logo

Vitaminer er yderst gavnlige stoffer, der skal indtages dagligt i vores krop. De er vigtige for aktiviteten af ​​alle organer og systemer, for fuld produktion af hormoner og udførelse af livsprocesser. Utilstrækkeligt indtag af sådanne elementer forårsager ubehagelige symptomer og ret alvorlige sygdomme. De mest kendte vitaminer omfatter C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre. Han har kendt os alle siden barndommen - hans forældre gav det til os i form af store hvide sliktabletter eller små gule bolde. Lad os tale om fordelene ved C-vitamin til menneskekroppen?

Ascorbinsyre er ens i struktur til glukose, men har en lidt anderledes virkning på mennesker.

C-vitamin har stærke regenererende egenskaber. Et sådant stof er nødvendigt for dannelsen af ​​kollagenfibre, de stimulerer helbredelsen af ​​sår og forskellige skader på kroppen. Det er ekstremt vigtigt at medtage det i din kost, hvis der er behov for at genoprette funktionerne i bindevæv og knoglevæv.

Ascorbinsyre er en stærk antioxidant. Det optimerer effektivt redox processer i menneskekroppen og håndterer også aggressionen af ​​frie radikaler. Brugen af ​​C-vitamin hjælper med at rense aterosklerotiske plaques skibe, reducerer deres permeabilitet, øger styrke og elasticitet til dem. Forbruget af ascorbinsyre bidrager til fjernelsen fra kroppen lpnp (dårligt blodkolesterol). LDL står for low-density lipoproteiner (Ed. Www.rasteniya-lecarstvennie.ru).

C-vitamin er aktivt involveret i bloddannelsesprocessen. Så det skal tages med denne sygdom som jernmangelanæmi (hæmoglobin sænkes til 60-70g / l), fordi ascorbinsyre fremmer absorptionen af ​​jern og syntesen af ​​hæmoglobin.

Et sådant nyttigt stof har udtalt rensekvaliteter. Der er tegn på, at dets modtagelse giver dig mulighed for at fjerne fra kroppen en række aggressive stoffer, herunder tungmetalforbindelser repræsenteret af kviksølv, bly og kobber.

Ascorbinsyre har bemærkelsesværdige toniske egenskaber. Dens modtagelse bidrager til den aktive produktion af interferon og antistoffer i vores krop. På grund af denne kvalitet styrker C-vitamin immunforsvaret med en størrelsesorden. Det kan træffes til forebyggelse af akut respiratoriske infektioner, akutte respiratoriske virusinfektioner og influenza, og for at fremskynde udvinningen fra sådanne patologiske tilstande.

Tilstrækkeligt indtag af ascorbinsyre hjælper med at øge stabiliteten og fordøjeligheden af ​​andre vitaminelementer repræsenteret af riboflavin, thiamin, tocopherol, retinol, folic og pantothensyre. Samtidig tager C-vitamin effekten af ​​anvendelsen af ​​tocopherol og ubiquinon. De fordelagtige kvaliteter af ascorbinsyre stimulerer produktionen af ​​tryptophan og serotonin, som er vigtige for syntesen af ​​proteiner og lipider. Derudover giver dette vitamin uddannelse i kroppen af ​​L-carnitin, som er nødvendig for at styre processen med dannelse af energi og lipid nedbrydning.

Hvordan manifesterer mangel på ascorbinsyre?

Da kroppen selv ikke producerer ascorbinsyre, skal dens reserver genopfyldes dagligt med mad. I denne henseende er der begrebet en daglig dosis af vitamin C. Vitamin C-mangel i kroppen kan manifestere sig som skrøbelighed og skrøbelighed i blodkar. Mennesker med denne type hypovitaminose viser blødende tandkød, samt en tendens til at løsne og tabe sig. Dette er skørbuk sygdom (forekommer med mangel på C-vitamin). Deres hår tørrer ud og bliver skør, negle bryder ofte, huden ser bleg, sløv og tør. Med en mangel på ascorbinsyre heler sår og eventuelle krænkelser af hudens integritet i lang tid. Patienter med lignende problem klager også over alvorlig træthed, nedsat hukommelse og ydeevne. Utilstrækkeligt indtag af C-vitamin i kroppen ledsages af et signifikant fald i immuniteten og følgelig udviklingen af ​​hyppige og forskellige sygdomme.

Hvordan mætte kroppen med C-vitamin?

For at opnå en tilstrækkelig mængde ascorbinsyre er det bare værd at inkludere produkter med indholdet i din daglige kost. Fødevarekilder til ascorbinsyre har længe været kendt. En betydelig mængde af et sådant stof findes i bulgarsk peber og vilde rosenbær, meget af det i kiwi, kål, havtorn og også i solbær. C-vitamin er rig på citrusfrugter, æbler, selleri, dill, vilde hvidløg, persille, burdock rødder, nældeværk og andre planteprodukter. Det er værd at bemærke, at et sådant stof i dyrefoder er til stede i et lille beløb.

C-vitamin er særligt følsomt for luft, lys og temperatur. Derfor skal frugten rengøres straks før du spiser og spiser dem friske.

For at mætte kroppen med C-vitamin kan du også købe den i form af tabletter, drageer, ampuller, pulver osv. Du bør dog ikke transporteres med sådanne stoffer uden foranstaltning. Vi har skrevet om forskellige former for produktion af sådanne stoffer. Især produceres endog C-vitamin i brusende tabletter. Du kan læse om det i artiklen "Ascorbinsyre tabletter, brugsanvisninger."

Afslutter historien om, hvordan C-vitamin er nyttigt for en person, er det værd at advare impressionable mennesker om konsekvenserne af dets ukontrollerede forbrug.

Er overdosis af C-vitamin muligt?

For stort forbrug af ascorbinsyre kan være skadeligt. En overdosis af et sådant stof er fyldt med et fald i mængden af ​​vitamin B12 i blodet, maveforstyrrelser og fortykkelse af blodet. Hertil kommer, at C-vitamin kan påvirke tilstanden af ​​slimhinderne i mave-tarmkanalen, som er særlig farlig for gastrit, mavesår osv.

Det skal bemærkes, at ascorbinsyre i form af farmaceutiske præparater ofte forårsager allergiske reaktioner. Til profylaktiske formål kan den tages ved 0,05-0,1 g to gange om dagen og til medicinske formål - ved 0,05-0,15 g tre gange om dagen.

C-vitamin er ekstremt vigtigt for hele organismenes normale aktivitet, og det er bedst at få det fra naturlige fødevarer.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/17417-chem-polezen-vitamin-s-dlya-organizma-cheloveka.html

Hvilke fordele gør vitamin C til menneskers sundhed?

Vitaminer er involveret i funktionen af ​​alle indre organer og systemer. Uden deres konstante adgang til menneskekroppen er livet umuligt. Særligt vigtigt er ascorbinsyre. Derfor er det nødvendigt at huske om fordelene ved C-vitamin til kroppen og i hvilken dosering det bør indtages.

For hypertensive patienter er der tildelt en kvote, siden 1. marts har alle personer med hypertension ret til. Læs mere >>>

Hvad er de gavnlige egenskaber ved C-vitamin

C-vitamin eller askorbinsyre syntetiseres ikke i menneskekroppen. Vi kan kun modtage det fra ydersiden. Dette stof har en omfattende liste over nyttige egenskaber:

  1. Forbedrer aktiviteten af ​​de endokrine kirtler. På grund af dette går processen med assimilering af jern hurtigere. Det hjælper med at bekæmpe anæmi.
  2. Styrker væggene i blodkarrene. Ascorbinsyre stimulerer produktionen af ​​proteoglycaner. Disse stoffer er ansvarlige for blodkarets elasticitet. Som følge heraf strækker de sig bedre og hurtigt tilbage til deres oprindelige tilstand.
  3. Tag ascorbinsyre er nødvendigt for dem, der ønsker at blive unge og smukke i lang tid. Det har en kraftig antioxidant effekt.
  4. Styrker immunforsvaret. På grund af dette er kroppen bedre resistent overfor sygdom.
  5. Drikk vitaminer specielt anbefales til kroniske sygdomme. C-vitamin hjælper med at klare diabetes, sygdomme i det kardiovaskulære system. Det ordineres ofte til personer, der har haft hjerteanfald eller slagtilfælde.
  6. Regelmæssigt indtag af dette stof vil medvirke til at forbedre den generelle sundhed hos en person. Det opkræves med vital energi, giver styrke og ønske om at bevæge sig fremad.
  7. Det fremskynder helingsprocessen af ​​sår, sår og andre skader på huden.
  8. Hjælper med at klare højt blodtryk. Denne effekt opnås på grund af, at C-vitamin bidrager til udvidelsen af ​​blodkar. Det bliver også forebyggelsen af ​​aterosklerotiske forekomster, hvilket øger koncentrationen af ​​kolesterol.
  9. Ascorbinsyreindtagelse er indiceret til blyforgiftning. Det har en god detox effekt.
  10. Reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft. Dette fremgår af resultaterne af adskillige forskere.
  11. Dette vitamin er involveret i hjernens funktion. Dens brug forbedrer humør og giver tone.

Tilstrækkelig brug af ascorbinsyre vil medvirke til at bevare skønhed og sundhed i lang tid. Dette reducerer signifikant sandsynligheden for at udvikle virus- og infektionssygdomme.

Historier fra vores læsere

Jeg rengør kroppens parasitter støt hvert år. Jeg begyndte at gøre det, da jeg blev 30, fordi mit helbred var ude af helvede. Læger lige shrugged. Jeg var nødt til at tage mit eget helbred. Jeg forsøgte forskellige metoder, men man hjælper mig særligt godt.
Mere >>>

C-vitamin stimulerer metabolske processer i kroppen. I denne henseende anbefales dens anvendelse til dem, der ønsker at slippe af med ekstra pounds.

Hvad forårsager mangel på C-vitamin

Utilstrækkelig brug af ascorbinsyre kan medføre negative konsekvenser for kroppen. Samtidig kan følgende sygdomme udvikles:

  1. Skørbug. Med utilstrækkeligt indtag af C-vitamin stopper processen med kollagenproduktion. Resultatet er en dystrofi af kropsvæv. På grund af dette begynder tandkød at bløde, et udslæt forekommer, blødninger kan optræde, anæmi udvikler sig. Sygdommen ledsages af tab af tænder, alvorlig smerte. I øjeblikket er denne sygdom ekstremt sjælden.
  2. Grå stær. Forskere fra forskere viser, at utilstrækkelig koncentration af ascorbinsyre i øjets nethinde kan fremkalde en grå stær.
  3. Immundefekt. Med mangel på dette stof svækkes kroppens beskyttende funktioner. En person begynder at blive syg oftere, de sygdomme, der ser ud til at være værre behandlet, tager terapi meget tid og kræfter.
  4. Øget træthed. Der er et fald i præstationer, en person er vanskeligere at udholde vanskeligheder, bliver hurtigt træt og falder i despondency.

For at undgå sådanne negative konsekvenser er det nødvendigt at sikre en konstant strøm af vitaminer. Hvis friske grøntsager og frugter ikke er nok, kan du ty til specialiserede stoffer.

Det er kun nødvendigt at vælge et specifikt vitamin- og mineralkompleks sammen med din læge. Han vil være i stand til at bestemme doseringen, som er nødvendig for dig.

Kan vitamin C skade sundheden?

Overdreven brug af ascorbinsyre er sundhedsskadelig. Men det er værd at bemærke, at tilfælde af overdosering er yderst sjældne. Dette skyldes, at stoffet ikke er i stand til at akkumulere i menneskekroppen. Hvis der sker en overdosis, er der en forstyrret mave og et kraftigt fald i koncentrationen af ​​vitamin B12.

Ascorbinsyre kan øge surhedsgraden af ​​mavesaft. Derfor er det nødvendigt at tage det med forsigtighed til personer, der lider af gastrit og mavesår. Det kan forårsage forværring og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.

Skaderne af C-vitamin er også i den kendsgerning, at dens overdrevne brug kan medføre en stigning i blodviskositeten. Dette øger sandsynligheden for thrombophlebitis. Det har en negativ indvirkning på betingelserne for personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme.

Ved anvendelse af ascorbinsyre i pilleform kan en allergisk reaktion udvikles. I denne situation bør brugen af ​​lægemidlet straks standses. Sørg for at konsultere din læge.

Hvor er vitamin C

Moderne forskere har konkluderet, at for at opretholde sundhed bør en person forbruge 500 mg ascorbinsyre om dagen. For børn nedsættes denne dosis til 100 mg. Du kan få denne mængde stof fra følgende grøntsager og frugter:

  1. Citrusfrugter: citron, grapefrugt og appelsin. Det er ikke for ingenting, at det med virussygdomme anbefales at drikke mere te med citron.
  2. Friske urter, især persille og sorrel.
  3. Hvidkål.
  4. Løg.
  5. Agurker.
  6. Tomater.
  7. Cranberry.
  8. Græskar.
  9. Chokeberry.

Du kan kun få gavn af disse produkter, hvis de er af god kvalitet, dyrket uden brug af pesticider og nitrater. Derudover skal de være friske. C-vitamin ødelægges hurtigt af sollysets virkning. Derfor skal der lægges særlig vægt på korrekt opbevaring af mad. Ved kontakt med metalprodukter ødelægges askorbinsyre også. Til madlavning skal du bruge emaljerede eller glasretter. Brug en plast eller træ spatel til at blande.

Skader og fordele ved C-vitamin afhænger af brugen af ​​dens rigtighed. Hvis du regelmæssigt bruger de produkter, hvor den er indeholdt, og samtidig ikke overstiger de anbefalede doser, vil du føle dig som en energisk og sund person.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/preparaty/kakuyu-polzu-prinosit-vitamin-s-zdorovyu-cheloveka.html

Vitamin med fordele og skade på kroppen

Anton Lytkin • 10.25.2017

indhold

Det latinske ord "vita" - livet, dannede grundlaget for det russiske ord "vitaminer", hvilket gav det betydningen af ​​et vigtigt begreb. Vitaminer er aktive kemiske forbindelser involveret i metabolisme og vedligeholdelse af homeostase. En af de nødvendige og vigtige for mennesker vitaminer er ascorbinsyre - vitamin C.

C-vitaminfordele

Ascorbinsyre er en aktiv deltager i forskellige processer, der forekommer i kroppen, men kroppen kan ikke syntetisere et vitamin alene, så det er vigtigt at spise mad, der er rig på vitamin C eller at anvende apotekskomplekser.

Ascorbinsyre er involveret i blodet, har en gavnlig effekt på nervesystemet og er et stimulerende middel i de endokrine kirtler. Uden hendes deltagelse umulig normal absorption af jern. C-vitamin er nødvendigt for blodkar, uden at de bliver skøre, skrøbelige og tynde. Chondrocytter - bruskceller med deltagelse af C-vitamin producerer proteoglycaner - stoffer, der nærer brusk, forstærker det og gør det mere elastisk og træk.

C-vitamin har stærke antioxidantegenskaber, bekæmper frie radikaler og fjerner dem fra kroppen. Vitamin der kræves til succesfuld vækst og udvikling af bindevæv og kollagenfibre. Ikke underligt, at ascorbing betragtes som et "ungdommens vitamin."

Utvivlsomt er fordelene ved C-vitamin for immunsystemet - det styrker beskyttelsesmekanismerne, forhindrer udviklingen af ​​inflammatoriske sygdomme og andre sygdomme - slagtilfælde, hjerteanfald og diabetes. Med deltagelse af ascorbinsyre øges kroppens regenerative ressource, sår og hudsår heler hurtigere.

De gavnlige egenskaber ved C-vitamin slutter ikke der, det deltager også i processen med at producere carnitin, stoffet der er ansvarligt for energiproduktion. Med en mangel på ascorbinsyre føles en person træt, sløv og hurtigt træt. Hvis der er en alvorlig mangel, opstår smerter i leddene, bruskvævet bliver mindre elastisk og bevægelsen af ​​leddene bliver vanskelig. En mangel på ascorbinsyre fører til blødning af tandkød, vævs turgor forværres og for tidlig aldring opstår. I børnenes krop fører manglen på C-vitamin til forstyrrelser af forædlingsprocesserne.

Da vitamin C kommer ind i kroppen udefra og kun er indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse, skal man huske på, at ascorbinsyre er en ustabil forbindelse, der let nedbrydes ved høj temperatur under påvirkning af sollys, vand og kontakt med metalgenstande. Derfor er det bedre at bruge emalje eller glasvarer, plastskovle til blanding.

Pris pr. Dag

Fordelene ved C-vitamin er palpable, når det kommer ind i kroppen i den rigtige mængde. Indtil for nylig var andcorbinsyreforbruget for en voksen 100 mg pr. Dag. Undersøgelser viser, at et vitamin kan tages i en højere dosis - op til 4 g pr. Dag, så vil de vigtigste gavnlige egenskaber manifesteres.

Hvilke produkter indeholder

Kilder til C-vitamin: Citrusfrugter, Kiwi, Sorte Currant, Sort chokeberry, Wild Rose, Persille, Paprika, Blomkål og Hvidkål. Vitamin findes i grønne og løg løg, sorrel, tomater, agurker, kartofler og græskar.

Hej kære læsere. I dag vil jeg være opmærksom på C-vitamin, lad os forstå, hvilke fordele og skader der er for vores helbred. Vi vil også forstå, hvilke produkter der indeholder C-vitamin, og hvad er de største mængder af det. Jeg forsøger normalt at spise naturlige produkter, der indeholder C-vitamin, nogle gange købte jeg C-vitamin tabletter i et apotek.

C-vitamin kaldes ofte ascorbinsyre. Vi ved alle, at for at beskytte os selv under influenzasæsonen, forkølelser og virussygdomme fra disse sygdomme såvel som fra beriberi skal du spise flere friske grøntsager og frugter, der indeholder vitamin C. Det er ikke for ingenting at de selv går til hospitalet for at besøge patientens hospital, de bærer appelsiner.

Selvfølgelig forsøger vi alle at spise bær og frugter lidt mere om sommeren, så at sige, lager op på C-vitamin for fremtiden, men det er ikke muligt. Når jeg så et program, hvor det blev sagt, at det var umuligt at fylde med vitaminer. Desuden er C-vitamin et vandopløseligt vitamin, og dets overskud fjernes fra kroppen. Det er nødvendigt, at kroppen hver dag modtog vitaminer, men det er stadig umuligt at opbevare til fremtidig brug.

Generelt som læger anbefaler, bør hvert vitamin komme separat, for eksempel spiste de gulerodssalat med olie, efter en vis tid drikker frisk appelsinsaft osv. Ofte køber vi et kompleks af alle vitaminer og mineraler i en tablet, vi bedrager os selv fordi kroppen absorberer kun en lille mængde vitaminer fra en pille. Dette også jeg lærte i processen med at tale med min ven sygeplejerske.

Fordelene og skaderne af vitamin C.

C-vitamin, vandopløseligt vitamin, og det er indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse og ikke dyr. Ascorbinsyre syntetiseres ikke i kroppen, så det skal komme til os med mad hver dag.

Hvordan er vitamin C til sundhed?

  • C-vitamin er involveret i bloddannelsesprocessen. Uden C-vitamin er normal jernabsorption umulig. Mere detaljeret end hæmoglobin kan øges i blodet, du kan lære af artiklen på bloggen "Hvordan man øger hæmoglobin", min erfaring med at øge hæmoglobin med mad og urter.
  • C-vitamin er den stærkeste antioxidant, som hjælper vores immunsystem til at klare bakterier, vira, infektioner.
  • C-vitamin er involveret i metaboliske processer, der forekommer i vores krop.
  • C-vitamin bidrager til produktionen af ​​kollagen, øger hudcellens elasticitet.
  • Dette vitamin er også nyttigt for blodkar, da det forbedrer deres elasticitet, uden dette vitamin, bliver blodkarene tynde og skøre.
  • C-vitamin hjælper med at fjerne frie radikaler fra kroppen.
  • C-vitamin har gavnlige virkninger på nervesystemet.
  • C-vitamin forbedrer kroppens beskyttende funktioner, hvilket gør det simpelthen uundværligt for forkølelser og høje temperaturer.
  • C-vitamin hjælper med at fjerne kolesterol fra blodet.
  • Dette vitamin hjælper til hurtigt at helbrede sår og læsioner på huden.
  • Fremmer fjernelsen af ​​tungmetaller fra vores krop, såsom kobber, bly.

Generelt gør alt dette vitamin C, et vigtigt og nødvendigt vitamin til vores helbred, skønhed i hud og hår. C-vitamin forhindrer dannelsen af ​​rynker på huden, da dette vitamin strukturelt beskytter cellen mod skade og holder vævene elastiske.

Hvordan manifesterer vitamin C-mangel i kroppen?

Tegn på mangel på C-vitamin i vores krop er nedsat immunitet, skørbugt, blødende tandkød, hyppige virale og katarrale sygdomme, træthed, irritabilitet, sløvhed, træthed, dårlig sårheling. Hertil kommer, at tilstanden i hud og hår forringes.

Med en mangel på C-vitamin i kroppen bliver bruskvævet mindre elastisk, leddene smerter, bevægelsen af ​​leddene bliver vanskelig. For hud er en mangel på C-vitamin manifesteret ved sin tidlige aldring. Derfor er C-vitamin så vigtigt for huden.

C-vitamin er skadeligt.

Hvilken skade kan vores krop gøre C-vitamin? Tja, for det første, hvis du får det fra mad, og vi hovedsagelig får det af sure frugter og bær, så bør du ikke bruge disse frugter på tom mave til dem, der lider af mavesygdomme, såvel som dem, der har øget surhed.

Brug af tabletterede vitaminer kan forårsage en allergisk reaktion. Men det er sjældent.

C-vitamin hjælper med at tykke blodet, så du bør ikke overstige C-vitaminhastigheden for personer, der lider af tromboflebitis.

Da vitamin C er et vandopløseligt vitamin og ikke akkumuleres i kroppen, er overskuddet fjernet med urin, er en overdosis af C-vitamin ikke mulig.

Hvad er det daglige indtag af vitamin C?

Tidligere var lægerne bange for at ordinere C-vitamin, så det daglige indtag af C-vitamin til en voksen var fra 70 til 100 mg og for børn - 45 mg. I øjeblikket ordinerer læger 500 mg til voksne. ascorbinsyre og til børn - 100 mg.

Men den daglige sats kan øges med forkølelse for at styrke immunsystemet, hvilket bidrager til hurtig genopretning.

Forøg eller reducer indtaget af C-vitamin gradvist, bør du ikke "chokere" kroppen med et stort indtag og straks vitamin C.

C-vitamin i mad.

De bedste kilder til C er frisk mad. Dybest set er alle citrusfrugter meget rige på vitamin C. Det er ikke for ingenting, at de er kolde, når de drikker te med citron, viburnum, solbær og tranebær. Anbefal at drikke rosehip infusion, da hofterne også er en god kilde til vitamin C.

C-vitamin er indeholdt i solbærbær, grapefrugt, appelsiner, citroner, stikkelsbær, persille, paprika, tranebær, viburnum, tomater, løg, kål, æbler, jordbær, hindbær, dogrose. Alle frugter og grøntsager er gode, men de er ikke altid velegnede til mennesker, for eksempel mennesker, der lider af diabetes. Selvom min bedstefar, selv om han led af diabetes, spiste 1 appelsin hver dag.

Det anbefales at spise en appelsin eller grapefrugt om dagen. Således vil du øge kroppens modstand mod infektioner, forbedre blodcirkulationen. En ven af ​​mig i perioden med virale og katarrale sygdomme spiser enten en lille løg eller en fed hvidløg, siger at det er en lige så antiviral tablet.

Kiwi indeholder en masse vitamin C, en kiwi om dagen fylder kroppen med det daglige indtag af vitamin C.

Men skrællede og hakkede grøntsager eller frugter skal spises straks, de må ikke opbevares og efterlades i luften.

Varmebehandling, frysning af mad fører til en del til ødelæggelsen af ​​C-vitamin i frugt og grøntsager.

C-vitamin eller askorbinsyre er en af ​​de vigtigste og vigtige vitaminer til mennesker. Hvis den ikke kommer ind i kroppen, står den over for alvorlige helbredsproblemer. Men første ting først.

Artikelens indhold:

C-vitamin er ikke ved et uheld kaldt "vitamin af ungdom." Det er den mest overkommelige antioxidant (sænker aldringsprocessen). Det fremmer produktionen af ​​kollagen, der er ansvarlig for hudens aldring. Desuden styrker C-vitamin eller ellers ascorbinsyre de beskyttende funktioner i kroppen (immunitet og alt det). Hjælper med at forlænge fartøjernes liv, hvilket gør dem elastiske og elastiske. Fremmer absorptionen af ​​jern, vækst og restaurering af knogleceller, tænder, væv mv.

Bestem manglen på C-vitamin i kroppen er enkel. Ascorbic mangel manifesteres i form af nedsat immunitet, hyppige kolde sygdomme, blødende tandkød, træthed, sløvhed og endog irritabilitet, søvnløshed, ledesygdomme, lang sårheling, hårtab, udseende af rynker.

Problemet er, at den menneskelige krop ikke kan selvstændigt syntetisere C-vitamin. Det betyder, at det skal komme udefra - med mad eller i form af stoffer. Hvis vi taler om produkter, findes en masse vitamin C i citrusfrugter, solbær, rosehip, tranebær, havtorn, stikkelsbær, æbler, hindbær, kiwi, paprika, persille, peberrod, kål (herunder sur), løg, tomater, agurker, kartofler, sorrel, græskar.

Og endnu et vigtigt øjeblik. Når kemiske bindinger udsættes for høj temperatur, falder askorbinki op. Vand og metal har samme virkning. Med andre ord, når man laver mad fra fødevarer, der er rig på vitamin C i køkkenet, må man undgå varmebehandling, metalpotter, plader mv. Brug emalje eller glasvarer, plast eller træ spatler osv. C-vitamin kan også indeholde ilt (hold derfor ikke langskårne fødevarer, spis straks) og rygning (røvere skal have særlig opmærksomhed på indtaget af ascorbinsyre, fordi det neutraliserer de skadelige virkninger af giftige stoffer fra tobaksrøg).

Er vitamin C nyttigt? Selvfølgelig! Forbedring af immunitet, helbredende sår, sænkning af kolesterol, hjælper med forkølelse, reduktion af blodpropper og meget mere (se artiklens begyndelse). Af den måde er det ikke ved en tilfældighed ved behandling af forkølelse, at det anbefales at øge dosen af ​​vitamin C. For at styrke immunsystemet og fremskynde genopretningen. Og til profylakse kan du spise en appelsin eller kiwi om dagen (hvis du ikke lider af diabetes).

C-vitamin er også tilgængeligt i doseringsformer - i ampuller og tabletter. Først og fremmest, selvfølgelig, til brug i tilfælde hvor det er nødvendigt at øge (supplerer) dosen af ​​ascorbinka i menneskekroppen dramatisk. For eksempel med øget mental eller fysisk stress, blødning, dårligt helbredende sår, forgiftning.

C-vitamin tabletter er kendt for mange. Vi tager det ofte under behandling af forkølelse - brusende tabletter, opløselige i vand. Der er almindelig, uopløselig, med en behagelig sødlig smag. Dosis af lægemidlet i dem er lille, så de er helt egnede til forebyggelse. Dosis af brug skal naturligvis overholdes - de er angivet på pakken.

Kun han kan ordinere den nøjagtige dosering afhængigt af sygdommen. Brugen af ​​adsorbering er utvivlsomt, men ikke alle kan bruge det aktivt. Der er sygdomme (diabetes, thrombose, for eksempel eller forbundet med maven, bugspytkirtlen osv.), Hvor du skal være forsigtig med at tage vitamin C.

Vitaminer er involveret i funktionen af ​​alle indre organer og systemer. Uden deres konstante adgang til menneskekroppen er livet umuligt. Særligt vigtigt er ascorbinsyre. Derfor er det nødvendigt at huske om fordelene ved C-vitamin til kroppen og i hvilken dosering det bør indtages.

Hvad er de gavnlige egenskaber ved C-vitamin

C-vitamin eller askorbinsyre syntetiseres ikke i menneskekroppen. Vi kan kun modtage det fra ydersiden. Dette stof har en omfattende liste over nyttige egenskaber:

  1. Forbedrer aktiviteten af ​​de endokrine kirtler. På grund af dette går processen med assimilering af jern hurtigere. Det hjælper med at bekæmpe anæmi.
  2. Styrker væggene i blodkarrene. Ascorbinsyre stimulerer produktionen af ​​proteoglycaner. Disse stoffer er ansvarlige for blodkarets elasticitet. Som følge heraf strækker de sig bedre og hurtigt tilbage til deres oprindelige tilstand.
  3. Tag ascorbinsyre er nødvendigt for dem, der ønsker at blive unge og smukke i lang tid. Det har en kraftig antioxidant effekt.
  4. Styrker immunforsvaret. På grund af dette er kroppen bedre resistent overfor sygdom.
  5. Drikk vitaminer specielt anbefales til kroniske sygdomme. C-vitamin hjælper med at klare diabetes, sygdomme i det kardiovaskulære system. Det ordineres ofte til personer, der har haft hjerteanfald eller slagtilfælde.
  6. Regelmæssigt indtag af dette stof vil medvirke til at forbedre den generelle sundhed hos en person. Det opkræves med vital energi, giver styrke og ønske om at bevæge sig fremad.
  7. Det fremskynder helingsprocessen af ​​sår, sår og andre skader på huden.
  8. Hjælper med at klare højt blodtryk. Denne effekt opnås på grund af, at C-vitamin bidrager til udvidelsen af ​​blodkar. Det bliver også forebyggelsen af ​​aterosklerotiske forekomster, hvilket øger koncentrationen af ​​kolesterol.
  9. Ascorbinsyreindtagelse er indiceret til blyforgiftning. Det har en god detox effekt.
  10. Reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft. Dette fremgår af resultaterne af adskillige forskere.
  11. Dette vitamin er involveret i hjernens funktion. Dens brug forbedrer humør og giver tone.

Tilstrækkelig brug af ascorbinsyre vil medvirke til at bevare skønhed og sundhed i lang tid. Dette reducerer signifikant sandsynligheden for at udvikle virus- og infektionssygdomme.

C-vitamin stimulerer metabolske processer i kroppen. I denne henseende anbefales dens anvendelse til dem, der ønsker at slippe af med ekstra pounds.

Hvad forårsager mangel på C-vitamin

Utilstrækkelig brug af ascorbinsyre kan medføre negative konsekvenser for kroppen. Samtidig kan følgende sygdomme udvikles:

  1. Skørbug. Med utilstrækkeligt indtag af C-vitamin stopper processen med kollagenproduktion. Resultatet er en dystrofi af kropsvæv. På grund af dette begynder tandkød at bløde, et udslæt forekommer, blødninger kan optræde, anæmi udvikler sig. Sygdommen ledsages af tab af tænder, alvorlig smerte. I øjeblikket er denne sygdom ekstremt sjælden.
  2. Grå stær. Forskere fra forskere viser, at utilstrækkelig koncentration af ascorbinsyre i øjets nethinde kan fremkalde en grå stær.
  3. Immundefekt. Med mangel på dette stof svækkes kroppens beskyttende funktioner. En person begynder at blive syg oftere, de sygdomme, der ser ud til at være værre behandlet, tager terapi meget tid og kræfter.
  4. Øget træthed. Der er et fald i præstationer, en person er vanskeligere at udholde vanskeligheder, bliver hurtigt træt og falder i despondency.

For at undgå sådanne negative konsekvenser er det nødvendigt at sikre en konstant strøm af vitaminer. Hvis friske grøntsager og frugter ikke er nok, kan du ty til specialiserede stoffer.

Det er kun nødvendigt at vælge et specifikt vitamin- og mineralkompleks sammen med din læge. Han vil være i stand til at bestemme doseringen, som er nødvendig for dig.

Kan vitamin C skade sundheden?

Overdreven brug af ascorbinsyre er sundhedsskadelig. Men det er værd at bemærke, at tilfælde af overdosering er yderst sjældne. Dette skyldes, at stoffet ikke er i stand til at akkumulere i menneskekroppen. Hvis der sker en overdosis, er der en forstyrret mave og et kraftigt fald i koncentrationen af ​​vitamin B12.

Ascorbinsyre kan øge surhedsgraden af ​​mavesaft. Derfor er det nødvendigt at tage det med forsigtighed til personer, der lider af gastrit og mavesår. Det kan forårsage forværring og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.

Skaderne af C-vitamin er også i den kendsgerning, at dens overdrevne brug kan medføre en stigning i blodviskositeten. Dette øger sandsynligheden for thrombophlebitis. Det har en negativ indvirkning på betingelserne for personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme.

Ved anvendelse af ascorbinsyre i pilleform kan en allergisk reaktion udvikles. I denne situation bør brugen af ​​lægemidlet straks standses. Sørg for at konsultere din læge.

Hvor er vitamin C

Moderne forskere har konkluderet, at for at opretholde sundhed bør en person forbruge 500 mg ascorbinsyre om dagen. For børn nedsættes denne dosis til 100 mg. Du kan få denne mængde stof fra følgende grøntsager og frugter:

  1. Citrusfrugter: citron, grapefrugt og appelsin. Det er ikke for ingenting, at det med virussygdomme anbefales at drikke mere te med citron.
  2. Friske urter, især persille og sorrel.
  3. Hvidkål.
  4. Løg.
  5. Agurker.
  6. Tomater.
  7. Cranberry.
  8. Græskar.
  9. Chokeberry.

Du kan kun få gavn af disse produkter, hvis de er af god kvalitet, dyrket uden brug af pesticider og nitrater. Derudover skal de være friske. C-vitamin ødelægges hurtigt af sollysets virkning. Derfor skal der lægges særlig vægt på korrekt opbevaring af mad. Ved kontakt med metalprodukter ødelægges askorbinsyre også. Til madlavning skal du bruge emaljerede eller glasretter. Brug en plast eller træ spatel til at blande.

Skader og fordele ved C-vitamin afhænger af brugen af ​​dens rigtighed. Hvis du regelmæssigt bruger de produkter, hvor den er indeholdt, og samtidig ikke overstiger de anbefalede doser, vil du føle dig som en energisk og sund person.

http://zdorovo-zhivi.ru/vitamin-s-polza-i-vred-dlja-organizma-2.html

C-vitamin (ascorbinsyre)

Generelle karakteristika for C-vitamin (ascorbinsyre)

I Edinburgh i det 18. århundrede opdagede en læge at citrusfrugter effektivt helbrede skørbugt. Kun 2 århundreder senere fandt de ud af, at stoffet der behandler en smertefuld sygdom er ascorbinsyre eller vitamin C. Det var muligt at syntetisere det først i 1928 fra citronsaft.

C-vitamin (askorbinsyre) er et vandopløseligt vitamin. C-vitamin er vigtigt for vækst og reparation af vævsceller, tandkød, blodkar, knogler og tænder, fremmer absorptionen af ​​jern ved kroppen, fremskynder helingen (kalorieringsmiddel). Dens brugbarhed og værdi er meget god til beskyttelse mod infektioner. Det virker som et stimulerende middel til at udløse immunprocesser.

Som kosttilskud betegnes det som E300.

Fysiske og kemiske egenskaber af C-vitamin

Ascorbinsyre er en organisk forbindelse i forbindelse med glucose, i form af et hvidt krystallinsk pulver af en sur smag. Det udfører de biologiske funktioner af et reduktionsmiddel og et koenzym af visse metaboliske processer, det er en antioxidant.

C-vitamin ødelægges let ved varmebehandling af produkter, lys og smog.

Tab af vitamin C kan opstå, når forkert behandlet mad og langtidsopbevaring af færdige fødevarer. Sikkerheden af ​​C-vitamin sikrer korrekt kulinarisk forarbejdning af grøntsager og frugter. Grøntsager bør ikke efterlades i luften, rengøres og skæres i lang tid, når de tilberedes, skal de sættes i kogende vand umiddelbart efter rengøring. Frosne grøntsager skal dyppes i kogende vand, da langsom optøning øger tabet af vitamin C.

Fødevarekilder til C-vitamin

C-vitamin kan også købes i butikken i pilleform.

Dagligt behov for C-vitamin

Det daglige menneskelige behov for C-vitamin afhænger af en række årsager: alder, køn, graviditet, klimatiske forhold, dårlige vaner. Den gennemsnitlige daglige dosis af C-vitamin er 70-100 mg.

Rygere og ældre har et øget behov for C-vitamin (en røget cigaret ødelægger 25 mg C).

Nyttige egenskaber af C-vitamin

Ascorbinsyre er en stærk antioxidant. C-vitamin styrker det menneskelige immunsystem såvel som beskytter det mod vira og bakterier, fremskynder sårheling, påvirker syntesen af ​​et antal hormoner, regulerer bloddannelse og normaliserer kapillærpermeabilitet, deltager i syntesen af ​​kollagenprotein, hvilket er nødvendigt for væksten af ​​vævsceller, knogler og brusk i kroppen, regulerer stofskiftet, fjerner toksiner, forbedrer galdesekretionen, genopretter udskillelsesfunktionen i bugspytkirtlen og skjoldbruskkirtlen.

C-vitamin formindsker kroppens aldringsproces, reducerer kroppens forgiftning hos alkoholikere og stofmisbrugere.

Ascorbinsyre anvendes som en generel tonic i forskellige sygdomme.

De skadelige egenskaber af C-vitamin

C-vitamin selv er sikkert. Men ved anvendelse af ascorbinsyre i store mængder kan en allergisk reaktion udvikles i form af kløe og et lille udslæt. De mennesker, der har maveproblemer, såsom gastritis eller sår, kan en stor del af dette vitamin forårsage en række komplikationer. Overdosering kan forårsage mavesmerter, mavesmerter, diarré eller kramper.

C-vitaminabsorption

C-vitamin absorberes bedre i kombination med calcium og magnesium.

C-vitaminmangel i kroppen

Med hypovitaminose (mangel) C fremkommer følgende symptomer: hjertesvaghed, træthed, åndenød, modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme (kalorizator) falder. I barndommen forsinkes bearbejdningsprocesserne.

Med en akut mangel på C-vitamin udvikler skørbugt.

Til skørbuk er karakteriseret ved: hævelse og blødende tandkød, løsne og tandtab, hyppige forkølelser, åreknuder, hæmorider, overvægt, øget træthed, irritabilitet, dårlig koncentration, depression, søvnløshed, tidlig dannelse af rynker, hårtab, synstab, blødning i muskler, hud, led.

Overdreven C-vitamin i kroppen

C-vitamin betragtes som sikkert selv i store mængder, da kroppen let fjerner ubrugte vitaminrester.

Men stadig for stort forbrug af C-vitamin kan føre til:

  • diarré;
  • kvalme;
  • opkastning;
  • halsbrand;
  • abdominal distension og kramper;
  • hovedpine;
  • søvnløshed;
  • nyresten.

Brugen af ​​C-vitamin i kosmetologi

C-vitamin anvendes i vid udstrækning i kosmetiske præparater til at bremse aldring, helbrede og genoprette beskyttelsesfunktionerne i huden, hjælper med at genoprette fugt og elasticitet i huden efter udsættelse for sollys.

Samspillet mellem C-vitamin (Ascorbinsyre) og andre stoffer

De terapeutiske egenskaber af C-vitamin forstærkes stærkt, når de kombineres med vitaminerne A og E.

C-vitamin reducerer behovet for vitaminer B1, B2, B9, A, E, pantothensyre.

Ascorbinsyre bør ikke anvendes i mængden af ​​lægemidler, der indeholder store mængder jern, koffein, vitamin B12, folsyre.

For mere om C-vitamin se videoen Organic Chemistry. C-vitamin

http://www.calorizator.ru/vitamin/c

C-vitamin: fordele og skade på kroppen

Vitaminer er forbindelser, hvis indrejse i kroppen er yderst nødvendigt, og manglen på disse biologisk aktive forbindelser er uønsket.

Denne form for kemiske forbindelser er opdelt i flere grupper. Hver gruppe er udpeget af et separat bogstav i det latinske alfabet og indbefatter i sin sammensætning fra en til flere forbindelser.

Utilstrækkeligt indtag af vitaminer i menneskekroppen kan fremkalde udvikling af lidelser og sygdomme.

Et af disse kemikalier er vitamin C, eller ascorbinsyre.

Fordelene og skaderne af C-vitamin er helt afhængige af tilstanden af ​​den krop, hvori denne kemiske komponent falder, og mængden af ​​ascorbinsyre indtræder i vævene.

C-vitamin er den mest kendte kemiske forbindelse, der tilhører gruppen af ​​vitaminer.

Nyttige egenskaber af C-vitamin til kroppen

Hvad er nyttigt vitamin C til menneskekroppen.

Ascorbinsyre er en vandopløselig forbindelse.

Dette stof findes kun i produkter af vegetabilsk oprindelse.

Ascorbic er ikke i stand til at blive syntetiseret uafhængigt af cellerne i den menneskelige krop, derfor bør den leveres i den krævede mængde med fødevarer.

Vitamin C Hvad er godt for mennesker? Fordelene ved kroppen af ​​vitamin C er som følger:

  1. Stoffet er aktivt involveret i dannelsen af ​​strukturelle elementer i blodet. I fravær af en tilstrækkelig mængde af denne forbindelse er der ingen normal absorption af et sådant sporelement som jern, hvilket fører til mangel på hæmoglobin i kroppen.
  2. Ascorbicum er en stærk antioxidant, der hjælper immunsystemet til at klare patogen mikroflora.
  3. Ascorbinsyre tager en aktiv rolle i et stort antal metaboliske processer.
  4. Deltager i reaktioner, der tilvejebringer syntese af kollagen for at forøge elasticiteten af ​​cellevægge.
  5. Giver forbedret elasticitet af blodkarernes vaskulære væg, idet der mangler denne komponent bliver blodkarrene i kredsløbssystemet skøre og tynde.
  6. Forbindelsen er involveret i at sikre fjernelse af frie radikaler fra kroppen.
  7. Tilstedeværelsen af ​​C-vitamin har en gavnlig virkning på nervesystemet.
  8. Styrker immunforsvaret, som har en positiv effekt på en persons tilstand med forkølelse. Tilstedeværelsen af ​​ascorbinsyre forbedrer den terapeutiske virkning af brugen af ​​anti-koldpulver.
  9. Fjerner kolesterol fra blodplasma.
  10. Viser tungmetaller som bly og kobber.

Derudover har C-vitamin en gavnlig virkning på huden.

Hvad er nyttigt for C-vitamin hud?

En tilstrækkelig mængde af denne komponent i kroppens væv bidrager til en hurtigere helbredelse af sår og skade på den menneskelige hud.

Ascorbinsyre er en forbindelse vital for en person, for hans helbred, hud, hår.

Den kemiske forbindelse forhindrer dannelsen af ​​rynker og beskytter hudceller mod forekomsten af ​​skade.

Denne ejendom er blevet meget anvendt i kosmetologi, når du genopretter huden i huden og dens elasticitet.

Manglende manifestationer og den daglige dosering af C-vitamin og dets skade ved overdosering

I tilfælde af mangel på denne forbindelse observeres et fald i organismens beskyttende egenskaber, skørbugt, blødning fra tandkød udvikler sig, hyppige virus- og bakterieinfektioner udvikles.

Derudover er der øget træthed, irritabilitet, sløvhed og træthed, når der udføres en lille smule fysisk aktivitet. Endvidere forværres helbredelsen af ​​sår, når huden er skadet.

I tilfælde af manglende ascorbering:

  • bruskvæv mister elasticitet;
  • der er smerter i leddene
  • funktionen af ​​leddets ledd er hæmmet;
  • huden begynder at forældes tidligt.

Den normale daglige dosis for en voksen er op til 500 mg. For børn bør den daglige indtagelse af denne komponent være omkring 100 mg.

Doseringen kan øges i tilfælde af katarralsygdomme og, om nødvendigt, styrkelse af immunsystemet. Forøgelse af doseringen accelererer personens genopretning.

Forøgelse og nedsættelse af den forbrugte dosis af den bioaktive komponent bør gradvist undgås i kroppen af ​​effekten af ​​stød. En kraftig stigning eller fald i mængden af ​​forbrugt vitamin er skadeligt for kroppen.

For at øge indtaget af askorbikler i vævet, med mangel på det i plantefoder, der indtages i fødevarer, kan du anvende forskellige former for ascorbinsyrepræparater i form af brusende drikkevarer.

At tage ascorbinsyre i form af et syntetisk stof er kun muligt efter høring af en læge og en detaljeret undersøgelse af brugsvejledningen til lægemidlet, som indeholder vitamin. C, især dette refererer til graviditeten, når det er nødvendigt at være særlig forsigtig med din egen krop.

Størstedelen af ​​den daglige dosis kommer ind i kroppen sammen med sure frugter og bær. Sådanne produkter anbefales ikke at blive forbrugt i tom mave, især for personer, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen og mennesker med stor surhedsgrad i mavesækken.

Brug af tabletter af vitaminer kan fremkalde en allergisk reaktion i nærvær af individuel intolerance over for komponenterne i medicinske præparater.

Det høje indhold af ascorbinsyre fører til fortykkelse af blodet, hvilket er farligt for mennesker, der lider af tromboflebitis.

Overdosering med ascorbinsyre er næsten umulig, da forbindelsen er vandopløselig, og dens overskud elimineres under nyrernes arbejde.

C-vitaminindhold i fødevarer

De bedste kilder til biologisk aktive stoffer er friske frugter og grøntsager.

Rig i ascorbinsyreindhold er:

  1. Citrusfrugter.
  2. Kalina.
  3. Sort currant.
  4. Cranberry.

Til genopfyldning anbefales det at anvende infusioner fremstillet på basis af rosenhips.

En stor mængde af stoffet findes i grøntsager såsom:

  • tomater;
  • løg;
  • kål;
  • Bulgarsk peber.

Desuden er forbindelsen i store mængder en del af persille, dill og salatblade.

Når man spiser frugter og grøntsager, der er rigtige på C-vitamin, skal man huske på, at visse produkter af vegetabilsk oprindelse fra disse lister er forbudte til brug i nærvær af visse sygdomme.

Forbrug af søde frugter anbefales at begrænse mennesker, der lider for eksempel diabetes, og sure frugter anbefales at nægte folk med forstyrrelser i syre-basebalancen i fordøjelsessystemet.

En stor mængde af stoffet indeholdt i kødets sammensætning af kiwiens frugt.

Drikke frugter skal friske, umiddelbart efter rengøring, da stoffet i kontakt med luft hurtigt ødelægges.

Varmebehandling og frysning af grøntsager fører til ødelæggelse af ascorbinsyre.

http://polzovred.ru/zdorovie/lekarstva-i-dobavki/chem-polezen-vitamin-s.html

C-vitamin - fordele, funktioner i kroppen og daglig indtagelse

Indholdet af artiklen

C-vitamin eller askorbinsyre er en vandopløselig organisk forbindelse. Han blev opdaget af den amerikanske biokemist Albert Szent-Gyorgy i 1927 og begyndte at "prædike kulten" af ascorbinsyre i Europa, fordi han troede på, at elementet var imod forskellige patologier. 1 Derefter blev hans synspunkter ikke opdelt, men efter 5 år viste det seg sig, at ascorbinsyre forhindrer skørbugt - en tyggegummis sygdom, der udvikler sig med mangel på vitamin C. Efter sådanne nyheder har forskerne sat en detaljeret undersøgelse af stoffet.

C-vitaminfunktioner

Ascorbinsyre produceres ikke af kroppen alene, så vi får det fra mad og kosttilskud. I vores krop udfører vitamin C biosyntetiske funktioner. For eksempel er det uundværligt i dannelsen af ​​vigtige stoffer, såsom L-carnitin og kollagen. 2

Ascorbinsyre er en antioxidant, som aktiverer kroppens beskyttende funktion. Dette reducerer antallet af frie radikaler, der beskadiger raske celler. C-vitamin modstår kroniske sygdomme og forkølelser. 3

Følgere af den naturlige metode til at opnå næringsstoffer anbefaler at bruge C-vitamin i sin rene form, det vil sige fra fødekilder. Hovedmassen af ​​produkter indeholdende ascorbinsyre er vegetabilsk mad. Så mest af alt C-vitamin i hofterne, rød paprika og sorte vinmarker. 4

Nyttige egenskaber af C-vitamin

Med regelmæssig brug af C-vitamin har en positiv effekt på processerne i kroppen. Fordelene ved C-vitamin for hvert organ manifesterer sig på forskellige måder.

Modtagelse af C-vitamin forbedrer kroppens modstand mod virus og styrker immunsystemet. Ikke for ingenting, i løbet af sæsonbetingede sygdomme og koldt vejr forsøger vi at forbruge så mange fødevarer som muligt med et højt indhold af "ascorbinka". Undersøgelser har gentagne gange bekræftet, at C-vitamin kan hjælpe med at lindre symptomer og reducere varigheden af ​​akutte åndedrætsinfektioner. Som følge heraf øges effektiviteten og modstanden af ​​organismen til virale patogener.

Tilsætningen af ​​fødevarer, der er rigtige på C-vitamin, forbedrer hjertehelsen og styrker væggene i blodkarrene. En gennemgang af National University of Health Science, der består af 13 undersøgelser, viste, at daglig indtagelse af 500 mg vitamin C reducerer LDL-cholesterol og triglycerider. 6

C-vitamin øger absorptionen af ​​jern op til 67% - dette eliminerer udviklingen af ​​jernmangelanæmi. 7 Mere askorbinsyre formindsker blodet, hvilket reducerer risikoen for blodpropper.

http://polzavred.ru/polza-vitamina-c.html

Hvad er vitamin C godt for mennesker?

Sikkert forstår alle vigtigheden af ​​forskellige vitaminer og mineraler til menneskekroppen. Og du kan ikke vælge mellem dem de nødvendige og unødvendige. Hver spiller en rolle i organernes arbejde og forskellige systemer. Alle skal være til stede i den daglige kost for at undgå enhver form for krænkelse, der kan føre til sygdomsudvikling.

Man må huske på, at den menneskelige krop ikke selvstændigt kan producere vitaminer og mineraler, så de skal modtages fuldt ud fra mad. Du skal vide, hvilke produkter der indeholder vigtige stoffer og hvor meget de skal forbruge.

En af de mest afgørende for kroppen er vitamin C. Det kaldes også ascorbinsyre. Men hvad er nyttigt C-vitamin er nødvendigt for at overveje mere.

C-vitaminets rolle

Fordelen ved ascorbinsyre er, at den er direkte involveret i forskellige reduktions- og oxidative processer i menneskekroppen. Det er en stærk antioxidant og forhindrer udviklingen af ​​alle former for maligne tumorer. C-vitamin er helt opløseligt i vand, og det trænger derfor let ind, hvor det er nødvendigt at aktivere immunsystemet. En tilstrækkelig mængde hjælper med at modstå forskellige vira og infektioner. Dette er især vigtigt med konstant stress og arbejde, der kræver en betydelig fysisk og mental indsats.

C-vitamin har også gavn af dets evne til at fjerne forskellige skadelige stoffer og toksiner fra kroppen, såsom kviksølv, bly osv. Det hjælper med at klare konstant stress lettere, bidrager til en mere stabil psyke og normaliserer arbejdet i centralnervesystemet. Derudover påvirker en tilstrækkelig mængde ascorbinsyre i kroppen direkte forbedringen af ​​søvnkvaliteten og klare sig med dets lidelser og søvnløshed. C-vitamin påvirker hormonsystemet. Det er nødvendigt for sit normale arbejde, samt at bevare ungdom i mange år.

Vitamin hjælper med at øge blodkarets elasticitet. Af denne grund er det især vigtigt for dem, der har problemer med dem, såvel som en profylaktisk mod udviklingen af ​​åreknuder og hæmorider, hjertesygdomme. Ud over alt dette er ascorbinsyre afgørende for mundhulenes helbred. Desuden kæmper det ikke kun med blødende tandkød, men forhindrer også udviklingen af ​​karies og andre sygdomme.

C-vitamin ophobes ikke i menneskekroppen. Af denne grund kan fødevarer indeholdende det spises i ubegrænsede mængder. Det er imidlertid nødvendigt at konstant forsyne sig med den nødvendige daglige dosis, så niveauet af ascorbinsyre altid er tilstrækkeligt. Derudover går det ind i menneskekroppen, det går straks ind i metabolismen. Derfor, når du har forkølelse eller en infektion, kan du bruge en øget mængde af stoffet, overskuddet vil stadig blive elimineret uden problemer.

Ascorbinsyre for skønhed og harmoni

De gavnlige egenskaber ved C-vitamin er også nødvendige for at opretholde skønhed og harmoni. Han deltager i synteseprocesserne:

  • collagen,
  • prokollagen,
  • catecholamin,
  • steroidhormoner.

Ved systematisk at give din krop en tilstrækkelig mængde ascorbinsyre, reduceres antallet af rynker, huden bliver mere elastisk, med lige lindring og smuk farve, irritationer og udslæt forsvinder. Også vitamin C påvirker hårets tilstand. Med nok af det i kroppen bliver krøllerne skinnende, stærkere og sundere. Deres struktur forbedres, tørheden i hovedbunden forsvinder.

C-vitamin er også nødvendigt for at opretholde en slank figur. Det er nødvendigt for processer, hvor fedt bliver fordøjeligt. Takket være syren vil det være muligt at bevare ungdom og stabil vægt i mange år.

Konsekvenser af vitamin C-mangel

En voksen sundt person skal have 70-100 mg af dette vitamin om dagen. Det er dog værd at overveje, at en række faktorer påvirker kroppens tilstand negativt, og derfor bør askorbinsyre forbruges mange gange mere.

Negative effekter kan have:

  • dårlige vaner
  • bor eller arbejder i et meget forurenet eller industrielt område
  • forstyrret metabolisme;
  • lang og hyppig udsættelse for direkte sollys.

Alt dette øger i høj grad kroppens behov for ascorbinsyre. Også, når man systematisk spiller sport, er det nødvendigt at spise en øget mængde fødevarer rig på dette stof.

Indikatorer for vitamin C-mangel i kroppen er:

  • ledsmerter
  • tør hud;
  • skørt og kedeligt hår;
  • blødende tandkød;
  • blå mærker selv med mindre blå mærker
  • langsom helbredelse af sår og ridser
  • døsighed;
  • irritabilitet;
  • træthed.

I tilfælde af disse symptomer er det nødvendigt at øge mængden af ​​fødevarer, der indeholder ascorbinsyre i kosten.

Hvilke fødevarer indeholder C-vitamin?

For det første er indholdet af askorbinsyre rosenhvide. Desuden er det i tørrede bær næsten 2,5 gange mere end i friske. Fra det gør bouillon og tilføjer til compotes.

Det er vigtigt at forberede drikken fra hofterne. Før du brygger det, skal du grundigt male produktet. Tørrede bær passeres fortrinsvis gennem en kaffekværn. Jo mindre de er, jo flere vitaminer falder i drikke.

Brew det fortrinsvis i en termos, så alle de gavnlige stoffer forbliver i vandet. Fordelene ved en sådan drink er stor både for forkølelse og smitsomme sygdomme, og som en generel tonic.

C-vitamin findes også i betydelige mængder i røde og gule sød peber. Og i det ascorbinka meget mere end i citroner eller appelsiner. Derudover er meget vitamin C i vinmarkerne, hindbær, havtorn. De er også rige på spinat, blomkål, spire og broccoli, ramson, hvidløg og peberrod. Da ascorbinsyre efter varmebehandling næsten er gået tabt, bør grøntsager og frugter konsumeres rå.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/chem-polezen-vitamin-s/
Up