Otite for at finde ud af, hvem der er vegetar? Så læs omhyggeligt denne artikel!
Det er umuligt ikke at se, hvor hurtigt verden ændrer sig. Som livets tempo stiger konstant. Information bliver mere og mere, og nutidens viden er mindre. Hvad er ægte viden? Dette er den viden, vi tager fra en velrenommeret autoritativ kilde, empirisk test på os selv og dermed gør vores egen. Derfor er det umuligt ikke at tjekke på dig selv for at sige, at vi virkelig ved noget.
Hvordan relaterer det sig til emnet i denne artikel? Den mest direkte.
Kun at have forsøgt at være vegetar i det mindste i nogen tid, efter at have studeret en sådan livsstil, ernæring af vegetarer, har kogt dine yndlings vegetarretter, har trængt ind i denne filosofi, vil du virkelig have en ide om det. Og meget mere end at læse litteraturens bjerge om dette emne.
Efter nøje observation kan vi se, at folk i vores moderne verden er helt klart opdelt i to hovedstrømme. Og jo længere jo mere synlige denne adskillelse. En strøm af mennesker er i en tilstand af god søvn og falder gradvist i søvn, eller med andre ord udvikler sig ikke, men nedbrydes. Folk fra denne strøm mærker ikke og kan ikke mærke hvad deres livsstil fører til, deres mange ønsker og stadigt stigende behov, de bemærker ikke, hvordan de skader sig selv, folkene omkring dem, naturen og verden rundt. De foretrækker at følge den mindste modstands vej eller tværtimod torturere dem selv i stræben efter realiseringen af deres ambitiøse planer. Hverken den ene eller den anden bringer dem tilfredshed fra livet. Og på trods af dette fortsætter de med at gøre alt efter den sædvanlige ordning, styret af andres tanker, andre menneskers ordninger og deres rastløse sind.
I en anden strøm er der mennesker, der allerede er begyndt at vågne op fra en sådan drøm, der er begyndt at se visse indbyrdes forhold mellem deres handlinger og deres konsekvenser. De forsøger at genoverveje deres liv, deres ønsker, deres relationer, motivation, udviklingsforløbet, verdenssyn og mange andre aspekter. Ved at indføre mere og mere bevidsthed om deres liv får de evnen til at ændre sig bedre og derefter foretage positive ændringer i virkeligheden omkring dem.
vegetarisk, vegetarisme, ordentlig ernæring, sund kost
Efter min mening svaret på spørgsmålet: "Hvorfor bliver de vegetarianere?" Skal det være: Folk bliver ægte vegetarer, ikke fordi de er i trend og ikke i selskab med venner, men har indset noget, der ikke tillader dem at fortsætte livsstil.
En vegetar er en bevidst person, der ikke modsætter sig naturen og andre levende væsener med bekymring for det miljø, han lever i, og først og fremmest påvirker det den type mad han vælger. Jo dybere motivet er at ændre den sædvanlige type mad, jo højere grad af bevidsthed og jo større er chancen for ikke at blive en tidligere vegetar.
Først og fremmest er dette en mangel på motivation, manglen på et solidt fundament, der understøtter en sådan beslutning. Og med de første vanskeligheder vender en person tilbage til sin komfortzone. Dette kan være begyndelsen på sundhedsproblemer, trykket af tætte og betydelige mennesker, der ikke kan lide det, vanskeligheder med at overvinde de tidligere smagstilknytninger.
Den anden meget almindelige årsag til, at folk ikke kan forblive vegetarianere, er hastigheden ved at skifte fra en type mad til en anden uden ordentlig opmærksomhed i denne sag. Det vil sige, at de simpelthen tager og udelukker de produkter, som vegetarere ikke spiser, og undertiden efterlader en meget dårlig kost, da fødevaren hovedsagelig blev bygget på de produkter, der blev udelukket. De ser ud og om vegetarer spiser fisk, æg, ost. Og kan vegetarer spise mejeriprodukter? Ja, strenge vegetarer, eller rettere veganer, må ikke spise fisk, æg eller mejeriprodukter og må ikke engang spise honning! Og de bærer ikke pels, lædervarer osv.
Og fra et ønske om straks at gøre alt på højeste niveau, forpligter en person en overvældende opgave, og fordi han ikke har klare sig, kaster og oplever naturligvis kun modvilje mod dette i fremtiden. Nå, til dig selv på samme tid for ikke at klare. Hvis du går tilbage til det faktum, at folk ikke tænke igennem din menu videre og simpelthen fjerne, at vegetarer ikke spiser, i dette tilfælde, de bare gå sultne og kroppen er ikke at få, hvad du ønsker, og, selvfølgelig, oprørerne. Alt skal næres med ræsonnement. Hvis du allerede har tænkt på spørgsmålet om, hvordan man bliver vegetar, skal du nærme det grundigt, da det for evigt vil forandre dit liv til det bedre, men kun hvis alt er gjort korrekt og gradvist.
Så hvordan man bliver vegetar:
Jeg vil give et par eksempler.
Pythagoras, Zoroaster, Confucius, Sokrates, Platon, Ovid, Plutarch, Origen, Johannes Chrysostomos, St. Sergius af Radonezh, Seraphim af Sarov, Isaac Newton, Leonardo da Vinci, Leo Tolstoy, Mahatma Gandhi, Mark Twain, Rabindranath Tagore, Albert Einstein.
Måske dette vil være vores samtidige, så for eksempel sådanne navne: Paul McCartney, Mike Tyson, Jim Carrey, brad pitt, Henry Ford, Irina Bezrukov, Anna Bol'shova, Olga Shelest, Fedor Konyukhov, Mikhail Zadornov, og mange andre. Sørg for at lave din inspirerende liste over vegetarer!
Paul McCartney - Vegan
Vi kan helt sikkert sige om alle disse mennesker, at de er ekstraordinære mennesker med enestående evner på et bestemt område. Og det faktum at de er alle vegetarer har spillet en vigtig rolle. Det er rart at være på en sådan liste, er det ikke?
Så vi regnede mere eller mindre med, hvem der er vegetar. Dette er en person med høj bevidsthed, spiser mad, der udelukker indholdet af kød, fjerkræ, fisk og skaldyr, æg og i nogle tilfælde mejeriprodukter og honning (veganer). Vegetaren spiser en række grøntsager, frugter, korn, korn, saft, nødder, svampe, urter, frø, vegetabilske olier, tørrede frugter, mejeriprodukter (lacto-vegetarer) og honning.
Historisk set var den vegetariske type mad til enhver tid i næsten alle kulturer og i de fleste religioner til stede som en nødvendig komponent. I nogle tilfælde, for familiens fysiske overlevelse, i andre - for åndelig vækst. Udøvelsen af stillinger havde netop alle disse komponenter i betragtning. Det vil sige: sundhedsfremme gennem rensning af urenheder, der uundgåeligt ophobes, når man spiser animalske produkter; åndelig transformation på grund af rensning af den subtile krop fra de grove vibrationer, der ledsager en sådan ernæring og på planeten - en pause i massens mord og lidelse. Du kan også spore flere stadier af bevidsthed. Det første skridt er, da jægerne bad om tilgivelse fra dyret og dræber det for at fodre sig selv og deres familier. Det andet trin er et meningsfuldt afslag på at forårsage lidelse for ethvert levende væsen.
I begyndelsen af artiklen blev nævnt om opdeling af mennesker i to vandløb. På strømmen af sleepers og strømmen af opvågnen og stræber efter en stadig større opvågnen. Her skal du tilføje, at alt har sin tid. Alt på én gang kan ikke være vegetarianere, alle med det samme kan ikke vækkes. Det er meget vigtigt ikke at tvinge begivenheder og ikke vise aggression til dem, der endnu ikke har forstået, hvad der allerede synes at være indlysende for dig. Der er situationer, når du selv vælger noget, og situationer, hvor stien vælger dig. Når stien vælger dig, er det vigtigste ikke at gå glip af dette øjeblik og gå efter det og lytte til samvittens indre stemme. Dette er den mest pålidelige løsning.
vegetarisk borscht, vegetariske opskrifter
Andel pr. 2 liter vand:
Mens vandet opvarmes i en gryde, hugget kålen, skær kartoflerne i terninger. Rist tre gulerødder og rødbeder. Hæld kål og kartofler i kogende vand, og opvarm nu smørret i panden (hvilken vi vælger til stegning) og hæld krydderierne først. Hvis du bruger sennep, så først det og løvbladet, lidt senere tilføjer vi asafoetida, karry, kukurma og efter et par sekunder - revet rødbeder og gulerødder. Blandes grundigt, klemmes saften af citron, tilsæt en skefuld sukker og tør krydderier fra urter. Smør det hele i 15-20 minutter, mens kartofler og kål er kogte. Derefter blandes de ting, der blev stuvet i en gryde med grøntsager i en kasserolle, og kog det hele sammen i ca. 7-10 minutter, indtil alt er mættet med krydderens duft. Til sidst tilsættes salt, sluk det og lad det brygge et stykke tid. Før du serverer, kan du dekorere med friske urter og sæt en sked fuld af creme eller sojakrem. Borsch skal være tyk og meget velsmagende!
Vegetabilsk gryderet med spaghetti
Ingredienser til madlavning ved beregning for 3 portioner.
• Tilbered mad spaghetti i saltet vand og tilsæt 1 tsk. olivenolie pr. 3 portioner. Omkring halv en pakke spaghetti. Mens de koger, skal du koge gryden.
Skræl courgetter, skåret i terninger. Peber skåret i strimler. Tomater skæres også i terninger. Hæld olivenolie i en forvarmet gryde, klem hvidløg med hvidløgspresse og hæld kurum. Steg i et par sekunder og kast courgette og peber. Hæld lidt vand og luk låget. Kog i ca. 10 minutter. indtil blød og tilsæt tomater, salt og tørre sirup krydderier. Bland forsigtigt, dæksel igen og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Alt er klar! Tilsæt en spaghetti-skål og nyd dit måltid.
Avocado, Arugula og Cherry Tomat Salat
vegetarisme, rå fødevarer, vegetariske opskrifter
Skær cherrytomater i halve eller kvartaler, skræl avocado, fjern en knogle, drys citronsaft og skæres i tynde skiver. Arugula vaske og tørre. Fold alle ingredienserne i en salatskål, sæson med den resterende citronsaft og sojasovs, tilsæt lidt olivenolie, bland forsigtigt, drys med pinjekerner og parmesan (hvis ønsket). Spis på sundheden!
vegetarisme, rå fødevarer, vegetariske opskrifter
Tag enhver bær eller bærblanding. Jeg tager frosne bær om vinteren og frisk om sommeren. Ca. 200-300 gr. bær. Hæld dem i en blender, du kan tilføje 50 ml. mælk eller sojakrem, lidt brunt sukker, hvis det ser ud som om det vil være meget surt og slog det hele op til en jævn konsistens. Gorgeous og super vitamin smoothie klar! For personer med dårlig fordøjelse er en sådan skål ønskelig at bruge kun om sommeren.
Prøv nye retter, udvikle, prøv at leve bevidst, og universet vil helt sikkert svare dig med taknemmelighed!
http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/vegetarianets-a-chto-my-znaem-o-nem/Der er mange stereotyper om vegetarisme og veganisme. Mange mennesker tager fejlagtigt udgangspunkt i, at alle vegetarer har et svagt immunsystem, ikke kan spille sport og lede en aktiv livsstil. Faktisk er vegetarisme for de fleste ikke bare en stil med mad, men en livsstil. Nogen nægter animalsk mad til at forbedre sundhed, andre er utilbede for dyr. For at fjerne alle de mest almindelige myter om vegetarisme, talte "Championship" med træneren og grundlæggeren af "Vegetarian Power" -bevægelsen, Oleg Smirnov.
Mange skelner ikke adskilt disse to begreber. Naturligvis forbruger veganer og vegetarer ikke kød, men der er andre forskelle.
Oleg Smirnov, træner: "Vegetarere bruger ikke fødevarer fremstillet ved dræb af dyr. De spiser ikke kød, fisk, må ikke bære læder og pels. Ud over alle de ovennævnte forbruger veganer ikke produkter, der stammer fra udnyttelsen af dyr. De spiser ikke mejeriprodukter, æg, må ikke bære uld, silke, må ikke bruge kosmetik, som testes på dyr. "
Afvisning af kød, en person stopper stadig ikke med at spise sødt, mel. Overdreven forbrug af disse produkter kan også føre til overvægt.
"Dette er en misforståelse, at opgivelse af kød vil hjælpe en person med at tabe sig. Tabe sig fra mangel på kalorier, og ikke fra en bestemt type mad. Hvis du får mindre kalorier end du bruger, vil du tabe, og det betyder ikke noget, hvad du spiser. "
"Jeg er altid overrasket, når folk spørger mig: Hvad spiser vegetarianere, hvor får de protein fra?"
Mange mennesker tror, at protein udelukkende findes i kød. Dette er imidlertid ikke helt sandt. Proteiner findes også i tilstrækkelige mængder i planter.
"Protein er slet ikke fraværende i vegetarernes kost. Bare animalsk protein erstattes af grøntsager, det er alt sammen. Vegetarere bruger nogle dyrefoder, der er højt i protein. For eksempel æg, cottage cheese. Derfor har vegetariske atleter ingen problemer med mad. For at være ærlig, spekulerer jeg altid, når folk spørger mig, hvad vegetarer spiser, hvor de får protein fra. Gå til ethvert supermarked, og du kan købe alt hvad du behøver. Veganer er lidt sværere i denne henseende, men igen, hvis du arbejder hårdt, kan du finde de nødvendige produkter i butikkerne for at hjælpe dig med at føle dig godt. "
Mange kan sige det med tillid, men ikke alle kan retfærdiggøre vegetarismens skade. Denne stereotype er baseret på meget gamle data, som er modbevist af moderne videnskab.
"Normalt kan folk, der siger at opgivelse af kød er skadeligt, ikke forklare hvorfor. De kan bare høre det et eller andet sted og gentage. Vegetarerne har ingen problemer og vanskeligheder forbundet med afslag på kød. "
"Tilgangen til træning for vegetarer og kødædere er absolut ikke anderledes. Hvis du spiser rigtigt, få alt du har brug for, du vil træne som alle andre. "
Hvis du stadig beslutter dig for at blive vegetar, bør du ikke straks ty til drastiske foranstaltninger. Først skal du lære at organisere en kost. Det er vigtigt ikke blot at fjerne kød fra din kost, men at udskifte dette produkt korrekt med et andet.
"Du skal spise rigtigt, og det er ligegyldigt, om du er vegetar eller ikke. Vi har et vist behov for kalorier, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler. Vi skal lukke dette behov med 100 procent. En nybegynder vegetar har brug for at vide dette. For eksempel, hvis en person er vant til en kartoffel med en hak og derefter bliver vegetarianer, eliminerede han simpelthen cutlet uden at tilføje noget i stedet for det, så er det naturligt, at han vil reducere det samlede kalorieindtag og mængden af protein i kroppen. Personen vil begynde at tabe sig, for at opleve problemer. Det er vigtigt at erstatte det produkt, du har udelukket fra kosten, med et produkt med samme egenskaber og næringsstoffer. Nogle gange erstatter folk ikke produktet, men udelukker blot det, hvilket er forkert. Du er nødt til at forstå det grundlæggende ved korrekt ernæring, de er ikke så komplicerede. "
http://www.championat.com/lifestyle/article-3317685-mify-o-vegetarianstve-kto-takie-vegetariancy.htmlVegetarisme - stærk, fuld af energi, energisk, aktiv, vegetabilsk - grøntsag, vegetar - vokse, udvikle) - en livsstil, der primært er karakteriseret ved ernæring, som udelukker brugen af kød fra ethvert dyr (dvs. kød, fjerkræ, fisk osv.). Også vegetarianere nægter ofte at bruge andre animalske produkter i kosten (pattedyrs mælk, æg) og i hverdagen (pels, læder, glycerin mv.).
Vegetarere spiser ikke kød, fjerkræ, fisk og skaldyr af animalsk oprindelse. Mejeriprodukter og æg ignoreres kun af en del af vegetarer. Honning er også et kontroversielt produkt. Svampe betegnes traditionelt som plantefødevarer, selv om moderne videnskab skelner dem til et særskilt rige.
Nogle vegetarer, foruden mad, ignorerer også:
De fleste klassiske vegetarer i Indien og Middelhavsområdet (for eksempel pythagoreerne) var lacto-vegetarer.
Veganer bruger kun plantefødevarer og som regel bojkotterer produkter i produktionen af hvilke animalske produkter (som sukker, sæbe osv.) På nogen måde blevet brugt.
Syromonoider eller monotrofiske syroeda spiser kun rå planteprodukter strengt en art ad gangen. De tror at med denne diæt er alle enzymer og vitaminer gemt. Dette fører til selvfordøjelse af mad i en persons gastrointestinale kanal uden behov for produktion af enzymer af personen selv. Samtidig genfødes tarmens mikroflora, som begynder at producere alle de manglende aminosyrer og andre nødvendige stoffer, der er fraværende i vegetabilske fødevarer. Derudover forbedrer processen med varmegenerering i kroppen. Alle disse faktorer reducerer byrden af fødevareforarbejdning, og en person kan bruge de frigjorte reserver til at genoprette helbred, reducere mængden af forbrugt mad. Følgere af denne strenge kost betragter den som den mest naturlige og specifikke for en person. [4]
Følgende kostvaner er ikke vegetar pr. Definition, da de kan tolerere dødelig mad, men tilgængeligheden af dødelig mad i dem er begrænset:
T. n. "Pesketarianism" og "pollotarianisme" (eng. Pescetarianism, pollotariansm) eng. Afvisning af rødt kød, men spiser fisk og skaldyr (pesketarisme) og / eller fjerkræ (pollotarianisme) Flexitarianisme (engelsk fleksitarisme) Eng. Moderat eller ekstremt sjældent forbrug af kød, fjerkræ, fisk og skaldyr. Råvarer Kun spiselige råvarer eller meget korte varmebehandlede fødevarer. I de fleste tilfælde er en rå fødevarer kost både vegetarisk eller vegansk, og nogle kilder kalder det rå vegetariske eller veganske råvarer. Begrebet rå mad udelukker dog ikke anvendelse af produkter, der ikke har undergået eller har været underlagt minimal varmebehandling, herunder kød og fisk. [5] [6] Friganism eng. Spiser kun animalske produkter på betingelse af at de er fri, og ellers vil blive smidt ud eller ødelagt (for eksempel restmængderne i buffetrestauranten).
Vegetarisme har været praktiseret i tusindvis af år i lande, hvor religioner som buddhisme, hinduisme og jainisme var almindelige. Vegetarere var også tilhængere af forskellige filosofiske skoler (for eksempel pythagoreerne) og repræsentanter for den kreative og videnskabelige intelligentsia. I Indien er der ifølge forskellige kilder fra 20% til 70% af landets samlede befolkning vegetarer. [7] Indtil udtrykket "vegetarisk" dukkede op, blev denne diæt kaldt "indisk" eller "pythagoransk".
I de sidste årtier af det 20. århundrede blev vegetarisme udbredt blandt nogle politiske grupper, især blandt tilhængere af straight edge-bevægelsen og anarkisterne.
I Rusland var vegetarianere munke (eller mere præcist peschetarians), mange helgener og tilhængere af religiøse bevægelser. I begyndelsen af det 20. århundrede blev der dannet en stor vegetarisk bevægelse. I 1901 blev det første vegetariske samfund registreret i Skt. Petersborg. En bestemt rolle blev spillet af indflydelsen fra forfatteren Leo Tolstoy. Vegetarisme er hovedtemaet for et af Tolstoyens værker - essayet "First Step". [8]
Nogle af grundene til, at folk bliver vegetarer, er anført nedenfor i alfabetisk rækkefølge:
Kødproduktion i moderne forhold og skalaer er en af årsagerne til den aktuelle truende miljøtilstand. [10] [11] Følgende er nogle fakta:
Det blev gentagne gange angivet, at for en komplet vegetarisk kost er det ikke nok blot at udelukke kød fra kosten, men det er nødvendigt at planlægge din diæt korrekt. Forskellige undersøgelser viser, at vegetarer i gennemsnit har bedre sundhed og længere levetid end ikke-vegetarer. [15] [16]
American Dietetic Association og nutritionists of Canada anbefaler vegetarisk mad som den mest sunde for enhver alder, herunder spædbarn, barn og unge og enhver livsperiode, herunder amning og graviditet. [17]
Det må dog ikke glemmes, at der i vegetabilsk mad er lidt protein, jern, zink, calcium, retinol, omega-3 fedtsyrer, D-vitamin, riboflavin, jod og meget lidt vitamin B12. [18] [19] Og at enhver ubalanceret kost, herunder en vegetarisk, kan være sundhedsskadelig.
Protein findes i mange planteprodukter. Især meget i bælgfrugter og korn samt i nødder og grønne. For eksempel indeholder proteinkorn op til 12%, frø og bælgfrugter op til 30%, og endog 40% i sojabønner (tempeh - et produkt fra fermenterede sojabønner - 80% består af højkvalitets og godt fordøjeligt protein). Til sammenligning: Den magre del af bøf indeholder 20% af det fordøjelige protein. Kombinationen af korn og bælgfrugter giver et komplet sæt essentielle aminosyrer, og soja er enestående, fordi den indeholder absolut alle aminosyrer. [20] [21]
Fedtsyrer, herunder de nødvendige omega-3 og omega-6, findes i alle vegetabilske olier, og ofte i en ideel kombination (især rapsfrø, hamp, linolie og hvedekimolie). Mange nødder er en kilde til værdifulde fedtstoffer (valnødder er især rige på omega-3-syre).
Jern findes i bælgplanter (især mange linser og sojabønner), nødder og frø (især pistacienødder, melon og sesamfrø), fuldkorn og produkter deraf, mørkegrønne bladgrøntsager (for eksempel spinat, broccoli), tørrede frugter, alger, gær, hvedekim. Især en masse zink i fuldkorn, hvedekim, jordnødder, tørrede datoer, nødder og frø. Calcium, ud over mejeriprodukter, er også let at komme fra bælgplanter, især sojabønner, nødder, tørrede frugter, grønne grøntsager og alger. Jod er især rig på alger, men du kan simpelthen bruge iodiseret salt. Det eneste vitamin, der ikke findes i urteprodukter, er B12 - dog fundet i fermenterede produkter, gærkstrakt, alger og for eksempel i alfalfa spirer. Imidlertid er dets fordøjelighed kontroversiel, og vegetarianere anbefales at tage vitaminpiller. [22]
På den anden side er vegetabilsk mad meget rigere i dyr end alle andre vitaminer og mineraler samt antioxidanter, der forklarer fordelene.
Der er mange berømte forskere, kunstnere, politikere, atleter, skuespillere mv blandt vegetarer. Vegetarere var eller blev sådanne berømtheder som Bernard Shaw, Albert Einstein, Pythagoras, Paul McCartney, Leonardo da Vinci, Bob Marley, Michael Jackson, Leo Tolstoy, Mahatma Gandhi, Franz Kafka, Marilyn Manson og andre. Vegetarere var også nogle historiske grupper af mennesker, såsom pythagoreerne og de romerske gladiatorer [23]. Tilknytningen af nogle andre berømte folk til vegetarisme, som Hitler, er kontroversiel.
Til vegetarisk køkken
Mange traditionelle retter fra alle nationer er i det væsentlige vegetariske, da animalsk protein altid har været for dyrt til almindelige dagligdagsretter.
Wikimedia Foundation. 2010.
VEGETARIAN - VEGETARIAN, vegetar, mand. 1. Den der ikke spiser kød, spiser kun plantefoder: en tilhænger af vegetarisme. 2. Snooze Modstander af vold i politisk kamp (neol. Iron.). Social vegetar. Forklarende ordbog Ushakov. DN Ushakov... Ushakov Forklarende ordbog
VEGETARIAN - en person, der ifølge hans overbevisning kun fodrer plantemad og afviser kød. En komplet ordbog af udenlandske ord, der er blevet brugt på det russiske sprog. Popov, M., 1907. vegetarisk tilhænger af vegetarisme. Ny ordbog af fremmedord... Ordbog af fremmedord af russisk sprog
VEGETARIAN - [rya], natz, mand. En person, der spiser vegetarisk mad. | koner. vegetarisk og. Ordbog Ozhegova. SI Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov ordbog
vegetarisk - substantiv, antal synonymer: 3 • botanophage (2) • veganer (2) • syroed (4) ASIS synonymordbog... Synonym ordbog
vegetarisk - natz, m. végétarien m., eng. vegetarisk m. 1. Supporter af vegetarisme; Den der spiser vegetabilsk mad og spiser ikke kød. ALS 2. Og jeg ved, at spytte: at slavisofiler, at vegetarianere kun har en filosofi! D. Golitsyn Babylonians. // RV...... Historisk ordbog af de russiske sprog gallicisms
vegetarisk - vegetarisk, vegetarisk. I afslappet tale er [vegetarisk], [vegetarisk] udtale tilladt... Ordbog om vanskelighederne med udtale og stress i moderne russisk
vegetarisk - en vegetarisk (vegetarisk), der feeder på land (som plantedyr) i stedet for kød; (Inos. Joke.) Mand i billedet og lignelsen af et dyr ons. Vegetaryanstvo. Ons I rovdyrrådet, og derfor fylder alle sæklen; Og hovedet? Han er i tankerne overhovedet....... The Big Explanatory Phraseological Dictionary of Michelson
vegetarisk - VEGETARIAN, NTS, m En person, der udelukkende fodrer med plante- og mejeriprodukter, en tilhænger af vegetarisme. // Vel vegetarisk og slægt. mange gange nkam. Azef bad beskedent om en del kartofler og forklarede: "Jeg er vegetar" (M. Aldanov)... Forklarende ordbog af russiske navneord
vegetarisk - vegetarisk status og mangel på sport og sport. Der er mulighed for valg af mad og drikkevarer. Vegetaru laikomas esąs fiziškai ir dvasiškai stiprus, neagresyvus, mylintis zones, at sparus ligoms ir ilgai gyvenantis. Vegetaras buvo lietuvių... Sporto terminų žodynas
Vegetar - Jeg m. Den der spiser vegetabilsk mad uden at spise kød og fisk. II m. Forældet. Tyk, blid mand (normalt med et strejf af legesundhed). Forklarende ordbog Ephraim. T. F. Efremova. 2000... Moderne ordbog af det russiske sprog Efraim
vegetarisk - vegetar, vegetarer, vegetarer, vegetarer, vegetar, vegetarer, vegetar, vegetarer, vegetariske, vegetarer, vegetariske, vegetarer (Kilde: "Fuld accentparadigm på A. Ziznit.
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/835871Vegetarere, mange af os betragter dem, der ikke spiser kød, selvom det ikke er helt rigtigt. Nogle af dem spiser kød, og selv den mest stædige vegetar kan spise kød, når han er fuld. Men det er ikke den eneste overraskende kendsgerning om vegetarer, som vi ved. For eksempel vender de fleste tilbage til at spise kød tidligere end man ville forvente, og nogle har en usædvanlig fetish, og krigen brygger blandt dem.
10. Tidligere blev det kaldt "Pythagorean"
Faktisk er "vegetarisk" et nyt ord. Det optrådte kun i det 19. århundrede. Forud for dette brugte folk ordet "Pythagorean" til at henvise til en magert diæt. Ja, det blev opkaldt efter Pythagoras - en græsk matematiker og astronom, hvis navn også kaldes den pythagoranske sætning. Pythagoras afviste kød af sundhedsmæssige grunde eller etiske grunde. Afvisningen var forbundet med hans overbevisning om, at døde mennesker reinkarnerer i dyr. Han troede at dræbe og spise et dyr er det samme som at spise en person. Og hvem ved det? Måske er dette dyr din døde slægtning.
Troen på Pythagoras i reinkarnation er jo mere mærkelig, når det bliver klart, hvordan han var en praktisk person. Det var han, der opdagede, at månen afspejler lys fra solen og at jorden er rund. Ikke desto mindre var han så overbevist om hans teori om reinkarnation, at han engang holdt op med at slå en hund, fordi hendes yelping mindede ham om en vens stemme.
Pythagoras spiste kun brød, honning og grøntsager. Mange af hans tilhængere kastede også kød væk og vedtog sin kost. Pythagoras forsøgte at introducere grækerne til hans kost. Men dette forsøg var mislykket, fordi kødforbruget var stærkt sammenflettet med deres kultur. Da grækerne ofte kritiserede folk, der tog den pythagoranske diæt, forsøgte hans tilhængere at skjule deres madpræferencer fra offentligheden.
9. 84% af vegetarerne vender tilbage til at spise kød i løbet af året.
En undersøgelse fra US Humane Research Council fandt, at 84 procent af moderne vegetarer forlod den nye kost mindre end et år efter det begyndte. Blandt de undersøgte var 11.000 vegetarer, ex-vegetarer, og ikke-vegetarer, amerikanske beboere.
Ifølge undersøgelsen var 88% af amerikanerne over 17 år aldrig vegetarianere, 10% var vegetarer, og 2% er vegetarer. Men kun en ud af fem vegetarer forbliver så. Resten er tilbage til at spise kød. En tredjedel opgav den vegetariske kost efter tre måneder, og resten holdt op med at følge det på mindre end et år.
En tredjedel af vegetarerne sagde, at de begyndte at spise kød, efter at de indgik et forhold til en, der spiste kød. Andre kom tilbage til kød af medicinske, økonomiske eller sociale grunde. Men alle tidligere vegetarer forbruges mindre kød end før de blev vegetarer.
8. Der er forskellige typer vegetarer, og nogle spiser kød.
"Vegetar" er et rungende ord for dem, der hævder at følge en plantebaseret kost uden dyrkød. Vi siger "påstand", fordi ikke alle vegetarer forbliver væk fra kød, selv om alle spiser planteføde. Lad os starte med veganer. Det er dem, vi repræsenterer, når vi tænker på vegetarisme, selvom de er mindst. Veganisme er den hårdeste form for vegetarisme. De spiser ikke dyrekød, som kød og fisk. De bruger ikke produkter fremstillet af dyr, såsom honning, mælk, æg osv. De undgår også brug af produkter som silke, læder og uld, som er fremstillet af dyr.
Lacto-vegetarer er næsten de samme som veganer, bortset fra at de spiser mejeriprodukter som ost og mælk. Ovo vegetarianere ligner veganer, men de spiser æg og mad med æg. Lacto-ovo vegetarer er en hybrid af disse to arter. De spiser mejeriprodukter og æg. De fleste vegetarer falder ind under denne kategori. De undgår ikke nødvendigvis brug af animalske produkter. Der er også Pollotarians, der kun spiser fjerkræ, sandwicher, der kun spiser fisk og skaldyr, og flexitarians, der nogle gange spiser kød. Nogle mener ikke, at flexitarians passer ind i den almindelige strøm af vegetarisme, da hovedidén ikke er at spise kød.
7. Nogle vegetarer spiser kun kænguru kød
Australien har en ny gruppe af vegetarer. Disse er kengatarer, der kun bruger kængurukød. Vegetarere stopper normalt med at spise kød af etiske årsager. De finder det uetisk at dyrke dyr på gårde, dræbe og spise dem.
Australien har dog mange vilde kænguruer. Da de ikke dyrkes på en gård, har vegetarianere ikke noget problem at spise dem. Kengatariere begrunder også deres brug af kænguru kød ved at kænguruer er mere miljøvenlige for miljøet, da de ikke producerer så meget methan som de ødelægger ozonlaget, som kvæg og får opdrættet på gårde.
6. Normalt bliver folk vegetarianere af en af to grunde.
Folk bliver som regel vegetarianere af etiske eller medicinske grunde. Der er ingen fælles forståelse af, hvad der er vegetarisme. Men lad os sige dette: For dem, der er blevet vegetar af etiske grunde, er det ligegyldigt, om kødet vil være nyttigt eller skadeligt for dem. De tror at dyr ikke kan spises, fordi de ikke kom til denne verden for at opfylde vores behov. Som vi tidligere nævnte, er veganismen den mest strenge form for vegetarisme. Vegetarer, der bliver etisk motiverede, bliver ofte veganer. Derfor nægter de at bruge produkter fra dyr. De mener, at dyr har samme rettigheder som mennesker, og at dræbe dyr til fødevarer eller animalske produkter er en form for forskelsbehandling.
Andre bliver vegetarianere af sundhedsmæssige årsager. De fleste af tiden er de kun interesserede i at tabe eller sænke kolesterol. Det er derfor, de ofte spiser visse animalske produkter, herunder kød, og som regel er det frie at anvende ikke-fødevareprodukter fremstillet af dyr. For at adskille disse typer af vegetarer vil vi sige dette: De, der vælger vegetarisme af sundhedsmæssige grunde, vinder, når de nægter kød, mens kun overbeviste vegetarer kun nyder dyr.
5. Vegetarere lider af vitamin B12-mangel.
Alle vegetariske vitaminer og mineraler kan fås fra vegetabilsk kost, bortset fra vitamin B12, som findes i kød, fisk, æg og mejeriprodukter. Vegetarere kan få dette vitamin fra berigede korn og kosttilskud, men normalt er det ikke nok. Vitamin B12-mangel kan udløse en overdreven produktion af homocystein-aminosyren, hvilket fører til depression, træthed, svaghed, kvalme, forstoppelse, anæmi, hjertesygdom og slagtilfælde.
Veganer, der forbruger hverken kød eller animalske produkter, er i største risiko. Men selv regelmæssige vegetarer og ikke-vegetarer er i fare for at udvikle vitamin B12-mangel. Undersøgelsen viste, at 92% veganer og 67% af lacto-ovo vegetarer lider af B12 mangel.
4. En tredjedel af vegetarerne spiser kød, når de er fulde
Det lader til, at mange vegetarer føler sig fri til at spise kød på et beruset hoved. Ifølge undersøgelsen forbruger en tredjedel af vegetarerne kød, når de er fulde. Og det er ikke et isoleret tilfælde, fordi de spiser kød hver gang de bliver fulde.
Disse er normalt oksekødkebab og hamburgere, selvom de også tilstår at spise kylling, svinekødspølse og bacon. Men 69% har aldrig fortalt nogen, at de spiser kød og bare holder det hemmeligt.
3. Fructorianism - en radikal form for vegetarisme
Frugarisme er en anden form for vegetarisme og dødelig. Fructorians forbruger kun frugt og muligvis nødder og frø. De spiser ikke noget mere. Deres kost er 50-75 procent frugt. Resten er frø og nødder. Steve Jobs, som du ved, før hans død begyndte at følge en frugt kost. I 2013 satte skuespilleren Ashton Kutcher sig på en lignende diæt for at forberede rollen som grundlæggeren af Apple Computer i filmen "Jobs". Denne erfaring endte for Kutcher med mavesmerter, der sendte ham til hospitalet to dage før han skulle begynde at handle. Abdominal smerter blev udløst af bugspytkirtlen. Jobs selv døde af kræft i bugspytkirtlen.
Fructorianismen er dødelig, fordi frugt ikke har alle de næringsstoffer, vi har brug for. Almindelige vegetarer, herunder veganer, har en omfattende diæt (bortset fra fødevarer med rigeligt vitamin B12). Men vegetarer, der skiftede til frugt, er meget begrænsede i deres valg. Dette er sandt, selv om de spiser tomater, agurker og peberfrugter - der er teoretisk frugt, selv om vi klassificerer dem som grøntsager.
Frugtens kost er også usundt og for ubalanceret. Frugterne har ikke nok calcium, protein og jern. Resultatet er indlysende: dem der holder sig til det har normalt svagere knogler, og derfor har de en tendens til at bryde. De har også et svagere immunsystem, hvilket gør dem modtagelige for sygdom. Hertil kommer, at folk, der går på en frugt kost, hurtigt vokser, når de giver det op. Derfor er det ikke en effektiv måde at tabe sig på.
2. Hvorfor vegetarianere og ikke-vegetarere ikke kommer sammen
De kolliderer fordi ikke-vegetarianere betragter vegetarer, især veganer, moralister. Veganer kritiserer ofte kødædende og endda deres vegetariske kolleger. Dette er især mærkbart i deres aggressive virksomheder, hvor de modsætter sig kød, hvor de sender subtile hints til ikke-vegetarer og endda til andre vegetarer. Selvom vegetarianere ikke forstår dette, forhindrer disse aggressive kampagner, intimidering og indførelse af moral faktisk folk fra at blive vegetarer. For eksempel hævdede dyrerettighedsgruppen PETA en annonce om, at "fodring af børnekød er børnemisbrug".
Veganer er også kendt for at skræmme kødædere. De hældte falsk blod på slagterens tællere og endog engang negativt kommenterede dødsfaldet på en kok, en kødædende. Veganer bruger også billeder af lider dyr for at forhindre ikke-vegetarer og endda deres kolleger fra at spise kød. Billeder er normalt kontraproduktive, især blandt folk, der måske tænker på at blive veganer. Sådanne billeder har som regel sådan en negativ virkning, at folk i fremtiden forsøger at undgå ikke kun dem, men også information relateret til dem.
1. Veganer hader vegetarer mere end ikke-vegetarer
Vi har allerede nævnt, at vegetarer og ikke-vegetarer normalt ikke kommer sammen. Men vegetarianere er ikke venlige. Som vi diskuterede tidligere, er "vegetarisme" en generel betegnelse for forskellige mennesker. Veganisme er den strengeste form for vegetarisme. Veganer vil ikke have, at vi spiser dyr eller bruger animalske produkter.
Andre vegetarer deler imidlertid ikke denne ideologi. Igen spiser nogle kød, og de fleste har ingen problemer med mælk, æg eller uld.
Af denne grund er veganer meget kritiske overfor andre vegetarer. De mener, at andre vegetarer undertrykker virksomhedens effektivitet mod kød. Veganer har tendens til at være mere tolerante overfor ikke-vegetarianere end til andre vegetarer.
+ Reductarianism kan være et bedre alternativ til vegetarisme.
Efter alt det, der er blevet sagt, synes reduktarianisme at være et bedre alternativ end vegetarisme. En reduktant er en, der reducerer mængden af forbrugt kød. Alle vegetarer, herunder veganer, klassificeres som reductarians. Reductarian bør ikke forveksles med flexitarian. Selvom begge spiser kød, er flexitarian en vegetar, der undertiden spiser kød, mens en reduktant er en vegetar eller ikke-vegetar, der har reduceret kødintag. Veganer, lakto-vegetarer, ovo-vegetarer og lacto-ovo vegetarer kvalificerer sig som reductarians fordi de alle reducerede kødforbruget til nul.
Reductarianisme er et bedre alternativ, fordi nogle mennesker, der er interesserede i at blive vegetarianere, ikke er interesserede i at helt forlade kød. Vegetarere er mere tilbøjelige til at få mere succes med at få folk til at reducere deres kødindtag snarere end at opgive det helt.
http://mirvokrug.blog/2019/03/17/10-udivitelnyh-faktov-o-vegetariancah/