Det er svært at overvurdere betydningen af druer i den moderne menneskes og hele menneskehedens liv. Han blev en af de første afgrøder, vin og eddike fra oldtiden spillede en vigtig rolle i udviklingen af handel og navigation. Mange historiske fakta og begivenheder er forbundet med druer. Det er umuligt at fortælle alt om druerne, men den eneste kendsgerning, at hele videnskaben, ampelografi, er involveret i plantning og dyrkning fortjener opmærksomhed og respekt.
Ifølge værkerne af N. I. Vavilov blev den asiatiske region og Mellemøsten fødestedet for denne kultur og centrum for vinavlens udvikling. Det er her, der stadig vokser det største antal stadig uudforskede vilde druesorter. Her i Georgien blev der opdaget beviser for eksistensen af vinfremstilling i forbindelse med det 6. årtusinde f.Kr.
Siden da er fordelingszonen af varmelovende kultur vokset betydeligt. Og i dag kan vinmarken ikke opfyldes, medmindre det er på det antarktiske kontinent. I alt fordeles over 10 millioner hektar vin- og bordsdruesorter i verden. Med udviklingen af avl og industriel teknologi bliver druesorter i stigende grad ikke kun til vinfremstilling, men også til frisk brug, til fremstilling af saft og rosiner.
I alt er der i slægten Vitis ifølge den eksisterende klassifikation mere end syv dusin arter opdelt i tre grupper:
Den europæisk-asiatiske gruppe er faktisk en art af Vitis vinifera, hvor de kulturelle underarter har det største antal tekniske og druer til spisebrug, der eksisterer i dag. Ifølge A. Negrul er de opdelt i tre geografiske grupper:
Af de 28 arter, der udgør den amerikanske gruppe, er tre velkendte og dyrkede. Samtidig er Vitis labrusca ikke kun forfader for de fleste amerikanske sorter, men også arten, hvis efterkommere, som følge af uhøjtidelighed og udbytte, er mest udbredt i verden. Bærene af denne type er let genkendelige af den særegne smag, som ofte kaldes "lus" eller jordbær. Et eksempel på den mest almindelige naturlige hybrid af europæisk og amerikansk type er den tekniske druesort Isabella, hvis historie går tilbage næsten to århundreder.
Den største østasiatiske druegruppe omfatter 44 arter, hvoraf kun en studeres og anvendes til vinavl. Dette er Vitis amurensis - Amur drue.
I dag dyrkes buske i professionelle og amatørbrug, der giver afrundede og aflange bær i alle nuancer fra næsten sort og lilla til gulbrun og grønlig.
Desuden er hvide druer også resultatet af avlsarbejde, men udføres af naturen selv. Alle vilde druesorter producerer en mørk bær, men som følge af en spontan mutation, som succesfuldt forankret, mistede nogle planter evnen til at producere farvestoffer af anthocyaniner. Så var der hvide druer.
Dog er druer ikke kun en plante, der giver saftige bær, men også en spektakulær dekorativ vin. Derfor er visse arter, såsom Amur og girlish druer, samt Isabella aktivt brugt i landskabsdesign og havearbejde. Der er endda et rum drue. Dette er et fjernt slægtskab til de kulturelle repræsentanter for slægten Vitis - tsissis, der ligner sine frugtbare kolleger i form af blade og udseendet af busken.
Hvis vi taler om eksisterende druesorter, hvis bær har længe været fast etableret i menneskeliv, er der i verden mere end 20 tusind, og langt størstedelen er hybrider, i genotypen, hvoraf der er en europæisk kulturdrue, American Labruska og Amur-arter.
Hver af disse arter har sine fordele og ulemper, så opdrætterne arbejder aktivt for at fremhæve de bedste funktioner og få nye bord og tekniske druesorter:
Tilbage i midten af forrige århundrede var Michurin i stand til at opnå resistente hybrider af vinterharde Amur-druer og uhøjtidelige amerikanske sorter, hvoraf mange stadig anvendes i tidlige druesorter, hvilket gjorde det muligt at udvide grænserne for vinavl i Sovjetunionen betydeligt.
Mere end halvdelen af de regioner, hvor druer dyrkes i Rusland, klassificeres som zoner med et stærkt kontinentalt klima.
Det betyder, at vinstokken skal modstå:
På grundlag af de sorter, der blev opnået tilbage i sovjetårene, blev sådanne ikke-sygdomsresistente, kolde resistente druesorter som Codreanca, Vostorg, Original, som selv er blevet "forældre" for flere generationer af højtydende hybrider, opdrættet.
Det vigtigste er problemet med at opnå druesorter til vin og dessert formål med en kort vækstsæson.
Det antages, at plantens evne til hurtigt at danne en afgrøde afhænger af mange faktorer, hvis vigtigste er en genetisk prædisponering. I forskellige klima- og vejrforhold kan druer af samme sort producere en afgrøde med en tidsforskel på 1-2 uger.
Derudover er der betydelige forskelle i fænotypen mellem sorter af nordlig og sydlig oprindelse. For eksempel giver en tidlig druesort af nordlig oprindelse ikke kun på kort tid en sød bær, men klarer også at forberede sig til vinteren. I løbet af vækstperioden modner hans vin. Southern sorter med samme modningstid kan ikke ofte prale af en sådan egenskab, deres vin modner efter druerne er høstet. Og umodne frø ses ofte i modne bær.
Perioden fra det øjeblik, hvor knopperne sprængte indtil bærens løbetid i sorter med forskellige modenhedsdatoer er:
Det er rigtigt, at der allerede er super-tidlige druesorter, der under gunstige vækstbetingelser er rede til at behage afgrøden i 90-95 eller endog 85 dage.
Men selv når der dyrkes sorter med korte vegetationstider, er det umuligt at få nogen betydelig afgrøde, hvis planterne ikke har den nødvendige vinterhardhed og ikke kan overleve i løbet af sæsonens frost og vinterkuld. Koldresistente druesorter er uundværlige i russiske forhold med et kontinentalt klima, hvor vintrene er sammen med den varme sommer og i de sydlige regioner ret alvorlige.
Ifølge den accepterede klassificering er sorterne opdelt i fire grupper:
Interessant nok kan druernes evne til at modstå kulde i løbet af året variere.
I den periode med intensiv vækst kan en pludselig nedkøling til -3 ° C fuldstændigt ødelægge buske af lige frostbestandige druesorter, som næsten taber denne egenskab om sommeren. Skud på dette tidspunkt er fyldt med juice, lignification er ubetydelig, og planten har ingen beskyttende stoffer og reserver. Ved efteråret øges vinterhårdheden og når maksimum i januar. Samtidig er flerårigt træ mere beskyttet end skud. Og placeringen af en scion og et lager adskiller sig i den største følsomhed.
Ved dyrkning af ikke-druesorter er det nødvendigt at tage højde for, at knopperne på bøsningen også har forskellige grader af beskyttelse mod kulde:
Frostbestandigheden af druesorter afhænger ikke kun af meteorologiske forhold, men også om vinens placering i et bestemt plot, dets alder, graden af beredskab til vinteren, skade på sygdomme og skadedyr.
Det mest aktive udvælgelsesarbejde går i retning af at opnå nye sorter, hvis bær forbruges frisk. Det er druer til spisebrug, der i dag holder populært blandt amatørgartnere og professionelle dyrkere.
Det er let at vælge fra den samlede vægt af druer til en række egenskaber:
Ved opdræt af sådanne sorter bliver der meget opmærksom på at reducere bærernes surhed, giver og opnår store frugter og fyldte pensler. En række agrotekniske foranstaltninger, der ikke gennemføres på vindruer, er også rettet mod dette. Blandt disse teknikker:
Udbyttet og kvaliteten af bærene af borddruer afhænger også af klimaet, topografi og jord, som vinstokken vokser på.
Tidligere var høsten af druer til bordtryk praktisk taget ikke opbevaret, i dag er der sorter, både til lokalt forbrug og dem, der modstår transport og meget lang opbevaring.
Frøløse frugtsorter, hvis bær enten er fuldstændig blottet for frø eller kun har deres begyndelse, bliver stadig mere populære hos vinavlere. Sådanne bær er efterspurgte ikke kun friske, de laver juice fra druer, især rosiner, der ikke indeholder sten, er særligt værdsatte. Fraværet af frø er en alvorlig faktor for at tiltrække forbrugere, og for nylig er en lille gruppe vokset hurtigt og genopfylder hybrider og sorter af lyserøde, sort og hvide druer af forskellig modning og destinationsbetingelser.
Det anses for at frøfrie druer er repræsenteret af to typer:
At Kishmish betragtes som en af verdens mest populære sorter. Men hvis der på hyllerne af butikker oftere er druer med temmelig små, men yderst søde bær, tilbyder opdrættere i dag allerede udbenede tidlige druer med store frugter af sort, hvid og lyserød farve.
Da druer af tekniske sorter er bestemt til forarbejdning, er dens vigtigste kendetegn den indhold af juice. Mængden af saft opnået fra bær af tekniske eller vindruer kan nå 75-85%. Den anden vigtige indikator er forholdet mellem kammenes masse og vægernes vægt på børsten. Jo tættere børsten og jo lavere kammen er, jo mere værdifulde råmaterialet.
På samme tid er udseendet af bunken, farvenes harmoni og frugtens størrelse ikke så vigtig. Der lægges meget mere vægt på den mekaniske og kemiske sammensætning af bær, sukkerindhold og surhed, hvorpå typen og kvaliteten af produkterne afhænger. At få en anstændig høst på tekniske druer afhænger ikke kun af plantens genetiske og biologiske egenskaber, men også på vækstbetingelserne. Ikke underligt er der vinmarker, nummerering i historien i flere århundreder og berømt for sin store vin.
Connoisseurs er velbevidste om, at kvaliteten af vinen og dens buket ud over det geografiske og klimatiske aspekt påvirkes af vinens specifikke placering. For eksempel afhænger farvemætningen af druer af druer af druer direkte af belysningen, retningen af rækkerne og geometrien af hældningen, som buskene vokser på. På grund af de unikke egenskaber ved de enkelte sorter kan f.eks. En skygge af smag, som Cabernet eller aroma, som de eksisterende sorter og hybrider af Muscat, vinde producenterne at blive interessante, i modsætning til andre vine og drikkevarer.
Hvis bordsdruer normalt ikke er bundet til en bestemt lokalitet, så for tekniske sorter er opdelingen i indfødte og indførte relevante. Desuden er de lokale tekniske druesorter værdsat og er råmaterialet til fremstilling af nogle gange unikke vinmærker, hvis produktion i en anden lokalitet simpelthen ikke er mulig.
http://glav-dacha.ru/vse-o-vinograde/Druer er en vidunderlig gave af naturen, den eneste plante, som en hel videnskab studerer - Ampelografi. Og dette websted er helt dedikeret til druer.
Korrekt sekventiel blanding af komponenter til tankblandingen er det vigtigste punkt. For at resultatet af brugen af plantebeskyttelsesmidler skal være optimalt, er det meget vigtigt, at opløsningen er ordentligt og sikkert forberedt.
Er der en chance for hybrider foragtet i Europa siden 1950'erne for at få anerkendelse? Er det tid til at stoppe med at kalde disse sorter hybrider og begynde at kalde dem "sygdomsresistente druer"?
De sjældne vindruesorter forfører ofte producenter med høje priser på vinprodukter. Årsagerne til dette: deres begrænsede antal, og det andet - hver vingård søger at finde sin egen "smag" for at finde en sort, som ingen ville have, og gøre vin fra det et visitkort. Men dyrkning af sjældne sorter er forbundet med en vis risiko.
Et par citater: "Brugen af mekanisering er en glimrende måde at spare penge på. Faktisk er dette et meget rigt program. " "Jeg var selv meget skeptisk til mekanisering, men så accepterede jeg denne proces med hele mit hjerte." "Hvad angår de enkelte partier vin, var de næsten identiske. Mekanisering er kun et værktøj, og hvis du gennem forsøg og fejl lærer at bruge det korrekt, tror jeg, at det til sidst vil være nyttigt. "
http://vinograd.info/Druer er en vidunderlig gave af naturen, som alle kan vokse på hans plot, selv en begynder. Du kan lære alt om druer ved at åbne ampelografihåndbogen. Det er denne videnskab, der vil hjælpe med at forstå alle nuancer af at dyrke og behandle denne fantastiske plante.
Borddruer producerer smukke og lækre frugter.
I verden er der mere end tre tusinde typer druer, som er opdelt i:
Afhængig af det område, hvor afgrøden dyrkes, er forskellige farve- og smagsændringer mulige. Derfor er det ikke muligt at bestemme det nøjagtige antal druesorter med en nøjagtighed af en art.
Hver ny virksomhed virker vanskelig, indtil alle nuancer er afsløret, gælder dette også for druer. Dette er en taknemmelig besættelse og efter at have studeret alle sine finesser, vil enhver, selv en nybegynder gartner, kunne få en rig høst. Den første er at håndtere den druesort, du vil plante. Læs gartnerens vejledning for dit område og bestemm destinationsstedet på dit websted.
Hvis du har omhyggeligt læst gartnerens mappe og studeret funktionerne i dit område, så er hovedpunktet nu valget af en druesort, der ville give en god høst.
Når du køber druer, skal du gå omhyggeligt og til selgerens valg. Det er godt, hvis du har et vindyrkningsinstitut eller private vinmarker i din region - erfarne opdrættere vil fortælle dig alle detaljer og fortælle dig, hvilken sort du skal vælge.
Hvis i dit område kun selskaber sælger vinstokke, så skal der for hver sort være et kort med data, der skal indeholde oplysninger:
For at være sikker på kvaliteten af druerne, skal kimplanter købes fra dokumenterede producenter.
Oplysninger, der er nyttige for dig, når du vælger en sort, må ikke være indeholdt på vindekortet, så tjek med sælgeren sådanne nuancer:
Nogle druer er heteroseksuelle
Hvis du er en nybegynder gartner og beslutter at dyrke druer på dit websted, så skynd dig ikke for at blive involveret. Du bør ikke straks plante et stort antal planter, fordi hver af dem kræver omhyggelig omhu. Undersøg omhyggeligt beskrivelsen af den sort, du har valgt, og plant en til tre planter afhængigt af hvilken beskrivelse der gives til massens masse og pleje af buskassen.
Vent, tiden vil fortælle. Efter at have fjernet den første høst skal du vurdere dine evner. Og hvis du lykkedes - plant så nogle få sorter.
Nybegynder gartnere kan forstyrre den første høst, men skynd dig ikke til fortvivlelse. Fuld grad udvikler sig til parametrene, som indeholder en beskrivelse af sorten i fem til syv år. Det afhænger af de forhold, hvor druerne dyrkes.
Nybegyndere skal plante nogle buske for at lære at pleje dem.
Reglen om at plante druer har en ret kort beskrivelse. Hvis du plante druer i din baggård, så husk nogle enkle regler, som vil hjælpe dig med ikke at skade planten selv og ikke forstyrre allerede voksende planter:
At bestemme på tidspunktet for plantning, vil du også blive hjulpet af beskrivelsen af sorten selv. Men oftest plantes druer om foråret eller det tidlige efterår.
Hver plante har brug for fodring. Anlægget har brug for fire faser, og derefter vil din høst glæde dig over hele bundtet bær.
http://selomoe.ru/vinograd/vse-o.htmlAlt om druer: sorter og metoder til behandling af blå vitriol - Om druer
I det enogtyvende århundrede opstod der en masse nye druesorter, og uden tvivl var et stort bidrag fra VNII-personalet, men det er ikke let at finde ud af, hvilken en passer til dig, især hvis du ikke har tid til det. Eventuelle oplysninger kan findes på internettet, men kun få vil kunne bruge det fuldt ud. En stor indflydelse på kvaliteten af druer har ikke kun sit sortiment, men også kompetent omsorgszorg. Kobbersulfat er en af de mest effektive metoder til at opretholde og beskytte din drues sundhed. For en bedre forståelse af, hvilken sort at plante på stedet, og hvilke behandlingsmetoder der er mest egnede til det, er denne gennemgang blevet udarbejdet.
"Novocherkassk jubilæum" - interessante egenskaber af denne drue, kan du læse i denne artikel.
En vidunderlig druesort med en unik smag.
Variety "Kesha" - mere om sorten her.
Juicy lidt sur smag vil appellere til de fleste elskere af druer.
Variety "Furor" - en fuldstændig gennemgang af sorten her. Meget tidlig druesort med store sorte bær.
Variety "Early Gourmet."
Det tilhører den tidlige druesort, og ligesom mange andre repræsentanter for klassen har store og saftige frugter.
Variety "Helios".
Sorten "Helios" har også et andet navn "Arcadia Rose" - en artikel om mærket findes også på vores hjemmeside.
Ved begyndelsen af koldt vejr skal der være ly til vinteren. Det er godt bestøvet i ethvert vejr, det er modstandsdygtigt over for svage sygdomme, det lider frost op til minus treogtyve grader. Saplings roder overalt, bevarelsen af børster på en busk er høj, konstant pleje og forarbejdning er nødvendig, og at skære en busk hvert år.
Overvej nu direkte og selve metoden til at anvende opløsningen af kobbersulfat.
I enhver specialbutik kan du nemt finde et produkt til pleje af druer. Ifølge prisklassen kan du hente en masse drueforarbejdningsanlæg, men det er ikke altid klart, hvad din vilje vil opleve uden stor skade. Uanset hvilket kraftigt og dyrt værktøj du vælger, er det stadig bedre end kobber drue til dine druer, du ikke finder. Behandling af dette værktøj er mest effektivt.
Kobbersulfat har antifungale egenskaber og er beriget med jern i en speciel form, som er iboende i planter. Dette er det mest effektive og overkommelige værktøj til dato. Sprøjtning er nødvendig, hvis buskene begyndte at blive hvide og bladene falder af - det betyder at det mangler jern.
Herfra følger - hvis vi sprayer druerne med dette betyder, så får vi beskyttelse mod skadedyr og befrugter rødderne. Det skal huskes, at den blå sulfat i foråret er særlig vigtig for druer, da vi gødder det, indtil knopperne har blomstret. Hvis der forekommer unge blade i solen, skal du ikke spraye planten, fordi du kan skade det.
En ung plante kræver en 0,5% opløsning. Ti liter vand - 50 gram gødning. For ældre druer skal man fordoble antallet af gødninger. Denne løsning kan behandles ikke kun druer, men også absolut nogen træer.
Den efterfølgende behandling af kobbersulfat fremstilles i efteråret, når bladene er faldet. Forarbejdning foregår for unge druer tre, og for den gamle fem procent opløsning. På ti liter deler vi tre hundrede og fem hundrede gram kobberkarvarosa. Det danner en film og lidt bark. Sandsynligvis i denne henseende er ikke alle typer svampesporer i stand til at udvikle sig.
På baggrund af nye enheder anvendes behandlingen af vitriol kun i foråret. Druer behandles med Bordeaux væske, som er lavet af en blanding af lime og kuparosmelk. Den er forberedt på basis af hundrede liter vand, et kilo vitriol, et kilo ikke af slagt krølle og en morder. En sådan sprøjtning vil være effektiv og hjælpe dine planter med at føle sig godt.
http://grape.agrogro.ru/article/vse-pro-vinograd-sorta-i-metody-obrabotki-mednym-kuporosomGrafting i druesplitning giver de bedste resultater. I begyndelsen af foråret bestemmes druerbuskene, som skal omplantes, og inden knoppepausen fjernes de fleste af skudene med en kappe. Kun 1-2 knob er tilbage på bushens hoved, der hver har 2-3 øjne. Når de grønne skud dannes fra disse øjne, nå en længde på 10-12 cm, bryd ud svage, forlader 2-4 på bushen bedre udviklet.
Grafting starter den 18-20 maj. I løbet af denne periode er de grønne skud af stammen fortykkede og har en længde på 18-25 cm. For at reducere antallet af vækstpunkter på venstre skud fjernes trinon og aksillære knopper og frigør plads til grafting op til omkring den tredje eller fjerde knude fra skudets basis. Før podning sættes 5-6 øvre internoder af 4-5 cm over knuden. Gennem midten af klippet (i diameter i retning fra nyren til antennen) splitter kniven og skærer en del af knuden. Graften til indsættelse i stamens spalt tages som regel fra toppen af skyderen mellem den tredje og den femte internod. Forbered dem på dagen for vaccinationer med en række, der formere sig. Til dette kan du ikke kun bruge de vigtigste skud, men veludviklede stifebørn.
Den græsklædte top kan også bruges til podning, men med 3-5 øjne. Graft er bedst høstet om morgenen eller aftenen. For ikke at forvirre skuddene forkortes de straks bladbladene til 2-3 cm og sætter dem i rent vand. Grønne skud kan opbevares i 2-3 dage. For at gøre dette, pakk dem med vådsugning og opbevares på et køligt sted.
1 - stængel med ensidet kappekile (lige og sidebillede);
2 - stilk med bilateralt skåret kil
3 - færdig vaccination dækket af et reagensglas.
Shelter druer til vinteren En af de bedste måder at beskytte planten mod frost er især godt for unge og toårige planter.
Hvert klima og jordzone bruger sine egne metoder til at beskytte druer.
En af de enkleste måder er at dække druer med jord. De dækker jorden før de første frost omkring begyndelsen af november, desværre efter de første frost i mange områder er det ofte varmt og det regner og jorden opsuger buske og sparker ud og dør. Den første minus af grunddæksel er, at planten ikke er hærdet og ikke forberedt på alvorlige frost. Den næste ulempe er evnen til at traumatisere vinen med et instrument. Det skal bemærkes, at det bliver nemt for gnavere at komme til planten, hvilket forårsager truslen om druesygdomme med nekrose.
Vitis Labrusca er et fælles navn for alle flere sorter af skovdruer (Vitis vinifera silvestris). Forskere har som følge af mange undersøgelser konstateret, at det var fra skovdruer, at dyrkede druer stammer fra. Desværre ødelagde phylloxera, skimmel, samt en række andre sygdomme næsten fuldstændig skovdruerne i Europa.
I Nordamerika - (fra nord for New England i øst til sydlige Indiana og Tennessee, og syd gennem New York til de nordlige og centrale regioner i Georgien), kan den stadig findes i sit naturlige miljø. I Virginia stiger Labruska til 640 m højde. Her vokser den på lavland, fugtige steder, blandt tykninger i floddale, vævning af træer og danner en ofte uigennemtrængelig tykning.
Labruska kan stadig ses i den sydlige del af Ukraine, på Kaukasus Sortehavskyst, i vestlige Georgiens skove (Abkhasien, Megrelia, Ajaria), i Aserbajdsjan (i den cubanske region og Talysh) - i naturen. Den form, der vokser i Talysh, blev identificeret af O. Kunze som en særlig sort kaldet "V. vinifera Labrusca v. Orientalis O. Ktze". Visninger Kunze om art og forfædre sammensætning af dette. Vitaceae på en gang blev udsat for alvorlig kritik. De formularer, der er etableret af ham, er kun af historisk interesse og kun forvirre synonymet. V. labrusca, der vokser i Talyshs skov, I. T. Vasilchenko betragter vildt voksende og vælger det som en særlig art - V. hyrcanica Vass.
http://moyvinogradnik.ru/vse_o_vinogradeEn sådan busk flerårig vin, såsom kultur drue (Vitis vinifera), er relateret til druen familie familie. Denne plante dyrkes i regioner med tempereret og subtropisk klima i næsten alle lande. I naturen kan denne type ikke opfyldes. Han blev født i oldtiden fra vilde skovdruer, der blev fordelt fra Det Kaspiske Havs sydlige kyst til Middelhavets nordlige kyst.
Druer er blandt de planter, som manden begyndte at dyrke først. Den kendsgerning, at denne plante er kendt for mennesket siden oldtiden, siger bas-reliefs og fresker i Pharaohs graver. Der er også skrevet dokumenter, hvorfra det kan forstås, at druer er blevet dyrket allerede for 7 tusind år siden, og der blev fremstillet vin af dets frugter. For 4 tusind år siden var der en velstand for vinavl i Entre Rios (Babylon og Assyrien). Denne plante blev også dyrket af de antikke grækere, og de gennemførte en livlig handel med Indien og med Centralasien. Indtil begyndelsen af det 17. århundrede i Rusland var der kun importeret vin fra druer. Den første vingård blev lagt i Astrakan, og det skete i 1613, det var på dette tidspunkt, at denne afgrøde blev dyrket på Rusland. De bedste druer fra Ungarn blev skrevet af Peter den Store, mens han inviterede vinproducenter og opdrættere fra Frankrig. I dag er denne kultur stadig meget populær, som det var tusinder af år siden. Frugterne af denne plante bruges til at lave juice, compote, vin, rosiner, syltetøj, eddike, marinade, de kan også spises frisk. Fra drue frø ekstrakt værdifulde olie, meget udbredt i kosmetiske og farmakologiske industri. Fra drueplanterne forberede dolma, kålruller mv.
I de sydlige regioner af den kulturelle drue i længden kan nå fra 30 til 40 meter, mens det i mellembreddegrader ikke overstiger 3 meter. Til støtte klæber branchen af en sådan plante til antennerne. Gamle kufferter er dækket af en adskilt dybfurvet bark af brun farve. Farven på unge stængler er lysegul eller lysrød. De alternative faste plader består af 3 eller 5 blade og har petioles. Løse eller tætte blomsterblomstring består af små bleggrøn biseksuelle blomster. Denne kultur blomstrer i maj - juni, med frugt modning forekommer i august eller september (i nogle sorter i oktober). Forskellige former for klynger består af saftige frugter, inden for hvilke der er 1-4 frø, der er sorter uden frø overhovedet. Frugtens farve er forskellig, for eksempel: grøn, lilla-sort, gul, lyserød og mørk rød. Som regel er der en voksagtig blomst på frugtens overflade. En sådan plante lever i meget lang tid, nemlig 130-150 år.
Plante druer kan gøre i foråret, nemlig fra slutningen af marts til de sidste dage af juni. Og du kan udsætte det om efteråret. Plantning af lignified planter produceret fra de sidste dage i marts til midten af maj. Plantning af voksende grønne kimplanter skal praktiseres fra midten af maj til de sidste dage af juni. Som regel sælges druerne i efteråret, og efter køb er de anbefalet at blive plantet straks i åben grund og ikke opbevaret til forår, for i løbet af vinteren kan de tørre ud eller blive dækket af mug, og gnavere kan også skade dem. I denne henseende er det i efteråret ikke muligt at plante druer, men det er nødvendigt. Hvis du køber sunde frøplanter, og når du planter dig, følger du alle reglerne for landbrugsteknologi, så vil druerne blive accepteret. Tips til valg af sund sapling:
For at plantene skal plantes godt og hurtigt, skal de være forberedt. Umiddelbart før plantningen skal druesystemets rotor anbringes i klart vand i 12-24 timer. Et etårigt skud skal skæres i en højde på 3-4 ocelli. På de øvre knuder skal alle rødderne fjernes, mens de på nederste er kun lidt forkortede.
Land til plantning af druer skal være placeret på den vestlige, sydlige og sydvestlige side af bygningen eller anden struktur. Faktum er, at for normal vækst og udvikling har fabrikken brug for en stor mængde lys og varme. Eksperter anbefaler at dyrke en sådan liana i midten af hældningen, da der i den nederste del er stor sandsynlighed for frysning. Mellem ethvert træ og druer skal man observere en afstand på mindst 5-6 m.
Ved plantning af denne plante i ler eller chernozem skal størrelsen af plantagehallen være 0,8x0,8x0,8 m. Hvis jorden er sand, skal dybden af plantegraden laves mindst 1 m, mens forberedelsen skal ske i efteråret således at jorden kan slå sig ned i vintermånederne. Fordelene ved dyb plantning er, at plantenes rødning vil forekomme relativt hurtigt, og dens rødder vil blive pålideligt beskyttet mod alvorlige vinterfrost. Bunden af gruben skal fyldes med ruiner, og lagtykkelsen skal være fra 10 til 15 centimeter. I dette lag skal der holdes et rør af plast, hvis diameter er 50 mm, 10 centimeter fra pitens mur. Røret vil have brug for en lang, den skal stige 10-15 centimeter over overfladen af stedet. Derefter er der lavet et lag af sort jord på femten centimeter i bunden af gruben, 200 g superfosfat og 150 gram potashgødning (kaliummagnesia, kaliumsulfat eller kaliumsulfat) hældes over det. Derefter skal gødningen fordeles jævnt på bunden. Hvis det ønskes, i stedet for mineralgødning, kan du tage en træaske på 3 liter. Det er nødvendigt at hælde et lag næringsrige jord over gødningen, hvis tykkelse skal være 15 centimeter. Alt er udjævnet, og gødning fordeles ovenfra, som skal tages i samme mængde. Top skal genopfyldes et lag af næringsstof. Derefter bliver alt grundigt komprimeret og 50-60 liter vand hældes i hulen. Gruben skal efterlades til foråret.
Når du i foråret begynder at plante druer, så skal du først begynde at hælde en haug med nærende jord lige i centrum lige i centrum. Umiddelbart inden plantningen dyppes plantens rodsystem i en lille talker, som skal fremstilles som følger: Hæld 1 lille ske humat i 1 spand vand og bland alt godt, og hæld denne mængde ler, så den resulterende masse svarer til butiksurret. Derefter anbringes druerne i en grube, den er anbragt på en højden af rodhælen mod syd og nyrerne mod nord. Rødderne skal forsigtigt rettes og dækkes med et lag af frugtbar jord med en tykkelse på ti centimeter. Det er nødvendigt at fylde hullet til toppen med en blanding bestående af lige dele af sand og chernozem. Tøm jorden rundt om kimplanterne. Pladsens overflade skal være dækket af sort havenfilm, mens for druer og rør er det nødvendigt at skære hullerne. Frøplanterne skal være dækket af en plastflaske på 5 eller 6 liter med en snithals. Det vil være nødvendigt at udplante frøplanterne gennem et gravgrav (dræningshul).
På den ovenfor beskrevne måde plantes kortplantning. Hvis det er længere end 25 centimeter i længden, udføres dets plantning på samme måde, men frøplanten er anbragt under en hældning.
Det er muligt at plante en sådan liana i efteråret fra de første dage i oktober, indtil jorden fryser. Proceduren med at plante en sæbe er ikke forskellig fra foråret, bortset fra at den skal være forberedt til vintering. For dette er det nødvendigt at producere en høj jordforbindelse af druerne og dække den med nåle. På samme tid bør overfladen af tønderne være dækket af et lag tørv eller savsmuld. Det anbefales ikke at plante en frøplante i en nybygget pit, så den skal være forberedt 14-20 dage før plantningen. Faktum er, at når jorden begynder at bosætte sig, vil den skade plantens rodsystem, og det vil bære det væk med det.
Der er gartnere, der anbefaler at bruge den nemmere måde at plante en drueplante på i åben jord. For at gøre dette har du brug for et skrot. Det skal køres ned i jorden 50 cm dybt, og så svinger det fra side til side for at udvide hullet, så dets diameter er ca. 10-12 centimeter. Efter dette er det kun nødvendigt at placere frøplanten i det opnåede hul og begrave det. Imidlertid er denne metode uprøvet og giver ikke en absolut garanti for overlevelse af plantemateriale, derfor er det op til dig at bruge det til at plante druer eller ej.
Det er ret svært at passe på druer, men med tiden vil du blive meget lettere når du får erfaring. Desuden vil belønningen for dit arbejde være en rig høst af velsmagende frugter.
Efter at lufttemperaturen i foråret er over minus 5 grader, kan du tage ly fra druerne. I tilfælde af at sandsynligheden for retur frost er høj, er det ikke nødvendigt at fjerne beskyttelsen helt, det gør kun flere huller til ventilation. Efter at trusselen om frost er efterladt, og spiring af nyrerne begynder, skal beskyttelsen fjernes. Hvis du vil beskytte planten mod frost, skal du behandle det med Appin opløst i koldt vand. Sprøjt vinen skal bruge 1 eller 2 dage før frost, det skal bemærkes, at den beskyttende virkning af Epin varer op til en og en halv uge.
I tilfælde af at der ved sneens smeltning er dannet en pølse nær bushen, er det nødvendigt at scoop det op, eller der kan laves flere riller i jorden, hvorigennem væsken vil dræne sig selv. For at undgå stagnation af vand nær bushen, skal den plantes på en skråning eller lave en hældning for den fra jorden. Druer har brug for hygiejnebeskæring, under hvilken du skal fjerne alle skadede og frostbeskadte stilke. Så er det nødvendigt at lave en strømpe på en stang på bunden i skrå eller i lodret stilling. Dernæst udføres en grundig inspektion af planten, hvis der opdages sygdomme, skal du træffe alle nødvendige foranstaltninger for at behandle det. I så fald er det nødvendigt at sprøjte med en opløsning af Nitrafen (200 gram produkt pr. 1 spand vand), hvis bushen er helt sund, så det beskytter druerne mod forskellige sygdomme og skadedyr.
Druer kan om ønsket forplantes ved podning, og det er bedst at udføre denne procedure i foråret, inden sapflowet begynder. Samtidig skal en kompleks gødning, der ikke indeholder sporstoffer (Kemira eller Nitrophoska) påføres jorden. Så er det nødvendigt at grave jorden i den nærliggende cirkel og kaste den for at hæve temperaturen i jordlagene, hvor plantesystem er placeret.
Forår er tidspunktet for plantning af nye frøplanter. Samtidig begynder de at danne buske. For at gøre dette skal du nedbryde alle unødvendige stilke og gentage denne procedure flere gange, indtil længden af de ønskede skud er 0,4 m. Du skal også klippe ud alle rodvækst og overskydende knopper. Efter at 2 par bladplader vokser på pagoner, skal unge buske behandles med et fungicid. I de første dage af maj bør der laves strømpebukser unge skud til traljen. Gødning af druer med kompleks gødning udføres 1,5 uger før det blomstrer. Efter udseendet af blomsterstande skal deres antal normaliseres, hvilket vil forhindre overbelastning af planten.
Om sommeren skal der lægges særlig vægt på tidligt knusning af vinstokken, fordi den ikke skal vokse længere end 1,7 m. Ved midten af sommeren bør en sådan vin fodres 2 gange. Fjern også alle tidspunkter, som druer dannes, så de ikke bruger sin styrke på dem, fordi han har brug for dem til at danne stilkene og modne frugten. I midten af juli vil det være nødvendigt at skære de plader, der dækker bærene fra sollys.
Hver dag er det nødvendigt at inspicere buskene for at kunne opdage skadedyr eller udvikle sygdomme i rette tid. I de første sommer uger skal forebyggende formål sprøjtes på druerne med et middel til at beskytte det mod sygdommen kaldet meldug, mens i opløsningen fremstillet ifølge instruktionerne, skal du tilføje en dosis Fufanon (et præparat til edderkoppemider). Bemærk at du skal blande færdige løsninger. I de første dage af juli skal du sprøjte planten med dette værktøj igen.
Hvad er pleje af druer, når alle frugterne er indsamlet? Den vigtigste ting at gøre i efteråret er at forberede anlægget til den kommende vinter. Liana på dette tidspunkt er meget svag, fordi det bruger en stor indsats på frugtning, i den forbindelse er det nødvendigt at fodre den organiske gødning, der kombineres med træaske. Desuden skal planten behandles af skadedyr og patogener, der i høj grad kan skade de svækkede druer. Efter at alle bladpladerne er faldet fra bushen, vil det være muligt at gå videre til formativ beskæring. Men samtidig husk at det er umuligt at stramme kraftigt med denne procedure, for i løbet af frosten vil træet være ekstremt skrøbeligt og skære skuddene på dette tidspunkt vil medføre alvorlig skade for vinstokken.
Hvis du vokser en sort, der har en lav vinterhardhed, så skal vinteren være dækket om vinteren. Alle druer uden undtagelse skal have ly til vintering, hvis en sådan plante dyrkes i et område med frostige vintre. For at gøre dette er basen af druerne nødvendig for at spud jorden højt, og vinstokke skal forkortes, så de let kan bøjes til overfladen af plottet. Til lægen af denne kultur ved hjælp af lapnik. I tilfælde af at vinteren er frost, skal beskyttelsen være dækket ovenfra med et lag sne.
Mange gartnere er sikre på, at kemikalier kan genoprette helbred for alle berørte stammer og grene af planten, men det er en vildfarelse. Faktum er, at ethvert sådant præparat kun kan ødelægge patogene mikroorganismer, der forårsager sygdomme, men det kan ikke helbrede de ramte væv. Derfor er det svært at overvurdere vigtigheden af præventive behandlinger af druer. De vil være i stand til at beskytte planten mod forskellige farlige skadedyr og sygdomme. I foråret, efter at længden af de grønne skud er 10 centimeter, skal planten sprøjtes med en opløsning af kolloidalt svovl (1%), Bordeaux-blanding (3%) eller kobberoxychlorid. Dette vil forbedre immunsystemet af druer mod filtmider og en række svampe. Ud over de data, der er meget populære blandt gartnere, kan du bruge Ridomil-opløsning (til 1 spand vand fra 50 til 60 gram) eller PolyChome (til 1 spand vand 80 gram). Løsningen til forebyggende behandling kan kombineres med et middel til bladfoder, f.eks. Med Plantafol. Sprøjtning af druer på dette tidspunkt hedder "på det femte ark."
Derefter skal du sprøjte planten, før den blomstrer enten over knopperne. Husk at under behandling er alle behandlinger strengt forbudt. Til denne sprøjtning bør du tage et systemisk fungicid, for eksempel Strobe. Når druerne falder, skal det igen sprøjtes med systemisk fungicid. Efter at bærene har samme størrelse som ærterne, skal buskene sprøjtes med et af de præparater, der blev brugt om foråret, nemlig kobberchlorid, bordeauxvæske, kolloidt svovl, Ridomil eller Polykhom. Sidste gang denne sæson er at sprøjte en vinstok mod oidium og meldug bør være i slutningen af juli, mens du bruger korte ventetider, for eksempel: Tiovit Jet og Quadris, eller Tiovit Jet og Strobe eller kolloidt svovl og Strobe.
Denne behandlingsplan er omtrentlig. Husk at patogener og skadedyr ikke kan udvikle resistens over for et bestemt lægemiddel, de bør udskiftes hvert år.
For første gang i denne sæson skal planten vandes straks efter vinterhyllen er fjernet, og vinet er bundet til den nedre vandrette trellisguide. Unge planter (op til 3 år) skal vandes gennem et gråt plastrør. 40 liter lunkent vand blandet med 0,5 liter træaske er taget pr. Liana. Den anden vanding er lavet 7 dage før blomstringen, og den tredje - når planten falder. Når den grønne frugt begynder at ændre sin farve til sortens karakteristiske farve, bør du stoppe med at vandre druerne. Imidlertid vil han 7 dage før plantens hylder om vinteren have brug for undervintervandopladning. Unge kopier af vin sorter og bord sorter for sæsonen skal vandes 4 gange. Ældre druesorter af vin sorter for hele sæsonen skal vandes kun 1 gang, og denne vanding vil være podzimny fugt opladning.
Hvis der under plantningen af en frøplante blev alle nødvendige gødninger fremstillet i jorden, så skulle deres druer være tilstrækkelige i 3-4 år. Ofte er vinet allerede ved dette tidspunkt fuldt ud dannet og vil begynde at bære frugt, i den forbindelse vil det kræve yderligere næringsstoffer. Hvad rådgiver eksperter til at fodre denne plante, så den udvikler sig bedre og giver en rig høst? Mineral og organisk gødning anvendes til dressinger. Gødning bruges oftest som organisk stof, da det indeholder alle næringsstoffer, som en sådan liana har brug for. Hvis det ønskes, kan gødning erstattes med kompost, fuglefilt eller tørv. Druer har brug for og mineralgødning. Den er fodret med sådanne enkle nitrogenholdige gødningsstoffer som urea eller ammoniumnitrat. Som fosforholdige gødningsstoffer anvendes simpelt eller dobbeltgranuleret superphosphat. Fra kaliumgødning anbefales kaliumsalt, Ekoplant, sulfat eller kaliumchlorid. Følgende komplekse mineralgødninger passer bedst til en sådan plante: Florovit, Master, Mortar eller Kemira.
Første gang du skal fodre planten med tør gødning efter vinterhyllen er fjernet. For at gøre dette skal du bruge en næringsblanding bestående af 45 gram nitrogen og 30 gram potashgødning samt 40 gram superphosphat (beregnet for 1 busk). Der er lavet en rille omkring planten, hvori næringsblandingen hældes, så er den dækket af et lag jord.
For anden gang i en sæson skal druerne fodres 7-10 dage før det blomstrer. Brug en vandig opløsning til dette. For at forberede det skal du kombinere 10 liter kyllinggødning eller gylle og 20 liter vand. Beholderen med blandingen er tæt lukket, den vil være klar efter vandring 10-12 dage. Derefter fortyndes blandingen med vand i et forhold på 1: 5 eller 1: 6. I 10 liter af den færdige opløsning skal hældes 25 gram superphosphat og 15 gram potashgødning. 10 liter tilberedt næringsblanding tages pr. Busk.
Når bærene begynder at modnes, skal vinstankerne fodres med superfosfat (50 gram pr. Busk) og potashgødning (20 gram pr. Busk).
Væksten og udviklingen af planten har også en positiv effekt og bladerfoder, de anbefales at udføres i forbindelse med sprøjtning af buske med et fungicid mod muggsygdom. Næringsblandingen anvendt til denne type gødning kan indeholde basale næringsstoffer (fosfor, kvælstof og kalium) og yderligere elementer, der kræves af druerne, nemlig zink, kobber, mangan, bor, molybdæn og kobolt. Erfarne gartnere anbefaler at vælge færdige præparater til sådanne dressinger, for eksempel: Novofert, Plantafol, Kemira eller Akvarin.
Nitrogenholdige gødninger samt mullein og fuglefiltre kan kun fodres til midten af sommeren. Ellers kan det medføre forsinkelse i modningen. Og husk at fodring af druer skal være moderat. "Overfed" plante vil ikke give frugt.
Ved hjælp af denne liana's strømpe til støtten kan du danne en busk, som det vil være meget nemt at passe på. I tilfælde af at garteren ikke produceres, vil druerne begynde at klamre sig til de støtter, der er i sin vej, og du vil ikke være i stand til at styre sin vækst i dette tilfælde, samlingen af frugt bliver meget vanskeligere, og deres mængde og kvalitet kan skuffe gartneren.
Tie op en sådan plante skal være i 2 faser:
Eksperter anbefaler at bruge en vandret metode med en skråning til garters, fordi det er meget praktisk. Der er dog vinfremstillere, der foretrækker tøjring, bue eller strengt lodret. Til beklædningsgenstande anbefales det at bruge en bast gennemblødt i vand eller en speciel ledning (tråd indpakket i papir). For at forhindre slid af skuddene på ledningen, skal man fastholde ledningen eller basten være "figur otte", for de overføres mellem metalen og stammen.
Beskæring druer produceret i efteråret. Faktum er, at hvis denne procedure udføres i foråret, vil sårene heles i lang tid, blødende "tårer". Hvis øjnene oversvømmes med abrikos, vil det føre til deres syring og død. Det kan endda føre til død af en hel buske.
I begyndelsen af foråret er beskæring af denne vinstok kun lavet, når det er absolut nødvendigt, og først efter at luften har opvarmet op til 5 grader. I dette tilfælde er det nødvendigt at fjerne de skadede eller syge grene på de unge eller plantede buske i efteråret.
Om sommeren udføres beskæring ikke som sådan. På dette tidspunkt, pasynkovanie, pinching, jagter druer, samt bryde ud ekstra grene og fjerne løv, der beskytter bærene fra solen. Alle disse procedurer er nødvendige for at forbedre ventilationen af planten samt at jævnt fordele belysningen og ernæringen. Og hovedmålet med sådanne procedurer er en rig høst.
I efteråret er planten skåret i 2 trin. Efter at buserne er befriet fra frugten, er det nødvendigt at rense grene fra de frøbærende led, og også fra toppe og svage skud. Efter to uger efter bladet falder, er det nødvendigt at fortsætte til anden fase beskæring. Du skal ikke bekymre dig om, at grenene vil blive beskadiget af frost. Faktum er, at de første froster kun hærder druerne. Men det skal bemærkes, at beskæring kan udføres ved lufttemperaturer på mindst minus 3 grader, ellers vil stængerne være for skrøbelige.
Beskæring af kimplanter er ret simpelt. Til dette skal du afskære alle de ekstra stængler, mens bushen skal forblive 3-8 ærmer, der vokser vinklet fra jorden.
Beskær dyrkede druer hårdere:
Som følge heraf vil bushen kun indeholde staude stubber, der vokser vinkelret på jorden, samt ærmer med knopper, det er dem der vil give unge hænder og vinstokke næste år.
Druer er helt mulige til at vokse fra frø, men frøplanter opnået på denne måde bevarer kun en del af moderplantenes sortegenskaber. I denne henseende anbefales reproduktion af denne plante at anvende vegetative metoder: podning, stiklinger og podning. Disse metoder vil gøre det muligt for planter at redde alle svampegenskaber hos moderbushen. En vigtig bestanddel af det biologiske kompleks af en sådan plante er dens evne til at regenerere, hvilket gør det muligt for planten at genvinde efter frysning, alvorligt traume, og det er også nødvendigt for overvældning af sår.
Den nemmeste og hurtigste måde at udbrede druer på er ved stiklinger. I efteråret, under beskæring af planter, er det nødvendigt at høste lignified stiklinger. For at gøre dette skal du bruge et modnet vin, som ikke skal være tyndere end en blyant. Samtidig skal mellemrummet fordeles jævnt over hele dets længde, og der skal også være 2 eller 3 peepholes på den. Det skal bemærkes, at længere chubuki lagres meget bedre. Den nederste snit skal laves i en vinkel på 45 grader, mens fra nyren ned er det nødvendigt at trække sig tilbage 30-40 mm. Det er bedst at gemme sådanne stiklinger i et rum med høj luftfugtighed og med en lufttemperatur på 0-5 grader. Så det bedste sted at opbevare dem er opbevaring af kartofler. Afskårne stiklinger kan ikke opbevares i solen i lang tid. Lav en opløsning af ferrosulfat (1%) og nedsænk stiklinger i den i 5-10 minutter. Vent til overfladen af stiklinger tørrer, og sæt dem derefter i papirark, fold dem i en polyethylenpose og opbevar dem til opbevaring.
I de sidste dage i februar eller første - marts slutter dyb hvile ved stiklinger, og det giver plads til en tilstand af tvungen hvile. På dette tidspunkt anbefales det at fortsætte med rodning af stiklinger. Fjernede stiklinger skal have en grundig inspektion. Der bør ikke være pletter eller skimmel på den brune bark. Og kernehullet og skæringen af skæringen skal males i en mættet grøn farve. Udvalgt til rooting chubuki, har du brug for et par minutter til at fordybe dig i en opløsning af mangankalium lys-pink farve. Derefter anbringes de i en glasburk, som skal fyldes med rent vand i en højde på 50-60 mm, mens den blandes med en dråbe honning. Chubuks skal have en taske af polyethylen. Når stiklinger er mættet med væske, skal hver af dem skæres til den nedre sektion, som skal placeres under den nederste knude.
Rooting stiklinger er plantet i plastik kopper, som skal fyldes med en blanding bestående af humus, sand og tørv (1: 1: 1). En undertryk på 50-60 mm skal laves i underlaget, så skal der laves en pude i bunden, drysses en lille mængde sand, hvorefter der skæres i den, og det resulterende hul er dækket af sand. Den øvre del af røret bør smøres med havehøjde, den øvre nyre skal kun være lidt overdækket med sand, den nedre del skal være 5-7 centimeter over bunden af koppen. For at stiklinger skal give rødderne så hurtigt som muligt, skal deres øvre del være ved en temperatur på 15 til 18 grader, mens den nederste skal være varm (fra 23 til 28 grader). For disse kopper med stiklinger skal installeres på pallen, skal de have lavere opvarmning i 4 uger. På dette tidspunkt er det nødvendigt at om nødvendigt aflive stiklingerne med lunget vand til dette, forsigtigt løsne overfladen af substratet, nippe ekstra stilke og fjerne alle voksende blomsterstande. Derefter skal planterne hærdes, for de skal overføres dagligt til terrassen eller balkonen i de sidste dage i april eller første maj. Hærdede stiklinger kan plantes i åben grund.
Til vaccinationen skal du have graft - dette er en stilk af en kultivar, der kun har 1 bud og også en bestand - denne stilk skal tages fra en sort, der er resistent over for phylloxera, mens den skal være 50 cm lang. tykkere end en blyant. I dette tilfælde skal bestanden nødvendigvis være tykkere end en scion. Høstning af stiklinger produceret på efterårsdagen under beskæring, mens alle stiklinger skal have mindst 3-4 huller. De bør opbevares til foråret som beskrevet ovenfor. I efteråret skal du også gøre forberedelsen af grundstammen bush. For at gøre dette er det nødvendigt at fjerne alt unødvendigt fra det, kun vinen til vaccination bør forblive, så buske skal være forsynet med god ly til vinteren.
Vaccinen selv skal udføres, før sap flowet begynder, mens du vælger en skyløs, vindløs dag, fordi for at vaccinationsstedet skal vokse sammen, skal du have en høj luftfugtighed. Denne procedure kan udføres om sommeren. Fra oplagring, der anbringes der i efteråret, skal stiklinger fjernes i juni. Opdater deres nedre sektioner, som er nedsænket i en beholder med en lille mængde vand (nederst). Efter at knopperne svulmer på dem, flyttes beholderne til køleskabets hylde, hvor stiklinger kan hærdes. Efter et par dage skal du fjerne stiklinger fra køleskabet og inokulere dem til lageret. Plantning buske under proceduren om sommeren skal skæres om foråret, ifølge sidste års vinstok bliver det den stamme, der bliver podet på den. I løbet af sommervaccinationen ses væksten af væv bedre, fordi sapflowens hastighed i transplantat og grundstamme er væsentligt anderledes. Du kan gøre vaccinationen ved en udetemperatur på 15 til 35 grader.
Mellem de to dele begynder nye celler at fremstå, med det resultat at de vokser sammen. Tag graften og udvide den med et sted for fremtidig vaccination fra dig selv, så skal du trimme det lige over den øvre nyre. Derefter trækkes fra denne knude ned 40-50 mm, og derefter skar i retningen fra dig selv med en skarp kilde på 20-30 mm på begge sider af skæringen. I dette tilfælde skal du bemærke, at hvis kilen er konkav, vil bestanden og transplantatet ikke vokse sammen. For at forhindre tørring af chubuk skal den pakkes med en fugtig klud. Luk af på strømpen fra sidste bud op 40-50 mm og lav et stykke. Skæringen skal gå langs den øvre af den udskårne vinstokke. Skæringen skal være den samme dybde som skærekilen. En scion wedge bør placeres i lageret af lageret, så deres knopper er rettet i forskellige retninger. Vaccinationsstedet skal pakkes med en skræmmende film, tape eller tape. Efter starten af sap flow skal dette sted pakkes med et avisark eller andet materiale, der ikke sender lys.
Hvis vaccinationen udføres om sommeren, efter at kilen på scion er installeret på lageret, skal intergrowthen indpakkes med en fugtig klud. Sæt polyethylenposen oven på planten og fix den under podningsstedet. Derefter skal det pakkes med et tykt papirark, der beskytter planten mod solens direkte stråler. I tilfælde af at udseendet af kondensat på indersiden af pakken stopper, skal den fjernes. Vævet skal fugtes igen med vand, så sættet vender tilbage til dets oprindelige sted og fastsætter det under vaccinationsstedet. Når blokken er åbnet, skal du fjerne papiret. Så trimmes pakningen over inokuleringen. Den samme pakning skal fastgøres på håndtaget over vaccinationsstedet. Efter dannelsen af kraftige stængler på transplantatet er det nødvendigt at fjerne posen og stoffet fra planten. I løbet af de første 12 måneder skal du være yderst forsigtig med den podede plante, da den let kan brydes.
Hemmeligheder for en vellykket vaccination:
Reproduktion ved lægninger produceret i forår og efterår. Til en begyndelse skal der laves en dyb (ca. 0,5 m) rille, hvor sort jord bringes i forbindelse med humus, i jorden i nærheden af busken. Derefter passer den ind i et års lavvoksende skud, og rillen skal fyldes med jord. Samtidig skal toppen med tre blade og et vækstpunkt forblive på overfladen. Lag skal vandes og tage 20 liter vand. I løbet af foråret og sommeren skal du sørge for at jorden over stiklinger altid er lidt våd. I dette tilfælde vokser fra hver knude ved at flygte med sit eget rodsystem. Denne reproduktionsmetode bruges ofte til at erstatte den gamle plante ung.
Hvis du beslutter dig for at dyrke druer, så bør du være parat til at bekæmpe en lang række sygdomme. Og selvom du strengt overholder alle reglerne for landbrugsteknologi, garanterer dette ikke, at vinstokken ikke bliver syg. Nedenfor beskrives de sygdomme, som producenterne står over for oftest.
Blomstrer, bær, bladplader og stængler er beskadiget i en busk, der er smittet med en sådan sygdom. Stråler af brun farve dannes på de berørte druer, der har en kant af en lysere nuance, over tid går de sammen med hinanden. På disse steder er død og tab af væv. På stængernes overflade dannes der først firkanter af en mørk brun skygge, hvorefter lyserøde grå ovalformede pletter optræder, som kan spredes til alle internoder. På disse steder er der revnedannelse af vævet og udseendet af et sår. Blomsterne bliver mørke og tørrer gradvist op, og der ses pletter på frugten. For at kurere den berørte buske skal den sprøjtes med systemisk og kontaktfungicidalt middel, for eksempel: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux-blanding, Thanos eller Antracol. I tilfælde af at planter i din region meget ofte udvikler en sådan sygdom, anbefaler eksperter at vælge de druer, der er resistente over for antracnose til dyrkning.
En sådan svampesygdom er pulverformig meldug. På overfladen af den berørte buske vises hvidgrå pulverbelægning. Efterhånden som sygdommen udvikler sig, begynder blomsterne at falde, bladpladerne bliver krøllede, og frugterne brister eller tørrer ud. Ofte bliver en sådan sygdom druer syg i vådt og varmt vejr. Der er stor sandsynlighed for infektion i stærke kopier, som ikke har særlig god ventilation. Med henblik på profylakse må du ikke lade bushen tykke. For at gøre dette skal du lave en kjole af grene, bryde ud ekstra stængler og straks rive ud ukrudt. Du kan sprøjte druer med Horus, Topaz, Thanos, Strobe eller Tiovit.
Med denne svampesygdom er druer oftest syge, mens det også er meget farligt. Sygdomme påvirker alle grønne dele af bushen. Du kan finde ud af, at druer er påvirket af meldug af olieagtige pletter på den forreste overflade af bladpladen. I regnvejr, på bladpladens inderside vises en blød blomst af en lys nuance, og der dannes nekrose på plads. Så i første omgang bliver det ramte væv gul, så vises en brunlig rød nuance, og dørområder dannes derefter. De berørte bladplader dør ud, hvorfor stænglerne bliver bløde, og blomsterne er også belagt med en hvid blomst. Blomster og knopper tørrer ud og dør. Hvis du beslutter dig for at dyrke druer, skal din valgte sort være stærkt resistent over for svampesygdomme. For at forhindre det, silence overfladen af hjulets cirkel, fodre planten med kalium og fosfor i tide, afskær steponsons. Sprøjt buskene med fungicider. Den første sprøjtning sker på et tidspunkt, hvor længden af de unge skud rammer 15-20 centimeter, den anden - før planten blomstrer, og den tredje - når frugterne er af samme størrelse som ærter. Druerne skal sprøjtes med Kuproksat, Thanos, Ridomil, Strobe, Antracol, Horus, kobberchlorid og Bordeaux-blanding.
Alle grønne dele af busk og årligt træ samt vaccinationssteder er modtagelige for sygdommen. På overfladen af åbningen vises øjne og unge skud blomstrer. Frugter, der er ramt af en sådan rot, er dækket af en tynd patina af grå farve, mens klyngerne bliver ligner svampede klumper. Fugt er nødvendig for udviklingen af en sådan sygdom. Ved starten af tørt vejr kan symptomerne på sygdommen næsten forsvinde helt, men patogener forbliver på bushen. Den berørte buske skal sprøjtes med det samme fungicid, der anvendes, når druerne er syge med meldug eller oidium.
Denne ondsindede sygdom kan skade både den grønne og lignificerede del af bushen. På grund af hendes bark mister farve. Hvis temperaturen stiger over 10 grader, vises svampens pycnidia på disse blegede områder. I tilfælde af, at svampen er tilstrækkeligt dybt ind i skoven, vil dette føre til udseende af rådne områder. Først vil væksten af ærmet forsinke, og så vil den dø. På bladplader har de nekrotiske pletter en fringing, der er tættere og lettere end bladvævet. Affekteret løv bliver gul, udviklingen af en syg bus stopper, den klipper og tørrer. Da mygens mycelium er i stand til at trænge ind i de dybere lag af træ, vil sprøjtning af en busk med et fungicidmiddel være ineffektivt. I den henseende er det nødvendigt at kæmpe med svampens sporer og svampes kroppe. Så i efteråret, når bladet falder, og planten er afskåret, skal den sprøjtes med et medium, der indeholder kobber, for eksempel: Bordeaux-blanding, Horus, kobberchloroxid eller Cuproxat. Fjern alle ærmer, der er begyndt at tørre. Når der forekommer 2 eller 3 bladplader i foråret, skal busken sprøjtes med et fungicid. Den følgende profylaktiske behandling af druer fra denne sygdom vil blive udført samtidig med sprøjtning af planter fra oidium og meldug. Husk at det er så nemt at undgå at slippe af med det og i så mange år skal håndtere det.
Ud over de ovenfor nævnte sygdomme kan druer lide af alternativaria, bakteriekræft, apopleksi, verticilliosis, armilliose, hvid, sort, sur og rotrot, diplodi, forskellige nekrose, fusarium, penicillia, bakteriose, cyclosporia, chlorose osv. Det skal bemærkes, at nogle sygdomme er uhelbredelige. Hvis druerne er velplejede og stærke, vil det sjældent blive påvirket af forskellige sygdomme.
Drue buske kan beskadige en række skadedyr, for eksempel: drue loppe, druemost møl, drue pude, druemuske, grå og sort sukkerroer og stor alfalfa, sandsten, duftende træorm, drue arachnid, drue filt og europæiske rødmider, drue kløe, druer, toårige og bundtede bladeorms, hveps, druer, mælkebugs og Comstock, cikader og phylloxera mv.
Den største fare for planten er phylloxera (druemostlus). De har to former: rod og blade (gallic). Spredningen af et sådant skadedyr optræder med vand, der anvendes til vanding, med plantemateriale og med vinden (i en afstand af ca. 15 kilometer). På grund af rodformen af et sådant skadedyr dør buskene, fordi punkteringen er inficeret i rodsystemet og dets gradvise ødelæggelse. Du bør vide, at kampen mod et sådant skadedyr ikke er let. Tidligere blev jorden behandlet med befugtningsmidler, men i øjeblikket har gartnere afvist denne metode til kamp. For at slippe af med bladets form af denne skadedyr, sprøjtes busken med Zolon, Konfidor, Aktellik eller et andet middel til lignende handling. Det er umuligt at slippe af med rodformen, derfor anbefales det at dyrke sorter, der er resistente over for det.
Caterpillars of leafworms kan beskadige knopper, bladplader og bær af planten. I nogle tilfælde ødelægger de ca. 80 procent af frugterne, da de er meget frodigt og produktive. Når vinterhyllen fjernes fra druerne, skal den sprøjtes med en opløsning af Nitrafen (til 1 spand vand 0,25 kg). Efter sommerens begyndelse skal plantens sommerfugle sprøjtes med et hvilket som helst insektmiddel (for eksempel: Malophose eller Aktellik), efter en halv måned behandles busken igen. Når larverne selv optræder, skal druerne behandles med en opløsning af benzophosphat (6%) eller Karbofos (10%).
Sugende skadedyr som cikader er polyfagiske. De formerer sig utrolig hurtigt. Disse skadedyr transmitterer virale og mycoplasmale sygdomme, der er uhelbredelige. Hvis sådanne skadedyr blev bemærket på planten, skal den sprøjtes med Aktara-opløsningen.
Pincers suge skadedyr foretrækker at leve på sømy overfladen af en bladplade. Punktering af bladet, de suger saften og æder kluden. På sådanne steder er der små pletter, efter lidt tid begynder de at tørre. I løbet af en sæson opstår der op til 12 generationer af tæsken. Den berørte plante skal behandles med acaricid, fx: Fufanon, Omaytom, Aktellik, Neoron osv. Det er nødvendigt at producere 3 sprøjter med et interval på 1-1,5 uger.
Zlatka er en drue bug af en grøn-oliven farve, der når en længde på 2 cm. På grund af skovlen er bladpladerne deformeret, mens dens legløse larve gnider snoede passager i stilkene, hvor det vinder. Leafy plader tørre op i den ramte buske, stilkene bløder, og frugterne bliver mindre. Berørte bladplader og stængler skal skæres. Selve bøsningen sprøjtes med Aktellik eller Karbofos. Med den rettidige implementering af forebyggende sprøjtning fra skadedyr er et sådant insekt ikke bosat på en busk, da det vælger svækkede prøver.
Puden er en stillesyg suge parasit tilhørende familien af falsk skjold. Han suger saften fra planten og er bærer af virussygdomme. Sådan et skadedyr sætter sig på stilke og bladplader. Efter at have knyttet sig til det valgte sted, vil han forblive der indtil sin død. Et sådant skadedyr producerer et stof, der beskytter det mod virkningen af lige stærke stoffer. Om foråret, før bladene er åbne, skal buskene sprøjtes med Forbered 30 eller Nitrafen. I løbet af vækstperioden behandler druerne ved hjælp af BI-58. Prøv at fjerne insekter med hånden og beskytte din hånd med en stiv handske.
Ifølge modningstidspunktet er alle sorterne af en sådan plante opdelt i meget tidlige, tidlige, tidlige, mellemstore, mellemliggende, sentlige, sentlige og meget sentlige. Og efter aftale er de opdelt i teknisk, spisestue og universel. Spisesteder er af højeste kvalitet, deres frugter er meget smukke og velsmagende. De bruges normalt til frisk mad. Frugter af tekniske sorter bruges til at lave vin og saft. Bær af universelle sorter kan spises frisk og anvendes til forarbejdning.
I dag er der først og fremmest voksenarter, der er hybrider af 3 typer: Labruska (fødestedet for Amerika), Amur (fødestedet for Fjernøsten) og vinkultur (vokser i Europa og Asien). Alle sorter er traditionelt opdelt i 3 grupper:
Mest populære sorter:
Også populære er sådanne sorter som: Agdai, Italien, White Kokur, Dronning af Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, Hvid Muscat, Alexandria, Amber, Hamburg og Jerevan, Odessa Souvenir, Pinot Noir, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon Green, Feteasca white, Chardonnay og andre.
http://rastenievod.com/vinograd.html