logo

Vitamin B1 (thiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (PP, niacin, nicotinsyre)
Vitamin B4 (Cholin)
Vitamin B5 (pantothensyre, panthenol)
Vitamin B6 (pyridoxin)
Vitamin B7 (H, Biotin)
Vitamin B9 (M, folinsyre)
Vitamin B12 (cyanocobalamin)

B-vitaminer fjerner ubehag i muskler, hjælper med at omdanne fødevarer til energi. Den største mængde vitaminer i gruppe B er indeholdt i følgende produkter:

Følgende oplysninger gives i følgende rækkefølge: Vitamin B og dets navne, derefter funktionerne af vitamin B og dets fødekilde, dvs. listen over produkter, der indeholder vitaminer fra gruppe B, i den største mængde.

Vitamin B1 (Thiamin) Deltager i omdannelsen af ​​fedt, proteiner og kulhydrater til energi. Vitamin B1 - Tiamin fundet i vegetabilske fødevarer: korn, frøplanter; hirse - hirse; boghvede, byg, havregryn, brun ris, hirse, bønner, bønner, majs, linser, rødbeder, kål, blomkål, brusselspirer, asparges, broccoli, græskar, tomater, ægplanter, løg, gulerødder, æggeblommer, grønne ærter, vilde ros; bær: vild jordbær, blåbær, solbær, havtorn; druer, abrikoser, tørrede abrikoser, rosiner, blommer, svesker, appelsiner; aloe juice - det tilsættes til blandinger; pinjekerner, solsikkefrø, hørfrø, sesam, mandler, pistacienødder, jordnødder, kantantereller, shiitake-svampe, østers champignon, svampe, sennep, brygersgær; alger: spirulina, kelp; persille, spinat, nældefeber, kattefisk, citronmelisse, pebermynte, hindbærblad, salvie, kløver, sorrel, burdock root, cayenne peber, fennikelfrø, kamille, humle; grønne blade grøntsager, hvidløg, jordskokker, quinoa frø, carob - karob frugt.

Vitamin B2 (riboflavin) er ansvarlig for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen og kroppens metabolisme, normaliserer tilstanden af ​​huden, visuelle funktioner, slimhinder, deltager i processen med hæmoglobinsyntese. Vitamin B2 - Riboflavin indeholder mælk og mejeriprodukter, hård ost, æg, gær, alle former for kål; hirse - hirse, brun ris, boghvede, byg, bygkorn, hvidløg, sorrel, citronmelisse, pebermynte, hørfrø, solsikkefrø, sesam, mandler, grønne ærter, bønner, linser, tørrede abrikoser, druer, dogrose, græskar, jordskok, bønner, aloe juice, chanterelle svampe, shiitake svampe, østers champignon, mushroom, quinoa frø, carob - carob frugt. Riboflavin er delvist ødelagt af lys og ved høje temperaturer.

Vitamin B3 (niacin, nikotinsyre, vitamin PP) er involveret i syntese af hormoner og omdannelse af proteiner og fedtstoffer til energi. Liste over produkter indeholdende vitaminer B3 - Niacin, nikotinsyre, vitamin PP: Hørfrø, solsikkefrø, sesam, mandler, hvidløg, tørrede abrikoser, druer, datoer, græskar, peberrod, sorrel, citronmelisse, pebermynte, jordskok, chanterelle svampe, svampe shiitake, østers champignon, mushroom, æggeblomme, vagtler og kyllingæg, gær, nødder, mælk; hirse - hirse; brun ris; byg korn - byg; bælgplanter: grønne ærter, bønner, linser; boghvede, grønne grøntsager, quinoa frø, carob - karob frugt.

Vitamin B4 (Choline) beskytter cellemembraner mod skade, er involveret i fedtstofskifte. Fødevarer, der indeholder B4-vitamin: Chokolade, Blomkål, Agurker, Spinat, Hvidgarn, Æggeblommer, Jordnødder, Hørfrø, Mandler, Hvidløg, Hvidløg, shiitake svampe, østers champignon, quinoa frø, carob - karob frugt.

B5-vitamin (pantothensyre, calciumpantothenat) er involveret i frigivelse af energi fra lagrede fedtstoffer og deres udnyttelse; deltager i syntese af antistoffer. Produkter der indeholder vitaminer B5 - Pantothensyre, calciumpantothenat: grønne ærter, græskar; hirse, brune ris, boghvede groats, byg - korn korn, havre korn, grønne grøntsager, citronmelisse, pebermynte, fisk kaviar, hasselnødder, hørfrø, mandler, hvidløg, bønner, linser, solbær, datoer, jordskok, svampe shiitake, østers champignon, mushroom, quinoa frø.

Vitamin B6 (Pyridoxin) regulerer nervesystemet, er involveret i regenerering af røde blodlegemer, kulhydratmetabolisme, hæmoglobinsyntese, dannelse af antistoffer. Vitamin B6 (Pyridoxin) syntetiseres i kroppen ved intestinal mikroflora og indeholder også grøntsager og frugter: Hasselnødder, Jordnødder, Mandler, Valnødder, Spinat, Citronmelisse, Pebermynte, Gulerødder, Græsk, Avocado, Kartofler, Kål, Hvidløg, Bælgplanter, Grøn ærter, bønner, linser, korn; hirse - hirse, byg - byg korn, brun ris, havre, fuld hvede, spirede hvede korn, jordbær, appelsiner, havtorn tomater, æg, bananer, hørfrø, solbær, druer, peberrod, sorrel, jordskok, aloe juice, shiitake svampe, østers champignon, mushroom, mejeriprodukter, quinoa frø, carob - carob frugt.

Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H, Coenzym R) er afgørende for hud og hår, nervevæv og knoglemarv. Listen over produkter indeholdende vitaminer Vitamin B7 - Biotin, H-vitamin, coenzym R: gær, tomater, spinat, soja, æggeblomme, lever, nyre, grønne ærter, solbær, havtorn shiitake svampe, skov svampe.

Vitamin B8 (Inositol, Inositol, Inositol Droretinol) Fremmer vægttab, brænder overskydende fedt, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, stimulerer hjernen. Produkter indeholdende vitamin B8 - Inositol, Inositol, Inositol Droretinol: Bryggergær, Hvidklid, Hvidspirer, Appelsiner, Grønne ærter, Sojabønner, nødder, Citrus.

Vitamin B9 (folinsyre, vitamin M) er involveret i celledeling, dannelse af røde blodlegemer. Vitamin B9 - Folinsyre, M-vitamin indeholder grønne bladgrøntsager, jordskokker, honning, citrus; hirse - hirse, bygkorn - perlebyg, brun ris, bælgfrugter, grønne ærter, bønner, linser, gær, hvidløg, hørfrø, mandler, peberrod, melissa, pebermynte, agar-agar, aloejuice, shiitake-svampe, østers champignon, mushroom, quinoa frø, carob - carob frugt. Folinsyre ødelægges under madlavning.

Vitamin B12 (cyanocobalamin, cobalamin) er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer, nervesystemet. Cyanocobalamin syntetiseres af intestinal mikroflora. Produkter, der indeholder cobaltsalte, anvendes af tarmmikrofloraen i syntesen af ​​vitamin B12: appelsiner, kirsebær, hindbær, sort currant, bønner, græskar, sukkerroer, chanterelle svampe, champignon. Desuden kræver absorption af vitamin B12 i tarmene en tilstrækkelig koncentration af calcium. Listen over produkter, der indeholder vitaminer B12 - Cyanocobalamin: Æg, Mejeriprodukter; nødder, humle, rober, salat, sojabønner, tofu; bager- og bryggersgær gulerodsplader, rødder, gulerødder, radise; grøn salat, grønne løg, spiret hvede, spinat; aloe juice; Fisk og skaldyr: havkalke, squids, rejer osv. Vitamin B12 er modstandsdygtig over for varme.

Vitamin B13 (Orotinsyre, uracilcarboxylsyre) forbedrer reproduktionsorganernes og leverenes funktion. Vitamin B13 - Orotinsyre, uracilcarboxylsyre indeholder rødder af planter, valle, den flydende del af sur eller koaguleret mælk

Vitamin B15 (Pangaminsyre, calciumpangamat) forbedrer lipidmetabolisme, fremskynder regenerative processer, øger levetiden for cellerne og beskytter leveren. Vitamin B15 (Pangaminsyre, calciumpangamat) indeholder græskarfrø, sesamfrø, solsikkefrø, brygersgær, helbrunt ris, fuldkorn, cantaloupe, vandmelon, abrikosfrø, nødder.

Vitamin B17 (Laetral) forbedrer metabolismen, lindrer hypertension, gigt, smerte og bremser aldringsprocessen. Vitamin B17 (Lethral) indeholder frø af abrikoser, æbler, kirsebær, ferskner, blommer.

Fordelene ved aloe juice. Aloe Slimming Juice

Sammensætningen af ​​naturlig aloe juice fandt 20 aminosyrer, der er sukkerarter, mange vitaminer A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, folsyre og niacin; mineraler: calcium og natrium, jern og kalium, kobber og zink, mangan og magnesium, chrom, selen osv.

Krydderier ændrer smag og karakter af retter. For eksempel, hvis du lægger løg, hvidløg, ingefær, krydrede grøntsager til kogt ris, kartofler, hytteost eller dej, får du en vitamin og nærende hovedret. Og hvis der tilsættes kanel, kardemomme, stjerneanis eller vanille til de samme produkter, får vi en duftende dessert eller et tredje kursus. Og hvis du tilføjer hvidløg og varm rød peber til ovennævnte produkter, får du en krydret snack. Brugen af ​​krydderier og krydderier er at studere deres egenskaber, kreativt og kompetent anvendt til vitaminisering, berigende smag og aroma karakteristika af retter.

http://www.omolody.ru/youth/vitamini-gruppi-b-b1-b2-b3-b6-b9-b12.html

Indholdet af vitaminer B1, B2 og PP i produkter

På trods af at hvert vitamin regulerer visse processer i kroppen, har det visse egenskaber, der adskiller sig fra andre vitaminer, billedet af hypovitaminose (mangel) er stort set ens, men med sine egne egenskaber for hver enkelt forbindelse. Følgende symptomer kan indikere mangel på vitaminer i din krop.

Tegn på vitaminmangel:

  • Døsighed, irritabilitet, manglende opmærksomhed, hukommelsessvigt, generel svaghed.
  • Hyppige forkølelser.
  • Lav skarphed af aften vision, høj øjen træthed.
  • Tørre peeling hud.
  • Ål, koger, "byg".
  • Læber krakket, split negle, kedelig, livløs hår, tyndere hår.
  • Langsom sårheling.
  • Blødende tandkød under normal børstning.
  • Let blå mærkning.
Der er mange grunde til, at vi ofte, hvis ikke konstant, har mangel på vitaminer. De fleste vitaminer er vandopløselige, så de ikke akkumuleres i vores krop (vitamin B12 akkumuleres stadig delvist i leveren, nyrerne og milten) og udskilles let fra kroppen med urin. Derfor bør kroppen modtage dem dagligt med mad. Der er mange eksterne faktorer, der bidrager til fremkomsten af ​​vitaminmangel - vitaminmangel i vores krop. Blandt dem - medicin, kost, stress, øget fysisk anstrengelse, alkohol, tobak rygning, pludselige vægttab. Nogle grupper af mennesker har brug for at forbruge flere vitaminer end angivet i normerne for forbrug af disse stoffer til den gennemsnitlige voksne person - gravide og ammende kvinder. Ud over alt dette kan utilstrækkelig indtagelse af vitaminer i vores krop udløses af et højt forbrug af fødevarer udtømt i vitaminer, i stedet for mad, tværtimod beriget med dem. For eksempel hvidt brød, i stedet for fuldkornsbrød. Hjemmelavede præparater fremstillet af betning (eddike er skadeligt for vitaminer), i stedet for dem, der fremstilles af betning. Spise butikssaft, i stedet for frisk og frisk frugt. Denne serie kan fortsætte og fortsætte.

Kendskab til indholdet af vitaminer i fødevarer vil hjælpe os med at undgå en betydelig mangel på vitaminer i kroppen.

http://www.eda5.ru/zdorovoe_pitanie/vitamins_in_food/index2.html

Vandopløselige vitaminer C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, H, P, PP: dagligt behov

Vitaminer sammen med andre næringsstoffer er afgørende for kroppens normale funktion.
Disse omfatter kemiske forbindelser af forskellig kemisk natur, som ikke er en energikilde, men har en høj biologisk aktivitet.
Vitaminer er involveret i reguleringen af ​​mange biokemiske processer, der forekommer i kroppen.

Da vitaminerne i kroppen ikke dannes eller dannes i små mængder, skal de komme fra mad.
For en voksende børns organisme, hvor metabolske processer intensivt foregår, er tilvejebringelsen af ​​vitaminer af særlig betydning.

Afhængig af evnen til opløsning i vand og fedtstoffer er alle vitaminer opdelt i to store grupper - vandopløselige og fedtopløselige.
Vandopløselige vitaminer indbefatter C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, H, P, PP.

C-vitamin (askorbinsyre)

Det deltager i mange metaboliske processer og er af stor betydning for en voksende børns organisme.

C-vitamin:
- accelererer assimilering af proteiner fra mad, spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​kollagenprotein - hovedbindende substans i bindevæv, som tjener som grundlag for væggene i blodkarrene
- aktiverer immunsystemet, hvilket øger kroppens modstand mod virkningerne af negative miljøfaktorer, især patogener af infektionssygdomme
- påvirker funktionen af ​​bloddannelse: sammen med vitamin B9 bidrager det til en bedre absorption af jern i kroppen, hvilket er nødvendigt for dannelsen af ​​hæmoglobin og røde blodlegemer - røde blodlegemer.

Med utilstrækkeligt indtag af C-vitamin med mad:
- Den øgede skrøbelighed i små blodkar udvikler sig
- tendens til pustulære sygdomme
- udskillelsen af ​​mavesaft nedsættes, tarmens motorfunktion svækkes;
- dannelsen af ​​et antal hormoner, der regulerer metaboliske processer, forstyrres.

I menneskekroppen produceres C-vitamin ikke og ophobes ikke, så det skal komme fra mad.

Hovedkilden til vitamin C er urteprodukter.
Det findes i betydelige mængder i vilde rosenbær, sortkorn, chokeberry, kål, stikkelsbær, citroner, appelsiner, mandariner, kiwi, sød peber, havtorn, sure æbler. Ved køb af færdige produkter skal du være opmærksom på de fødevaretilsætningsstoffer, de indeholder: E300 er ascorbinsyre.

Under opbevaring og opbevaring af grøntsager og frugter er op til 70% af C-vitamin ødelagt.

Det daglige krav til et barns legeme til C-vitamin er:
i en alder af 3 måneder - 30 mg,
fra 4 til 6 måneder - 35 mg,
fra 7 måneder til 1 år - 40 mg,
fra 1 år til 3 år - 45 mg,
fra 4 til 7 år gamle - 60mg.

Vitamin B1 (thiamin)

Deltager i reguleringen af ​​kulhydrat, protein, fedt og mineralstofskifte.
Det regulerer udvekslingen af ​​aminosyrer, dannelsen af ​​nye proteinkonstruktioner, bidrager til akkumuleringen i kroppen af ​​umættede fedtsyrer. Udvekslingen af ​​vitamin B1 i kroppen er tæt forbundet med udvekslingen af ​​sporstoffer mangan og zink.

Særligt vigtigt er vitamin B1 til et voksende barns krop.

Dens mangel manifesteres primært i krænkelser af centralnervesystemets funktionelle tilstand. Mangel på vitamin B1 fører til overdreven ophobning af mælkesyre og pyrodruesyrer i hjernevæv, som har en toksisk virkning på hjernen, fører til polyneuritis, muskelsvaghed og hurtig mental træthed.
Vitamin B1-mangel fører til lidelser i mave-tarmkanalen. Disse lidelser medfører et fald i appetit og kropsvægt, såvel som diarré, forstoppelse.

Vitamin B1 i menneskekroppen er ikke dannet og ophobes ikke.

De mest rige på vitamin B1 er brygger- og bagergær samt vegetabilske produkter: rug- og hvedebrød, ris, bønner, bønner, ærter, sojabønner, boghvede og byg korn, blomkål, kartofler, grønne ærter, hasselnødder og valnødder, jordnødder.

Fullkornede bagværk og upolerede risretter indeholder betydeligt mere vitamin B1 end hvedemel af høj kvalitet og poleret ris, da dette vitamin findes i den ydre skal af ris og hvedekorn.

Animalske produkter - lever, svinekød, oksekød, fjerkrækød indeholder også vitamin B1 i tilstrækkelige mængder.

I færd med at lave madprodukter er vitamin B1 godt bevaret i dem.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin B1 er:
i en alder af 3 måneder - 0,3 mg,
fra 4 til 6 måneder - 0,4 mg,
fra 7 måneder til 1 år - 0,5 mg,
fra 1 år til 3 år - 0,8 mg,
fra 4 til 6 år - 1 mg,
fra 6 til 7 år - 1,4 mg.

Vitamin B2 (riboflavin)

Påvirker alle typer metabolske processer, og især på proteinmetabolisme.

Det er etableret, at vitamin B2:
- sammen med vitamin B1 forbedrer kroppens absorption af kulhydrater og fedtstoffer
- bidrager til normal funktion af centralnervesystemet
- regulerer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og leveren
- stimulerer dannelsen af ​​hæmoglobin og modningen af ​​røde blodlegemer
- normaliserer metaboliske processer i væggene i blodkar, hud og slimhinder
- deltager i udviklingen af ​​immunitet mod forskellige infektioner
- regulerer metaboliske processer i hornhinden og linsen i øjet.

Mangel på vitamin B2 i kroppen forårsager primært beskadigelse af slimhinderne og huden. Resultatet af dette er stomatitis, rødmen af ​​tungen (krydset tunge), revner i læberne og i hjørnerne af munden ("zadyy"), seborrhea (fedtet skrælning af huden), udslæt i nasolabiale folder, pande og ører.
Der er en læsion af øjens slimhinde (konjunktivitis), nedsat synshastighed, fotofobi optræder.

Vitamin B2 i menneskekroppen er ikke dannet og ophobes ikke og skal derfor komme fra mad.

De er rige på produkter af både animalsk og vegetabilsk oprindelse.
I store mængder er det indeholdt i øl og bagergær. Vitamin B2 er rig på lever, nyre, tunge, kylling, kalvekød, oksekød, kyllingæg, mælk og mejeriprodukter, bageriprodukter, boghvede og havregryn, bønner, ærter, kål, spinat, dogrose.

Vitamin B2 er godt bevaret i de produkter, der er i færd med deres madlavning.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin B2 er:
i en alder af 3 måneder - 0,4 mg,
fra 4 til 6 måneder - 0,5 mg,
fra 7 måneder til 1 år - 0,6 mg,
fra 1 år til 3 år - 0,9 mg,
fra 4 til 6 år - 1,3 mg,
fra 6 til 7 år - 1,6 mg.

Vitamin B3 (pantothensyre)

Det er en del af en række enzymer involveret i reguleringen af ​​fedt og protein metabolisme.
De fysiologiske funktioner i nervesystemet og de endokrine kirtler (binyrerne og skjoldbruskkirtlen) samt dannelsen af ​​hæmoglobin udføres med deltagelse af vitamin B3.
Med en mangel på dette vitamin i kroppen kan neuritis udvikles, hudpigmenteringsprocesser og skjoldbruskkirtelfunktion forstyrres.

Avitaminose hos mennesker er yderst sjælden, da vitamin B3 er indeholdt i tilstrækkelige mængder i fødevarer og er delvist dannet i kroppen ved hjælp af intestinal mikroflora.

Brewer's gær, lever, nyrer, æggeblomme, makrel, torsk, sild, ris, ærter, havre, hvede, rug, byg, havregryn, Hercules, løg, kål, majs, bønner er rig på vitamin B3.

I færd med at lave mad er vitamin B3 delvist ødelagt.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin B3 er ca. 5 mg.

Vitamin B6 (pyridoxin)

Han har en vigtig rolle i reguleringen af ​​protein og fedtstofskifte:
- fremmer assimilering af aminosyrer, der kommer fra fødevareproteiner, hvorved vækstprocesserne reguleres
- forbedrer absorptionen af ​​umættede fedtsyrer af kroppen
- påvirker funktionen af ​​centralnervesystemet, bloddannelsen (dannelsen af ​​røde og hvide blodlegemer - røde blodlegemer og hvide blodlegemer) positivt

Med utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 med mad, kan børn opleve kramper, letargi, tab af appetit, hudlæsioner (tør seborrheks eksem), vækstprocesser sænkes.

Vitamin B6 syntetiseres delvist i menneskekroppen ved hjælp af intestinal mikroflora.

En betydelig mængde er indeholdt i produkter af både vegetabilsk og animalsk oprindelse: øl og bagergær, lever, oksekød, kyllingekød, kyllingæg, fisk, ris, byg, majs, bælgfrugter, kartofler, kål, gulerødder, bananer, jordnødder, pærer.

Vitamin B6 er godt bevaret i fødevarer under deres madlavning.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin B6 er:
i en alder af 3 måneder - 0,4 mg,
fra 4 til 6 måneder - 0,5 mg,
fra 7 måneder til 1 år - 0,6 mg,
fra 1 år til 3 år - 0,9 mg,
fra 4 til 6 år - 1,3 mg,
fra 6 til 7 år - 1,6 mg.

Vitamin B9 (folinsyre)

Det spiller en vigtig rolle i processen med bloddannelse - fremmer dannelsen af ​​røde blodlegemer og hvide blodlegemer, øger niveauet af hæmoglobin.
Vitamin B9 øger kroppens modstand mod virkningerne af negative miljøfaktorer og forhindrer sammen med vitamin B12 aflejring af fedt i leveren, det vil sige dens fede degeneration.

Normal absorption og metabolisme af vitamin B9 i kroppen sker kun med tilstrækkelig tildeling af dets højkvalitetsproteiner, vitaminer B1, B6 og para-aminobenzoesyre.

Vitamin B9 syntetiseres delvist af intestinal mikroflora.
Dens mangel i kroppen kan forekomme ved langvarig behandling med antibiotika eller sulfa-stoffer, som hæmmer udviklingen i tarmene af mikroorganismer, der producerer vitamin B9.
Dette udtrykkes primært i strid med bloddannelsesprocesser (antallet af erytrocytter, leukocytter, hæmoglobinniveauet falder).
Mulige funktionsforstyrrelser i mave-tarmkanalen, beskadigelse af mundslimhinden, huden.

Rig på vitamin B9 er brygger- og bagergær, lever, nyre, kylling, æggeblomme, bønner, grønne ærter, løg, spinat, persille, kål, dild, salat, græskar, granatæbler, bananer, jordbær.

I færd med at lave mad er vitamin B9 stort set ødelagt.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin B9 er:
i en alder af 6 måneder - 0,04 mg,
fra 7 måneder til 1 år - 0,06 mg,
fra 1 år til 3 år - 0,1 mg,
fra 4 til 7 år - 0,2 mg.

Vitamin B12 (cyanocobalamin)

Sammen med vitamin B9 regulerer modningsprocesserne i knoglemarven af ​​røde blodlegemer.
Det påvirker aktivt protein metabolisme - forbedrer kroppens absorption af fødevareproteiner, accelererer dannelsen af ​​aminosyrer og nukleinsyrer, stimulerer vækst og udvikling.
Vitamin B12 regulerer omdannelsen af ​​caroten til vitamin A.

Mangel på dette vitamin i kroppen kan forekomme ikke kun med utilstrækkelig indtagelse af det fra mad, men også med nederlaget af maveslimen i maven, som frembringer substansen gastromucoprotein, hvilket letter absorptionen af ​​vitaminet. Samtidig forstyrres bloddannelsesprocesserne, hvilket afspejles i et fald i antallet af røde blodlegemer (anæmi) og leukocytter.

Vitamin B12 syntetiseres delvist af intestinal mikroflora, men animalsk oprindelse er dens hovedkilde.
Den største mængde af det findes i oksekød, oksekød lever, nyrer, makrel, flounder, torskelever.

I færd med at lave madprodukter er vitamin B12 godt bevaret.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin B12 er:
i en alder af 3 måneder - 0,0003 mg,
fra 4 til 6 måneder - 0,0004 mg,
fra 7 måneder til 1 år - 0,0005 mg,
fra 1 år til 3 år - 0,001 mg,
fra 4 til 6 år - 0,0015 mg,
fra 6 til 7 år - 0,002 mg.

Vitamin H (Biotin)

Det er en del af en række enzymer involveret i kulhydrat-, protein- og fedtstofskifte og regulerer funktionelle tilstand i centralnervesystemet.

H-vitamin findes i fødevarer af animalsk og vegetabilsk oprindelse og syntetiseres i betydelige mængder af intestinal mikroflora.

En mangel på H-vitamin i kroppen kan forekomme, når man spiser en stor mængde rå æggehvide, som "binder" H-vitamin i tarmen og fratager dets vitaminegenskaber.
Vitaminmangel i kroppen fører til hudlæsioner (hudafskalning, dermatitis, hårtab), nedsat appetit, træthed, svaghed, muskelsmerter.

Øl og bagergær, lever, nyrer, æggeblomme, sojabønner, bønner, tomater, ærter er rige på vitamin H.

H-vitamin er modstandsdygtig over for høje temperaturer og er godt bevaret i fødevarer efter madlavning.

Det daglige behov for et barns legeme er ca. 0,15 mg.

Vitamin P (polyphenoler, flavonoider)

Med vitamin P indgår en stor gruppe stoffer med P-vitaminaktivitet.

Vitamin P:
- reducerer blodtryk og permeabilitet i blodkarvægge
- normaliserer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen
- forstærker effekten på C-vitaminets krop, bidrager til dets tilbageholdelse i kroppen
- normaliserer fordøjelseskanalerne, stimulerer leverens galdefunktion
- har en beskyttende virkning i oxygen sult og hypotermi

Ved utilstrækkelig indtagelse af det i kroppen med mad, svaghed, træthed, smerter i benene stiger, øges blodgrænsens permeabilitet og punkterer blødninger forekommer på slimhinderne og huden.

I menneskekroppen er dette vitamin ikke dannet.

Kilden til det er produkter af vegetabilsk oprindelse.
En stor mængde af vitamin P findes i citroner, solbær, chokeberry, appelsiner, rosenkål, grønne valnødder, kål, persille, salat, tomater, te.

I færd med at lave madprodukter er vitamin P godt bevaret.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin P er:
i en alder af 1 år - 15mg,
fra år til 7 år - 25-30 mg.

Vitamin PP (niacin, nikotinsyre)

Påvirker alle typer metabolske processer i kroppen.

PP-vitamin:
- forbedrer fordøjelsen af ​​planteafledte proteiner
- reducerer niveauet af glukose i blodet og stimulerer akkumuleringen i leveren af ​​reserve kulhydratglycogen
- normaliserer vand-saltmetabolisme og niveauet af kolesterol i blodet
- forbedrer blodcirkulationen i huden på grund af evnen til at udvide perifere blodkar
- stimulerer det kardiovaskulære system, sænker blodtrykket
- stimulerer produktionen af ​​fordøjelsessafter i maven og bugspytkirtlen.

Med mangel på vitamin PP i kroppen opstår funktionsforstyrrelser i mave-tarmkanalen (diarré), påvirkes huden (rødmen af ​​udsat hud, pigmentering) og mundslimhinden (rødmen, hævelsen).

I en lille mængde vitamin PP dannes i vævene i kroppen såvel som syntetiseret af intestinal mikroflora.

Den største mængde vitamin PP findes i øl- og bagergær, lever, kyllingekød, oksekød, fisk, nyrer, tun, hjerne, boghvede, grønne ærter, soja, bønner, ris, hirse, havregryn, byg og byg korn, fuld hvede brød. slibning, kål, kartofler, abrikoser, ferskner, blommer, gulerødder, persille, salat, dill, spinat.

Vitamin PP er godt bevaret i fødevarer under deres madlavning.

Det daglige krav til et barns legeme til vitamin PP er:
i en alder af 1 måned - 4 mg,
fra 1 til 3 måneder - 5 mg,
fra 4 til 6 måneder - 6 mg,
fra 7 måneder til 1 år - 7 mg,
fra 1 år til 3 år - 10 mg,
fra 4 til 6 år gamle - 12 mg,
fra 6 til 7 år gamle - 15 mg.

http://det-dieta.ru/deti/vitaminy-s-b1-b2-b3-b6-b9-b12-h-p-pp-potrebnost.html

Vitaminer A, Bl, B2, B3, B5, B6, B12, B15, P, E, C, PP, Sol, virkning af vitaminer

Vitaminer er organiske forbindelser med høj biologisk aktivitet. De er biologiske katalysatorer, som giver kemiske reaktioner i kroppen. Vitaminer - et byggemateriale til enzymer. De er absolut nødvendige for at sikre de biokemiske og fysiologiske processer i kroppen.

Vitaminer bidrager til den normale strøm af metaboliske processer: Forbedre det indre miljø og funktionaliteten af ​​kroppens hovedsystemer, øge dens modstandsdygtighed mod sygdomme, negative miljøforhold (ioniserende stråling, virkningerne af små doser af skadelige kemikalier, visse erhvervsmæssige farer osv.).

Vitaminer spiller en vigtig rolle i forbedring af præstationer og forebyggelse af forskellige sygdomme.

Ca. 20 vitaminer er kendt. De er opdelt i en gruppe af fedtopløselige (A, D, E, K) og vandopløselige.

Da vitaminer er vigtige for metaboliske processer, anbefales det at anvende dem i kombination med andre farmakologiske midler, når de praktiserer fysisk kultur og sport. Takket være vitaminpræparater opnås normalisering af kroppens indre miljø hurtigere, genopretningsprocesser efter stress accelereres, udviklingen af ​​en overspændingsbetingelse forhindres.

Ved kraftigt fysisk arbejde eller fitness øges intensiteten af ​​metaboliske processer, der er et øget forbrug af vitaminer, og derfor kan der være mangel på vitaminer. Dette medfører en række bivirkninger, hvilket i sidste ende forårsager et fald i atletens funktionelle tilstand. Særligt stor er behovet for vitaminer, når intensiv træning udføres under vanskelige miljøforhold - mellemliggende bjerge eller høje bjerge ved en temperatur på + 37-40 ° C mv. Samtidig øges behovet for en række vitaminer en og en halv til to gange.

Sammen med vitaminer anvendes andre aktive stoffer - coenzym kemisk syntetiseret (i kroppen dannes de uafhængigt af vitaminer). Nogle coenzymer har ikke vitaminprecursorer. Kombineret med proteiner danner coenzymer enzymer, der er katalysatorer til biokemiske reaktioner.

Blandt coenzymer af vitamin natur kan kaldes cocarboxylase (dannet af vitamin B1), riboflavin mononucleotid (dannet af vitamin B2), pyridoxalphosphat (dannet af vitamin B6), cobamamid (coenzym vitamin B12) og andre. og andre

Anvendelsen af ​​coenzymer tillader under visse betingelser hurtigere at opnå den ønskede virkning.

A-vitamin (retinol) er afgørende for det normale forløb af metaboliske processer. Det påvirker metabolisme af lipider, kolesterol, syntese af nukleinsyrer og visse hormoner. Retinol øger kroppens modstand mod infektion. Det er bevist, at han er involveret i processerne for antistofbiosyntese. Der er undersøgelser, der angiver retinols aktivitet som en antioxidant (dvs. en antioxidant). I kombination med C-vitamin og andre naturlige og syntetiske antioxidanter anvendes den til forebyggelse af aterosklerose, iskæmisk hjerteskader og i andre tilfælde.

Retinolmangel forårsager markant svækkelse af immunologisk reaktivitet. Vitamin A er nødvendigt for det synlige organs normale funktion (med mangel på retinol, nattsyn især lider, dagtimerne er også forstyrret - fotofobi optræder, synsfeltet reduceres, farvefornemmelsen forringes). Vitamin A har en gavnlig effekt på funktionen af ​​hud og slimhinder, det hedder med rette vitaminet, der beskytter epitelet. Vitamin A kan akkumulere i kroppen, forlænget giver sine behov. Med mangel på retinol ses tørhed og flakning af huden, modstanden af ​​epitel til infektion reduceres, hvilket fremgår af forekomsten af ​​pustulære hudlæsioner, sygdomme i luftvejene, tarmene og urinvejen.

Ren vitamin A findes i animalske produkter. Især meget i fiskeolie (100 g torskfiskolie indeholder 19 mg vitamin A), i leveren (100 g oksekød lever indeholder 15 mg A-vitamin, og svinelever indeholder 6 mg).
Carotenoider findes i de grønne dele af planterne, samt i frugter og grøntsager farvet rød eller orange. De er provitamin A (karoten omdannes til vitamin A i kroppen). En masse caroten i gulerødder, havtorn bær, bjergaske, rose hofter, sorrel, grønne løg, rød peber, salat, persille. Således indeholder havtornbærer 10,7 mg caroten pr. 100 g bær, og i salat - 1,7 mg (1 enhed karoten svarer til D af en enhed af A-vitamin).

Naturlig carotenkoncentrat er palmeolie, og havtornsolie er rig på det (karotenholdet i dem henholdsvis 80 og 40 mg%). Sammen med palme- og havtornørolie kan klorofylcarotenpasta fra fyrretræer anvendes som en kilde til caroten. Produktionen af ​​vitamin A-præparater er baseret på fedtet fra spermhvaler og hvaler, og for den industrielle produktion af caroten bruger de hovedsagelig gulerødder og græskar. Det daglige behov for A-vitamin til en voksen er 1,5 mg, dvs. 5.000 internationale virkningsenheder (1 mg A-vitamin svarer til 3300 IE).

Ved hårdt fysisk arbejde og med intens træning kan behovet for A-vitamin stige til 2-3 mg om dagen. Den gennemsnitlige kost af en atlet bør indeholde ca. 2 mg vitamin A. Vitamin A er også ordineret til forebyggelse af forkølelse og infektionssygdomme (1 tablet retinolacetat eller retinolpalmitat, der indeholder 3300 IE, 2-3 gange om dagen) til forebyggelse af vitaminmangel.

E-vitamin (tocopherolacetat). E-vitamin indeholder en række forbindelser - tocopheroler, som er tæt på deres handling. Den syntetiske repræsentant for E-vitamin er tocopherolacetat.

E-vitamin har stærke antioxidantegenskaber. Det beskytter mod oxidation af intracellulære lipider (fedtstoffer og fedtlignende stoffer). Det vides at lipidperoxidering er en normal proces, der konstant forekommer i cellemembraner. Men hvis der sker en overdrevent acceleration af denne proces, opstår der en række problemer. Således bryder de toksiske oxidationsprodukter af intracellulære fedtstoffer tilstanden af ​​cellen, sammensætningen af ​​cellemembraner og deres funktionelle aktivitetsændring. Oxidationsprodukter hæmmer også virkningen af ​​vitaminer og enzymer i kroppen, ændrer den normale tilstand af det indre miljø i kroppen. Dette fører til udvikling af aterosklerose, koronar hjertesygdom, tumorer, mavesår osv.

E-vitamin er også involveret i proteinmetabolisme, hvilket er vigtigt for muskelsystemets normale aktivitet, gonaderne og nervecellerne. Med en mangel på det udvikler degenerative ændringer i skelets muskler og hjertemuskel, i reproduktionssystemet, lever, nerveceller, immunitet falder. Tocopherol anvendes derfor til forebyggelse og behandling af myokarddysrofi (i kombination med andre lægemidler) for at forbedre kroppens tilpasning til høj fysisk anstrengelse samt at fremskynde genopretningsprocesserne. Behovet for E-vitamin er 20-40 mg / dag.

Vitamin B1 (thiamin) er primært involveret i metabolisme af kulhydrater, i kroppen bliver det til cocarboxylase. Indeholder thiamin i bakterier og skaller af havre, boghvede, hvede, i brød, bagt af almindeligt mel. Især meget af det i gær. Blandt korn er det højeste indhold af vitamin Bi i havregryn 0,6 mg og i boghvede - 0,5 mg%.

Det daglige krav til thiamin er 0,7 mg pr. 1000 kcal. Det øges under træning, kulhydratføde, overvægtige.

Det skal bemærkes, at indtaget af vitamin B1 med mad nu er faldet. Dette skyldes en mere grundig rengøring af mad og forbruget af såkaldte raffinerede produkter (dvs. renset fra ballaststoffer). Derfor blev det foreslået at gennemføre befæstningen af ​​højkvalitetsmel anvendt til bagning af bageriprodukter.

Med mangel på thiamin er der en nedbrydning, forøget træthed, takykardi, smerter i ekstremiteterne.

Vitamin B1 har en positiv effekt på radiculitis, neuritis, neuralgi, myokardie dystrofi og hudsygdomme.

Behovet for atleter i vitamin B1 er 2,5-3,5 mg om dagen. På konkurrenceret og intens træning stiger den til 5-8 mg om dagen. For at fremskynde genoprettelsesprocesserne hos atleter kan man anbefale oral administration efter måltider ved doser på 2,5 mg to gange om dagen (ved behandling af overtraining, myokarddystrofi, radiculitis og neuralgi - 5 mg to gange om dagen).

Vitamin B2 (riboflavin) spiller en vigtig rolle i proteinmetabolisme, det deltager også i kulhydrat og fedtstofskifte. Hvis sidstnævnte råder over kosten, stiger kroppens behov for riboflavin kraftigt.

Riboflavin er nødvendig for normal vision, det forbedrer farveopfattelsen, forbedrer nattesynet og deltager i vækstprocessen. Vitamin Bz spiller en vigtig rolle i syntesen af ​​hæmoglobin.

Med mangel på vitamin B2 er der konstateret svaghed, appetit og vægttab, mørk tilpasning forstyrres, smerter i øjnene, revner og ømhed i hjørnerne af munden vises. Manglen på riboflavin fører til forstyrrelse af bloddannelsesprocesserne, og fordøjelsesorganernes funktion lider.

Behovet for riboflavin - 0,8 mg pr. 1000 kcal. I gennemsnit er det 2,5-4,0 mg om dagen. Vitamin B2 findes i mange fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse. De er især rig på gær.

Atleter Riboflavin kan desuden ordineres i doser på 1-2 mg om dagen for at forhindre manglende evne til at stimulere genoprettelsesprocesser efter træning samt behandling af hypokromiske anæmi og overbelastningsforhold.

Vitamin PP (nikotinsyre) har en række synonymer, hvoraf den ene er vitamin B3. Nikotinsyre er involveret i redox reaktioner. Der er tegn på dets deltagelse i protein- og kulhydratmetabolismen.

Vitamin PP har en normaliserende virkning på fordøjelseskanalenes funktion (lever, mave, pankreas osv.), Det virker vasodilator (hovedsagelig på overfladiske kar).

Med mangel på nikotinsyre udvikler pellagra - en sygdom, der manifesterer sig i en krænkelse af tarmene, huden og psyken.

Nikotinsyre findes i mange fødevarer. Især meget af det i gær.

Behovet for vitamin PP er 6,5 mg pr. 1000 kcal af kosten. For atleter varierer det daglige behov for nikotinsyre normalt fra 15 til 30 mg. For at fremskynde genopretningsprocessen og eliminere overspænding kan den administreres yderligere i doser op til 100 mg pr. Dag. Også foreskrevet vitamin PP i sygdomme i leveren og mave-tarmkanalen, cerebrale vaskulære spasmer i hjernen, lemmer, nyrer, infektionssygdomme i en dosis på 25-30 mg 3 gange om dagen.

Nikotinamid er ens i struktur til nikotinsyre og betragtes som vitamin PP (i kroppen bliver nikotinamid til vitamin PP). Nicotinamid har ingen vasodilatorvirkning, og resten af ​​dets egenskaber er de samme som for vitamin PP. Nikotinamid anvendes i samme doser som nikotinsyre.

B5-vitamin (calciumpantothenat) har en multifacetteret effekt. Det deltager i kulhydrat og fedtstofskifte, regulerer funktionen af ​​nervesystemet. Pantothensyre er af stor betydning for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen og binyrerne.

Pantothensyre findes i mange fødevarer. Hos mennesker produceres den i store mængder af E. coli. Behovet for pantothensyre er 4-5 mg pr. 1000 kcal (10-25 mg pr. Dag). Til praktiske formål anvendes calciumsaltet af pantothensyre - calciumpantothenat -.

Calciumpantothenat kan bruges til atleter i doser på 10-25 mg pr. Dag. Det anbefales at tage det i kombination med vitamin P, PP og liposyre.

Vitamin B6 (pyridoxin) er afgørende for proteinmetabolisme og opførelse af enzymer. Han deltager i udveksling af fedtstoffer. Funktionerne af pyridoxin i kroppen er forskellige. Det har en regulerende effekt på nervesystemet, er involveret i dannelse af blod, forbedrer lipidmetabolisme i aterosklerose, øger udskillelsen af ​​mavesaft og øger dens surhed.

Med mangel på vitamin B6 er gastrointestinale lidelser observeret, er der konstateret hudlæsioner og neuropsykiatriske lidelser.

Behovet for pyridoxin er 0,8 mg pr. 1000 kcal af kosten. Det øges med virkningen af ​​negative miljømæssige faktorer, fysisk uddannelse, infektionssygdomme og udvikling af aldringsprocesser.

Vitamin B6 findes i mange fødevarer, og går normalt ind i kroppen tilstrækkeligt. Gær og lever er især rige på vitamin B6. Atleterne har brug for fra 2,5 til 4,5 mg vitamin B6 om dagen.

I perioden med intens fysisk anstrengelse er yderligere indtagelse af vitamin B6 nødvendigt (5 mg dagligt). Dette har en gavnlig effekt på ydeevne og fremskynder genopretningsprocesser. Ved behandling af en overspændingsbetingelse foreskrives det (i kombination med andre lægemidler) ved 0,05 g. 1-2 gange om dagen.

Pyridoxalphosphat er et coenzym dannet i kroppen fra vitamin B6. Det bruges til eksem, neurodermatitis, psoriasis, leverens sygdomme, nervesystemet. Det er også foreskrevet at eliminere overstrømningsforhold hos atleter.

Vitamin Bc (folinsyre) er en integreret del af vitaminkomplekset. Folinsyre deltager i proteinmetabolisme, tjener som en vigtig faktor i celleforøgelse, stimulerer og regulerer bloddannelse. Indtagelsen af ​​dette vitamin i kroppen med mad er ikke nok, men som følge af aktiviteten af ​​den intestinale mikroflora er dens mangel genopfyldt.

Med mangel på folinsyre udvikles forskellige typer anæmi.

En masse folsyre findes i oksekød lever, bønner, persille, salat.

Det daglige behov for folsyre er 0,2-0,3 mg. Dette vitamin kan anbefales til atleter for at forhindre dets mangel i doser på 0,3-0,5 mg 2-3 gange om dagen.

Vitamin B12 (cyanocobalamin) er nødvendigt til normal bloddannelse. Det deltager i proteinmetabolisme, har en positiv effekt på fedt og kulhydratmetabolisme, på funktionen af ​​nervesystemet og leveren. Vitamin B12 sænker blodcholesterol og aktiverer blodkoagulationssystemet. Med mangel på vitamin B12 udvikler anæmi.

Behovet for cyanocobalamin er 2 mg / 1000 kcal (5-10 μg pr. Dag).
Vitamin B12 er ordineret til atleter for forebyggelse og behandling af hypokromiske anemier (normalt i kombination med jern og ascorbinsyrepræparater), 1 tablet 1-2 gange dag efter måltid.

Cobamamid - coenzym af vitamin B12. Det har egenskaberne af vitamin B12 og har desuden en udpræget anabole aktivitet. Det bruges til anæmi, leversmertsyndrom og som et ikke-steroidalt anabolsk middel, der øger muskelmassen under fysisk anstrengelse (som foreskrevet af en læge).

Vitamin B15 (calciumpangamat) forbedrer stofskiftet, øger absorptionen af ​​ilt i vævene og stimulerer oxidative processer i dem, fremmer akkumulering af glycogen i muskler og lever, øger indholdet af kreatinphosphat i musklerne, har en lipotrop virkning.

Dagligt behov for vitamin B15 - 2 mg. Det bruges i kombination med andre lægemidler til atherosklerose, reumatisme, angina pectoris, hudsygdomme, samt at reducere de skadelige virkninger af visse lægemidler (sulfonamider, salicylater, kortikosteroider osv.). Vitamin B15 er ikke giftig. Overskydende det kan let isoleres fra kroppen.

For atleter kan vitamin B15 anbefales som et middel til at stimulere energiprocesser og regulere metabolisme. Daglig dosis på 1-2 tabletter pr. Dag.

C-vitamin (ascorbinsyre) er aktivt involveret i redoxprocesser, har en virkning på protein-, kulhydrat- og cholesterolmetabolisme (reducerer det samlede kolesterolniveau), dannelsen af ​​steroidhormoner. Ascorbinsyre har stærke antioxidantegenskaber.

Vitamin C kan ikke syntetiseres i menneskekroppen, så behovet for det skal konstant være tilfreds med mad.

En mangel på C-vitamin fører til et fald i kroppens modstand, infektioner og andre negative miljømæssige faktorer. Mennesket bliver mindre modstandsdygtigt over for virkningen af ​​giftige stoffer. En fuldstændig mangel på ascorbinsyre fører til udviklingen af ​​skørbugt, som er kendetegnet ved flere blødninger.

Vitamin P indeholder de såkaldte flavonoider, som er bredt fordelt i planter. De reducerer permeabiliteten af ​​vaskulærvæggen og har en kapillær virkning. Ved sin virkning er vitamin P lig med vitamin C. Det aktiverer de oxidative processer i væv, har antioxidantegenskaber, sænker blodtrykket.

Med mangel på flavonoider i kroppen øges svaghed og permeabilitet af kapillærer, er svaghed og forringelse af velvære noteret.

Behovet for vitamin P bestemmes kun ca.: det er 10 mg pr. 1000 kcal (25-50 mg dagligt).

Mange flavonoider findes i chokeberry, sort currant, hund rose, citroner, te blade.

Vitamin P er ordineret til forskellige typer af blødninger, svækket vaskulær permeabilitet som følge af enhver forgiftning og sygdomme, glomerulonefritis (nyresygdom) og hypertension.

Ved intensiv fysisk træning øges behovet for vitamin P, og derfor kan der være en relativ mangel i den. Dette fører til et fald i kapillarernes styrke. Vitamin P-tilskud i kombination med C-vitamin har en positiv effekt på den fysiske ydeevne.

Atleter kan anbefale yderligere indtagelse af vitamin P i en periode med høj fysisk aktivitet til forebyggelse af dets utilstrækkelighed og stimulering af genopretningsprocesser.

De mest anvendte sådanne præparater af vitamin P som rutin, quercetin, vitamin P fra blade af teplanter mv Rutin fås i tabletter på 0,02 g, tag dem 1 stk. 2 - 3 gange om dagen. Der er også rutin tabletter med ascorbinsyre (1 tablet indeholder 0,05 g rutin og ascorbinsyre) og andre lægemidler.

http://www.blackpantera.ru/useful/health/dictionary/20228/

Om vitaminer - A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, H, K, PP

Korrekt ernæring, vitaminer og en aktiv livsstil - nøglen til et godt helbred
Hvad mange ikke mærker, vender lige foran vores øjne.
Som det siger siger: "Hvis du vil skjule noget - sæt det på et fremtrædende sted!".
Hovedhemmeligheden om god sundhed er en god ernæring og en aktiv livsstil. En person blev trods alt ikke skabt til at sidde ved computeren i dagevis... og i spiser er det grådigt at spise alt, hvad der er muligt, hvilket er federe, sødere og saltere...
Nej. Det er umuligt. Mere præcist kan du, MEN! ADVARSEL!
Selvom lige nu, føler du ikke nogen lidelser, og du er i perfekt orden, acceptere det faktum, at du føler dig noget dårligt senere. Måske i morgen, måske om et par måneder eller endda år, men alt det skidt, du tager i din krop nu, er simpelthen tvunget til at komme ud senere.
Derfor, hvis du ikke ønsker at tilbringe den anden del af dit liv (den del der er efter din ungdom) besøger medicinske institutioner, sænker hele din pension og besparelser for medicin og forskellige ikke-hyggelige medicinske procedurer - du skal bare begynde at følge nogle regler fra dagens af dagen
Vitaminer - A, Bl, B2, B6, B12, C, D, E, H, K, PP
Og vi begynder som du ser med vitaminer.
Måske ved du ikke, at de første multivitaminer blev udviklet efter ordre fra NASA specifikt til astronauter, der i en tyngdekraft oplevede enorm overbelastning. Farmaceutiske virksomheder afhentede denne udvikling, og nu er der mange forskellige vitaminer til salg.
Men vitaminer sælges ikke kun på apoteker, men også på markeder og købmandsforretninger, i frugt- og grøntsagsafdelinger og vokser endda i grøntsagshave i landhuse!
En overdosis af vitaminer forårsager sjældent alvorlige komplikationer, men det er stadig tilrådeligt, inden du fylder din krop med syntetiske stoffer, for at høre en læge for at finde ud af, hvad din krop har brug for.
I mellemtiden skal du spise frugt og grøntsager, og takket være vores anbefalinger bestemmer du, hvilke fødevarer der indeholder visse vitaminer.

Vitamin A - Retinol og Beta Caroten

Vitamin A er indeholdt i mælk, æggeblommer, fiskeolie, oksekød, samt i de fleste gule frugter og grøntsager, tomater, salat, broccoli og sort te.
Anbefalinger: Alle har brug for A-vitamin, især om vinteren, og især dem, der vågner om morgenen, føler sig utilpas, dem, der har hjerteproblemer, rygere og alkoholikere, da alkohol er en alvorlig ødelægger af retinol.
Uden retinol svækkes immunsystemet, huden tørrer og skræller, visionen forstyrres, og leddene bliver mindre mobile.
Anbefalet daglig dosis retinol: 800 mg.
Den maksimale tilladte sats: 2300 mg.
Med en overdosis retinol på over 7500 mg kan der være ubehagelige konsekvenser i form af tør hud, knoglesmerter, appetitløshed, træthed og hovedpine.
Den daglige dosis for beta-caroten er ikke blevet fastslået, men det anbefales ikke at overskride det med mere end 20 mg, da store doser kan forårsage gulning af huden og øge risikoen for lungekræft hos tunge rygere.

Vitamin B1 - Thiamin

Vitamin B1 indeholder: brød, kartofler, svinekød, bælgfrugter, jordnødder, øl og brød kvass. Der er praktisk taget ingen kontraindikationer (tror ikke noget overflødigt ved at drikke en stor mængde øl - thiamin, der er mange andre stoffer, der kan ødelægge din fysiske tilstand).
Anbefalinger: hverken proteiner eller kulhydrater kan absorberes af kroppen uden thiamin, dvs. uden vitamin B1 er det derfor nødvendigt at genopbygge sine reserver efter alvorligt mentalt eller fysisk arbejde. Endnu mere nødvendigt i dette vitamin til mennesker, der lider af søvnløshed, appetitløshed samt antibiotika.

Vitamin B2 - riboflavin

En masse vitamin B2 findes: i havtorn, tomater, ferskner, pærer, spinat og blomkål. Også ikke lidt af dette vitamin i mejeriprodukter - ryazhenka, airan, matsoni og i leveren, som indeholder alle vitaminerne fra gruppe B.
Anbefalinger: I tilfælde af nedsat syn, farveopfattelse, i deprimeret tilstand om aftenen, eller hvis du pludselig har revner i mundens hjørner - giv straks din krop reflavin.
Brug ikke vitamin B2, hvis du har feber.

Vitamin B6 - Pyridoxin

B6 findes hovedsagelig i kål, bananer, kalvekød og lam samt i skaldyr.
Anbefalinger: mangel på vitamin B6 fremkalder søvnløshed, nervøsitet og anfald. Pyrodoxin er specielt nødvendigt for mennesker med en meget intens rytme af livet og under lange ture i nord.
Den anbefalede daglige dosis er 2 mg. Den maksimale tilladte - 50 mg. Hvis den maksimale tilladte dosis overskrides i lang tid, er animia og tab eller forringelse af følsomhed mulige.

Ikke lidt vitamin B12 er indeholdt: i måneden lever, mejeriprodukter og surkål.
Anbefalinger: Vitamin B12 er nødvendigt for normal bloddannelse, dannelse af bindevæv og vækst af muskelmasse.
Den anbefalede daglige indtagelse er 1 mg, den maksimale tilladte er 500 mg. Der blev ikke påvist alvorlige bivirkninger ved overdosering.

C-vitamin - Ascorbinsyre

Foretrukne børn C-vitamin indeholder: i alt surt, undtagen eddike.
Anbefalinger: uden C-vitamin kan ingen i verden. Den anbefalede dosis er 60mg, maksimum er 2000mg, hvis den maksimalt tilladte dosis af C-vitamin overskrides, kan det forårsage diarré, forværre urolithiasis og reducere virkningen af ​​visse kræftformer. Det anbefales heller ikke at tage vitaminer C i ren form ved høje temperaturer.

D-vitamin indeholder: fiskeretter, hvidvin og... solen! snarere syntetiseres D-vitamin i kroppen ved ultraviolette stråler.
Anbefalinger: D-vitamin er afgørende for sunde tænder og knogler og er obligatorisk for personer med nedsat thyreoideafunktion for at reducere risikoen for brystkræft og osteoporose. Også hjælper calcium absorption.
Det anbefalede daglige indtag er 5 mg, maksimumet er 100 mg, med længere overskridelse af normen, tab af appetit, hovedpine og kvalme er mulige.

E-vitamin er indeholdt i hvidløg, salat, bønner, sojabønner, ærter, olivenolie og bomuldsfrøolie.
Anbefalinger: E-vitamin anses for at være de vigtigste faktorer for reproduktion og bremse aldringsprocessen i alle levende ting. For eksempel taber dyr med vitamin E-mangel deres naturlige legetid og interesse i det modsatte køn, og som følge heraf bliver de generelt sterile. E-vitamin fjerner toksiner fra kroppen, bidrager til korrekt absorption af vitaminerne A og D, og ​​forhindrer kroppen i tilstopning af oxidationsprodukter.
Det anbefalede daglige indtag er 10 mg, maksimumet er 800 mg, et overskud af dosis fortynder blodet og forhindrer absorption af K-vitamin (nedenfor).

Vitamin H - Biotin

Det høje indhold af H-vitamin i følgende produkter: nødder, soja, havtorn, ærter, brygersgær.
Anbefalinger: H-vitamin kaldes også skønhed vitamin. Det gør huden glat, håret gør det skinnende og styrker negle. Specielt anbefales til nervøse og hurtigt trætte individer. Obligatorisk for diabetikere og personer, der er tilbøjelige til fedme og aterosklerose. Ingen ulemper fundet.

K indeholder: kylling, spinat og havkål.
Anbefalinger: meget vigtigt for problemer med blodtryk og for forkølelse. Det har ingen kontraindikationer.

Vitamin PP indeholder: En stor mængde vitamin PP er indeholdt i rødvin (bare overdriv det ikke!).
Anbefalinger: Vitamin PP fjerner radionuklider fra kroppen og derved bidrager til at modstå stråling, især for indbyggere i megalopoliser og steder, hvor uranminer er placeret.
Kontraindikationer ved forhøjet temperatur, som rester af nedbrydning af vitamin PP, har ikke tid til at fordøje og har en skadelig virkning på leveren og blodsammensætningen.
Vigtig note til den mandlige halvdel af læserne!
Sådanne vitaminer som - A, E, C, B1 og B6 er meget vigtige for styrke.

http://jeka-jj.livejournal.com/1977929.html
Up