæmi), immuniteten bliver svag og derfor modtagelig for forskellige former for sygdomme.

    Du kan også nøjagtigt bestemme manglen på dette stof med en blodprøve.

    D-vitamin overdosering

    Overdreven calciferolindhold i kroppen er lige så farligt som dets mangel. På grund af den store mængde C-vitamin kan frigivelsen af ​​calcium i blodet øges, hvilket kan forårsage følgende forhold:

    • svaghed, træthed
    • døsighed;
    • opkastning, diarré;
    • udseendet af anfald;
    • hudens hud
    • hyppig og smertefuld vandladning
    • vægttab
    • dannelsen af ​​nyresten;
    • nedsat nyrefunktion
    • menneskelig adfærd ændres, han er forvirret;
    • orientering er brudt
    • Calcium begynder at ophobes i blødt væv (lunger, hjerte);
    • hovedpine;
    • børn holder op med at vokse.

    Dette er især farligt hos børn og alder, da overskydende vitamin kan forårsage død.

    • tilskud med vitamin D;
    • tilstedeværelse af sarcoidose;
    • Tilstedeværelsen af ​​en patient af nogle typer lymfomer;
    • mangel på mad i kroppen, rig på fosfor og calcium (eller et af elementerne);
    • hyperparathyroidisme.

    Det er vigtigt at huske at et overskud af D-vitamin er umuligt simpelthen ved at spise bestemte fødevarer og langvarig udsættelse for solen. Hypervitaminose er næsten altid resultatet af entusiastisk indtagelse af stoffer med indhold i høje doser. Fordi medicin og vitaminer altid skal koordineres med lægen.

    Hvilket D-vitamin er bedre?

    Det bedste vitamin D er det, der produceres i kroppen uafhængigt. Det er den mest nyttige, overkommelige og kan bare absorberes i kroppen. Det er syntetiseret i huden under påvirkning af sollys. For at kroppen altid skal have nok calciferol, uanset indtag af vitaminer og kost, skal du overholde følgende tips:

    • gå på gaden hver dag i mindst to timer;
    • Om sommeren skal du åbne overfladen af ​​kroppen så meget som muligt (så vidt muligt);
    • Når som helst på året på solrige dage er det absolut nødvendigt at gå en tur længere, at temperere.

    Ultraviolette stråler kan ikke passere gennem stoffet og glasset, for med et langt ophold nær vinduet kan en person ikke få nogen dosis af vitamin - det er nødvendigt, at solens direkte stråler. Men lad dig ikke blive forøvret og forblive på stranden for længe. For at få den daglige sats af stoffet, nok i et par timer. Og det er bedre at gøre det tidligt om morgenen (før klokken om morgenen) eller om aftenen (efter fire timer) for at undgå de skadelige virkninger af solen. Det er værd at vide, at calciferol ikke er i stand til at danne under huden, hvis det behandles med et middel til at beskytte det mod ultraviolette stråler.

    Overskydende D-vitamin kan deponeres i leveren, hvilket betyder at de kan opbevare i nogen tid.

    For det andet er kalkiferol, som en person modtager fra almindelige produkter, på "brugbarheden" for kroppen. Det er af naturlig oprindelse, hvilket betyder, at det kan absorberes bedre af kroppen.

    På tredjepladsen er lægemidler indeholdende calciferol og multivitamin-komplekser. De er mindst nyttige, fordi de er af syntetisk oprindelse og ikke altid kan absorberes af kroppen.

    D-vitaminprodukter

    Tabel af vitamin D indhold i fødevarer

    En vigtig kvalitet af vitaminet er dets modstandsdygtighed mod høje temperaturer. Derfor vil det efter varmebehandling af produkter beholde alle dets egenskaber. Takket være plante- og dyrefedt absorberes det fuldstændigt af kroppen.

    Det meste af dette stof findes i animalske produkter. Plantekilder er meget få, og de er svære at fordøje. Disse er kun nogle svampe: svampe, hvide svampe og kantareller.

    Hvad er indholdet af D-vitamin i store mængder? Naturligvis i animalske produkter. Dette er primært:

    1. lever (oksekød, svinekød);
    2. havfisk (flåder, sild, makrel);
    3. mælkefedtstoffer (eventuelle mejeriprodukter med højt indhold af fedtstoffer, såsom smør, cremefløde, ost)
    4. æggeblomme;
    5. torskelever
    6. fiskeolie.

    Desværre jo mere vitamin D i et produkt, jo mere kolesterol er der i. Calciferol er meget rigeligt i animalske produkter, men koncentrationen af ​​kolesterol er høj. Der er næsten ingen kolesterol i urteprodukter, men også vitamin D. Derfor lider folk, der vælger at være vegetarianere, sjældent af aterosklerose, de har ingen problemer i hjertet og blodkarets arbejde. Men derfor er der ofte blandt vegetarianere der, der mangler D-vitamin i kroppen, og derfor er deres krop udsat for forekomsten af ​​rickets, osteoporose. I dette tilfælde vil genopbygningen af ​​dets reserver hjælpe et langt ophold i direkte sollys og inddragelse af svampe i din kost. De har en masse cholecalciferol, har en høj næringsværdi, men de har få kalorier.

    Men ikke alle svampe kan være nyttige. Dette vitamin i svampens krop produceres kun, hvis det vokser under solen (såvel som hos mennesker). Fordi det er ubrugeligt at købe svampe, der dyrkes på særlige gårde - der er de frataget muligheden for at modtage naturlig mad og belysning. Det er bedre, hvis det er muligt, at hente svampe selv i skoven eller på enge og marker.

    Også dette stof er indeholdt i vegetabilske olier. Calciferol er ret rigeligt i olivenolie, solsikkeolie og hørfrøolie, men kun når de er uraffinerede og af det første spin. Nogle vitamin D findes i nødder, mælkebøtte, persille, kartofler, nældeblade og havregryn.

    De bedste præparater med D-vitamin

    Det kan ikke altid være muligt at kompensere for manglen på vitamin naturligt. Så skal du tage stofferne. Normalt ordineres de af en læge med meget strenge kostvaner, manglende evne til at forblive længe i solen eller sygdomme i mave-tarmkanalen. Den største fordel ved sådanne lægemidler er fuldstændig fravær af kolesterol og andre farlige stoffer. Modtagelse af medicin skal kontrolleres nøje af en læge.

    Det er let at købe det bedste vitamin D, men for hver person, afhængigt af mange faktorer, vælges det individuelt. D-vitamin i apoteket findes i forskellige former. Det sker som en del af multivitaminkomplekser (tabletter), vandbaserede opløsninger, kapsler med fedt inde, ampuller til indføring i kroppen med en sprøjte.

    Der er mange stoffer med calciferol. Pris afhænger af mange faktorer. Præparater med vitamin D2 er som regel meget billigere end deres modstykker med vitamin D3 i sammensætningen.

    1. "Akvadetrim". Det mest populære stof. Oftest tildelt svage og tidlige babyer. Barnelæger ordinerer ofte det til alle babyer, 1 dråbe om dagen som en forebyggende foranstaltning for rickets (især hvis han er født i den "ikke solrige" årstid). "Akvadetrim" kan begynde at give børn fra 5 uger af livet. Dosis bestemmes af lægen afhængigt af årstiden og barnets tilstand. Til stoffet absorberes bedre, er det nødvendigt at give det til barnet, før man spiser, og helst om morgenen. En dråbe af produktet indeholder 600 IE af vitamin. Det kan bruges af børn og unge i enhver alder.
    2. Calcium-D3 Nycomed. Fås i form af store tyggetabletter med forskellige frugtsmag. Fordelen ved lægemidlet er, at det straks indeholder både calcium og vitamin D i det optimale forhold. Det kan tages af voksne og børn. Opnådde en alder af seks. Den ønskede dosis er en tablet om dagen efter måltider (det kan tygges eller rassasyvat).
    3. "Alpha D3-Teva". Tilgængelig i form af kapsler indeholdende en olieopløsning af vitamin D indeni. Kan tages til voksne og børn fra 6 år. Det er nødvendigt at acceptere det hver dag på 1-2 kapsler, vask med en stor mængde vand. Kapsler bør ikke tygges - det er bedre at sluge hele.
    4. "Vitrum Calcium + Vitamin D3". Værktøjets vigtigste funktion er forebyggelsen af ​​osteoporose. Tag en tablet to gange om dagen. Du kan drikke stoffet både før og under måltidet. Det er ønskeligt at sluge tabletter hele, uden at tygge.
    5. "Van - Alpha". Tabletterne indeholder en kunstig erstatning for D-vitamin-alfacidol. Det bruges til at behandle rickets, styrke immunsystemet, forbedre skjoldbruskkirtlen.
    6. "Etalfa". Dansk middel. Formfrigivelse - dråber og kapsler (baseret på sesamolie). Det bruges til at behandle osteoporose og rickets.
    7. "Natekal D3". Fås i form af tyggetabletter med calcium og vitamin D3. Værktøjet er rettet mod berigelse af kroppen med næringsstoffer, normaliserer hormoner. Du må ikke tage mere end to tabletter dag efter måltid.
    8. "Calcemin". Dette er kosttilskud. Indeholder foruden calcium og vitamin D mangan, kobber og zink. Tag 1 tablet dagligt. Virkningen af ​​stoffet - genopfyldning af mangel på mineraler og vitaminer.
    9. "Vitrum Osteomag". Virkningen af ​​lægemidlet er rettet mod behandling af osteoporose og hurtig genopretning af knoglevæv efter brud. Indeholder vitamin D3, bor, kobber, zink og calcium.
    10. "Tevabon". Fås i form af tabletter og kapsler. Det bruges til behandling af osteoporose. Indeholder alfacacidol - en kunstig analog af D-vitamin.
    11. "Complivit Calcium D3". Kan styrke negle, hår. Fremskynder absorptionen af ​​calcium ved kroppen, forhindrer forekomsten af ​​osteoporose, normaliserer blodkoagulation. Dagligt kan du tage 1-2 tabletter af stoffet. De tygges bedre.

    Når det kommer til at få et naturligt vitamin, skal du bare være mere i solen.

    Instruktioner til brug

    Indikationer for brug.

    Lægemidlet med calciferol kan ordineres til forebyggelse og behandling af sygdomme som:

    • osteoporose;
    • rickets i barndommen (udtynding af knoglerne og krænkelse af skeletets form med den ukorrekte calciummetabolisme i kroppen);
    • dårlig immunitet med nedsat funktion af åndedrætssystemet;
    • kronisk træthed
    • onkologi eller modtagelighed for forekomsten af ​​tumorer
    • hudsygdomme (såsom psoriasis, eksem osv.);
    • calciummangel (hypocalcemia);
    • renal tubulær acidose.

    Ofte er D-vitamin ordineret til nyttiggørelse efter brug af kortikosteroider og antikonvulsive midler.

    For at forhindre D-vitamin skal tages mindst en gang hvert tredje år.

    Kontraindikationer.

    Som med ethvert lægemiddel bør D-vitamin i intet tilfælde tages mere end den foreskrevne dosis. Det er forbudt at anvende calciferol til:

    • allergier over for lægemidlet
    • renal osteodystrofi;
    • urolithiasis.

    Lægemidlet bruges med forsigtighed i tuberkulose, patologier i hjertet, nyrer, lever, mavesår i mavetarmkanalen.

    Under amning og under graviditet, bør calciferol kun drukne efter rådgivning med din læge.

    Calciferol overdosis og bivirkninger

    I tilfælde af at en person ikke er allergisk over for vitamin D-præparater, og han tager dem i overensstemmelse med instruktionerne, så er bivirkninger meget sjældne. Kun nogle gange bemærkes følgende reaktioner:

    • hovedpine;
    • nedsat nyrefunktion
    • diarré;
    • kvalme.

    I tilfælde af at en person har en allergi over for stoffet, er følgende forhold mulige:

    • vægtreduktion på kort tid;
    • kvalme og opkastning
    • forstoppelse;
    • forkalkning;
    • øget tryk
    • dehydrering.

    Ofte sker det også, at en person tager stoffer med calciferol, og testene forbedrer sig stadig ikke. Det betyder, at modtagelsen blev udført forkert.

    Calciferolpræparater er talrige, og hver af dem skal anvendes ifølge individuelle instruktioner. Universelle instruktioner og doser af lægemidler indeholdende calciferol eksisterer ikke.

    For at forbedre absorptionen af ​​stoffer kan du bruge følgende anbefalinger.

    1. Forskellige vitaminer og stoffer skal tages separat, ikke i et måltid.
    2. Det er bedst at tage vitaminer om morgenen, under måltiderne (men ikke at afvige fra instruktionerne i vejledningen, hvis de er skrevet forskelligt) eller mellem måltiderne.
    3. D-vitamin er fedtopløseligt. Derfor absorberes det bedre i tarmene, hvis det tages med vegetabilske olier.
    4. Det er nødvendigt at vaske stoffet med rent vand, under ingen omstændigheder med te, juice, kaffe eller urteinfusioner. Men du kan drikke mælk - det vil bidrage til absorptionen af ​​stoffet.

    Vitamin D-analyse

    Denne blodprøve er ikke inkluderet i listen over obligatoriske. Mange mennesker i hele deres liv må aldrig komme på tværs af det. Han kan blive ordineret af en læge for nøjagtigt at bestemme mængden af ​​vitamin i blodet.

    For at aflevere analysen er det ønskeligt i de særlige endokrinologiske centre. Der vil der blive udført en blodprøve for D-vitamin hurtigere og professionelt.

    Hvem har brug for denne procedure?

    Normalt er blodprøvetagning arrangeret med følgende symptomer på vitamin D-mangel: mangel eller tab af appetit, tårefuldhed, dårlig søvn i et barn, irritabilitet og øget træthed og træthed.

    Hvis koncentrationen af ​​elementet i blodet er for høj, er det også nødvendigt at donere blod til D-vitamin oftere (for at kontrollere stoffets niveau). Dette sker, når man opholder sig for længe i solen, vitaminforgiftning.

    Tegn på overdosering er:

    • opkastning;
    • polyuri;
    • svaghed og ømme muskler;
    • ben demineralisering;
    • manglende vægt
    • hypercalcæmi.

    Blodprøvetagning kan også ordineres til følgende sygdomme:

    1. Whipples sygdom, Crohn;
    2. kronisk pankreatitis kombineret med utilstrækkelige hemmeligheder;
    3. enteritis (stråling);
    4. gluten enteropati;
    5. kronisk gastritis
    6. lupus (som primært påvirker huden);
    7. hypocalcæmi;
    8. gipofosfatotemiya;
    9. osteoporose;
    10. nyresygdom
    11. nyreproblemer
    12. avitaminose D;
    13. hypovitaminose D;
    14. hyperparathyroidisme eller hypoparathyroidisme (sammen med osteolation).

    Denne analyse er udført for at bestemme koncentrationen af ​​et stof i blodet. Dette vil bidrage til at identificere hypervitaminose eller hypovitaminose af calciferol i kroppen. Hvis en patient lider af en metabolisk lidelse i knoglernes væv, skal han undergå lignende tests (samt en analyse af mængden af ​​calcium i blodet) for hele behandlingsperioden for sygdommen såvel som til tider efter genopretning for forebyggelse. Dette vil bidrage til at justere behandlingen og dosen af ​​stoffer.

    For undersøgelsen skal udarbejdes på forhånd. I intet tilfælde kan man ikke spise om morgenen - analysen udføres på tom mave. Samtidig skal der efter det sidste måltid gå mindst 8 timer (og helst alle tolv) før analysen tages. Du kan drikke almindeligt vand, men ikke mere: juice (især sødt), te, kaffe er forbudt.

    Blod er taget fra en vene, selve proceduren er ikke meget smertefuld.

    Normalt varierer koncentrationen af ​​en substans fra 30-100 ng / ml. Mangel på stoffet anses for at være 10 ng / ml. Utilstrækkeligt vitaminindhold anses for at være fra 10 til 30 ng / ml. Humant forgiftning er mulig, hvis hastigheden har nået 100 ng / ml eller mere.

    En blodprøve kan måles i andre enheder (for eksempel nmol / l). Derefter vil norm og underskudsindikatorer se lidt anderledes ud.

    • Norm - 75-250 nmol / l;
    • Ulempen er 25-75 nmol / 1;
    • Mangel - 0-25 nmol / l;
    • Overskuddet er 250 nmol eller mere.

    En blodprøve vurderes af en endokrinolog, endokrinolog eller pædiatrisk endokrinolog. Højere doser kan være indeholdt i blodet hos patienter med hypoparathyroidisme, der modtager D-vitamin i en normal daglig dosis, men dette tal vil være i størrelsesordenen 1250 ng / ml.

    Analyseprisen afhænger af hvilket medicinsk center der tog blodet og i hvilken region. Omkostningerne afhænger af prisen på den faktiske blodprøveudtagning (normalt omkring 100-200 rubler) og blodprøven selv for dens vitaminindhold (fra 1.000 til 3.500 rubler). Du kan kun tage D-vitamin (blod til analyse) alene på det medicinske center, og du kan modtage resultaterne af undersøgelsen direkte via e-mail.

    Analysen skal tages ikke kun, når der er læge vidnesbyrd, men også at identificere mange sygdomme på et tidligt stadium.

    anmeldelser

    "Efter at have undersøgt sin søn mistede orthopedisten, at hans søn havde rickets (hans ben var skævt). Han sagde, at vi bør tage D-vitamin ikke en dråbe ad gangen, men mindst 3-4. Vi behandlede i to måneder. Dernæst tag to dråber om dagen i løbet af året. Et år senere opdagede hun, at barnets ben begyndte at rette sig op (endnu ikke så glat som vi gerne vil, men vi håber og venter). De tog "Akvadetrim" ".

    "Min datter måtte føde før tiden. Derfor blev Vigantol foreskrevet for profylaktiske formål (i princippet som alle børn). Ansøgningen varede ad flere kurser i løbet af et år. Ingen symptomer på rickets blev bemærket. Mest sandsynligt er dette vitamin effektivt. "

    http://pro-vitamin.ru/vitamin-d/
    Up