logo

Det er rigtigt også kendt, at Asiens folk bevidst afviser svin og dets derivater. Desuden er sådanne fødevarer endog forbudt af deres religioner. Men nok med os truisms. Lad os forstå, hvad der er fedtets brug og skade for menneskers sundhed.

Til slankning og fordøjelse

Ofte har jeg hørt, at fedt er en dræber af en figur. Efter at jeg har studeret grundigt materialerne om dette emne, konkluderede jeg (takket være offentliggørelsen af ​​videnskabelige artikler af fremtrædende læger), at dette ikke var helt tilfældet. Salo vil skade figuren og blive deponeret på sider, ben og arme, hvis der ikke er nogen foranstaltning. Og hvis du bruger små mængder, så omvendt.

Det viser sig, at grisens subkutane fedt indeholder nogle fedtopløselige vitaminer (A, D, E) og umættede fedtsyrer. Det er disse stoffer, sammen med lecithin indeholdt i fedtet, der renser vores skibe fra overskydende kolesterolplaques. Der er en anden fordel ved bacon, spist om morgenen. Det manifesterer sig i form af stimulation af galde. Således vil du ikke have problemer med en stol, når du klemmer et stykke lard med en vægt på op til 30 g til morgenmad.

Dannelsen af ​​sten i galdeblæren vil også være vanskelig, for når du spiser fedt, fremkalder du galdeproduktionen, gallekanalerne dilaterer og væsken produceret om natten, produceret af hepatocytter i leveren, forlader rettidigt og efterlader ingen rester.

Til det kardiovaskulære system

Hvis du dykker ind i studiet af fordele og fare for fedt til kardiovaskulærsystemet, skal du henvise til produktets sammensætning. Ud over de gavnlige vitaminer indeholder fedt et unikt stof - umættet arachidonsyre. Det er hun, der er ansvarlig for at styrke væggene i blodkar og sikrer normal funktion af hjertemusklen og andre indre organer. Selv for hjerte og blodkar i hjernen er lecithin indeholdt i fedt meget nyttigt. Generelt er hjerte, vener, arterier og kapillærer fedt gavnlige. Det eneste - husk på moderering!

For mænd

Fedtet indeholder et sådant sporstof som selen. Det er meget vigtigt for stærk mandlig sundhed, da det fremmer syntesen af ​​kønshormoner. Særligt mærkbar mangel på selen hos mænd, da det fører til en nedgang ikke kun reproduktiv funktion, men også styrke. Tænk over det, når du igen vælger at opgive et stykke svinekød til fordel for kød eller smør.

Andre nyttige egenskaber

Salo har en række andre helbredende kvaliteter. Du kan liste dem i lang tid. Men vi vil fokusere på det vigtigste:

  • Hvis du snacker alkoholholdige drikkevarer med svin, bliver du mindre beruset. Fedt omsluttes maven og forhindrer absorption af alkohol, og alkohol hjælper samtidig med at fordøje fedtproduktet hurtigere.
  • Salo er et lagerhus af energi. 100 g fedt indeholder 770 kalorier. Det viser sig, at selv fra et lille stykke kan du få en betydelig belastning af energi. Denne kvalitet er især værdsat ved regelmæssig tung fysisk anstrengelse. Er du nødt til at arbejde hårdt for ære? Spis en sandwich med bacon! Han vil give dig styrke.
  • Fedt hjælper med at forbedre intellektuel aktivitet og styrker immunforsvaret. Denne konklusion blev foretaget af canadiske læger. Før en eksamen eller en seriøs brainstorming forhindrer ikke at spise lækkert bacon!
  • Fedt hjælper med at fjerne toksiner og radionuklider. Samtidig absorberes produktet meget bedre end dets nærmeste "relative" - ​​smør.

Det er, hvor meget svine er nyttigt. Men kun den høje kvalitet hjemme produkt har helbredende evner. Lad os lære at vælge det?

Hvordan vælger man svin?

For dem, der er kære til sundhed, råd: køb kun frisk fedt. Salt kan opbevares i meget lang tid (og jo længere produktet bliver gemt, jo mindre nyttigt er det), og den røgede mad bliver ofte simpelthen gennemblødt i kemikalier. Selvfølgelig kan du af og til afvige fra reglerne for sund kost. Men konstant at spise røget er dårligt. Derfor køb stykker friskere. Salt deres hjem, du vil kunne gøre.

Men hvordan man bestemmer det på tælleren et godt produkt? For at vælge fedt af høj kvalitet skal du udføre flere handlinger:

  • Først og fremmest skal du sørge for, at du sælger fedt fra et sundt svin. Kig på dit yndlingsstykke og find på det et veterinærmærke. Ikke fundet? Gå til næste sælger! Er udskrivning til stede? Det er på tide at undersøge lort omhyggeligt.
  • Bagsiden af ​​kniven (det skal være hos sælgeren) skraber forsigtigt fedtet nær huden. Forår og skrabe (uden indsats) fejler? Grisen sad sulten, men fordi salsa vil være hård, hvis du endda kan tygge på denne tyggegummi. Fedt er skrabet og ser på kniven som smør? Piglet fodret med majs. Der er ikke noget dårligt om det, men fedtet smager lidt fedtet. Kvalitetsproduktet forbliver på kniven i små korn!
  • Lugt det foreslåede stykke. God fedt lugter på samme måde som fremragende kød. Der bør ikke være urenheder af aromaer. Undtagelsen er fedtet med stråstøvet sandpapir.
  • Ofte handler købmænd til bedrag: Røgfældede stykker svinefedt behandles specielt med røg. Derfor er følgende din handling - undersøg omhyggeligt skæringen. Det skal være hvidt med en lille lyserød tinge. Der bør ikke være nogen striber og yellowness.
  • Erklærer sælgeren, at peltfedtet blev fumigeret med halm? Det er værd at sikre sig i hans ord. Tag en kniv og ridse lidt med en knivhud. Hvis fedtet naturligt bearbejdet (ikke gennemblødt i "flydende røg"), kan du se, hvordan skrabet mørkt øverste lag af huden er belyst og lettere.
  • Et andet vigtigt aspekt - fraværet af "dyr". Dette er navnet på det skælvende abdominale lag af subkutant fedt. Han tygger hårdt og ikke så nyttigt! Fedt bør være en ensartet konsistens!

Hvad fedt er skadeligt?

Taler om fordelene ved fedt, du kan ikke tåle om produktets mulige skade. For det første er forbrugsmængden vigtig. Produktet gavner kun menneskekroppen i små mængder. For en voksen nok 10-30 gram fedt pr. Dag. Alt der er over, vil allerede blive deponeret i form af folder på maven.

For det andet bør fedt ikke underkastes stærk varmebehandling. Så for eksempel, som følge af kogning af svinekødsfedt i panden, dannes der skadelige kræftfremkaldende stoffer. Dette sker med vegetabilsk olie ved stegning. Det er derfor, at stegte fødevarer anses for at være de mest skadelige fødevarer.

For det tredje bliver fedt forbruget frisk, på grund af dette kan det blive en kilde til infektion med forskellige helminths. Af denne grund anbefaler jeg at starte udvælgelsen ved at gennemgå veterinærcertifikater. De skal være tilgængelige fra handlende.

For det fjerde er der en række sygdomme, hvor fedt er strengt kontraindiceret. Disse omfatter sygdomme i leveren, galdeblæren, galdekanalen samt krænkelse af kolesterolmetabolisme.

Nu hvor du ved om de fordele og farer af fedt, er det nødvendigt at rådføre sig med din læge og gøre endelige konklusioner for sig selv, spise dem eller ej. Endelig vil jeg gerne dele med dig en interessant video, hvorfra du vil lære, når fedt anvendes i traditionel medicin. Jeg håber, at oplysningerne er nyttige, og du deler din mening om artiklen i kommentarerne.

Med venlig hilsen, Evgenia Lyubetskaya.

http://www.cat-lady.ru/zdorove/polza-i-vred-sala-tolko-nauchno-dokazannye-fakty.html

Kogte bacon fordele og skade på kroppen

I denne artikel vil vi se på spørgsmål, der bekymrer os så mange mennesker, er det godt for vores krop, bliver det fedt af fedt, og hvem er det skadeligt at spise?

Er fedt godt for menneskekroppen?

Nogle mennesker kan lide svinekødsfedt, nogle gør det ikke, men forlader ikke nogen ligeglade. Mange hævder, at de ikke spiste godt fedt.

Der er også dem, der med vilje indviet i sig selv, at produktet er skadeligt - og helt af god grund.

Harm kan kun forårsages af et produkt, hvis det spises i store portioner, men hvis det anvendes korrekt, vil det ikke kun skade, men det vil også være nyttigt i bekæmpelsen af ​​forskellige patologier.

Om dette og tale lidt mere.

Pork lard - Hvad er inkluderet i produktet?

Salo er et fast fedt, der er deponeret i dyr under deres mættede kost.

Funktionelt er dette dyrets ernæringsreserve.

Svinfedt anvendes til mad og anvendes til alternativ medicin til behandling af forskellige sygdomme.

Som en del af et produkt er nyttige stoffer akkumuleret i sådanne forbindelser, at dets fordøjelighed er hurtigere end sl. olie, selv om mange anser lige anderledes.

Det mest værdifulde dyrefedt i svinfedt er mere end 88% - det omfatter:

  1. Kolesterol.
  2. Omega-3 og Omega 6.
  3. Alifatiske monobasiske carboxylsyrer.

Også i sammensætningen er proteiner og vitaminer - A, D, E, PP, C, gruppe B. Af de mineraler der er til stede - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi mange gange mere end det næste. olier og omega 3 er en umættet fedtsyre, som en person har brug for til at producere hormoner, bygger celler, arbejder nyrerne, leverorganet, hjernen, i et animalsk produkt er til stede i en god mængde.

Takket være arachidonsyre er den inflammatoriske proces dårligt udviklet, og derfor anbefaler traditionelle helbreder at bruge fedt.

Andre umættede fedtsyrer i fedt er der for en mand, er dette produkt simpelthen uundværlig.

Hvad er nyttige svineheling egenskaber

Selvom det højeste niveau af kilokalorier i svinfedt skræmmer dem, der er bange for at vinde overskydende vægt, men paradoksalet er, at fedtolie kan forårsage vægttab.

På grund af sin betydelige ernæringsværdi er det kun 40 gram fedt, som en person vil spise i tom mave om morgenen, ikke kun at bidrage til hurtig og langvarig mætning, men også udløse starten af ​​mavetarmkanalen og dermed hjælpe med at rense kroppen.

  • Højt kalorieindhold gør fedt til en fremragende leverandør af reserveenergi, hvilket er nødvendigt, hvis en person skal gøre hårdt fysisk eller psykisk arbejde.
  • Derudover indeholder den gavnligt kolesterol, hvilket svarer til hvad den menneskelige hjerne er lavet af. Derfor er det meget godt for hjernen og for kroppen, da det hjælper fornyelsen og restaureringen af ​​hjernevæv.
  • Også fedt er en kilde til vitaminer, nyttige egenskaber ved brug af håndgribelig. Således normaliseres det, der opnås fra produktet D-vitamin, den korrekte absorption af Ca i mave-tarmkanalen.
  • Det vil ikke være en hemmelighed, at dette element er hovedbygningsmaterialet til knogler, så du kan trygt sige - lard styrker knoglevæv.
  • Vitaminer A / E, parret med andre elementer, forbedrer tonen og forbedrer hudens udseende, giver beskyttelse og forhindrer for tidlig aldring af huden.
  • Det er gavnligt for hjertet og blodkarrene. Imidlertid anses dette produkt ikke sjældent for skadeligt på grund af tilstedeværelsen af ​​kolesterol i det, hvilket kan udløse udviklingen af ​​aterosklerose. Men det indeholder monobasisk carboxylsyre, som derimod normaliserer kolesterolmetabolisme, og det betyder, at i den rigtige dosis vil fedtolie kun rense karrene og gøre dem mere elastiske.
  • Men tilstedeværelsen af ​​omega-6 gør gris fedt uundværlig for hjertemusklen. Det bringer store fordele og cellulært væv, hvilket er vigtigt både for kvinder og mænd.
  • Alifatiske monobasiske carboxylsyrer, der udgøres, er en slags byggemateriale til celler. Derudover hjælper fedt til at forbedre udvekslingen inde i cellerne.
  • Fordele svinekødsfedt og bringer til kønsorganerne.
  • Men for repræsentanter for svagere køn er en positiv effekt, at svinekød stabiliserer hormonniveauer, beskytter æggene mod giftige stoffers skadelige virkninger og giver ekstra energi.
  • Svinefedt er også vigtigt for børns krop, da det gør barnets immunitet stærkere.
  • Det forårsager dog ikke allergier. Ikke røget bacon er fantastisk til hoste og tømmermænd.

Sådan spiser du fedt - kalorieindhold

100 gram bacon indeholder ca. 770 kalorier. En masse, og derfor ernæringseksperter anbefaler ikke at spise mere end 30 gram om dagen.

I en sådan dosering er det svært at forårsage skade på kroppen.

Eksperter anbefaler at bruge saltet bacon med en skål friske grøntsager, hældt med naturlig olie og æblecidereddike, som vil fungere som et middel mod toksiner.

Kogt bacon, et lille stykke - en smuk snack. Det absorberes hurtigt, ikke skadeligt for leveren og giver 9 kilokalorier pr. Gram vægt. Det er meget bedre end endda de mest elite pølse produkter, bolle eller tærte. Og i alternativ medicin med svine i mange år behandles leddene.

Hvis du har såret ryggen eller brudt på et landsted, og der ikke er smertepiller, skal du sætte et stykke salt fedt på det skadede sted og rulle det op med et tørklæde.

Hvilket fedt er mere nyttigt afhænger af det problem, som personen skal løse. Så svin med hvidløg kan lindre tandpine og reducere betændelse.

Vores forfædre brugte fedt som kosmetik. Så på basis af smeltet svinekød gjorde de en creme, der beskyttede huden i koldt vejr.

At stege i fedt er heller ikke skadeligt, men vi skal følge kalorieindholdet i den færdige skål.

Hvem bør ikke spise fedt - de vigtigste kontraindikationer

Nyttigt produkt er kontraindiceret til personer med fedme, med kroniske problemer i hjerte-kar-systemet, gastritis, diabetes.

Tilstedeværelsen af ​​alvorlige kroniske patologier kræver råd fra en specialist om muligheden for at bruge dette produkt.

Under alle omstændigheder skal du rådføre dig med en ernæringsekspert eller læge, inden du begynder at behandle eller inddrage et næringsprodukt i din kost.

Kun i dette tilfælde vil svinekød være nyttigt, men ikke skadeligt.

Sådan syner du fedtet velsmagende?

Forhåbentlig kunne vi svare på spørgsmålet - er fedtet godt for menneskekroppen? Velsigne dig!

Fedt - disse er fede lag, som er placeret under dyrene på huden. Siden antikken har produktet været meget populært blandt tilhængere af nationale retter. Svinekød er blevet brugt i medicin. Med det kan du helbrede mange sygdomme. Hvis vi taler om kosmetisk orientering, beskytter lard huden mod frost.

Fordelene ved svinefedt

  1. Produktet tilhører højt kalorieindhold. Det giver menneskekroppen energi, vitaminer og mineralske forbindelser. Sammensætningen indeholder fedtsyrer, som styrker immunsystemet og forhindrer forekomsten af ​​betændelse.
  2. Lard er svinefedt og svin fedt. Det bruges til at slukke kødprodukter og grøntsager samt stegning. Fordelen er, at lard ikke udsender kræftfremkaldende stoffer og dampe under varmebehandling. I færd med at lave pandekager, kød, pandekager og meget mere, bruger du et helt naturligt produkt.
  3. Svinfedt bruges til behandling for at styrke blodkarrene, hjertet, blodkanalerne, alle kroppens væv. Produktet anses for at være et fremragende terapeutisk og profylaktisk middel til forkølelse, lungebetændelse (lungebetændelse) og bronkitis.
  4. Svinekødder er mere nyttigt end det berygtede smør. Produktet har evnen til at udskille toksiner, radionuklider, slagger. Disse funktioner er opnåelige takket være selen og fiber.
  5. Alle kategorier af mennesker, fra gravide kvinder og børn, til gamle mænd og ammende mødre, har brug for fedt. Specielt nyttig produkt til atleter og dem, der fører et aktivt liv. Fedt hjælper altid med at holde sig i form.
  6. Uanset hvad nogen siger, er det vigtigt at huske, at der ikke er parasitter i høj kvalitet hvidt fedt. Produktet kræver ikke yderligere varmebehandling. På grund af sin koleretiske virkning absorberes fedt hurtigt i væggene i spiserøret og spredes gennem hele kroppen.
  7. Fordelen ligger også i de gavnlige virkninger på mavemure, fedtet beskytter dem mod ethylalkohol. Derfor, hvis du kan lide at tippe et glas eller to sammen med venner, skal du først spise et stykke slynge.
  8. Traditionelle healere bruger fedt til at eliminere ledsmerter, tandpine, dermatologiske problemer og andre sygdomme. Til kosmetologiske formål er cremer lavet af svinefedt, der beskytter huden mod frost og sol. Fedt dækker epidermis med en usynlig film, hvorved vævets modtagelighed for fremmede stimuli reduceres.
  9. Værdien ligger ikke kun i saltet fedt, men også i ost. Hvis du slår et sådant produkt med hvidløgstand og fastgør det til tyggegummien, vil du reducere tandpineintensiteten og forsinke tandlægen.
  10. De vigtigste anvendelige egenskaber ved produktet ligger i dets absolutte og hurtige fordøjelighed. Diets elskere tror fejlagtigt, at fedt kan være meget fedt. Dette er dog ikke tilfældet, lard er et diætprodukt. Der er ingen stoffer i det, som længe lader i spiserøret, roter og strejfer.
  11. Svinfedt bruges ofte til vægttab. I dette tilfælde er det vigtigste at bruge det korrekt. Kun 1 skive bacon i kombination med friske eller stuvede grøntsager aktiverer resten af ​​dagen. Hertil kommer, at følelsen af ​​mætning fortsætter i lang tid.
  12. Anvendelsen af ​​fedt bringer en person positive følelser, så produktet kan kaldes en naturlig antidepressiv. Under stress spiser du et lille produkt, og du bliver glad.
  13. Fedt påvirker positivt hjernens aktivitet. Når det indtages, stimulerer fedt neuroner, forbedrer hukommelse, koncentration, opfattelse og synsskarphed.

gavn og skade på kyllingelever

Fordelene ved fedt til mænd

  1. Hvordan kan der være kvalitetssamlinger uden en flaske "vodka" og hakket bacon? Spørgsmålet er retorisk, produktet betragtes som rent maskulin. Foruden smag er svampe også nyttigt.
  2. For ikke at blive fuld og beskytte maven mod mulige sår, brug et stykke fedt inden du holder en fest. Så du vil ikke tillade, at ethylalkohol suges ind i væggene i spiserøret, og undgå en tømmermænd om morgenen.
  3. Det lyder måske sjovt, men fedt betragtes som ukrainsk viagra. Svinfedt øger mænds seksualitet og forbedrer også styrken og funktionen til reproduktion af børn.
  4. Ofte er fedt inkluderet i den daglige menu af atleter, fordi det nærer kroppen bedre end et stykke kogt kød eller bøf. Det er nyttigt at spise produktet til mænd, der har hårdt fysisk arbejde.

fordelene og skaderne af kalkunkød

Fordelene ved fedt til kvinder

  1. Enhver kvinde, uanset alder, ønsker at se attraktiv og ung. Mange af dem bruger meget energi på lavt kalorieindhold og andre strenge kostbehov.
  2. Fedt betragtes som et glimrende produkt til vægttab. På trods af det høje kalorieindhold bruges skålen til at nedbryde fede stoffer og bekæmpe cellulite.
  3. Svinekød er et fremragende antioxidantmiddel. Det frigør kroppen fra selv de ældste og mest komplekse stagnation, giftige forbindelser, radionuklider. Dermed formindskes for tidlig aldring af væv.

Fordelene ved fedt til gravide kvinder

  1. Mange undrer sig over, hvad der er brugen af ​​at spise fedt til gravide piger? Produktet er nødvendigt af damerne for at opretholde styrke og styrke gennem fostrets svangerskab.
  2. Fra den anden eller tredje måned af graviditeten begynder den kvindelige krop at hurtigt opsamle fedt. Med den systematiske modtagelse af fedt reduceres sandsynligheden for at få ekstra pounds.
  3. Fordelen skyldes akkumulering af fedtsyrer, som er nødvendige for fuld dannelse af placenta og barnets nervesystem. Fedt vil give pigen mulighed for at komme sig hurtigere efter fødslen og reducere risikoen for depression.

fordelene og skaderne af oksekød lever

Dagligt indtag af fedt

  1. Det daglige indtag af fedt til unge er ikke mere end 50 gram. I andre tilfælde er alt individuelt.
  2. For voksne med fedme er det forbudt at spise mere end 20 gram. fedt. Med en aktiv livsstil og for atleter er produktets pris 60 gram.
  3. Med en inaktiv livsstil i mangel af kontraindikationer, kan du spise 40 gram. produkt uden virkninger af fedme. I dette tilfælde skal fedtet nødvendigvis forbruges med sort brød.
  4. Under graviditeten bør dyresammensætningen ikke overstige 25 gram. og uden salt.

Udvælgelse og opbevaring af fedt

  1. Valget af et sådant produkt skal tages alvorligt. Glem at købe svamp i butikker, i dette tilfælde kan friskheden være ønsket. Foretrække kødmarkeder, mest fedt, der sælges af ejerne selv, og det bliver frisk.
  2. Sælgeren vil være i stand til at garantere produktets friskhed og fortælle hvad foder dyr (vigtig information). Når du vælger fedt, skal du være opmærksom på lagene. Hvert stykke er stemplet af sundhedsvæsenet.
  3. Den ansvarlige sælger skal have et certifikat fra dyrlægen. Friskhed af produktet bestemmes af den lyserøde skygge, eller fedtet kan være bare hvidt. Hvis farven på reservoiret er udtalt, så er blodet faldet ned i de fede lag. Dette er fyldt med forekomsten af ​​patogener.
  4. Hvis fedtet er gulligt, omgå de uaktuelle råvarer. Køn af dyret spiller også en væsentlig rolle. Hvis det er en vildsvin, er den fedtet med en ubehagelig eftersmag. Huden skal være fnugfri og børstefri. Farve afhænger af behandlingsmetoden - brun eller gul.
  5. Hvis du vil have gavn af fedt, bør formationen ikke være tynd. Kompositionens blødhed kontrolleres ved at teste eller gennembore fedt med en kamp. Det skal let komme ind i pulpen. Hvis du vil ryge eller sylle bacon, vil lag fra dyrets bagside eller sider gøre.

fordele og skade på oksekød til menneskekroppen

Harm fedt

  1. Svinfedt er god for en person, samtidig med at man overholder normen. Overeating er sundhedsskadelig og fører som regel til fedme. Det er forbudt at grille råmaterialet som følge af denne manipulation, frigivelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer, der skader personen opstår.
  2. Der er svinefedt, det skader kroppen på grund af det høje indhold af kolesterol. Vær forsigtig, hvis du bruger lignende råvarer ved madlavning. Hvis du har diagnosticeret problemer med fordøjelseskanalen eller det kardiovaskulære system, afstå fra at forbruge opskålen.
  3. Husk, at fedt er godt for mennesker, mens man overholder alle reglerne for husdyrproduktion. Dyr skal også opbevares i økologisk rene områder. Argumenterede for, at røget fedt er skadeligt for kroppen.
  4. Der er stadig en vis sandhed i dette, et sådant produkt er skadeligt for mennesker under kunstig rygning ved hjælp af flydende røg. Overvej, at naturlig kold rygning ikke er mere nyttigt. Klar fedt er skadeligt for mavetarmkanalen, produktet er kontraindiceret i sår og nyresygdom.
  5. Husk, lard er et kalorieindhold produkt. 100 gr. indeholder den daglige fedtindhold, som er nødvendig for mennesket. Hvis du spiser fedtholdige fødevarer sammen med svinefedt, kan man hurtigt undgå fedme. Lad ikke meget håbe på sammensætningen. Fedt hører ikke til et lagerhus af vitaminer og mikroelementer.
  6. Det er forbudt at anvende fedt i tilfælde af alvorlige kroniske sygdomme. I dette tilfælde skal du besøge den behandlende læge. Specialisten vil give nøjagtige instruktioner og tildele en daglig sats individuelt. Husk, at for en sund person, der overspider råstoffer, er der mange konsekvenser.

Forbrug af fedt bør være moderat. Fordele for kroppen vil bringe i overensstemmelse med ovenstående anbefalinger. Vælg omhyggeligt lagene og lad dig ikke være doven for at gå rundt på markedet. Kommuniker med sælgere eller køb svin gennem dine venner.

fordelene og skaden af ​​svinekød

Video: Fordele og skade på svinekødsfedt

Svinekød giver ikke hvile til ernæringseksperter og elskere af sund mad, hvilket skaber kontroverser og tvinger til at studere sine egenskaber. Hvorvidt fedt er gavnligt eller fra det er kontinuerlig skade, fordi den er fed i sin rene form, et dilemma, der ikke kan løses entydigt.

Rig saltet svinekødsfedt

Når overskydende mad går ind i svinets krop, akkumuleres det "reserver" af næringsstoffer, hvis fødevaren ikke er nok eller det bliver knappe og monotont. Disse akkumuleringer deponeres som et lag af fedtvæv under dyrenes hud.

Som en del af svinets subkutane fedt kan du finde fedtsyrer: mættet og umættet. Der er kolesterol, proteiner, lecithin, uden hvilket det er umuligt at opretholde vævets elasticitet, herunder vaskulære vægge.

Svinekærder kaldes en langsom, men vedvarende leverrenser. Palmitinsyre, oleinsyre, linolsyre og stearinsyre fedtsyrer bidrager til denne proces. De hjælper også med at optimere kroppens hormonbalance.

Vitamindelen af ​​sammensætningen er meget rig: her er A, E, F - fedtopløselige vitaminer, desuden C, D, hele gruppen B. Kobber, kalium, zink, selen, jern, fosfor, natrium, magnesium, mangan og andre elementer oxygeneret blod.

Grunden til de igangværende debatter af fede elskere og dem, der kæmper for en sund livsstil, ligger i det særligt høje kalorieindholdsfedt. Så pr. 100 g frisk fedt svarede til 797 kcal og pr. 100 g saltet svin - 815 kcal. Men hvis man for eksempel sammenligner smør og svinefedt, er sidstnævnte ikke meget mere kalorieindhold, og fordelene i det er næsten 6 gange mere. Et simpelt eksempel: arachidonsyre, som begge produkter indeholder, er i stand til at lindre hudbetændelse og er effektiv i helbredende sår. Men i fedt er det meget mere.

Hvad er brugen af ​​fedt

På grund af sin rige sammensætning er lard ikke kun værdifuldt, men også en medicinsk produkt. Hvad er næringsstofens rolle, fylder fedtet for en person:

  • Øget samlet tone og humør;
  • Støtte til at genvinde fra svækkende sygdomme
  • Bekæmpe hudbetændelser af forskellige slags;
  • Restaurering af hormonelle niveauer;
  • Levervævsregenerering;
  • Støtte binyrerne
  • Hjerne ernæring;
  • Hærdning af væggene i væskesengen
  • Forbedre hudens elasticitet;
  • Muskelunderstøttelse under vækst hos børn og atleter;
  • Fald i skarphed i led smerter og fjernelse af inflammationer.

Interessant! Med dets "dårlige kolesterol" indeholder fedt også stoffer, der bidrager til dannelsen af ​​"godt kolesterol". Anvendelsen af ​​fedt bærer ikke fare for blodkar, tværtimod støtter det deres elasticitet. Undtagelsen er lardristet og knitrende.

I perioden mellem interseasonale recessioner af kroppens immunforsvar er svinekød særlig vigtigt. Men du bør ikke spise fedt i store mængder! Dosis af denne mad afhænger af din livsstil, aktivitet, alder.

Hvilket fedt er mere nyttigt? Saltet, rå, varmebehandlet? Når stegning lard mister de fleste af sine næringsstoffer. Det er ikke altid nyttigt at spise svinekødt fedt, fordi overskydende salt er skadeligt for kroppen. Derfor anbefales det at spise fedt er rå eller kogt.

Fordelene ved mand

Mænd er ikke så bange for fedt med højt kalorieindhold. Det kan kompenseres af sports træning og fysisk arbejde. Ernæringseksperter giver følgende anbefaling til mænd: lager op på denne nyttige delikatesse, hvis du rejser eller nyder ekstreme fritidsaktiviteter, såsom jagt. Salo opbevares uden køleskab i lang tid. Det er meget mere nyttigt end pølse og dåseføde. Og den følelse af fylde, som den skaber, selv i små portioner, vil lette belastningen på kroppen.

Selen indeholdt i fedt blev døbt til "male potency mineral". Desuden arbejder selen for at forhindre kræft.

Husk! Før du begynder at bruge fedtet aktivt, skal du kontakte din læge, uanset om det ikke specifikt medfører, at du begår en sådan begivenhed.

Fordel for kvinden

Mange kvinder i forfølgelsen af ​​fedtfri mad glemmer helt, at fedtet indeholder vitaminer til smuk hud: A og E. Hvis du inkluderer fedt i små mængder i kosten, kan du bremse udseendet af ubehagelige rynker i ansigtet.

For kvinder er svampe også nyttig, fordi arachidonsyre og andre nyttige syrer hjælper med at rense leveren, nyrerne og huden, forene blodkarrene og eliminere inflammation. Denne "rengøring" af kroppen er særlig relevant for piger i ungdomsårene. At spise fedt hjælper med at holde huden ren uden betændelse.

Graviditet og amning

Kvinder, der venter på udseende af en baby eller allerede ammer en nyfødt, kan også spise fedt. Dens gavnlige egenskaber vil hjælpe dannelsen af ​​fostrets hjerne og muskler og dernæst dannelsen af ​​modermælk. Unge mødre bør ikke glemme, hvordan fed kalorieindhold. For ikke at få ekstra unødvendig vægt skal animalsk fedt være moderat i kosten. Men at opgive fedt er ikke det værd.

Fordel for børn

Børn under 12 år kan ikke spise mere end 15 gram svinekødsfedt pr. Dag. For teenagere ændres billedet radikalt. I perioden med aktiv dannelse af en moden mand vokser behovet for næringsstoffer stærkt. Derfor er op til 50 gram Smaltsa per dag et passende beløb for en ældre elev og en ung mand. Det var i denne periode, at de fysiske og mentale overbelastninger er maksimale, fordi læring tager meget energi fra kroppen. Således er fordelene ved fedt i ungdomsperioden vanskelig at overvurdere.

Vægt kontrol og fedt

Fedt hjælper med at tabe sig. Mærkeligt udsagn, ikke? Ikke desto mindre er der sandhed i det. Fedt hjælper virkelig med at sige farvel til sit eget subkutane fedtvæv, men kun hvis du følger reglerne for dets anvendelse.

Du skal spise usaltet svin hver dag om morgenen og derefter til frokost. Stykket skal veje i intervallet 20-25 gram. Der er ikke noget brød på samme tid.

Lad os stadig finde ud af, hvad der er nyttigt fedt til vægttab? Mekanismen for at tabe sig i fedt er som følger: næringsstoffer fra fedtet øger fedtforbruget i kroppen. Effekten vil være mærkbar temmelig snart - om et par måneder.

Det er vigtigt! Overvej energien værdien af ​​den spist slankedannelse i den samlede masse af produkter. Glem ikke, at kroppen vil tabe sig, når energiforbruget overstiger kvitteringen. Fedt stimulerer kun forbruget.

Anvendelse af fedt i fritidspraksis

Hvorfor helbrede vores forfædre ikke svine! Nogle af deres helbredelsesmetoder kan godt anvendes nu.

tandpine

Lang tid sved behandlet tandpine. Selvfølgelig er et besøg hos tandlægen den rigtige beslutning, hvis en tandpine gør ondt! Men når der er brug for hjælp hurtigt, og du ikke kan komme til lægen, vil lardiness hjælpe med at lindre smerte og betændelse.

Tag frisk eller saltet svinefedt. Hvis det er i salt, vask det af og skær et tyndt stykke. Placer mellem kind og smertende tand. Om 20 minutter vil smerten passere. Ofte kan selv ødem elimineres på denne måde, hvis det er til stede i mundhulen.

Har du fået en forkølelse?

Svinekød lard er en fremragende folkemedicin afhjælpe for forkølelse. Den bruges i forskellige former - smeltet for salver, tynde lag til komprimerer, det spises også.

Der er en metode til at reducere temperaturen - at smøre dine fødder med frisk bacon til natten og derefter varme dine fødder med tæer.

Indenfor kan du anvende en anden opskrift: Lav grøn te med mælk og smel en smagsske i den. Tilsæt sort peber på knivens spids. Drikke denne te inden sengetid. Kroppen vil begynde at svede, temperaturen vil aftage, og næringsstoffer absorberes langsomt og nærer kroppen hele natten.

Ofte bruger børn og voksne hostekager. Jordfedt blandet med tørt sennepspulver, lidt dråbe granolie i blandingen. Fra denne sammensætning danner en kage, som derefter limes til barnet på brystet eller bagsiden. Sørg for, at sennep ikke brænder huden! Bær en naturlig bomuldst-shirt. Fedtets gavnlige egenskaber suppleres med opvarmningseffekten af ​​sennep.

Denne procedure anvendes også til rhinitis. Sæt blandingen på næsen og fremspring af de maksillære bihuler. Forsigtig, hvis barnet er allergisk - skal du kontakte din læge.

Hvis du har ondt i halsen, sæson et stykke saltet bacon med citronsaft og tygge. Denne procedure vil blødgøre smerten, delvist lindre betændelse, hævelse.

Skader på kroppen

Mange tror at fedtet - produktet er for tungt til maven. Dette er en falsk erklæring. Vores krop absorberer let svinekød. Men hvis du har problemer med bugspytkirtlen, leveren eller galdeblæren, så kan fedte let forårsage skade.

Du kan ikke spise fedt i strid med kolesterol metabolisme, såvel som diabetes.

konklusion

Fedt er det mest værdifulde produkt, der er et effektivt højtydende brændstof til den menneskelige krop. Dette er hans store fordel og hans største fare. Den moderne mand bruger meget mindre energi end han modtager med mad. Derfor, for at kontrollere fedtforbruget og ikke helt opgive brugen af ​​det - det er den rigtige tilgang til at opretholde sundhed og bevare ungdom og skønhed.

Fedt er en af ​​de nødvendige fødekomponenter til kroppen og på samme tid en af ​​de ingredienser, der forårsager kontroverser om nytteværdi. Svinfedt, som en af ​​de vigtigste kilder til dyrefedt, er genstand for opmærksomhed fra læger og ernæringseksperter. Der er advokater og elskere af produktet og hævder, at fedt er et værdifuldt og uerstatteligt produkt. Modstandere af brugen af ​​dyrefedt indgår polemik, der fører argumenter om farerne ved svinefedt.

Efter positivums gyldne regel: "Der er intet skadeligt, intet nyttigt, men kun det nødvendige", vi overvejer alle argumenterne.

Svinfedt er et tykt lag af subkutant fedt, hvor biologisk aktive stoffer, fedtopløselige vitaminer og antioxidanter akkumulerer. Produktets sammensætning bestemmer fedtets fordelagtige egenskaber. Den indeholder vitaminerne A, E, D, F, sporstoffer, mættede og umættede fedtsyrer. Den mest værdifulde blandt syrer indeholdt i fedt er arachidonsyre, en flerumættet fedtsyre, som har et helt spektrum af gavnlige virkninger. Det forbedrer hjernens funktion, hjertemusklen, påvirker nyrernes arbejde og forbedrer blodets sammensætning og fjerner kolesterolplaques fra det. Efter Hippocrates 'pagt, der hævdede, at modsat er helbredt af modsat, med forhøjet niveau af kolesterol, skal man spise en lille smule fedt hver dag - normalisering af kolesterolindskud garanteres.

Nyttige egenskaber ved bacon er forbedret, når de anvendes med hvidløg, en kendt kolesterolkæmper.

Salo er en kilde til værdifulde syrer: palmitinsyre, oleinsyre, linolsyre, linolensyre og stearinsyre. En høj koncentration af komponenter øger den biologiske aktivitet af svinet 5 gange sammenlignet med smør. Lecithin har en gavnlig effekt på blodkar og cellemembraner, styrker dem og gør dem elastiske.

For at få den størst mulige fordel af at spise fedt, skal du huske, at moderat fedtindtag er godt. Fedtskader er den overdrevne lidenskab for produktet.

Fedt kræves af kroppen, men deres andel i kosten er lille. Den daglige norm for en voksen kan betragtes som 9-12 g fedt, den maksimale ugentlige del er 100 g.

At svine viste gode egenskaber, du skal bruge det korrekt. Foretrukne saltet eller syltet svin. Røget, stegt eller kogt er bedre end ikke at blive båret væk, bioaktive stoffer forfalder og giver ikke fordele.

Den bedste tid at spise

Det bedste tidspunkt at spise fedt er morgen. Ud over næringsstoffer får kroppen en kraftig energiforsyning. Efter alt er kalorieindholdet i fedt højt - 770 kalorier pr. 100 g. Morgenskive vil gavne dem, der lider af fordøjelsessystemet i fordøjelseskanalen. Fedt øger udslippet af galde, som akkumuleres i kroppen natten over og hjælper med at rense kroppen.

Hvordan man vælger og opbevarer fedt

Nyttige egenskaber af fedt er håndgribelige, hvis du bruger et miljøvenligt produkt. Vælg rent fedt, blødt og smukt på ydersiden uden æder, bindefibre, dyrket på naturlig mad uden hormonelle tilsætningsstoffer, pesticider og toksiner, selvom sælgeren ikke sandsynligvis genkender, hvor grisen blev dyrket og hvad den blev fodret med.

Opbevar fedtet i køleskabet og ikke spis forældet produkt. Gulvet fedt er skadeligt for kroppen, det har oxideret næringsstoffer og tabt dets egenskaber.

http://polza-ili-vred.ru/varenoe-salo-pol-za-i-vred-dlya-organizma.html

Fedt: fordelene og skaderne for den kvindelige og mandlige krop

Selv vores forfædre fra oldtiden begyndte at spise fedt. Fordelene og skadene for dette produkt er allerede blevet undersøgt af forskere. Selvfølgelig er der hans tilhængere, og der er modstandere. Salo er et unikt produkt, der har en række helbredende egenskaber. Vi diskuterer det i detaljer i dagens artikel.

Fedt: fordele og skade på kroppen

De fleste mennesker i vores land spiser svinefedt, hvilke fordele og skader der ikke er kendt for alle. Først og fremmest er det værd at bemærke, at svinefedt er en naturlig kilde til fedt. Ja, næringsværdien af ​​et sådant produkt er ret højt og varierer fra 750 til 850 kilokalorier pr. 10 g af produktet. Men fedtet splittes hurtigt og omdannes til energi. For at undgå udseende af subkutan fedt bør der derfor ikke forekomme forekomster.

Især mændene elsker at spise fedt. Fordelene og skaderne på en mands krop, præcis som for kvinder, er forbundet med komponentsammensætningen. Svinekød er rig på en række vitaminkomplekser, mineral-, mikro- og makronæringsstoffer:

  • D-vitamin;
  • retinol;
  • nikotinsyre;
  • F- og E-vitaminer;
  • calcium;
  • ascorbinsyre;
  • zink;
  • antioxidanter;
  • B-vitaminer;
  • natrium;
  • phosphor.

Næsten alle eksperter erklærer enstemmigt værdien af ​​fedt. Fordelene og skaderne på kvindens krop af dette produkt er indlysende, bare se på dets komponentsammensætning.

Tip! Healing eksperter siger, at spise fedt hjælper med at forbedre trivsel og lindre smerter på kritiske dage. Også dette produkt er en fremragende forebyggende foranstaltning for udseende af ondartede og godartede neoplasmer hos kvinder.

Som praksis viser, er i vores menu svinekød fedtet salt. Fordelene og skaderne i dette produkt vil ligne frisk fedt. Bare husk på, at der er salt i det, så hvis du har problemer med dine ledd eller mave-tarmkanalen, bør du udelukke salt fedt, som har en fin linje mellem skade og gavn.

Hvad er værdsat frisk og bagt svin? Skaden og fordelene ved en sådan delikatesse er forbundet med dens fantastiske, man kan sige helbredende komponentsammensætning.

Følgende er blandt de fordelagtige egenskaber ved svinefedt:

  • lindring af smerte i det fælles væv;
  • eksem behandling;
  • fremme mastitisbehandling
  • svækkelse af tandpine
  • slippe af med hovedpine af varierende intensitet;
  • restaurering af hormonbalancen
  • forebyggelse og behandling af kardiovaskulære patologier;
  • styrkelse af immunsystemet
  • hæl spurs behandling;
  • forbedring af sundheden ved nyre- og leverpatologier.

Mange gourmeter elsker stegt bacon. Fordelene og skadene for produktet i denne form er ikke så indlysende. For det første fordampes nogle af næringsstoffer under varmebehandling. For det andet, når stegefedt frigives, bliver fedtet tørt, hvilket betyder, at en vis del af naturligt fedt er tabt.

Hvad angår kontraindikationer til brugen af ​​svinefedt, så er de helt sikkert. Først og fremmest er det nødvendigt at udelukke denne behandling fra kosten til personer med højt kolesteroltal. Ellers er det fyldt med udseende af plaques og udviklingen af ​​en række patologier fra det kardiovaskulære system.

Også for at give op noget fedt anbefales i nærværelse af følgende lidelser:

  • aterosklerose;
  • sygdomme i fordøjelseskanalen;
  • patologier i hjertemusklen;
  • galsten sygdom;
  • renale patologier;
  • fedme.

Det er vigtigt! Eksperter anbefaler at spise fedt i store mængder efter at have gennemgået kirurgiske indgreb. Så kroppen vil komme sig hurtigere.

Røget svinefedt er en anden favorit behandler mange mennesker. Skaden af ​​røget fedt er forbundet med teknologien til at gøre sådanne behandler. Hvis fabrikanten tilføjer flydende røg eller andre stoffer for at forbedre smagen af ​​produktet, har dens fordele en tendens til nul.

Der er også interiør svinefedt, hvilke fordele og skader der også længe er blevet studeret af forskere. Dette produkt har en hvid farve og smuldrende struktur. Og dette fedt omslutter pigens indre organer. Det er vant til at forberede et antal traditionelle medicin. Sådant fedt kan anvendes eksternt som en salve til behandling af dermatologiske sygdomme.

Ellers vil de nyttige kvaliteter og kontraindikationer for inddragelse i fedtindholdet ligne det svinekødsprodukt, vi plejede at spise.

Fedtfedt: fordelene og skaderne

De spiser ikke kun svinekødsfedt, men også fårekød. Det har også den rigeste komponentsammensætning. Afviger sådanne fede høje omkostninger, såvel som fed hale.

Fedtfedt har en række helbredende egenskaber:

  • let fordøjelighed
  • normalisering af kolesterolniveauer
  • restaurering af hormonbalancen
  • forbedring af blodcirkulationen
  • fremme fuld absorption af vitaminer.

Tip! Fedtfedt fremmer mænds styrke og behandling af kvindelig infertilitet.

Men ikke alle kan smage fedt hale. Et sådant produkt er kontraindiceret hos mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, især et forøget syretal.

I tilfælde af lidelser i nyrerne, leveren eller kardiovaskulærsystemet er det også bedre at nægte at spise sådant fedt. Det kan forbruges i et minimumsbeløb, men kun efter aftale med den relevante læge.

Bær fedt, fedt: fordele og skade

Bear fedt har længe været betragtet som et helbredende produkt. Det har en fantastisk komponentsammensætning, og har også en række helbredende egenskaber.

Bear fat (fedt) hjælper med at bekæmpe en række sygdomme og lidelser, herunder:

  • sygdomme i åndedrætssystemet;
  • hudsygdomme;
  • nedsat immunitet
  • udmattelse;
  • inflammatoriske processer på slimhinder
  • leverabnormiteter
  • sygdomme i fordøjelseskanalen.

En masse fantastiske lægemidler er fremstillet af bærefedt. Men du skal kun bruge dem efter testen for en allergisk reaktion. Hvis du er overfølsom over for et sådant produkt, skal du blive forladt.

Det er vigtigt! Giv ikke bærefedt til børn under tre år, samt kvinder under drægtighed og amning.

En absolut kontraindikation for inklusion i kosten af ​​bærefedt betragtes som en forværring af sygdommen i galdevejen.

Se også:

Om fordelene og den mulige skade på fedt bliver stadig diskuteret. Faktisk er dette produkt meget nyttigt for vores krop, selvfølgelig, hvis du spiser det moderat. Glem ikke at huske de eksisterende kontraindikationer. Hvis du er i tvivl, skal du kontakte en specialist. Velsigne dig!

http://polzaplus.ru/raznoe/salo-polza-i-vred-dlya-zhenskogo-i-muzhskogo-organizma

LiveInternetLiveInternet

-citater

LIVE person / død person. Fuldstændig forklaring. Udgivet: 8. maj 2018. LÆR PR.

LIKBEZ FOR SLAVES - TRUST AS A MODEL OF DEVELOPMENT. Udgivet: 23. marts 2013 TRUST -.

Madlavning i landet. Kartoffel "Student" Denne opskrift fra vores gamle studenteliv. Og så t.

Berrylikør //s019.radikal.ru/i600/1306/eb/5b5e2fd1eb0e.jpg.

Borgere i Sovjetunionen i levebalancen. Kloner i de dødes register. Irina Pelikhova

-musik

-Fotoalbum

-kategorier

  • sundhed familie barndom (3365)
  • vodolechenie.colelechenie. musikterapi, helbredelse (59)
  • Ayurveda, kanaler, meridianer (35)
  • hypertension. varicose heart (6)
  • GMO (40)
  • børn og forældre. forhold (393)
  • børneferie, klasser med børn, eventyr. mul (168)
  • informationsmedicin. (1040)
  • sol healing. lyd (30)
  • Biograf hjemme, fritid (160)
  • lymfatiske og endokrine system (119)
  • Tang. Laminaria. Spirulina. (2)
  • Vores helbred er i vores hænder. Onkologi (501)
  • vaccinationer. apotek (66)
  • selvhelbredelse krydderier. græs. Ayurveda (675)
  • læge rådgivning. Graviditetstips (89)
  • sodavand, hydrogenperoxid (29)
  • alderdom er glæde, hukommelse, tænkning (87)
  • leddene. rygsøjlen. tænder. tandkød (180)
  • tabe sig uden kost - spise rigtigt (92)
  • skolen. textbooks.international.languages ​​(211)
  • endokrine system (21)
  • Kosmologi. Skaber. Åndens kraft.. (925)
  • Vegitarianstvo. Rå fødevarer kost. Cellerensning (55)
  • video. film. (865)
  • video esoterica (107)
  • Wave genetics. Healing by sound, P.Goryaev (39)
  • træer (24)
  • huset. Dacha. garden.work (1156)
  • farvede ruder. billeder på sten (25)
  • Decoupage. håndværk. Livstricks (100)
  • hjemme forretning, tjene penge på haven plot (12)
  • husdyr (16)
  • zemlyanika.klubnika. bær (58)
  • løg. hvidløg. peberrod (35)
  • lavtliggende planet // øko-bosættelser (91)
  • agurker, courgetter, rober. radise (47)
  • lysestager. lamper. spejle, vaser (37)
  • tips, information, (458)
  • ferie. Gør det selv (73)
  • Hjem reparation. Vægindretning (124)
  • maleri. møbler restaurering. Gips. Mosaik (111)
  • håndlavede kreationer, Master Class (93)
  • semena.teplitsy. senge. gødninger (167)
  • tomater, kartofler., Jordskokker (103)
  • blomster. Orkideer (108)
  • Kvinder og mænd (754)
  • makeup med dine egne hænder (83)
  • kosmetisk massage. hudpleje (98)
  • moda.odezhda. Sko. chebbi chic. håndlavede (109)
  • livet er ægte og chokerende (369)
  • West. Øst.. Nye teknologier (1055)
  • Globalisering.. (290)
  • Chips. Pas. enkelt kort (79)
  • spil. Risovalka. tests. flashdrev (11)
  • kunst. museer. kultur (400)
  • samling. (19)
  • dukker (14)
  • Russisk kultur (47)
  • lær at tegne (30)
  • FOTO FOTO. Macrophoto (124)
  • kunstnere. billederne. illustrationer (57)
  • Computer. Internet. Nyttige råd. Telefon (165)
  • Tjen på computeren (5)
  • skønhed, natur, byer, lande (238)
  • Opskrifter (736)
  • vegetarisme, smoothies, rengøring af kroppen (49)
  • præparater til vinteren (74)
  • salater, mad design (41)
  • konfekt, desserter, slik (210)
  • drikkevarer, tinkturer, krydderier (63)
  • brød dom. dumplings (42)
  • Musik til sjælen. Pleikast, Overseas Estrada (265)
  • Den ukendte Hemmeligheder. Hypotese. (1132)
  • magi. runerne. (152)
  • News. Interessante noter, (4109)
  • Om kærlighed (225)
  • samfundet. tolerance (3655)
  • bare grådighed (145)
  • Russ. "Slaviske folk". Tartaria (100)
  • Ukraine. Krim. (231)
  • . Politik. Strøm. (2116)
  • øst. Islam. (23)
  • Interessante personligheder. Stalin. (21)
  • Kulturministeriet (18)
  • nyheder fra sundhedsministeriet (234)
  • Snyd. Sberbank (596)
  • Rusland (1433)
  • Zionismen. Khazaria. Illuminati (255)
  • total kontrol (233)
  • Nation, Japan, sigøjnere (7)
  • tips om lyre (19)
  • POETRY (133)
  • Ordsprog.. bøger. Artikler. essay (222)
  • psykologi. psykologi af alkoholisme (743)
  • Bevidsthed. Subtile World (2385)
  • Elementære ånder (11)
  • yoga, meridianer, kanaler (18)
  • månen blod = blodkraft (34)
  • mudras (2)
  • ny tid. mystiker. mantoidy. (104)
  • farve. stråle. chakraer (21)
  • Chelyabinsk "meteorit" (8)
  • Energi. aftale. teknologi. meditation. (797)
  • æteriske olier (9)
  • sport. turisme ekstrem livsstil (51)
  • filosofi historie religion videnskab (994)
  • Hyperborea (18)
  • forsvundet civilisationer, (45)
  • foto historie Fælles (41)
  • FLORA. Fauna. MOTIVATORER POSITIVE. (178)
  • Katte. delfiner (49)
  • tea.coffee.binging.coffee (9)
  • Juvenile retfærdighed. køn (207)
  • Humor. Positive, Motivatorer (247)
  • Juridisk uddannelsesprogram. LOVGIVNING (125)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-statistik

Hvad læger er tavse om. Fordelene ved svinefedt

Pork svin: skade eller fordel?

Bogdan S. Petrov

"De bliver ikke fede af svinekød, men fra mængden" (populær visdom).


"Svinekød med brød er, hvad lægen foreskrev." Sandt nok har brød brug for sort, korn, fuldkornsmel eller klid.

Siden da, når folk har lært at holde kød, har de selv opdaget værdien af ​​svin. Europas folk og de tidligere europæere, der migrerede til andre kontinenter, elsker især lard og har spist det saltet, røget, kogt og stegt i århundreder. På alle tidspunkter optog svineklodder et hæderligt sted i menuen for landboere, især når der ikke var køleskabe.

Brugen af ​​svin fra vores ikke-muslimske folk (muslimer foretrækker og kan holde fårfedt) steg især i disse århundreder, da nomader raidede razzier på kvæg og mennesker, men rørte ikke grise (deres ben er ikke langt væk - korte ben). Svinekødspætte reddet altid landsbyboerne - velsmagende, hurtig og bekvem. Ja, og fester uden ham ikke gjort. Forresten sparer svin fra en tømmermænd! Nu anerkender endda officiel medicin fordelene ved svinefedt til mennesker i alle aldre. I modsætning til fedt af andre dyr.

Real svinefedt er subkutant fedt med hud. Det er mest nyttigt i saltet form, med hvidløg eller peber. Og briterne og amerikanerne spiser intramuskulært fedt med bacon eller nakke og vokser derfor fedt. Tyskerne spiser kogt bacon med kartofler, hvilket heller ikke er befordrende for en slank figur.

I det subkutane fedt af svin konserverede celler og biologisk aktive stoffer, som bestemmer dets anvendelighed. Den indeholder en masse vitaminer A, D, E og caroten. Sammensætningen af ​​svin indeholder et sådant vigtigt stof som arachidonsyre, som refererer til flerumættede fedtsyrer. Dette stof er indeholdt i hjertevævet, hjernen, nyrerne, det er nødvendigt at forbedre deres arbejde. Svinfedt har anti-kræftegenskaber, fjerner toksiner fra kroppen, renser blodkar fra "skadeligt" kolesterol (især med hvidløg).

Andre nyttige egenskaber ved svinefedt: hjælper med lungesygdomme; behandler leveren fjerner tungmetaller fra kroppen helminth parasitter lever ikke i det. Nyttige egenskaber af svinekød er bedre manifesteret, hvis du bruger det i moderation (højst 100 g pr. Dag). Hvad angår faren for fedme, i Amerika, hvor de ikke spiser ægte svinefedt, er de mange gange mere fede end i Ukraine, hvor de spiser fedt hver dag.

Det skal bemærkes, at arachidonsyre, der er nødvendig for menneskekroppen, kun er indeholdt i svinefedt og ikke findes i vegetabilske olier. At dømme efter sammensætningen af ​​stoffer, der er nyttige for mennesker, er lard nødvendig for at opretholde immunitet og overordnet vitalitet, især i den kolde sæson. Med ham kan man kun matche fedtforseglerne, forresten, ens i sammensætning. Den biologiske aktivitet af svinefedt er højere end smørets eller det, der sælges nu under smørens skøn, ca. 5 gange. Svinfedt er også nyttigt, fordi det smelter ved menneskets kropstemperatur og som følge heraf absorberes bedre af kroppen.

I folkemedicin er den brugt til mange sygdomme: med smerter i leddene, for at forbedre deres mobilitet med skader, med grædende eksem, mod tandpine og mastitis, til behandling af hælsporer og fra tømmermænd. Forresten, kombinationen af ​​svin med grøntsager - en god diæt! En god kombination er saltet svin og grøntsager, krydret med uraffineret solsikkeolie og (eller) naturligt æble eller drue eddike.

Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at en person skal tage 10% af flerumættede, 30% mættede og 60% enumættede fedtsyrer med mad. Dette indhold findes kun i jordnødder og olivenolier, samt... i lard! Så de, der elsker svinefedt, spise til sundhed, men ved hvornår man skal stoppe!

http://www.liveinternet.ru/users/wselennaj/post423126252/
Up