Ananas - en lækker frugt, bragt til os fra Sydamerika. Men hvordan man siger - importeret... Og nu vokser den kun i varme lande med et fugtigt klima, hvorfra det leveres til ananas elskere rundt omkring i verden eller i overdækkede drivhuse. Kun her skal det spises i moderation, ellers vil konsekvenserne for fordøjelsessystemet ikke være meget godt.
Ananas (lat Ananas) er en flerårig urteagtig plante, tilhører blomstringsdelen, klassen monokotyledoner, kornets rækkefølge og bromeliadfamilien.
Ananas hjemland - tørre plateauregioner i Brasilien, og de første europæere til at smage den eksotiske frugt, var medlemmer af teamet Christopher Columbus, der kaldte ananas den mest lækre på jorden.
Mange spørger spørgsmålet, er ananas en bær eller en frugt? Eller måske er det en grøntsag? Faktisk er ananas et græs (urt), og forskere bruger navnet "tropisk frugt" eller "frøplanter" for det.
Ananas er en ret stikkende plante med yderst saftige og søde skarpe frugter. Plantehøjden varierer fra 60 til 100 cm. Succulent-type ananasblade og kan akkumulere fugt i deres væv, som kaktus. Længden af individuelle blade er 30-100 cm (i nogle arter kan den nå mere end 2 meter). Talrige blade samles i en bred roset, og i deres aksler er der mange utilsigtede rødder, der absorberer den akkumulerede fugt. I ananas blade i store mængder er fibre, der giver bladene styrke og elasticitet.
Plantens rodsystem udvikler sig temmelig svagt. Grundlæggende ananas rødder begravet i jorden ikke mere end 25-30 centimeter, og samtidig dækker en meget lille mængde jord.
Ved vækstpunktet af en fuldt dannet roset dannes en lang blomsterskytte (op til 60 cm). Ananasblomster er bisexuelle, vokset sammen og er placeret øverst på blomsterskuddet, sidder meget ofte og danner en spiral. Blomster blomstrer i sving, omkring 10 blomster om dagen. Blomstringen varer ca. 3 uger, hvorefter en minigrave udvikler sig fra hver blomst. De mini-frugter, der vokser sammen, danner hele ananasstammen. Når pollinering af blomster (for eksempel kolibrierfugle) dannes frø i dem, men tilstedeværelsen af frø i frøplanterne sænker deres spiselige egenskaber. Derfor forsøger folk i deres industrielle dyrkning af ananas at undgå deres bestøvning.
Ananasplanter, klar til at spise, ser meget ud som en stor gyldenbrun kegle. Inde i frøfrugten er der en ret stiv akse, hvis sider er frugter, overraskende saftige og ømme, der slutter med resterne af døde blomster og dækker blade. Den gennemsnitlige vægt af en ananas er ca. 2 kg, og dens top er dekoreret med en krone (en fladdel af korte blade), der fremstår som stængernes indre akse.
De fleste ananas, der dyrkes i afgrøden, frøene ikke, og reproduktion sker ved hjælp af skud, tufts, som let adskilles og forankret. Sandt nok, når krydset med nogle andre sorter udvikler frøene sig, og de kan også bruges til at formere planten.
Efter den første frugt af en ananas modner, producerer planten sideskudd, som anvendes til vegetativ formering. Normalt fjernes laterale processer, hvorefter ananas blomstrer og bærer frugt en anden gang. Efter høst af den anden afgrøde bliver anlægget opstyret, og en ny er plantet på sin plads.
Forfatter foto: Markus Brunner
I den modne pulp af ananas kan du se hvide små indeslutninger - ovler. Desuden er ananasplanter fuldstændigt gennemsyret med en lang række ledende bjælker - de grundlæggende elementer i plantens ledende system.
Foto taget fra webstedet: www.researchgate.net
En umodne ananas har en temmelig skarp, lipbrændende smag og er en kraftig afføringsmiddel. Modne ananas har fremragende smag og lyse rige aroma. Massen af en moden frugt har en gullig eller hvid farve.
Forfatter foto: Markus Leupold-Löwenthal
Homeland ananas - Mato Grosso Plateau, der ligger mellem Brasilien og Paraguay. Det var herfra fra Sydamerika, at denne plante begyndte at sprede sig til andre lande for flere århundreder siden. I dag dyrkes ananas i de tropiske og subtropiske zoner i begge halvkugler. Ananasarter dyrkes i Thailand og Filippinerne, i Kina og USA, i Brasilien, Indien og Vietnam, i Hawaii og Cuba, i Mexico, i Taiwan, i Republikken Côte d'Ivoire, Zaire og på Azorerne.
Foto af: Krankman
Ananasplantage ligner et normalt felt med lave buske, men hvis man ser tæt på og mærker en frugt, duftende og velsmagende ananas på hver plante, bliver billedet meget mere interessant og usædvanligt. Mange mennesker tror, at ananas vokser på palmer, men det er absolut ikke sandt: alles foretrukne sødfrugt med en lidt tart smag vokser kun et par dusin centimeter fra jorden. På plantagerne ananas er plantet i to rækker i en afstand på en og en halv til to meter mellem hver plante. Agroteknologi er ret arbejdskrævende og arbejdskrævende: ananas fjernes væk fra ukrudt, smelter jorden, med en stærk tørke, de udfører mekaniseret vanding, behandler planter fra skadedyr, producerer yderligere gødninger. En sådan omhyggelig pleje af ananas giver dig mulighed for at samle fra en plantage til 3 høstår om året.
Foto af: Thierry Caro
Den flerårige ananasanlæg tilbringer de første måneder af sin vækst på dannelsen af en kraftig lakroset. Kun efter 11-18 måneder (afhængigt af arten) er ananas klar til at blomstre. Det tager fra tre måneder til seks måneder at danne og modne på frugtens blomsterstand - denne faktor afhænger også af arten og sorten. Den modne frugt er skåret, hvorefter ananas fortsætter med at vokse kun på bekostning af laterale skud, da det mister det vigtigste vækstpunkt.
I øjeblikket omfatter ananasvaren 6 arter (ifølge oplysninger fra theplantlist.org site dateret 23. oktober 2016):
Nedenfor er en beskrivelse af typer ananas:
Foto af: João Medeiros
Foto af: João Medeiros
Foto af: Elke Wetzig
Foto af: Diego Delso
Forholdet til dyrkning af ananas opbevares af de hawaiiske øer (30%), Thailand, Filippinerne, Brasilien og Costa Rica ligger lidt bagud. De grove blade af Taiwan og filippinske ananas er egnede til produktion af spindefibre. Afhængigt af sorten ligger ananasens vægt fra 1,5 til 5 kg. Et kilo saftigt papirmasse indeholder ca. 86% vand, 15 mg saccharose, 0,7 mg citronsyre og op til 50 mg vitamin C (ca. 120 mg i blade).
Forfatter foto: Suniltg
Foto af: H. Zell
Foto af: David Monniaux
Forfatter foto: Forest Kim starr
Næsten alle vellykkede dyrkede sorter af ananas er resultatet af hybridisering og avlsarbejde. Varianter kan opdeles i tre grupper afhængigt af egenskaberne ved vækst og biologiske egenskaber:
Spansk gruppe. De dyrkede sorter (hovedsagelig bord) adskiller sig i fuldstændig fravær af rygsøjler på bladene (eller der er meget få rygsøjler). Planterne er resistente overfor sygdomme, de modne frugter har en masse på 1,5 kg (i spansk rød ananas) til 10 kg (i ananas Cabezon), tolererer transport godt, men er meget ringere i smag til dessert sorter. Blandt sorterne i denne gruppe er følgende:
Dronning (dronning). Bladene af disse sorter af ananas er malet i lysegrøn farve, bladpladerne er korte, besat med fastholdige rygsøjler. Frugtvægt i gennemsnit 1,3-1,5 kg. Populære sorter er:
Cayenne. Varietal omfatter planter med fremragende smag og højt udbytte. Rosette forlader med næsten ingen torner, frugterne har en masse fra 1,5 til 3,5 kg, tolererer perfekt transport. Ananas sorter er særligt populære:
Ud over det høje indhold af ascorbinsyre (C-vitamin) findes ananas fra gruppe B, PP og provitamin A i ananas. Potash, jern, zink, kobber, calcium, magnesium, fosfor, mangan og iod findes også i massen af modne frugter.
Ananaspulp er rig på bromelain - et kompleks af enzymer, der nedbryder proteiner, så de absorberes bedre. Bromelain har også antiinflammatoriske og immunokorrektive egenskaber. Den højeste koncentration af bromelain findes i den faste kerne af ananas.
Calorie ananas er meget lav: pr. 100 g modent kød tegner sig for kun 52 kcal, så det er ofte inkluderet i kost til vægttab.
Ananas er nyttig for både kvinder og mænd: det hjælper med at tynde blodet og rense kolesterolets blodårer, lindre hævelse, dulmer følelsen af sult, øger serotoninindholdet i blodet og fjerner overskydende væske fra kroppen.
Regelmæssig brug af ananas anbefales til forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde samt for følgende sygdomme:
Et glas friskpresset ananasjuice mens du spiser forbedrer fordøjelsen, især når du spiser tunge fødevarer - fiber og kød.
Ananas bidrager til vægttab: ananas dessert stimulerer metabolske processer i kroppen, og også hurtigt mætter på grund af det høje fiberindhold.
Ananasjuice vil hjælpe med at klare havsykdom og for at overvinde kvalme under flyvningen.
Nyttige egenskaber ved ananas kan bruges til ekstern brug:
Ananasolie er meget udbredt inden for medicin og kosmetologi på grund af den unikke kombination af vitaminer og et kompleks af mikroelementer. Ananasolie har en række nyttige egenskaber:
Ananasolie er et glimrende værktøj til bekæmpelse af infektionssygdomme, dets anvendelse normaliserer sukkerniveauet i blodet, olien bekæmper succesfuld herpesvirus og hjælper med at løse fordøjelsesproblemer. Ananasolie perfekt whitens huden, fugter, lindrer irritationen og forbedrer hudtonen.
Du bør afstå fra at spise ananas når:
Hvis du skal opbevare ananas i 8-12 dage, kan du gøre det som følger:
Ananas er som de fleste medlemmer af bromeliadfamilien en populær plante, der med succes kan dyrkes hjemme på vindueskarmen. For at gøre dette kan du købe en færdiglavet plante, men det er meget mere interessant at dyrke en ananas hjemme fra toppen og vælge en sund moden frugt som plantemateriale i butikken.
Når du køber det, er det vigtigt at være opmærksom på, at bladene på tuftet (toppe) var rene, uden grå pletter i bunden. Crestet er viklet rundt om armen og let rullet rundt om aksen, det skal adskilles med en lille længde af stammen. Hvis det ikke virker, skæres toppen af ananassen forsigtigt ud med en skarp kniv og rengøres derefter af kød og nedre blade.
Ananas vækstbetingelser er meget enkle. Sultan (ananas tuft) efterlades i flere dage i luften for at tørre. Sørg for, at det ikke rotner. Derefter anbringes tørrede ananasplader i en beholder med rent vand, som ændres dagligt, indtil rødderne fremkommer. Normalt i 3 uger giver sultanen mange rødder, og når deres længde når 2 cm, kan ananassen plantes i jorden.
Ananas har et overfladisk rodsystem, derfor kræves en lav og bred beholder til plantning, hvor bunden af dræningen nødvendigvis er lagt, hvilket bidrager til maksimal beluftning af jorden. Som jord til ananas egnet blomst blanding for orkideer eller frugtbart jord, humus (tørv) og sand, taget i forholdet 3: 1: 1.
Omsorg for en ananas i en gryde er også ret simpelt. Ananas er en meget lysende plante, der kræver maksimal sollys og varme. Om sommeren føler han sig godt på det oplyste vindueskarme, om vinteren vil han få brug for yderligere belysning i 8-10 timer med en fluorescerende lampe. Det er ikke nødvendigt at vende planten: ananas vokse hurtigere og udvikle sig bedre med ensidig belysning.
Om sommeren skal der altid være vand i bladets roset. Til vanding jorden med kogt eller destilleret vand, opvarmet til 35 grader. Det er vigtigt at sikre, at jordens rum tørrer tilstrækkeligt mellem irrigationerne. Hvis lejligheden er for tør og varm luft, sprøjtes plantens blade en gang om ugen, om sommeren - 2 gange om ugen.
Den optimale lufttemperatur for normal vækst og udvikling af ananas er +25 grader. Hvis det er muligt at forsyne planten med et sådant temperaturregulativ i løbet af året, vil ananas fortsætte med at vokse om vinteren, og normale stående blade og lyserøde farvning af spidserne på de unge skud vil være indikatorer for normal udvikling.
Som enhver krydderi kræver ananas nitrogen såvel som organisk gødning. Ananasfoder udføres hver 2. uge, du kan bruge færdigfremstillet gødning "Azalea", og alkaliske gødninger bør undgås.
Efterhånden som planterne vokser, vil gamle blade tørre ud og skal skæres forsigtigt. Et år senere udgør ananas et kraftigt rodsystem, og det skal transplanteres til en mere rummelig beholder.
Den første blomstring af ananas opstår efter 2,5-3 år, for dens stimulering ved hjælp af en vandig opløsning (1 tsk. Carbide i 0,5 liter vand). Ca. 50 g hældes i stikket hver dag. En anden måde at stimulere blomstring på: En ananaskage placeres i en plastikpose fyldt med modne æbler eller tomater i et stykke tid.
Ananasblomstring er sædvanligvis ledsaget af dannelsen af basalknopper, som omhyggeligt adskilles fra moderplantet og plantes i separate potter. En veluddannet og sund tuft bør give et tilstrækkeligt stort aggregat.
http://nashzeleniymir.ru/%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81Hvad skal du se i weekenden Weekend kom, jeg vil se noget interessant :.
Filmen "Atlantis" Jeg foreslår at se en meget spændende film, næsten.
Filmen "T-34" (2018) Den første vinter af den store patriotiske krig. Den mest voldsomme.
Komedie til stemningen Pretty Woman head-on (2018) Laugh the last (2019).
Hvis du har brug for min hjælp. Hej alle sammen. Sidste gang jeg begyndte at modtage oftere fra va.
Interessant og nyttigt om ananas
Hvis tidligere har måske mange kun hørt eller set ananas på billedet, nu kan vi købe det i en butik eller på markedet i løbet af året. Men ved alle, hvordan og hvor ananas vokser? Efter min mening kender kun få om det. Af en eller anden grund tænkte jeg altid, at det vokser et sted højt, på et træ, nej - ikke på et palme, men på en ananas træ. Jeg ved ikke hvorfor jeg troede det, hvis jeg endda tænkte over det))). Og hvad viste sig? Da jeg ved et uheld så et foto og det skildrede ananas, og under det var skrevet "ananas felt", troede jeg ikke engang det først. Så besluttede jeg at finde oplysninger om hvor og hvordan ananas vokser, som mange af jer kan lide.
Ananas (lat Ananas) er en herbaceous plante af Bromeliad familien, dens hjemland er tropisk Amerika. Dens lange, kødfulde saftige blade samles i en roset, hvorfra en lang stilkpedunkel stiger. Ananas er dannet som følge af tilskyndelsen af alle frugterne af frøfrugterne og udseendet af en stor tæt kegle med en tuft på toppen. Det er fra denne tuft, at en ny plante kan dyrkes. Selv i indendørsforhold kan dette gøres. Kun til dette skal du oprette en bestemt temperatur og fugtighed.
Hvis tidligere ananas blev betragtet som en udsøgt dessert, er disse frugter nu blevet mere tilgængelige, da de dyrkes bredt i mange tropiske lande som USA, Thailand, Filippinerne og mange andre. Ananas dyrkes på marken, hvor den vokser ikke mere end en meter. Den blomstrer i ca. 15 til 20 dage, og efter den danner en kraftig gylden-gul stamme, der ligner "klumpen", det vil sige den frugt, som vi senere køber og spiser.
Du ved sikkert, at ananas har gavnlige egenskaber. Kort nu stopper og på dette.
Nyttige egenskaber ved ananas:
- ananas indeholder en stor mængde vand, mere end 86%;
- pulpen indeholder den mest saccharose;
- Tilstedeværelsen af organiske syrer - Citronsyre og ascorbinsyre;
- indeholder vitamin B;
- indeholder også mineraler - jern, kobber, zink, magnesium, kalium, calcium, jod og mange andre;
Medicinske egenskaber ved ananas:
- med hyppig brug af ananas kan du slippe af med hypertension;
- hjælper med at reducere blodviskositeten i kroppen
- mindsker sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme;
- reducerer risikoen for nyresygdom
- du kan bruge ananas og lindre smerter i led og muskler;
- hjælper med at organisere arbejdet i bugspytkirtlen.
Ananas bruges primært til at forbedre fordøjelsen. Derfor er det bedst at spise ananasjuice eller spise et stykke frugt efter et måltid. I øjeblikket bruger mange klinikker til vægttab ananas til dette formål. Det bruges også i sygdomme i nyrerne og hjertet - for at lindre hævelse. Og med sygdomme som SARS øges kroppens immunitet.
Jeg tror, at denne lille information om ananas som en nyttig frugt vil være interessant for dig.
http://galkolas.ru/post302637132/Ananas almindelig - en tropisk plante med duftende, sunde frugter. I tidligere tider var det en ukendt, mystisk frugt, der kun var tilgængelig for de udvalgte få. I dag kan en frugt med en behagelig aroma købes af alle til en overkommelig pris, og mange mennesker er interesserede i, hvor nyttigt ananas er, og om det kan være skadeligt.
Lad os først se på, hvad ananas er, og hvordan det vokser. Denne plante har en kort stamme og en frodig rosett af lange blade, bisexuelle blomster arrangeret i form af et øre. Efter bestøvning dannes der småfrugter, der smelter sammen i en stor klump, der kan nå mere end 10 kg i vægt - dette er ananasfrugt. På toppen af en masse blade, der kan skæres og dyrkes frugt hjemme. I en moden frugt er overfladen orange-gylden, pulpen er hvidgul afhængig af sorten.
Vokset i stor skala i de hawaiiske øer, på trods af at Brasilien betragtes som sit hjemland, er der der, at der er repræsentanter for ananasarter i naturen.
En af de bedste frugter til kosten, hvis modnet modnes. I duften er der næsten alle vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen. Det er takket være den rige sammensætning af ananas, der gavner sundheden. Udenfor - frugemasse accelererer helbredelse, renser sår, sår.
Fordelene ved frisk ananas - regelmæssigt forbrug af produktet forhindrer dannelsen af vaskulære sygdomme, hjertesygdomme og aterosklerose. Det er nyttigt at bruge med sygdommen i bronchi, hjælper med lungebetændelse, nyresygdom
Ananas fordele og skader for kvinder - indeholder naturlig fedtbrænder: bromelain. På grund af nærværet af dette stof er frugten ofte inkluderet i mange kostvaner. Derudover har enzymet antiinflammatorisk effekt, hjælper med at slippe af med ødem, nedbryder protein, er aktivt involveret i assimilering af tung mad, helbreder tarmene.
Hvordan man taber - ananas til vægttab, bruger mange kvinder konstant. Har brug for hud og ananas toppe med en to-pund frugt. Crush, hæld 3 liter vand, smelter over lav varme for at reducere volumenet med kvart, tilsæt 50 ml alkohol. Brug en teskefuld før måltider til fedme.
Kan en ananas skade en gravid kvinde eller en enkelt fordel - da produktet eliminerer kvalme, forbedrer fordøjelsen, lindrer puffiness, produktet er gavnligt, men der kan være en allergisk reaktion og andre negative konsekvenser, så er det det værd? brug er bedre at diskutere med din læge.
Som en del af den eksotiske frugt er serotonin, hvis tilstedeværelse forbedrer humør, sløver ønsket om at spise og samtidig nærer kroppen med essentielle stoffer.
Det indeholder en stor mængde vitamin C, gruppe B, og forhindrer derfor aldring, renser kroppen af skadelige stoffer, fordi den indeholder en masse fiber.
Ananas fordøjelsesfordele - tør eller frisk hjælper med at lindre mave tyngde efter en fest med en masse mad. Ananas i tør form slukker sult, forbedrer humør, fjerner overskydende væske. Frisk i en lille mængde daglig normaliserer sukker, hjælper med kronisk forstoppelse.
Ananasjuice - drikker mindst et glas juice daglig forbedrer nyrefunktionen. Ved hjælp af massen kan du hurtigt slippe af med ødem. På grund af tilstedeværelsen af kalium i sammensætningen er en fremragende profylaktisk mod blodpropper, ødem af forskellig oprindelse - brug et glas juice eller spis et lille stykke.
Fordelene ved ananasjuice - et stærkt profylaktisk middel til hjertesygdomme og blodkar. Ananasjuice, friske frugter har en positiv effekt på hukommelsen, hindrer udviklingen af aterosklerose, er særligt nødvendige i kosten af mennesker, der er involveret i intens psykisk arbejde. De, der drak ananasjuice mindst en gang om dagen under en influenzapidemi, er usandsynligt, at de bliver syge
Ananasjuice til mænd - En stærk afrodisiakum er nødvendig i dagligdags kost af mænd. Hvorfor mænd drikker ananasjuice - hjælper med at genoprette kroppen efter stress, øger libido og forbedrer styrke.
Tørret ananas - ved tørring opbevares de fleste vitaminer, så det er en af de bedste måder at opbevare og bruge produktet på. Tørrede frugter indeholder mere kalorier end frisk frugt, og de bør forbruges ikke mere end et hundrede og halvtreds gram. Fordelene ved tørret ananas - anbefales til anæmi, sygdomme i nerverne, depression, hjælper med at holde op med at ryge, indeholder kalium, magnesium, rig på fiber.
Fordel for de ældre - indeholder kalium, som er nødvendigt for overgangsalder, vigtigt for knogler og muskler. Øget pres i enhver alder er et af de store problemer i vores tid, og her er ananas egenskaber uerstattelige. Frugt tynder blod, reducerer risikoen for blodpropper, forhindrer udviklingen af kræft.
Drage fordel af skader og efter operationer - lindrer smerte fra skader, er nyttig til nyttiggørelse efter operation eller alvorlig sygdom.
Nervøsitet, spænding, stress - frugt i nogen form bidrager til produktionen af serotonin, et stof, der er nødvendigt for stress, depression. Ved at forbruge et produkt eller drikkevarer med det, kan du støtte kroppen i en vanskelig situation, og det er lettere at overføre stress. Sådan laver du en sund drink - bryg en teske mintblade med et glas kogende vand, lad det stå i 20 minutter, tilsæt et par kuber tørret ananas eller et stykke frisk. Tag 100 ml om eftermiddagen.
http://rgtravnik.ru/polza-ananasa/Ananas er for mange eksotiske frugter. Det bruges ofte til at dekorere feriebordet og forskellige retter.
Denne frugt ser ikke kun smukke ud, men har også en sød smag.
Mange ved ikke, hvordan det vokser, hvilke blomster har disse urteagtige planter, og selv hvordan man bedst kan skære dem.
Her er nogle interessante fakta og tips relateret til ananas:
1. For fuld modning ananas tager næsten 3 år, hvorfor prisen på dem er højere end andre frugter.
2. Ananasplanten har smukke blomster, der kan have forskellige nuancer, fra lavendelens farve til lysrød. På disse blomster vokser bær, der vokser sammen omkring midten af blomsten. Så det kan siges at frugt af en plante er en klynge af små frugter sammenkoblet.
3. Udadtil ser ananasfrugt ud som en fyrkegle. På engelsk er ordet "ananas" afledt af den spanske piña, som først blev brugt i 1398 til at beskrive en bump.
På russisk kom ordet "ananas" fra den tyske "ananas" eller franske "ananas", som igen kommer fra det portugisiske ord "ananas", hvor det stammer fra Tupi-sproget, der blev kaldt "anana", som oversat betyder "fremragende frugt. "
4. Ananas blev opdaget af europæerne i 1493 på den caribiske ø Guadeloupe.
5. Du kan dyrke din egen ananas, hvis du skærer toppen af ananas og plant den i den våde jord, hvor den tager rødderne. På denne måde kan du dyrke en hjemmelavet ananas, hvorfra du også kan skære toppen af hovedet og plante en ny ananas.
6. Efter at frugten er blevet plukket, fortsætter den ikke med at modne (som f.eks. En banan). Så køb en ananas i butikken, vælg en moden og spis den så hurtigt som muligt. Ananasfarven angiver, hvor den blev dyrket, så den grønne ananas kan være lige så moden som den gyldne farves frugt.
7. Fuldt moden frugt forringes meget hurtigt. Det skal indtages i de første to dage, hvis du beslutter dig for ikke at holde det i køleskabet, og i det kølige vil det vare omkring en uge.
8. Skræl først huden med en skarp kniv. Derefter kan de resterende brune punkter fra skrællen fjernes V-formede snit. Nedenfor kan du se 2 måder at rengøre ananas.
Der er også en speciel gadget til udvinding af pulpen fra frugten:
9. Alle ved, at frugtsalater og tropiske drikkevarer kan fremstilles af ananas, men der fremstilles også vin.
10. Middel ananas indeholder et højt niveau af bromelain - et proteolytisk enzym, der kan prale af mange nyttige egenskaber. Det er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber, er også et muskelafslappende middel og hjælper fordøjelsessystemet.
11. Tidligere blev det antaget, at ananas kan føre til abort, men det viste sig, at denne gravide kvinde skal spise 10 ananashele.
12. Ananas kan blødgøre en kødret, da bromelain bryder ned protein og fedtstoffer.
13. På trods af at frugten stammer fra Sydamerika (Brasilien), kommer det største antal ananas fra Sydøstasien, og mere specifikt fra Filippinerne og Thailand.
14. I verden kan du finde omkring 80 sorter af ananas. Formen af alle disse typer er omtrent det samme, men vægten kan variere fra 0,5 kg til 4 kg.
15. Ananaspulp er 86% vand. Den indeholder saccharose, citronsyre og ascorbic cyster, vitaminer i gruppe A, B og C samt sådanne mineraler som: kalium (en stor mængde), jern, kobber, calcium, zink og iod.
16. 100 gram ananas indeholder en daglig dosis af vitamin C.
17. I Mexico kastes ananasskallen ikke væk, men der opstilles en forfriskende drink.
For at gøre dette hælder de ananas skræl med sødt vand og opbevar dem derefter på et varmt sted. Efter 2-3 dage begynder fermenteringen af væsken. Det er på nuværende tidspunkt, at det filtreres, afkøles og forbruges.
18. I Brasilien er der et idiomatisk udtryk "skræl en ananas", hvilket betyder "gør et vanskeligt job".
19. Ananas indeholder ca. 75% af den daglige dosis mangan, hvilket styrker knogler og bindevæv. I en undersøgelse fandt forskerne, at mangan sammen med andre sporstoffer kan forhindre osteoporose (fald i knogletæthed).
20. Canneries bruger hele ananas, ikke kun dens pulp. De laver alkoholholdige drikkevarer, eddike og endda kæledyrsmad fra ananas.
Ananasblade kan bruges til at lave tasker, bælter, lommetørklæder, børns og dame skjorter, samt undertøj.
Disse er håndtasker fremstillet af et stof kaldet Piñatex. Dette miljøvenlige stof er skabt af tråde af resterne af ananasblade. En proces kaldet "decortication" bruges til at udtrække bladene fra bladene.
Disse håndtasker er skabt af designer og forretningsmand dr. Carmen Hijosa (Dr. Carmen Hijosa), der besøgte Filippinerne, hvor ananas dyrkes, så, at blade af denne plante kan høstes. Hun elskede også den traditionelle filippinske T-shirt lavet af ananasblade.
Det er også værd at bemærke, at sko kan fremstilles af Piñatex stof. I dag er sådanne sko allerede i salg i nogle europæiske lande, på internettet, og selv kendte sportsmærker har allerede lavet prototyper af sportssko ved hjælp af dette økologiske stof.
Måske kan nogle måske undre sig om varerne fra Piñatex lugtede som ananas. Faktisk nej, lug ikke.
http://www.infoniac.ru/news/20-udivitel-nyh-faktov-ob-ananasah.htmlAnanas blev opdaget af Christopher Columbus i 1493 på Guadeloupe Island i Caribien. I lang tid ananas blev betragtet som en elite dekoration. Han blev ikke engang spist, men sat på bordet og viste dermed gæsterne sin rigdom. I disse dage kunne ikke alle have råd til sådan luksus.
Ananas betragtes som en græsklædte tropisk plante. Dens frugt har en ovalt langstrakt form og spidse spiky blade. Massen af den modne frugt er meget saftig og har en lys gul farve. Skræl af en moden ananas kan være grøn, gul, brun, orange og endda rødlig.
Der er ananas piger og ananas drenge. Ananaspiger er mere velsmagende og søde.
Sød ananaspulp har en bred anvendelse i madlavning. Der er mange opskrifter med denne frugt. Opskrifter til salater med ananas, tærter, hytteost desserter, is, smoothies og andre drikkevarer er meget populære.
Ananas er en enestående frugt til frisk juice, da det er 90% vand. Derfor er frugtpulpen så saftig. Ananasfrugt er også rig på vitaminer og mineraler. Det indeholder vitaminer C, B1, B2, B6, B12, PP, folinsyre, jod, kalium, calcium, zink, fosfor, kobber, mangan og jern.
På grund af dets næringsværdi og indhold af lavt kalorieindhold kan ananas ofte findes i diætmenuen.
Sød ananas er en lav kalorieindhold frugt. Et hundrede gram ananas indeholder ca. 50 kalorier. Fødens næringsværdi består af 0,4 g proteiner, 0,2 g fedt og 10,6 g kulhydrater. Som du kan se, er der praktisk talt ingen fedt i det, men der er mange nyttige kostfibre (fiber), som giver en følelse af mætning og forbedrer fordøjelsen.
1. Ananas er tung. Det er nødvendigt at kigge efter en tung frugt. Jo tyngre frugten er for sin størrelse, desto bedre er det. Ananasvægt kan nå 5 kg.
2. Størrelse betyder ikke noget. Der er ikke meget forskel på små, mellemstore og store sorter af ananas, og den del af appetitvækkende pulp er ret den samme.
3. behagelig aroma Ananas vælges efter lugt. Det skal have en blød frugtagtig aroma.
Ved at følge disse regler kan du nemt vælge den søde smag ananas.
Men husk at du skal opgive købet af frugt med bløde områder, mørke "øjne" og en sur lugt.
I verden er der mere end 100 ananasarter, men der er kun få ledende sorter.
Tørret ananas er en type tørret frugt og kandiseret frugt. Dette er en smuk velsmagende snack.
De fleste producenter sukker ananas skiver i sød sukker sirup. Derfor anses tørrede ananas som et produkt med høj kalorieindhold. 100 gram ananasprodukt indeholder ca. 347 kalorier.
Tørrede ananas er gode til enhver bagning. Tørrede frugter kan dekoreres med færdige kager, kager eller tilsættes søde grød.
De, der ser deres figur, må ikke misbruges med denne lækre sødme, ellers er der risiko for at få ekstra pund.
For ikke at skade figuren, er det tilladt at spise en håndfuld ananas tørret frugt til morgenmad eller snack om morgenen.
Ananas er en tropisk jordisk plante, der minder om buske. Højden af planten kan nå 1,5 meter. Ananas blade vokser til maksimalt 70 centimeter.
http://vesdoloi.ru/ananas