logo

Hvert vitamin er vigtigt for vores krop, hver udfører sin egen funktion. Manglen på et vitamin kan ikke erstattes af en anden. Denne artikel vil diskutere, hvad præcis hver af de 13 vitaminer er nyttig til, hvad deres mangel viser sig og hvilke produkter de indeholder.

Vitamin A (retinol)

Dette vitamin tilhører gruppen af ​​fedtopløselige, der kun absorberes med mad, der indeholder fedt.

Som alle fedtopløselige vitaminer har retinol evnen til at akkumulere i kroppen, så det skal bruges omhyggeligt for at forhindre overdosering.

Med forsigtighed skal A-vitamin gives til personer med allergi.

Der er tegn på, at A-vitamin hjælper med at opretholde et konstant sukkerniveau i blodet, hvilket hjælper kroppen med at bruge insulin mere effektivt. Bekræftelse af denne antagelse vil give en chance for at besejre diabetes mellitus af begge typer.

Betydning:

Dette vitamin kaldes ofte "vækst vitamin." Spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​knogler og tænder samt fedtindskud; nødvendigt for væksten af ​​nye celler, sænker aldringsprocessen.

Den gavnlige virkning af vitamin A på syn har længe været kendt: det sikrer den normale aktivitet af den visuelle analysator og deltager i opfattelsen af ​​lyset ved øjet.

Dette vitamin er også nødvendigt for immunsystemets normale funktion. Det beskytter mod forkølelse, influenza og infektioner i luftvejene, fordøjelseskanalen, urinvejen. Tilgængeligheden af ​​vitamin A forlænger livet selv for personer med aids.

Retinol anvendes til behandling af næsten alle hudsygdomme (acne, acne, psoriasis osv.). Når hudlæsioner (sår, solskoldning) A-vitamin accelererer helingsprocessen og reducerer risikoen for infektioner.

Vitamin A har en gavnlig effekt på lungernes funktion.

Retinol er nødvendigt for normal føtal udvikling, embryo ernæring og reducerer risikoen for graviditetskomplikationer såsom lav fødselsvægt.

At være en kraftig antioxidant, er et middel til at forebygge og behandle kræftsygdomme, der forhindrer gentagelse af en tumor efter operationen.

Det spiller en vigtig rolle i forebyggelse af hjertesygdomme og arterier, øger blodindholdet i "godt" kolesterol og beskytter mod aterosklerose.

har brug for:

Behovet for A-vitamin kan variere betydeligt afhængigt af klimatiske forhold: Et koldt klima påvirker ikke behovet og udvekslingen af ​​A-vitamin, men når omgivelsestemperaturen stiger og tiden i solen (for eksempel i sommerferien i syd) øger behovet for A-vitamin stiger dramatisk.

Hos kvinder, der tager perorale præventionsmidler, er behovet for vitamin A reduceret.

Brugen af ​​A-vitamin er egnet til jernmangelanæmi, såvel som for forkølelser.

Symptomer på mangel:

  • "Nattblindhed" (en skarp forringelse af synet med svagt lys);
  • tidlig aldring af huden med dannelse af rynker;
  • skæl;
  • øget smerte og temperaturfølsomhed;
  • øget følsomhed af tandemaljen;
  • øjne vandet i kulden;
  • ophobning af skorper og slim i hjørnerne af øjnene, følelse af "sand" i øjnene, øjenlågens rødme;
  • svag erektion, accelereret ejakulation, blære sfinkter svaghed osv.

kilder:

Grøntsager: grønne og gule grøntsager (gulerødder, græskar, peberfrugter, spinat, broccoli, grønne løg, persille), bælgfrugter (sojabønner, ærter), ferskner, abrikoser, æbler, druer, vandmelon, cantaloupe, vild rose, havtorn, sød kirsebær; urter (alfalfa, bageblad, burdock root, cayenne peber, fennikel, humle, horsetail, laminaria, citrongræs, mullein, nudel, havre, persille, pebermynte, plantain, kløver, salvie, bjørnebær, sorrel), hindbær blade og violer.

Dyr: fiskeolie, lever (især oksekød), kaviar, fløde, helmælk, smør, margarine, creme fraiche, hytteost, ost, æggeblomme.

Syntese i kroppen: dannet som følge af oxidativ spaltning af beta-caroten.

Undersøgelser i de senere år har vist, at ingen af ​​plante- eller animalske produkter kan kompensere for mangel på vitamin A, derfor er der behov for supplerende tilskud (WHO Bulletin, 1999).

Vitamin B1 (thiamin)

Det er et vandopløseligt vitamin, der nemt ødelægges ved varmebehandling.

Betydning:

Deltager i energi, fedt, protein, vand-salt metabolisme, har en regulerende effekt på nervesystemet. Det forbedrer blodcirkulationen og er involveret i bloddannelse.

Optimerer kognitiv aktivitet og hjernefunktion. Det har en positiv effekt på energiniveauer, vækst, normal appetit, evnen til at lære og er nødvendig for muskeltoner i fordøjelseskanalen, maven og hjertet.

Virker som en antioxidant, der beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af aldring, alkohol og tobak.

har brug for:

Langt de fleste mennesker har brug for ekstra vitamin B kosttilskud.1.

For eksempel er mere thiamin nødvendig, hvis en stor del af kosten er tilberedt mad eller raffineret mel og kornprodukter. Folk, der drikker alkohol og te, har også brug for højere doser.

B-vitaminbehov1 øger under sygdom og under nyttiggørelse, i stressede situationer, under fysisk anstrengelse, under graviditet og pleje, hos patienter med hyperfunktion i skjoldbruskkirtlen.

Tager antibiotika og orale præventionsmidler kan reducere niveauet af thiamin i kroppen.

Desuden øges behovet for thiamin med alderen.

Thiamin anvendes til sygdomme i det kardiovaskulære system. Også indikeret for neuritis, perifer lammelse, etc. I dermatologisk praksis anvendes thiamin til dermatose af neurogen oprindelse; kløe i huden af ​​forskellige ætiologier, pyoderma, eksem, psoriasis. Bidrager til behandling af depression, en række andre psykiske sygdomme. Metabolske lidelser og sygdomme i det endokrine system (thyrotoksicose, diabetes mellitus, fedme) er også indikationer for at modtage thiamin.

Symptomer på mangel:

Ved utilstrækkelig indtagelse af thiamin forværres funktionerne i en række systemer, primært nervøse, kardiovaskulære og fordøjelsesmæssige.

På den del af nervesystemet: irritabilitet, depression, søvnløshed, hukommelsestab, dårlig koordinering, chilliness ved stuetemperatur, øget mental og fysisk træthed.

På fordøjelsessystemet: tab af appetit, kvalme, forstoppelse, diarré, vægttab, leverforstørrelse.

Siden hjerte-kar-systemet: åndenød, selv med lille anstrengelse, takykardi, hypotension, akut hjerte-kar-svigt.

kilder:

Grøntsager: brød og bageriprodukter fra fuldkornsmel, korn (rå ris, havregryn, boghvede), hvedekim, risklid, sennep, grøntsager (asparges, broccoli, spire), bælgfrugter (ærter), nødder, appelsiner, rosiner, blomme, prune, rosehips; bær (vilde jordbær, blåbær mose, solbær, havtorn); brygersgær, alger (spirulina, laminaria), urter (alfalfa, persille, pebermynte, hindbærblad, salvie, kløver, sorrel, burdock root, catnip, cayenne peber, fennikelfrø, kamille, høfuglehorn, hoppe, nældefeber havre).

Dyr: kød (svinekød, oksekød), lever, fjerkræ, æggeblomme, fisk.

Syntese i kroppen: syntetiseret af mikrofloraen i tyktarmen.

Vitamin B2 (riboflavin)

Dette vitamin er ødelagt af lysets virkning, dårligt opløselige i vand og alkohol.

Bredt fordelt i naturen. Kroppen kommer hovedsagelig med kød og mejeriprodukter.

Betydning:

Riboflavin er involveret i metabolisme, der hjælper med at omdanne proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til energi. Dette vitamin er nødvendigt for dannelsen af ​​røde blodlegemer og antistoffer, for respiration af celler og vækst.

Det forbedrer øjnens tilstand, reducerer deres træthed. Det har en positiv effekt på mavemusklerne i fordøjelseskanalen. Vitamin B.2 minimerer de negative virkninger af forskellige toksiner på luftvejene.

har brug for:

Behovet for riboflavin øges med øget fysisk anstrengelse såvel som når man tager orale præventionsmidler.

Systematisk brug af alkohol deformerer mekanismen for assimilering af vitamin B2.

Symptomer på mangel:
  • tab af appetit, vægttab
  • svaghed;
  • hovedpine, brændende følelse af huden
  • smerter i øjnene, forstyrret twilight vision;
  • ømhed i hjørnerne af munden og underlæben.

Med et underskud kan hyppig manifestation være en følelse af generel svaghed, svimmelhed, et fald i taktil og smertefølsomhed.

En mangel på riboflavin kan også føre til en nedbrydning i absorptionen af ​​jern og svække skjoldbruskkirtlen.

kilder:

Grøntsag: gær, grønne grøntsager, korn (boghvede og havre), ærter, embryoner og skind af korn, brød.

Dyr: Lever, nyrer, kød, fisk, ost, mælk, yoghurt, presset hytteost, æggehvide.

Syntese i kroppen: syntetiseret af mikroorganismer, inkl. colon mikroflora.

Vitamin B5 (pantothensyre)

Under varmebehandlingen er næsten 50% af vitaminet tabt.

Betydning:

Vitamin B.5 aktiverer redoxprocesser i kroppen. Det er nødvendigt for metabolismen af ​​fedtstoffer, kulhydrater, aminosyrer, syntesen af ​​essentielle fedtsyrer, kolesterol, hæmoglobin og andre stoffer. Derudover spiller den en vigtig rolle i dannelsen af ​​antistoffer og fremmer absorptionen af ​​andre vitaminer.

Det er et kraftfuldt værktøj til behandling af sygdomme som arthritis, colitis, allergi og hjertesygdomme.

Det er ordineret til giftig gift hos gravide kvinder.

Vitamin B.5 Det har vist sig at være effektivt i høje doser (op til 10 g pr. Dag) til behandling af acne (acne).

har brug for:

B-vitaminbehov5 stiger med kraftig fysisk anstrengelse såvel som i ammende kvinder.

Symptomer på mangel:
  • træthed,
  • depression
  • søvnforstyrrelse
  • øget træthed
  • hovedpine
  • kvalme,
  • muskel smerte
  • brændende, prikkende, følelsesløshed i tæerne,
  • brændende, ubehagelige smerter i underekstremiteterne, for det meste om natten,
  • rødmen af ​​føttens hud
  • duodenalsår,
  • nedsat immunitet, hyppige forkølelser.

Vitaminmangel kan skyldes lave niveauer af protein, fedt, C-vitamin, B-vitaminer, nogle tarmsygdomme samt langvarig brug af mange antibiotika og sulfonamider.

kilder:

Grøntsager: ærter, gær, hasselnødder, grønne bladgrøntsager, boghvede og havregryn, blomkål.

Dyr: lever, nyre, hjerte, kyllinger, æggeblomme, mælk, fisk roe.

Syntese i kroppen: produceret i betydelige mængder af E. coli.

Vimamin B6 (pyridoxin)

Det er godt opløst i vand og alkohol. Det ødelægges hurtigt ved udsættelse for lys, men det er modstandsdygtig overfor ilt og høje temperaturer.

Godt tolereret af patienterne.

Betydning:

Det spiller en vigtig rolle i metabolismen, det er nødvendigt for det normale funktion af det centrale og perifere nervesystem. Deltager i syntese af protein, enzymer, hæmoglobin.

Pyridoxin reducerer kolesterol og lipider i blodet.

har brug for:

Øgede protein- og tarminfektioner øger behovet for B-vitamin6.

Behovet for pyridoxin øges, når der tages antidepressiva og orale præventionsmidler under stress og øget stress samt hos personer, der bruger alkohol og rygere.

Vitamin B.6 anvendes til følgende hudsygdomme: dermatitis, helvedesild, atopisk dermatitis, psoriasis og exudativ diatese. Effektiv med diabetes og depression.

Øgede doser af vitamin B6 nødvendigt for patienter med aids, hepatitis, strålingssygdom. Høje doser af vitamin b6 også anvendt til børns autisme og enuresis, ud over anti-epileptiske lægemidler.

Pyridoxin forbedrer tilstanden i tilfælde af toksici hos gravide og i bevægelsessygdom.

kilder:

Grøntsager: ikke-raffineret kornkorn, grønne bladgrøntsager, gær, boghvede og krebsdyr, ris, bælgfrugter, gulerødder, avocadoer, bananer, valnødder, sirup, kål, majs, sennep, kartofler, sojabønner, urter (plantain, alfalfa, catniv) katte, halmhavre).

Dyr: kød, fisk, østers, mælk, torskelever og kvæg, nyrer, hjerte, æggeblomme.

Syntese i kroppen: syntetiseret af intestinal mikroflora.

Vitamin B9 (folinsyre, vitamin BC)

Dette vitamin er opløseligt i vand og kan nemt ødelægges ved madlavning (op til 90%) og i lyset.

Tilsætningen af ​​bifidobakterier øger syntesen af ​​folinsyre i tyktarmen.

Langvarig brug af folsyre i store doser kan forårsage vitamin B-mangel.12.

Betydning:

Deltager i redoxprocesser. Det tager også en aktiv rolle i processerne til regulering af de bloddannende organers funktioner, har en positiv indflydelse på tarmens og leverets funktioner. Og det understøtter immunsystemet.

Folinsyre spiller en vigtig rolle under graviditeten. Det regulerer dannelsen af ​​embryonale nerveceller, hvilket er afgørende for normal udvikling.

Hertil kommer, at folinsyre forhindrer for tidlig fødsel, fødslen af ​​for tidlige babyer og for tidlig gennembrud af fosterhinden, uundværlig for lindring af postpartum depression.

Sammen med vitamin B12 folsyre hjælper med acne.

har brug for:

Lager af folsyre i kroppen er udtømt med regelmæssig brug af alkohol.

Folinsyre er ordineret til følgende sygdomme: enteritis, sygdomme i de bloddannende organer, nogle forgiftninger, strålingssygdom, leversygdomme (kronisk hepatitis, cirrose), atherosklerose og psoriasis.

Dette vitamin hjælper med depression og angst, og er også indiceret til behandling af cervikal dysplasi.

Symptomer på mangel:

"Rød tungen", anæmi, apati, træthed, søvnløshed, angst, fordøjelsesforstyrrelser, graying, forstyrret vækst, vejrtrækningsbesvær, hukommelsesproblemer, medfødte mangler af afkom.

kilder:

Grøntsager: bælgfrugter, grønne bladgrøntsager, gulerødder, korn, byg, boghvede og havregryn, gær, nødder, bananer, appelsiner, meloner, abrikoser, græskar, datoer, svampe, rodfrugter.

Dyr: lever, oksekød, fåre, svinekød, kylling, æggeblomme, mælk, ost, laks, tun.

Syntese i kroppen: syntetiseret af kolonmikroorganismer.

Folinsyre er bedst taget sammen med vitaminer B12 og C.

Vitamin B.12 (Cyanocobalamin)

Dette er et vandopløseligt vitamin, der har tendens til at ophobes i kroppen.

Det er relativt stabilt i lyset og ved høje temperaturer.

Betydning:

Vitamin B.12 deltager i hydrogenoverførselsprocesserne, spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​de bloddannende organers funktion og forbedrer også immunsystemet.

har brug for:

Opretholdelse af et optimalt niveau af dette vitamin hjælper med at forhindre depression, senil demens og mental forvirring. Hertil kommer, vitamin B12 hjælper med at overvinde søvnløshed, normalisere lavt blodtryk. Det er også nødvendigt for sundheden for de reproduktive organer af mænd og kvinder. Vitamin B er tilrådeligt.12 til allergi som astma og urticaria.

Behovet for cyanocobalamin øges ved brug af alkohol og rygning. Øget behov for vitamin B12 hos gravide, ældre med aids og hos patienter med kronisk diarré.

Desuden er et yderligere indtag af cyanocobalamin nødvendigt for vegetarer.

Mangel:

Selv et lille fald i indholdet af cyanocobalamin i blodet i forhold til normen kan forårsage væsentlig skade på hjernen og nervesystemet.

kilder:

Vegetabilsk: havkål, sojabønner og sojaprodukter, gær, humle.

Dyr: lever, nyre, oksekød, fjerkræ, fisk, æg, mælk, ost, østers, sild, makrel.

C-vitamin (askorbinsyre)

Dette er et vandopløseligt vitamin, der desuden kollapser ved høje temperaturer, og derfor for at bevare det, må fødevarer, der er mættet med dette element, ikke udsættes for varmebehandling. Vitamin er ødelagt under langtidsopbevaring, især i lyset.

Kun få mennesker, og især børn, spiser nok frugter og grøntsager, som er de vigtigste fødekilder til dette vitamin.

Den daglige dosis af C-vitamin bør opdeles i flere dele. Fordi kroppen hurtigt bruger den. Det er tilrådeligt ikke at øge eller formindske dosis af dette vitamin dramatisk for ikke at "chokere" kroppen. Selvom det tolereres godt selv i høje doser.

Betydning:

C-vitamin er en meget kraftig antioxidant, som spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​redoxprocesser, deltager i syntesen af ​​steroidhormoner, regulerer blodkoagulering og har antiinflammatoriske og antiallergiske virkninger.

C-vitamin forbedrer kroppens evne til at absorbere calcium og jern, fjerne giftigt kobber, bly og kviksølv.

Ascorbinsyre beskytter kroppen mod virkningerne af stress. Det er kendt som et vidunderligt redskab til at øge resistens mod infektioner. Derudover reducerer C-vitamin virkningerne af forskellige allergener.

Som et forsøg anvendes C-vitamin til forebyggelse af kræft.

har brug for:

C-vitamin brændes i kroppen under påvirkning af stress, rygning og andre kilder til celleskader, som røg og smog. Almindeligt anvendte medicin, såsom aspirin og p-piller, fjerner meget vores organer af ascorbinsyre. Det er også ønskeligt at øge den daglige dosis af vitamin i efteråret-vinterperioden.

Resultaterne af undersøgelser i forskellige regioner i Rusland viser, at det overvældende flertal af børn i førskole og skolealder mangler de nødvendige vitaminer til deres normale vækst og udvikling. Særligt ugunstigt er tilfældet med C-vitamin, hvor manglen blev påvist hos 80-90% af de undersøgte børn.

Det daglige menneskelige behov for C-vitamin afhænger af en række årsager: alder, køn, arbejde udført, klimatiske forhold, dårlige vaner. Øger behovet for kvinder under graviditet og amning.

Mangel:

Utilstrækkeligt indtag af vitaminer reducerer immunsystemets aktivitet betydeligt, øger hyppigheden og øger sværhedsgraden af ​​respiratoriske og gastrointestinale sygdomme.

Mulige symptomer på vitamin C-mangel: blødende tandkød, tandtab, blødgøring, dårlig sårheling, sløvhed, hårtab, tør hud, irritabilitet, generel smerte, ledsmerter, depression.

kilder:

Grøntsager: citrusfrugter, grønne bladgrøntsager, cantaloupe, broccoli, spire, blomkål og kål, solbær, bulgarsk peber, jordbær, tomater, æbler, abrikoser, ferskner, persimmon, havtorn, dogrose, rowan, bagt kartofler i "ensartet", urter (pebermynte, nældebrød, rød peber, persille, plantain, hindbærblad, sorrel osv.), fennikel frø, havre, rosenkål.

Dyr: lever, binyrerne, nyrer.

D-vitamin (calciferoler)

Vitaminer i gruppe D dannes under ultraviolet virkning i væv af dyr og planter.

De er fedtopløselige, dvs. opløselig i fedtstoffer og organiske forbindelser og uopløseligt i vand.

D-vitamin akkumuleres i kroppen, så overdosering kan forårsage alvorlige problemer.

Betydning:

Hovedformålet med D-vitamin er at sikre den normale vækst og udvikling af knogler, forebyggelse af rickets og osteoporose.

Derudover stimulerer det absorptionen af ​​calcium, fosfat og magnesium fra tarmen. Fra D-vitamin afhænger kroppens modtagelighed mod hudsygdomme, hjertesygdomme og kræft. D-vitamin forhindrer muskel svaghed, forbedrer immuniteten, er nødvendig for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen og normal blodpropper, er involveret i regulering af blodtryk og hjerteslag.

har brug for:

Behovet for D-vitamin er øget hos mennesker, der oplever mangel på ultraviolet stråling.

Syntese af D-vitamin i huden reduceres hos dem, der følger en vegetarisk kost eller spiser utilstrækkelige mængder fedt.

Hos gravide og ammende kvinder er behovet for D-vitamin også stigende.

Mangel:

Forudsat at kroppen får en tilstrækkelig mængde ultraviolet stråling, er behovet for D-vitamin fuldt ud kompenseret. Yderligere kilder til D-vitamin er fødevarer, men i praksis indeholder de ikke altid D-vitamin eller indeholder kun spor (mindre) mængder.

Det væsentligste symptom på D-vitaminmangel er rickets og knogleblødgøring (osteomalacia). De mildere former for vitamin D-mangel manifesteres af sådanne symptomer som: tab af appetit, vægttab, brændende fornemmelse i mund og hals, søvnløshed, sløret syn.

kilder:

Grøntsag: lucerne, hestetail, nældebrød, persille.

Dyr: æggeblomme, smør, ost, fiskeolie, kaviar, mejeriprodukter.

Syntese i kroppen: Kolecalciferol dannes i huden under påvirkning af ultraviolette stråler fra sollys.

E-vitamin (tocopherolacetat)

E-vitamin ødelægges let af sollys.

Med dette vitamin derudover er det vigtigt at starte med små doser og gradvist øge dem. Selvom E-vitamin er relativt ikke-giftigt.

Betydning:

E-vitaminens rolle i reproduktionsprocessen er meget høj. Det forbedrer også blodcirkulationen, er nødvendig for vævsregenerering, giver normal blodkoagulation og helbredelse, reducerer blodtrykket, hjælper med at forhindre grå stær, lindrer benkramper, understøtter nerver og muskler og forhindrer anæmi.

Desuden kan vitamin E's evne til at lindre Alzheimers sygdom og diabetes, samt forbedre immunforsvaret i kroppen.

I kosmetologi er dette vitamin kendt for dets evne til at bremse aldring.

Det skal dog huskes, at E-vitamin spiller en forebyggende rolle - den kan ikke reparere den skade, der allerede eksisterer. Hverken medicin eller vitamin kan reversere ødelæggelsen af ​​væv forårsaget af årtier med usundt livsstil.

har brug for:

En faktor, der øger kroppens behov for E-vitamin, er et øget indtag af flerumættede fedtsyrer.

Stigningen i behovet for vidamin E observeres under følgende betingelser og sygdomme: høj fysisk aktivitet, menstruationsforstyrrelser, truet abort, dysfunktion af kønkirtel hos mænd, neurastheni med træthed, asthenisk syndrom, lidelser i det ligamentale apparat og muskler, psoriasis, epilepsi.

Mangel:

Symptomer på hypovitaminose: muskeldystrofi, nekrose i leveren, hjertesygdomme og reproduktiv funktion.

kilder:

Grøntsager: olier (solsikkeolie, bomuld, majs), æblefrø, nødder (mandler, jordnødder), rodfrugter, grønne blade grøntsager, korn, bælgfrugter, havregryn, sojabønner, hvede og sit frøplanter, urter (mælkebøtte, lucerne, hørfrø, havre, hindbær blade, rosehips).

Dyr: æggeblomme, lever, mælk.

Vitamin H (Biotin)

Biotin er bredt fordelt i naturen og findes i både plante- og dyreprodukter.

har brug for:

Alkohol svækker evnen til at absorbere biotin, og derfor kan kronisk alkoholmisbrug føre til mangel på biotin.

Fedtolier, der udsættes for varmebehandling eller udsættelse for luft i lang tid, sænker absorptionen af ​​biotin.

Antibiotika, svovlholdige lægemidler og saccharin påvirker også biotinabsorption.

Mangel:

Mulige virkninger af biotinmangel: seborrheisk dermatitis, anæmi, depression, hårtab, højt blodsukker, betændelse eller bleghed i huden og slimhinder, søvnløshed, appetitløshed, muskelsmerter, kvalme, betændelse i tungen, tør hud, højt kolesteroltal i blodet.

kilder:

Grøntsager: jordnødder, sojabønner, grønne ærter, tørkål, tørløg, ris og risklid, hvede, æbler, spinat.

Dyr: oksekød og svinelever, kondenseret mælk, æggeblomme, oksekød, svinekød, kalvekød, laks, sardiner, hellefisk.

Vitamin K (syntetisk phytomenadion)

Under det generelle navn Vitamin K lukkes en stor gruppe mennesker i deres kemiske sammensætning og virkninger på kroppen (fra K-vitamin1 op til7). Dens vigtigste former i naturen er vitamin K1 (syntetiseret af planter) og vitamin K2 (syntetiseret i kroppen).

Dette fedtopløselige vitamin ødelægges i lyset og i alkaliske opløsninger. Indtag sker hovedsageligt fra mad.

Betydning:

K-vitamin påvirker blodkoagulation, er involveret i regulering af redoxprocesser i kroppen. Det spiller også en vigtig rolle i dannelsen og restaureringen af ​​knogler, der forhindrer osteoporose.

har brug for:

Antibiotika øger behovet for K-vitamin.

Det anbefales ikke at tage høje doser af syntetisk vitamin K i graviditetens sidste trimester, da dette kan føre til giftige reaktioner hos den nyfødte.

Tilfælde af hypervitaminose K er ikke markeret, da det i sig selv ikke er giftigt.

Mangel:

Mangel på dette vitamin er sjældent.

K-vitaminmangel er manifesteret ved blødning, intrakutane og subkutane blødninger.

Mangel kan udvikle sig med galsten sygdom, med langvarig intravenøs ernæring, med hepatitis, levercirrhose, pankreas tumorer, galde dyskinesi, dysbiose. Ved at tage blodfortyndende lægemidler ødelægger næsten hele vitamin K, der er til stede i kroppen. Indholdet af dette vitamin reduceres også af antikonvulsiva og kemoterapi.

Et stort indtag af E-vitamin kan reducere absorptionen af ​​K-vitamin.

kilder:

Grøntsager: grønne blade grøntsager (spinat blade, spire og blomkål, nælde), grønne tomater, rose hofter, nåle, korn (havre, sojabønner, rug, hvede), urter (alfalfa, grøn te, kelp, hyrde taske).

Dyr: svinelever, æg.

Vitamin PP (nikotinsyre, niacin, nicotinamid)

Vitamin PP findes i to former - nikotinsyre og nikotinomid.

Betydning:

Vitamin PP regulerer redoxprocesserne i kroppen.

har brug for:

Niacin er en effektiv "medicin", der normaliserer blodkolesterol.

I type 1-diabetes reducerer nikotinomid mængden af ​​insudin, der kræves. Ved slidgigt reducerer det smerten og forbedrer fælles bevægelighed.

Nikotinsyre ordineres som et specifikt middel til forebyggelse og behandling af pellagra. Derudover anvendes den i gastrointestinale sygdomme (især hos patienter med gastrit med lav surhed), i leversygdomme (akut og kronisk hepatitis, cirrose), i vasospasmer i lemmer, nyrer, hjerne, i neuritis i ansigtsnerven, ved aterosklerose, ikke-helbredende sår og sår, infektiøse og andre sygdomme.

Nicotinomid anvendes til de samme sygdomme, men anvendes ikke som vasodilator.

Mangel:

Symptomer på hypovitaminose: Pellagra, ætsende sår, demens, depression, diarré, svimmelhed, træthed, hovedpine, fordøjelsesbesvær, søvnløshed, smerter i ekstremiteterne, appetitløshed, lavt blodsukker, muskelsvaghed, revner i huden og betændelse.

kilder:

Grøntsager: gær, broccoli, gulerødder, ost, majsmel, mælkebøtte blade, datoer, jordnødder, kartofler, tomater, hvedekim, fuldkorn, urter (alfalfa, cayenne peber, kamille, fennikel frø, ginseng, humle, nælde, havre, persille, pebermynte, hindbær blade, rødkløver, rose hofter, salvie, sorrel).

Dyr: oksekød lever, æg, fisk, mælk, svinekød.

http://yarmalysh.ru/stati/pitanie-detej/vitaminy/a-b-c-d-e

Hvilke fødevarer indeholder vitaminerne A, B, C, D, E?

For at være sund, har hver person en daglig betjening af vitaminer. Vitaminsættet findes i mange fødevarer, der er tilgængelige i enhver mængde hver dag.

Vitaminer: A, B, C, D, E hjælper med at gøre den daglige kost så fordelagtig som muligt. En sådan vitaminsammensætning vil berige kosten og bidrage til kvalitetsarbejdet af alle organer.

Hvilke produkter indeholder den største mængde vitaminreserver, overvej nedenfor.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B?

Alle vitaminer er byggegrundlaget for den menneskelige krop. Uden deres deltagelse ville processerne med vital aktivitet ikke forekomme på det niveau, hvor en person føler sig sund og glad.

Kendskab til fødevarer, hvor disse vitaminer er indeholdt, hjælper med at gøre ernæringen og kosten komplet og sund. Tilgængeligheden af ​​de rigtige fødevarer, der indeholder et kompleks af vitaminer og sporstoffer, er ansvarlige for niveauet for sundhed og liv generelt.

Særligt vigtigt for den menneskelige krop er B-vitaminerne. De er ansvarlige for normalisering af nervesystemet, hår og negle vækst.

Den enorme fordel ved mikroelement B er i kvaliteten af ​​lever og øjne. Hvis du spiser mad, der indeholder en nyttig komponent B, kan du justere fordøjelsesprocesserne og forbedre stofskiftet.

Ifølge menneskets struktur er nogle organer selv en nyttig komponent B, men i utilstrækkelige mængder.

Den grundlæggende menneskelige kost skal omfatte:

  • solsikkefrø;
  • hørfrø;
  • spirede hvedekorn;
  • leveren;
  • klid;
  • havregryn;
  • bønner;
  • nødder;
  • tomater;
  • hårde oste;
  • majsmel;
  • persille;
  • skovsyre;
  • datoer;
  • boghvede;
  • grønne grøntsager.

For et mere effektivt resultat er det bedre at bruge vitamin B-komplekset, som omfatter: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B9, B12 og B17 er bedre sammen.

Det er vigtigt at justere din kost, så alle B-gruppens livgivende elementer kommer ind i kroppen.

B12 eller cyanocobalamin, er involveret i normalisering af blod og strukturering af nervesystemet.

Vitamin B12 indeholder fødevarer:

  • Kød (oksekød, kanin, svinekød, kylling, især i lever og hjerte);
  • Fisk (karpe, aborre, sardin, ørred, torsk, osv.);
  • Seafood;
  • Mejeriprodukter (hytteost, creme fraiche, ost, mælk, kefir);
  • æg;
  • sojabønner;
  • nødder;
  • spinat;
  • Sea Kale;
  • Smør.

Det er værd at bemærke, at en stor mængde B12 findes i kødprodukter. Derfor bør oksekød, svinekød og lammekød indgår i listen over produkter til regelmæssigt forbrug.

B2 (riboflavin) indeholder enzymer, som fremmer transport af ilt og saccharidmetabolisme. Det bidrager til nedbrydning af protein, fedt og kulhydrater, der kommer i form af mad.

Denne komponent forbedrer syn, dets skarphed og følsomhed over for lys. Tilstedeværelsen af ​​dette sporelement i den daglige menu forbedrer nervesystemet og påvirker væksten af ​​hår og negle.

For at genopfylde den daglige sats på B2, skal du vide, hvilke produkter den indeholder:

  1. Baker tørrede gær.
  2. Frisk gær.
  3. Pulveriseret mælk.
  4. Mandler, pinjekerner og jordnødder.
  5. Kyllingæg.
  6. Kalvekød, lam og oksekød.
  7. Honningsvampe, hvide svampe, kantareller, mushroom.
  8. Spinat.
  9. Hyben.
  10. Hytteost.
  11. Gåsekød
  12. Makrel.
  13. Kyllingelever.

B6 er nødvendig for sund, fuld kropsarbejde. Uundværlig for at sikre udveksling af aminosyrer, som er bestanddele af proteiner. Uden proteinstoffer vil menneskekroppen svække og hurtigt begynde at nedbryde. Også involveret i udviklingen af ​​hormoner og hæmoglobin.

Vitamin B6 indeholder fødevarer:

  • banan;
  • valnød og pinjekerner, hasselnødder;
  • leveren;
  • sojabønner;
  • spinat;
  • klid;
  • hirse;
  • granater;
  • sød peber (bulgarsk)
  • makrel, tun;
  • hvidløg, peberrod;
  • kyllingekød;
  • havtorn;
  • bønner;
  • hørfrø.

Også på listen over fødevarekomponenter, uden hvilke det er umuligt at opnå fremstilling af et stof, indgår:

  • jordbær;
  • kartofler;
  • ferskner, æbler og pærer;
  • citron.

B6 er specielt nødvendig til normal CNS-funktion. Når du bruger dette vitamin, kan du slippe af med kramper, følelsesløshed i hænder og muskelspasmer.

Vitamin B17 hjælper med at normalisere metabolisme. Det forhindrer forekomsten af ​​kræftceller og bidrager til forebyggelsen af ​​ONCO-sygdomme.

Da indholdet af et stof i store mængder har en toksisk virkning på kroppen, er det vigtigt at overholde det daglige krav (100 mg dagligt).

Produkter der indeholder B17:

  1. Abrikosepit.
  2. Brewer's gær.
  3. Fuglekirsebær
  4. Grøn boghvede.
  5. Hirse.
  6. Yams.
  7. Bønner, bønner.
  8. Abrikosolie.
  9. Kirsebær, pærer, ferskner, ældrebær, blåbær.
  10. Hørfrø.
  11. Græskar frø.
  12. Rosiner, svesker, tørrede abrikoser.
  13. Spinat.

Det høje indhold af B17 i abrikoskernen kan forårsage forgiftning og forgiftning af kroppen. Derfor bør du være yderst opmærksom på deres brug i store doser.

Hvor er den mest vitamin C?

C-vitamin er utroligt gavnligt for menneskers sundhed. Det deltager i de metaboliske processer i vores krop, bidrager til en stigning i niveauet af hæmoglobin i blodet og kæmper mod vira og infektioner. Også dette sporelement hjælper produktionen af ​​kollagen, uundværlig for hudens elasticitet og ungdom.

For at genopfylde den daglige dosis af et stof er det nødvendigt at vide, hvilke produkter den indeholder.

Mange har antydet, at lederen med mest vitamin C er citron. Den ubestridte vinder er dog den vilde rose. Så kommer de røde og grønne sød peber, havtorn, solbær, persille og spire.

For at modtage i store doser kan den naturlige komponent C, ved hjælp af mousses, compotes og kissel. Daglig optagelse af denne komponent i kosten er særlig vigtig. Det beskytter trods alt kroppen fra aktivering af mikrober og bakterier, påvirker positivt arbejdet i centralnervesystemet og forbedrer hele organismernes beskyttelsesfunktioner.

Vitamin C rige fødevarer:

  • Rosehip (tør og frisk);
  • Peber (bulgarsk rød og grøn);
  • Sort currant;
  • Havtorn;
  • Persille, vilde hvidløg, dill, spinat, sorrel;
  • Kål (blomkål, spire, rød);
  • kiwi;
  • Citroner, mandariner, appelsiner.
  • Oksekød lever.

Dagpenge for voksne er 70-100 mg, for børn - 42 mg.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin A?

Dagligt forbrug af den krævede dosis af vitamin A hjælper med til at normalisere tilstanden af ​​cellerne i tænder og knogler, forbedrer metaboliske processer, hjælper med at syntetisere protein.

Fødevarer rig på vitamin A:

  • gulerødder;
  • abrikos;
  • græskar;
  • spinat;
  • persille;
  • porre;
  • broccoli;
  • havkale;
  • forarbejdet ost;
  • Viburnum.

De vigtigste produkter, der indeholder et overskud af gavnlige stoffer, er:

Liste over vitamin E Rich Foods

Mikroelement E er en aktivator af levende organismers reproduktive funktioner, derfor er dets tilstedeværelse i kosten obligatorisk. Det hjælper med at øge kroppens beskyttende funktioner, forbedre det seksuelle og endokrine system, sænker aldringsprocessen.

For at genopfylde den daglige dosis skal du vide, hvilke fødevarer indeholder vitamin E.

Fødevarer rig på vitamin E:

  1. Grøntsager og frugter: gulerødder, kartofler, agurker, radiser, æbler;
  2. Bælgplanter: bønner og ærter;
  3. Mandler, hasselnødder, valnødder, pistacienødder, cashewnødder og jordnødder;
  4. Kød: oksekød;
  5. Fisk (gedde aborre, laks, ål, makrel);
  6. Spinat, sorrel;
  7. Byg, havregryn, hvede;
  8. Svesker, tørrede abrikoser;
  9. hyben;
  10. Havtorn

Med regelmæssig optagelse i kosten af ​​komponent E vil kroppen blive mættet med næringsstoffer. Det vil begynde at påvirke muskelaktivering, hjælpe med at forbedre immunforsvaret og sænke aldringsprocessen.

Hvordan får man vitamin D?

Det er nyttigt og vigtigt at inkludere D-vitamin i din kost. Denne komponent er specielt nødvendig for kvinder under graviditet og amning.

Element D bidrager til væksten af ​​knoglevæv, normalisering af hjertet og forbedring af blodkoagulation. Dens formål er at hjælpe kroppen med dannelsen og styrkelsen af ​​knogler, skelet og tænder.

Regelmæssigt indtag af stof D vil forhindre udviklingen af ​​sygdomme forbundet med knoglesvaghed.

Fødevarer, der indeholder vitamin D

  • mejeriprodukter;
  • torskelever
  • fiskeolie;
  • rød og sort kaviar;
  • laks;
  • brisling i olie;
  • kylling, oksekød lever;
  • fed creme;
  • sild;
  • svampe;
  • tør mælk;
  • cheddar ost;
  • æggeblomme.

Den daglige sats for voksne er 10 mcg, for børn - 10 mcg, pensionister - 15 mcg.

Manglen på den nødvendige mængde sporstoffer i kosten fører til udviklingen af ​​forskellige sygdomme og den hurtige udtømning af kroppen.

Det skal huskes, at en sund og sund ernæring er nødvendig, ikke kun for fornøjelse, men også for at mætte kroppen med alle nyttige komponenter.

http://diet-diet.ru/nutrition/produkty/v-kakix-produktax-soderzhatsya-vitaminy-a-b-c-d-e.html

Hvilken effekt på kroppen har vitaminerne A, B, C, D, E, og hvordan man tager dem?

Hvilke bivirkninger er mulige med mangel på vitaminerne A, B, C, D, E. Hvordan man tager hvert af disse elementer korrekt.

Mennesket har søgt efter den evige ungdoms eliksir gennem hele dets eksistens. Folk drømmer om at leve længe, ​​være sunde og smukke. Desværre er der ingen sådan mirakelhærdning endnu, men ved hjælp af vitaminerne A, B, C, D, E er det muligt at bremse processen med at nærme sig alderdom og forbedre sundhed.

Det er vigtigt, at de nyttige elementer kommer i tide og i tilstrækkelige mængder. Med en mangel er følgende bivirkninger mulige:

  • svaghed;
  • øget træthed (mentalt og fysisk);
  • tab af opmærksomhed og hukommelse;
  • svækkelse af immunsystemet
  • irritabilitet;
  • bremse dannelsen af ​​nye celler;
  • problemer med dannelsen af ​​nye tænder og knogler.

Denne liste over problemer, som folk står over for i tilfælde af mangel på næringsstoffer, er langt fra fuldstændig. Artiklen vil være opmærksom på nøgleelementerne for kroppen - vitaminerne A, B, C, D, E, der deltager i mange vitale processer og fremme sundhed.

retinol

Vitamin A er et fedtopløseligt stof, der naturligt eksisterer i to former:

  • Retinol - klar vitamin A. Det kommer ind i kroppen sammen med produkter af animalsk oprindelse.
  • Caroten (provitamin A) er et stof, som efter indtræden i blodet reagerer med carotenase og omdannes til retinol.
  • Sænkning af kroppens aldringsproces, som afspejles i forbedringen af ​​hudtilstanden og bevarelsen af ​​ungdom i lang tid.
  • Fremskynde væksten af ​​tænder, hår og knogler samt sikre deres normale dannelse.
  • Normalisering af redoxprocesser.
  • Forebyggelse af udviklingen af ​​"nattblindhed" på grund af tilstedeværelsen i nethinden af ​​stoffer, der giver visuel funktion. Det er retinol, der giver hurtig tilpasning af øjnene til mørket.
  • Styrkelse af immun- og kardiovaskulærsystemet.
  • Øge mængden af ​​godt kolesterol i blodet og reducere risikoen for atherosklerose.
  • Øget modstand mod kræft og andre sygdomme.

Hovedtegnet på mangel er "nattblindhed", der manifesterer sig som en skarp forringelse af synet med en skarp ændring i belysningen. Det tager længere tid for øjnene at forberede sig til at ændre lysets lysstyrke. Hvis tiden for tilpasning til mørket overstiger 15-20 sekunder, anbefales det at rådføre sig med en læge. I processen med at tage det er vigtigt at undgå en anden risiko - den toksiske virkning af overdosering.

Kilder - persille, gulerødder, spinat, tomat og fersken. En stor mængde retinol findes i grønne ærter, bjergaske og sorrel. Kosten skal indeholde æbler, vild rose, rød peber, kartofler og grønne løg.

Interessante fakta om gulerødder, som er en leverandør af caroten:

  • Undersøgelser har vist, at regelmæssigt indtag af retinol i tilstrækkelig mængde reducerer risikoen for dystrofi af det gule punkt i øjet.
  • Tilstedeværelsen af ​​gulerødder i kosten reducerer risikoen for at udvikle en malign tumor i tyktarmen og lungerne. Desuden er dette produkt et naturligt antiseptisk middel, der stopper udviklingen af ​​infektionssygdomme. Det er nok at vedhæfte den skårne rågrønt til såret for at stoppe udviklingen af ​​infektion.
  • Ifølge forskere lider folk, der spiser 5-6 gulerødder om dagen, mindre fra slagtilfælde.

Vitaminaktiviteten af ​​caroten er tre gange lavere sammenlignet med retinol. Af denne grund bør vitaminholdige produkter af vegetabilsk oprindelse være i kosten tre gange mere end animalsk mad med retinol.

Vitaminer i gruppe B

Fra "Trinity" af vitaminerne A, B og E skelner forskerne ofte stoffer, der tilhører gruppe B. Deres fordele er en multifacetteret effekt på kroppen, nemlig styrkelse af centralnervesystemet, forbedring af hudtilstanden og normalisering af metaboliske processer. De vigtigste repræsentanter for denne gruppe bør omfatte:

  • Thiamin (B1) - et stof involveret i metabolisme af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Dens indtag normaliserer fordøjelseskanalen, det centrale nervesystem og det kardiovaskulære system. Thiamin er også involveret i forbedring af blodcirkulationen, fjernelse af toksiner og giftige stoffer fra kroppen. Thiamin anbefales ofte til at beskytte mod de negative virkninger af cigaretrøg og alkohol. B1 har en positiv effekt på kroppens vækst, muskelton og appetit.
  • Riboflavin (B2) er et element, der garanterer stabil cellefornyelse. Stoffet er en del af størstedelen af ​​enzymer og er involveret i opdelingen af ​​BJU. Riboflavin anbefales til personer, hvis aktivitet er forbundet med hyppig stress samt for atleter, for hvem dannelsen af ​​tilstrækkelig energi er af afgørende betydning. Også riboflavin er involveret i forarbejdning af kulhydrater til energi.
  • Nikotinsyre (niacin, vitamin B3). Medicin har længe tilskrevet dette stof til kategorien af ​​stoffer. At tage niacin sikrer normalisering af kolesterol i blodet, hvilket reducerer risikoen for depression, forbedrer opmærksomheden. Den positive virkning af nikotinsyre på fælles mobilitet er bevist.
  • Pantothensyre (B5) er et stof, der hurtigt og effektivt bekæmper betændelse i kroppen. Ofte er B5 taget for vægttab, er involveret i fedtforbrænding, optimerer metaboliske processer. Regelmæssigt indtag af stoffer sikrer produktion af en tilstrækkelig mængde energi, en positiv effekt på hjernens aktivitet, beskyttelse mod depression og glemsomhed.
  • Pyridoxin (B6) - et element, der spiller en nøglerolle for atleter involveret i styresport. Det deltager i metabolske processer, regulerer processen med proteinfordøjelse. Det vigtigste er at kombinere B6 med B2, uden hvilken pyridoxin er 4 gange mindre værdifuld. Tilsætningsstoffet er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer, og i tillæg til proteinet er involveret i fedt- og kulhydratmetabolisme.
  • Folinsyre (B9) er et stof involveret i produktion af røde blodlegemer. B9 forbedrer mave-tarmkanalen og leveren, forbedrer nervesystemets og centralnervesystemet. At tage folsyre forbedrer humør, giver bedre absorption af andre vitaminer og reducerer risikoen for hjerteproblemer. Folinsyre er også vigtig under forberedelse til fødsel og under graviditet.
  • Cyanocobalamin (B12) er et element, der spiller en central rolle i genopretning af CNS, cellevækst og bloddannelse. De vigtigste kilder til cyanocobalamin er produkter af animalsk oprindelse (de fleste stoffer i leveren). Elementet er mest nyttigt for atleter, der er involveret i styresport og sætter sig i opgaven med hurtig muskelvækst.

Ascorbinsyre

Vitaminerne A, C, E betragtes som de vigtigste elementer, der sikrer styrkelsen af ​​immunsystemet, samt beskyttelse mod smitsomme og andre sygdomme. I dette tilfælde spilles hovedrollen af ​​ascorbinsyre, som er involveret i mange vitale processer. Element åbnede i 1747 af en ung studerende på et medicinsk universitet. Han bemærkede, at at tage citrus reducerer risikoen for skørbugt - en sygdom, der påstod tusinder af sejlers liv på det tidspunkt. Det viste sig, at 10 mg askorbinsyre pr. Dag er nok til at undgå udseendet af en dødelig sygdom. Samtidig dækkes den daglige sats ved at spise to æbler, 250 mg druer eller en kogt kartoffel.

Hovedfunktioner:

  • Blokerende giftige stoffer og beskyttelse mod infektioner.
  • Deltagelse i løbet af redox og metaboliske processer.
  • Styrke blodkarrene.
  • Acceleration af sårhelingsprocessen.
  • Forbedring af metaboliske processer.
  • Optimering af fedtforarbejdning, som hjælper i spørgsmålet om at opnå harmoni.

Ascorbinsyre mangel manifesteres som følger:

  • Udseendet af røde linjer på bunden af ​​tungen.
  • Udseendet af røde pletter på skuldrene.
  • Søvnforstyrrelser og øget kropsudmattelse, som bliver mere mærkbar med et fald i vitaminindtag.
  • Hårtab
  • Blødende tandkød.

Hvad angår overdosis, er det sjældent at modtage askorbinsyre fra produkter af vegetabilsk oprindelse. Bivirkninger omfatter:

  • reduktion af kapillærpermeabilitet;
  • adrenal atrofi;
  • sløret syn.

Leader i vitamin A betragtes som vild rose, hvoraf 100 gram indeholder 0,55 g ascorbinsyre. Næste på den betingede "piedestal" persille (ca. 200 mg) og havtorn bær (300-600 mg). Desuden er ascorbinsyre til stede i tilstrækkelige mængder i solbær, jordbær, peberrod og banan.

Overvej at i processen med varmebehandling forekommer ødelæggelsen af ​​C-vitamin, derfor er den næsten fraværende i kogte fødevarer. Volumenet reduceres også ved frosning, syltede eller syltede. Ved opbevaring af urter i køleskabet efter en dag reduceres mængden af ​​ascorbinsyre i sammensætningen med 10-20 procent. Indholdet af elementet i produkterne afhænger af tilberedningen. I vand er næsten 2/3 af vitaminet ødelagt, og i tilfælde af dampning, kun 10-12 procent. Generelt anbefales det at opbevare vitaminholdige produkter i et surt miljø. Så det er muligt at spare ascorbinsyre i den største mængde.

Vitamin D

Vitaminer A, D, E - pålidelige assistenter til at forbedre metaboliske processer og bevare ungdommelig hud. En af hovedfunktionerne antages af D-vitamin. I medicin er dette middel kendt som hovedmedicin til behandling af rickets. Hovedtræk ved D er, at den kun kommer fra mad og ikke kan syntetiseres af menneskekroppen. Den vigtigste kilde til nyttigt element er solens stråler.

Regelmæssig solbadning eliminerer manglen. Følgende betingelser skal tages i betragtning:

  • Det er bedst at solbade om morgenen, lige efter solopgang eller om aftenen, når solskiven er gået ud over horisonten. I løbet af denne periode forekommer produktionen af ​​vitamin mest aktivt.
  • Mennesker med fair skin producere mere nyttigt stof.
  • Den gradvise aldring af kroppen fører til en forringelse af fordøjelighed.
  • Støv, gasforurening og udslip af virksomheder eliminerer den negative virkning af sollys.

Det er værd at overveje, at solbadning skal tages moderat med samtidig modtagelse af nyttige elementer. Så reducerer vitaminerne A, E, D i særlige tilsætningsstoffer den kræftfremkaldende effekt af solens stråler og beskytter huden. Følgende procedurer bidrager til dannelsen af ​​D-vitamin:

Alt dette garanterer høj kvalitet massage, hvilket fremskynder cellefornyelsen og normaliserer kirtlerne.

Handling på kroppen:

  • Hjælp kroppen til at absorbere calcium, hvilket forbedrer dannelsen af ​​tænder og knogler.
  • Deltagelse i reguleringen af ​​cellemultiplikation.
  • Styrkelse af muskelfibre og normalisering af metaboliske processer.
  • Forøg kroppens modstand mod hjertesygdomme og blodkar.

For større effekt og for at sikre bedre fordøjelighed anbefales samtidig indtagelse af D-vitamin og E.

Utilstrækkeligt indtag af D-vitamin øger risikoen for at udvikle følgende sygdomme:

Hvis du er i solen i 15-20 minutter om dagen, får din krop halvdelen af ​​den daglige norm. Dosering afhænger af niveauet af fysisk aktivitet, alder, fysisk tilstand og en række andre faktorer. I processen med at tage vitaminkomplekser, anbefales det at kontrollere doseringen, fordi et øget indtag af et stof over en længere periode medfører lignende virkninger (en af ​​dem er blødgøring af knoglerne).

Hovedkilderne til stoffet er smør, mælk, kød og æggeblomme. Det anbefales at medtage i kosten og andre fødevarer, herunder creme fra fløde, tunfisk, makrel og sild.

Tocopherol: gavnlig handling, hvordan man tager

E-vitamin (tocopherol) er et stof, der er kendt i medicin for dets gavnlige virkninger på sexkirtlernes og reproduktive funktioner. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede var der en masse misforståelser om dette vitamin. Samtidig troede mange, at dets modtagelse forhindrer absorptionen af ​​vitaminerne C og D. Udførte senere undersøgelser afviser helt denne misforståelse.

Action tocopherol:

  • Forebyggelse af udvikling af maligne tumorer.
  • Styrke blodkar og fremskynde sårheling.
  • Beskyttelse af kroppen mod de negative virkninger af frie radikaler.
  • Beskyt huden mod UV, samt forbedre transporten af ​​gavnlige elementer til vævene i kroppen.
  • En hindring for dannelsen af ​​blodpropper.
  • Forebyggelse af aterosklerose, "hæmning" af sygdommen.
  • Normalisering af muskelsystemet.

Tocopherol virker ikke straks. Så i nærvær af inflammation i nyrerne, trombose eller reumatisme begynder det at virke efter 5-10 dage. Samtidig vil sundhedstilstanden kun forbedres i 1-1,5 måneder.

Ved akut mangel på E-vitamin er følgende virkninger mulige:

  • Forringet sædproduktion.
  • Mangler i menstruationscyklussen.
  • Mindsket seksuel lyst.

Langvarig overdosis fører til svækkelse af immunsystemet, nedsat fordøjelse og blødning. Det kan også øge blodtrykket, svække immunsystemet og funktionsfejl i mave-tarmkanalen.

Tocopherol findes mest i fødevarer af naturlig oprindelse - vegetabilske olier, nødder, kål, tomater og andre. Så, en ske med solsikkeolie eller 6-7 møtrikker er nok til at dække dagsprisen. Der er et vitamin i animalske produkter - rejer, oksekød, ost, æg og andre.

Der lægges særlig vægt på spørgsmålet om at tage tocopherol i form af tilsætningsstoffer. Det er vigtigt at forstå, hvordan man tager vitamin E - før eller efter måltider. Uanset hvilken type element der gælder, gælder den generelle regel for alle - modtagelse sker om morgenen og efter måltiderne. Det er forbudt at drikke tokoferol på en tom mave 30-60 minutter før måltidets start.

En obligatorisk betingelse for den normale fordøjelighed af tocopherol er tilstedeværelsen af ​​en tilstrækkelig mængde fedt i maven. Derfor anbefales det at spise nødder, solsikkefrø eller andre produkter til morgenmad. 30 minutter efter måltidets afslutning skal du tage en pille. Det må kun vaskes med vand - indtaget af juice, kaffe, mælk eller sodavand som væske er udelukket.

At bestemme, hvordan man tager vitamin E (før eller efter et måltid), er det værd at overveje at tage andre lægemidler. Kombinationen af ​​tocopherol med antibiotika eller andre lægemidler anbefales ikke. Før brug anbefales supplerer at læse instruktionerne omhyggeligt. Tabletter er forbudt at sluge eller bide på grund af risikoen for ødelæggelse af vitaminet i mundhulen. Ascorbinsyre, E-vitamin, D-vitamin anbefales til større effekt.

Mætning af kroppen med vitaminer og mikroelementer er en garanti for et godt helbred. Det er vigtigt, at stofferne kommer fra mad, og kun hvis der er mangel - fra særlige tilsætningsstoffer.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-e-vitamin-d/
Up