logo

D-vitamin i omkring hundrede år, er blandt de vitale stoffer for mennesker, der åbnes og studeres af videnskaben. Alle har sikkert hørt om fordelene ved sol vitamin, men hvordan er det nøjagtigt? Denne artikel vil fortælle dig om, hvad vitamin D er, hvor det er indeholdt, hvor farligt dets mangel og overforbrug er.

D-vitaminformer

Ofte kaldes alle vitaminer i gruppe D generelt calciferol, på trods af at dette er navnet på et specifikt vitamin-D3. I medicinsk praksis forstås D-vitamin D-form D2 og D3; de betragtes som de mest aktive og derfor mest effektive til at yde den nødvendige handling. Funktionerne af alle disse vitaminer er ens, så det kan siges, at de afviger primært i deres aktivitet og produktionsmetode. I offentliggjorte artikler bliver de oftest ikke delte, selv læger, der henviser til D-vitamin, indebærer alle dens former. Hvis vi taler om et specifikt vitamin, nævnes det særskilt.

Ifølge moderne videnskab er vitamin D repræsenteret af seks former:

  • D1 er en form, der indeholder to steroidderivater, ergocalciferol og lumisterol. Det blev først fundet over hundrede år siden i torskelever. Ren vitamin er ikke fundet og kan kun opnås gennem kemisk syntese. D1 bidrager til den normale vækst af knoglevæv, styrer niveauet af makronæringsstoffer i kroppen. Med en tilstrækkelig forsyning kan opbevares i muskel og fedtvæv og forbruges efter behov.
  • D2 eller ergocalciferol, dannes ved udsættelse for ultraviolette stråler på ergosterol. I naturen er det syntetiseret af svampe. D2 kan kaldes både vitamin og hormon på samme tid - det regulerer niveauet af calcium og fosfor og påvirker samtidig de interne organers funktion ved hjælp af egne receptorer. Hvis kroppen har brug for calcium eller fosfor, begynder det aktivt at syntetisere dette vitamin eller bruge sine reserver.
  • D3, eller på en anden måde er cholecalciferol det vigtigste vitamin i sin gruppe. Det deltager i et stort antal processer på organismeniveau, påvirker størstedelen af ​​systemer - nervøse, kredsløbende, immun.
  • D4 - dihydroergocalciferol - er ligesom andre vitaminer i gruppe D ansvarlig for vedligeholdelsen af ​​metabolisme og kontrol af makronæringsstoffer. Men i modsætning til de andre har den en særlig funktion - den er ansvarlig for produktionen af ​​et særligt hormon af skjoldbruskkirtlen, som fjerner calcium fra legens legreserver i blodet.
  • D5 eller sitokaltsiferol, i dets struktur og egenskaber ligner meget D3-vitamin, men meget mindre giftig. På grund af dette er vitamin med succes anvendt i medicin - for eksempel ved antiinflammatorisk behandling og ved behandling af diabetes.
  • D6, forskelligt stigmacalciferol, betragtes som et lavt aktivitets vitamin. Ansvarlig for forebyggelse af osteoporose og rickets sikrer den normale udvikling af skeletsystemet.

Indikationer for brug

Vitaminer i gruppe D er ordineret til terapeutiske og profylaktiske formål. I det første tilfælde tages vitaminet sammen med hovedterapien, oftest i sygdomme med skeletsystemet og mangel på calcium i blodet. Forskellen mellem terapeutiske og profylaktiske metoder er kun i dosering: under behandlingen tages lægemidlet i en daglig mængde på 100-250 mcg, med profylakse - 10-15 mcg.

Hvornår anbefales D-vitamin?

  • Behandling og forebyggelse af rickets
  • Frakturer og deres dårlige accretion
  • osteoporose
  • hypothyroidisme
  • Leversygdomme
  • Øget knoglefragthed
  • Kronisk gastritis, pancreatitis
  • Lavt indhold af D-vitamin i kroppen
  • Tandlidelser
  • tuberkulose
  • diatese

Kontraindikationer

På trods af alle fordelene ved D-vitamin er der en række sygdomme, hvor brugen er kontraindiceret:

  • Hypercalcemia (overskydende calcium i blodet)
  • Mave- og duodenalsår
  • Den aktive form af lungtubberkulose
  • Vitamin D Hypervitaminose
  • Akut nyresvigt
  • Hjertefejl
  • Koronararteriesygdom
  • Kronisk nyresygdom

D-vitamin bør tages med forsigtighed, når:

  • åreforkalkning
  • Hjerte og nyresvigt
  • I perioder med graviditet og amning

dosering

Selv for en sund person er dosen af ​​D-vitamin ikke den samme. Det hele afhænger af alder, vægt, tilstedeværelsen af ​​andre faktorer. Normalt er doseringen af ​​et vitamin omtrent det følgende:

  • For spædbørn op til 1 år gammel - 7-10 mcg (280-400 IE)
  • For børn fra 1 til 5 år - 10-12 mcg (400-480 IE)
  • For børn fra 5 til 13 år - 2-3 μg (80-120 IE)
  • For mænd og kvinder over 13 år - 2-5 mcg (80-200 IE)
  • For ældre mennesker efter 60 - 12-15 mcg (480-600 IE)
  • For ammende kvinder - 10 mcg (400 IE)

For at indikere dosen af ​​D-vitamin anvendes mikrogram (μg) og internationale enheder (IU). Disse måleenheder er gensidigt oversættelige. En international enhed er 0,025 μg, og en mikrogram er 40 IE.

De angivne doser er optimale til sikkert at fylde vitaminreserver. Den maksimale tilladte daglige dosis for en voksen anses for at være 15 mikrogram. Dens overskud kan forårsage hypervitaminose og som følge heraf manifestationen af ​​ubehagelige symptomer.

Hvad er indeholdt i?

D-vitamin kaldes ofte sol vitamin, og med god grund. Næsten alle dens former, undtagen kun D2, syntetiseres i hudens epidermis under påvirkning af ultraviolet stråling. Pro-vitamin D3 omdannes til cholecalciferol (direkte D3) på grund af termisk isomerisering, hvorefter den kommer ind i blodet og overføres af det til leveren.

Om sommeren er vitamin nok til, at kroppen fungerer normalt, men om vinteren reduceres produktionen betydeligt. En stor mængde tøj og en kort lysdag tillader ikke, at den syntetiseres i normale mængder.

Ud over syntesen i menneskekroppen findes vitamin D i fødevarer og for det meste i animalske produkter. Så det er meget i noget kød, fisk, kød og fiskelever, æg. Et højt indhold af vitamin er noteret i fermenterede mejeriprodukter.

I vegetabilsk mad er D-vitamin næsten ikke-eksisterende. I små mængder findes den i majsolie, kartofler, persille.

Mangel og overforbrug

D-vitaminmangel er noteret i hver tiende indbygger på vores planet. En person, der lider af hypovitaminose, bliver træt hurtigt, han udvikler svaghed, smerter i muskler, problemer med tænder og syn. Hvis du ikke er opmærksom på disse symptomer i tide, kan patienten stå over for mere alvorlige sygdomme - rickets, osteoporose, arthritis, knogleresformiteter.

Rahit er for det meste tilbøjelig til små børn. Med mangel på D-vitamin kan de opleve hårtab, sved, problemer med tænder. I alvorlige tilfælde kan brystets knogler deformeres og blødgøre, en pukkel vises. Derfor er det vigtigt for gravide at sikre, at vitaminniveauet forbliver normalt, og babyer må give det fra de første måneder af livet.

Osteoporose er en anden sygdom forbundet med hypovitaminose. Det er mest almindeligt blandt middelaldrende og ældre mennesker og fører til, at nogen, selv en lille blå mærke, fører til revner eller knoglebrud. For at helbrede det i dag er det umuligt, kun supplerende D-vitamin og smertestillende midler.

Ofte er depression og migræne tilskrevet denne liste over sygdomme, der forklarer deres udvikling ved avitaminose.

En overdosis, men mindre almindelig, har stadig et sted at være. D-vitamin har en tendens til at akkumulere i kroppen, og en overvægt kan fremkalde anfald, forstyrret hjerterytme og vejrtrækning, svaghed, kvalme og øget tryk. Nogle gange dannes aterosklerotiske plaques forbundet med overskydende calcium på væggene i blodkarrene.

Hypervitaminose kan kun forekomme i tilfælde af at tage store doser af lægemidler indeholdende D-vitamin. Lang eksponering for solen truer ikke med overskud - herved beskytter den menneskelige hud solbrunten.

Behandlingen består i at stoppe indtagelsen af ​​et vitamin og en vegetabilsk kost. At være i solen skal også undgås. I nogle tilfælde kræver det brug af stoffer, der fjerner calcium fra kroppen eller endog stationær observation.

Du kan identificere en mangel eller overskud af D-vitamin ved hjælp af en blodprøve. For større sikkerhed anbefales det at stoppe med at tage vitaminkomplekser og lægemidler, som kan indeholde det i flere dage, før blodet doneres.

Bivirkninger

D-vitamin har mange bivirkninger. De kan forekomme i to situationer - i tilfælde af misbrug eller på grund af individuel intolerance. Blandt disse effekter er markeret lavt blodtryk, svaghed, irritabilitet, kvalme. Hvis du systematisk overskrider den daglige dosis af vitamin i organerne, kan de danne forkalkninger.

D-vitamin indeholdende stoffer

Akvadetrim

Det mest berømte og sikre lægemiddel, der ikke kun er egnet til voksne, men også til småbørn. En dråbe indeholder ca. 600 IE vitamin, hvilket er en omtrentlig daglig sats. Lægemidlet er ordineret til forebyggelse af rickets, det kan tages uanset måltidstiden. Det anbefales at opdrætte i en skefuld vand.

Alpha D3-Teva

Lægemidlet er tilgængeligt i form af kapsler med en olieopløsning. Tilladt til brug for børn over 6 år og voksne - små børn kan ikke sluge kapslen hele. Indeholder en syntetisk analog af vitamin D, tildeles patienter med forstyrrelser i det endokrine system. Det er nødvendigt at acceptere på en eller to kapsler efter mad, vask med rent vand.

Vitamin D3

Det er en olieopløsning og er taget på samme måde som Aquadetrim. Det kan bruges i form af injektioner, injektionen udføres intramuskulært i låret eller skinkerne.

Calcium D3-Nikomed Forte

Fås i form af tabletter med smag af citrus eller mynte. En tablet indeholder det daglige indtag af vitamin D3 og calcium. Acceptet efter eller under måltider, beregnet til børn over seks år og voksne.

Vigantol

Lægemidlet fremstilles i form af en olieopløsning. Velegnet til børn fra fødsel og voksne, foreskrevet til forebyggelse af rickets, behandling af osteoporose.

http://athleticbody.ru/vitamin-d.html

Vitamin D - hvor er det indeholdt og hvorfor har kroppen brug for det?

Oftest er stoffer og produkter, der indeholder D-vitamin, af interesse for unge mødre, da deres mangel kan føre til rickets hos spædbørn og ældre børn. Faktisk er dette vitamin ikke mindre vigtigt for voksne mænd og kvinder, især når der er en mangel på sol i det dystre vejr fra oktober til maj.

I denne artikel lærer du, hvorfor kroppen har brug for D-vitamin, hvordan dens mangel kan manifestere sig og hvilke fødevarer der indeholder mest af dette værdifulde element.

Hvorfor har alle brug for D-vitamin

D-vitamin spiller en vigtig rolle i helbredelsen af ​​knogler og muskler såvel som i immun- og nervesystemet. De fleste fødevarer er svage kilder til dette vitamin, og vi er tilbage med et valg af kun en lille mængde fødevarer rig på det, en liste som vi vil overveje nedenfor. Lad os først forstå, hvad et vitamin D er, og hvorfor en person har brug for det.

6 interessante fakta:

  1. Solens energi bidrager til produktionen af ​​vitamin D3 i huden, som derefter overføres til leveren og nyrerne, hvor den omdannes til aktiv D-vitamin.
  2. Dette er et fedtopløseligt vitamin - vores krop kan i sig selv reservere D-vitaminrester og bruge dem i perioder, hvor vi taber det.
  3. Det virker som et prohormon, og dets mangel eller overdosis kan i høj grad påvirke hormonbalancen og immunforsvaret af kroppen.
  4. D-vitamin hjælper kroppen med at absorbere og bruge calcium og fosfor til at styrke knogler og tænder.
  5. Det hjælper også med at opretholde muskel sundhed. Ældre mennesker med gode niveauer af D-vitamin i blodet er mere tilbøjelige til en aktiv livsstil, har stærkere muskler og er mindre tilbøjelige til at falde.
  6. D-vitamin spiller en vigtig rolle i immunsystemets funktion, cellefornyelse og forebyggelse af autoimmune tilstande. Det hjælper især med at reducere risikoen for udvikling af kroniske sygdomme, såsom multipel sklerose og visse typer kræft.

Undersøgelser har vist, at mennesker med lavt indhold af D-vitamin i blodet virker værre på standardiserede prøver, kan have dårlige beslutningskompetencer og har svært ved opgaver, der kræver opmærksomhed og koncentration. Derudover har flere undersøgelser fundet, at et normalt niveau af D-vitamin reducerer risikoen for udvikling af kræft, især tyktarm og brystkræft.

D-vitaminmangel i kroppen: symptomer og mulige virkninger

D-vitamin mangel fører ofte til blødgøring af knoglerne (osteomalacia) og rickets, og kan også være forbundet med lav immunitet, depression, autoimmune sygdomme og kræft. Dog har D-vitamin mangel ikke altid symptomer. Nogle gange får de sig ikke til at føle sig, indtil niveauet af D-vitamin bliver meget lavt, og kroppen behøver ikke alvorlig behandling.

Måske kan disse 9 hovedtegn og symptomer hjælpe dig med at genkende manglen på D-vitamin i din krop på forhånd:

  1. Du bliver ofte syg. En af de vigtigste funktioner i D-vitamin er at bevare immunsystemet. Det interagerer direkte med de celler, der er ansvarlige for at bekæmpe infektioner, vira og bakterier, der forårsager sygdommen. Hyppige forkølelser, influenza, bronkitis og lungebetændelse kan skyldes mangel på D-vitamin.
  2. Konstant følelse af træthed. En stor observationsundersøgelse undersøgte forholdet mellem vitamin D-mangel og træthed hos unge kvinder. Resultaterne viste, at kvinder med niveauer af dette vitamin i blodet på mindre end 21-29 ng / ml ofte klager over træthed end kvinder med niveauer på mere end 30 ng / ml. Samtidig har det passende lægemiddel med D-vitamin altid hjulpet dem med at overvinde træthed og øge energiniveauet.
  3. Smerter i knoglerne og ryggen. D-vitamin hjælper kroppen med at bruge calcium, som vi kommer sammen med mad. Derfor er et af hovedsymptomerne på mangel på D-vitamin i kroppen hyppig smerte i ryggen, ryggen, benene, ribben og leddene.
  4. Depression. Nogle undersøgelser har vist, at vitamin D-kosttilskud hjælper med at overvinde depression, især hos ældre, herunder sæsonbetonet depression, der opstår i løbet af den kolde årstid.
  5. Langsom sårheling. D-vitamin spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​nye væv i processen med at helbrede sår efter operationer, infektioner eller skader. Langsom heling kan være et symptom på vitamin D-mangel.
  6. Knogleresorption. Tab af knoglemasse hos ældre er en følge af mangel på calcium, og han absorberes bedre, når der er nok D-vitamin i blodet.

Ifølge Harvard Medical School, hvis kroppen mangler D-vitamin, kan den kun absorbere 10-15% calcium fra mad sammenlignet med 30-40% med et tilstrækkeligt niveau af dette vitamin.

  1. Hårtab Hårtab skyldes ofte stress, selv om det også kan skyldes ernæringsmæssige mangler. Ifølge forsøgene kan mangel på D-vitamin føre til hårtab hos kvinder og endog til autoimmun alopeci.
  2. Muskel aches. Der er ofte en sammenhæng mellem kronisk muskelsmerter og et lavt indhold af D-vitamin i blodet, som kommer fra interaktionen mellem dette vitamin og de nerveceller, der er ansvarlige for smerte.
  3. Fedme. Undersøgelser viser, at kvinder med højere niveauer af D-vitamin i blodet mister mere vægt på en diæt, der kontrollerer kalorieindtag end kvinder med lave D-vitaminindhold.

Hvor meget vitamin har vi brug for for at undgå det hele og forblive sunde?

Anbefalet D-vitamin dagligt

Tabellen nedenfor viser det anbefalede daglige indtag af D-vitamin. Det er værd at bemærke, at disse tal ofte er blevet omstridt i dag. Mangel på sollys om efteråret og vinteren, lange arbejdstimer og solcreme om sommeren fører os til et endnu større behov for D-vitamin fra mad og medicin. Mange forskere insisterer på, at vitamin D bør være tættere på 4000 IE om dagen.

http://www.lefe.blog/vitamin-d-gde-soderzhitsya-dlya-chego-nuzhen/

Vitaminer i gruppe D

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der dannes af steroler i væv af dyr og planter under påvirkning af ultraviolet stråling, og kommer også ind i kroppen med mad.

Vitamin D gruppe

Under D-vitamin er en hel gruppe biologisk aktive stoffer gemt, blandt dem er der to hovedforbindelser til den menneskelige krop - cholecalciferol og ergocalciferol (D2 og D3).

Ergocalciferol eller Vitamin D2

Det er fremstillet af gær, dets provitamin er ergosterol. Må kun indtages med mad.

Cholecalciferol eller vitamin D3

Det er syntetiseret under virkningen af ​​ultraviolette stråler i huden og kommer ind i kroppen med mad. 7-dehydrocholesterol betragtes som provitamin.

Vitamin D4 - 22, 23-dihydro-ergocalciferol.

Vitamin D5 - isoleret fra hvede olier, sitokaltsiferol (24-ethylkholecalciferol).

Vitamin D6 - stigma-calciferol (22-dihydroethyl calciferol).

Vitaminbaserede præparater udtrykkes i IE - internationale enheder. 1 IE indeholder 0, 025 mkg vitamin D i kemisk ren form.

D-vitaminets rolle

D-vitamin er et af de vigtigste elementer for menneskers sundhed. Hovedfunktionen er at sikre fuld absorption af fosfor, calcium og magnesium, som bidrager til den normale udvikling af skeletsystemet. D-vitamin hjælper med deponering af calcium i knogler og dentin, som forhindrer blødgøring af knogler og beskytter også mod rickets og osteoporose.

Hertil kommer, D-vitamin:

  • øger immuniteten
  • giver normal blodkoagulering,
  • funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen,
  • forhindrer muskel svaghed
  • regulerer hjerteslag og blodtryk
  • forbedrer mineralmetabolisme
  • Når den anvendes eksternt, er den effektiv til at lindre symptomerne på psoriasis, reducerer hudens skaling.

Dagligt indtag af D-vitamin

En person, som regelmæssigt besøger solen, som giver syntesen af ​​D-vitamin i huden, behøver ikke yderligere kilder. Det er nok at bruge kun 15-20 minutter i solen, morgen og solnedgangstimer er særligt nyttige.

Behovet for D-vitamin er:

  • Nyfødte - 500-700 IE / dag, hvis kropsvægten er mindre end 2500 g - 1000-1400 IE / dag;
  • Børn fra 5-12 år - 400-500 IE / dag;
  • Teenagere - 500-600 IE / dag;
  • Voksne fra 20-50 år - 300-400 IE / dag;
  • Gravide og ammende kvinder - 600-800 IE / dag;
  • Ældre - 600-800 IE / dag.

Lavt vitamin d

D-vitamin om vinteren, når der ikke er nok sollys, produceres i mindre volumen. Desuden kan vitamin D-mangel forekomme ved alvorlig solskoldning og atmosfærisk røg.

Derudover lider ældre ofte af vitamin D-mangel. Deres krop mister deres evne til at syntetisere vitamin i alderen, så de har brug for en særlig kost for at supplere de normale niveauer af D-vitamin med mad.

Tegn på vitamin D mangel

Hvis kroppen modtager utilstrækkelig D-vitamin, absorberes calcium dårligt, hvilket fører til demineralisering af knoglerne, og sygdomme som rickets og andre sundhedsmæssige problemer kan forekomme:

  • osteoporose,
  • osteomyelitis,
  • osteomalaci,
  • tuberkulose,
  • kræft,
  • Multipel sklerose
  • Psykiske sygdomme: depression, skizofreni, bipolar lidelse),
  • Hypofosfatæmi, hypokalcæmi,
  • Osteodystrofi af nyregenese,
  • Hypoparathyroidisme, herunder - kompliceret af osteomalacia,
  • Lupus erythematosus
  • Kronisk gastritis
  • Kronisk enteritis,
  • Kronisk pankreatitis
  • Enterocolitis kompliceret af osteoporose.

D-vitamin mangel. Symptomer

  • brændende fornemmelse i halsen og munden,
  • vægttab, tab af appetit,
  • sløret syn
  • søvnløshed, knækkede knogler,
  • øget nervøs irritabilitet
  • muskelkramper
  • forsinkelse i dannelsen af ​​tænder hos børn,
  • ledsmerter hos ældre mennesker
  • avitominoz (mangel på vitamin D).

Fødevarer rig på D-vitamin:

Med mangel på D-vitamin kan hastigheden opnås fra mad. Kilde af D-vitamin:

  • Sild (400-1500 IE / 100 g.);
  • Svinelever (40-50 IE / 100 gr.);
  • Oksekødlever (40-50 IE / 100 gr.);
  • Smør (10-150 IE / 100 gr.);
  • Æggeblomme (50-400 IE / 100 gr.).

Derudover er vitamin D indeholdt i gær, kaviar og vilde svampe (kantantereller), mejeriprodukter, vegetabilsk olie.

Vitamin D kosttilskud kan også hjælpe med at genopbygge satsen. Dette er indikeret for nogle sygdomme, graviditet i efteråret-vinterperioden, til underjordiske arbejdere, minearbejdere, samt polare. Men de bør tages under tilsyn af en læge. Da der er kendte tilfælde af overdosering på grund af vitaminens evne til at akkumulere i kroppen.

Symptomer på en overdosis af D-vitamin

Overskydende D-vitamin er farligt for kroppen såvel som dets mangel. Overdreven brug af det kan medføre negative helbredseffekter, nemlig:

  • Skarp hovedpine, muskelsmerte, smerter i leddene;
  • Øget blodtryk
  • Tab af appetit, kvalme, opkastning, svaghed, forstyrret afføring
  • Feber, åndenød, øget puls.

Kronisk D-vitaminforgiftning kan forårsage symptomer som:

  • Udseende af osteoporose, knoglememineralisering, resorption af stroma;
  • Kalkning af kar og ventiler i hjertet;
  • Afsætningen af ​​calciumsalte i tarmene, lungerne, nyrerne, der fører til forstyrrelser i disse organers arbejde.

Der er kontraindikationer, det er nødvendigt at konsultere en specialist.

http://helperia.ru/a/vitaminy-gruppy-d

Vitamin D

Det internationale navn er vitamin D, antirachitisk vitamin, ergocalciferol, cholecalcirol, viosterolol, solskin vitamin. Kemisk navn - ergocalciferol (D-vitamin2) eller cholecalciferol (vitamin D3), 1,25 (OH) 2D (1 alpha, 25-dihydroxyvitamin D)

Hjælper med at opretholde sunde knogler, holder dem stærke og stærke. Ansvarlig for sunde tandkød, tænder, muskler. Nødvendig for at opretholde kardiovaskulær funktion hjælper med at forebygge demens og forbedre hjernefunktionen.

D-vitamin er et fedtopløseligt stof, der er nødvendigt for mineralbalancen i kroppen. Der er flere former for D-vitamin, de mest undersøgte og hovedformer, der er vigtige for mennesker, er cholecalciferol (D-vitamin3, som syntetiseres af huden under påvirkning af ultraviolette stråler) og ergocalciferol (vitamin D2, indeholdt i nogle produkter). I kombination med almindelig sport, korrekt ernæring, calcium og magnesium er de ansvarlige for dannelsen og vedligeholdelsen af ​​sunde knogler. D-vitamin er også ansvarlig for absorptionen af ​​calcium i kroppen. I kombination hjælper de med at forhindre og reducere risikoen for knoglebrud. Det er et vitamin, som har en positiv effekt på muskulaturen og beskytter også mod sygdomme som rickets og osteomalacia.

En kort historie om vitaminopdagelse

Sygdomme forbundet med vitamin D mangel var kendt for menneskeheden længe før sin officielle opdagelse.

  • I midten af ​​det 17. århundrede - forskere Whistler og Glisson gennemførte for første gang en uafhængig undersøgelse af sygdommens symptomer, senere kaldet "rickets". Men i videnskabelige aftaler blev der ikke sagt noget om foranstaltningerne til forebyggelse af sygdommen - en tilstrækkelig mængde sollys eller god ernæring.
  • 1824 - Dr. Schötte første foreskrevet fiskeolie som behandling for rickets.
  • 1840 - Polsk læge Snyadetsky udgivet en rapport om, at børn, der bor i regioner med lav solaktivitet (i det forurenede centrum af Warszawa) har større risiko for at udvikle rickets sammenlignet med børn, der bor i landsbyer. En sådan erklæring blev ikke taget alvorligt af sine kolleger, da det blev antaget, at solens stråler ikke kunne påvirke det menneskelige skelet.
  • Slutningen af ​​det 19. århundrede - mere end 90% af børnene i forurenede europæiske byer led af rickets.
  • Af 1905-1906. - det blev opdaget, at med mangel på visse stoffer fra fødevareprodukter bliver folk syg med en eller anden sygdom. Frederick Hopkins foreslog, at for at forebygge sygdomme som skørbug og rickets er det nødvendigt at indtage med mad af nogle specielle ingredienser.
  • 1918 - en opdagelse blev gjort, at hunde, der spiser fiskeolie, ikke får rickets.
  • 1921 - forsker Palmas forslag om mangel på sollys som årsag til rickets blev bekræftet af Elmer McCollum og Margarita Davis. De viste, at væksten af ​​knoglernes knogler blev accelereret ved at give laboratoriet rotter fiskolie og udsætte dem for sollys.
  • 1922 - McCollum isolerede et "fedtopløseligt stof", der forhindrer rickets. Siden kort tid siden blev der fundet vitamin A, B og C af lignende art, det syntes logisk at kalde det nye vitamin i alfabetisk rækkefølge - D.
  • 1920'erne - Harry Stinbok patenterede en metode til bestråling af produkter med UV-stråler for at berige dem med D-vitamin.
  • 1920-1930 gg. - forskellige former for vitamin D blev opdaget i tyskland
  • 1936 - det blev bevist, at D-vitamin produceres af huden under påvirkning af sollys, samt tilstedeværelsen af ​​D-vitamin i fiskeolie og dens virkning på behandling af rickets.
  • Siden 30'erne begyndte nogle produkter i USA at blive beriget med D-vitamin. I efterkrigstiden i Storbritannien har der været hyppige forgiftninger fra et overskud af D-vitamin i mejeriprodukter. Siden begyndelsen af ​​1990'erne har der været talrige undersøgelser af reduktionen af ​​vitaminniveauet i den globale befolkning.

Fødevarer med maksimalt indhold af D-vitamin.

Indikeret er det omtrentlige indhold af D2 + D3 pr. 100 g produkt [1-3]

Dagligt behov for D-vitamin

I 2016 etablerede Det Europæiske Ernæringssikkerhedsudvalg følgende anbefalede daglige indtag af D-vitamin uanset køn:

  • børn 6-11 måneder - 10 mcg (400 IE);
  • børn over et år gammel og voksne 15 mcg (600 IE).

Det er værd at bemærke, at mange europæiske lande satte deres egne standardindtag af D-vitamin afhængigt af solaktivitet i løbet af året. For eksempel i Tyskland, Østrig og Schweiz betragtes forbruget af 20 μg vitamin om dagen som normen siden 2012, fordi i disse lande er mængden opnået fra fødevarer ikke tilstrækkelig til at opretholde det krævede niveau af D-vitamin i blodplasma - 50 nano mol / liter. I USA er anbefalingerne lidt anderledes: personer på 71 år og derover anbefales at bruge 20 mikrogram (800 IE) om dagen.

Mange eksperter mener, at minimumsindholdet af opnået D-vitamin skal øges til 20-25 mcg (800-1000 IE) om dagen for voksne og ældre. I nogle lande har videnskabelige udvalg og næringsorganisationer været i stand til at øge den daglige norm for at opnå en optimal koncentration af vitaminet i kroppen [4].

Hvornår øges behovet for D-vitamin?

På trods af at vores krop er i stand til selvstændigt at producere D-vitamin, kan behovet for det øges i flere tilfælde. For det første reducerer den mørke hudfarve kroppens evne til at absorbere den type B ultraviolette stråling, der er nødvendig for at producere et vitamin. Desuden reducerer brugen af ​​solcreme med SPF faktor 30 evnen til at syntetisere D-vitamin med 95 procent. For at stimulere vitaminproduktionen skal huden være fuldt tilgængelig for solen.

Mennesker, der bor i de nordlige dele af jorden, i forurenede områder, arbejder om natten og bruger dagtimerne indendørs, eller dem, der arbejder hjemme, skal sikre tilførsel af tilstrækkelig indhold af vitamin fra mad. Spædbørn, der modtager eksklusiv amning, skal have D-vitamin som kosttilskud, især hvis barnet har mørk hud eller er udsat for sollys er minimal. For eksempel anbefaler amerikanske læger at give babyer 400 IE af D-vitamin om dagen i form af dråber.

Fysisk-kemiske egenskaber af D-vitamin

D-vitamin er en gruppe af fedtopløselige stoffer, der fremmer absorptionen af ​​calcium, magnesium og fosfater i kroppen gennem tarmene. Der er i alt fem former for vitamin D.1 (blanding af ergocalciferol og lumisterol), D2 (ergocalciferol), D3 (cholecalciferol), D4 (dihydroergocalciferol) og D5 (Sitokaltsiferol). De mest almindelige former er D2 og D3. Om dem er der en tale, når de siger "vitamin D" uden at angive et bestemt nummer. Af deres natur er disse sekosteroider. Vitamin D3 fremstilles fotokemisk, under påvirkning af ultraviolette stråler fra protosterol 7-dehydrocholesterol, som er til stede i hudens hudhud og de fleste højere dyr. Vitamin D2 er til stede i nogle fødevarer, især portobello svampe og shiitake. Disse vitaminer er relativt stabile ved høje temperaturer, men er let ødelagt af oxidationsmidler og mineralsyrer.

Nyttige egenskaber og dens virkning på kroppen

Ifølge Den Europæiske Komité for Fødevaresikkerhed blev det bekræftet, at D-vitamin bringer klare sundhedsmæssige fordele. Blandt de positive virkninger af dets anvendelse observeres:

  • Den normale udvikling af knogler og tænder hos spædbørn og børn;
  • opretholdelse af tænderne og knoglernes tilstand
  • immunsystemets normale funktion og immunforsvarets sunde respons;
  • reducere risikoen for fald, som ofte er årsagen til brud, især hos personer over 60 år;
  • normal absorption og virkning af calcium og fosfor i kroppen, vedligeholdelse af normale niveauer af calcium i blodet;
  • normal celledeling.

Faktisk er vitamin D et prohormon og har i sig selv ingen biologisk aktivitet. Først efter at det gennemgår metaboliske processer (først omdannes til 25 (OH) D3 i leveren og derefter i 1a, 25 (OH)2D3 og 24R, 25 (OH)2D3 i nyrerne) producerede biologisk aktive molekyler. I alt er omkring 37 metabolitter af vitamin D3 isoleret og beskrevet kemisk.

Den aktive metabolit af vitamin D (calcitriol) udfører sine biologiske funktioner ved at kombinere med D-receptorer, som hovedsageligt er placeret i kernerne i visse celler. Denne interaktion gør det muligt for D-receptorer at fungere som en faktor, som modulerer genekspression for proteintransport (såsom TRPV6 og calbindin), som er involveret i absorption af calcium i tarmen. D-vitaminreceptoren er en del af superfamilien af ​​nukleare steroid- og thyroidhormonreceptorer og findes i cellerne i de fleste organer - hjernen, hjertet, huden, gonaderne, prostata og brystkirtler. Aktivering af vitamin D-receptoren i tarm-, knogler-, nyre- og parathyroidceller fører til opretholdelse af calcium- og fosforindhold i blodet (ved hjælp af parathyroidhormon og calcitonin) samt vedligeholdelse af den normale sammensætning af skeletvæv.

Nøgleelementerne i den endokrine vej af vitamin D er:

  1. 1 fotokonversion af 7-dehydrocholesterol til vitamin D3 eller diætindtagelse af D-vitamin2;
  2. 2 stofskifte af D-vitamin3 i leveren til 25 (OH) D3 - hovedformen af ​​D-vitamin, der cirkulerer i blodet
  3. 3 nyrefunktion som endokrine kirtler til metabolisme af 25 (OH) D3 og omdanne det til to store dihydroxylerede metabolitter af vitamin D-1a, 25 (OH)2D3 og 24R, 25 (OH)2D3;
  4. 4 systemisk overførsel af disse metabolitter til perifere organer ved anvendelse af vitamin D plasmabindende protein;
  5. 5 reaktionen af ​​de ovennævnte metabolitter med receptorer lokaliseret i kernerne i celler i de tilsvarende organer med efterfølgende biologiske reaktioner (genomisk og direkte).

Interaktion med andre elementer

Vores krop er en meget kompleks biokemisk mekanisme. Hvordan vitaminer og mineraler interagerer med hinanden er indbyrdes forbundne og afhænger af mange faktorer. Virkningen af, at D-vitamin producerer i vores krop, afhænger direkte af mængden af ​​andre vitaminer og mineraler, der kaldes cofaktorer. Der er en række af sådanne kofaktorer, men de vigtigste af dem er:

  • Calcium: En af de vigtigste funktioner i D-vitamin er at stabilisere calciumniveauet i kroppen. Derfor optræder maksimal absorption af calcium kun, når der er en tilstrækkelig mængde vitamin D i kroppen.
  • magnesium: hvert organ i vores krop har brug for magnesium for at kunne udføre sine funktioner korrekt, samt at omdanne fødevarer til energi fuldt ud. Magnesium hjælper kroppen med at absorbere vitaminer og mineraler, såsom calcium, fosfor, natrium, kalium og vitamin D. Magnesium kan opnås fra produkter som spinat, nødder, frø, fuldkorn.
  • vitamin K: vores krop har brug for det til at helbrede sår (sikre blodkoagulering) og at opretholde sunde knogler. D-vitamin og K "arbejde" sammen for at styrke knoglerne og deres rette udvikling. K-vitamin er til stede i fødevarer som sprødkål, spinat, lever, æg og hård ost.
  • zink: det hjælper os med at bekæmpe infektioner, danne nye celler, vokse og udvikle og absorbere også fedt, kulhydrater og proteiner fuldt ud. Zink hjælper vitamin D til at blive absorberet i skeletvævene, og hjælper også med at transportere calcium til knoglevæv. En stor mængde zink findes i kød, samt nogle grøntsager og korn.
  • bor: vores krop har brug for lidt af det, men det spiller ikke desto mindre en vigtig rolle i metabolismen af ​​mange stoffer, herunder D-vitamin. Bor findes i fødevarer som jordnøddeolie, vin, avocado, rosiner og nogle bladgrøntsager.
  • A-vitamin: Sammen med vitamin D, retinol og betakaroten hjælper arbejdet med vores "genetiske kode". Hvis din krop ikke har nok A-vitamin, virker D-vitamin ikke korrekt. Vitamin A kan fås fra gulerødder, mango, lever, smør, ost og mælk. Det skal huskes, at A-vitamin er fedtopløseligt, så hvis det kommer fra grøntsager, er det nødvendigt at kombinere det med forskellige fedtholdige produkter. Således kan vi få den maksimale fordel af mad.

Nyttige kombinationer af produkter med D-vitamin

Det mest gavnlige er kombinationen af ​​D-vitamin med calcium. Vitamin er påkrævet af vores krop for fuldt ud at absorbere calcium, hvilket er uundværligt for vores knogler. Gode ​​kombinationer af produkter i dette tilfælde ville være for eksempel:

  • grillet laks og let stuvet krøllet kale;
  • omelet med broccoli og ost;
  • Tunfisk og ost sandwich på fullkornsbrød.

Vitamin D er nyttigt at kombinere med magnesium, for eksempel ved hjælp af sardiner med spinat. Denne kombination kan endda reducere risikoen for hjertesygdomme og colon malignitet.

At få den krævede mængde af A-vitamin er naturligvis bedre direkte fra mad og bruger så meget tid som muligt i det fri, så din hud kan producere D-vitamin. Indtagelse af vitamin i piller er ikke altid nyttigt, og kun en læge kan bestemme, hvor meget af et bestemt element vores krop har brug for. Forkert indtagelse af vitaminer kan ofte skade os og føre til fremkomsten af ​​visse sygdomme.

Anvendes i officiel medicin

D-vitamin er nødvendigt for at regulere fordøjeligheden og niveauet af calcium- og fosformineraler i kroppen. Det spiller også en vigtig rolle i opretholdelsen af ​​ordentlig benstruktur. At gå på en solskinsdag er en nem og pålidelig måde at få den rigtige dosis af vitamin for de fleste af os. Når du udsættes for sollys på ansigt, hænder, skuldre og ben en eller to gange om ugen, vil huden producere nok vitamin. Eksponeringstiden afhænger af alder, hudtype, sæson, dag. Det er fantastisk, hvor hurtigt vitamin D-butikker kan genoprettes ved hjælp af sollys. Kun 6 dages ustabil solbeskyttelse kan udligne 49 dage uden solen. Fedtreserverne i vores krop tjener som opbevaringssted for vitamin, som efterhånden frigives i fravær af ultraviolette stråler.

Imidlertid er mangel på D-vitamin mere almindeligt, end man ville forvente. Personer, der lever i nordlige breddegrader, er især i fare. Men det kan endda forekomme i et solrigt klima, da beboere i de sydlige lande bruger meget tid indendørs og bruger solcreme til at undslippe overdreven solaktivitet. Derudover forekommer mangel ofte hos ældre mennesker.

Vitamin D som et lægemiddel er foreskrevet i sådanne tilfælde:

  1. 1 med et lavt indhold af fosfor i blodet på grund af en arvelig sygdom (familiær hypofosfatæmi). Vitamin D-tilskud med fosfattilskud er effektivt til behandling af knoglesygdomme hos mennesker med lave fosfatniveauer i blodet;
  2. 2 med et lavt phosphatindhold i Fanconi syndrom;
  3. 3 med et lavt indhold af calcium i blodet på grund af det lave niveau af parathyroidhormoner. I så fald tages D-vitamin ind oralt;
  4. 4 D-vitamin (cholecalciferol) er effektiv til behandling af osteomalacier (blødgøring af knoglerne), herunder dem, der er forårsaget af leverens sygdomme. Derudover kan ergocalciferol hjælpe med osteomalacia som følge af at tage visse lægemidler eller dårlig intestinal absorption;
  5. 5 med psoriasis. I nogle tilfælde er en meget effektiv behandling af psoriasis ekstern anvendelse af D-vitamin sammen med lægemidler, der indeholder kortikosteroider;
  6. 6 med renal osteodystrofi. D-vitaminindtagelse forhindrer knogletab hos personer med nedsat nyrefunktion;
  7. 7 rickets Vitamin D anvendes til forebyggelse og behandling af rickets. Personer med nedsat nyrefunktion skal anvende en speciel form for vitamin - calcitriol;
  8. 8, når der tages kortikosteroider. Der er tegn på, at vitamin D i kombination med calcium forbedrer knogletætheden hos personer, der tager kortikosteroider;
  9. 9 osteoporose. Det menes at vitamin D3 forhindrer knogletab og svækkelse af knogler i osteoporose.

Nogle undersøgelser viser at få nok vitamin D til at reducere risikoen for visse former for kræft. For eksempel blev det observeret, at risikoen for tyktarmskræft hos mænd blev reduceret med 29% sammenlignet med mænd med et lavt niveau på 25 (OH) D i blodet (en undersøgelse på mere end 120.000 mænd i fem år). I en anden undersøgelse blev det konklusivt konkluderet, at kvinder, der havde været udsat for sollys i tilstrækkelig tid, og som indtog vitamin D som kosttilskud, havde en lavere risiko for at udvikle brystkræft 20 år senere.

Der er tegn på, at D-vitamin kan reducere risikoen for autoimmune sygdomme, hvor kroppen producerer et immunrespons på sit eget væv. Vitamin D fundet3 modulerer autoimmune reaktioner, som medierer immunceller ("T-celler"), således at autoimmune reaktioner reduceres. Vi taler om sygdomme som diabetes mellitus type 1, multipel sklerose og reumatoid arthritis.

Resultaterne af epidemiologiske og kliniske undersøgelser tyder på en forbindelse mellem højere niveauer af 25 (OH) D i blodet og lavt blodtryk, hvilket gør det muligt at drage den konklusion, at 25 (OH) D reducerer syntesen af ​​enzymet renin, spiller en central rolle i regulering af blodtrykket.

Lavt indhold af D-vitamin kan øge sandsynligheden for tuberkulose. Foreløbige beviser tyder på, at D-vitamin kan være en nyttig tilføjelse til den sædvanlige behandling af denne infektion.

D-vitamin D-formularer

D-vitamin i doseringsformen findes i forskellige former - i form af dråber, alkohol- og olieopløsninger, injektionsvæsker, kapsler, både alene og i kombination med andre gavnlige stoffer. For eksempel er der sådanne multivitaminer som:

  • cholecalciferol og calciumcarbonat (den mest populære kombination af calcium og vitamin D);
  • alfacalcidol og calciumcarbonat (aktiv form af vitamin D3 og calcium);
  • calciumcarbonat, calciferol, magnesiumoxid, zinkoxid, kobberoxid, mangansulfat og natriumborat;
  • calciumcarbonat, cholecalciferol, magnesiumhydroxid, zinksulfatheptahydrat;
  • calcium, vitamin C, cholecalciferol;
  • og andre kosttilskud.

I kosttilskud og berigede fødevarer er vitamin D tilgængelig i to former: D2 (ergocalciferol) og D3 (Cholecalciferol). Kemisk adskiller de sig kun i strukturen af ​​molekylets sidekæde. Vitamin D2 produceret ved ultraviolet bestråling af ergosterol fra gær og D-vitamin3 - ved bestråling af 7-dehydrocholesterol fra lanolin og kemisk omdannelse af cholesterol. Disse to former betragtes traditionelt som ækvivalente, baseret på deres evne til at helbrede rickets, og faktisk de fleste trin involveret i metabolisme og virkning af D-vitamin2 og vitamin D3 er identiske. Begge former øger effektivt niveauerne på 25 (OH) D. Der er ikke truffet konkrete konklusioner om nogen af ​​de forskellige virkninger af disse to former af vitamin D. Den eneste forskel er, når man bruger høje doser af vitamin, i dette tilfælde vitamin D3 viser stor aktivitet.

De følgende vitamindoser er blevet undersøgt i videnskabelige studier:

  • til forebyggelse af osteoporose og brud - 400-1000 internationale enheder pr. dag
  • 800-1000 IE af D-vitamin i kombination med 1000-2000 mg calcium pr. Dag for at forhindre fald;
  • at forhindre multipel sklerose - langvarig brug af mindst 400 IE om dagen, fortrinsvis i form af multivitaminer;
  • til forebyggelse af alle former for kræft - 1400-1500 mg calcium pr. dag i kombination med 1100 IE af D-vitamin3 (især for kvinder i overgangsalderen);
  • med muskelsmerter fra at tage medicin kaldet statiner: D-vitamin2 eller D3, 400 IE om dagen.

De fleste kosttilskud indeholder 400 IE (10 μg) af D-vitamin.

Brugen af ​​D-vitamin i traditionel medicin

Traditionel medicin har længe værdsat mad, der er rig på vitamin D. Med dem er der mange opskrifter brugt til at behandle visse sygdomme. De mest effektive af dem er:

  • spise fisk olie (både i kapselform og i naturlig form - spise 300 g / uge olieholdig fisk): for at forhindre hypertension, arytmier, brystkræft, for at opretholde en sund legemsvægt fra psoriasis og for at beskytte lungerne, når de ryger, med arthritis, depression og stress, inflammatoriske processer. Prescription salve til kløe, psoriasis, urticaria, herpetisk dermatitis: 1 tsk elecampan, 2 tsk fiskolie, 2 tsk kogt svinefedt.
  • brug af kyllingæg: rå æggeblomme er nyttig til træthed og overarbejde (f.eks. en blanding af gelatinepulver opløst i 100 m vand og rå æg anvendes; en drink varm mælk, rå kyllingeblomme og sukker). Ved hoste, brug en blanding af 2 rå æggeblommer, 2 teskefulde smør, 1 dessertsked mel og 2 dessertsked med honning. Derudover er der flere opskrifter til behandling af forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. F.eks. I tilfælde af ubehagelige følelser i leveren anbefales folkematerialet at drikke 2 slagte æggeblommer, drikke 100 ml mineralvand og påfør varmt vandvarmer til højre i 2 timer. Der er også æggeskallet opskrifter. For eksempel i kronisk katarre i maven og tarmene, øget surhedsgrad, forstoppelse eller orme, anbefales folkemagrecept at tage en halv teske jordskalleskald om morgenen på tom mave. Og for at mindske risikoen for stendannelse kan du bruge calciumsaltet af citronsyre (æggeskalpulver hældes med citronsaft, vin eller æblecidereddike, omrøres for at opløse eller 2-3 dråber citronsaft falder i 1 spiseskefuld). En infusion af æggeskal og citronsyre betragtes også som et effektivt middel til gigt. Når radiculitis anbefales at gnide ryggen med en blanding af rå æg med eddike. Råæg anses som et godt middel til psoriasis, de blander rå ægger (50 gram) med birketære (100 gram) og tyk fløde. Ved forbrænding skal du anvende salve fra ristede æggeblommer med hårdkogte æg.
  • Mælk, rig på vitamin D - er et helt lagerhus af populære opskrifter fra forskellige sygdomme. For eksempel hjælper gedemælk med feber, betændelse, hævning, åndenød, hudsygdomme, hoste, tuberkulose, nervesygdom i nervesystemet, urinsystemet, allergier og søvnløshed. For alvorlig hovedpine anbefales det at drikke 200 gram gedemælk med jordbær bær af viburnum med sukker. Til behandling af pyelonefrit anbefales folkesag til at bruge mælk med æbleskal. I tilfælde af udmattelse og asteni kan du bruge havregrynssuppe på mælk (1 kop havregryn i en ovn med 4 kopper mælk i 3-4 timer ved lav varme). Ved betændelse i nyrerne kan du bruge en infusion af birkeblader med mælk. Det anbefales også at tage afkog af hestetail i mælk til betændelse i urinsystemet og ødem. Mælk med mynte vil hjælpe med at lindre et angreb af bronchial astma. Ved konstante migræne anvendes en blanding af kogende mælk med frisk æg blandet i det i nogle dage - en uge. Pumpkingrød, der er kogt i mælk, er nyttig til at reducere surheden. For fugtigt eksem smør de berørte områder med et afkog på 600 ml mælk med 100 gram sort radisefrø og 100 gram hampfrø (du kan også anvende kompresser i 2 timer). Når tør eksem anvendes brugen af ​​bouillon 50 gram friske burdock blade i 500 ml mælk.
  • Smørolie bruges f.eks. Til bedårer og trophic ulcera - i form af en salve fra 1 del af mosen tørret mælkepulver, 4 dele af olien og 4 dele honning.

D-vitamin i den seneste videnskabelige forskning

Det har vist sig, at at tage en høj dosis af D-vitamin i fire måneder kan sænke processen med hærdning af blodkar i overvægtige mørkhudede unge. Hårde vaskulære vægge er en forløber for mange dødelige hjertesygdomme, og mangel på D-vitamin synes at være en af ​​de vigtigste sammenfaldende faktorer. Ifølge forskningsdata fra Medical Institute of Georgia, USA blev det bemærket, at meget høje doser vitamin (4000 internationale enheder pr. Dag i stedet for den anbefalede 400-600 IE) reducerede fartøjshærdningen med en rekord 10,4 procent om 4 måneder.

2000 IE sænket det med 2%, 600 IE førte til en forringelse på 0,1%. Samtidig faldt skibets tilstand med 2,3% i placebogruppen. Overvægtige mennesker, især sorte mennesker, er i fare for mangel på D-vitamin i kroppen. Mørk hud absorberer mindre sollys, og fedt forhindrer produktion af vitamin. [5]

Vitamin D kosttilskud i D-vitamin hjælper med at lindre smertefuldt irritabelt tarmsyndrom, ifølge en nylig undersøgelse af forskere fra University of Sheffield, onkologi og stofskifteafdeling.

Forskning har vist, at vitamin D-mangel er almindelig hos patienter med IBS, uanset deres etnicitet. Desuden blev effekten af ​​dette vitamin på sygdommens symptomer undersøgt. Mens forskere mener, at det er nødvendigt at foretage yderligere observationer, viser de resultater, der allerede er opnået, at forbruge af vitaminet i doseringsformen reducerer sådanne symptomer på IBS som mavesmerter, oppustethed, diarré og forstoppelse. "Ud fra de opnåede data er det klart, at alle mennesker, der lider af irritabelt tarmsyndrom, bør kontrollere niveauet af D-vitamin i kroppen. Dette er en dårligt forstået sygdom, som direkte påvirker patienternes livskvalitet. I dag ved vi stadig ikke, hvad det kommer fra og hvordan man behandler det, "siger Dr. Bernard Korfi, forskningschef [6].

Resultaterne af kliniske forsøg offentliggjort i Journal of the American Association of Osteopaths viser, at omkring en milliard mennesker på planeten kan lide af en fuldstændig eller delvis mangel på D-vitamin på grund af kroniske sygdomme, samt på grund af regelmæssig brug af solbeskyttelsescreme.

"Vi bruger mere tid indendørs, og når vi går udenfor, bruger vi normalt solcreme, og i sidste ende tillader det ikke, at vores krop producerer D-vitamin," sagde Kim Pfotenhauer, en ph.d.-studerende ved Touro University og en forsker i dette spørgsmål. "Selv om overdreven sol eksponering kan føre til hudkræft, er en moderat mængde UV-lys gavnligt og nødvendigt for at øge D-vitaminindholdet." Det blev også bemærket, at kroniske sygdomme - type 2 diabetes, malabsorption, nyresygdom, Crohns sygdom og cøliaki - hæmmer markant absorptionen af ​​D-vitamin fra fødekilder [7].

Lavt indhold af vitamin D i kroppen hos nyfødte var forbundet med en øget sandsynlighed for at udvikle autismespektrumforstyrrelser hos børn i alderen 3 år, ifølge en nylig undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Bones and Minerals Research.

I en undersøgelse af 27.940 nyfødte fra Kina blev 310 diagnosticeret med en autistisk spektrumforstyrrelse i en alder af 3 år, hvilket er 1,11% prævalens. Ved sammenligning af data på 310 børn med ASD med 1.240 forsøgspersoner blev risikoen for ASD signifikant øget i hver af de tre lavere kvartiler af D-vitaminindhold ved fødslen sammenlignet med den højeste kvartil: en øget risiko for ASD med 260 procent i den laveste kvartil, 150 procent i det andet kvartil og 90 procent i det tredje kvartil. "Status for et nyfødt D-vitamin var signifikant forbundet med risikoen for at udvikle autisme og psykisk handicap," sagde seniorforfatteren af ​​undersøgelsen, Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

Vedligeholdelse af tilstrækkelige niveauer af D-vitamin hjælper med til at forhindre forekomsten af ​​visse inflammatoriske sygdomme, såsom rheumatoid arthritis, siger forskere ved Birmingham Universitet.

Men mens vitamin D er effektivt til forebyggelse af betændelse, er det ikke så aktivt, når en inflammatorisk sygdom diagnosticeres. Rheumatoid arthritis sammen med andre sygdomme fører til kroppens ufølsomhed overfor D-vitamin. Et andet vigtigt resultat af undersøgelsen foreslog, at virkningen af ​​vitamin D på betændelse ikke kan forudses ved at studere cellerne hos raske mennesker eller endda blodcellerne hos de patienter, der lider af betændelse. Forskere har konkluderet, at selv om D-vitamin er ordineret til inflammatoriske sygdomme, skal doserne være betydeligt højere end de foreskrevne. Behandling bør også rette modtagelsen af ​​vitamin D immunceller i leddet. Ud over den allerede kendte positive virkning af D-vitamin på skeletvævet virker det også som en stærk immunmodulator - dette vitamin kan reducere den inflammatoriske proces i autoimmune sygdomme. D-vitaminmangel er almindelig hos patienter med reumatoid arthritis og kan ordineres af læger som medicin [9].

Indtaget af en tilstrækkelig mængde vitamin D i kroppen i barndom og i barndommen mindsker risikoen for en autoimmun reaktion på øerne Langerhans (ophobninger af endokrine celler, hovedsageligt i svangerskabets hale) med en øget genetisk risiko for type 1 diabetes.

"I mange år var der uenighed blandt forskere om, hvorvidt D-vitamin er i stand til at reducere risikoen for at udvikle immunitet over for ens egne celler og type 1-diabetes", siger doktor Norris, studielederen. Type 1 diabetes er en kronisk autoimmun sygdom, hvor forekomsten øges hvert år med 3-5 procent over hele verden. I øjeblikket er sygdommen den mest almindelige stofskifteforstyrrelse hos børn under 10 år. I småbørn er antallet af nye tilfælde særligt højt. Og risiciene synes at være højere ved højere breddegrader, længere nord for ækvator. D-vitamin er en beskyttende faktor i type 1-diabetes, fordi den regulerer immunsystemet og autoimmuniteten. Endvidere afhænger status D-vitamin på bredden. Men foreningerne mellem vitamin D-niveauer og det autoimmune respons på øerne Langerhans var inkonsekvente på grund af forskellige undersøgelsesmønstre såvel som forskellige niveauer af D-vitamin i forskellige populationer. Denne undersøgelse er unik i sin art og viser, at et højere niveau af D-vitamin i barndommen reducerer risikoen for denne autoimmune reaktion betydeligt. "Da de nuværende resultater ikke afslører et årsagsforhold til denne proces, udvikler vi lovende forskning for at se, om D-interventionen kan forhindre type 1-diabetes," siger Dr. Norris [10].

Ifølge undersøgelsen af ​​Queen Mary University of London (QMUL) hjælper tilskud med D-vitamin mod akut respiratoriske sygdomme og influenza.

Resultaterne, der fremgår af British Medical Journal, var baseret på kliniske forsøg blandt 11.000 deltagere i 25 kliniske forsøg udført i 14 lande, herunder Det Forenede Kongerige, USA, Japan, Indien, Afghanistan, Belgien, Italien, Australien og Canada. Det skal bemærkes, at disse tests individuelt viste et modstridende resultat - nogle deltagere rapporterede, at D-vitamin hjælper med at beskytte kroppen fra SARS og nogle - at det ikke giver en mærkbar effekt. "Faktum er, at immunforsvaret af vitamin D-tilskud er mest udtalt hos de patienter, der i starten har lave D-niveauer, når de tages hver dag eller hver uge." D-vitamin - som ofte kaldes "vitamin i solen" - beskytter kroppen mod infektioner, der overføres af luftbårne dråber, hvilket hæver niveauet af antimikrobielle peptider - naturlige antibiotika - i lungerne. Resultatet kan også forklare, hvorfor vi har forkølelse og influenza oftest om vinteren og foråret. I disse årstider er niveauet af D-vitamin i kroppen den mindst høje. Derudover beskytter D-vitamin mod astmaanfald, der forårsager åndedrætsinfektioner. Dagligt eller ugentligt vitaminindtag reducerede sandsynligheden for SARS hos mennesker med et niveau under 25 nano mol / liter. Men selv dem, der havde nok D-vitamin i deres kroppe, gav gavn, selvom deres virkning var mere beskeden (risikoreduktion med 10 procent). Generelt reducerede risikoen for at blive forkølet efter at have taget D-vitamin på lige fod med den beskyttende virkning af en injektionsvaccine mod influenza og ARVI [11].

Brugen af ​​D-vitamin i kosmetologi

D-vitamin kan bruges i mange opskrifter til hjemmelavede hud- og hårmaskere. Det nærer huden og håret, giver dem styrke og elasticitet, forynder. Vi tilbyder dig følgende opskrifter:

  • Masker til hud med fiskeolie. Disse masker er egnede til ældning af huden, især tør. Fiskeolie går godt med honning: For eksempel er en blanding af 1 spsk gær, rig sur creme, 1 tsk fiskeolie og honning effektiv. Denne maske skal først anbringes i et vandbad i varmt vand, indtil fermenteringsprocessen begynder, blandes og påføres ansigt på ansigt i 10 minutter. Du kan også bruge en blanding af fiskeolie og honning (1 tsk hver med tilføjelse af 1 spiseskefulde kogt vand). En sådan maske efter 10-12 minutter hjælper med at udjævne fine rynker og forbedre hudfarven. En anden effektiv opskrift på en fiskeoliemaske, der passer til enhver hudtype, giver det friskhed og skønhed. For en sådan maske skal du blande 1 tsk æggeskallepulver, 1 tsk fiskeolie, 1 æggeblomme, 2 teskefuld sennep honning og en halv kop kogt græskarmasse. Masken påføres ansigtet med varmt, efter 10-15 minutter vaskes det med koldt vand.
  • Masker til hud med æg. Disse masker er meget populære og effektive for alle aldre og hudtyper. For eksempel er en fugtighedscreme med 1 spsk af knust tørret citronskal, 1 æggeblomme og 1 tsk olivenolie egnet til ældning af huden. For enhver hudtype er en nærende og rensende maske af 2 proteiner, 1 spsk honning, en halv teskefuld mandelolie og 2 spiseskefulde havregryn egnet. Til tør, fading hud kan du bruge en maske af 1 spsk bananpuré, 1 æggeblomme, creme fraiche og honning. For at slippe af med rynker er en maske af 1 æggeblomme, 1 tsk vegetabilsk olie og 1 tsk aloe-bladjuice (egnet til 2 uger i køleskab) velegnet. Til pleje af fedtet hud og indsnævring af porer er en maske bestående af 2 spiseskefulde ost, en halv teske flydende honning og et æg egnet. En hvidblegemaske til enhver form for hud indeholder et halvt glas gulerodssaft, 1 tsk kartoffelstivelse og halvdelen af ​​rå æggeblomme, påført i 30 minutter og afvaskes på en kontrastfuld måde - enten koldt eller varmt vand.
  • Masker til hår og hovedbund med D-vitamin. Disse masker indeholder oftest æg eller æggeblomme. For eksempel anvendes en maske til hårvækst, som omfatter 1 spiseskefuldjuice, 1 spiseskefuld løgjuice og 1 æggeblomme - den bruges en gang om ugen i 2 timer, før du vasker håret. Til tørt hår er en maske med 2 æggeblommer, 2 spiseskefulde burdockolie og 1 tsk calendula tinktur egnet. Nærende maske til udtynding af hår - 1 spiseskefuld burdockolie, 1 æggeblomme, 1 tsk honning, 2 teskefulde løgjuice og 2 teskefulde af flydende sæbe (påfør denne maske i en time eller to, før du vasker dit hår). For at styrke hårets rødder og slippe af med skæl, brug en infusionsmaske 1 spiseskefulde knuste plantainblade, burdock, 2 spsk aloesaft og æggeblomme. Effektive masker mod hårtab er en maske med kanel (1 æg, 2 spiseskefulde olie, 1 tsk af kanel og 1 tsk honning, vask af efter 15 minutter) og en maske med solsikkeolie (1 spiseskefuld solsikkeolie og 1 æggeblomme, vaskes af efter 40 minutter). Også nyttig til styrkelse og skinnende hår er en maske med 1 spsk honning, 1 spsk ricinusolie, 1 æggeblomme og 1 spsk brandy. For at genoprette tørt og beskadiget hår skal du bruge en maske med 2 æggeblommer, 1 spsk hasselnødolie og en dråbe æterisk olie af citron.

Anvendelse af D-vitamin i husdyrhold

I modsætning til mennesker, katte, hunde, rotter og fjerkræ bør man modtage D-vitamin fra mad, da deres hud ikke er i stand til at producere det alene. Dens hovedfunktion i dyrets krop er at opretholde normal knoglemineralisering og skeletvækst, regulering af parathyroidkirtlen, immunitet, metabolisme af forskellige næringsstoffer og beskyttelse mod kræft. Gennem forskning har det vist sig at hunde ikke kan helbredes af rickets ved at udsætte dem for ultraviolet stråling. Til normal udvikling bør vækst, reproduktion, mad af katte og hunde også indeholde en tilstrækkelig høj mængde calcium og fosfor, som hjælper kroppen med at syntetisere D-vitamin.

Men da naturlige produkter indeholder lave mængder af dette vitamin, er de fleste kommercielt fremstillede dyrefoder syntetisk beriget for dem. Derfor er vitamin D-mangel hos kæledyr ekstremt sjældent. Hos svin og drøvtyggere er der ikke behov for at få vitamin fra mad, forudsat at de bruger tilstrækkelig tid under påvirkning af sollys. Fugle, der også udsættes for UV-stråler i lang tid, kan producere noget vitamin D, men for at opretholde skeletets helbred og holdbarheden af ​​æggeskallerne skal vitaminet også komme fra mad. Hvad angår andre dyr, nemlig kødædende dyr, menes at de kan få nok D-vitamin ved at spise fedt, blod og lever.

Anvendes i afgrødeproduktion

Selvom tilsætningen af ​​gødninger til jorden kan forbedre plantevækst, kosttilskud, menes det, at det er beregnet til konsum, som calcium eller D-vitamin, ikke bringer klare fordele til planter. De vigtigste næringsstoffer af planter er nitrogen, fosfor og kalium. Andre mineraler, såsom calcium, er nødvendige i små mængder, men planter bruger en form for calcium, der adskiller sig fra fødevaretilsætningsstoffer. Ifølge populær overbevisning absorberer planter ikke D-vitamin fra jord eller vand. Samtidig er der nogle praktiske uafhængige undersøgelser, der viser, at tilsætning af vitamin D til vandet, som planter er vandet, fremskynder deres vækst (da vitamin hjælper rødderne med at absorbere calcium).

Interessante fakta

  • For at gøre opmærksom på et så vigtigt problem som mangel på D-vitamin skabte forsikringsselskabet Daman i 2016 et usædvanligt dækning for bladet. Teksten på den blev påført med en særlig lysfølsom maling. Og for at se det, måtte folk gå ud og kigge efter sollys og derved få en del af dette vitamin.
  • Solens stråler, der hjælper med at syntetisere D-vitamin i huden, kan ikke trænge igennem glasset - derfor er det usandsynligt, at det lykkes at tage solbad mens du sidder i bil, er indendørs eller i en solbad.
  • Solbeskyttelsescreme, selv med en solcreme faktor på 8, kan blokere op til 95% af D-vitaminproduktionen. Så hypovitaminose af vitamin A kan forekomme, så lidt tid uden at bruge solcreme er meget god for dit generelle helbred.
  • En klinisk undersøgelse fra University of Minnesota viste, at folk, der startede en diæt med et højere indhold af D-vitamin, var i stand til at tabe sig hurtigere og lettere end mennesker med vitamin D-mangel, selv om begge grupper fulgte den samme standard kalorieindholdsdosis.
  • D-vitamin er enestående, fordi den ikke bruges i kroppen, ligesom de fleste vitaminer. Faktisk er det mere sandsynligt at tilhøre hormoner. D-vitamin er så vigtigt, at det faktisk regulerer aktiviteten af ​​mere end 200 gener - mange gange mere end noget andet vitamin.

Kontraindikationer og forsigtighedsregler

Symptomer på vitamin D mangel

D-vitaminmolekylet er ret stabilt. En lille procentdel af det ødelægges under madlavning, og jo længere produktet udsættes for varme, jo mere vitamin taber vi. Så når der koges æg, for eksempel går 15% tabt, mens stegning er 20%, og når man bakker i 40 minutter, taber vi 60% af D-vitamin.

Hovedfunktionen af ​​D-vitamin er at opretholde calciumhomeostase, som er nødvendig for udvikling, vækst og vedligeholdelse af et sundt skelet. Med mangel på D-vitamin er det umuligt at opnå fuldstændig absorption af calcium og tilfredsstille kroppens behov. D-vitamin er nødvendigt for en effektiv diætoptagelse af calcium fra tarmene. Symptomerne på vitamin D-mangel er nogle gange vanskelige at bestemme, de kan omfatte generel træthed og smerte. I nogle mennesker vises symptomerne slet ikke. Der er dog en række generelle indikationer, der kan indikere mangel på D-vitamin i kroppen:

  • hyppige infektionssygdomme
  • ryg- og knoglesmerter;
  • depression;
  • lang helbredelse af sår
  • hårtab;
  • muskel smerte.

Hvis mangel på D-vitamin fortsætter i længere perioder, kan det føre til:

  • fedme;
  • diabetes;
  • hypertension;
  • fibromyalgi;
  • kronisk træthedssyndrom
  • osteoporose;
  • neurodegenerative sygdomme som Alzheimers sygdom.

Mangel på D-vitamin kan være en af ​​årsagerne til visse former for kræft, især bryst-, prostata- og tyktarmskræft.

Tegn på overskydende D-vitamin

Selvom for de fleste mennesker kosttilskudd med D-vitamin går uden komplikationer, forekommer der undertiden overdosering. De kaldes vitamin D-toksicitet. D-toksicitet, når det kan være skadeligt, opstår normalt, hvis du tager 40.000 internationale enheder om dagen i flere måneder eller længere eller tager en meget stor enkeltdosis.

Et overskud på 25 (OH) D kan udvikles, hvis du:

  • tog mere end 10.000 IE om dagen, dagligt i 3 måneder eller længere. Imidlertid er D-toksicitet sandsynligvis udviklet, hvis du tager 40.000 IE om dagen hver dag i 3 måneder eller mere;
  • har taget mere end 300.000 IE i de sidste 24 timer.

D-vitamin er fedtopløseligt - det betyder, at det er svært for kroppen at slippe af med det, hvis der er taget for meget. I dette tilfælde producerer leveren for meget af et kemikalie kaldet 25 (OH) D. Når niveauet er for højt, kan der udvikles høje niveauer af calcium i blodet (hypercalcæmi).

Symptomer på hypercalcæmi inkluderer:

  • føler sig utilpas
  • dårlig appetit eller tab af appetit
  • følelse af tørst;
  • hyppig vandladning
  • forstoppelse eller diarré
  • mavesmerter
  • muskel svaghed eller muskelsmerter
  • knoglesmerter;
  • forvirring;
  • føler sig træt

I nogle sjældne sygdomme kan hypercalcæmi udvikles, selv med lave niveauer af D-vitamin. Disse sygdomme omfatter primær hyperparathyroidisme, sarcoidose og en række andre sjældne sygdomme.

D-vitamin bør tages med forsigtighed i sygdomme som granulomatøs inflammation - i disse sygdomme kontrollerer kroppen ikke mængden af ​​D-vitamin, som den bruger, og hvilken mængde calcium i blodet, der skal opretholdes. Sådanne sygdomme er sarkoidose, tuberkulose, spedalskhed, coccidioidomycosis, histoplasmose, kattekrabsygdom, paracoccidioidomycose, ringformet granulom. I disse sygdomme er D-vitamin kun ordineret af en læge og tages strenge under medicinsk vejledning. Med stor omhu tages vitamin D i lymfom.

Interaktion med andre lægemidler

Vitamin D kosttilskud kan interagere med flere typer medicin. Nogle eksempler er angivet nedenfor. Personer, der tager disse lægemidler regelmæssigt, bør diskutere D-vitamintilskud med sundhedsudbydere.

Cortikosteroidlægemidler, såsom prednison, foreskrevet for at reducere inflammation, kan reducere calciumabsorption og forstyrre D-metabolisme. Disse virkninger kan yderligere bidrage til knogletab og udviklingen af ​​osteoporose. Nogle lægemidler til vægttab og sænkning af kolesterol kan reducere absorptionen af ​​D-vitamin. Narkotika, der styrer epileptiske anfald, øger stofskiftet i leveren og reducerer calciumabsorptionen.

Vi har samlet de vigtigste punkter om vitamin D i denne illustration og vil være taknemmelig, hvis du deler et billede på et socialt netværk eller en blog med et link til denne side:

  1. 15 overraskende måder at få mere vitamin D, kilde
  2. 9 Sund vitamin D Rich Foods, kilde
  3. USDA Food Composition Databaser, kilde
  4. Anbefalinger til D-vitaminindtag, kilde
  5. Vitamin D-mangelafrikanske amerikanere, Kilde
  6. Vitamin D kosttilskud kan lette smertefulde IBS symptomer, kilde
  7. Udbredt vitamin D-mangel på grund af solcreme, kilde til stigning
  8. Autismekilde
  9. Vedligeholdelse af tilstrækkelige D-niveauer, reumatoid arthritis, kilde
  10. Nok vitamin D, når det er forbundet med lavere risiko for diabetesrelateret autoimmunitet, kilde
  11. D-vitamin er en stor global undersøgelse, kilde til

Det er forbudt at anvende materialer uden vores forudgående skriftlige samtykke.

Administrationen er ikke ansvarlig for at forsøge at bruge nogen opskrift, rådgivning eller kost og garanterer ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og altid konsultere den relevante læge!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-d.html
Up