D-vitamin, også kaldet calciferol, er nødvendigt for folk i alle aldre. Stoffet skal indtages regelmæssigt, så skeletet forbliver stærkt. Calciferol er ekstremt vigtigt for de ældre, tilbøjelige til sygdomme i muskuloskeletale systemet. Vitamin syntetiseret i huden under påvirkning af solstråling, kommer også ind i kroppen med mad. Derfor er det vigtigt for både voksne og børn at spise fuldt og ofte gå i solen. Hvis hypovitaminose har udviklet sig, anbefales det at tage D-vitamin tabletter.
D-vitamin udfører flere hovedfunktioner i menneskekroppen:
Flere typer af calciferol udmærker sig:
Hver af de ovennævnte typer af calciferol udfører sin funktion i menneskekroppen. Særligt vigtigt for humane vitaminer D2 og D3. De resterende typer af calciferol har ingen signifikant indvirkning på organernes og systemernes funktion.
Cholecalciferol er nødvendig for fuldstændig absorption af calcium og fosfor i tarmkanalen. Ergocalciferol optimerer koncentrationen af mineraler i knoglevæv. Vitaminer D2 og D3 arbejde i et kompleks, så de begge skal indtages i den optimale mængde.
D-vitamin mangel er den største fjende af kvindelig skønhed. Calciferol understøtter en sund knoglestruktur, normaliserer arbejdet i hjertemusklen og nervefibrene, regulerer stofskifte og blodkoagulationsprocesser. Med en mangel på stof hos kvinder bryder neglene op, håret falder rigeligt ud, tandkød bløder og tænder brydes, lemmer såres, og brud er ofte bemærket. Vitamin er også ansvarlig for absorptionen af fosfor. Med en mangel på calciferol hos kvinder, på grund af et fald i fosfor, forekommer hududslæt i kroppen, tilstanden af sundhed forværres, der er en smerte i knoglerne, og stofskiftet forstyrres.
Mænd med D-vitamin mangel har de samme sundhedsproblemer som kvinder. Derudover er calciferol vigtigt for at opretholde normale hormonelle niveauer i den mandlige krop. Med en mangel på stoffer hos mænd, falder koncentrationen af testosteron i blodet, hvorfor virkningen på kroppen af kvindelige kønshormoner forbedres.
Mængden af vitamin, der forbruges pr. Dag, bestemmes af personens alder og fysiske tilstand.
Den bedste måde at få vitamin D på er at stå i direkte sollys. Mennesker, der sjældent er på gaden eller bor i de nordlige regioner, har en signifikant øget risiko for at udvikle hypovitaminose D. Følgende kategorier af mennesker har mest brug for calciferol:
Vitamin D3 tildelt for at forebygge og behandle følgende patologier:
Desuden er vitamin D ofte ordineret som et middel efter langvarig brug af kortikosteroid og antikonvulsive lægemidler.
Folk, der bor i de nordlige regioner, bør regelmæssigt tage calciferolpræparater for at forhindre hypovitaminose og andre alvorlige patologier. Til profylaktiske formål ordineres et vitamin mindst hvert tredje år.
Solstråling - den vigtigste, men ikke den eneste kilde til D-vitamin. I vintermånederne, når der er mangel på sol, anbefales det at bruge fødevarer, der indeholder en betydelig mængde calciferol. Disse produkter omfatter:
Apoteker sælger en lang række lægemidler baseret på D-vitamin, både billige og dyre. Prisen bestemmes af form af frigivelse af lægemidlet, virkning, omkostninger, aktiv bestanddel. Så forberedelser baseret på D-vitamin3 dyrere end medicin indeholdende D-vitamin2.
Hvis en person er ufølsom over for stoffet, tager stoffet i overensstemmelse med instruktionerne, så er bivirkninger normalt ikke observeret. I sjældne tilfælde er der:
Ved følsomhed overfor et stof eller en overdosis observeres følgende symptomer:
Som alle andre vitaminer bør calciferol ikke tages i overskud. Det er forbudt at tage D-vitaminpræparater til personer, der er følsomme over for den aktive bestanddel, der lider af renal osteodystrofi og urolithiasis. Ekstrem forsigtighed bør tages af vitaminfolk med tuberkulose, hjertesygdomme, nyrer og lever i mavesår eller mavesår. Kvinder under graviditet og amning, før du tager D-vitamin, bør altid konsultere en læge.
http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-d-v-tabletkahC-vitamin eller askorbinsyre er et vandopløseligt stof, der er nødvendigt for den normale funktion af alle systemer i den menneskelige krop. For første gang i sin reneste form blev den opdrættet i 1928 af forsker-kemiker A. Saint-György. Siden da er der foretaget undersøgelser af egenskaberne af dette vitamin og fremsætter forskellige meninger om dens sundhedsmæssige fordele. Tvister blandt læger om minimum og maksimale anbefalede daglige doser stopper ikke. Hvad er nyttigt for C-vitamin til kroppen, hvor de indeholder det, og hvor meget det dagligt skal bruges til at fremme sundhed, lærer vi yderligere.
De fleste af de biokemiske reaktioner, der forekommer i kroppen, hvor der produceres stoffer, der er nødvendige for vital aktivitet, finder sted med ascorbinsyre. Som en katalysator for mange enzymer udfører C-vitamin følgende funktioner:
Ifølge nylige undersøgelser spiller C-vitamin en vigtig rolle i forebyggelsen og behandlingen af kræft.
Under påvirkning er forstyrrelsen af kræftceller forstyrret, hvilket stopper deres vækst. Det hæmmer også syntesen af kræftfremkaldende nitrosaminer indeholdt i fødevarer, hvilket reducerer risikoen for kræft på mave, tarm, spiserør.
C-vitamin er et uundværligt stof til mennesker. Det er ikke selvstændigt syntetiseret i kroppen, derfor skal det leveres i tilstrækkelig mængde med mad.
De vigtigste kilder til ascorbinsyre er grøntsager og frugter. Det findes også i nogle urteagtige planter, frugter, frø.
Produkter, der er de rigeste i C-vitamin, og indholdet i 100 g er angivet i tabellen.
Man bør huske på, at C-vitamin ødelægges under virkningen af temperatur over 60 ° C, hvorfor varmebehandlingen af grøntsager og frugter fører til tab af ascorbinsyre. De anbefales at blive spist frisk (rå). Men tørring af frugten mindsker ikke indholdet af C-vitamin: dets mængde i dem forbliver det samme. I betragtning af vandtabet stiger andelen af ascorbinsyre pr. Massemængde af bær endda. Frosne fødevarer beholder også deres fulde vitaminsammensætning.
Vandopløselige vitaminer lagres ikke i kroppen for fremtiden. Mand til at fylde behovet for ascorbinsyre, der har brug for det daglige indtag med mad. Det bør tages i betragtning, at fælles brug af visse stoffer (leveres sammen med mad eller medicin) enten kan fremme absorptionen af C-vitamin eller forhindre dets absorption.
Ascorbinsyre, der har antioxidantegenskaber, er bedst manifesterede egenskaber sammen med E-vitamin. I nærværelse af vitamin P (rutin) forbedrer den også sin virkning. Vitamin B9 - folinsyre bidrager også til absorption. Derfor anbefales frisk grøntsagssalat at fylde med vegetabilsk olie - en kilde til E-vitamin og tilsæt grøntsager rig på vitaminerne B9 og R.
Ascorbinsyre hjælper også med at absorbere bedre:
I nærvær af citrusbiolavonoider øges vitamin C-absorptionen med 40%. Derudover indeholder de hvide skillevægge af appelsiner, mandariner, grapefrugter og citroner en stor rutine.
Alkohol, alkalisk indtagelse og visse medikamenter har en negativ effekt på absorptionsprocessen:
I sygdomme i fordøjelsessystemet kan absorptionen af C-vitamin fra fødevarer også falde.
Kroppens daglige behov for C-vitamin afhænger af mange faktorer:
Den vejede gennemsnitlige daglige dosis for at imødekomme fysiologiske behov er 40-50 mg pr. Dag fordelt på 3 doser. Det er netop, hvad Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at tage dagligt. Ved kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen, virusinfektioner og vedhæftning af skadelige afhængigheder, bør behovet for ascorbinsyre øges med en og en halv. 30-40% mere af det er nødvendigt for beboere i barske klimaforhold, forventende mødre og amning.
Det daglige krav afhængigt af alder (som anbefalet af WHO) er angivet i tabellen.
Mænd kræver i gennemsnit 10 mg askorbinsyre pr. Dag mere end kvinder.
Mængden af C-vitamin givet i tabellen anses af mange eksperter for at være for lav. De er sikre på, at det for at sikre normal vital aktivitet er nødvendigt at øge disse indikatorer med 2-3 gange - op til 100-200 mg dagligt. Det anbefalede behov bør øges 5-6 gange for ofte oplevet stress eller sygdom.
Amerikansk biolog L. K. Pauling i 70'erne i det sidste århundrede udtalte, at smittefarlige sygdomme kan forebygges eller formindskes, hvis 4000 til 10.000 mg ascorbinsyre forbruges dagligt (1-2,5 g 4 gange om dagen). I flere år tog forskeren og hans kone denne mængde C-vitamin selv og afslørede ikke nogen bivirkninger fra den. Denne teknik gik til deres fordel - de blev mindre syge med forkølelse. I betragtning af undersøgelser af virkningerne af overdosis af ascorbinsyre på kroppen kan kun helt sunde mennesker tage høje doser. Forøg ikke mængden af C-vitamin, mere anbefales til følgende kategorier af mennesker:
Høje doser kan forårsage forstyrrelser i metabolisme, føre til ændringer i blodet, dannelse af nyresten, forstyrrelser i fordøjelsessystemet. Nogle gange er der allergiske reaktioner, spring i blodtryk. Derfor er det nødvendigt kun at overskride doseringen, når det er nødvendigt, med forsigtighed, regelmæssigt overvågning af blodtal.
Overflod af ascorbinsyre i kroppen kan kun opnås ved at tage det i tillæg i form af tabletter eller injektioner. Med mad er vitamin overdosis næsten umuligt at opnå. Oftere taler vi om hans mangel.
Med en dårlig ubalanceret kost med en lille mængde friske frugter og grøntsager i kosten i kroppen er der mangel på ascorbinsyre. Det kan mistænkes, hvis følgende symptomer opstår:
Ifølge undersøgelser foretaget af russiske forskere reducerer utilstrækkelig indtagelse af C-vitamin immunforsvarets aktivitet. Risikoen for infektion med smitsomme sygdomme stiger med 2 gange, oftere udvikle komplikationer.
Den alvorligste sygdom, som mangel på ascorbinsyre kan forårsage, er skørbugt. Næsten millioner af sejlere, der rejste rundt om i verden, og lange rejser døde af denne sygdom i middelalderen. Kun i 30'erne af det tyvende århundrede blev det bevist, at skørbugt forårsaget af manglen på C-vitamin i fødevarer var årsagen til massedødsfald på skibe. Sygdommen er karakteriseret ved nedsat kollagen syntese. Dette fører til skrøbelighed i blodkar, tandtab, hvilket fører til alvorlig anæmi. Hos børn er bælgvæksten langsommere.
For at undgå manglen på ascorbinsyre i kroppen, skal du følge diæten, inklusiv fødevarer med rigeligt vitamin C. Den daglige menu skal være rågrøntsager, grøntsager, frugter. Hvis der ikke er mulighed for frisk brug, er tørrede frugter eller frosne grøntsager og bær egnet.
I mangel af virkningen af klinisk ernæring skal der søges lægehjælp fra specialister. Hvis det er nødvendigt, læger vil ordinere vitamintilskud til mad.
Hvis du følger den konstante indtagelse af C-vitamin i kroppen, kan mange sundhedsmæssige problemer undgås. Ved at sikre et passende indtag med mad, kan du beskytte kroppen mod forskellige sygdomme. Dette vil have en positiv indflydelse på udseendet: huden vil blive bedre, håret bliver stærkt og skinnende. Tag C-vitamin og være sund!
http://royal-forest.org/blog/vitamin_s_zachem_nuzhen_i_gde_soderzhitsya/D-vitaminpræparater anvendes til forebyggelse og behandling af tilstande forårsaget af manglen. De er tilgængelige i form af kapsler eller opløsninger til oral administration og kan indeholde både aktive og inaktive metabolitter. Valget af medicin er baseret på formålet med dets anvendelse, tilstedeværelsen af samtidige sygdomme. D-vitamin er en del af mange komplekse kosttilskud til børn og voksne samt nogle værktøjer til behandling af osteoporose.
D-vitamin er et fedtopløseligt stof. Dets forgængere går ind i menneskekroppen med mad og produceres i huden under virkningen af ultraviolet stråling i solen. Til gennemførelse af biologiske effekter kræver en gradvis omdannelse af inaktive former til aktiv. For det første dannes calcidiol i leveren, og derefter i nyrerne, calcitriol (D-hormon), som er i stand til at udøve en fysiologisk effekt.
Fødevarer indeholder vitamin A i form af ergocalciferol (D2) og cholecalciferol (D3), hvoraf en stor del findes i mejeriprodukter - smør, ost, mælk, fløde samt æggeblomme, oksekød og svampe. De er rige på forskellige typer fisk - sild, havkat, laks, sardiner, tun. Til forebyggelse af D-mangel er fiskeolie nyttig. Kun kolecalciferol dannes i huden.
Vitaminens hovedrolle er at opretholde fosfor-calciumbalancen. Calcitriol fremmer absorptionen af calcium i tarmen og forhindrer sporelementet i at udvaskes ud af knoglevævet. Det påvirker også andre processer i kroppen:
Der er et vist dagligt behov for vitamin afhængigt af personens alder. Det øges hos kvinder under graviditet og hos ældre. Forbrugspriser for D2 og D3 for børn og voksne:
http://hormonus.net/proteins-other-substances/vitamin-d.htmlHvilke bivirkninger er mulige med mangel på vitaminerne A, B, C, D, E. Hvordan man tager hvert af disse elementer korrekt.
Mennesket har søgt efter den evige ungdoms eliksir gennem hele dets eksistens. Folk drømmer om at leve længe, være sunde og smukke. Desværre er der ingen sådan mirakelhærdning endnu, men ved hjælp af vitaminerne A, B, C, D, E er det muligt at bremse processen med at nærme sig alderdom og forbedre sundhed.
Det er vigtigt, at de nyttige elementer kommer i tide og i tilstrækkelige mængder. Med en mangel er følgende bivirkninger mulige:
Denne liste over problemer, som folk står over for i tilfælde af mangel på næringsstoffer, er langt fra fuldstændig. Artiklen vil være opmærksom på nøgleelementerne for kroppen - vitaminerne A, B, C, D, E, der deltager i mange vitale processer og fremme sundhed.
Vitamin A er et fedtopløseligt stof, der naturligt eksisterer i to former:
Hovedtegnet på mangel er "nattblindhed", der manifesterer sig som en skarp forringelse af synet med en skarp ændring i belysningen. Det tager længere tid for øjnene at forberede sig til at ændre lysets lysstyrke. Hvis tiden for tilpasning til mørket overstiger 15-20 sekunder, anbefales det at rådføre sig med en læge. I processen med at tage det er vigtigt at undgå en anden risiko - den toksiske virkning af overdosering.
Kilder - persille, gulerødder, spinat, tomat og fersken. En stor mængde retinol findes i grønne ærter, bjergaske og sorrel. Kosten skal indeholde æbler, vild rose, rød peber, kartofler og grønne løg.
Interessante fakta om gulerødder, som er en leverandør af caroten:
Vitaminaktiviteten af caroten er tre gange lavere sammenlignet med retinol. Af denne grund bør vitaminholdige produkter af vegetabilsk oprindelse være i kosten tre gange mere end animalsk mad med retinol.
Fra "Trinity" af vitaminerne A, B og E skelner forskerne ofte stoffer, der tilhører gruppe B. Deres fordele er en multifacetteret effekt på kroppen, nemlig styrkelse af centralnervesystemet, forbedring af hudtilstanden og normalisering af metaboliske processer. De vigtigste repræsentanter for denne gruppe bør omfatte:
Vitaminerne A, C, E betragtes som de vigtigste elementer, der sikrer styrkelsen af immunsystemet, samt beskyttelse mod smitsomme og andre sygdomme. I dette tilfælde spilles hovedrollen af ascorbinsyre, som er involveret i mange vitale processer. Element åbnede i 1747 af en ung studerende på et medicinsk universitet. Han bemærkede, at at tage citrus reducerer risikoen for skørbugt - en sygdom, der påstod tusinder af sejlers liv på det tidspunkt. Det viste sig, at 10 mg askorbinsyre pr. Dag er nok til at undgå udseendet af en dødelig sygdom. Samtidig dækkes den daglige sats ved at spise to æbler, 250 mg druer eller en kogt kartoffel.
Hovedfunktioner:
Ascorbinsyre mangel manifesteres som følger:
Hvad angår overdosis, er det sjældent at modtage askorbinsyre fra produkter af vegetabilsk oprindelse. Bivirkninger omfatter:
Leader i vitamin A betragtes som vild rose, hvoraf 100 gram indeholder 0,55 g ascorbinsyre. Næste på den betingede "piedestal" persille (ca. 200 mg) og havtorn bær (300-600 mg). Desuden er ascorbinsyre til stede i tilstrækkelige mængder i solbær, jordbær, peberrod og banan.
Overvej at i processen med varmebehandling forekommer ødelæggelsen af C-vitamin, derfor er den næsten fraværende i kogte fødevarer. Volumenet reduceres også ved frosning, syltede eller syltede. Ved opbevaring af urter i køleskabet efter en dag reduceres mængden af ascorbinsyre i sammensætningen med 10-20 procent. Indholdet af elementet i produkterne afhænger af tilberedningen. I vand er næsten 2/3 af vitaminet ødelagt, og i tilfælde af dampning, kun 10-12 procent. Generelt anbefales det at opbevare vitaminholdige produkter i et surt miljø. Så det er muligt at spare ascorbinsyre i den største mængde.
Vitaminer A, D, E - pålidelige assistenter til at forbedre metaboliske processer og bevare ungdommelig hud. En af hovedfunktionerne antages af D-vitamin. I medicin er dette middel kendt som hovedmedicin til behandling af rickets. Hovedtræk ved D er, at den kun kommer fra mad og ikke kan syntetiseres af menneskekroppen. Den vigtigste kilde til nyttigt element er solens stråler.
Regelmæssig solbadning eliminerer manglen. Følgende betingelser skal tages i betragtning:
Det er værd at overveje, at solbadning skal tages moderat med samtidig modtagelse af nyttige elementer. Så reducerer vitaminerne A, E, D i særlige tilsætningsstoffer den kræftfremkaldende effekt af solens stråler og beskytter huden. Følgende procedurer bidrager til dannelsen af D-vitamin:
Alt dette garanterer høj kvalitet massage, hvilket fremskynder cellefornyelsen og normaliserer kirtlerne.
Handling på kroppen:
For større effekt og for at sikre bedre fordøjelighed anbefales samtidig indtagelse af D-vitamin og E.
Utilstrækkeligt indtag af D-vitamin øger risikoen for at udvikle følgende sygdomme:
Hvis du er i solen i 15-20 minutter om dagen, får din krop halvdelen af den daglige norm. Dosering afhænger af niveauet af fysisk aktivitet, alder, fysisk tilstand og en række andre faktorer. I processen med at tage vitaminkomplekser, anbefales det at kontrollere doseringen, fordi et øget indtag af et stof over en længere periode medfører lignende virkninger (en af dem er blødgøring af knoglerne).
Hovedkilderne til stoffet er smør, mælk, kød og æggeblomme. Det anbefales at medtage i kosten og andre fødevarer, herunder creme fra fløde, tunfisk, makrel og sild.
E-vitamin (tocopherol) er et stof, der er kendt i medicin for dets gavnlige virkninger på sexkirtlernes og reproduktive funktioner. I begyndelsen af det 20. århundrede var der en masse misforståelser om dette vitamin. Samtidig troede mange, at dets modtagelse forhindrer absorptionen af vitaminerne C og D. Udførte senere undersøgelser afviser helt denne misforståelse.
Action tocopherol:
Tocopherol virker ikke straks. Så i nærvær af inflammation i nyrerne, trombose eller reumatisme begynder det at virke efter 5-10 dage. Samtidig vil sundhedstilstanden kun forbedres i 1-1,5 måneder.
Ved akut mangel på E-vitamin er følgende virkninger mulige:
Langvarig overdosis fører til svækkelse af immunsystemet, nedsat fordøjelse og blødning. Det kan også øge blodtrykket, svække immunsystemet og funktionsfejl i mave-tarmkanalen.
Tocopherol findes mest i fødevarer af naturlig oprindelse - vegetabilske olier, nødder, kål, tomater og andre. Så, en ske med solsikkeolie eller 6-7 møtrikker er nok til at dække dagsprisen. Der er et vitamin i animalske produkter - rejer, oksekød, ost, æg og andre.
Der lægges særlig vægt på spørgsmålet om at tage tocopherol i form af tilsætningsstoffer. Det er vigtigt at forstå, hvordan man tager vitamin E - før eller efter måltider. Uanset hvilken type element der gælder, gælder den generelle regel for alle - modtagelse sker om morgenen og efter måltiderne. Det er forbudt at drikke tokoferol på en tom mave 30-60 minutter før måltidets start.
En obligatorisk betingelse for den normale fordøjelighed af tocopherol er tilstedeværelsen af en tilstrækkelig mængde fedt i maven. Derfor anbefales det at spise nødder, solsikkefrø eller andre produkter til morgenmad. 30 minutter efter måltidets afslutning skal du tage en pille. Det må kun vaskes med vand - indtaget af juice, kaffe, mælk eller sodavand som væske er udelukket.
At bestemme, hvordan man tager vitamin E (før eller efter et måltid), er det værd at overveje at tage andre lægemidler. Kombinationen af tocopherol med antibiotika eller andre lægemidler anbefales ikke. Før brug anbefales supplerer at læse instruktionerne omhyggeligt. Tabletter er forbudt at sluge eller bide på grund af risikoen for ødelæggelse af vitaminet i mundhulen. Ascorbinsyre, E-vitamin, D-vitamin anbefales til større effekt.
Mætning af kroppen med vitaminer og mikroelementer er en garanti for et godt helbred. Det er vigtigt, at stofferne kommer fra mad, og kun hvis der er mangel - fra særlige tilsætningsstoffer.
http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-e-vitamin-d/I Edinburgh i det 18. århundrede opdagede en læge at citrusfrugter effektivt helbrede skørbugt. Kun 2 århundreder senere fandt de ud af, at stoffet der behandler en smertefuld sygdom er ascorbinsyre eller vitamin C. Det var muligt at syntetisere det først i 1928 fra citronsaft.
C-vitamin (askorbinsyre) er et vandopløseligt vitamin. C-vitamin er vigtigt for vækst og reparation af vævsceller, tandkød, blodkar, knogler og tænder, fremmer absorptionen af jern ved kroppen, fremskynder helingen (kalorieringsmiddel). Dens brugbarhed og værdi er meget god til beskyttelse mod infektioner. Det virker som et stimulerende middel til at udløse immunprocesser.
Som kosttilskud betegnes det som E300.
Ascorbinsyre er en organisk forbindelse i forbindelse med glucose, i form af et hvidt krystallinsk pulver af en sur smag. Det udfører de biologiske funktioner af et reduktionsmiddel og et koenzym af visse metaboliske processer, det er en antioxidant.
C-vitamin ødelægges let ved varmebehandling af produkter, lys og smog.
Tab af vitamin C kan opstå, når forkert behandlet mad og langtidsopbevaring af færdige fødevarer. Sikkerheden af C-vitamin sikrer korrekt kulinarisk forarbejdning af grøntsager og frugter. Grøntsager bør ikke efterlades i luften, rengøres og skæres i lang tid, når de tilberedes, skal de sættes i kogende vand umiddelbart efter rengøring. Frosne grøntsager skal dyppes i kogende vand, da langsom optøning øger tabet af vitamin C.
C-vitamin kan også købes i butikken i pilleform.
Det daglige menneskelige behov for C-vitamin afhænger af en række årsager: alder, køn, graviditet, klimatiske forhold, dårlige vaner. Den gennemsnitlige daglige dosis af C-vitamin er 70-100 mg.
Rygere og ældre har et øget behov for C-vitamin (en røget cigaret ødelægger 25 mg C).
Ascorbinsyre er en stærk antioxidant. C-vitamin styrker det menneskelige immunsystem såvel som beskytter det mod vira og bakterier, fremskynder sårheling, påvirker syntesen af et antal hormoner, regulerer bloddannelse og normaliserer kapillærpermeabilitet, deltager i syntesen af kollagenprotein, hvilket er nødvendigt for væksten af vævsceller, knogler og brusk i kroppen, regulerer stofskiftet, fjerner toksiner, forbedrer galdesekretionen, genopretter udskillelsesfunktionen i bugspytkirtlen og skjoldbruskkirtlen.
C-vitamin formindsker kroppens aldringsproces, reducerer kroppens forgiftning hos alkoholikere og stofmisbrugere.
Ascorbinsyre anvendes som en generel tonic i forskellige sygdomme.
C-vitamin selv er sikkert. Men ved anvendelse af ascorbinsyre i store mængder kan en allergisk reaktion udvikles i form af kløe og et lille udslæt. De mennesker, der har maveproblemer, såsom gastritis eller sår, kan en stor del af dette vitamin forårsage en række komplikationer. Overdosering kan forårsage mavesmerter, mavesmerter, diarré eller kramper.
C-vitamin absorberes bedre i kombination med calcium og magnesium.
Med hypovitaminose (mangel) C fremkommer følgende symptomer: hjertesvaghed, træthed, åndenød, modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme (kalorizator) falder. I barndommen forsinkes bearbejdningsprocesserne.
Med en akut mangel på C-vitamin udvikler skørbugt.
Til skørbuk er karakteriseret ved: hævelse og blødende tandkød, løsne og tandtab, hyppige forkølelser, åreknuder, hæmorider, overvægt, øget træthed, irritabilitet, dårlig koncentration, depression, søvnløshed, tidlig dannelse af rynker, hårtab, synstab, blødning i muskler, hud, led.
C-vitamin betragtes som sikkert selv i store mængder, da kroppen let fjerner ubrugte vitaminrester.
Men stadig for stort forbrug af C-vitamin kan føre til:
C-vitamin anvendes i vid udstrækning i kosmetiske præparater til at bremse aldring, helbrede og genoprette beskyttelsesfunktionerne i huden, hjælper med at genoprette fugt og elasticitet i huden efter udsættelse for sollys.
De terapeutiske egenskaber af C-vitamin forstærkes stærkt, når de kombineres med vitaminerne A og E.
C-vitamin reducerer behovet for vitaminer B1, B2, B9, A, E, pantothensyre.
Ascorbinsyre bør ikke anvendes i mængden af lægemidler, der indeholder store mængder jern, koffein, vitamin B12, folsyre.
For mere om C-vitamin se videoen Organic Chemistry. C-vitamin
http://www.calorizator.ru/vitamin/cC-vitamin (L-isomer af ascorbinsyre) er en vandopløselig biologisk aktiv organisk forbindelse i forbindelse med glucose.
Ascorbinsyre fik sit navn fra den latinske "scorbutus" (skørbug). Tilbage i det 18. århundrede, længe før opdagelsen af vitaminer, blev det konstateret, at citrusjuice indeholder et bestemt stof, som forhindrer udviklingen af skørbugt fra sejlere under lange rejser. Det er kendt, at skørbugt er en sygdom forårsaget af en alvorlig mangel på C-vitamin i kosten (vitaminmangel).
C-vitamin er en af de mest effektive antioxidanter; Det beskytter kroppens celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Ascorbinsyre er en deltager i processen med kollagenbiosyntese og dets forgænger - stoffer, der er nødvendige for dannelsen af komplette knogler og bindevæv. Det er nødvendigt for normal hæmatopoiesis og produktion af catecholaminer og steroidforbindelser i kroppen. C-vitamin er i stand til at regulere blodkoagulation og normaliserer permeabiliteten af væggene i små blodkar. Det kan forhindre udvikling af overfølsomhedsreaktioner (allergier) og reducere sværhedsgraden af den inflammatoriske proces.
Ascorbinsyre er nødvendig for en person til at beskytte sin krop mod de negative virkninger af stressfaktorer. Det er blevet konstateret, at koncentrationen af salte af ascorbinsyre er meget høj i stresshormonerne udskilt af binyrerne.
Under påvirkning af dette vitamin styrkes immunsystemet, og genopretningsprocesser aktiveres.
Vigtigt: Der er grund til at tro, at C-vitamin er en vigtig faktor i forebyggelsen af kræft, især - maligne tumorer i fordøjelseskanalen, urin og reproduktive systemer.
Ascorbinsyre accelererer processen med udskillelse af tungmetaller og deres forbindelser.
C-vitamin forhindrer oxidation af cholesterol og dets aflejring på vaskulære vægge, hvilket således tilvejebringer anti-aterosklerotisk virkning. Dens tilstrækkelige indhold øger stabiliteten af andre vitaminer - A, E og forbindelser fra gruppe B.
Forbindelsen har ikke de egenskaber, der skal deponeres, og syntetiseres ikke i kroppen, i forbindelse med hvilken en person hele tiden skal modtage det udefra på en fødevareform (med mad og drikkevarer).
De naturlige kilder til denne forbindelse er mange grøntsager og frugter. I animalske produkter af vitamin C indeholder en hel del.
Da ascorbinsyre er vandopløselig og mister sin stabilitet, når den opvarmes, går en stor del af dette vitale vitamin væk under den kulinariske (varme) behandlingsproces. Grøntsager og frugter indeholdende det skal forbruges rå.
Kilder af animalsk oprindelse:
Plantekilder:
Vær opmærksom: meget højt indhold af "ascorbinka" i frugterne af bjergaske, vild rose og havtorn. Vitamin drikkevarer fra dem giver dig mulighed for at klare sæsonbetinget (vinter-forår) hypovitaminose.
Planter, der kan bruges til at gøre vitamininjektioner:
Tilstrækkeligt langvarig opbevaring af fødevarer og biokemisk behandling påvirker niveauet af C-vitamin i fødevarer. Et af de få undtagelser er tørrede rosenkage, hvor op til 1 år eller mere forbliver en usædvanlig høj koncentration af ascorbinsyre (op til 0,2%). Rosehip indeholder mange andre næringsstoffer - vitaminer K, P, tanniner, sukkerarter osv. Frugten er lavet i sirup (den kan købes på apoteket), som vil hjælpe dig med at overvinde hypovitaminose nemt.
Vigtigt: af alle de retter, der har undergået varmebehandling, er "mesteren" i mængden af konserveret C-vitamin kogt kål. Ved kogning i 1 time (ikke mere!) Forbliver 50% af askorbinka i det (i forhold til det indledende niveau). Ca. samme mængde vitamin lagres i frisklavet kartoffelsuppe.
En øget mængde "ascorbinsyre" er nødvendig for patienter med diabetes mellitus, såvel som for dem, der tager acetylsalicylsyrepræparater, antibiotika og perorale præventionsmidler.
Vigtigt: Det er fastslået, at behovet for C-vitamin er signifikant øget hos personer, der lider af nikotinafhængighed; desuden forbrænder tobaksforbrændingsprodukter nedbrydelsen af den fordelagtige forbindelse. Rygere, såvel som dem, der regelmæssigt forbruger alkoholholdige drikkevarer, anbefales at forbruge C-vitamin med 20-40% mere.
En masse C-vitamin anbefales at forbruge kødelskere. Dette er nødvendigt for at reducere de negative virkninger af nitrogenholdige forbindelser i store mængder, der er til stede i dyrets muskelvæv. Der bør lægges særlig vægt på dette vitamin for dem, der foretrækker kød i form af pølser og røget kød. Som et konserveringsmiddel i fremstillingen af sådanne produkter anvendes ofte nitrogenholdig forbindelse nitrat, som kan omdannes i maven til nitrosaminer, der fremkalder udviklingen af maligne tumorer.
Den daglige sats afhænger af en række faktorer, herunder:
Bemærk: Undersøgelser har vist, at i et varmt eller meget koldt klima har en person et gennemsnit på 30-50% mere ascorbinsyre.
En gennemsnitlig voksen skal forbruge 60-100 mg C-vitamin pr. Dag. Hvis askorbinsyrepræparater er ordineret som led i en kompleks behandling af sygdomme, er den normale daglige dosis fra 500 til 1500 mg.
Under graviditeten skal kvinder forbruge mindst 75 mg og under amning - mindst 90 mg vitamin C.
Børn fra fødsel til seks måneder kræver 30 mg, og babyer fra 6 måneder til 1 år tager 35 mg C-vitamin pr. Dag. Børn fra 1 til 3 år har brug for 40 mg og fra 4 til 10 år - 45 mg dagligt.
Det anbefales at dele den anbefalede daglige dosis i flere doser, dvs. anvende princippet om "fraktioneret fodring". Den menneskelige krop forbruger snarere vandopløselige vitaminer og udskiller hurtigt "overskydende" med urin. Således er det meget bedre at opretholde en konstant koncentration af ascorbinsyre, tage stoffer eller forbruge frugt og grøntsager i små portioner hele dagen.
Med et kursus af vitaminterapi anbefales det at øge og mindske enkelt- og dagsdoserne så smidigt som muligt.
C-vitamin hypovitaminose blev påvist hos 60-80% af børnene i førskole- og grundskolealderen. Næsten identiske data blev opnået ud fra resultaterne af undersøgelser udført i forskellige regioner i Den Russiske Føderation.
Vigtigt: Manglen på denne forbindelse er særligt udtalt om vinteren og foråret, når der er få friske grøntsager og frugter i butikker, og i de vegetabilske produkter, der sælges hele året rundt, er askorbinsyre langt mindre end i friskhøstede.
Hypovitaminose fører til et fald i immuniteten, som følge heraf øger frekvensen af luftveje og gastrointestinale infektioner (med 25-40%). På grund af et fald i leukocyternes fagocytiske aktivitet i forhold til fremmede bakterielle midler er sygdommene langt mere alvorlige.
Årsager til hypovitaminose kan opdeles i endogen og eksogen.
Interne årsager er nedsat absorption og evnen til at assimilere askorbinsyre.
Den eksterne årsag er en lang underkendelse af et vitamin med mad.
Med vitamin C-mangel kan følgende kulinariske manifestationer af hypovitaminose forekomme:
Vær opmærksom: tænderne kan blive løs og falde ud, da resorption (resorption) af alveoliens knoglevæv (tandhuller) forekommer, og utilstrækkelig syntese af collagen fører til svækkelse af fibrene i de periapiske ledbånd. Knapper på kroppen er dannet næsten af sig selv på grund af kapillærvæggens skrøbelighed.
Indikationerne for at tage ascorbinsyre i form af stoffer er:
Vigtigt: i sjældne tilfælde kan der forekomme overfølsomhedsreaktioner (allergier), når der tages høje doser af C-vitamin.
Som en forebyggende foranstaltning anbefales det at tage 0,25 g vitamin C med måltider (hyppigheden af indtag er 4 gange om dagen). Når der opstår kolde symptomer i de første 4 dage efter sygdomsbegyndelsen, skal 4 g "ascorbinka" indtages dagligt. Derefter kan dosis reduceres gradvist til 3 og derefter til 1-2 g pr. Dag.
I de fleste tilfælde tolererer kroppen selv meget høje doser af denne biologisk aktive forbindelse, men udviklingen af diarré er ikke udelukket.
Når det tages parallelt med salicylsyrepræparater, kan C-vitamin udløse udviklingen af gastrit og mavesår. Det er tilrådeligt at forbruge det i form af calcium ascorbat, der har en neutral pH.
Hos patienter med genetisk bestemt glucose-6-phosphat dehydrogenase mangel kan store doser ascorbinsyre føre til ødelæggelse af røde blodlegemer, hvilket kan føre til alvorlige komplikationer.
Det anbefales ikke at tage C-vitamin sammen med antacida, som omfatter aluminiumforbindelser.
Store doser af C-vitamin reducerer absorptionen af B12.
Kontraindikationer til brugen af "chokdoser" er diabetes mellitus, forhøjet blodkoagulation og tendens til trombose.
Vigtigt: Langvarig behandling med C-vitaminer kan forårsage hæmning af insulinproduktionen i bugspytkirtlen.
Om reglerne for at tage C-vitamin i denne videoanmeldelse fortæller lægen:
Plisov Vladimir, tandlæge, fytoterapeut
43.056 samlede visninger, 4 gange i dag
http://okeydoc.ru/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-dlya-chego-on-nuzhen-i-v-kakix-produktax-soderzhitsya/